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來怡客-第五季-第37集 |
全校都會吹口琴,校長、老師、學生,甚至工
友阿姨都能吹上一曲,只有50幾個學生的迷你
學校,口琴成了師生專屬的共同語言。最初是讓
經濟弱勢的孩子也能學音樂,300塊錢的口琴,
能換得孩子臉上的喜悅,孩子們不斷練習,幾乎
年年拿下新竹縣內和全國口琴比賽優等,希望更
多人聽見他們的聲音。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第38集 |
2008年金融海嘯,許多竹科廠商裁員放無薪
假,專營竹科生意的「題陞機械起重公司」也跟
著受害,董事長張鈺和不忍員工生計受影響,租
了1萬5,000坪土地,帶著員工下田種菜,賣菜所
得作為員工薪資,意外開創事業第二春。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第39集 |
臺北市靜心管弦樂團成立於民國95年,在董
事會與簡毓玲校長的大力支持及樂團行政、家長
後援會全力合作下,日漸蓬勃發展。成軍短短5
年多,以紮實的課程規劃、堅強的師資陣容及絕
佳的團隊默契,在各大音樂比賽中交出一張又一
張的漂亮成績單。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第40集 |
被譽為新竹荔枝達人的果農邱聲明,種荔枝已
經60多年。看天吃飯,是務農人的宿命,而種荔枝
還要克服嚴重的病蟲害,70年代省政府時期,願意
嘗試推觀光的農民,他是第一;研究荔枝樹矮化技
術,他也跑在最前頭,解決採收高度的困難,遊客
也才得以方便享受荔枝的香甜芬芳。 |
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20140311 |
0.089583333 |
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來怡客-第五季-第41集 |
連蔥薑蒜都分不清的鄭俊源,開餐廳後賠了好
幾百萬,餐飲業人員流動快速,應徵至少用過
7、80人,鄭俊源對他們掏心掏肺,卻有員工向
他借了7、80萬之後跑掉,於是他發憤圖強,開
始學廚藝,目前已經考取丙級證照,自己獨家研
發新菜色。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第42集 |
為了傳承紙藝文化的初衷,陳瑞惠一路走來,
就像手工造紙的過程,每一步都是考驗。紙漿抄
紙,緩緩讓紙纖維交織,加壓脫水再烘,慢慢才
有了紙的樣貌,一張稀鬆平常的紙,也許就是一
段人生故事。 |
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20140311 |
0.089583333 |
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來怡客-第五季-第43集 |
從土木工程轉行有機農業的黃兆隆,四處到農
場學習,在自己100個溫室裡,反覆嘗試。種葉菜
類,最大的學問就是水份的控制,水份需求高的菜
種,應在最中央,還要依照生長週期,小葉菜類給
多點水,大葉菜類給少水,小心翼翼把關取得有機
認證,也守住了更多人的健康。 |
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20140311 |
0.089583333 |
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來怡客-第五季-第44集 |
和蜜蜂相處了30年,張萬得學習到勤奮,把
蜜蜂的附加價值提高,純蜂蜜和梅子發酵成酵
素,在他之前從未有人成功,花了近百萬成本,
特別訂製的白鐵桶用來儲存蜂蜜,也看出他的堅
持,才讓養蜂一輩子的岳父懾服,願意把女兒嫁
給他。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第45集 |
石門地區知名的活魚三吃,最早是從這裡開
始,擅用石門水庫的草魚,其實已經發展出了上
百種吃法,還有入選最佳伴手禮的草魚XO醬,
父親近40年來,不斷求創新,陳甄珍跟姐姐也
不敢守舊,用客家在地食材,創造百變吃法,讓
人忍不住要來嘗鮮。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第46集 |
一大群招潮蟹,在紅樹林底下活躍,和夕照、
藻礁,並稱新屋三景,1,000多株水筆仔,形成
防風林,在新屋溪出海口阻擋海沙強風。30年
前發動村民,從新竹和紅毛港,把原生水筆仔載
回來種的葉斯桂,也挺過考驗重重。動植物能否
生生不息,常存乎人的一心,葉斯桂珍惜,並努
力散播從這片棲地上感受到的生命能量。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第47集 |
客家祭典中多了洋面孔,來自義大利的Daniel拿
著相機,在太太的家鄉捕捉他首次接觸的客家,好
