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  2. 客庄景點
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拔仔庄的昭忠祠 花蓮縣 瑞穗鄉 拔仔庄位於瑞穗鄉的北端，現今稱為大富源社區，包括富源、富民與富興三村，它的東側為海岸山脈，西側則是中央山脈，是一塊極為富庶之地，因此早在清朝時期，就有一些漢人前來拓荒。至於大規模的開墾，則是由清朝提督吳光亮所率領的屯墾兵，而他們當中又以廣東籍、湖南籍者為多數，然而千里迢迢來此，許多人卻因瘴癘、水土不服而病逝，至此埋骨他鄉。 多年之後，隨之而來的墾民，在整建農地時發現了這些無名屍骸，於是為他們拾骨聚塚，以有應公或義民廟稱之。戰後，由議員饒維盧先生倡議並題名為「昭忠祠」。至今，每逢中元節，當地居民都會前往祭拜，以感念他們對拔仔庄開拓的貢獻，並慰孤魂。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12919
舞鶴台地茶園 花蓮縣 瑞穗鄉 舞鶴台地為客家聚落大本營，大多是在日據時移民而來，在此開墾茶園。因舞鶴台地的氣候及地形很適合栽植茶樹，民國68年行政院農發會主委李崇道博士到此品茗後，為之驚豔，便將當地所生產的茶葉以畢生致力於茶葉研發的錢天鶴博士為名，稱之為「天鶴茶」，從此舞鶴村的天鶴茶馳名全台，成為台灣最重要的茶葉產地之一。目前舞鶴台地出產金萱茶、翠玉茶、青心烏龍茶和大葉烏龍茶等品種為主，多為半發酵茶，茶葉風味絕佳，口感香醇，很受歡迎，而當地茶農多以自產自銷方式經營。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12920
瑞北三元宮 花蓮縣 瑞穗鄉 創建於清咸豐年間，由清總兵沈葆楨從唐山請來三官大帝香火來此安奉，並建造本廟，是花東非常特別的客家信仰中心，在客家人心中，三官大帝是最能代表三界的自然神，一般都在上元節時祈求天地賜予豐收的一年，中元節時普渡孤魂野鬼，下元時則舉行完福和謝平安。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12921
青蓮寺 花蓮縣 瑞穗鄉 相傳在1877年時，一位白髮老翁在這裡放了一對竹籠後離去，始終未曾回來，當地村民好奇地打開竹籠後，發現裡面放的竟是兩尊釋迦牟尼銅像，於是蓋了一座茅屋供奉其中一尊佛祖，另一尊則移駐到光復鄉建保安宮安置。直到民國13年才改建為三廳二院的磚瓦結構，並改名為青蓮寺，至今已有120年，一直是瑞穗福、客鄉民共同的信仰中心。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12922
瑞穗牧場 花蓮縣 瑞穗鄉 花蓮縣舞鶴鄉舞鶴村157號 瑞穗牧場位於舞鶴台地下，紅葉溪與秀姑巒溪匯流處，占地約40甲，源自中央山脈的潔淨水源所灌溉的草原，綠意盎然，牛群也個個壯碩豐滿，平均每頭乳牛一天生產20多公斤的乳量，已成為高品質鮮乳的代名詞。來到牧場，除了可以看牛群吃草、鴕鳥快跑，還可享用每天清晨4點剛擠出新鮮的鮮乳，品嚐鮮乳酪、鮮乳饅頭、乳製冰品，以及購買各種與「牛」相關的精美飾品。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12923 23.4799550 121.3452790
涂媽媽肉粽 花蓮縣 瑞穗鄉 瑞穗鄉中正北路49-1號　 涂媽媽肉粽因具有「媽媽的味道」，所以大受歡迎。這裡的粽子精挑糯米，餡料是由道地上肉、少許香菇，及其他調味炒香而成，不同於一般先炒半熟的做法，涂媽媽肉粽則是先將糯米蒸熟再包餡、下鍋後便傳出陣陣粽葉香，使得粽子更為Ｑ軟可口，再搭配一碗四神湯，十分對胃。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12924 消費：粽子一顆25元、四神湯一碗25元營業時間：營業時間：08:00~18:00 23.4987288 121.3778258
秀姑巒泛舟之旅 花蓮縣 瑞穗鄉 瑞穗境內最富盛名的旅遊活動，莫過於到秀姑巒溪泛舟了！以瑞穗為起點，一直到出海口共計22公里，全程約需4小時，至於最適合的季節則在4月到10月之間，因為此時的秀姑巒溪水量豐沛，並且氣候宜人。沿途，不但可以體驗到與湍急的水流共舞的驚險刺激，還可以欣賞到光怪陸離的河階地形、兩岸蒼鬱秀麗的景致，因此每年都吸引無數人前來一遊！ http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12925
溫泉之旅 花蓮縣 瑞穗鄉 瑞穗鄉內，共有兩處溫泉，其一為瑞穗溫泉，泉水富含鐵質，泉溫48℃，遇空氣即氧化成淡濁，略帶鹹味及鐵鏽味，對治療過敏性皮膚病、關節炎頗具功效，除此還口耳相傳可以提高「生兒子」的機率，故有「帝王黃金琥珀泉」的美名；其二為紅葉溫泉，又稱作「內溫泉」，泉質極為清澈透明，沒有特殊味道，泉溫約50度，可飲可浴。至於這兩處溫泉區，則林立著許多溫泉旅館，可以讓遊客洗去一身疲憊，泡出滿心的愉悅！ http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12926
