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各項數位典藏影音資料之介紹。

主要題名 影片介紹 著作者 日期 長度
61078229 感動石客 10月6日 推廣客家山歌已有20餘年的胡泉雄，積極推動客家歌謠，不遺餘力?，未來將創作更多屬於年輕人的客家歌謠，讓客家音樂、客家文化，?不會斷層且能承續下去。客家人、老人家有山歌可以唱，小孩子沒有?歌可唱，所以小孩子叫他唱山歌，還很久的事，我們要給他客家的流?行歌唱，這樣我們對客家人的文化承傳，才不會斷層。 石怡潔 20110610 03:04
61078230 感動石客 10月7日 「新丁粄節」是東勢每年的一大盛事，從新丁粄的文化中，了解到客?家文化的特色。「新丁」是指家中添男丁，「粄」是客家人對粿的稱?呼，「新丁粄」則是指慶賀新添男丁的糯米糕點。如今重男丁的觀念?已式微，所以不分男丁或女丁，只要家中新添成員，都會製粄來慶賀?。由製作新丁粄的張劉秀英，帶領大眾了解客家文化。 石怡潔 20110610 03:02
61078231 感動石客 10月8日 這次還要帶大家去欣賞擁有山明水秀的風景－永和山水庫。而在水庫?附近也特別打造提供遊客騎自行車的自行車道喔！讓來到這裡的遊客?不但可以步行遊水庫也可以騎自行車環湖喔！ 石怡潔 20110610 03:04
61078232 感動石客 10月11日 文化就是生活，一個巧思，客家美麗元素讓更多人看見！由文化界聞?人陳建城先生所發明，結合科技與文化創意產業，為無形的文化創造?出附加價值。 石怡潔 20110610 02:57
61078233 感動石客 10月12日 「美濃窯」陶壁公共藝術的代名詞！稟著客家人刻苦耐勞堅毅的個性?，創辦人朱邦雄博士於1987將陶磁業帶回故鄉，為故鄉打造出藝?術新形象！ 石怡潔 20110610 02:53
61078234 感動石客 10月13日 苗栗「玉英豆腐乳」甘醇滋味，征服味蕾！郭江玉英女士在醬缸中找?到生機，對於研發美味豆腐乳的精神，展現出客家婦女的持家精神。 石怡潔 20110610 03:17
61078235 感動石客 10月14日 客家三腳採茶戲可說是客家文化音樂藝術中的珍貴的瑰寶。由林飛虎?創立，在林榮煥老師、彭翠華老師熱心的指導之下，經常應邀到各鄉?鎮表演，也曾經隨赴美國深獲好評。 石怡潔 20110610 03:22
61078236 感動石客 10月15日 屏東縣竹田鄉，一個淳樸的村莊，竹田鄉與早年高屏六堆客家人的初?墾地「濫濫庄」相鄰，可說是六堆地區最早發展的鄉鎮。六堆客家人?的精神堡壘「忠義祠」，「忠義祠」位於竹田鄉西勢村，從忠義祠旁?的入口進入，可以看到一棟三層樓高的建築，這是仿照大陸客家原鄉?特有的土樓圍籠屋所建造的客家文化館，裡面收藏了早期各種具有特?色的客家文物，用檜木建造的老車站「竹田驛站」，車站主建築依舊?保存良好，周圍還有池上一郎博士的珍藏文庫，以及攝影家李秀雲先?生的作品紀念館等等，逛累之後還可以坐在露天平台上休息，看著月?台上人來人往的旅客，聞著陣陣的濃郁咖啡香，即能輕鬆獲得一種簡?單幸福的感覺。 石怡潔 20110610 03:05
61078237 感動石客 10月18日 化工出身的李正鋒憑藉著堅毅的客家本色，傳承先人智慧的現代客家?庄健康自然生活用品。李正鋒採集客家祖先傳統淨身、趨吉辟邪的抹?草、香茅及芙蓉等天然芳香草本製成桐花?草美容皂，有助舒緩神經?。 石怡潔 20110610 03:09