幾千個親戚,祭祖同聚ㄧ堂,對Daniel來說特別新
奇。移民家庭,語言溝通十分多元,葡萄牙文、義
大利文、中英文交雜,這裡是孕育母親的土地,希
望也是孩子不會忘記的地方。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第48集 |
水梨樹結實纍纍,重要功臣在地底下看不見,
水梨果樹上又嫁接大仙楂和小仙楂,靠著異品種
交叉授粉,提高水梨的結果率。天然有股酸澀味
的仙楂,農場第3代周紹鉦和兄弟姐妹,建議乾脆
把配角變主角,酸澀仙楂變身休閒零嘴,也帶動
在九芎湖務農超過一甲子的農場,改變轉型。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第49集 |
沒有樂器,以純人聲唱出旋律和節奏,讓人耳
目一新,5個年輕人唱出A CAPPELLA新的可能
性。找到獨特風格,將客家歌曲「花樹下」重新
編曲,一片片花瓣掉落下來,聲音裡有故事、有
畫面,團長劉郁如負責編曲和創作,和熱愛合唱
的李彥蓁、黃欣偉、翁淳逸、陳至祥,讓歐洲中
世紀開始發展的A CAPPELLA更有東方味。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第50集 |
有著業務員口才的邱曉芬,能言善道熱情表達
時,尤尉州多半帶著笑聆聽,旁人很容易感受
到夫妻間,動靜互補的默契。尤尉州的陶藝作品
裡,老人家流露出豐收過後的飽滿,作品如同其
人;邱曉芬形容另一半,有股老人家淡定了然的
氣質,內在安定,哪裡都能生活起居,牽手有
伴,走到哪裡都不怕挑戰。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第51集 |
苦練耐力基本功,無論生旦丑,為了角色,該
怎麼磨、怎麼練,一點一滴,全不能打馬虎眼,
每天14個小時的訓練,伴隨的是艱辛和徬徨。
學校老師要求按部就班,苦出來的身段,總會派
上用場。國立臺灣戲曲學院客家戲學系作為臺灣
栽培傳統客家戲曲人才的唯一搖籃,希望學生能
傳承這份使命感。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第52集 |
製傘超過40年的李銘智,堪稱臺灣精品傘代
工的霸主。20年來在大陸的臺灣雨傘同業,多
數被價格競爭打垮,急速萎縮,而選擇面對挑戰
的結果,開啟他從傳統製傘轉型的大門。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第53集 |
羽球校隊集體住校,選手們像有了第2個家,
羽球教練蕭博仁,被稱做蕭爸爸,少不了也像父
親一樣嚴厲,在這裡,摺棉被、生活作息,甚至
飲食都要控管,大同高中羽球隊,從他創隊13
年來,拿下了全中運10次團體冠軍,在球場上
培養信心。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第54集 |
從巴西回臺灣,葉倫群特別去找記憶中的味道,
蜜蕃薯的甜,拌了鄉里故人的懷念,70年代,臺灣
局勢傳出不穩,帶動一波移民潮,葉倫群7個兄弟
姐妹,移民美國巴西,好不容易在桃園老家團圓,
親戚也是同學,再見面容顏已老,在彼此的眼裡落
入年少時光,用心維繫,情感的串連。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第55集 |
清明節,清晨6點,桃園新屋永興村,葉家祖墳
已經人聲鼎沸,彼此未必熟識,但都姓葉,來自同
一個祖先,像鮭魚洄游,從海外或臺灣各地,回到
故鄉。遙想280年前,祖先葉春日從廣東陸河渡海
而來,相信風水庇蔭,遵照習俗,敲破蛋殼,祈求
祖先帶給大家蛻變的希望,1公里外,5大房後代子
孫合建的祖塔,祭祖人潮更是密密麻麻。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第56集 |
新嘗試有機栽種,紅棗食物也更講究。糖蜜混
水,加入菌種,再和入豆腐渣,發酵10天就成有
機肥料,紅棗吃得甜蜜蜜,果實甜度就能提升,
這是發哥想奪回紅棗王寶座的新武器,紅棗鮮果
現採就吃,是7、8月盛產期才有的享受,幾乎只
有在產地苗栗公館,才容易買到新鮮紅棗,保證
不黑心,才能為本土紅棗找到長遠的商機。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第57集 |
眼見紙飛機飛得跟鳥一樣高、一樣遠,消失
在天際線,從小被清泉崗起飛的戰機吸引,卓志
賢在國文老師的本業外,特別喜歡玩飛機。只要
配重得宜,抓住平衡點和重量,紙飛機就能飛得
好,在一張紙上左摺右翻,一次又一次,反覆地
試,摺出一架會飛的飛機,卓志賢足足試了18
年,透過唯妙唯肖的紙飛機,代他迎向天空。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第58集 |
曬成乾的紅棗,熬煮打成汁,加入糯米、桂
圓、黑糖,充填之後,放入零下30度的鹽水槽冷
凍,就是香甜有料的紅棗冰,2個星期可以賣出
3,000支,紅棗冰棒成了公館農會的招牌商品,農
會和農民集思廣益,開發紅棗附加價值,連帶把