蝴蝶谷溫泉會館 花蓮縣 瑞穗鄉 花蓮縣瑞穗鄉富源村廣東路161號　 富源蝴蝶谷森林遊樂區，境內涵蓋了森林、溪流、瀑布、峽谷，是瑞穗鄉內知名的旅遊景點。至於位於其間的這家溫泉會館，則結合了自然景觀及五星級飯店先進的設施，進駐其間，不但可以循著山徑步道，欣賞森林四季不同的風景，親近花、鳥、蟲、蝶，還可以聽山風、溪流唱歌，然後前往風呂區，置身在綠色山林作SPA，或者窩在自己的房間泡溫泉，入夜之後，還可以大啖專業主廚精心調理的美食佳餚，然後伴著蛙鳴蟲叫，甜美地進入夢鄉！ http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12927 23.5890952 121.3592588
玉里鎮。 花蓮縣 玉里鎮 玉里鎮位在花蓮縣南部，秀姑巒溪橫貫其間，是花東縱谷裡一座美麗的小鎮，舊名「璞石閣」，直到民國6年才改稱玉里。至於客家人移居到玉里，可追溯至清咸豐三年（1853年），當時來自廣東的沈私有、陳唐和羅江利等客家人，一路翻山越嶺，來到了當時的璞石閣，由於玉里地勢平坦豐腴，有水源可供灌溉，他們就此居住下來，因為城內客家人極多，所在地甚至被喚為「客城」。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12928 交通方式(開車)：＊可從花蓮搭火車；開車可沿台九線至瑞穗；可搭乘花蓮客運或鼎東客運至瑞穗。
協天宮 花蓮縣 玉里鎮 是花東三大廟宇之一，創建於清光緒元年（1875年）。當年提督吳光亮帶領清兵來此，剛好碰上瘟疫，為了祈求平安，就在當地建了一座小祠，奉祀關聖帝君。後來，客家人從新竹新埔義民廟分來香火，在右殿奉祀義民爺，至於義民爺的祭典也入境隨俗地改在每年7月15的普渡法會，並舉辦賽豬公、客家八音的式，除此，每逢初一、十五，遠近的客城、舊庄、三民、大禹的客家人，都會帶來飯菜加以祭拜。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12930
春日五穀宮 花蓮縣 玉里鎮 春日一帶為客家先民在玉里拓墾的重要地區，為了保佑平安、祈求豐收，當地客家人特別到苗栗公館五鶴山，分來五穀大帝的香火，並興建五穀宮以為奉祀。至於右側配祀的義民爺，則是從新竹新埔分香而來。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12931
花東縱谷國家風景區 花蓮縣 玉里鎮 花東縱谷國家風景區為中央山脈與海岸山脈中間一段狹長的河谷平原，北起木瓜溪南側、南到台東市北界，橫跨花蓮及台東兩大縣，長達158公里，其中花蓮縣這段的縱谷區，包括秀林鄉、壽豐鄉、鳳林鎮、光復鄉、瑞穗鄉、玉里鄉、富里鄉，區內有美麗的田園景觀、豐富的自然資源，以及獨特的人文資產，是一處如同聖經中所提及「牛奶與蜜」的仙境聖地。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12932
廣盛堂羊羹 花蓮縣 玉里鎮 玉里鎮中山路二段82號 1905年日本商人漥田自日本引進技術，利用秀姑巒溪清甜的水，在玉里製作羊羹，因為品質優良，從此讓玉里和羊羹幾乎畫上等號，到處可見店家在賣羊羹，其中又以這家50多年歷史的廣盛堂最為知名，據說老闆在日據時代就向日本人學了一身好本領，之後再經過自己的鑽研改良，所生產的羊羹甜而不膩、口感綿密，極受消費者喜愛！ http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12933 23.3336840 121.3149680
赤科山的金針花海 花蓮縣 玉里鎮 花蓮富里的六十石山、玉里的赤科山，以及台東太麻里，為台灣3大金針盛產地。玉里赤科山因境內六成原生樹為常綠闊葉的赤科而得名，這類樹幹質地堅硬，日據時代曾經作為農具握柄和槍托的建材，但在日本人不斷砍伐輸日後，數量銳減。 民國47年八七水災，讓許多人一夕之間家破人亡，有些人就從西部移民而來，在此種起金針來，赤科樹蹤影反而少見，如今每年7~9月金針花開時，吸引許多遊客來此欣賞金針花海，已成當地一大特色。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12934
