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分類 腔調 客家辭義 客家音標 華語辭義 英語辭義 客語例句 客家例句語音 華語翻譯
61053129 動物 大埔 蚵 oˇ 牡蠣、蚵 oyster 蚵用煎、用烰，無斯煮清湯，共樣好味緒(瑞)。 http://wiki.hakka.gov.tw/file/101_2/大埔腔-例句mp3/da-22-155s.mp3 蚵仔用煎、用炸，不然就煮清湯，同樣好味道。
61053130 動物 大埔 魷魚 rhiuˇ ngˇ 魷魚 squid 用魷魚來炒小炒，已香已合味。 http://wiki.hakka.gov.tw/file/101_2/大埔腔-例句mp3/da-22-156s.mp3 用魷魚炒炒肉，很香很對味。
61053131 動物 大埔 墨斗魚 medˋ deu^ ngˇ 墨魚 inkfish 墨斗魚若係堵?危險，會噴烏墨汁來掩身，正遽遽脫身。 http://wiki.hakka.gov.tw/file/101_2/大埔腔-例句mp3/da-22-157s.mp3 墨魚遇到危險，會用噴烏墨汁的方法，將自己掩蓋起來，再迅速逃走。
61053132 動物 大埔 鰱魚 lienˇngˇ 鰱魚 chub 外公屋家有一口魚塘，畜已多鰱魚、草魚，逐擺去斯有萋魚好食。 http://wiki.hakka.gov.tw/file/101_2/大埔腔-例句mp3/da-22-158s.mp3 外公家有一口池塘，養很多鰱魚、草魚，我每次去都有鮮魚可吃。
61053133 動物 大埔 草魚 co^ ngˇ 草魚 grass carp 頭擺人較會用鰱魚、草魚來切魚生。 http://wiki.hakka.gov.tw/file/101_2/大埔腔-例句mp3/da-22-159s.mp3 以前的人比較會用鰱魚、草魚來切生魚片吃。
61053134 動物 大埔 鱒魚 zun+ ngˇ 鱒魚 trout 鱒魚愛用淨俐無污染?山泉水，正畜得生。 http://wiki.hakka.gov.tw/file/101_2/大埔腔-例句mp3/da-22-160s.mp3 鱒魚要用乾淨無污染的山泉水，才養得活。
61053135 動物 大埔 鯽魚 zid^ ngˇ 鯽魚 crucran crap 黃蜂腰，鯽魚嘴，十人看?九人愛。(諺) http://wiki.hakka.gov.tw/file/101_2/大埔腔-例句mp3/da-22-161s.mp3 黃蜂腰，鯽魚嘴，十人看到九人愛。
61053136 動物 大埔 鯉魚 (鯉?) liˇ ngˇ ( liˇ maˇ) 鯉魚 carp 這尾鯉魚?肚屎當斗，肚項做下係魚卵。 http://wiki.hakka.gov.tw/file/101_2/大埔腔-例句mp3/da-22-162s.mp3 這條母鯉魚的肚子很凸，肚子裡全部是魚卵。
61053137 動物 大埔 福壽魚 fug^ shiuˋ ngˇ 福壽魚 Common tilapia 福壽魚係外來魚種，毋過，這下在臺灣養殖魚產量裡肚，佢佔大宗。 http://wiki.hakka.gov.tw/file/101_2/大埔腔-例句mp3/da-22-163s.mp3 福壽魚是外來魚種，不過，現在臺灣養殖魚的產量中，牠佔大宗。
61053138 動物 大埔 吳郭魚(南洋鯽) ngˇgog^ ngˇ(namˇrhongˇzid^) 吳郭魚 tilapia 吳郭魚係吳振輝同郭哲彰兩儕對非洲引進?魚種。 http://wiki.hakka.gov.tw/file/101_2/大埔腔-例句mp3/da-22-164s.mp3 吳郭魚是吳振輝及郭哲彰二位從非洲引進的魚種。