原本已不放農藥和肥料的閒置穀倉,變成寬敞明
亮、有多元功能的展銷中心,提升公館能見度。 |
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20140311 |
0.089583333 |
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來怡客-第五季-第59集 |
每天從磨米開始,壓乾、蒸煮,手工製作的
麻糬Q到有韌勁、會彈牙,搭配銅鑼在地芋頭,
鬆軟綿密的口感,加上鴨蛋、豬肉絲,包進揉了
又揉的麵糰裡,要得到消費者青睞,絕無僥倖,
77年歷史的糕餅老店,在第3代手中,以新特色
求新求變。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第60集 |
用寒天和蒟蒻取代澱粉,降低熱量負擔,已經
切成丁狀的仙草,很快又凝結成塊,是富含膠質
的證明,鍾永熹以研發的概念出發,羊羹口感的
仙草膠磚、以客家小炒為內餡的仙草紫米飯糰,
都是他的獨創,鍾永熹說仙草大餐只是個起步,
仙草博物館是他最想圓的夢。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第61集 |
天公落水改編R&B曲風,唱出年輕人獨特的風
格,玩音樂不只能改編,原創精神最珍貴,6個
男生組成樂團,取名「臺灣SOUL」做新臺灣的
音樂,吸引人引起共鳴,用音樂唱出熱情,唱出
自己的生活想法,唱出對土地的感受跟故事。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第62集 |
讓國外專家千里尋來新竹,只為親眼證實臺
灣真的有人可以讓絕版消失的古董車,重新復
活,一臺車動輒數萬到10萬個以上的零組件,
羅修賢因此結合80家工廠,想要串起完整的產
業鏈,他計畫以此延伸主題餐廳、民宿、婚紗攝
影,至今已締造了年營業額4億的佳績,因而找
到汽車業的藍海市場。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第63集 |
在這裡,大自然是主角,大片的綠,白鴨遊走
愜意,放眼望去,日本品種的大賀蓮長得比人還
高,做餐飲40年的莊清皇和兒子,想著怎麼讓
精采延續,在盛產蓮花之地,推出蓮花風味餐,
滿足了味蕾,大片蓮花田更讓遊客流連忘返。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第64集 |
有些人釀醋,著重醋的感覺要濃厚,張峻榞則
注重保留蔬果清香。醋像酒一樣,需要時間越
陳越香,釀造者的心意,也在其中,從擂茶館轉
型,慢慢做出興趣,釀醋的果肉,可以做成果醬
拌沙拉,客家人物盡其用、愛物惜物,還串起農
民和消費者的連結。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第65集 |
風車、躺椅、南洋風,金門百年古厝外,浪漫
風格特別顯眼,來自桃園的舒秀春,因為旅行愛
上金門緩慢的步調,決定在這裡定居,感覺自己
坐擁天地,庭園裡,布幔、布沙發、盆栽和討喜
的小物,充滿女性元素的布置,把老房子換上一
張年輕的臉,投宿者也許只是短暫緣分,卻可以
傳遞相知契合的暖意。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第66集 |
抽到金馬獎當兵的黃善勇,從此離開苗栗客家
庄,和太太開店賣便當,泡麵先沖泡,豬肉、木
耳等什錦配料,炒出香氣,再加入泡麵拌炒,說
不上什麼特別的烹調技巧,卻是阿兵哥的最愛,
繁盛時期,一天收入10萬不成問題,而現在國
軍數量銳減,得靠實力口碑才能支撐。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第67集 |
謝錫琛種蔥,利用椰子纖維,一個個不織布材
質的大袋子,就是蔥的家,透水透氣,不怕雨水過
多,蟲害也會減少,全台首見的離地種蔥法,讓蔥
的成長管理更有效率。蔥不光是點綴,還是提香增
色的重要主角,一分地至少50萬的費用,投資毫不
猶豫。用高成本換來品質,謝錫琛認為值得。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第68集 |
黃淑惠記憶裡,外婆和媽媽在廚房忙做菜,可
是當母親罹患癌症過世,在科技公司上班的黃淑
惠,義無反顧走進廚房,以當季的食材做菜最健
康,這是從老人家身上學到的「吃的智慧」,黃
淑惠忙碌中,將做菜當成一種傾訴。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第69集 |
來到金門,100多歲的老房子,彷彿說著另一
個時空的故事,木頭窗欞、紅瓦石牆,古樸陳
舊,牽引出賴美秀的舊日情懷。土厝裡,處處有
花布的蹤影,學設計的賴美秀,把自己的熱愛和
知識,都展現出來,她說,一個人離鄉背井,並
不寂寞。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第70集 |
將已經往生寵物的模樣重現在皮件上,做成隨