加蜜園 花蓮縣 玉里鎮 花蓮縣玉里鎮高寮赤柯山14鄰271號 賞心悅目之餘，別忘了金針花可是桌上佳餚呢！不妨到附近這家頗具特色的山間咖啡館，一邊享用金針風味餐，一邊聽老闆講解關於金針的種種：金針花原產自中國、屬百合科，花開時節，每一枝花梗都有10幾個花蕾，每天只開1朵，而且「日出即開、日落則謝」，歐美人稱它為「一日美人」，但對農民來說，採摘金針花卻是一件與時間賽跑的苦差事，因為一般食用的金針，都必須採自尚未綻開的花蕾，再加以乾燥製成半成品，一旦開了花就失去了經濟價值。因此，滿山遍野的金針花意謂著農民來不及、或為了投資報酬率不敷成本而放棄採收！原來，美麗的背後，隱藏著這麼多的心急與心痛！ http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12935 23.3835770 121.3562920
富里鄉。 花蓮縣 富里鄉 舊名大庄的富里，現約有1/4為客家人，移民的歷史可以遠溯到清朝時期。而後清末到日據時代，因為西部人口日漸稠密、耕地不足的前提下，一些桃竹苗區的客家人於是展開了遷徙之旅，一路舟車奔波，先搭火車北上台北，再從台北轉車到宜蘭，到了宜蘭後，改換渡輪前往花蓮，首先抵達吉安鄉，接著再慢慢往南移，到了富里及玉里一帶，建立後山新家園。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12936 交通方式(開車)：＊可從花蓮搭火車前往；開車可沿台九線至富里；可搭乘花蓮客運或鼎東客運至富里。
大湖酒莊 苗栗縣 大湖鄉 苗栗縣大湖鄉富興村八寮灣2-7號 苗栗縣大湖鄉是台灣第一個開始種植草莓的鄉鎮，多年來因為成果出色，早已成為首屈一指的草莓產地，每逢草莓盛產的冬、春兩季，吸引無數遊客摘採一顆顆鮮豔欲滴的草莓。大湖酒莊這個以九二一賑災經費興建的酒廠，將當地盛產的草莓製成草莓大福、草莓醋、草莓酒等產品，並採取限地販賣的銷售策略，不僅滿足台灣人的味覺享受，也充分發揮了當地草莓的特色。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=25506 24.4221933 120.8667716
耕陶園 苗栗縣 卓蘭鎮 苗栗縣卓蘭鎮中正路7-1號 耕陶園的所在本是一大片楊桃果園，兩年前主人將果園轉型，改採休閒農業形式重新現身，並融合自身擅長的陶藝，希望讓大家在自然環境中藉著玩陶過程親近大地。此外，廣大的庭園咖啡座也提供花茶、餐點與擂茶DIY的服務，除了舒適的休閒環境外，以最自然的方法將客家文化特色融入休閒生活。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=25507 24.3098481 120.8226233
明里村菸業舊事 花蓮縣 富里鄉 日據時代，日本人選在富里鄉明里村栽植菸草，至此發展出特殊的菸草文化，從1939年起，這裡蓋了8間菸樓，作為烘烤菸草之用，後來菸業愈見興盛，光復之後更進入全盛時期，當時幾乎家家戶戶都擁有菸樓。不過隨著時代變遷，菸業沒落，人們開始種水稻、花生等農作，菸樓因而失去原有功能就此荒廢，久而久之，大部分的菸樓不是被改為一般住家使用，就是不敵歲月的侵襲愈見衰敗，只剩下少數幾棟還屹立在稻田、人家裡，見證著那段菸業的輝煌歷史，不但成為花蓮客家重要的歷史建築物，也讓當地老一輩的人至今仍津津樂道。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12937
羅山社區 花蓮縣 富里鄉 羅山社區是個很特的村子，怎麼說呢？由於環境自然天成，從羅山瀑布引來的水源清甜無污染，於是當地村民凝結共識，決定打造一個無污染的有機社區，致力發展有機農業，也就是全面禁用農藥，以有機肥代替化學肥料，不用除草劑，只能砍草及拔草，10多年來，在村民的努力經營下，羅山社區成為台灣特有的有機社區，除了以有機農業挽救了當地經濟，伴隨而來的是休閒產業，這也是當初所始料未及的另一種優勢。 建議你來到羅山社區，可以先到村內一座有50年以上歷史的土角厝參觀，土角厝為先民用土砌成的房舍，冬暖夏涼，牆上留有黃蜂因繁殖而鑽的無數小孔，很有特色，現已成為「螺仔溪文史工作室」。另外，不妨騎著單車悠遊於綠色稻田間，再來品嘗當地社區媽媽們用有機食材研發的美味料理，比如用不含農藥的富麗米煮成的香噴噴白飯，無基因改良的黃豆製作而成的豆腐、豆干，用不含防腐劑的梅乾菜製作的梅乾扣肉，濃濃的客家味裡，更有滿滿的健康保證！ http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12938
日據時代的宗教活動 花蓮縣 富里鄉 日本人占據台灣初期，對民間宗教採取放任政策。當時，許多客、閩籍農民大量遷入後山，也帶來了漢人的宗教信仰，其中從新竹州（桃、竹、苗）等地遷入的客籍移民當中，有些人在出發前會前往新竹枋寮義民廟，恭請神明令旗隨行護佑，抵達後再將令旗供奉在家中成為守護神，方圓之內的客籍人士也會前來朝拜，儼然成為客家聚落的信仰中心。 昭和12年，日本政府推行「皇民化」運動，開始全面打壓民間的宗教活動，昭和13年，更強制人民信仰日本的宗教，甚至動員警察力量想要根除地方的傳統信仰，除大舉搜刮民宅中的私人崇拜神像外，也曾經將許多廟宇裡的神像毀掉，在這樣高壓手段的控制下，不管人民心裡相信什麼，都只能隱忍不發，至少在表面上已難看到宗教活動。