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| id | f_286 |
| 餐飲店家編號 | C3_395000000A_000286 |
| 餐飲店家名稱 | 甘本堂 |
| 店家簡述 | 第一代陳清吉先生於日治時期，在現忠義國小對面牧場販售牛奶，第二代陳本長先生，也就是甘本堂創辦人，與日本師傅田甘秀一在台南打石街（今民生路一段）開設日式和?子店，以兩人的名字取其一，命名為「甘本堂」。第三代，次子陳茂雄先生繼承，將甘本堂轉型為西點麵包店。民國九十五年再傳第四代陳奕彰與媳婦謝依倫女士繼續經營，陳奕彰先生亦曾到日本學習製作和子技術，接承父業之前曾任職於台北多家五星級飯店，可說是匯集台日今昔的各項手藝於一身，接手甘本堂以來，除了致力維持傳統口味外，也不斷的開發新產品，為了因應時代潮流，讓老店走出新風貌，重新裝潢店面、設計包裝，使甘本堂在台南的西點麵包店別具一格。 |
| 店家地址 | 台南市中西區民生路一段35號 |
| 店家電話 | 886-6-2233632 |
| 營業時間 | 週一~週日08:00~22:00 |
| X坐標 | 120.203705 |
| Y坐標 | 22.993029 |
| 店家分類代碼 | 05 |
| Changetime | 2012/09/26 12:00:00 |