身攜帶的皮夾,這是皮雕最困難的寫生雕,技
法和力道,決定了肌肉紋理、毛髮能不能自然逼
真。原本是美術老師的陳金鳳,有基本功,卻總
是戰戰兢兢,每一件作品,不是隨興創作,而是
復刻委託者的情感回憶。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第71集 |
烤鴨出爐,香味在幾公尺外都聞得見,小茴香、花
椒、肉桂、當歸、川芎等13種藥材,陸續炒出一大鍋,
這是柯鴻林做烤鴨的獨門法寶。原本的人生色彩是濁濁
的,柯鴻林曾經開計程車、賣炸雞、做建材,嘗過苦澀
的欠債滋味,最後決定以烤鴨重新出發,自豪品質從未
出包,要讓消費者吃到美味,也吃得安心。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第72集 |
這裡的客家菜,不拘泥傳統做法,想把客家菜
做得清淡、精緻一點,有志一同的兩人合作創
業,以客家菜為基底,少調味料、注重食材、改
良菜色,客人吃得出用心,就會肯定。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第73集 |
做水餃備料,熊福秋每天都備齊南瓜和菠菜,
因為這攸關水餃的門面,取食物天然的色澤,麵
糰裡加入南瓜泥、蔬菜汁和小麥,做成黃綠白3
種水餃皮,營養也加分,內餡選用溫體黑豬後腿
肉,還有秘密武器獨門的醬汁,熊師傅自稱,賣
的是不虛偽水餃,小攤位生存術,口味要禁得起
客人挑剔的嘴。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第74集 |
櫸木、檜木、成堆的進口原木,都是陳威廷從
日本標購回來的,為了繼承父親買賣原木的生
意,他跟著日本貿易商學習,意外發現臺灣檜木
被塵封的真相。引進日本檜木,行銷卻遇上困
難,陳威廷跟兩個弟弟決定另闢蹊徑,客製化家
具,開發生活小物,轉向室內設計,還計畫辦展
覽,讓更多人喜歡實實在在,原木的美。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第75集 |
在一大面牆上作畫,走油畫風格的韋志豪和水彩
畫風的林欣潔,得一起合作,在住家書房牆壁上彩
繪,意外讓兩人看到機會,設計的圖稿和風格,在
網路上受到注意,畫出委託者想要的圖。但並不是
所有會畫畫的人,都敢在牆壁上塗鴉,夫妻倆互相
加油,結合興趣的工作,慢慢看到成果。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第76集 |
原本泡菜是賣油飯時附帶的小菜,應客人要求包
裝販售,意想不到的業績,像及時雨,讓莊夢文因
創業失利,幾乎乾涸的熱情,重新有了生機。泡菜
最重要的,除了食材口感,當然就是醬料,莊夢文
調出了黃金醬汁,黃金海帶絲受歡迎,客人建議以
相同的醬汁做泡菜,在臺式泡菜之外有更多選擇。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第77集 |
當了30年的鋼琴老師,高憶娟的手,現在每
天用來費勁做牛軋糖,因為自己有高血壓,對食
品的要求多,從選料開始就有不少堅持,在自己
的工作領域,把事情做到盡善盡美,妹妹也一起
投入,兩個人一起實踐理想和興趣,想著怎麼把
糖果做得更漂亮更好吃,更有品質。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第78集 |
每天早上,黃月琴一定守在大鍋旁做臭豆腐,
從豆漿開始,每個步驟都不能馬虎,盯準每個環
節。至於氣味就交給這桶打開讓人不禁皺眉的臭
水,用刺莧泡半年的臭水,讓臭豆腐炸來外皮格
外酥脆,認真付出的人生,不會是空心的,為孩
子圓夢開咖啡店,但客人念念不忘臭豆腐,才又
重出江湖。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第79集 |
製造樟腦油的第一步,除了保護措施,也得全
神貫注,樟樹木片上了輸送帶,進蒸餾鍋,利用
水蒸氣提煉出樟腦精的成分。以前一個蒸餾桶算
一寮,峨眉的九寮、十二寮,都以此為名,如今
只剩劉文鈞還守著,北臺灣碩果僅存的唯一,在
樟腦寮,室溫超過30度,劉文鈞卻穿起大外套
揮汗如雨,只因有著一份使命。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第80集 |
一個想用客家文化精神自創品牌的年輕人,遇
上願意信任他的茶行接班人,決定一起實驗,從
此,一心二葉美人香,不只在唇齒間,也停留在
面容上,要為東方美人茶創造更多產值,年輕人
企圖讓客家驕傲的東方美人茶飄香更遠。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第81集 |
姜信鈞在廢棄教堂設計磚窯,初衷是為幫助憂
鬱症纏身的鄰居,卻意外讓飄著麵包香味的磚
窯,有了為人療傷的溫暖,也讓更多待業者來學
做麵包,善用在地農特產,成就不同滋味。姜信
鈞一手催生、活化天主教堂、更深信家鄉峨眉仍
有許多待開發的資產。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第82集 |