直到台灣光復後，深埋在人們心中的佛、道，以及義民爺等民間信仰紛紛復甦，並興建了各式各樣的寺廟來加以奉祀。然而，因為種種限制，東部客家人信仰的義民爺，一般都配祀在大廟之內，唯一的例外，就是竹田的義民亭。 話說台灣光復後，當時富里鄉的羅山、竹田、新興三個村以務農維生，但卻遇到水稻田遭逢蟲害，加上家畜家禽紛染瘟疫，村民苦不堪言，於是在當地鄉紳的商議下，前往新竹縣新埔鎮的義民廟分來香火，並建造了茅草屋以為奉祀，至此果真五榖豐收、瘟疫無蹤。當地善男信女感念義民爺的保佑，多次集資重建而成今日規模，是東部地區唯一以褒忠義民爺為主神的廟宇，更是保存義民爺祭祀風俗最為完整的信仰中心。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12939
六十石山 花蓮縣 富里鄉 位於富里鄉東北方的六十石山，主要種植茶樹和金針，其中的金針種植面積廣達300公頃，為台灣重要金針產地。每逢開花時節，站在山頭遠遠望去，宛若在欣賞一幅由青翠的綠與澄黃點點交織而成的織錦畫，走近一看，是「一日美人」嬌俏的身姿，彷彿在對你說：「請欣賞我的美麗，請珍惜農民的心意！」 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12940 營業時間：金針花之旅為了方便遊客上山賞花、品嚐新鮮金針花絕美的滋味，以及度過一個被金針花環繞的夜晚，當地的業者紛紛推出以金針花為主題的行程，包括專人接送及導覽服務、餐飲和住宿，有興趣的人，不妨在花季前、非假日時提早預約，以免人潮太多，掃了興致！
鳳林客家文物館 花蓮縣 鳳林鎮 花蓮縣鳳林鎮中正公園內 民國91年2月正式對外開放的客家文物館，為東部第一座客家文物館，位在市區的鳳林公園內，館藏極為豐富：一樓主要介紹客家移民後山的墾拓史，包括昔日客家人的信仰、交通、生活等事蹟；二樓則陳列了傳統客家文物，包括服飾、居家設施、水車、農具，以及樟腦、菸葉等早期經濟作物的相關物品，在在見證了百年來客家先民移民後山的歷史過往，別具意義。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12829 23.7500000 121.4333333
光復鄉。 花蓮縣 光復鄉 民國9年、日據時代，當時甘蔗為重要經濟作物，日本人在花蓮光復鄉開糖廠，所需製糖技工甚殷，為了有頭路，來自廣東和台桃竹苗的客家移民離鄉背井，或渡船、或步行，一路來到了當時蠻荒的後山，主要居住於舊名「大和村」之處，並當起製糖技工來，當時糖業極為發達，也創造了上千個工作機會，讓無數個家庭得以溫飽。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12843 交通方式(開車)：＊可從花蓮搭火車前往；開車可沿台九線至光復；可搭乘花蓮客運屋或鼎東客運至光復。
花蓮市。 花蓮縣 花蓮市 花蓮舊名「奇萊」，日據時期改為「洄瀾」，後去其諧音成為現今花蓮。漢人最早入墾花蓮市的歷史，可追溯到清咸豐元年（1851年），由台北人黃阿鳳召集了16人出資，並招募佃農2200多人，經由海路來到今日的國強里豐村（昔日稱為十六股庄）拓墾。日據時期，為了修築蘇花公路、鐵路，許多客家人則從西部平原來到後山，或走陸路或搭船而來，並就近在南濱仔定居，形成花蓮市最早的市街，當時有幾百戶，後來慢慢西移到新港街一帶，接著再往東擴展，漸漸發展成今日所見花蓮市。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12791 交通方式(開車)：＊可搭飛機由台北、台中、高雄飛抵花蓮；可搭乘搭火車前往；自行開車前往，可沿台九線至花蓮區。
台東市。 臺東縣 台東市 台東市位處於卑南溪沖激而成的台東平原，遼闊的平原地形，為台東、卑南一帶最早形成聚落的地方，發展歷史相當悠久，漢人入墾，最早可以追溯清朝時期，福建移民與平埔族漸漸移居卑南溪口，形成第一個漢人聚落，即寶桑庄，因此也成為台東市的舊稱。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12969
鳳林鎮。 花蓮縣 鳳林鎮 鳳林鎮原名馬里勿，後來漢人到此開墾，見當地木蘭盤樹而生，模樣跟鳳凰展翅般，故改稱「鳳林」。鳳林鄉為花蓮客家人口密度最高的鄉鎮，約有9千位客家人，占了全鄉總人口的7成。根據田野調查，當地客家人主要是在清末日初，從新竹、苗栗遷徙而來，主要從事熬製樟腦油的工作，或者響應日本政府進行的專業農民移墾計畫，來此種植煙業、茶業、甘蔗，以及伐木、修築鐵路，至今，鳳林依舊充滿傳統客家風情，並保存不少客家文化習俗，其中「客家文物館」見證東部客家先民的歷史點滴，而林田山博物館則為昔日伐木歲月留下珍貴一頁。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12825 交通方式(開車)：＊可從花蓮搭火車前往；開車可沿台九線至鳳；可搭乘花蓮客運或鼎東客運至鳳林。
