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漁市大眾食堂 |
從台北六福皇宮祇園日本懷食料理、晶華酒店、台北101WASHABI，到新竹天竹園御料理的葉文祥，擁有完整的日本料理主廚的經驗，希望漁市大眾食堂能讓所有人都以平實的價格，吃到高品質的料理。 |
新竹縣竹北市光明一路121號 |
121.0160378°E 24.8302631°N |
886-3-6571895 |
未提供 |
未提供 |
異國料理 |
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酒肴 |
酒肴隱食堂採現點現作~食材每天都是新鮮取材!!
海鮮魚貨更是店家師傅每天親自到港口挑選~
種類豐富、品質優良,保證相當新鮮唷！
歡迎愛嘗鮮的饕客 來店享用！ |
新竹縣竹北市光明一路80號 |
121.0182804°E 24.8298038°N |
886-3-5588057 |
未提供 |
未提供 |
異國料理 |
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Ikki Grill 燒肉店 |
有別於一般其他燒肉店，IKKI-Grill為愛吃日式燒烤的饕客提供當日現切的冷藏澳洲和牛與美國牛肉。吧檯式的座位能讓服務人員與顧客近距離接觸及互動。 |
新竹縣竹北市光明一路398號 |
121.0122513°E 24.8310215°N |
886-3-6570952 |
未提供 |
未提供 |
異國料理 |
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祖傳大腸包小腸 |
打破舊有對大腸包小腸的刻板印象，已三代祖傳的「祖傳大腸包小腸」，使用店面式經營的手法，少了以往路邊販售的不衛生與不整潔，「乾淨、整潔與衛生」是店內的座右銘，店內的招牌商品「大腸包小腸」更是客人們的最愛，共有6種口味可供選擇，除了好味道，也要給客人好服務。 |
新竹縣芎林鄉富林路三段331號 |
121.07378°E 24.7752451°N |
886-3-5928490 |
未提供 |
未提供 |
台灣風情 |
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大和園燒肉屋(竹北店) |
竹北燒肉．一窯炭火我們的認真，被重視著；
我們的堅持，被肯定著；
感謝來自四面的支持與敦促，
我們實現展店更上層樓的使命。
相同的品質、更好的環境、親民的價格，
一窯炭火熾烈，
一如大和園始終如一的沸騰敬意。 |
新竹縣竹北市自強南路188號 |
121.0241785°E 24.8150896°N |
886-3-5504516 |
未提供 |
未提供 |
異國料理 |
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文祿街三號義式手創料理 |
提供義式健康有機食材 精典義大利麵 焗烤 燉飯下午茶蜜糖吐司，等，並提供客制化及包場服務，需提前預訂。
主廚用心精選各地食材，以健康、品質為訴求，手創各式料理，具有獨創性，歡迎各位蒞臨。 |
新竹縣竹北市文祿街3號1樓 |
121.0125585°E 24.8312598°N |
886-3-5583914 |
未提供 |
未提供 |
異國料理 |
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大東屋鰻魚飯 |
大東屋在台中非常有名氣，竹北店則是分店，大東屋著名的招牌無非就是招牌上的「鰻」，鰻魚飯！充滿了油亮的色澤和現烤鰻魚的香氣混著米飯，沾滿醬汁的飯粒一粒粒都顯得那樣的飽滿，一口一口的進到嘴裡，絕對讓你不停地瘋狂扒飯！ |
新竹縣竹北市吳濁流路83號 |
121.0138163°E 24.8316056°N |
886-3-5584242 |
未提供 |
未提供 |
異國料理 |
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Miss Sandwich三明治小姐 |
店長的興趣就是做食物，加上之前的工作就是與咖啡有關，所以有了這家店的誕生。店裡主要以美式輕食為主，加上店長擅長的煮咖啡技術，是您外帶或店裡享用早餐的好選擇。 |
新竹縣竹北市自強七街48號 |
121.0262634°E 24.8191082°N |
886-3-5505885 |
未提供 |
未提供 |
異國料理 |
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蕃茄村漢堡(竹北成功店) |
蕃茄村以成立一個優質的早午餐模範生為理念，以新鮮、健康、自然為餐點訴求，希望帶給消費者更多樣化的選擇。 |
台灣新竹縣竹北市自強六街27號 |
121.0253392°E 24.8191873°N |
886-963-377898 |
未提供 |
未提供 |
異國料理 |
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老甘飲茶港式小點 |
老甘飲茶是一間擁有道地港式口味的港式餐廳，有著五星級餐廳主廚親自料理，在食材的選擇也相當的嚴謹，並且現場手工現做，讓您吃出好味道。 |
新竹縣竹北市光明五街346號 |
121.0093511°E 24.8286671°N |
886-3-5583939 |
未提供 |
未提供 |
異國料理 |
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LaCaSa歐歐小館 |
『La Casa』在義大利文，是『家』的意思。這也是我們兩姊妹所想要為您營造的空間氣氛。你可以在這個『家』裡，輕鬆的享用紅酒、美食、看電影、喝咖啡，另備有便餐檯，方便您一個人享受悠閒美食、暢飲雞尾酒、聆聽音樂，舒解您一天的工作壓力。 |
新竹縣竹北市博愛街473巷2-1號 |
121.009893°E 24.838495°N |
886-3-6568017 |
未提供 |
未提供 |
異國料理 |
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辣操雲泰料理 |
辣操：是雲南話，讚、犀利的意思。
融合雲南、泰國異國風味美食，半自助型式，餐具、白飯、水自取，不另加收服務費用。
＊不吃辣的，也可為您料理成不辣。 |
新竹縣竹北市勝利二路111號 |
121.0274951°E 24.8224651°N |
886-3-6589366 |
未提供 |
未提供 |
異國料理 |
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上品苑鐵板燒旗艦店 |
上品苑是間由5星級主廚親自料理的美食，由於價格平實，因此在竹北地區相當受到歡迎，每到假日時刻總是座無虛席，也因為人氣超高，還是要先先預約再行前往喔!
推薦菜色：脆皮雞腿、蘆筍干貝、霸王蝦佐深海魚 |
新竹縣竹北市莊敬二街2號 |
121.0241073°E 24.8215934°N |
886-3-6673764 |
未提供 |
未提供 |
異國料理 |
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Rebel 美式漢堡 |
REBEL漢堡餐廳擁有超乎您想像的漢堡。經典的、道地的、創新的、巨大的甚至充滿文化性的…都用漢堡這道料理為您呈現了!REBEL漢堡餐廳為您提供令人快樂的食物~專屬包廂無論家庭聚會、同學會、公司開會聚餐等，數聚熱鬧的氣氛以及溫暖貼心的招待~看來試試吧！ |
新竹縣竹北文祿街11號 |
121.0125937°E 24.831416°N |
未提供 |
未提供 |
未提供 |
異國料理 |
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夏綠地 |
位於竹北樂福附近巷內的夏綠地，由於有一大片的落地窗，採光很好，裝潢亦十分典雅，也因為位於巷內，因此環境清幽，並不會有都市吵雜的感覺，菜單設計多樣化，價格亦算平實，是聚會時是不錯的選擇。 |
竹北市光明九路150巷7號1樓 |
121.0141709°E 24.8228868°N |
886-3-5531098 |
未提供 |
未提供 |
異國料理 |
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超香茶行 |
彭老闆和老闆娘的「小人物哲學」令人稱奇，堅持不打廣告，只靠口碑宣傳。獲獎也不接受媒體採訪，只堅持做自己應該做的－就是將茶的品質做好。只做東方美人茶，不做其他，除了看到了市場的價值，也是為了推廣和宣揚在地的茶。與客人自在談笑，搏感情，讓人感受到他們的熱情是老闆娘生意好的最大撇步。 |
新竹縣北埔鄉中正路10號 |
121.057116°E 24.700811°N |
886-3-5805349 |
未提供 |
未提供 |
文化茶旅 |
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煙豐製茶工廠 |
林老闆為人相當隨興，笑稱沒有什麼經營理念，一切都很自由隨和。不打廣告，只靠顧客的口碑相傳。特別的是，他們會主動通知顧客茶葉的生產，詢問是否需要預留，一千斤聽起來產量很大，卻也往往賣到缺貨。 |