61078238 感動石客 10月19日 利用漫畫的方式將客家族群的歷史故事重新詮釋，讓下一代可以淺顯?易懂；對發掘客家的故事產生興趣。從事漫畫教學的張重金老師，是?高雄縣美濃鎮的客家子弟，有著濃厚的情感及使命感，透過漫畫將客?家傳統文化流傳下來。 石怡潔 20110610 03:11
61078239 感動石客 10月20日 祖傳五代，已經有百餘年歷史，目前由劉興星父子經營。每個做出來?的紙糊人物，比例拿捏都必須恰到好處，劉興星從中國留下許多繪本?，詳載各種人物的尺寸，做法及大小，自然就成了劉家的傳家寶貝，?成立紙糊博物館，來展示手抄本及草稿，讓更多客家鄉親，見證這段?紙糊歷史，也讓後代了解紙糊藝術的奧妙。 石怡潔 20110610 02:59
61078240 感動石客 10月21日 東勢鎮愛鄉協進會的成立目的，就是為了幫失業的婆婆媽媽找到工作?與人生。921之後，邱晨(邱憲榮)先生在故鄉重建工作，投入布?染與客家服飾的創作，身邊常見樹木是最常運用的的染色素材，堅持?以健康、自然、環保為新訴求 石怡潔 20110610 03:10
61078241 感動石客 10月22日 三峽是一個充滿著歷史感的小鎮，這裡不只是有著古老幽情的老街，更有號稱東方藝術堂的祖師廟。三峽老街是以民權街、和平街、仁愛街和中山路保存最久且最完善。民權街(原名?三角湧街)融合不同年代的建築風格，如巴洛克、希臘式、日式家紋等，曾是台灣現存最完整的老街道。老街的紅磚拱廊樑、柱、匾額、女兒牆、牌樓上的收頭圖像都頗具特色。一到晚上，這條街又有人擺設攤販小吃，更加熱鬧。 石怡潔 20110610 03:03
61078242 感動石客 10月25日 東華樟腦廠經營已有三代了，他們從事樟腦油、檜木油、香茅油製造，這是一間超過六十年的老店，以純正樟樹為材料，用傳統古老的蒸煉方法，一點一滴蒸餾出精油來。第二代吳騰?金接手，那時是樟腦廠最風光的時期，有數十年之久。80年代後天然樟腦油市場逐漸萎縮，許多樟腦廠紛紛轉行，幸好吳騰金三兒子吳治，扮演少康中興的角色，將樟腦油研發製成?香皂及沐浴乳等系列產品,多角化的經營模式，成功地走出一線生機。 石怡潔 20110610 03:19
61078243 感動石客 10月26日 徐木珍在七歲時就會唱客家山歌、拉胡琴，由於眼盲加上文盲，因此學習樂器時，也只能靠敏銳的左耳記住音樂的旋律。徐木珍擁有過人的智慧以及樂天的個性，將所有情感表現於音?樂中，生活中常與好友一起在家中玩對口的遊戲來娛樂生活，這樣的一個在台灣文化發展下成為驚人的鬼才音樂大師，來聽聽背後的悲喜人生故事。 石怡潔 20110610 03:07
61078244 感動石客 10月27日 傳承阿嬤的手藝，也因此將店命名為「阿嬤私房菜」。經營餐館已有?20餘年的彭柳清，為了把屬於阿嬤的佳餚傳承下來，在研發菜色時?更加嚴謹，堅持遵循閩南菜加上客家菜的傳統做法，滿足饕客的味蕾?！ 石怡潔 20110610 03:04
61078245 感動石客 10月28日 客籍知名畫家黎蘭希望每個人都可以在她的畫中，找到自己的生命力?。從小在頭份淳樸的客家庄長大，她對畫畫的熱情，讓她在很早的時?候就決定與畫筆終身為伍，而她也是頭份地區第一位考上台師大藝術?系的女學生，畫家生涯數十年來，堅持走向戶外才能畫出好的作品。 石怡潔 20110610 03:05
