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感動石客 10月6日 推廣客家山歌已有20餘年的胡泉雄,積極推動客家歌謠,不遺餘力?,未來將創作更多屬於年輕人的客家歌謠,讓客家音樂、客家文化,?不會斷層且能承續下去。客家人、老人家有山歌可以唱,小孩子沒有?歌可唱,所以小孩子叫他唱山歌,還很久的事,我們要給他客家的流?行歌唱,這樣我們對客家人的文化承傳,才不會斷層。 石怡潔 20110610 03:04
感動石客 10月7日 「新丁粄節」是東勢每年的一大盛事,從新丁粄的文化中,了解到客?家文化的特色。「新丁」是指家中添男丁,「粄」是客家人對粿的稱?呼,「新丁粄」則是指慶賀新添男丁的糯米糕點。如今重男丁的觀念?已式微,所以不分男丁或女丁,只要家中新添成員,都會製粄來慶賀?。由製作新丁粄的張劉秀英,帶領大眾了解客家文化。 石怡潔 20110610 03:02
感動石客 10月8日 這次還要帶大家去欣賞擁有山明水秀的風景-永和山水庫。而在水庫?附近也特別打造提供遊客騎自行車的自行車道喔!讓來到這裡的遊客?不但可以步行遊水庫也可以騎自行車環湖喔! 石怡潔 20110610 03:04
感動石客 10月11日 文化就是生活,一個巧思,客家美麗元素讓更多人看見!由文化界聞?人陳建城先生所發明,結合科技與文化創意產業,為無形的文化創造?出附加價值。 石怡潔 20110610 02:57
感動石客 10月12日 「美濃窯」陶壁公共藝術的代名詞!稟著客家人刻苦耐勞堅毅的個性?,創辦人朱邦雄博士於1987將陶磁業帶回故鄉,為故鄉打造出藝?術新形象! 石怡潔 20110610 02:53
感動石客 10月13日 苗栗「玉英豆腐乳」甘醇滋味,征服味蕾!郭江玉英女士在醬缸中找?到生機,對於研發美味豆腐乳的精神,展現出客家婦女的持家精神。 石怡潔 20110610 03:17
感動石客 10月14日 客家三腳採茶戲可說是客家文化音樂藝術中的珍貴的瑰寶。由林飛虎?創立,在林榮煥老師、彭翠華老師熱心的指導之下,經常應邀到各鄉?鎮表演,也曾經隨赴美國深獲好評。 石怡潔 20110610 03:22
感動石客 10月15日 屏東縣竹田鄉,一個淳樸的村莊,竹田鄉與早年高屏六堆客家人的初?墾地「濫濫庄」相鄰,可說是六堆地區最早發展的鄉鎮。六堆客家人?的精神堡壘「忠義祠」,「忠義祠」位於竹田鄉西勢村,從忠義祠旁?的入口進入,可以看到一棟三層樓高的建築,這是仿照大陸客家原鄉?特有的土樓圍籠屋所建造的客家文化館,裡面收藏了早期各種具有特?色的客家文物,用檜木建造的老車站「竹田驛站」,車站主建築依舊?保存良好,周圍還有池上一郎博士的珍藏文庫,以及攝影家李秀雲先?生的作品紀念館等等,逛累之後還可以坐在露天平台上休息,看著月?台上人來人往的旅客,聞著陣陣的濃郁咖啡香,即能輕鬆獲得一種簡?單幸福的感覺。 石怡潔 20110610 03:05
感動石客 10月18日 化工出身的李正鋒憑藉著堅毅的客家本色,傳承先人智慧的現代客家?庄健康自然生活用品。李正鋒採集客家祖先傳統淨身、趨吉辟邪的抹?草、香茅及芙蓉等天然芳香草本製成桐花?草美容皂,有助舒緩神經?。 石怡潔 20110610 03:09
感動石客 10月19日 利用漫畫的方式將客家族群的歷史故事重新詮釋,讓下一代可以淺顯?易懂;對發掘客家的故事產生興趣。從事漫畫教學的張重金老師,是?高雄縣美濃鎮的客家子弟,有著濃厚的情感及使命感,透過漫畫將客?家傳統文化流傳下來。 石怡潔 20110610 03:11
感動石客 10月20日 祖傳五代,已經有百餘年歷史,目前由劉興星父子經營。每個做出來?的紙糊人物,比例拿捏都必須恰到好處,劉興星從中國留下許多繪本?,詳載各種人物的尺寸,做法及大小,自然就成了劉家的傳家寶貝,?成立紙糊博物館,來展示手抄本及草稿,讓更多客家鄉親,見證這段?紙糊歷史,也讓後代了解紙糊藝術的奧妙。 石怡潔 20110610 02:59
感動石客 10月21日 東勢鎮愛鄉協進會的成立目的,就是為了幫失業的婆婆媽媽找到工作?與人生。921之後,邱晨(邱憲榮)先生在故鄉重建工作,投入布?染與客家服飾的創作,身邊常見樹木是最常運用的的染色素材,堅持?以健康、自然、環保為新訴求 石怡潔 20110610 03:10
感動石客 10月22日 三峽是一個充滿著歷史感的小鎮,這裡不只是有著古老幽情的老街,更有號稱東方藝術堂的祖師廟。三峽老街是以民權街、和平街、仁愛街和中山路保存最久且最完善。民權街(原名?三角湧街)融合不同年代的建築風格,如巴洛克、希臘式、日式家紋等,曾是台灣現存最完整的老街道。老街的紅磚拱廊樑、柱、匾額、女兒牆、牌樓上的收頭圖像都頗具特色。一到晚上,這條街又有人擺設攤販小吃,更加熱鬧。 石怡潔 20110610 03:03