61053139 動物 大埔 螺螷 loˇbeˊ 蚌 mussed 螺螷比蜆加已大粒，愛在水潭底濫泥肚正較尋得?。 http://wiki.hakka.gov.tw/file/101_2/大埔腔-例句mp3/da-22-165s.mp3 蚌的形體比蛤蜊大許多，要在水潭底層爛泥裡比較容易找著。
61053140 動物 大埔 蜆 han^ 河蜆 small fresh water clam 去圳溝覓蜆，係大自家還細時節已好搞?齣事。 http://wiki.hakka.gov.tw/file/101_2/大埔腔-例句mp3/da-22-166s.mp3 去圳溝摸河蜆，是大家還小的時候最愛玩的遊戲。
61053141 動物 大埔 福壽螺 fug^ shiuˋ loˇ 福壽螺 giant Amszon Snail 福壽螺?形款像田螺，生水紅色?卵，在外背差毋多有水?所在斯看得?。 http://wiki.hakka.gov.tw/file/101_2/大埔腔-例句mp3/da-22-167s.mp3 福壽螺的形體像田螺，產粉紅色的卵，在野外幾乎有水的地方就看得到。
61053142 動物 大埔 蟳(海老蟹) zimˇ(hoi^ loˋ hai^ ) 蟳 sea crab 蟳同老蟹真相像，毋過背囊殼兩片較尖，兩支大腳無像老蟹恁多毛。 http://wiki.hakka.gov.tw/file/101_2/大埔腔-例句mp3/da-22-168s.mp3 蟳與螃蟹很相似，只是背殼兩邊比較尖，兩支大螯不像螃蟹那麼多毛。
61053143 動物 大埔 蝦公 haˇ gung+ 河蝦、淡水蝦 river shrimp 阿仙哥?魚箱肚項麼?都無，專門畜該河壩蝦公，大大細細怕有歸百隻。 http://wiki.hakka.gov.tw/file/101_2/大埔腔-例句mp3/da-22-169s.mp3 阿仙哥的水族箱裡頭什麼都沒有，單單飼養那河蝦，大大小小大概有上百隻。
61053144 植物 大埔 高梁 go+ liongˇ 高粱 sorghum 高粱，除撇做高粱酒以外，還使得做高粱醋、高粱酵素。 http://wiki.hakka.gov.tw/file/101_2/大埔腔-例句mp3/da-23-01s.mp3 高粱，除了釀高粱酒以外，還可以製造高粱醋、高粱酵素。
61053145 植物 大埔 粟 siug^ 小米 millet 看?高粱斯會想?高粱酒，看?粟斯會想?粟粢粑。 http://wiki.hakka.gov.tw/file/101_2/大埔腔-例句mp3/da-23-02s.mp3 看到高粱就會想到高粱酒，看到小米就會想到小米粢粑。
61053146 植物 大埔 禾串 voˇchenˋ 稻穗 spike of the rice 這細人自細斯恁做家，看人割禾，佢斯後背跈緊拈禾串。 http://wiki.hakka.gov.tw/file/101_2/大埔腔-例句mp3/da-23-03s.mp3 這個小孩從小就很勤儉，看人割稻，他就跟在後面撿拾稻穗。
61053147 植物 大埔 禾葉 voˇ rhabˋ 稻葉 leaf of the rice 田項青溜溜?禾葉，分風吹啊去，像海水作浪，可見?又係豐收年。 http://wiki.hakka.gov.tw/file/101_2/大埔腔-例句mp3/da-23-04s.mp3 田裡綠油油的稻葉，隨風飛舞，像海水興波，可以預見又是豐收年。
61053148 植物 大埔 秧 rhong+ 秧苗 rice seedling 耕田人?秧，同畜魚人?魚崽共樣，係已要緊?東西。 http://wiki.hakka.gov.tw/file/101_2/大埔腔-例句mp3/da-23-05s.mp3 種田人的秧苗，跟養魚人家的魚苗一樣，是很要緊的東西。
