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食品科技英中對照名詞等資訊。
| 英文名稱 | 中文名稱 | |
|---|---|---|
| 57208840 | agaricin | 蘑菇素 |
| 57208841 | agaricinic acid，agaric(ic)acid | 蘑菇酸 |
| 57208842 | agaricoid | 類蘑菇 |
| 57208843 | Agaricus | 蘑菇屬 |
| 57208844 | agarobiose | 洋菜二糖，瓊脂二糖 |
| 57208845 | agaroid | 類洋菜，類瓊脂 |
| 57208846 | agaropectin | 洋菜硫[酸]糖，酸性洋菜 |
| 57208847 | agarophyte | 洋菜原料藻 |
| 57208848 | agarose | 洋菜糖，中性洋菜 |
| 57208849 | agar，agar-agar | 洋菜，瓊脂 |
| 57208850 | agate mortar | 瑪瑙研缽 |
| 57208851 | age composition | 年齡組成 |
| 57208852 | age thickening | [儲藏]濃稠化 |
| 57208853 | aged beef | 熟成牛肉 |
| 57208854 | aged cheese | 熟成起司，熟成乾酪 |
| 57208855 | aged flavo(u)r | 熟成風味 |
| 57208856 | aged grain | 陳榖 |
| 57208857 | aged ham | 熟成火腿 |
| 57208858 | aged meat | 熟成肉 |
| 57208859 | aged seed | 逾齡種子 |
| 57208860 | aged wine | 陳酒 |
| 57208861 | Agency for International Development，AID | [美國]國際開發總署 |
| 57208862 | agenesia，agenesis | 發育不全，發育缺失，不育 |
| 57208863 | agenized flour | 三氯化氮漂白麵粉 |
| 57208864 | ageusia | 無味覺症 |
| 57208865 | agglomerant | 黏聚劑 |
| 57208866 | agglomerate | 黏聚物，造粒產物 |
| 57208867 | agglomerating | 黏聚[作用] |
| 57208868 | agglomeration | 黏聚，造粒 |
| 57208869 | agglomeration technique | 黏聚技術，造粒技術 |
| 57208870 | agglomerator | 造粒機 |
| 57208871 | agglutinate | 凝集物 |
| 57208872 | agglutination | 凝集[作用] |
| 57208873 | agglutination reaction | 凝集反應 |
| 57208874 | agglutination test | 凝集試驗 |
| 57208875 | agglutinin | 凝集素 |
| 57208876 | agglutinin-titer | 凝集素價 |
| 57208877 | agglutinogen | 凝集元 |
| 57208878 | agglutinoid | 類凝集素 |
| 57208879 | aggregate | 聚集體 |
| 57208880 | aggregate fruit | 聚合果 |
| 57208881 | aggregate state | 聚集態 |
| 57208882 | aggregation | 聚集[作用] |
| 57208883 | aggregation force | 聚集力 |
| 57208884 | aggregation pheromone | 集合資訊，傳訊素，費洛蒙 |
| 57208885 | aging cellar，ageing cellar | 酒庫，陳酒庫 |
| 57208886 | aging period，ageing period | 成熟期 |
| 57208887 | aging process，ageing process | 熟成過程，陳化過程 |
| 57208888 | aging stability，ageing stability | 老化穩定性 |
| 57208889 | aging stage，ageing stage | 陳化階段，熟成階段，老化階段 |