感動石客 10月25日 東華樟腦廠經營已有三代了,他們從事樟腦油、檜木油、香茅油製造,這是一間超過六十年的老店,以純正樟樹為材料,用傳統古老的蒸煉方法,一點一滴蒸餾出精油來。第二代吳騰?金接手,那時是樟腦廠最風光的時期,有數十年之久。80年代後天然樟腦油市場逐漸萎縮,許多樟腦廠紛紛轉行,幸好吳騰金三兒子吳治,扮演少康中興的角色,將樟腦油研發製成?香皂及沐浴乳等系列產品,多角化的經營模式,成功地走出一線生機。 石怡潔 20110610 03:19
感動石客 10月26日 徐木珍在七歲時就會唱客家山歌、拉胡琴,由於眼盲加上文盲,因此學習樂器時,也只能靠敏銳的左耳記住音樂的旋律。徐木珍擁有過人的智慧以及樂天的個性,將所有情感表現於音?樂中,生活中常與好友一起在家中玩對口的遊戲來娛樂生活,這樣的一個在台灣文化發展下成為驚人的鬼才音樂大師,來聽聽背後的悲喜人生故事。 石怡潔 20110610 03:07
感動石客 10月27日 傳承阿嬤的手藝,也因此將店命名為「阿嬤私房菜」。經營餐館已有?20餘年的彭柳清,為了把屬於阿嬤的佳餚傳承下來,在研發菜色時?更加嚴謹,堅持遵循閩南菜加上客家菜的傳統做法,滿足饕客的味蕾?! 石怡潔 20110610 03:04
感動石客 10月28日 客籍知名畫家黎蘭希望每個人都可以在她的畫中,找到自己的生命力?。從小在頭份淳樸的客家庄長大,她對畫畫的熱情,讓她在很早的時?候就決定與畫筆終身為伍,而她也是頭份地區第一位考上台師大藝術?系的女學生,畫家生涯數十年來,堅持走向戶外才能畫出好的作品。 石怡潔 20110610 03:05
感動石客 10月29日 龍潭鄉三坑村百年老街重鋪石板古道,成為遊客騎車閒逛的最佳場所?。三坑鐵馬站老闆劉修輝說,他看準三坑老街的觀光發展,提供80?輛全新鐵馬租給遊客暢遊3小時,可遊覽龍潭客家聚落、石門大圳和?大漢溪河床等地,深入體驗客家庄知性之旅。遊客騎鐵馬可以暢遊三?坑老街,沿途欣賞三坑清泉、黑白洗、老街風情、永福宮朝聖、青錢?第三合院古厝,再走山麓小路直達石門大圳,順著大圳沿途有山林綠?蔭、蝴蝶林道和楓香神木等景點,騎累了還可在石門大圳長廊佇足,?鳥瞰三坑全景。 石怡潔 20110610 04:59
感動石客 11月1日 銅鑼窯創業於民國56年.由已故的張信享先生所創立,目前是第二?代接手經營。以製作花盆、醃缸、醬油缸、甕和超大型陶器為主,製?作超大型的陶器,是他們家的招牌功。因為會做這種大型陶器的師父?現在少之又少,不過隨著時代的進步,現代人對於陶製品已不再只是?侷限於日常生活的用途,而是轉為注重具有欣賞及擺飾收藏的價值,?所以早年在苗栗還有蠻多間的陶窯場。 石怡潔 20110610 03:21
感動石客 11月2日 店裡客家醬菜、擂茶及其他的客家美食,而客家米食系列是由40多?年經驗的黃菊枝奶奶所研發製作的。勝興客棧在三義鄉有兩家店,一?家在水美,另一家在勝興車站街上,以前是鐵路貨運行,現在是客家?菜餐廳,也是阿婆手路菜、客家米食老字號呢。 石怡潔 20110610 02:49
感動石客 11月3日 吳祥敏對於客家藝術情感的執著,以客籍服飾在現代服裝市場上開創?一片天。新竹湖口客籍的服飾業者吳祥敏,堅持作工繁複、成本加倍?的蠟染手繪服飾,除了對藝術的執著,更蘊藏他對阿婆的記憶、對客?家的情感。 石怡潔 20110610 02:57
感動石客 11月4日 擅長將傳統客家元素融入,呈現創新的時尚思維!劉秋琴客家創意拼?布包,運用花布鮮豔的豐富色彩元素,打造出獨一無二的創意! 石怡潔 20110610 03:05
感動石客 11月5日 國姓鄉北港村以客家人居多,保留昔日的水車、水橋,更規劃環村自?行車道,吸收自然芬多精,欣賞自然美景。騎到五棚坑溪水橋,還可?到五棚坑溪戲水、捉蝦,此溪為原始「生態谷」景觀,為當地相當特?殊景觀。接著前去「梅林社區客家農村鄉土文物館」,這裡收藏了2?00多件早期農作器物、器皿與200多幀的老照片,還佈置成客家?夥房的氛圍。 石怡潔 20110610 03:03
感動石客 11月8日 在這群童年曾為養女或童養媳的客家阿婆身上,不僅看見傳統客家婦?女堅忍勤奮的韌性,同時也看見了希望。花蓮「拔仔庄社區劇團」清?一色由客家女性組成的社區劇團,劇團成員從55歲到80歲,而當?中有一半的阿婆都曾是養女。 石怡潔 20110610 03:09
感動石客 11月9日 在林文經夫妻倆的改良下,品質可說是有口皆碑,並受到國外人士歡?迎,老茶農表示,他會繼續製茶,做到他不能動為止,因為他的夢想?是要讓桃園椪風茶,不只能打出名號,還要能夠揚名國際。今年桃園?縣椪風茶特等獎得主,40多年前由新竹縣新埔鎮,移居到桃園縣龜?山鄉,77歲的林文經以客家人不服輸的個性,克服困難,在貧瘠土?地上種植茶葉,雖然當時大家笑他傻子,但他以廚師論,證明種茶就?像做菜一樣,配菜好、技術好,就可以做一桌好菜,種茶也是一樣,?茶園管理好,茶葉就能有好品質。 石怡潔 20110610 03:19