新竹縣北埔鄉水礤村麻布樹排3鄰31號 |
121.06822°E 24.70734°N |
886-3-5802331 |
未提供 |
未提供 |
文化茶旅 |
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寶記茶舖 |
寶記茶鋪傳承至第五代依然以自產自製的一貫作業流程維持茶的品質，是內行茶饕們的首選。寶記茶鋪自己經營的部落格也別有特色，在寶記茶鋪的部落格中看不到濃厚的廣告宣傳手法，卻是記載著寶記五代對茶的熱誠與堅持，吸引許多熱愛品茶的獨特顧客群。 |
新竹縣北埔鄉廟前街14號 |
121.057613°E 24.6993251°N |
886-3-5809498 |
未提供 |
未提供 |
文化茶旅 |
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冷水雅典庭園咖啡 |
冷水雅典在群山綠意環繞中，特意以藍、白兩種色調，加上類希臘的建築，成為非常醒目的地標，許多遊客常情不自禁為它而駐足。冷水雅典的獨特風格透過多年來的口碑經營後，吸引許多年輕族群以及國外的遊客，店內總是放著輕音樂，搭配戶外冷泉溪流聲，與熱鬧的北埔老街相較之下，冷水雅典讓人感覺身在另一個世界。 |
新竹縣北埔鄉外坪村2鄰25號 |
121.0736389°E 24.645849°N |
886-3-5801477 |
未提供 |
未提供 |
異國料理 |
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璞鈺擂茶 |
璞鈺典藏客家擂茶門市部，位於北埔市區中心，北埔的古蹟就在旁邊，寬敞的視野及舒適的空間，是您遊覽北埔時的最佳休憩地點！
璞鈺二字有著特殊的含義，「璞」是一塊未經雕琢的璞玉，代表客家人樸實與無華的個性。「鈺」則是堅硬的金剛石，也代表了客家人堅忍耐磨的精神。 |
新竹縣北埔鄉廟前街八號 |
121.057607°E 24.699025°N |
886-3-5802250 |
未提供 |
未提供 |
文化茶旅 |
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哈客愛客家庄茶坊 |
哈客愛客家庄茶坊除了傳統的擂茶外，研發了不少新口味產品，受到不少的客戶喜愛，為了方便客戶便於攜帶，並製作了隨身包禮盒，食材天然，口味清香，推出後亦廣受歡迎。 |
新竹縣北埔鄉大林村6鄰10-21號(北埔慈天宮旁) |
121.0593087°E 24.6890758°N |
886-3-5804591 |
未提供 |
未提供 |
文化茶旅 |
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建成餅行 |
建成餅行已接近有百年歷史，目前由第二代吳盛富負責，第三代也開始在店中幫忙。餅行以傳統口味的客家豬油餅聞名，峨眉人不但從小吃到大，連結婚時還要特別訂製豬油大餅作為喜餅。因應時代的變遷，製作雖遵循古法，但將口味做了調整，減油少甜，符合現代人飲食習慣，另外，在維持送訂的大餅尺寸之外，也開始製作月餅大小的小餅，變成生活中隨時可享用的糕餅。 |
新竹縣峨眉鄉峨眉街39號 |
121.019918°E 24.688629°N |
886-3-5800629 |
未提供 |
竹林交流道(90K)下→南下左轉、北上右轉122線往竹東，到123線右轉往竹東→竹林大橋上左轉北興路走到底→接台3線右轉往北埔，繼續往峨眉→到加油站的叉路右轉進入峨眉街即可到達 |
客家美食 |
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粉嫩多汁‧芎林番茄 |
位於頭前溪北岸的芎林鄉，沙質土壤最適合種植番茄，加上通風良好、水質清澈，生產出的番茄特別粉嫩多汁，富含茄紅素及各種維生素、礦物質，飯後吃加糖番茄或番茄汁，能幫助消化補充胃酸之不足。目前芎林鄉番茄種植面積約八十公頃，共有桃太郎、黃金、聖女、嬌女等十幾種番茄，施肥全照政府規定，經吉園圃標章認證合格，安全可靠。每年十一月左右，芎林鄉便會舉行番茄節，除推展蕃茄農作外，亦安排了各種民俗才藝表演、蕃茄評鑑、蕃茄風味餐等活動，大人小孩都能玩得不亦樂乎。 |
新竹縣芎林鄉文昌街120號 |
121.080365°E 24.774391°N |
886-3-5921173 |
未提供 |
未提供 |
竹縣特產 |
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紋面部落原住民主題音樂餐廳 |
一對泰雅的年輕夫妻在事業小有成就之後，決定傳承接續逐漸流逝的部落文化，於是紋面部落原住民主題音樂餐廳就此誕生。
餐廳整體裝潢氛圍堅持以泰雅文化為根本發想，也為了提昇大眾對原住民的刻板印象，餐廳中除了大量的泰雅文化色彩之外，也同時注入許多現代化影音設備，不定期舉辦藝術餐會，以食會友。
誠摯邀請您一同來認識泰雅、分享我們的樂天知命與開朗歡樂 ~ |
新竹縣竹東鎮北興路一段480巷2號 |
121.098509°E 24.73406°N |
886-3-5100703 |
未提供 |
未提供 |
台灣風情 |
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幼嫩清甜‧寶山綠竹筍 |
寶山三寶之一的綠竹筍，每年6~10月為採收期，尤其以形狀彎似鐮刀、體型肥碩的綠竹筍品質最讚。綠竹筍筍形為牛角彎曲，筍質幼嫩清甜，是食用筍類之主要品種，也可加工製成筍干、脆筍或製罐。含有豐富的蛋白質、磷、鋅、鉀和纖維質，低脂、低糖、低熱量，食用能增加腸胃蠕動、幫助消化。
竹筍要於清晨太陽未出時採收，因竹筍隨時間增長，甜度會相對遞減，因此在採收時期，一定要趁鮮上山與時間賽跑採收竹筍，將最新鮮的產品提供給消費者。 |
新竹縣寶山鄉山湖村尖山 |
121.050995°E 24.753687°N |
886-3-5761366 |
未提供 |
未提供 |
竹縣特產 |
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彼刻義式餐酒館 |
Piccola Enoteca彼刻義式餐酒館的目標是用自然健康，傳統手工的料理，食材的使用上用心講就，配合「永恆之城」古羅馬的食譜，以現代的手法，把美食呈獻出來。輕鬆歡樂的氛圍，也讓人覺得心情很放鬆，來到這裏，就是享受。 |
新竹縣竹北市光明三路84號 |
121.008591°E 24.830355°N |
886-3-5586831 |
未提供 |
未提供 |
異國料理 |
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芝麻柚子 |
店內販售各式日式豬排&創意豬排專賣店，專賣嚴選豬排套餐、特製豬排、酥炸鮮蝦、手工漢堡排、商業午餐...等套餐。除了有正統日式豬排為店裡招牌特色外，還有具有創意性菜色、精緻的空間、高品質的服務、平價但卻奢華作為出發點，希望讓您感受到好吃豬排的幸福。 |
新竹縣竹北市文田街50號 |
121.0154091°E 24.8307506°N |
886-3-5587360 |
未提供 |
未提供 |
異國料理 |
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食尚運動主題餐廳 |
食尚運動主題餐廳位於高鐵站附近，是一間混合著美食、美酒與精彩運動賽事的主題餐廳，店內料理採多國創意料理的模式，並且有提供遊戲台，供店內用餐的民眾放鬆玩樂，是一間適合家庭、朋友聚餐的好地方。 |
新竹縣竹北市文興路一段53號 |
121.0250827°E 24.8124901°N |
886-3-6581123 |
未提供 |
未提供 |
異國料理 |
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新德星客家美食 |
位於關西的新德星是一家50年的老店，店面看起來很簡單樸實，但是在菜色上絕不馬乎。店家的招牌菜色為：客家小炒、薑絲大腸等，到關西時，絕對不能錯過! |
新竹縣關西鎮正義路41號 |
121.175973°E 24.792096°N |
886-3-5872254 |
未提供 |
未提供 |
客家美食 |
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進富食品行 |
進富秉持以品質優先、衛生第一是經營目標，精選上等電宰豬肉 採用『機器製程設備』，更提升品質及口感之穩定性，進富摃丸在新竹地區之摃丸產品頗具知名，大家都知道進富摃丸真材實料採用新鮮電宰豬肉品質有保證。 |
新竹縣竹北市東海一街156巷86號 |
121.047619°E 24.8103676°N |
886-3-6672161 |
未提供 |
未提供 |
台灣風情 |
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一品擂茶 |
一品擂茶位於南興街，算起來是北埔擂茶的老店。店內陳設隨處可見歷史痕跡，有著斑駁歷史光澤的茶盤呈放著擂茶，讓人彷彿回到過去。一品擂茶的擂茶體驗用綠茶、花生、黑白芝麻、瓜子等材料，讓客人用芭樂樹枝細細研磨，每個人100元，最低消費300元，含擂茶材料及配茶的客家麻糬與點心一份。研磨後加上熱開水，再加爆香的米，喝起來讓人心滿意足。 |
新竹縣北埔鄉南興街89號 |