61078246 感動石客 10月29日 龍潭鄉三坑村百年老街重鋪石板古道，成為遊客騎車閒逛的最佳場所?。三坑鐵馬站老闆劉修輝說，他看準三坑老街的觀光發展，提供80?輛全新鐵馬租給遊客暢遊3小時，可遊覽龍潭客家聚落、石門大圳和?大漢溪河床等地，深入體驗客家庄知性之旅。遊客騎鐵馬可以暢遊三?坑老街，沿途欣賞三坑清泉、黑白洗、老街風情、永福宮朝聖、青錢?第三合院古厝，再走山麓小路直達石門大圳，順著大圳沿途有山林綠?蔭、蝴蝶林道和楓香神木等景點，騎累了還可在石門大圳長廊佇足，?鳥瞰三坑全景。 石怡潔 20110610 04:59
61078247 感動石客 11月1日 銅鑼窯創業於民國56年.由已故的張信享先生所創立，目前是第二?代接手經營。以製作花盆、醃缸、醬油缸、甕和超大型陶器為主，製?作超大型的陶器，是他們家的招牌功。因為會做這種大型陶器的師父?現在少之又少，不過隨著時代的進步，現代人對於陶製品已不再只是?侷限於日常生活的用途，而是轉為注重具有欣賞及擺飾收藏的價值，?所以早年在苗栗還有蠻多間的陶窯場。 石怡潔 20110610 03:21
61078248 感動石客 11月2日 店裡客家醬菜、擂茶及其他的客家美食，而客家米食系列是由40多?年經驗的黃菊枝奶奶所研發製作的。勝興客棧在三義鄉有兩家店，一?家在水美，另一家在勝興車站街上，以前是鐵路貨運行，現在是客家?菜餐廳，也是阿婆手路菜、客家米食老字號呢。 石怡潔 20110610 02:49
61078249 感動石客 11月3日 吳祥敏對於客家藝術情感的執著，以客籍服飾在現代服裝市場上開創?一片天。新竹湖口客籍的服飾業者吳祥敏，堅持作工繁複、成本加倍?的蠟染手繪服飾，除了對藝術的執著，更蘊藏他對阿婆的記憶、對客?家的情感。 石怡潔 20110610 02:57
61078250 感動石客 11月4日 擅長將傳統客家元素融入，呈現創新的時尚思維！劉秋琴客家創意拼?布包，運用花布鮮豔的豐富色彩元素，打造出獨一無二的創意！ 石怡潔 20110610 03:05
61078251 感動石客 11月5日 國姓鄉北港村以客家人居多，保留昔日的水車、水橋，更規劃環村自?行車道，吸收自然芬多精，欣賞自然美景。騎到五棚坑溪水橋，還可?到五棚坑溪戲水、捉蝦，此溪為原始「生態谷」景觀，為當地相當特?殊景觀。接著前去「梅林社區客家農村鄉土文物館」，這裡收藏了2?00多件早期農作器物、器皿與200多幀的老照片，還佈置成客家?夥房的氛圍。 石怡潔 20110610 03:03
61078252 感動石客 11月8日 在這群童年曾為養女或童養媳的客家阿婆身上，不僅看見傳統客家婦?女堅忍勤奮的韌性，同時也看見了希望。花蓮「拔仔庄社區劇團」清?一色由客家女性組成的社區劇團，劇團成員從55歲到80歲，而當?中有一半的阿婆都曾是養女。 石怡潔 20110610 03:09
61078253 感動石客 11月9日 在林文經夫妻倆的改良下，品質可說是有口皆碑，並受到國外人士歡?迎，老茶農表示，他會繼續製茶，做到他不能動為止，因為他的夢想?是要讓桃園椪風茶，不只能打出名號，還要能夠揚名國際。今年桃園?縣椪風茶特等獎得主，40多年前由新竹縣新埔鎮，移居到桃園縣龜?山鄉，77歲的林文經以客家人不服輸的個性，克服困難，在貧瘠土?地上種植茶葉，雖然當時大家笑他傻子，但他以廚師論，證明種茶就?像做菜一樣，配菜好、技術好，就可以做一桌好菜，種茶也是一樣，?茶園管理好，茶葉就能有好品質。 石怡潔 20110610 03:19