感動石客 11月10日 第21屆金曲獎最佳客語專輯得主,10餘年來她靠自行摸索作詞作?曲,融入生活經驗,創作近百首客語歌。出生新竹縣北埔鄉客庄的曾?雅君,從小愛唱歌,對音樂特別敏感,父親感受她對音樂的熱情,全?力支持她創作客語專輯,果然獲得了第21屆金曲獎「最佳客語專輯?獎」。 石怡潔 20110610 03:24
感動石客 11月11日 是什麼樣的熱情讓利氏兄弟願意自掏腰包辦村刊,就是一份對於家鄉?的愛,以此切入,盼能讓更多客家人以行動支持客家文化。屏東內埔?鄉有一對兄弟利志成和利志南,除了是汽車修理師傅,還熱心公益,?更致力於推廣六堆客家文化,修車廠一角販售六堆客家音樂CD,一?到假日則在家鄉做田野調查,收集村庄裡的文史資料、人文故事,甚?至自掏腰包辦村刊,希望讓鄉親更了解家鄉事。 石怡潔 20110610 03:15
感動石客 11月12日 電影「1895,乙未」中描述日軍登陸台灣,在台灣遭受到客家人團結抵抗的故事。片中吳湯興組織客家子弟奮勇抵抗,吳湯興所居住的屋舍就是劉氏雙堂,藉由雙堂的大厝格局來?表現客家族群的團結合作,也算實至名歸。劉氏雙堂屋是新竹地區規模最龐大的傳統客家農宅,屋後有劉家祖塔,稱「瑞閣園」(為紀念來台祖劉學悟之父劉瑞閣),為旅美建築師李?澤礎設計,也曾經成為電影拍攝的場景。 附近有當地人推荐的特色美食--劉家悶雞,除了悶雞、悶筍,還有香酥豆腐捲,非常有口碑。此外還有客家人經營的陳家生態農場,除了導覽,最具特色為菜瓜布創意雕塑,客家麻?糬跟擂茶DIY也相當受歡迎。 石怡潔 20110610 03:01
感動石客 11月15日 由於謝氏兄弟是客家人,所以他們做的滷味都是廣東式的,味道較重?且香,那鍋浸了四十五年,累積了無數雞鴨精華的滷汁,令老天祿的?滷味別有一股香味和嚼勁,濃香不鹹、入味十足。以滷味聞名的武昌?街老天祿,五十多年歷史是陪伴台北人逛西門町、看電影的必備零嘴?。民國四十八年謝玉泉先生退伍後,於中華路新生戲院一樓的老天祿?當店員;三年後滷味部老闆 ( 沈廣生先生 ) 有意結束滷味生意,由於謝先生有強烈的意願及吃苦耐勞的客家精神?,就此接下滷味部的生意自當老闆。 石怡潔 20110610 03:04
感動石客 11月16日 來自於南台灣六堆的「鍾雲輝客家八音團」,「小而美」是台灣南部?美濃地區的客家八音樂團與台灣北部最大的不同。「鍾雲輝客家八音?團」是南台灣傳統客家八音的演出代表,而該團的四名團員中,有三?位的合作歷史更長達五十餘年,如此「國寶級」的組合相信必能帶給?聽眾一場傳統的盛宴。 石怡潔 20110610 03:07
感動石客 11月17日 由「紙風車劇團」和客籍知名作家小野(本名李遠) 一同協力合作,創造的客家兒童音樂劇「嘿!阿弟牯」,在不斷推陳?出新的客家文化中注入活水!「嘿!阿弟牯」的「牯」在客家話中的?意思是指那些頑皮、活潑的小男孩,加入「嘿」這個字就增加了一些?節奏感和音樂性!因此在本劇情中增加一些鮮活的人物和可愛的動物?,創造出小朋友喜愛的角色,以新的表現手法和和新的觀念重新詮釋?客家家精神和固有文化,建立一個兒童音樂劇的里程碑! 石怡潔 20110610 03:10
感動石客 11月18日 來自台中縣東勢鎮的客家阿婆廖劉桃鑾,平日能做一手好料理宴請親?朋好友,媳婦阮氏秋來自越南,嫁入客家?多年,努力跟隨婆婆學做?各式傳統的客家菜,婆婆常稱讚媳婦已能做出道地的客家口味料理。 石怡潔 20110610 03:10
感動石客 11月19日 當年客家人與原住民對戰勝利的地方。九二一大地震倒塌後,為保存獨特大埔客家文化,遂於原址重建,並在啟用儀式上,將被震破的大水缸拼整起來,象徵客家文化的重建。順便可?到附近的「情人木橋」參觀遊玩。「土牛客家文化館」原為劉家夥房,三合院內雕樑畫棟,有不少古文物可看。「發電博物館」為台電早期的發電系統,現已不再運作,但碩大的抽水?管路,沿著山坡而上,非常壯觀。附近的石岡「情人木橋」為遠東地區跨距最長的景觀膠合木橋,週邊有全國最大的水車(直徑9公尺)及河岸觀景台,加上鮮豔耀眼的向日葵花園。?材料是由北美所進口的大原木,並邀請美國技師親自來台灣指導,其最大的特色是整座木橋沒有橋墩的支撐,也是台灣第一次引進的木橋技術。離「情人木橋」約莫五分鐘步行路程的?「靚哈燒休閒餐廳」,享受戶外石板烤肉的樂趣、養生湯品、花茶或咖啡都是不錯的選擇。 石怡潔 20110610 03:15
感動石客 11月22日 擁有客家人不拘不饒精神的葉泰竹先生以創新方式經營農業的故事。?葉泰竹放棄了景觀設計師的工作,把家中的農地做了改變。他除了種?原本就有的高接梨之外,還把一部分土地打造成生態園區,甚至捐地?蓋梨文化館,希望遊客可以更認識高接梨的故鄉。 石怡潔 20110610 03:10