顏淑娟因陪兒子復健,閒暇時編織打包帶,原
是抒壓的出口,竟觸發自己的興趣。於是和一群
同好成立社團,彼此分享追求進步,就算生活有
壓力,但是有朋友互相扶持,必可以克服困難。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第83集 |
中壢高商勁舞社曾經四連霸全國熱舞賽高中組
冠軍,直到今年才又擊敗了勁敵搶回第一。為學
校爭取榮譽,又多了相互扶持的好朋友,是高中
生活裡最值得開心的事。7個高中女生投注的熱
情裡,除了興趣還有傳承的使命。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第84集 |
500坪的綠地空間,本來是兒女準備讓麥姊
養老休閒用。70歲的她不想孤單,拿來經營民
宿,還有新人選在這裡嫁娶,獨樂樂不如眾樂
樂,還能寓教於樂,她彷彿多了很多家人。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第85集 |
古箏教學向下扎根,邁入成團20年的「風雅
頌」,老師們也持續追求突破,加入葫蘆絲和聲
樂,聽覺上更不同。不拘泥標準化,正是藝術最
美的地方,保有獨特的自我,延伸新的可能。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第86集 |
臺鐵一位站務人員細心的發現了家慧有輕微智
能障礙,促成了臺鐵和伊甸基金會的合作,製作
中秋月餅。香柚月餅清爽、奶皇濃郁,裡頭還多
了克服先天障礙認真的心意。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第87集 |
因為父親罹患糖尿病,為了替不能吃甜食的父
親尋找其他替代產品,徐靜怡和徐秀瑜姊妹開始
研究,並在市面上尋找針對糖尿病患者需求的製
品。兩人在烘焙世界努力,開啟了開發改良烘焙
產品的道路。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第88集 |
陳雙富是國內慢車高手,姊弟倆自5、6歲開
始,從越野腳踏車到駕馭越野摩托車,幾年下來
練出了精湛的車技,還有不斷想挑戰的企圖心,
跌倒就爬起來繼續練,在足夠的安全裝備下,享
受征服各種障礙的快感。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第89集 |
一頁漫畫作為履歷,26年前徐碧娟以此拿到
出版社插畫家的工作。當動漫市場出現數以兆計
的商機,徐碧娟投入教學出版工具書。朋友形容
她有兔子的天分加上烏龜的努力,希望讓大家看
見,臺灣漫畫界仍有不少堅持的人。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第90集 |
以桃園農工為主的中華跆拳道武藝代表隊,在
2012年八月底參加「第四十屆漢馬登跆拳道」
大賽,表現突出,包辦了兩項冠軍、一項亞軍和
三項季軍,赤腳打天下,需要更多熱情和毅力作
為動力。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第91集 |
如同客家人樸實的性格,杜純瑀的手工皂沒有
華麗的色彩,沒有多變的造型,崇尚天然返璞歸
真是她的訴求,追求健康無毒的背後,原來是為
人妻為人母的愛。一家人的感情,也在攜手合作
中融在一起。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第92集 |
為家人健康著想之下,張裕星自92年全面改
做素食包子,至今已開發出30幾種素食口味。
雖然請了員工,餡料製作不假他人之手,堅持每
個細節都要精準,嘗試做出比較少見的口味,成
功讓客源不減反增。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第93集 |
從事教職27年的彭安政,自幼在鄉野與竹子
為伍,所有玩具皆以竹子自製,加上家裡的桌椅
亦為竹材製品,與竹子有深厚之感情,為了走自
己想走的路,乃提早於教育界退休,專心於竹藝
創作。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第94集 |
在做工中多注意細節,並不是人人願意做的
事。北埔老街上小小的店面裡,姜楊梅妹心裡一
直有追求進步的大大遠景。淳厚個性,銅板小吃
裡,嘗得到實在誠懇的用心。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第95集 |
最初是為了收藏在心底的一個人,張美桂從看
護變成能表演的氣球高手。教小朋友做氣球,張
美桂臉上始終掛著大大的笑容,喜悅直接打入心
中,讓曾經因為經濟壓力、家人病痛往生而憂鬱
的她,一點一滴找回被收藏起的快樂。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第96集 |
35歲的彭俊智有個老靈魂,因此寧作傻子修
繕70年洋房,在眾人看壞中為老宅求得新生。