61078254 感動石客 11月10日 第21屆金曲獎最佳客語專輯得主，10餘年來她靠自行摸索作詞作?曲，融入生活經驗，創作近百首客語歌。出生新竹縣北埔鄉客庄的曾?雅君，從小愛唱歌，對音樂特別敏感，父親感受她對音樂的熱情，全?力支持她創作客語專輯，果然獲得了第21屆金曲獎「最佳客語專輯?獎」。 石怡潔 20110610 03:24
61078255 感動石客 11月11日 是什麼樣的熱情讓利氏兄弟願意自掏腰包辦村刊，就是一份對於家鄉?的愛，以此切入，盼能讓更多客家人以行動支持客家文化。屏東內埔?鄉有一對兄弟利志成和利志南，除了是汽車修理師傅，還熱心公益，?更致力於推廣六堆客家文化，修車廠一角販售六堆客家音樂CD，一?到假日則在家鄉做田野調查，收集村庄裡的文史資料、人文故事，甚?至自掏腰包辦村刊，希望讓鄉親更了解家鄉事。 石怡潔 20110610 03:15
61078256 感動石客 11月12日 電影「1895，乙未」中描述日軍登陸台灣，在台灣遭受到客家人團結抵抗的故事。片中吳湯興組織客家子弟奮勇抵抗，吳湯興所居住的屋舍就是劉氏雙堂，藉由雙堂的大厝格局來?表現客家族群的團結合作，也算實至名歸。劉氏雙堂屋是新竹地區規模最龐大的傳統客家農宅，屋後有劉家祖塔，稱「瑞閣園」（為紀念來台祖劉學悟之父劉瑞閣），為旅美建築師李?澤礎設計，也曾經成為電影拍攝的場景。 附近有當地人推荐的特色美食－－劉家悶雞，除了悶雞、悶筍，還有香酥豆腐捲，非常有口碑。此外還有客家人經營的陳家生態農場，除了導覽，最具特色為菜瓜布創意雕塑，客家麻?糬跟擂茶DIY也相當受歡迎。 石怡潔 20110610 03:01
61078257 感動石客 11月15日 由於謝氏兄弟是客家人，所以他們做的滷味都是廣東式的，味道較重?且香，那鍋浸了四十五年，累積了無數雞鴨精華的滷汁，令老天祿的?滷味別有一股香味和嚼勁，濃香不鹹、入味十足。以滷味聞名的武昌?街老天祿，五十多年歷史是陪伴台北人逛西門町、看電影的必備零嘴?。民國四十八年謝玉泉先生退伍後，於中華路新生戲院一樓的老天祿?當店員；三年後滷味部老闆 ( 沈廣生先生 ) 有意結束滷味生意，由於謝先生有強烈的意願及吃苦耐勞的客家精神?，就此接下滷味部的生意自當老闆。 石怡潔 20110610 03:04
61078258 感動石客 11月16日 來自於南台灣六堆的「鍾雲輝客家八音團」，「小而美」是台灣南部?美濃地區的客家八音樂團與台灣北部最大的不同。「鍾雲輝客家八音?團」是南台灣傳統客家八音的演出代表，而該團的四名團員中，有三?位的合作歷史更長達五十餘年，如此「國寶級」的組合相信必能帶給?聽眾一場傳統的盛宴。 石怡潔 20110610 03:07
61078259 感動石客 11月17日 由「紙風車劇團」和客籍知名作家小野(本名李遠) 一同協力合作，創造的客家兒童音樂劇「嘿！阿弟牯」，在不斷推陳?出新的客家文化中注入活水！「嘿！阿弟牯」的「牯」在客家話中的?意思是指那些頑皮、活潑的小男孩，加入「嘿」這個字就增加了一些?節奏感和音樂性！因此在本劇情中增加一些鮮活的人物和可愛的動物?，創造出小朋友喜愛的角色，以新的表現手法和和新的觀念重新詮釋?客家家精神和固有文化，建立一個兒童音樂劇的里程碑！ 石怡潔 20110610 03:10