感動石客 11月23日 從小就在屏東的客家庄長大,與客家之間濃濃的聯結,讓他決定,未?來要努力研發用客家食材做的客家麵包。世界麵包大賽,拿下冠軍的?吳寶春,一直是麵包界的傳奇,國中畢業的他,靠著努力自修,憑著?不怕苦不怕難的精神,拿下世界冠軍寶座。 石怡潔 20110610 03:09
感動石客 11月24日 師傅謝景來從二十幾歲開始學做藍衫,到今年為止做服飾已經七十幾?年了,目前他還持續在美濃的永安街花樹下開著錦興藍衫店。走過百?年歷史,出自藍衫阿公謝景來手中的藍衫,早已多得不計其數,傳統?文化延續的使命,傳給了第二代,店內的老裁縫車,也與新觀念的思?想繼續運轉下去,在這個80年的老店,傳統客家服飾有了新的生命?。 石怡潔 20110610 03:01
感動石客 11月25日 品牌名稱源於每次烘焙咖啡豆時,大家都會說出這句「東香」呢! 後來經由老闆娘陳怡君介紹,我們才得知原來東香是取義於客家音(?ㄉㄥ ㄏ一ㄥ),意思就是很香的味道,來自東勢客家庄的原生咖啡樹,把?最香醇回甘的台灣客家味保留下來! 石怡潔 20110610 02:56
感動石客 11月26日 峨眉環湖自行車道,沿途可欣賞整座湖畔的美景,並且會隨著路線之?變換呈現不同的畫面,遊客可隨意停車駐足賞遊,是休閒兼攬勝的最?佳選擇!知名的水濂洞步道和水濂橋步道,由於附近溪谷狹窄,因此?造就了奇特的溪岸景緻,水濂洞步道的終點是一大型天然岩洞,水濂?洞則因常有山泉水順著岩頂滴流而下,形成水濂景觀,遂而得名峨眉?最有名的百年糕餅店,這家店以傳統口味的客家豬油餅聞名全省,當?地人不但從小吃到大,連結婚時還要特別訂製豬油大餅做為喜餅! 石怡潔 20110610 03:17
感動石客 11月29日 位於新竹北埔傳承四代的客家百年老店「隆源餅行」,以製作各式各?樣糕餅起家,其中又以蕃薯餅、芋頭餅、擂茶餅等糕餅最受歡迎。由?張宗文先生的祖父張石溪一手打造的「隆源餅行」,在西元1871?年左右,當時經濟環境並不理想的情況下,再加上客家文化勤儉刻苦?的精神,以傳統產物「蕃薯」為陷料代替價格昂貴的餡料,做成蕃薯?餅,至今張宗文先生接下第三代的經營棒子,對於其糕餅的品質更加?重視。 石怡潔 20110610 02:55
感動石客 11月30日 客家山歌大師賴碧霞,研究客家山歌60多年始終如一,出版過多本?客家山歌歌本,讓原本只是口耳相傳的山歌,能以文字繼續流傳。賴?碧霞經常翻山越嶺,到處去看戲、聽歌,甚至拜師學唱,不過因為客?家山歌沒有歌本,讓這段學習過程相當辛苦。國寶級山歌大師賴碧霞?:『我學的時候好可憐,老師怎麼教馬上輸入腦筋,在我有生之年,?一定要把這個東西,讓後代有書、有CD。』 石怡潔 20110610 03:05
感動石客 12月1日 創辦人陳福康先生為苗栗客家人,一顆種子,無限生機;堅持用心,?永續經營。於九月份茶籽生長季節時,收購茶花籽製作茶花籽油,每?顆茶籽都聚集自然的營養元素,讓每個家庭都能享用真材實料健康食?用油。 石怡潔 20110610 03:07
感動石客 12月2日 所有的粢粑都是以本地的圓糯米,經過浸泡、磨漿、脫水、蒸煮等繁?複的製程所完成,有別於市面上的製品,它除了香Q之外,不易老化?,第三天是特佳的嚐味期。邱記粢粑糕餅米食創意博物館暨DIY親?子休閒館是邱記粢粑最新成立的部門,作為發揚客家米食的場所,陳?列一些早期製作糕餅的用具或婚嫁相關用品。當然自己由原料製作到?成品,在蒸或烤製後,還可以帶回家與家人分享。 石怡潔 20110610 03:11
感動石客 12月3日 一個樸實的村莊,美濃背後美麗的後花園,卻是與葫蘆雕刻藝術密不?可分,因為杉林鄉特產葫蘆,所以造就了杉林葫蘆之鄉之美譽。走進?杉林的的街道,經常會看見葫蘆,掛在廊簷下,有的上面有寫字,這?顯現出杉林和別的地方不一樣的風情。杉林鄉豐富的客家文化保留了?許多文物,像是蓑衣、水瓢、蒸籠、粿印等等古早農家的用品。葫蘆?文化傳承了特有的技藝,來呈現地方的特色,使偏遠的鄉下地方增添?了一些藝術氣息,葫蘆藝術讓杉林鄉遠近馳名,像是白水泉瀑布、葫?蘆雕刻藝術館等,也別忘了品嘗山林鄉特產木瓜和一系列的葫蘆料理?,讓民眾的杉林鄉旅遊更加豐富和有趣! 石怡潔 20110610 03:04
感動石客 12月6日 茶壽,為客家傳統工藝,其中包含客家婦女對夫君的疼惜之情,在過?去客家婦女為了讓茶壺開水可以保溫,因而以鳥籠為藍本製作。這種?保溫籠的製作素材取用農家最常見的稻草,加以綑綁做出外殼後,再?以棉布紮實填飽籠內縫製成型,如此製出的茶壽,可以保溫長達8小?時。這點子來自民國50~60年代的鳥巢,當時的社會盛行養鳥,?一位80歲的婦女宋陳大妹,以稻桿編出客家第一個茶壺保溫巢,流?傳開來之後由退休護士劉玉英加以研發改良,並取名茶壽,意思是「?喝茶能長壽」。 石怡潔 20110610 03:04