鳳林舊事 花蓮縣 鳳林鎮 從清代末葉開始，就有漢人到此拓墾，到了日本時代初期，已經各自形成了聚落，客家人主要集中在長橋里，至今還依舊是花東縱谷中最「純」的客家庄，客家後裔高達八成左右。隨後而來的客家墾民不少，其中最具傳奇性的為1908年的饒永昌，因為家貧，決定到後山尋找機會，隻身來到了鳳林庄，發現當地樟樹極多，於是回到家鄉招兵買馬了一群人，一起來此開發樟腦油事業，後來生意愈作愈大，到此共襄盛舉的鄉親也愈來愈多，因此當時這裡被稱為「小頭份」。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12826
永昌宮 苗栗縣 南庄鄉 位在文化路上，是南庄當地香火鼎盛的廟宇，寺廟興建於日據時期，也因關刀山大地震而毀壞重建，廟內主祀三官大帝，配祀天上聖母與義民爺，每年農曆十月還會舉行熱鬧的廟會慶典活動。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12279
鳳林的信仰 花蓮縣 鳳林鎮 來到鳳林的客家人，人數極多，也保留了相當濃厚的客家信仰色彩，他們在境內建造了石爺廟來拜石頭，在南平村茄冬樹下蓋了一座小小的伯公廟、在許多水源地也都建了伯公廟，更在初墾地興建了義民亭。另外，則因為多少受到福佬人的影響，在一些地方稍作了調整，比如在西部，通常奉祀定光古佛、三山國王等單一神明，但在這裡，卻經常出現福佬人、客家人一起奉祀同一座廟的例子，廟裡主祀、配祀的神明也變得比較多元。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12832
壽天宮 花蓮縣 鳳林鎮 鳳林原本有一座城隍廟為當地信仰中心，然而日據時代，為了摧毀台灣人民的宗教信仰，而將城隍廟燒毀，直到光復後，當地有心人士在日軍留下的倉庫原址，重新整理後建造了一座廟宇，名為壽天宮，廟內主祀關聖帝君，配祀城隍爺、神農五穀大帝，左殿則供奉義民爺，7月普渡時更經常舉辦客家八音，是鳳林客家人的信仰中心。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12833
長橋里褒忠亭 花蓮縣 鳳林鎮 位於鳳林客家先民最早入墾的長橋里，為一座供奉義民爺的小廟，不同於西部的義民祠，通常都只有供奉義民爺共有的牌位，這裡卻有一尊身著清裝的義民爺神像，可能是受到福佬的影響，逐漸開始演化而成的。至於廟之所以這麼袖珍，傳說也是義民爺堅持不要改建的，至今，每天早晚還可以看見客家善男信女在此上香。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12834
石爺廟 花蓮縣 鳳林鎮 在東部，石神大都跟在伯公旁邊，是保佑孩子平安長大的保護神，因為石頭的堅硬可以庇佑孩子的頭殼也如石頭一樣堅硬。至於位於鳳林鐵路旁的石爺廟，則源於1950年時，一位得了不治之症的人，經過神明指點，來向石爺祈求消災除病，後來果真靈驗，身上病痛不藥而癒，為了表達謝意，便蓋了座石爺廟公奉祀石爺，專為人們治療疑難雜症。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12835
林榮村碧雲寺 花蓮縣 鳳林鎮 碧雲寺主要供奉釋迦牟尼佛，對福佬人來說，釋迦牟尼佛雖為佛教神祇，不過對客家人來說，則將釋迦牟尼佛視為他們的保護神，意義非凡。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12836
林田山林場 花蓮縣 鳳林鎮 花蓮縣鳳林鎮森榮里林森路99號 位於森榮里的林田山，曾經是日據時代、日本人在花蓮縣境內規劃的伐木大本營，因此聚集了許多前來討生活的漢人，其中也包括為數不少的客家人，熱鬧的盛況，而有後山的「小九份」之稱。國民政府來台後，仍持續林場的運作，然而隨著山林資源枯竭，伐木業走入歷史，也終於由絢爛歸於平淡，甚至逐漸沒落、蕭條，只留下一排排日式的屋舍、廢棄的鐵道，讓後世人睹物遙想當年繁華。為了希望喚起廣大民眾注意，一起來關心、保護這處文化資產，林務局在此成立了林田山林業文物展示館，館內珍藏了昔日伐木時代所留下的點滴，充滿懷舊復古風情。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12838 23.7176370 121.3972960
滿妹豬腳 花蓮縣 鳳林鎮 花蓮縣萬榮鄉萬森路22-1號 鐵皮屋打造的滿妹豬腳，外觀看來雖然簡陋，不過隨時雖地都擠滿了來自各地的饕客，來此品嘗滿妹最最好吃的豬腳！滿妹豬腳採獨家配料醃製約6個小時而成，入口即化，口感紮實，不少人吃了不過癮，還紛紛打包回家請親朋好友享用！除了豬腳外，還有客家筍乾也很受歡迎唷！ http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12839 23.7142274 121.4141237