61078260 感動石客 11月18日 來自台中縣東勢鎮的客家阿婆廖劉桃鑾，平日能做一手好料理宴請親?朋好友，媳婦阮氏秋來自越南，嫁入客家?多年，努力跟隨婆婆學做?各式傳統的客家菜，婆婆常稱讚媳婦已能做出道地的客家口味料理。 石怡潔 20110610 03:10
61078261 感動石客 11月19日 當年客家人與原住民對戰勝利的地方。九二一大地震倒塌後，為保存獨特大埔客家文化，遂於原址重建，並在啟用儀式上，將被震破的大水缸拼整起來，象徵客家文化的重建。順便可?到附近的「情人木橋」參觀遊玩。「土牛客家文化館」原為劉家夥房，三合院內雕樑畫棟，有不少古文物可看。「發電博物館」為台電早期的發電系統，現已不再運作，但碩大的抽水?管路，沿著山坡而上，非常壯觀。附近的石岡「情人木橋」為遠東地區跨距最長的景觀膠合木橋，週邊有全國最大的水車(直徑9公尺)及河岸觀景台，加上鮮豔耀眼的向日葵花園。?材料是由北美所進口的大原木，並邀請美國技師親自來台灣指導，其最大的特色是整座木橋沒有橋墩的支撐，也是台灣第一次引進的木橋技術。離「情人木橋」約莫五分鐘步行路程的?「靚哈燒休閒餐廳」，享受戶外石板烤肉的樂趣、養生湯品、花茶或咖啡都是不錯的選擇。 石怡潔 20110610 03:15
61078262 感動石客 11月22日 擁有客家人不拘不饒精神的葉泰竹先生以創新方式經營農業的故事。?葉泰竹放棄了景觀設計師的工作，把家中的農地做了改變。他除了種?原本就有的高接梨之外，還把一部分土地打造成生態園區，甚至捐地?蓋梨文化館，希望遊客可以更認識高接梨的故鄉。 石怡潔 20110610 03:10
61078263 感動石客 11月23日 從小就在屏東的客家庄長大，與客家之間濃濃的聯結，讓他決定，未?來要努力研發用客家食材做的客家麵包。世界麵包大賽，拿下冠軍的?吳寶春，一直是麵包界的傳奇，國中畢業的他，靠著努力自修，憑著?不怕苦不怕難的精神，拿下世界冠軍寶座。 石怡潔 20110610 03:09
61078264 感動石客 11月24日 師傅謝景來從二十幾歲開始學做藍衫，到今年為止做服飾已經七十幾?年了，目前他還持續在美濃的永安街花樹下開著錦興藍衫店。走過百?年歷史，出自藍衫阿公謝景來手中的藍衫，早已多得不計其數，傳統?文化延續的使命，傳給了第二代，店內的老裁縫車，也與新觀念的思?想繼續運轉下去，在這個80年的老店，傳統客家服飾有了新的生命?。 石怡潔 20110610 03:01
61078265 感動石客 11月25日 品牌名稱源於每次烘焙咖啡豆時，大家都會說出這句「東香」呢！ 後來經由老闆娘陳怡君介紹，我們才得知原來東香是取義於客家音（?ㄉㄥ ㄏ一ㄥ），意思就是很香的味道，來自東勢客家庄的原生咖啡樹，把?最香醇回甘的台灣客家味保留下來！ 石怡潔 20110610 02:56
61078266 感動石客 11月26日 峨眉環湖自行車道，沿途可欣賞整座湖畔的美景，並且會隨著路線之?變換呈現不同的畫面，遊客可隨意停車駐足賞遊，是休閒兼攬勝的最?佳選擇！知名的水濂洞步道和水濂橋步道，由於附近溪谷狹窄，因此?造就了奇特的溪岸景緻，水濂洞步道的終點是一大型天然岩洞，水濂?洞則因常有山泉水順著岩頂滴流而下，形成水濂景觀，遂而得名峨眉?最有名的百年糕餅店，這家店以傳統口味的客家豬油餅聞名全省，當?地人不但從小吃到大，連結婚時還要特別訂製豬油大餅做為喜餅！ 石怡潔 20110610 03:17