感動石客 12月7日 有特色的客家餐館,苗栗鶴山,陳老闆道地的客家菜色,以及店內裝?潢都呈現具有古色古香的感覺! 石怡潔 20110610 03:01
感動石客 12月8日 三山國王是客家人的守護神,廣東客家人傳承中原文化而奉尊三山國?王,這種信仰是古代自然崇拜的風俗,因此臺灣地區凡有三山國王廟?的地方幾乎都有客籍先人開墾的蹤跡。由彰化縣三山國王客家文化協?會所承辦的活動,以「舞獅」象徵吉祥、驅邪、避兇的一種瑞獸,博?取吉祥如意的好采頭,也為節慶增添熱鬧氣氛,客家舞獅屬於開口獅?,為傳統客家人所舞,客家人以舞獅鍛鍊體魄,培養團隊合作精神,?客家舞獅分為兩種顏色:一為青色,二為黃色,青色為龍,黃色為虎?。青色代表是多財多富、招財進寶、圓滿如意;黃色代表是多福多壽?、吉祥如意的象徵。 石怡潔 20110610 02:59
感動石客 12月9日 傳承至今邁入第四代,皆鑽研在禾苗生態的研究,對於玉里的稻禾,?有一股代代傳承的熱愛。花蓮玉里客家子弟彭文球、彭鏡興父子辛苦?耕耘,憑藉客家人不怕苦、務實精神,栽種的「天禾玉」榮獲200?8日本國際米食競賽特別優秀賞殊榮,可以說種『稻』揚名國際,讓?世界看到客家! 石怡潔 20110610 02:53
感動石客 12月10日 到彰化客家望族「餘三堂」可看到彩繪主人陳氏家族的與生活情境,沿路風光美不勝收,在附近品嚐「歐吉尚ㄟ甕缸雞」的好滋味!「餘三堂」是客家望族,名列臺灣十大古宅之一。?有別於傳統廟宇忠孝節義的圖案,彩繪出現主人陳氏家族族人所用的帽子、眼鏡與油燈等圖像,人物也有主人與生活情境的描繪。接著到客家子弟經營的頂新集團,欣賞山水園林造景?的「和德園」。然後出發沿著「花園公路」,飽覽爭奇鬥艷的花朵,只要搖下車窗,就可聞到花香四溢,還可買到便宜的花卉盆栽。最後前往當地赫赫有名的「歐吉尚ㄟ甕缸雞」,以?中藥烘爐原理烘烤的雞仔,選用優質龍眼木、放山雞烘製,肉汁鮮美,嫩而有味,讓許多客人不惜遠道前來品嚐,再加上一碟特製泡菜,口味絕佳。 石怡潔 20110610 03:26
感動石客 12月13日 位於新竹北埔傳承四代的客家百年老店「隆源餅行」,以製作各式各?樣糕餅起家,其中又以蕃薯餅、芋頭餅、擂茶餅等糕餅最受歡迎。由?張宗文先生的祖父張石溪一手打造的「隆源餅行」,在西元1871?年左右,當時經濟環境並不理想的情況下,再加上客家文化勤儉刻苦?的精神,以傳統產物「蕃薯」為陷料代替價格昂貴的餡料,做成蕃薯?餅,至今張宗文先生接下第三代的經營棒子,對於其糕餅的品質更加?重視。 石怡潔 20110610 03:01
感動石客 12月14日 一般民間信仰的土地公,客家人稱之為伯公,其人文信仰如同我們客?家話「伯公」。早期客家人為求風調雨順,最常見的在大樹下設立一?個香位,伯公沒有神像,就以石頭代替,早晚耕作時向伯公祈求今年?能有好收成。信徒們聚在一起聚餐、祭祀、做戲等,透過這樣的方式?,同時凝聚客家庄人們的情感。 石怡潔 20110610 03:18
感動石客 12月15日 位於苗栗縣西南方的銅鑼鄉,當地住民以客家族群居多,保有濃厚的?客家氣息。杭白菊於銅鑼已有50年歷史,每年11月份採收後,隔?年四月進行定植,幾乎是全年無休的孕育,煥文杭菊園主人更是以世?代傳承精神,才能喝到品質優良的杭菊茶。 石怡潔 20110610 02:57
感動石客 12月16日 新竹縣關西鎮的仙草產量佔全台近八成,但許多遊客到關西,卻反而?找不到幾家好吃的仙草店。在關西鎮長大的鍾永熹,難忘童年記憶中?的仙草香,研發便利輕食的仙草膠質丁、仙草膠磚、仙草飯糰等,迎?合健康養生潮流,並且榮獲中華民國消費者協會金牌獎,客委會並選?為最佳客家伴手禮。關西仙草巷的仙草達人鍾先生記得小時候父親會?採集田梗上的仙草,曬成仙草乾,在夏季時煮成仙草茶,除了作為解?渴消暑的飲料之外,並與家人分享具有特殊香氣的飲料。所以對家鄉?優質的仙草情有所鍾,為了加以推廣,自行研發仙草相關的產品,便?往食用方便性方面開發各式仙草產品。 石怡潔 20110610 03:06
感動石客 12月17日 在客家聚落裡,可看到菸樓建築經過時代上的變化,以及前往參觀客家人信仰所供俸的廟宇,最後到附近的「鹿世界」好好欣賞休息一下。彰化附近的嘉興村是彰化地區非常顯著的客?家聚落,至今仍有菸樓群座落其間,從民國20年代的土磚菸樓,到60、70年代的水泥磚造菸樓,甚至內部的菸草乾燥室,都保存得很完整,遊客可以看看,20到50年代的柴?燒乾燥室,和60到90年代的柴油乾燥室,充滿著菸草味的菸樓,讓遊客一腳踏進菸葉的歷史之中。隨後前往客家人信仰中心「竹塘醒靈宮」,在宮前有月眉湖,湖光春色,構成一?幅美麗圖畫。最後前往由客家人經營的「鹿世界」,現在正值鹿茸產期,可欣賞採鹿茸秀,還可DIY彩繪、拓印梅花鹿,再品嚐風味獨特的鹿茸酒香腸。 石怡潔 20110610 03:01