兆豐農場 花蓮縣 鳳林鎮 花蓮縣鳳林鎮林榮里永福街20號 兆豐農場占地726公頃，為一處結合農、林、畜牧、景觀、鳥園，以及住宿、溫泉設施的綜合性休閒農場。來此，可以免費採果、參觀榨乳作業、餵小牛、品嚐滋味香醇的鮮奶冰淇淋和鮮奶酪，以及泡溫泉、享受SPA，是全家大小出遊最佳的選擇之一！ http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12839 23.8037226 121.4564140
賴氏節孝坊 苗栗縣 位在貓貍山公園境內，屬於三級古蹟，牌坊為一座四柱三間三層的石造建築，採用花崗石與砂岩雕刻而成，主要為表彰當地舉人劉金錫的夫人賴四娘，她從14歲開始守寡直到83歲，地方人士有感於賴四娘節義忠孝，便上請建造牌坊，於清光緒9年完成。本來設於文昌祠附近，後來因為開闢道路而遷移至此處。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12199
月廬 花蓮縣 鳳林鎮 花蓮縣鳳林鎮鳳鳴一路 71 號 前身為鳳凰梅園的月廬，位於鳳林山上，雖然不好找，卻因絕佳的山景位置、精緻典雅的庭園布置，以及特有的客家美食，還是吸引了許多老饕開車摸黑上山。曾為梅園的月廬，現也以梅子入菜的各種梅宴作為號召，來這裡千萬不能錯過碳烤梅子桶雞，以自家醃製的梅子為作料，加上精心挑選的土雞，搭配起來鮮嫩爽口，由於製作費時，需事先預定。此外，客家粄條、梅拌野蕨、炒山蘇、山芹菜等，所有山珍野味也都是人氣料理。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12841 23.7607770 121.4383640
光復舊事 花蓮縣 光復鄉 位於光復糖廠不遠的富豐社區，由大富及大豐兩個村落組成，是日據時代的日本移民村，當時稱作「大和村」。然而，渡海來台的日本人多因水土不服而生病，甚至死亡，日本當局有鑑於移民政策失利，只好從大陸沿海、台灣西部，召募更多人來此種甘蔗、在糖廠工作，這些為討生活而來的漢人，大都居住在移民村的外圍。後來日本戰敗，日本人都被遣返回國，外圍的居民於是紛紛進駐，其中又以客家人占多數。 其實，在日據時代後期，土地已大致開發殆盡，後來的客家人只能深入山林，從事熬樟取腦的工作，因為日本人不斷地透過政治力量操控後山的開發，漢人及原住民為求自保，開始不同族群混居一處，彼此通商、通婚，族群融合得也愈來愈融洽，甚至連信仰也互相影響，比如主祀釋迦牟尼佛的保安寺，福佬人將祂當作佛教神崇拜，客家人則視祂為保護神；至於太巴塱的關帝廟（又稱保安宮），就成了阿美族和客家人共同的信仰！ http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12846
居鳩堂 苗栗縣 三義鄉 苗栗縣三義鄉水美48號 居鳩堂的男主人本身就是一位木雕家，但在好木頭日漸稀少之後，他暫緩了創作的腳步，和太太開了九鼎軒，做起客家米食的生意，因為不甜不膩且用料紮實，很快的九鼎軒的糕點便廣受眾人喜愛，立下穩固的根基之後，2005年又開設了居鳩堂，另外開發鹹年糕、水晶餃、新丁板等鹹口味的客家米食，多次的嘗試創新，只希望能將傳統的客家美味經過年輕化之後得到大家的接受。在今年的桐花節，居鳩堂更打算限量提供名為「花樹下」的桐花便當，讓大家可以在欣賞桐花的同時，也能在味覺上得到相當的滿足。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=13361 24.3983253 120.7627300
山中傳奇 苗栗縣 三義鄉 苗栗縣三義鄉勝興村36-9號 山中傳奇是為在勝興車站旁的一家相當具有雅趣的餐廳，多年來店家一直堅持以傳統的方法料理一道道客家傳統美食，讓路過的遊客除了可以欣賞到車站上的歷史陳跡，也能在味覺上得到最大的滿足，進而對客家的生活文化有多一層的了解和認識。因為擁有露天座位，來到山中傳奇，亦可就著大片的桐花美景用餐，情趣盎然。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=13362 24.3878116 120.7814553
綠葉方舟 苗栗縣 三義鄉 苗栗縣三義鄉勝興村12鄰綠舟路1號 綠葉方舟就為在往勝興車站的路上，因為主人的刻意營造，從入口到餐廳還需要步行大約10分鐘，目的便是希望大家在坐定點餐之前可以都花一點精神欣賞周遭的自然景色。除了一般的果汁咖啡之外，綠葉方舟也提供正式的義大利餐點，讓所有上們的食客可以同時擁有視覺和味覺的雙重享受。雖然室內室外共計有多達五百個座位，但因整家就置身在山林之內，所以一點都不覺得擁擠，反到讓人有一種與自然合而為一的愉悅感受。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=13363 24.3932227 120.7785696