他用老洋樓做賣點,保存原貌、擺設文物,重現
昔日舊時光,改良客家菜吸引外地客,從碗盤、
音樂、擺設細節營造氛圍。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第97集 |
苑裡鎮的「苑芳齋花生」,至今已超過百年,
傳承四代。林育群在父親教導下,完全掌握家傳
獨門功夫,看似簡單的花生,百年來,一直是
苑裡當地人最愛的傳統零嘴! |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第98集 |
苑裡所生產的藺草蓆是臺灣最頂級的藺草蓆。
一張頂級藺草蓆必須由擁有2、30年經驗的編蓆
老手,以精湛且精密的手藝編織2個月以上才能
完成。傳承3代的藺草帽蓆行,珍惜傳統之餘,
也創新求生存。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第99集 |
柚子也能化身藝術品!因涉毒案多年進出監獄
的鄧昇文,將自家文旦彩繪海賊王等卡通人物銷
售,賦予文旦藝術新價值,開創市場生機,也創
人生新路。意外畫出商機,更讓原本不看好他的
人完全改觀。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第100集 |
蔡永賜的糕餅廚房像是個客家食材結合地方特
色的實驗室。年輕時來到三義落地生根,生活習
慣都受客家影響,他喜歡活用生活周遭的素材,
讓客人把餅吃在嘴裡,也能把對三義更多的理解
記在心裡。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第101集 |
「木頭」對於設計界來說,向來是又愛又恨的
創作素材,帶給人們溫暖感受的木頭,除了取得
成本較高之外,木材特性也使得製作過程更加不
易。徐祥安透過巧手,讓木頭不再只是木頭,也
可以是美化居家生活的裝置藝術。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第102集 |
桃園縣一鄉一特色,以東方美人茶出名的龍潭
鄉,今年再增添一特色,三坑村生產的茭白筍
因地理條件得天獨厚,在水質潔淨的山泉水灌溉
下,口感清脆香甜。湯萬國利用新鮮食材,再找
餐廳直接合作,做出一道道創意料理。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第103集 |
南庄苗木的產業型態因應時空轉變,從前主攻
造林樹苗,因為禁止伐木導致需求大減,農民紛
而轉型園藝。4個苗木班、35位成員,過去他們
不諱言大樹才有高價格的收入,但想到賣出一棵
小樹苗,也許某個角落會多出一塊小小的綠地,
同樣意義非凡。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第104集 |
苗栗縣這群蟹老闆推動不用藥的生態養殖,利
用魚粉加魚油再加上礦物質跟維他命,專為大閘
蟹調配飼料、從生產源頭即開始做嚴格把關。苗
栗最大的特色是有5座水庫,水資源相當豐沛、
由於苗栗水質與氣候適合大閘蟹養殖,短短3年
內就建立起完整的養殖模式,力求在大閘蟹市
場,也能橫著走。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第105集 |
浪漫中結合堅毅的曲線,細膩中又有專注的
自我創作表現,融合工藝與金飾、珠寶、創
作,身為客家媳婦,施于婕老師以自己專精的
金屬線工藝結合纏花元素,讓客家纏花能更活
潑地運用在生活中,與時尚流行結合,讓更多
人認識並欣賞。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第106集 |
「姍姍舞藝坊」是苗栗地區年輕一代的專業舞
團,集學術與精緻演出為一體,將傳統的芭蕾、
民族、現代舞、做多樣化創新的詮釋,自成立以
來,每年皆定期製作大型創意舞劇於各鄉鎮發
表,傳承客家文化。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第107集 |
范盛菖原本是物理治療師、想嘗試讓醫療護
腰和內衣一樣舒適、透氣又有支撐效果,但隔
行如隔山,完全是門外漢的他,挑戰更大、不
斷努力數個月後,已能獨當一面並成功吸引廠
商合作開發。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第108集 |
有人以相機記錄生活,有人以文字抒發生活
感動,東門國小湯華英校長用音符編織對生命
的熱情。近40年已經有200多首作品,他感到
最驕傲的是可以透過歌曲教唱,讓人輕鬆學會
說客家話。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第109集 |
廚師李伯鈞參加『海峽兩岸金陵國際美食尊
爵廚藝大賽』,在中式冷菜與中式熱菜分獲特
金獎與金牌獎,他以客家金桔與科學麵入菜,
評審驚呼方便麵也能入菜且口感特殊,給予特
金獎鼓勵。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第110集 |