121.057316°E 24.7005721°N |
886-3-5802678 |
未提供 |
未提供 |
文化茶旅 |
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水井茶館 |
水井座落在新竹北埔的莊落裡，為一客家村落，當地特產為白毫烏龍茶，而當地的許多居民，其生活與茶也脫不了關係，當地的經濟命脈以慈天宫(國家三級古蹟)為首，其中老街的商業活動，便是以慈天宮正門直線延伸的發展，再擴散為環繞著慈天宮形式，形成當地的居住與經濟的聚落。水井的所在位置正處於姜家古蹟聚居內，其茶館建築本身正是天水堂的外橫屋。 |
新竹縣北埔鄉中正路1號 |
121.058145°E 24.700597°N |
886-3-5805122 |
未提供 |
未提供 |
文化茶旅 |
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鹹、香、肥好下飯 客家菜 |
早期客家人多分布山地丘陵地區，土地貧瘠、物產缺乏，所以將菜餚料理得鹹一些才好下飯，再利用爆香增添香味，吃起來也就不覺得那麼困苦寒酸了。在如此艱困環境下形成的客家菜文化，於是有「鹹、香、肥」的飲食特色，雖然於今日富庶的社會中，口味已做了調整改良，但是重口味的傳統依然不變，於是客家小炒為下酒最佳良伴。大盤菜多以醃菜(如梅乾菜、酸菜)入菜，有名的酸菜豬肚湯、薑絲炒大腸、梅干扣肉為代表名菜。 |
未提供 |
未提供 |
未提供 |
未提供 |
未提供 |
客家美食 |
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松鶴茶葉 |
不同於當地店家都以東方美人家為主打商品，松鶴茶業則是以高山茶為主打商品。這跟老闆來自南投鹿谷有關，因為所有的茶葉便是來自於自身的茶園，南投縣以高山茶聞名，茶的來源有相當地保證。不用過於宣傳，許多老顧客以及觀光客就被老闆的茶香吸引而來。 |
新竹縣北埔鄉北埔街17號 |
121.057563°E 24.6997131°N |
886-937-787096 |
未提供 |
未提供 |
文化茶旅 |
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口味多元‧寶山橄欖 |
橄欖果實可生食、製蜜餞，並可泡菜或浸酒，生食果實味酸略澀，但細嚼嚥汁入喉、甘美良久，令人回味無窮。加工後可製成五香橄欖、辣味橄欖、桂花橄欖、蜜餞橄欖等各種口味，除可供調配各種養生食品外，並可做化妝保養品。
於民國75年成立的三峰橄欖產銷班，是全台灣唯一的橄欖產銷班，其以「精緻園」為品牌的橄欖產品，亦獲得88年度優良產品評鑑金牌獎。 |
新竹縣寶山鄉油田村三峰路130號 |
120.998196°E 24.721328°N |
886-3-5761033 |
未提供 |
●開車：二高寶山交流道下→接竹43往峨嵋方向→接竹40左轉約1KM處。 |
竹縣特產 |
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月嵋莊客家餐廳 |
老闆自我要求甚嚴，凡事追求完美，每一道料理都要老闆自認為滿意的才會上桌。另一個特色是以健康為訴求，所以大量採用當季新鮮的食材，每季都會變化菜色。同時隨季節會推出應節特殊料理。合菜或宴席菜色，為了能保有食材的新鮮，最好提前預約，並事先確定菜單，其他的便由老闆為你安排。另外你也可以告知老闆你的預算或需求，由老闆幫你配菜，老闆會依據客人的數量，安排足量的菜色。 |
新竹縣峨眉鄉峨眉村1鄰1-1號 |
120.987815°E 24.701223°N |
886-3-5800738,886-936-031715 |
午餐 11:00 ~14:00；晚餐 17:00 ~ 20:00 (全年無休) |
在寶山交流道(98K)下→南下直走、北上左?轉往寶山鄉公所，接竹43左轉往峨眉→右轉竹43-1往峨眉→接台3線左轉往北埔，在台3線85.3K處即達。 |
客家美食 |
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吉祥客家美食 |
「吉祥客家米食」是中式料理類的其它中式料理，包含了客家料理小吃……等。
營業項目：蘿蔔絲、芋頭糕、南瓜糕、米糕、粽子、當季蔬果 |
新竹縣峨眉鄉湖光村13鄰17號 |
120.9933678°E 24.6748187°N |
886-37-602305 |
未提供 |
未提供 |
客家美食 |
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茶樓道館 |
陳老闆透過獨到的視覺與味覺對茶葉進行分類，進行茶葉的專業加工，提升附加價值，增加利潤。為不斷開拓客源，陳老闆於假日時，會到北鋪老街與假日花市擺攤，增加曝光度，加上原有的老主顧，讓茶樓道館能永續經營至今。陳老闆更是台灣老茶的報導對象之一，許多喝茶的內行人都指名找陳老闆。此外，茶樓道館內可見別具匠心的骨董家具，更襯托老茶的風味。 |
新竹縣北埔鄉水磜村8鄰5號 |
121.0680556°E 24.6638889°N |
886-3-5802927 |
未提供 |
未提供 |
文化茶旅 |
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荷芭尋原鄉風味坊 |
荷芭尋」客語話是河邊之意，戶外也是欣賞夕陽美景好去處，她與夫婿特地搭起小店，讓客人一邊欣賞美景，一邊品嘗美食。
荷芭尋原鄉風味坊裡先生主烹飪、太太主烘焙，除了菜單上固定有的客家菜之外，還有依照四季當令食材做出來的私房菜，內行人才懂得點。夏天是瓜類的季節，適合退火清熱的「冬瓜鴨湯」，還能將豬絞肉鑲在冬瓜裡，搭配醃冬瓜和醬油蒸滷而成的「冬瓜盅」，入味下飯！ |
新竹縣峨眉鄉峨眉村10鄰88號 |
121.016055°E 24.6894481°N |
886-3-5800423 |
未提供 |
未提供 |
客家美食 |
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生津止咳‧寶山楊桃 |
本縣所產之楊桃為軟枝種楊桃，為甜味種中品質最好的，其特色為皮薄、果味清香、糖度高、肉質細緻、纖維少之可口水果。楊桃含醣類、鈉、鈣、鎂等，食療上生津解渴。
楊桃性好高溫，寶山鄉丘陵地正好背風向陽，氣候與土壤條件都極適合楊桃生長。三峰楊桃產銷班於民國78年成立，是新竹唯一楊桃產銷班，以蜜絲楊桃為大宗，甜度皆在十度以上，施以有機肥，為減少農藥沾染與保持果肉美觀，採收期則在10月到翌年1月間。 |
新竹縣寶山鄉三峰村三峰路137號 |
121.0025°E 24.7425°N |
886-3-5760072 |
未提供 |
●開車：二高寶山交流道下→三峰路往北埔峨嵋方向約3KM處。 |
竹縣特產 |
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風城之月 |
位於竹北市的風城之月為內灣戲院分店，店內的陳設有著濃濃的懷舊風，是一座呈現新竹地區過去確實存在的舊街道與店面的餐廳，占地寬廣，提供浪漫婚宴及日式料理等。 |
新竹縣竹北市福興東路1段268號 |
121.0224325°E 24.8184652°N |
886-3-5500011 |
未提供 |
未提供 |
台灣風情 |
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十一街麵食館 |
十一街雖然賣的是小吃，裝潢可是很氣派，離峰時間還有免費的普洱茶可享用。店內招牌是葫瓜水餃，全面採人工現包現煮方式供應，同時提供冷凍盒裝水餃。
除了水餃外，乾或炒麵、湯麵、石鍋拌飯、湯類、粥、炒飯、套餐、甜點、青菜、小菜及各式熱炒所組成菜單，內容上百種，架勢凌駕小吃陣容，再搭配陳列自助式的小菜，就算在此宴客也不失禮。 |
新竹縣竹北市光明一路275號 |
121.010512°E 24.831411°N |
886-3-5539368 |
10:00~22:00 |
中山高速公路=>下竹北交流道=>接光明六路往竹北市區方向=>接縣政九路，於光明一路左轉即可抵達。 |
台灣風情 |
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喜憨兒手工餅乾(竹北烘焙屋) |
成立於2001年5月，並於2008年8月立案為「喜憨兒烘焙屋竹北工作站」。這裡提供憨兒們一個社區化、無障礙之工作訓練平台。
店內供應各式手工精緻西點麵包、下午茶，當天現烤烘焙，其中代表憨兒無邪燦爛笑容的特色手工小餅乾與提拉米蘇，是店內招牌點心，歡迎來店享用。另有提供麵包餐盒及西點外燴，意者可電洽！ |
新竹縣竹北市光明六路259號 |
121.006255°E 24.828923°N |
886-3-6563071 |
週一~週日 10:00~ 21:00 |
中山高速公路=>下竹北交流道=>接光明六路往竹北市區方向，過家樂福後至博愛國小附近即可達(在左側) |
台灣風情 |
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一品煊美食館 |
一品煊美食館菜色豐富，用料講就，除了單點之外，也有1人至10人套餐可供客人選擇，環境清幽乾淨，是個聚餐的好地方。
推薦菜色：小籠包、鮮蝦燒賣、手工蒸餃、牛肉麵、麻婆乾拌麵、黑胡椒燴飯、中式酸辣湯、椰奶芋頭西米露 |