向陽田園 苗栗縣 三義鄉 苗栗縣三義鄉龍騰村1鄰9-5號 因為曾經在某次的旅行中曾經有過愉快的民宿經驗，所以老闆夫婦毅然決然放棄原本的工作，投入經營民宿的行列。整間民宿的所有工作均由夫婦倆人親力親為，所以和客人之間常常可以培養出不錯的感情，喜歡拈花惹草的男主人在民宿成立之後，還不斷為民宿的綠化投注許多心力，包括在今年四月，向陽田園便將成立一個生態原始區，讓所有住房的客人可以在這裡觀星、看螢火蟲、聽蛙鳴，趁著投宿山間民宿的機會，可以徹底的擁抱大自然。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=13364 24.3763820 120.7816150
山板樵 苗栗縣 三義鄉 山板樵的經營者是一對對木雕非常有熱情的夫婦，他們希望除了推廣木雕這項逐漸失傳的技能之外，也希望藉由這個學習的過程可以讓家庭中每一個成員的情感更加親密，因此，多年以來，他們一直非常鼓勵父母可以帶著小孩一起來學習。今年，為了配合桐花節的活動，除了推出桐花相關商品，女主人也自行設計了客家藍布衫的DIY彩繪過程，讓大家在以客家藍布衫為輪廓的木頭上，圖上自己喜歡的色彩，自然而然的融入客家文化。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=13365
漫步雲端 苗栗縣 三義鄉 苗栗縣三義鄉雙潭村遊雲路22號 在原始的三義鄉間，其實也嚐得到精緻優雅的美食咖啡。相異於其他強調客家原始風味的餐廳，漫步雲端顯得格外相當獨樹一格，在鄉村雞、菲力牛排、國王蝦等等毆式餐點之外，這裡還有咖啡和花茶，儼然就是把都市中的完美服務般到山中，讓客人可以在大自然的環境中品嚐經典餐飲，十分適合熱愛自然卻又不願放棄對美食的人前往。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=13366 24.3988475 120.7982029
光合作用 苗栗縣 三義鄉 苗栗縣三義鄉雙潭村123-2號 如果都市裡的擁擠狹窄讓你喘不過氣，那不妨到光合作用來走走，位在苗130線上的光合作用因為擁有廣大的腹地可供遊客走動嬉戲，所以總是吸引了許多想暫時逃離壓力生活的父母帶著還子前往。除了飲料之外，這裡也提供簡單的餐點，讓人可以毫無後顧之憂的徜徉在美麗的原始自然之中。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=13367 24.3988475 120.7982029
福軒養生館 苗栗縣 三義鄉 苗栗縣三義鄉雙潭村10鄰雙連潭155號 福軒養生館融合了民宿與養生餐廳的功能，提供最接近自然的生活環境和餐點。在格調高雅的空間中，遊客不但能夠享有舒適的環境，還能享用不會造成身體負擔的養生餐點，一邊欣賞眼前的大片桐花樹林，一邊讓讓生命回歸到最原始基本的需求，相當適合推薦給長久處在都會壓力之下的現代人。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=13368 24.4056369 120.7888240
桐花村 苗栗縣 三義鄉 哈客生活新體驗 薰衣草森林 4/8 走入【桐花村】 薰衣草森林繼走入台中放送局經營文化餐廳【森林‧ 1935 】之後，再度從山野林間出走，停駐在充滿客家特色小鎮 -- 苗栗三義，打造一處結合客家文化及人文休閒的【桐花村】。是薰衣草森林 2006 年致力地方特色產業的首作，因為創辦人之一的 詹慧 君為苗栗客家人，希望在 延續客家傳統之餘，再加入創意巧思， 並結合現代流行趨勢，作多樣性發展， 重新詮釋客家 文化，而選定三義，除了此地為臺灣知名客家小鎮之外，薰衣草森林的兩位女主人本身對桐花 五月雪更是 有特別偏好，另外，也因此地常有國外觀光客，慧君庭妃深信，台灣新客家文化的特色，除了要向國人推廣外，更要讓客家走出去，讓客家文化與國際接軌，創造新一代的〝哈客生活〞。標榜創新客家文化的【桐花村】，更具體呈現在建築外觀及室內設計上，店內處處可見傳統元素，如客家花布、爐灶，及代表客家的桐花圖像，都巧妙的運用在現代建築中，營造新客家風情。店內並規劃出一處藝文空間，目前展出部份傳統客家文物，如筷插、粿印等，並配合桐花攝影及詩人筆下歌詠桐花的詩作等，讓用餐購物沉浸在客家懷舊氛圍中。而服務人員也穿著以桐花布改良的襯衫，擺脫一般傳統客家粗布的意象，將客家風帶入現代時尚中。店內除提供道地客家餐飲外，另有一大特色，即是提供傳統客家米食伴手禮，據說 客家米食，包括 客家粄 / 麻糬 / 菜包 / 糕等 是 客家婦女在過去物資缺乏的年代， 將蓬萊米，在來米，糯米磨製、蒸煮後， 在逢年過節或廟會活動時款待親朋好友必備的點心 ，不僅可用來敬神祭祖，也可帶來婚喪喜慶、田事後的飽足感。【桐花村】所提供之米食來自當地近 40 年老師傅手藝，不僅用料實在，口感更是道地。同時店內也規劃出 〝米食現做區〞，透過現場人員的製作包裝，除了確保產品新鮮度外，更讓遊客透過此區，進一步瞭解此傳統客家米食的原始面貌，當然如果想親身體驗一下做米食的樂趣，假日上午及下午各有一場〝麻薯 DIY 活動〞，歡迎大小朋友參加，體驗客家人早年做米食的傳統技藝。此次走出山野林間，薰衣草森林再度延續其與客為友、融入在地的企業精神，期望透過【桐花村】， 將三義特有的人文、美食及特產，經過創意及精緻之包裝、行銷， 開創屬於三義地區獨特的 〝哈客生活〞 。