感動石客 12月20日 位於南台灣屏東縣內埔鄉的傳統客家美食,呈現淡紫色的花生豆腐,?是傳承三代近60年老店。由屏東蘊藏清新甜美上等甘泉,助客家美?食原味重現。賴媽媽花生豆腐製做過程十分費工,光是曬花生這一道?手續,在冬季需要三天的工作天,這一步是為了避免花生長出對身體?不好的黃麴毒素。手工製作從泡水、磨漿、濾渣、攪拌、入模、冷卻?等步驟都必須在現場,抓準最佳的時機,當許多人還在幸福的夢鄉沉?睡之際,賴媽媽豆腐家卻燈火通明,努力維繫住這幸福的好滋味! 石怡潔 20110610 03:04
感動石客 12月21日 早期苗栗客家人的習俗是以一條「金龍」沿街遶境參拜,象徵散發吉?利給大家,而街上的商店和人家,也會以放鞭炮的方式回敬金龍,這?就是火旁龍。火旁龍隸屬客家傳統文化的一環,"火旁"的客語發音?,就是炸的意思,火旁龍有六個階段,包括糊龍、祥龍點睛、迎龍、?畛龍(畛為客語跟隨之意)。黃鼎松文史工作者帶領大家認識,每年?元宵節火旁龍活動,也讓大家更了解客家傳統文化。 石怡潔 20110610 02:58
感動石客 12月22日 阿煥伯做了50年的醃漬「大菜」,堅持使用最單純也最質樸的醃漬?方式--倚靠粗鹽、陽光、天然生成的乳酸菌,多用些人力去反覆曬?芥菜、多花些時間等待發酵熟成,才能做成充滿自然香氣,沒有化學?添加物的「大菜」。阿煥伯醃漬的「大菜」很有口碑,已經外銷到歐?美。他過世後,由兒子、媳婦扛下醃漬「大菜」的傳家事業,為了獲?得年輕消費者的青睞,兒子、媳婦,使用懷舊風味的復古新包裝,並?研發出福菜丸、梅干扣肉的冷凍食品,只要加熱後就能馬上享用最好?吃的客家料理。 石怡潔 20110610 03:17
感動石客 12月23日 林玉娟要把阿嬤的福份和大家分享,讓傳統醬料吃得到阿嬤的味道。?一想起傳統客家庄的醬料,就不禁令人開始懷念起阿嬤料理米食的手?藝,創辦人林玉娟小姐從出外讀書開始不管到那裡,總不忘把阿嬤的?醬料帶在身邊,那濃郁的豆腐乳、清爽的桔醬,每一種懷念的滋味,?只要在思念阿嬤的時候就會拿出來嚐嚐。 石怡潔 20110610 03:13
感動石客 12月24日 來到苗栗出礦坑,可看見保留當年的器具,以及阿成伯的竹編技術,?再來品嘗道地的客家美食「苦瓜封」!出磺坑保留當年鑿井採油的老?機具,充滿歲月風霜的老倉庫,還有運送原油的纜車軌道,是公館地?區獨樹一幟的名勝景點。隨後尋找阿成伯,欣賞他高超的竹編技術,?快速變出畚箕、火囪,接著到「喜妹娜哇」親自體驗編草繩的樂趣,?最後到「新味全餐廳」品嚐道地客家菜,像是入口即化的苦瓜封,苦?味之後,梅子豐盈的甘味隨即而出。另外還有用黑毛豬、紹興、冰糖?特製的東坡三層扣肉,更是不油不膩,口齒留香。 石怡潔 20110610 03:13
感動石客 12月27日 苗栗縣南庄鄉員林村有一位人稱阿成伯的黃運成,從日據時代在日本?學習醬油釀造技法,除了自用外也提供地方村民分享,此項技術一直?到阿成伯的孫子黃豊荏先生成立「園林春農場」之後,外地人才有機?會嚐到園林春真正古法釀造的客家手工醬油。為了方便外地愛用者購?買,黃先生在頭份鎮中央路成立「園林春生活館」克紹箕裘繼承祖業?專業經營手工醬料製品。產品除了純黃豆釀造之醬油外,另有研發特?級黑豆醬油、紅麴手工醬油、南庄桂花釀等系列產品,經由客委會輔?導而讓更多人品嘗到這份美味。學美術的黃太太則不定期展示其美術?收藏品,來訪客人都可品嘗道地的「東方美人茶」。 石怡潔 20110610 03:14
感動石客 12月28日 民國90年11月國姓鄉,在政府與民間社團的助力下,為讓國姓鄉?從921地震陰霾中,展現客家人活力、生命力,舉辦「搶成功」系?列活動,因而成為國姓鄉年度最具意義、文化特色的活動。由南投縣?國姓鄉公所承辦的「搶成功」活動,競賽之優勝者,代表搶得國姓爺?的保佑,亦代表贏得「成功」這個象徵意象。因此「搶成功」系列活?動成為國姓鄉年度最具意義、文化特色的活動。 石怡潔 20110610 03:02
感動石客 12月29日 駿翔布織藝品起源於1987年,以客家油桐花布與傳統牡丹花布為?元素作為創作,表現自然與環保風格。是一個神奇化妝師樂於把樸素?的布妝扮成各式各樣您所需要的產品。在因緣際會中,有幸參加客委?會的桐花花布的開發和生產,以桐花結合客家意象,將客家的樸素、?勤儉與熱情,藉由油桐花布,傳佈給國內、國外,認識與不認識的朋?友,讓客家的熱情,成為普遍的價值,並推展到國際舞台,讓駿翔的?油桐花布與你共舞! 石怡潔 20110610 03:08