臺中東勢大茅埔一間機車行,掛滿了各式各
樣的葫蘆,這些都是老闆劉秋業的作品。他在
九二一地震後開始種植葫蘆,修理機車之餘,就
做葫蘆藝術創作,經過巧手,也為葫蘆創造了不
同的價值。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第111集 |
朱志成老闆因喜愛咖啡香氣,在東勢種植了廣
大的咖啡園,從種植、採收、去殼、烘焙、研磨
到沖泡都不假他人,結合客家和咖啡,他們希望
讓大家領略臺灣咖啡的美味。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第112集 |
從80年代開始,謝美麗就是有機種植的先
驅,不要快速有效的化學肥料,以和所有生物共
生共榮的心態認真對待土地,她的水晶無籽芭樂
雖然外觀不是最美,但是脆又甜,讓人吃得非常
安心。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第113集 |
國立自然科學博物館不只展文物、標本,還
有真人手繪生物圖展示空間。生物繪圖師彭瑄
玉說要百分之百還原生物的姿態,又能兼具背
後的感情,才是完美的生物繪圖,這是她對自
己的要求。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第114集 |
街頭藝人陳端端在育幼院長大,一直渴望有個
屬於自己的家,婚姻卻以破碎收場,自殺念頭一
直盤旋腦海,但因放不下兩名幼子,所以轉念投
入需要專心、靜心的「米雕」工作,找到重新出
發的力量。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第115集 |
客家媽媽羅美蘭結合潭子特產麻竹筍,做出吹
彈可破的珍珠竹筍包,獲頒神農獎,也成為國
宴料理的佳餚之一。假日時一天可生產幾千顆筍
包,在臺中各大餐廳、外燴餐點,都可見到它的
身影,成為潭子的地方驕傲。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第116集 |
張舒睿做了20年的水餃批發,終於以不尋常
的口味參加創意水餃比賽得獎,建立品牌,打開
知名度。為了追求最佳口感,張舒睿夫妻倆堅持
水餃皮不買現成的,還開發五行概念的餃子皮,
不斷動腦筋,找生存特色。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第117集 |
徐菊英原本在東勢開珠寶店,九二一地震之後
被迫歇業,進修迷上了膠彩畫,還留在身邊的珠
寶一一變賣,全拿來買畫畫材料。調息作畫,人
也會變得優雅,畫作裡還有心情回憶,畫畫與生
活,早已密不可分。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第118集 |
全國獨輪車錦標賽,桃園中埔國小是常勝軍,
在短、中、長距離的競速包辦前兩名,奪下十金
六銀三銅。征服了速度感,孩子們一直想挑戰更
多更難的動作,那股恆心、耐心和企圖心,充滿
能量在風中跳動。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第119集 |
家裡的廚房像有魔法的阿拉丁神燈,3個孩子
想吃的,媽媽都能變出來,而且是藍帶烘焙證照
背書的專業水準。母愛融化在孩子的味覺和笑容
裡,謝旻珈更樂於分享,這就是家庭主婦最棒的
小確幸。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第120集 |
日據時代的興南製冰廠,曾締造中壢的製冰
傳奇,有著老中壢人的共同記憶。荒廢了25
年,直到陳虹樺和丈夫來到這裡,他們把部分
磚牆保留作屏風,融合中西風格,重新打造成
餐廳。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第121集 |
桃園凌雲國中的許少齊和段崇浩代表臺灣,參
加在馬來西亞舉辦的「2012年WRO國際奧林匹
克機器人大賽」榮獲世界賽第四名、最佳人氣獎
及最佳創意獎。負責指導的羅堅志把自己比喻成
開罐器,他說要開啟每個孩子創意的潛能,也常
發現孩子的想像力就是他的超能力。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第122集 |
龍潭有位捏麵黏土藝術師-鍾麗鶯,致力於將
客家意象融入有形商品之中,為商品加入桐花
與藍衫元素,結合捏麵、軟陶、繩結使客家更
具多元視野,不僅走向國際,更提升藝術層面
的價值。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第123集 |
青花藝術師楊莉莉的作品,是歷屆總統用以致
贈外賓的好禮,也是國宴常見的設計者。以彩蝶
起舞以及胖娃娃幸福圖樣,表現在青花器具上,
充滿了溫暖、熱情與生命力,她用30多年的時
間,以婚姻、親情與事業當畫布,用熱情一筆一
畫勾勒出充滿戲劇性、堅韌的生命輪廓。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第124集 |
投入棉紙撕畫10多年的的徐秀鳳老師,因為