新竹縣竹北市勝利五路21號 |
121.0248569°E 24.8247027°N |
886-3-5507346 |
未提供 |
未提供 |
台灣風情 |
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金寶甘藷霜淇淋 |
竹北市農會結合地方農特產「甘藷」加工，推出健康有美味的甘藷產品，其中「甘藷霜淇淋」頗受民眾好評，採用低糖低脂，推出後供不應求，是農會最夯的甜品。 |
新竹縣竹北市農會 |
120.985244°E 24.903367°N |
未提供 |
未提供 |
未提供 |
台灣風情 |
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耕野月眉客家餐廳 |
耕野月眉客家餐廳位於峨眉往獅頭山尾的社寮坑轉彎處，離遊客中心開車不到五分鐘，路旁穜滿芙蓉花及五爪金英，周遭山區也種了不少油桐樹，花開時染白山頭，十分美麗。
耕野月眉餐廳為一座木造建築的小木屋，店內全為古具擺設，是店家主人最愛的古色風格。餐廳的視野極佳充滿自然涼意，非常適合家族聚餐。餐廳提供傳統客家菜，招牌菜色如客家焢肉、客家小炒、薑絲大腸、豆子湯等，配上地瓜飯，很有古早味。餐廳後方種了許多柿樹，每年柿子產季還提供自己生產加工的石柿餅、柿乾，紅柿等相關產品及伴手禮盒。
耕野月眉因接近參山國家公園獅頭山風景區，也是賞螢火蟲、油桐花及登山健行的好地點。 |
新竹縣峨眉鄉七星村7鄰5號 |
121.019027°E 24.6626812°N |
886-3-5809666 |
未提供 |
未提供 |
客家美食 |
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景屏藤小吃 |
為了創造涼爽舒適的感覺，老闆特別種植大量的印尼景屏藤作為遮陽的棚架，也成小吃攤命名的由來以及特色。雖然無法長出果子供遊客採果，但景屏藤卻發出了長長的氣根，撥開層層藤蔓進入店內，坐在裡頭乘著涼風，觀賞紅嫩的鬚鬚隨風飄曳，每當陽光穿透藤蔓，隨著千條紫色長鬚，灑落地面，那閒適風情讓人難忘！
這兒除了粄條外，也是米食DIY的一站─菜包製作。菜包外皮以在來米及糯米各半比例，磨漿、壓乾、搓揉成粄糰，經蒸熟後皮Q，配上爆過香的自製蘿蔔絲，滋味難忘。來這兒的朋友，可以擺脫對於菜包的傳統印象，做做創意造型，不管是幾何圖案、卡通人物還是名人刻畫，一切不拘，讓您的創意奔放於此！襯底的柚子葉讓蒸熟的菜包散發濃濃香氣，再搭配一碗甜甜的手工芋圓，直叫人食指大動。 |
新竹縣新埔鎮照門里3鄰箭竹窩15號 |
121.1061279°E 24.8521205°N |
886-3-5890287 |
未提供 |
未提供 |
客家美食 |
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源香屋 |
源香屋是一間位於中正路上的客家粄條名店，粄條的口味較不油膩，但香油蔥卻是非常的香，曾獲得傳統美食巨龍獎。除了粄條外，在店內更可以吃到傳統的客家炸蔬菜、煙腸等其他客家美食。 |
新竹縣新埔鎮中正路445號 |
121.075297°E 24.8278951°N |
886-3-5887095 |
未提供 |
未提供 |
客家美食 |
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食麼介餐廳 |
位於新埔的食麼介，是一間價格平實的小店，外觀上並不特別起眼，但在料理食材上，都經過嚴過的挑選，精緻且具有特色，因此也吸引不少的老饕前來朝聖。
推薦菜色：檸檬牛肉片、腐皮鮮蝦卷、椒鹽炸冰魚、干煸脆肥腸 |
新竹縣新埔鎮文山路246號 |
121.082771°E 24.773157°N |
886-3-5889292 |
未提供 |
未提供 |
客家美食 |
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田田小吃店 |
田田小吃店是間位於新埔的地方特色美食小吃，雖然沒有華麗的裝潢，但有的是道地的客家好味道，來過饕客各讚不絕口，一吃就上癮喔!
推薦菜色：新埔粄條、薑絲大腸、客家小炒、客家湯圓 |
新竹縣新埔鎮廣和路23號 |
121.0744655°E 24.8273213°N |
886-3-5886688 |
未提供 |
未提供 |
客家美食 |
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古早樸實‧ㄤ咕麵 |
ㄤ咕的由來
以前，ㄤ咕阿公很喜歡小孩子，每當小朋友來吃麵時，ㄤ咕阿公就會逗他說：「 ㄤ咕、ㄤ咕」，小朋友覺得很好玩，也就有樣學樣跟著叫。因為當時沒有招牌，來吃麵的人不知道要怎麼稱呼本店，所以就想到用ㄤ咕來稱呼，當要吃麵時，都會說：「來去ㄤ咕的吃麵」，ㄤ咕麵就這樣誕生的。
至今已有五十多年歷史的ㄤ咕麵，是由三位高齡加起來超過250歲的阿公阿嬤所創立。早年的關西人，每當下班或農忙下工時，總喜到麵攤前，在長長板凳坐下，點上一碗油蔥淋拌的關西扁麵配上餛飩三角粄、肚片湯、滷大腸、花生豆腐等好味道，洗滌了一身的疲憊。
ㄤ咕麵的歷史
民國四十幾年的時候，在林口龜山的大湖營房裡賣麵，根據阿公的描述，當時有賣文具百貨及乒乓球具供阿兵哥休閒用。阿公還僱了一位宜蘭的小姐幫忙。阿公笑著說：「當時懇親的家屬很多，煮麵煮到連高湯都沒了，客人就教阿公直接用煮麵水充當高湯。」客人還是吃的不亦樂乎，那時營房裡還有韓國來的反共義士，解放後就成為訓練基地了。（此時一碗麵2元）
數年後，曾到過竹東的東林橋頭賣過夜市。
民國五十幾年時，在關西農會（舊址）的騎樓賣麵。當時是早上準備食材，中午大約兩點在自家前的店面營業，大約到五點半的時候，就準備把攤車推到農會去賣，當時因為沒水沒電，還必須向隔壁的鐵工廠借水電，洗碗用的熱水還必須一桶一桶的挑到農會來用，當時的辛苦不是用文字就能完全表達的。這時農會的員工陸陸續續下班，就會順道吃麵。
幾十年了，跟農會附近的鄰居有了很深的感情，當時就算人多，還是願意等那香噴噴熱騰騰的麵。阿公說當時有許多人要外送的，所以還必須提粉重的木箱子送麵，路程近就還好，路程遠的就要走上幾十分鐘，可能湯也乾了，但那麵的香味讓客人忘了等待的時間。當時營業到凌晨一、兩點，許多吃宵夜的都會相約來去吃ㄤ咕麵，就這樣日復一日全年無休的為大家煮麵。（此時一碗麵的價格，從2元、5元、10元慢慢的漲為15元）
後來老屋子改建後就在自家店面營業，改建的日子很久，讓許多客人誤以為沒賣了，當他們知道有繼續營業，都很高興還能吃到這份五十年來的感情麵。自去年年底，重新裝潢門面，讓ㄤ咕麵更有古早樸實的味道，讓這個味道能夠讓每人都知道！ |
新竹縣關西鎮北斗里光復路33號 |
121.17758°E 24.79261°N |
886-3-5875541 |
週二公休，上午11:00~晚上08:00 |
●開車
1.關西交流道下，往市區方向(第一條光復路不要轉)行至85度C及郵局左轉明德路，第二個路口(光復路)右轉50公尺即可看見。
PS.光復路被截成兩段,要走第2段
2.由桃園龍潭走3號省道往關西，行至明德路右轉，第一個路口左轉50公尺即可看見。 |
客家美食 |
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二十二番麵食 |
二十二番因十二寮平日遊客不多，因此假日才有營業，店家販賣客家純手工麻糬、古早味碗粿、特製黑豬肉大餛飩、各類麵食、水果冰沙、炒時蔬、自製洛神花茶、桑椹蜜餞、應時水果、鮮蔬、農產品。 |
新竹縣峨眉鄉湖光村十二寮2號 |
120.9902931°E 24.6694672°N |
886-3-7602059 |
未提供 |
未提供 |
客家美食 |
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春上布丁蛋糕 |
春上布丁蛋糕位於新竹六家高鐵站旁，其布丁蛋糕是利用傳統製作手法製作古早味的蛋糕，外表雖然沒有華麗的裝飾，但是卻有一種單純的好味道，是店內的人氣商品。 |
新竹縣竹北市文興路一段338號 |
121.0307954°E 24.8093384°N |
886-3-6577222 |
未提供 |
未提供 |
台灣風情 |
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香村花園客家美食 |
香村花園誕生於民國80年，坐落在關西鎮偏南偶的小村落中，店家空間寬敞，雖地處偏遠，但店家本持著用心經營，在新竹也打響了知名度。
店家招牌酥炸豬腳外酥內軟，特製芋泥鴨芋軟且香氣撲鼻，配上鴨肉外皮，口感香酥，在店內相當受歡迎。由於假日人潮較多，最好是先訂位再前往，以免久候。
推薦菜色：酥炸豬腳、招牌炸豬腳、特製芋泥鴨、關西仙草雞、拔絲地瓜等 |
新竹縣關西鎮南興里11鄰新城34號 |
121.1833333°E 24.8°N |
886-3-5877940 |
平日(週一至週六)中餐 AM11:00~PM02:00 晚餐 PM05:00~PM09:00。週日 中餐 AM11:00~PM02:30 晚餐 PM04:30~PM09:00 |
未提供 |
客家美食 |
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十六張客家小吃 |
別看十六張客家小吃坐落於馬路邊，小小的一家不太起眼，它可是有美食節目特別介紹過，而且馬總統也曾經到訪過的隱藏版美食!