感動石客 12月30日 高樹鄉媽媽的「青春不老釀」,幾乎每位老媽媽,都會釀製各種菜蔬?,其味道總讓他鄉遊子日夜懷念,一瓶瓶的,雖是廚房不起眼的風景?,卻是故鄉的滋味。秋香媽媽原本只是一個單純的家庭主婦,喜歡在?廚房裡動手動腦,有著不怕麻煩的個性。九二一大地震時,慈濟等社?福團體發動義賣募款,秋香試著把將客家農村醃漬物如福菜、蘿蔔絲?、鳳梨豆瓣醬等,拿去賣,反應不錯,產生了很多客源。於是,秋香?開始與社區裡一群有心的朋友,把村子裡的阿嬤與老媽媽們組織起來?成立「青春不老隊」,把傳統手工的老媽媽手藝秀出來。 石怡潔 20110610 03:06
感動石客 12月31日 一趟外埔之旅,看到客家文化的展現,也品嘗到客家美食的美味!位?於三崁村的劉屋,是清朝武舉人劉定山的故居,他是從苗栗公館遷移?至此的客家人。建於清光緒年間的夥房,外觀大致保存完整,廣場舖?石有八卦圖樣,屋外蓄有半月池,是典型的客家風格,目前仍有劉家?後裔居住。到外埔鄉品嚐「田媽媽劉員外客家米食」由客家媳婦劉黃?碧霞與婆婆一同製作,不論艾草菜包或紅龜粄,每一口都融合了閩南?與客家口味,也成為當地不可或缺的點心。 石怡潔 20110610 03:30
2010客家音樂MV創作大賽得獎作品_Disco阿嬤 就算是勤儉質樸的阿嬤,也該學習享受人生,變身現代阿嬤,年輕一下。 製作:劉文豪、鄭詠倫、李佳潔 20110902 04:45
2010客家音樂MV創作大賽得獎作品_Piano 小的時候,她總是記得母親彈琴的身影,唱著歌;女孩長大後,重遊母親的客家故鄉,透過這首歌懷念她的母親。 導演:荷凱婷 20110902 04:42
2010客家音樂MV創作大賽得獎作品_The Super Shining Star 幻想悠遊太空,愛讓我們都變成每一顆發亮的星星,要看遍全世界美麗的風景。 製作:陳宜莉 20110902 02:49
2010客家音樂MV創作大賽得獎作品_八月十五 八月十五望月,是想家的時刻。 導演:徐麗雯 20110902 06:39
2010客家音樂MV創作大賽得獎作品_不遠_A 旅途上慢行的心情,就像平常那樣,按照自己的步調,雖然經過一片薄霧,心裡反而有幾分期待,終於來到那不遠的一片青草原。 製作:曹家廣 20110902 04:17
2010客家音樂MV創作大賽得獎作品_不遠_B 農曆七月二十,是客家義民節。一對一起長大的姊妹花,長大後回到當初身為消防員的姊妹沒能逃出的失火廢墟,以此紀念犧牲奉獻的客家先烈。 製片;陳意佳 導演:陳克威 20110902 02:42
2010客家音樂MV創作大賽得獎作品_分你?歌 這首歌敘述小時後和兒時玩伴的趣事一籮筐,長大以後各自生活,也要好好照顧自己。 製作:張筱涵、丁建文、許品萱、辜宇澤、張巧霓、劉懿萱、陳劼妤、陳俊皓、周宜漫 20110902 05:09
2010客家音樂MV創作大賽得獎作品_月光舞曲 傳統客家歌謠改編的電音版月光舞曲,另外還融入身騎白馬部分歌曲。 演唱:謝宇威 20110902 03:39
2010客家音樂MV創作大賽得獎作品_介條河壩 阿婆年輕的時候,那條小河川的水流潺潺,不論晴雨、日出日落,儘管歲月流轉,就像母親哺育著我們一樣,這一條河,也像是我們那長長的一生的故事。 米莎、陳友志 20110902 05:52
2010客家音樂MV創作大賽得獎作品_阿城伯有六個兒子 阿城伯有六個兒子,原本以為能夠人手充裕下田耕種,但無奈孩子們都有各自的理想要去做。 導演:程偉豪 20110902 04:25
2010客家音樂MV創作大賽得獎作品_拜一不食肉 以星期一不吃肉(Meat free Monday)的概念,提倡環保議題,減緩全球暖化,有賴於碳排率的降低。 製作:張瑜庭、陳雅甄、徐志玲、曹姜笛 20110902 04:19
2010客家音樂MV創作大賽得獎作品_背影 人生像一條長長的河流,爸爸的背影隨著時間越來越駝、越來越遠,儘管世事變遷,最後陪在身邊的還會有家人。 製作:張凱富、詹淵任、劉政衛、張恆、呂靚墉、潘冀 20110902 05:36
2010客家音樂MV創作大賽得獎作品_給阿公的話 一首寫給阿公的歌,道盡對阿公的思念。 導演:劉思慧、范日奎 20110902 04:42
2010客家音樂MV創作大賽得獎作品_髻鬃花 阿婆的髻鬃花,伴隨著從早到晚辛勤工作,越老越開花。 製作:廖崇淵、黃繼賢、吳宗祐、顏文國 20110902 04:35
2010客家音樂MV創作大賽得獎作品_屬於捱介地方 屬於我的地方,是有那花香、美麗的藍染手藝的地方,懷抱著美麗的希望,雖然不知道未來是怎樣的世界。 導演:陳世青 20110902 05:06
2010客家音樂MV創作大賽得獎作品_大地靚靚 大樹大大,河水青青,綠草如茵,魚兒悠游,我在屋簷下看小鳥回娘家,我愛這片美麗的大地。 製作:林柏維、郭蘋、何冠瑩、莊悰清 20110902 03:37
2010客家音樂MV創作大賽得獎作品_山狗呔 一首關於蜥蜴愛作怪的歌,假如有一天被抓住的話,小心被抹鹽在大太陽底下曬。 導演:陳麗維 20110902 03:58