61053149 植物 大埔 番薯藤 fan+ shuˇtenˇ 甘藷藤 sweet potato vine 番薯藤緊生緊長，遽遽割分豬食。 http://wiki.hakka.gov.tw/file/101_2/大埔腔-例句mp3/da-23-06s.mp3 番薯藤越生越長，趕快割給豬吃。
61053150 植物 大埔 燕麥 rhenˋ magˋ 燕麥 oat 冬下頭，滿哪燥絲絲，阿爸種一坵?燕麥做牛草。 http://wiki.hakka.gov.tw/file/101_2/大埔腔-例句mp3/da-23-07s.mp3 寒冬季節，到處都是一片乾枯，爸爸種了一塊田的燕麥，做為牛的草料。
61053151 植物 大埔 田豆 tienˇ teuˋ 蠶豆 broad bean 田豆使毋得生食，愛炒熟來食。 http://wiki.hakka.gov.tw/file/101_2/大埔腔-例句mp3/da-23-08s.mp3 蠶豆不可以生吃，要炒熟來。
61053152 植物 大埔 皇帝豆 fongˇdiˋ teuˋ 皇帝豆 lima bean 皇帝豆?豆仁煮湯，食起來粉粉，味緒(瑞)已特別。 http://wiki.hakka.gov.tw/file/101_2/大埔腔-例句mp3/da-23-09s.mp3 皇帝豆的豆仁煮湯，吃起來粉粉的，味道很特殊。
61053153 植物 大埔 敏豆(短豆) mienˋteuˋ(don^ teuˋ) 四季豆 string bean 青青?敏豆炒豬肉，食起來脆脆，當承牙。 http://wiki.hakka.gov.tw/file/101_2/大埔腔-例句mp3/da-23-10s.mp3 青翠的四季豆炒豬肉，吃起來脆脆的，會彈牙。
61053154 植物 大埔 紅豆 fungˇteuˋ 紅豆 red bean 熱天時節，食一碗涼涼?紅豆湯，清涼又退火。 http://wiki.hakka.gov.tw/file/101_2/大埔腔-例句mp3/da-23-11s.mp3 夏日裡，喝一碗涼涼的紅豆湯，清涼又退火。
61053155 植物 大埔 烏豆 vu+ teuˋ 黑豆 black soy bean 紅豆屬火，利水消腫；烏豆屬水，利尿補腎。 http://wiki.hakka.gov.tw/file/101_2/大埔腔-例句mp3/da-23-12s.mp3 紅豆屬火，利水消腫；烏豆屬水，利尿補腎。
61053156 植物 大埔 瓠 puˇ 瓠瓜 bottle gourd 「奈冬瓜毋何，捉瓠來?毛」，係講欺善怕惡?人。 http://wiki.hakka.gov.tw/file/101_2/大埔腔-例句mp3/da-23-13s.mp3 「對冬瓜無可奈何，就拿瓠瓜來拔毛」，是說欺善怕惡的人。
61053157 植物 大埔 葫蘆瓠 fuˇluˇpuˇ 葫蘆瓠 calabash mainly for making craft 葫蘆瓠大勢拿來晒燥，做成工藝品，已受歡迎。 http://wiki.hakka.gov.tw/file/101_2/大埔腔-例句mp3/da-23-14s.mp3 葫蘆瓠瓜晒乾，做成工藝品，很受歡迎。
61053158 植物 大埔 菜秧 coiˋ rhong+ 蔬菜苗 vegetable seedling 阿姆去菜園活菜秧，去淋水。 http://wiki.hakka.gov.tw/file/101_2/大埔腔-例句mp3/da-23-15s.mp3 母親去菜園分植菜苗，我去幫忙澆水。