十六張客家小吃是一家很傳統的小吃店，並沒有華麗的裝潢，店內不大，約有5、6張桌子，用餐時間常常需要等候；滷味滷的非常的入味，不會太軟也很有嚼勁，乾麵上有滿滿的油蔥與蔥，香氣撲鼻且淋上醬汁後非常的入味，有機會一定要到此嚐嚐。 |
新竹縣關西鎮中豐路一段9號 |
121.1787818°E 24.7810377°N |
886-958-190230 |
未提供 |
北二高關西交流道下走臺三線，往羅馬公路的方向直走約10分鐘可抵達。 |
客家美食 |
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馹揚鍋貼福州包 |
位於光明三路上的馹揚，是以前在新竹東門圓環的「信義福州包」，它的福州包相當有名，搬到竹北後便加賣鍋貼和各式炒菜。每當中午時分，馹揚常常會出現排隊人潮，店家並貼心的放置沾醬資訊，依照牌子上的指示才好吃喔! |
新竹縣竹北市光明三路60號 |
121.009151°E 24.8299611°N |
886-3-5556694 |
未提供 |
未提供 |
台灣風情 |
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關西客家主題小吃(佳味餐飲) |
歡迎來到關西客家主題小吃，本店是以當地的食材和關西的特色「仙草」、「酸菜」研發出一道道屬於關西的特色美食，如「仙草雞湯」、「客家粄條」等，當您來到關西，經過可以聞香下馬來品嚐唷！
推薦菜色：酸菜淋鴨(需提前1小時預約)、BBQ豬腳、咖哩茄香堡 |
新竹縣關西鎮北斗里正義路222號 |
121.1738225°E 24.7963143°N |
886-3-5875851 |
未提供 |
未提供 |
客家美食 |
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大鍋湯風味小館(竹北店) |
大鍋湯風味小館位於成功三路上，是間價格平實的連鎖店，這裡的魯肉飯鹹度適中很入味，因此每到用餐時刻常常會坐無虛席，算是間相當有名氣的小店。
推薦菜色：五味魷魚、三角板、魯肉飯 |
新竹縣竹北市成功三路23號 |
121.0223222°E 24.8200277°N |
886-3-5503793 |
未提供 |
未提供 |
台灣風情 |
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小葉小吃店 |
小葉小吃店是間80年的老店，早在民國初期在關西鎮就小有名氣，老闆葉雲崇先生已是第四代。因老闆堅持傳承道地客家美食，並且夫婦兩人掌廚，常吸引外地遊客前來，且由於口味在地、價格公道，連在地關西人都愛吃。
推薦菜色：紫蘇利頭(紫蘇炒豬舌頭)、薑絲大腸，除此之外，客家小炒、放山土雞肉、炒粄條…等，也都是店內客人的最愛。 |
新竹縣關西鎮東興里博愛路39號 |
121.1777549°E 24.7906505°N |
886-3-5871121 |
未提供 |
未提供 |
客家美食 |
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永翔客家美食園 |
永翔客家美食園餐廳，開業以來一直善用多種獨特的客家食材做不同的創意變化，以『薑絲炒大腸』這道極具形象代表的客家菜，其大腸爽脆可口、嫩薑絲與醋味搭配的穠纖合度，香味撲鼻而來、口感滋味絕美，是進入永翔經典的人氣菜餚。而於當地嚴選的放山土雞，製作成客家油雞後其肉質鮮美香Q滑嫩，一入口鹹香油脂在齒唇間化開，極具彈性的口感讓人阭指回味再三，整體廚師群'將客家飲食文化和傳統精神延續下去並發揚光大，就等著對美食有期待的您隨時蒞臨享用。 |
新竹縣關西鎮東安里中山東路5號 |
121.1855814°E 24.7882808°N |
886-932-114579 |
未提供 |
未提供 |
客家美食 |
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逸園客家餐館 |
位於新竹縣關西鎮的休閒餐廳—逸園鄉間小憩，店內設施十分精緻賦特色，擁有早期中國式風格庭園，復古式用餐廂房，而在庭園旁的大池畔，池畔中鯉魚及池畔上的鴨子，以及店內古物及歐式陳設等，如此令人賞心悅目， 舒適自然的用餐氣氛，來到關西時您千萬不可錯過。 |
新竹縣關西鎮東平里8鄰8號 |
121.123385°E 24.8297616°N |
886-3-5889310 |
未提供 |
未提供 |
客家美食 |
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清香飲食店 |
本店創始於1934年，至今已傳承到第四代，並且致力於將祖傳之口味延續下去，不任意改變配方與味道，堅持給客人品嘗到真正的古早客家味；本店有各式經典客家料理，亦有傳統口味的湯板條與扁面，歡迎蒞臨指導品嚐!! |
新竹縣關西鎮中豐路一段422號 |
121.1781272°E 24.791325°N |
886-3-5872887 |
未提供 |
未提供 |
客家美食 |
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新福飲食店 |
新福飲食店位於竹東的舊市場「商華市場」內，相距新市場中央市場不遠，卻隱身在巷弄中，仍散發出美食的魅力光芒，不但受到當地人的喜愛，也吸引各地老饕的光臨，是一家當地知名的老字號。店內陳設大致維持舊有光輝，雖然已開業超過一甲子，仍擁有實在的好味道，也守住了這屬於傳統美食的珍貴記憶。
推薦菜色：紅麴排骨、客家小炒、炒過貓 |
新竹縣竹東鎮 商華街41巷10號(商華市場內) |
121.088133°E 24.737642°N |
886-3-5962462 |
未提供 |
未提供 |
客家美食 |
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好所在客家美食館 |
充滿著濃濃的古早味的好所在餐廳，是一間以客家菜為特色的餐廳，餐廳內牆上掛著各種以前農業社會的農具、用品，餐廳原是碾米廠，店家將古早的碾米設備完整保留，讓人感到店家的用心，是您來到客家村不可錯過的傳統客家料理美食店。
推薦菜色：白斬土雞、烤鹹豬肉、梅干扣肉、自製花生、自製桔醬 |
新竹縣竹東鎮東峰路178號 |
121.0977774°E 24.7125966°N |
886-3-5962978 |
未提供 |
未提供 |
客家美食 |
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清和飲食店 |
清和飲食店位於竹東火車站附近，經營已有幾十年的歷史，目前已傳承到第三代，店內提供熱炒以及客家料理，料理都是現點現做，很受當地人的喜愛。
推薦菜色：粄條、湯圓 |
新竹縣竹東鎮商華街41巷6號 |
121.088203°E 24.737567°N |
886-3-5962446 |
未提供 |
未提供 |
客家美食 |
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大嬸婆紫玉菜包 |
大嬸婆紫玉菜包在內灣老街相當有名氣，每到假日時常常大排長龍，共分4種口味，分別為
白色－皮：原味；餡：白蘿蔔絲
綠色－皮：艾草；餡：蘿蔔乾
紫色－皮：山藥；餡：芋頭絲
黑色－皮：竹炭；餡：芋頭絲
內餡相當多，且很入味，味道很不錯，有機會到內灣時一定要嚐嚐看! |
新竹縣橫山鄉中正路307號 |
121.180824°E 24.7062951°N |
886-3-5849232 |
未提供 |
未提供 |
客家美食 |
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百花窯鍋品 |
用[百花]象徵食材的天然與豐富，用原始的[窯]來來形容我們對食物的簡單對待，不強加作為，只用一心一意熬煮的湯頭映襯出屬於好食材它本身的味道，這就是百花窯一本初衷的想法，所以用磚瓦、粗胚、原石、黑鐵與無經加工的木頭勾勒出相同信念的用餐環境，希望來此用餐的愉悅如同回家時媽媽為您熬煮一鍋好湯上桌般，就是這麼健康與美味。 |