不想放棄小時候喜歡塗鴉的夢想,抓住機會努力
築夢,果然走出自己的天空,找到新價值,也開
創了一個美麗的棉紙撕畫創作世界。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第125集 |
蘇郁涵是臺灣第一位躍上國際舞臺的爵士鐵琴
演奏家,也是美國Alternate Mode公司MalletKAT
電子打擊鍵盤的代言人,繼2012年秋季發行首
張全創作專輯後,近期她又受爵士薩克斯風大
師GregOsby欽點,成為紐約唱片品牌Inner Circle
Music旗下的音樂家。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第126集 |
設計師徐秋宜自創品牌,以傳統藍染的特殊紋
路,透過慢慢曝曬的過程,開發出無時間性、無
季節性的作品,在講求快速流行的時下,成為頗
具反思性的另類創作,也讓本土文化增添時尚,
站上國際舞臺。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第127集 |
客家人不只會做客家菜,就連世界知名的法國
菜也能烹調,臺北市有一家法國餐廳,主廚范姜
群煜,放棄穩定的公務員生活,到法國學習道地
的法國料理,回臺開設法國餐廳, 終於實現自己
人生的夢想。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第128集 |
與麵粉為伍,每天搞得灰頭土臉,手也被磨出
厚繭,手工麵線手藝因此逐漸式微。
許仁評用心地把流程銜接順暢,縮短製作時
間,吸引年輕人願意留下,也尋求突破。他要留
住的不只是傳統手法,還有大家對手工麵線的珍
惜和認同感。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第129集 |
從清晨到日落,燒柴火製作麥芽膏,王正常幾
乎得寸步不離。為了重現兒時的味道,退休後學
習古法製作。所有元素要天然,全程沒有任何添
加物。堅信自己做的是有意義的傳承,王正常和
兒子一起擁護單純美好的味道。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第130集 |
念化學卻走上設計路的趙宗慧知道,要起迷人
的化學變化才吸引人。她自己成立品牌,經營T
恤市場,要在高度競爭的環境中找到立足點。讓
年輕人願意把客家元素穿在身上,賦予老靈魂新
的生命。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第131集 |
2012年世界麵包大賽,張泰謙、黃威勳、林
坤緯打敗多國好手,贏得團體組季軍。黃威勳並
以彌勒佛造型麵包,在藝術麵包類勇奪亞軍。
2012年他開了一間自己的個性麵包店,雖然隱
身在巷弄之中,卻承載著夫妻兩個人的夢想。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第132集 |
黃美瑜,高雄美濃客家人,因熱愛舞蹈與印度
文化,放棄原本的工作到印度進修圓夢,為國內
推廣印度歐迪西民俗舞重要推手。曾獲得第4屆
創意印度舞大賽冠軍,2012年指導的舞團還榮
獲客家桐花舞蹈大賽佳作。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第133集 |
17歲跟著父親學木工,做家具難不倒葉步
雲,他特別喜歡在實用中留取歲月的痕跡。藉由
巧思及巧手,葉步雲讓不起眼、生鏽變形的廢
鐵,展現出獨特的生命力。創作無師自通,他認
為藝術可以在生活處處展現。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第134集 |
把客家精神的代表歌曲「客家本色」,結合
90年代的嘻哈音樂,變成新潮街舞,舞出活力
創意,「新生醫專熱舞社」拿下客家街舞大賽高
中組冠軍,他們成功地吸引觀眾的目光,也完成
教練給的挑戰。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第135集 |
龍潭鄉高原社區連續10年獲得桃園縣和龍潭
鄉清潔比賽前3名,2008年獲選為內政部「卓越
社區」,2009年被環保署選為「環保小學堂」
示範社區,已吸引1萬5,000多人參觀,利用社區
環保園區創造60萬經濟價值。 |
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20140311 |
0.090277778 |
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來怡客-第五季-第136集 |
江記豆腐乳淘汰老一輩師傅古老製法,導入現
代化製程,5年之內攻下全臺近5成市佔率,還
外銷到國際,東加王國、美國、日本、東南亞都
可看見其身影,營業額5年增1倍,現已達2億元
以上。 |
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20140311 |
0.090277778 |