61053159 植物 大埔 甜椒 tiamˇziau+ 青椒、紅椒、黃椒 sweet pepper 這下?甜椒有紅色、黃色同青色，色目靚，營養也高。 http://wiki.hakka.gov.tw/file/101_2/大埔腔-例句mp3/da-23-16s.mp3 現在的甜椒有紅色、黃色跟青色，色澤漂亮，營養也高。
61053160 植物 大埔 茴香 fuiˇhiongˊ 茴香 fennel 茴香係一種藥材，也係一種香料，毋過，毋係大家都好食。 http://wiki.hakka.gov.tw/file/101_2/大埔腔-例句mp3/da-23-17s.mp3 茴香是一種藥材，也是一種香料，不過，並不是大家都愛吃。
61053161 植物 大埔 紅蔥頭(香蔥) fungˇ cung+ teuˇ(hiong+ cung+) 香蔥 allium 麵店?廚師會用紅蔥頭來香油，煮大麵用香油攪香，當合味。 http://wiki.hakka.gov.tw/file/101_2/大埔腔-例句mp3/da-23-18s.mp3 飲食店的廚師會用香蔥來炸香油，煮麵條用香油調味，很對味。
61053162 植物 大埔 金針 gim+zhim+ 金針花、萱草 tiger lily 開都滿山滿園金針花?景致，係新興?觀光景點。 http://wiki.hakka.gov.tw/file/101_2/大埔腔-例句mp3/da-23-19s.mp3 開發成滿山滿園的金針花景致，是新興的觀光景點。
61053163 植物 大埔 紅菜頭、紅蘿蔔 fungˇcoiˋ teuˇ(fungˇloˇpedˋ) 胡蘿蔔 carrot 聽講兔?目珠已金，係因為佢已好食紅菜頭，有影無？ http://wiki.hakka.gov.tw/file/101_2/大埔腔-例句mp3/da-23-20s.mp3 聽說兔子的眼睛很亮，是因為牠很喜歡吃紅蘿蔔，真的是這樣嗎？
61053164 植物 大埔 菜頭 coiˋ teuˇ 蘿蔔 turnip；daikon 客人過年，會炊菜頭粄，食起來較清無恁油。 http://wiki.hakka.gov.tw/file/101_2/大埔腔-例句mp3/da-23-21s.mp3 客家人過年，會蒸蘿蔔糕，吃起來較清淡沒有那麼油膩。
61053165 植物 大埔 甜? tiamˇ mag^ 甜萵苣 sweet lettuce 甜?、皺?、包心?總下使得生食，毋過愛洗淨來。 http://wiki.hakka.gov.tw/file/101_2/大埔腔-例句mp3/da-23-22s.mp3 甜的萵苣、皺的萵苣、包形的萵苣全部可以生吃，但是一定要洗乾淨來。
61053166 植物 大埔 毬?(皺?) kiuˇ mag^(ziuˋmag^) 皺萵苣 crinkle garden 煮毬?若係用炒，愛放蒜頭，還愛放兜水，正會又脆又好食。 http://wiki.hakka.gov.tw/file/101_2/大埔腔-例句mp3/da-23-23s.mp3 煮皺萵苣如果用炒，要放蒜頭，還要灑一點水，才會又脆又好吃。
61053167 植物 大埔 包心? bau+ sim+ mag^ 包萵苣 head lettuce 包心?在飯店肚?料理，用來包「蝦鬆」已適當。 http://wiki.hakka.gov.tw/file/101_2/大埔腔-例句mp3/da-23-24s.mp3 包萵苣在飯店裡的料理中，用來包「蝦鬆」很適合。
61053168 植物 大埔 油菜 rhiuˇcoiˋ 油菜 rape 冬下頭，農村肚，看得?歸大片金黃色?油菜花。 http://wiki.hakka.gov.tw/file/101_2/大埔腔-例句mp3/da-23-25s.mp3 約暮冬時，農村裡，看得到整大片金黃色的油菜花。