新竹縣竹北市文信路209號 |
121.0151276°E 24.8316173°N |
886-3-5587866 |
未提供 |
未提供 |
台灣風情 |
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北台烏金‧竹北烏魚子 |
烏魚，學名鰡魚，為一種迴游性溫水魚類，是高經濟價值的魚種，其營養價值極高且肉質鮮美，含有豐富的蛋白質、維生素B和礦物質，母烏魚的卵巢可製作成烏魚子，魚卵則含有豐富之DHA，公烏魚的精巢以及烏魚肉與烏魚肫也都各具實用價值，素有「烏金」之稱。
竹北市崇義里拔仔窟烏魚養殖區因臨近鳳山溪出海口且長年九降風吹拂，所生產的烏魚子不但片片橙黃透亮且風味獨特；再加上近年積極舉辦的烏魚節系列活動，更讓拔子窟的烏魚子產業繽紛活躍、願景無限！ |
新竹縣竹北市鳳岡路五段155巷65弄86號 |
120.95083°E 24.86583°N |
886-3-5562690 |
全年 |
未提供 |
竹縣特產 |
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台富行芋香餅 |
採用在地新鮮特選檳榔芋，加工製成的芋頭餅及地瓜餅現烤現賣，口感香酥濃郁，另有獨家麥汁、花生糖、薑母糖、芋香酥片及客家仙草，別處吃不到。 |
新竹縣湖口鄉湖口老街225號 |
121.058048°E 24.877278°N |
886-3-5998097 |
未提供 |
1.開車:可經由台一線省道經至→湖口老街到達或由中山高速公路湖口交流道下至→湖口老街到達。 2.搭車 火車：新竹車站、竹北站或新豐站下車，搭新竹客運往竹北→新豐→湖口。 客運：新竹客運新竹站往竹北→新豐→湖口。 |
竹縣特產 |
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關西‧紅茶 |
關西日據時代原有四、五十家大茶廠，十餘年來臺灣由茶葉出超國變成入超國，創建於日治時期昭和8年（約西元1933年）的臺灣紅茶公司各地分廠製作的紅茶、綠茶、包種茶和膨風茶，一部分因此轉為內銷。該公司已通過國際食品品質認證。 |
未提供 |
未提供 |
未提供 |
未提供 |
未提供 |
竹縣特產 |
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內灣戲院．人文客家菜館 |
內灣戲院是全台碩果僅存，仍在運轉的木造戲院。原本荒置的地方，現任主人承租之後，保留戲院日式古意的原貌，蛻變成集柑仔店、藝文展覽、老電影播映、創意客家菜於一身的餐坊，把30來的台灣餐飲文化做一個傳承。
攀爬在零碎記憶拼圖裡的圖騰印象，由早年的內灣煉製樟腦、採礦、伐木，繁華的老街所組成，那些昔日的風華，老戲院遺留的不只是懷舊，還有著濃郁的客家文化風情；年過半百的老戲院，彷彿上演著三十多年來的歷程與故事，那些充滿了懷古之情的片段，讓人咀嚼再三，一口美食、一抹回憶，每每讓人回味無限。
商品販售：客家傳統料理及創意料理、野薑花包子等。
推薦菜色：阿嬤孝順菜、客家土雞、野薑花二層肉 |
新竹縣橫山鄉內灣村中正路227號 |
121.181198°E 24.705588°N |
886-3-5849260 |
未提供 |
未提供 |
客家美食 |
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老頭過客家小吃 |
自己種植無農藥有機栽培，喝山泉水長大的刈菜，每年的10月到翌年的2月是品嘗新鮮刈菜的時機，刈菜一生的系列料理就在這一段期間供應，品嘗刈菜、酸菜、福菜及梅干菜大餐正是時候。
推薦菜色：福菜麵線、鹽菜、梅干菜 |
新竹縣橫山鄉豐田村134號 |
121.1567203°E 24.6987152°N |
886-3-5931795 |
未提供 |
未提供 |
客家美食 |
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泥磚屋小吃店 |
「泥磚屋」是一棟百年歷史古厝，質樸的屋頂、復古的窗櫺、木製的桌椅、一口百年古井，在在都顯示了歷史與歲月的痕跡。傳統的客家料理，再搭配地瓜飯，每道菜都是百年傳承的阿嬤級佳餚。 |
新竹縣北埔鄉長春街113號 |
121.054969°E 24.705195°N |
886-3-5802299 |
週一至週日11:00-8:00 (平日休息時段PM2：00-PM4：30) |
〈北二高〉竹林交流道下南下左轉、北上右轉１２０線往竹東→到１２３線右轉過橋往竹東→在橋上紅綠燈左轉外環道直走到底→接臺３線右轉往往竹東、北埔直走→到臺3線約82Ｋ處右轉即達。 |
客家美食 |
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番婆坑客棧 |
「番婆坑」為北埔、峨眉交界處的礦區，客棧的老闆就來自於番婆坑，在北埔開設這間客棧，除了提供道地客家口味的餐飲之外，也期望以此地為遊客認識北埔的管道，店內裝潢以木質桌椅營造古早風情，牆面上也以圖文介紹北埔的人文風情。客棧最具特色的莫過於「坑口飯」，這是店老闆回憶起兒時，番婆坑的礦坑口總有礦工的親人送來「碗飯」，於是便將這場景應用於菜單設計上，大大的碗裡盛滿白飯、油雞、客家小炒、坑口炸蛋等，就像是從前慰勞礦工辛苦的「碗飯」，讓人吃得飽足。 |
新竹縣北埔鄉北埔街48號 |
121.0566°E 24.699858°N |
886-3-5802559 |
週三至週一11:00-8:00 |
新竹客運北埔站 請下站後向北方步行106公尺即抵達目的地 或自行開車到北埔徒步即可到達 |
客家美食 |
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順口小吃店 |
北埔老街的順口小吃店有麵食類、湯類、炒菜類等，以客家料理為主，除了即有的料理之外，若客人有建議時，會研發相關的料理。炒客家粄條、客家湯圓、薑絲大腸是推薦的招牌料理。另外水晶餃、客家燜筍、梅干扣肉等，也很受歡迎。土雞則是採用寶二水庫放山的土雞。炒貓耳與貓耳湯順口小吃店特有的菜色。曾受經濟部商業司委託中國生產力中心輔導。 |
新竹縣北埔鄉南興街108號 |
121.057175°E 24.700246°N |
886-3-5802550 |
未提供 |
未提供 |
客家美食 |
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體內環保‧關西有機綠茶 |
有機綠茶不噴灑農藥，不使用化學肥料生產，全程以生物防治法與有機質肥料進行栽培管理。綠茶是屬於不發酵茶的一種，俗稱生茶。綠茶富含一種生物活性物質-兒茶多酚是一種天然抗氧化劑。著名的產品有冷泡綠茶包及綠茶粉，此外，在茶葉採收時期還規劃有綠茶糕DIY及二天一夜的製茶過程體驗之旅。
綠茶含有豐富的多酚類、兒茶素、維他命C等多種維他命，可養顏美容、促進新陳代謝。 |
未提供 |
未提供 |
未提供 |
未提供 |
未提供 |
竹縣特產 |
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廣福茶坊 |
廣福茶坊除了備有遠近馳名北埔客家擂茶和膨風茶之外，尚有梨山、阿里山等高山茶；更有本店特製的招牌點心、豆干餅，是佐茶最佳零嘴。本店的各項服務和各種產品及精緻裝飾讓諸位貴賓如沐浴在春花、秋月、夏風、冬雪人間極美之景當中。廣福茶坊擁有古樸典雅的裝潢，山水環繞、寬敞的空間氣氛，讓來到這裡的客人能放鬆心情體驗傳統的客家文物及客家美食。在國外的旅遊雜誌中，有對廣福客棧進行介紹，因此，除了台灣遊客外，許多日本遊客亦常到訪。 |
新竹縣北埔鄉北浦村二鄰10號 |
121.0680556°E 24.6638889°N |
886-3-5804543 |
未提供 |
未提供 |
客家美食 |
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御食堂和食炭燒 |
御食堂在竹北頗有名氣，若大的空間給人有舒適的感覺，店內的裝潢有些是來自店家構想及親手做的，新鮮的食材與高品質的服務則是店家的堅持。
