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食品科技英中對照名詞等資訊。
| 英文名稱 | 中文名稱 | |
|---|---|---|
| 57208540 | acyloxy group | 醯氧基 |
| 57208541 | acyltransferase | 醯[基]轉移? |
| 57208542 | AC，alternating current | 交流電 |
| 57208543 | Adamkiewiez'reaction | 阿丹奇維茲反應(蛋白質呈色反應之一種) |
| 57208544 | adaptability | 適應性 |
| 57208545 | adaptation | 適應[過程]，適應[作用] |
| 57208546 | adapter，adaptor | 承接器，應接器 |
| 57208547 | adaptive enzyme | 適應酵素 |
| 57208548 | adaptive immunity | 繼承免疫性 |
| 57208549 | adaptive immunization | 繼承免疫作用 |
| 57208550 | adaptor，adapter | 承接器，應接器 |
| 57208551 | add back | (濃縮果汁)回添[法] |
| 57208552 | added value | 附加價值 |
| 57208553 | added water judg(e)ment | 加水判定(用於牛乳試驗) |
| 57208554 | addictive | 癮，癖，嗜好 |
| 57208555 | additament | 附加物，附加劑 |
| 57208556 | addition | 加成[反應]，添加[作用]，添加物 |
| 57208557 | addition polymer | 加成聚合物 |
| 57208558 | addition polymerization | 加成聚合[反應] |
| 57208559 | addition reaction | 加成反應 |
| 57208560 | additive | 添加物，添加劑 |
| 57208561 | additive action | 相加作用 |
| 57208562 | additive agent | 添加劑，加成劑 |
| 57208563 | additive effect | 相加效應 |
| 57208564 | additive mixture | 加成混合物 |
| 57208565 | additivity | 可加性 |
| 57208566 | adduct | 加成物 |
| 57208567 | adductor(muscle) | 閉殼肌，內收肌 |
| 57208568 | ade | 果汁飲料 |
| 57208569 | adenase | 腺嘌呤? |
| 57208570 | adene，achene | 瘦果 |
| 57208571 | adenine | 腺嘌呤 |
| 57208572 | adenine deaminase | 腺嘌呤去胺? |
| 57208573 | adenine nucleotide | 腺[核]?酸 |
| 57208574 | adenosine | 腺[核]?酸 |
| 57208575 | adenosine deaminase | 腺[核]?去胺? |
| 57208576 | adenosine diphosphate，ADP | 腺[核]?二磷酸 |
| 57208577 | adenosine hydrolase | 腺[核]?水解? |
| 57208578 | adenosine kinase | 腺[核]?激? |
| 57208579 | adenosine monophosphate，AMP，adenylicacid | 腺[核]?一磷酸，腺[核]?酸 |
| 57208580 | adenosine triphosphatase | 腺[核]?三磷酸? |
| 57208581 | adenosine triphosphate，ATP | 腺[核]?三磷酸 |
| 57208582 | adenovirus | 腺病毒 |
| 57208583 | adenylate | 腺[核]?酸[鹽] |
| 57208584 | adenylate cyclase | 腺[核]?酸環? |
| 57208585 | adenylate kinase | 腺[核]?酸激? |
| 57208586 | adenylic acid，adenosine monophosphate，AMP | 腺[核]?一磷酸，腺[核]?酸 |
| 57208587 | adenylosuccinate | 腺[核]?醯琥珀酸 |
| 57208588 | adeps | 動物脂，豬脂 |
| 57208589 | adequate diet | 適當膳食，適當飲食 |