2010客家音樂MV創作大賽得獎作品_月光光好種薑 月光下好種薑,種完薑好種竹;竹開花,好種瓜,瓜大了,賣得三塊錢,學打棉;棉斷了,學打磚,磚斷節,學打鐵,鐵生鏽,學殺豬,豬跑了,學殺狗,狗會吠,學殺鳥,鳥會飛,飛到土地公廟,撿到一條爛冬瓜… 製作:卓芳綺 20110902 03:34
2010客家音樂MV創作大賽得獎作品_月光華華 在月光皎潔下,走在彎彎的小路上,花朵都可愛,在老樹下陪阿公喝茶。 導演:尤芳湖 20110902 03:39
2010客家音樂MV創作大賽得獎作品_四季歌 春天來了百花開,冬天過了,又一年。一年四季,笑連連。 導演:荷凱婷 20110902 03:01
2010客家音樂MV創作大賽得獎作品_阿婆跈捱坐火車 我和阿婆一起坐火車,火車有幾個車廂呀?叔叔姑姑們我們趕快一起來回故鄉,看那桃花、李花、油桐花。 製作:林勇吏、何松泉、吳宛庭、張羽涵、李亞恩 20110902 03:10
2010客家音樂MV創作大賽得獎作品_便便歌_A 教小朋友上廁所的可愛童謠;一、二、三噗,請你跟我這樣做。 製作:張淑滿 20110902 02:20
2010客家音樂MV創作大賽得獎作品_便便歌_B 教小朋友上廁所的可愛童謠;一、二、三噗,請你跟我這樣做。 製作:湯晴雯、劉邑琳、黎世堯、黃可多、黃詒 20110902 02:14
2010客家音樂MV創作大賽得獎作品_看花 從前從前,阿婆說,春天的時候,住在山上的小花們會齊聚跳舞呢!大樹下,小鳥和花兒唱歌跳舞,我們一起去看那美麗的油桐花。 製作:楊若怡、詹沐玟、張博威 20110902 04:03
全國客家日_客語版 很久以前,天空破了一個大洞,女媧娘娘挺身而出,把天補了起來。媽媽說這天要懂得感恩,用心幫助女媧一起補天,還有補眠。農曆正月二十,大家一起來過天穿日,跟大地一起來休養生息,有賺沒賺,大家一起過天穿。天穿日-全國休息,客家日啦。 普達訊國際事業有限公司 20110902 00:30
全國客家日_國語版 很久以前,天空破了一個大洞,女媧娘娘挺身而出,把天補了起來。媽媽說這天要懂得感恩,用心幫助女媧一起補天,還有補眠。農曆正月二十,大家一起來過天穿日,跟大地一起來休養生息,有賺沒賺,大家一起過天穿。天穿日-全國休息,客家日啦。 普達訊國際事業有限公司 20110902 00:30
客家兒童音樂劇_客語版 ?想知道他們被風吹到哪裡去了嗎?來看阿弟牯如何幫助小寶地和大自然做好朋友。」史上最奇幻的兒童音樂劇-嘿!阿弟牯 城市舞台 旋風來襲 普達訊國際事業有限公司 20110902 00:30
客家兒童音樂劇_國語版 ?想知道他們被風吹到哪裡去了嗎?來看阿弟牯如何幫助小寶地和大自然做好朋友。」史上最奇幻的兒童音樂劇-嘿!阿弟牯 城市舞台 旋風來襲 普達訊國際事業有限公司 20110902 00:30
客語認證_客語版 「多會一種語言,多成就一件大事」當年國父化名吳仲,從日本搭客輪來臺,跟總督兒玉源太郎見面,談購買軍火,策劃惠州起義,接應人在碼頭與國父見面,要如何認證呢?客語能力認證通過,獎學金1000元。客語認證初級考試,開始報名,國中小學生通過,還有獎學金。 20110902 00:30
客語認證_國語版 「多會一種語言,多成就一件大事」當年國父化名吳仲,從日本搭客輪來臺,跟總督兒玉源太郎見面,談購買軍火,策劃惠州起義,接應人在碼頭與國父見面,要如何認證呢?客語能力認證通過,獎學金1000元。客語認證初級考試,開始報名,國中小學生通過,還有獎學金。 20110902 00:30
桐花季_青蛙篇 2010客家桐花祭,4/17下午2點,香格里拉樂園,熱鬧登場。 20110902 00:10
桐花季_萬物篇_小朋友版 2010客家桐花祭,大家一起來看桐花囉! 20110902 00:30
桐花季_萬物篇_客語版 2010客家桐花祭,萬物都在啊~! 20110902 00:39
桐花季_萬物篇_國語版 2010客家桐花祭,萬物都在啊~! 20110902 00:39
來怡客Ⅲ 第1集 從茶湯看人生風景,聽起來很形而上;不過茶藝、品茶的藝術真的是從一個個步驟當中體會到有些事必須等、急不得,而最後,終究是值得的。 蘇宗怡 20110813 02:16
來怡客Ⅲ 第2集 人和動物的情感是很微妙的,謝煥祥對騎馬運動普及的推動也是為了讓大家理解這並非只是貴族休閒的活動,這不僅是一個很好的運動,也是一種治療方式。謝煥祥花了三十年想實現這個願景,而這個夢想也還有待努力。 蘇宗怡 20110813 02:20
來怡客Ⅲ 第3集 徐老師的壓箱寶乍看之下如此光彩奪目,但驚艷的是這些作品並未上任何的釉料;或許這一杯一壺一境界,就是他所要傳遞的;透過觀照,看到清靜的自在本性。 蘇宗怡 20110813 02:20