推薦菜色：日式串燒、海鮮蒸蛋 |
新竹縣竹北市文義街260號 |
121.0144616°E 24.8312888°N |
886-3-5586909 |
未提供 |
未提供 |
異國料理 |
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合發桔醬廠 |
桔醬是客家美食中重要的沾料，無論是白切肉類、燙熟的青菜，只要沾點桔醬，就會讓你胃口大開，欲罷不能。
很多人把桔醬稱為「金桔醬」，其實它的原料跟「金桔」毫無關係。桔醬的製作過程是這樣的：首先將台灣原生種「酸桔」洗淨、剝皮、去除種子，並將剝下的桔皮泡水兩天以去除苦味，然後將果皮果肉置於大鍋中，並加入鹽糖辣椒等調味料熬煮兩小時以上，出鍋後等待自然冷卻再放入輾磨機磨成醬，裝瓶即成可口的桔醬。 |
新竹縣新埔鎮中正路496號 |
121.076558°E 24.828047°N |
未提供 |
未提供 |
未提供 |
台灣風情 |
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首烏客家小館 |
「首烏客家小館」是傳承了廖秋華女士創立的「鴻華首烏客家小館」而來。「鴻華」經過廖女士三十年來的成功經營，規模不斷擴張，目前已有五家直營店，旗下的連鎖店也不斷增加中。但廖女士心中堅持的信念就是要把美味繼續傳承，不能讓好料理失傳。因此「首烏客家小館」就這樣在六月上旬的竹北市光明一路另創品牌，並交棒由第二代長女陳舒茵負責管理，不僅延續媽媽的手藝，更希望發揮餐飲服務業的專業，以最親切的態度招待每一位客人。
本店特色產品以「首烏皇帝雞湯」、「客家風味麵疙瘩」及「黃金豆腐」。麵疙瘩是媽媽小時候的豪華美食，因為物質缺乏，教會發下了麵粉後，外婆就會幫大家加菜做成美味的麵疙瘩。為了讓更多人可以吃到外婆的好味道，所以開設了這家店。「首烏客家小館」的特色餐點，可以讓您生在現代，卻可以品嚐到古早味的美食，讓每道美食帶您回到美味時代。 |
新竹縣竹北市光明一路92號1樓 |
121.0180545°E 24.8298975°N |
886-3-5587736 |
週一~週日
11:00a.m. - 2:00p.m. ,
5:00p.m. - 9:00p.m. |
未提供 |
客家美食 |
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台灣小館 |
台灣小館位於光明一路上，店家大而顯眼，店內佈置相當具有台灣懷舊的味道，並且運用了許多客家花布做為裝飾，乾淨的用餐環境是個小小聚餐的好地方。菜色種類也相當多，推薦菜色有：火雞肉飯、冬瓜滷肉飯、客家燜筍、鳳梨醬虱目魚肚 |
新竹縣竹北市光明一路313號 |
121.0096836°E 24.8319858°N |
886-3-5511842 |
未提供 |
未提供 |
客家美食 |
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尊煌古藝餐館 |
位於縣府前廣場的大馬路上，稍稍與竹北密集的店家有點距離，使得尊煌得以擁有獨立又不吵嚷的用餐空間。木頭、紅磚的建築元素，加上各式的古藝擺設，讓人一踏進，就感受到滿室濃郁的古貌古風。開業6年多，稱得上是竹北美食生活圈的元老，提供正統的客家食肆和家鄉菜，老闆以道地的食材和手藝，烹調出一道道出色的料理，每每端上桌，撲鼻的飯菜香，引人垂涎。在竹北百家爭鳴的餐廳當中，尊煌以其獨到的風格及對傳統美味的在乎，深深擄獲顧客的心。 |
新竹縣竹北市縣政六路42號 |
121.0110847°E 24.8237229°N |
886-3-5538600 |
未提供 |
未提供 |
客家美食 |
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藝之趣 客家懷石 ( 原無竹居) |
客家菜可以變化萬千，無竹居用心為您推出獨一無二的客家懷石，精緻料理，新生活美學，輕食主義，歡迎您來品嚐指教！ |
新竹縣竹北市鳳岡路三段657巷132號 |
120.9634639°E 24.8609407°N |
886-3-5804488 |
未提供 |
未提供 |
客家美食 |
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全家福客家菜館竹北店 |
2001年全家福客家菜館在竹北市誕生，以專業客家菜起家，是最道地的客家菜也是最有創意的客家料理.全家福客家菜館是棟二層樓的建築，位於竹北市光明六路與縣政十一街轉角處，採光景觀俱佳，外觀的大紅柱與入口處的圓拱門及傳統客家風味老建築之圖飾，將客家餐館氣氛的主題突顯出來；一樓為小吃區，二樓則為宴會空間，另外也準備了獨立的包廂區域。
全家福客家菜館竹北店以好吃的客家料理元素，營造出快樂的氛圍並以友善的態度來服務客人，讓前往用餐的朋友感受到家的舒適。 |
新竹縣竹北市光明六路118號 |
121.008069°E 24.8280991°N |
886-3-6562619 |
未提供 |
未提供 |
客家美食 |
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湖口風情客家菜 |
50年前的復興戲院改裝成今日的風味餐廳，在寬敞的新天地裡有濃濃的懷舊風，提供在地、傳統的客家美食，我們的堅持，總是能使賓主盡歡。
推薦菜色：紅糟鴨、客家悶鯽魚、茶油炒飯 |
新竹縣湖口鄉湖口老街155號 |
121.0562302°E 24.8769804°N |
886-3-5694488 |
AM11:00-PM20:00 |
未提供 |
客家美食 |
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湖口第二代手工米苔目 |
位於湖口老街上的第二代手工米苔目，老闆與老闆娘都非常好客且客氣，讓人感覺非常的親切。而在食材上則是嚴選天然食材，堅持手工製作，當日現做現賣，在口感上清爽而不會太甜，是炎炎夏日中消暑人氣甜點。
米台目:純手工堅持當日製作，質純量足，絕無人工添加物
仙草:嚴選關西仙草甘手工熬製，費時費工堅持天然原味重現
黑糖冬瓜茶:純冬瓜熬製添加養身黑糖，入口清香入喉回甘 |
新竹縣湖口鄉湖口老街219號 |
121.057219°E 24.877175°N |
未提供 |
未提供 |
未提供 |
客家美食 |
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瑪納風味餐廳 |
瑪納風味餐廳原是天主堂附設幼稚園，78年停止招生後閒置，86年地方村長向文建會，申請閒置空間再利用經費整修，幼稚園改設成餐廳周邊還有客家文物館、旅遊諮詢中心。餐廳食材以原味為主，不添加味精、價位平價，餐廳備有停車場。
推薦菜色：招牌黃金豆腐、客家手捲、筍干東坡肉、放山土雞 |
新竹縣湖口鄉湖口老街108號 |
121.0551946°E 24.8766167°N |
886-3-5692941 |
未提供 |
未提供 |
客家美食 |
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老周食品行(老周紅糟鴨) |
採用古法醃製，天然發酵，絕不含防腐劑，色素等。製造過程可謂費工耗時。生鴨都經由師傅老手嚴選成熟之”土鴨”，肉質口感極佳。絕非一般市售的”太空鴨”，糯米採用花東圓糯米，口感Q。 |
新竹縣湖口公有市場36號 |
121.05°E 24.9°N |
886-3-5905619 |
未提供 |
未提供 |
客家美食 |
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新友飲食店 |
新友飲食店是間50年的老店，在外觀與裝潢並無特色，但平常用餐時刻這裡的人很多，是許多人到湖口老街必吃的客家料理。
推薦菜色：粄條、滷豬腳、滷大腸 |
新竹縣湖口鄉湖鏡村2鄰湖口老街235號 |
121.0580668°E 24.8773128°N |
886-3-5692798 |
星期一休 |
未提供 |
客家美食 |
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黃記黑糖粄條 |