61078267 感動石客 11月29日 位於新竹北埔傳承四代的客家百年老店「隆源餅行」，以製作各式各?樣糕餅起家，其中又以蕃薯餅、芋頭餅、擂茶餅等糕餅最受歡迎。由?張宗文先生的祖父張石溪一手打造的「隆源餅行」，在西元1871?年左右，當時經濟環境並不理想的情況下，再加上客家文化勤儉刻苦?的精神，以傳統產物「蕃薯」為陷料代替價格昂貴的餡料，做成蕃薯?餅，至今張宗文先生接下第三代的經營棒子，對於其糕餅的品質更加?重視。 石怡潔 20110610 02:55
61078268 感動石客 11月30日 客家山歌大師賴碧霞，研究客家山歌60多年始終如一，出版過多本?客家山歌歌本，讓原本只是口耳相傳的山歌，能以文字繼續流傳。賴?碧霞經常翻山越嶺，到處去看戲、聽歌，甚至拜師學唱，不過因為客?家山歌沒有歌本，讓這段學習過程相當辛苦。國寶級山歌大師賴碧霞?:『我學的時候好可憐，老師怎麼教馬上輸入腦筋，在我有生之年，?一定要把這個東西，讓後代有書、有CD。』 石怡潔 20110610 03:05
61078269 感動石客 12月1日 創辦人陳福康先生為苗栗客家人，一顆種子，無限生機；堅持用心，?永續經營。於九月份茶籽生長季節時，收購茶花籽製作茶花籽油，每?顆茶籽都聚集自然的營養元素，讓每個家庭都能享用真材實料健康食?用油。 石怡潔 20110610 03:07
61078270 感動石客 12月2日 所有的粢粑都是以本地的圓糯米，經過浸泡、磨漿、脫水、蒸煮等繁?複的製程所完成，有別於市面上的製品，它除了香Q之外，不易老化?，第三天是特佳的嚐味期。邱記粢粑糕餅米食創意博物館暨ＤＩＹ親?子休閒館是邱記粢粑最新成立的部門，作為發揚客家米食的場所，陳?列一些早期製作糕餅的用具或婚嫁相關用品。當然自己由原料製作到?成品，在蒸或烤製後，還可以帶回家與家人分享。 石怡潔 20110610 03:11
61078271 感動石客 12月3日 一個樸實的村莊，美濃背後美麗的後花園，卻是與葫蘆雕刻藝術密不?可分，因為杉林鄉特產葫蘆，所以造就了杉林葫蘆之鄉之美譽。走進?杉林的的街道，經常會看見葫蘆，掛在廊簷下，有的上面有寫字，這?顯現出杉林和別的地方不一樣的風情。杉林鄉豐富的客家文化保留了?許多文物，像是蓑衣、水瓢、蒸籠、粿印等等古早農家的用品。葫蘆?文化傳承了特有的技藝，來呈現地方的特色，使偏遠的鄉下地方增添?了一些藝術氣息，葫蘆藝術讓杉林鄉遠近馳名，像是白水泉瀑布、葫?蘆雕刻藝術館等，也別忘了品嘗山林鄉特產木瓜和一系列的葫蘆料理?，讓民眾的杉林鄉旅遊更加豐富和有趣！ 石怡潔 20110610 03:04
61078272 感動石客 12月6日 茶壽，為客家傳統工藝，其中包含客家婦女對夫君的疼惜之情，在過?去客家婦女為了讓茶壺開水可以保溫，因而以鳥籠為藍本製作。這種?保溫籠的製作素材取用農家最常見的稻草，加以綑綁做出外殼後，再?以棉布紮實填飽籠內縫製成型，如此製出的茶壽，可以保溫長達8小?時。這點子來自民國50~60年代的鳥巢，當時的社會盛行養鳥，?一位80歲的婦女宋陳大妹，以稻桿編出客家第一個茶壺保溫巢，流?傳開來之後由退休護士劉玉英加以研發改良，並取名茶壽，意思是「?喝茶能長壽」。 石怡潔 20110610 03:04