61053169 植物 大埔 伽藍菜 ga+ lamˇ coiˋ 芥藍菜 Chinese kale 伽藍菜割撇，會綻過筍，還較嫩還較好食。 http://wiki.hakka.gov.tw/file/101_2/大埔腔-例句mp3/da-23-26s.mp3 芥藍菜採收後，會長菜芽，更嫩更好吃。
61053170 植物 大埔 花菜 fa+ coiˋ 花椰菜 cauliflower 花菜有白花菜同青花菜，若係煠來搵豆油食，共樣恁甜。 http://wiki.hakka.gov.tw/file/101_2/大埔腔-例句mp3/da-23-27s.mp3 花椰菜有白花椰菜和青花椰菜，如果用汆燙沾醬油吃，一樣甘甜。
61053171 植物 大埔 青花菜 ciang+ fa+ coiˋ 青花椰菜 broccoli 青花菜係近年來已時行?健康青菜。 http://wiki.hakka.gov.tw/file/101_2/大埔腔-例句mp3/da-23-28s.mp3 青花菜是近年來很流行的健康青菜。
61053172 植物 大埔 包心白 bau+ sim+ pagˋ 大白菜 Chinese cabbage 包心白使得用炒、用炆、做泡菜，味緒(瑞)共樣恁好。 http://wiki.hakka.gov.tw/file/101_2/大埔腔-例句mp3/da-23-29s.mp3 包心白可以用炒、用慢火熬煮、做泡菜，味道一樣都那麼好。
61053173 植物 大埔 湯匙菜 tong+ shiˇ coiˋ 青江菜 baby bok choy 現時下?料理，已會用?湯匙菜來做盤底菜。 http://wiki.hakka.gov.tw/file/101_2/大埔腔-例句mp3/da-23-30s.mp3 現在的料理，很常用到青江菜來做盤底菜。
61053174 植物 大埔 蘆筍 luˇsun^ 蘆筍 asparagus 聽講採收蘆筍係在日頭?出該下，若係晒?日頭，嫩嫩?蘆筍斯會變老撇。 http://wiki.hakka.gov.tw/file/101_2/大埔腔-例句mp3/da-23-31s.mp3 聽說採收蘆筍要在太陽還沒出來以前，如果曝晒到太陽，嫩嫩的蘆筍就會變老。
61053175 植物 大埔 茭白筍 ka+ beˋ sunˋ 茭白筍 water bamboo shoot 蘆筍同茭白筍都使得生食，竹筍斯愛煮熟正食得。 http://wiki.hakka.gov.tw/file/101_2/大埔腔-例句mp3/da-23-32s.mp3 蘆筍跟茭白筍可以生吃，竹筍就要煮熟才可以吃。
61053176 植物 大埔 芋 vuˋ 芋頭 taro 芋係普遍?食物，客人做?芋粄當出名。 http://wiki.hakka.gov.tw/file/101_2/大埔腔-例句mp3/da-23-33s.mp3 芋頭是普遍的食物，客家人做的芋頭粄很出名。
61053177 植物 大埔 芋荷 vuˋ hoˇ 芋之莖葉 stem leaf of the taro 落雨天，莊下人會拿芋荷葉準遮來用。 http://wiki.hakka.gov.tw/file/101_2/大埔腔-例句mp3/da-23-34s.mp3 下雨天，鄉下人會拿芋頭葉當作雨傘用。
61053178 植物 大埔 芫荽(芫旺) rhenˇsui+(rhenˇ vongˋ) 香菜、芫荽 coriander 芫旺，有人講芫荽，煮菜頭湯定著愛放，正好食。 http://wiki.hakka.gov.tw/file/101_2/大埔腔-例句mp3/da-23-35s.mp3 香菜，有人說叫芫荽，煮蘿蔔湯一定要放，才好吃。
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