粄條一直是客家美食的代表食物之一，傳統口味以鹹為主，搭配油蔥增加滋味;黃記的黑糖粄條很不一樣，以優質的台灣米搭配義生黑糖，做出Q滑爽口的甜味粄條，冷吃別具風味。顛覆了傳統口味的甜粄條，具備了在未來成為客家美食代表的潛力，值得試試。 |
新竹縣竹東鎮大明路10號 |
121.0919873°E 24.7385629°N |
886-3-5968471, 886-932-291609 |
未提供 |
未提供 |
客家美食 |
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桂花園人文客家餐館(潘錦河故居) |
桂花園是新竹縣新埔鎮地方仕紳潘錦河先生的故居，坐落車水馬龍的新埔鎮中正路上，每當路人行經中正路405號時，往往會聞到淡淡桂花幽香，抬頭尋找香味來源，才發現有棟古老的日式洋樓靜靜佇立在圍牆裡，圍牆邊種了一排桂花樹，樹木替擾攘的街道平添一股悠閒的趣味及思古幽情。 |
新竹縣新埔鎮中正路405號 |
121.075879°E 24.8279201°N |
886-3-5882005 |
週一~週五 11:00~14:00、17:00~21:00；週六、日 11:00~21:00(每週三公休) |
1.開車：竹北交流道下→120縣道→左轉117、118縣道至新埔→循著中正路至新埔市區。
2. 搭車：新竹客運→新竹火車站前搭往新埔、關西、中壢，於新埔站下車。 |
客家美食 |
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關西仙草坊 |
調製全台唯一不使澱粉，不使用芶芡的超級養生仙草凍製作精美的關西仙草特色拌手禮盒，以及全年度提供仙草膠質丁、仙草膠磚、仙草汁、仙草冰品、仙草咖啡、仙草麵、仙草粸粑三吃、燒仙草、仙草飯糰、仙草雞湯、仙草飯煲、仙草乾等等。 |
新竹縣關西鎮中興路14號5樓 |
121.17701°E 24.792415°N |
886-3-5872167 |
未提供 |
未提供 |
台灣風情 |
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Q嫩彈牙‧粄條 |
客家人善製「粄」類食品，口味有甜有鹹，皆為因應客家文化裡「三餐不能無米飯」的飲食習性。新埔粄條有兩種烹煮方式：川燙及置於高湯中煮，燙粄條Q嫩不軟爛，煮粄條則一定要以大骨熬湯為底，吸收湯汁的粄條特別鮮嫩，再放上韭菜、豆芽，以豬油炸出的紅蔥頭、油蔥酥攪拌均勻，最後加入鹽巴醃過的豬肉條，熱騰騰的新埔客家粄條就上桌囉！來到新埔，一定要嚐嚐客家粄條，再點個客家薑絲大腸及灌腸當小菜，這可都是客家村才吃得到的道地美味。
粄條為新埔鎮最富盛名的客家美食之一，傳統的新埔粄條以純在來米手工精製，呈現粄條特有Q勁與彈性，下鍋時再用大骨湯佐爆香過後的紅蔥頭調味，配上青蔥翠綠香菜，香Q滑嫩的特殊口感香氣，吸引無數饕客聞香來訪，讓新埔成為「台灣客家粄條之鄉」。目前新埔鎮的粄條美食大多集中於中正路369巷一帶，每日天天開張，各式口味一應俱全，並另有客家小炒、煙腸、紅糟肉、薑絲炒大腸等傳統客家美食，要用道地的新埔好味道，迎接每位造訪的遊人。 |
新竹縣新埔鎮中正路369巷第一市場內 |
121.078618°E 24.827848°N |
未提供 |
未提供 |
●開車：
1.北二高竹林交流道下→循120、115縣道至埔→右轉118縣道續行→於中正路上。
2.中山高竹北交流道下→循120縣道左轉117縣道→右轉接118縣道往新埔鎮市區。 |
客家美食 |
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劉家燜雞 |
不分午晚平假日，總是人潮滿貫的劉家燜雞，知名的燜雞烤的油亮金黃，外皮香脆，肉質Q彈，非嚐不可。除此之外，還有新埔在地美食：板條與福菜也堪稱一絕呢!每日還有劉理事長親自煮的仙草茶免費供應，讚賞聲也是不絕於耳!在劉理事長與其他居民的積極爭取下，農村再生社區之一的照門地區，近年來得到環境教育場所認證，提供生態教育、各種環境計畫及體驗活動，不僅寓教於樂，更有超高回流率。理事長表示，是政府的用心，還有居民的努在，才有了這樣的好成績，讓多種風貌的照門，擁有吸引人的「文化風情」。 |
新竹縣新埔鎮照門里九芎湖6鄰16-2號新竹縣新埔鎮照門里九芎湖6鄰16-2號 |
121.105941°E 24.850753°N |
886-3-5890709 |
未提供 |
未提供 |
客家美食 |
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新埔粄條之家 |
新埔粄條之家選用薄的粄條，口感上Q嫩且帶有嚼勁，光是由粄條所製作的食品就有10來種。除了粄條之外，店內的其它料理：如薑絲炒大腸、東坡煙腸、紅糟鴨等，也相當受到歡迎。如果來到了新埔鎮，可千萬不能錯過! |
新竹縣新埔鎮四座里6鄰楊新路一段38號 |
121.0816403°E 24.828062°N |
886-3-5884375 |
上午7:00至下午20:00，全年無休。 |
未提供 |
客家美食 |
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日昇飲食店 |
隱身在市場中擁有60年歷史的日昇飲食店，雖然並不起眼，但滿滿的人潮卻形成了奇特的對比。店內人氣超旺的炒板條，幾乎是人手一碗，若再配上自製的小魚辣椒也相當好吃，但因為辣椒很辣，若不習慣的人可千萬要先考慮。
推薦菜色：炒板條、土雞、日昇胭腸 |
新竹縣新埔鎮新埔里中正路311巷43號 |
121.078005°E 24.827238°N |
886-3-5881806 |
07:00 - 19:00 隔周休周一 |
未提供 |
客家美食 |
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豫章坊休閒餐廳 |
豫章坊為舊有的三宅院重新改建，並延續本家羅姓的堂號為名，轉變成現今古意盎然、占地廣闊的餐廳，主要提供道地且傳統的客家風味料理，除此，也有不少改良創新的絕妙好菜。主人不但精挑食材，還會配合時令，以自家果園所產的水果入菜。 |
新竹縣新埔鎮新北里12號 |
121.150019°E 24.8566581°N |
886-3-5890077 |
未提供 |
未提供 |
客家美食 |
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老鄰長粄條店 |
這間位於消防隊對面的粄條店沒有招牌，靠的是老顧客的口耳相傳，由於老闆的爸爸曾當過鄰長，於是被熟客們稱之為老鄰長粄條店。每到中午時分，店內總是坐著滿滿的客人，是當地知名的私房小吃店。
推薦菜色：粉腸、粄條 |
新竹縣新埔鎮廣和路3號 |
121.0746014°E 24.8270055°N |
886-3-5883277 |
未提供 |
未提供 |
客家美食 |
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大富粄條 |
有著古早味的好味道的大富粄條，傳統手法累積出一道道美味的客家菜色。現炸香嫩的香酥肥腸、當天現做的客家土雞等經典客家名菜加上7菜一湯1千元的平易近人價格，最適合在體驗新埔自然人文特色之餘，闔家造訪。 |
新竹縣新豐鄉四座里2鄰中正路265號 |
121.047844°E 24.8982759°N |
886-3-5882479 |
未提供 |
未提供 |
客家美食 |
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日勝飲食店 |
日勝飲食店在當地非常的有名，民國48年開業至今，是間老字號的店，前總統蔣經國也曾經造訪過，客人總是絡繹不絕，以桔醬為主的沾醬的胭腸的口感特別，是絕對不能錯過的招牌菜。
推薦菜色：新埔胭腸、桔葉粉腸湯、炒粄條 |
新竹縣新埔鎮和平街66、68號 |
121.009457°E 24.8389131°N |
886-3-5882260 |
未提供 |
未提供 |
客家美食 |