61078273 感動石客 12月7日 有特色的客家餐館，苗栗鶴山，陳老闆道地的客家菜色，以及店內裝?潢都呈現具有古色古香的感覺！ 石怡潔 20110610 03:01
61078274 感動石客 12月8日 三山國王是客家人的守護神，廣東客家人傳承中原文化而奉尊三山國?王，這種信仰是古代自然崇拜的風俗，因此臺灣地區凡有三山國王廟?的地方幾乎都有客籍先人開墾的蹤跡。由彰化縣三山國王客家文化協?會所承辦的活動，以「舞獅」象徵吉祥、驅邪、避兇的一種瑞獸，博?取吉祥如意的好采頭，也為節慶增添熱鬧氣氛，客家舞獅屬於開口獅?，為傳統客家人所舞，客家人以舞獅鍛鍊體魄，培養團隊合作精神，?客家舞獅分為兩種顏色:一為青色，二為黃色，青色為龍，黃色為虎?。青色代表是多財多富、招財進寶、圓滿如意；黃色代表是多福多壽?、吉祥如意的象徵。 石怡潔 20110610 02:59
61078275 感動石客 12月9日 傳承至今邁入第四代，皆鑽研在禾苗生態的研究，對於玉里的稻禾，?有一股代代傳承的熱愛。花蓮玉里客家子弟彭文球、彭鏡興父子辛苦?耕耘，憑藉客家人不怕苦、務實精神，栽種的「天禾玉」榮獲200?8日本國際米食競賽特別優秀賞殊榮，可以說種『稻』揚名國際，讓?世界看到客家！ 石怡潔 20110610 02:53
61078276 感動石客 12月10日 到彰化客家望族「餘三堂」可看到彩繪主人陳氏家族的與生活情境，沿路風光美不勝收，在附近品嚐「歐吉尚ㄟ甕缸雞」的好滋味！「餘三堂」是客家望族，名列臺灣十大古宅之一。?有別於傳統廟宇忠孝節義的圖案，彩繪出現主人陳氏家族族人所用的帽子、眼鏡與油燈等圖像，人物也有主人與生活情境的描繪。接著到客家子弟經營的頂新集團，欣賞山水園林造景?的「和德園」。然後出發沿著「花園公路」，飽覽爭奇鬥艷的花朵，只要搖下車窗，就可聞到花香四溢，還可買到便宜的花卉盆栽。最後前往當地赫赫有名的「歐吉尚ㄟ甕缸雞」，以?中藥烘爐原理烘烤的雞仔，選用優質龍眼木、放山雞烘製，肉汁鮮美，嫩而有味，讓許多客人不惜遠道前來品嚐，再加上一碟特製泡菜，口味絕佳。 石怡潔 20110610 03:26
61078277 感動石客 12月13日 位於新竹北埔傳承四代的客家百年老店「隆源餅行」，以製作各式各?樣糕餅起家，其中又以蕃薯餅、芋頭餅、擂茶餅等糕餅最受歡迎。由?張宗文先生的祖父張石溪一手打造的「隆源餅行」，在西元1871?年左右，當時經濟環境並不理想的情況下，再加上客家文化勤儉刻苦?的精神，以傳統產物「蕃薯」為陷料代替價格昂貴的餡料，做成蕃薯?餅，至今張宗文先生接下第三代的經營棒子，對於其糕餅的品質更加?重視。 石怡潔 20110610 03:01
61078278 感動石客 12月14日 一般民間信仰的土地公，客家人稱之為伯公，其人文信仰如同我們客?家話「伯公」。早期客家人為求風調雨順，最常見的在大樹下設立一?個香位，伯公沒有神像，就以石頭代替，早晚耕作時向伯公祈求今年?能有好收成。信徒們聚在一起聚餐、祭祀、做戲等，透過這樣的方式?，同時凝聚客家庄人們的情感。 石怡潔 20110610 03:18
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