南庄老街(桂花巷與洗衫坑) 苗栗縣 南庄鄉 苗栗縣南庄鄉中正路 走進桂花巷裡，只見紅磚老屋、石板小路，交織而成一股復古的氛圍，尤其巷口處的洗衫坑，當地人稱之為水汴頭的洗衣場所，更教人流連忘返。早年當地人將清澈的溪水引進渠溝，婦女便在水溝上面架起了長方型的石板，用來洗滌一家大小的衣物，順便聊聊家務、談談八卦，言談間推砌起了南庄的歷史，也累積了屬於南庄舊時的回憶。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12276 交通方式(開車)：【南下】－中山高速公路→頭份交流道→台3線→珊珠湖→三灣→124甲→龍門口→南庄 【北上】－苗栗‧公館交流道南下→台6線→獅潭→124甲→仙山→八卦力→南庄 交通方式(搭車)：【鐵路】：竹南站下車→轉搭苗栗客運→南庄 【公路】：頭份站下車→轉搭苗栗客運→南庄 【客運】：台灣好行-獅山南庄線、南庄線、向天湖線、仙山線 24.6019600 121.0000090
日式舊郵局 苗栗縣 南庄鄉 興建於1900年，是一座日據時期的黑瓦平房，地基為磚造，建築物本身則以木頭打造，歷經關刀山大地震後加以重建。因為歷史悠久，加上是全台灣僅存的兩座木造郵局之一，因此被選為苗栗縣歷史建築十景之一。目前這座老郵局已成為當地文化會館，裡面陳列著眾多老舊照片，每張皆訴說著古老故事。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12277
乃木崎 苗栗縣 南庄鄉 位於在老郵局前的一段階梯，名字的由來是為了感念一位乃木希典將軍而取。據說這裡原本只是一條難行的泥濘小徑，後來這位將軍，率先掏出五十元拋磚引玉集款募捐，將所得款項作為基金，從遠處購來石板塊，興建了這條石板階梯道路，因為日文稱階梯為「崎」，當地人於是稱之為乃木崎。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12278
向天湖 苗栗縣 南庄鄉 位在東河村，標高約750公尺，是賽夏族人的神聖之地，也是南庄當地的山中之湖。湖泊雖不大，但沿著湖畔小徑步道，可前往山中尋幽，造訪山中蓊鬱的杉木、翠綠的桂竹林，作一趟森林浴。向天湖是賽夏族舉行矮靈祭的場所，每逢2年小祭、10年大祭都會在此舉辦，2006年正是賽夏族隆重的10年祭典，屆時盛大的場面必定熱鬧非凡。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12280
蓬萊溪護魚步道 苗栗縣 南庄鄉 歸因於過度的濫捕電魚，使得蓬萊溪的魚類生態幾近瀕臨滅絕，當地居民為了再現蓬萊溪的清澈面貌，於是在民國90年進行封溪護漁的行動，時至今日已有不錯的成效，溪流已可再見苦花、馬口魚、石斑魚的蹤跡。為了方便進行生態觀察，溪邊特設步道觀賞，讓民眾可以一一見證南庄鄉民護漁的成果。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12281
桂花園客家料理 苗栗縣 南庄鄉 苗栗縣南庄鄉南江村5鄰73-7號 是當地生意興隆的客家料理餐廳之一，建築風格極具傳統的客家味，店內的裝潢也別具用心。餐廳的料理以客家本味融入創意口感，招牌是讓人齒頰留香的桂花醉雞，搭配時令野菜與在地風味如鱒魚等等，不管你是兩人結伴，或者一大家子出動，琳琅滿目的菜色，包君滿意。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12282 24.5656072 121.0048384
南江村之旅 苗栗縣 南庄鄉 日據時期，林、礦業興盛，吸引許多客籍移民遷入並形成聚落，其中的南江村因為位於中港溪上游東河溪、南河溪的交會處，是南北往來交通的重要孔道，整座村落熱鬧非凡，後來隨著產業的沒落而沈寂了下來。 懷舊風潮的影響，讓人們重新發現到這座山城的樸實之美，遊客總愛循著蜿蜒的小徑，穿街走巷尋訪驚喜：來到南庄老街上，只見兩旁矗立著一棟棟樸拙的老建築，木製櫥窗門面，流露出幾許客家風情。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12268
境築庭園民宿 苗栗縣 公館鄉 苗栗縣公館鄉福德村4鄰36-15號 （台6線26.5公里轉入上山約2公里） 清風徐來花似雪…，這是四、五月間我們大家大窗前的一片美景。事實上一年四季變化萬千，各有景緻：雲海、飛霧、嫩綠、翠綠、枯樹、夕陽、星月、以及各花種…。蛙叫鳥鳴則是天天享受的樂音。十一年前，找來這裡，依著自己的需求，男主人阿德設計外觀及庭院、女主人室內設計師杭台珍規劃內部空間，而成的境築小木屋，在一年前開始提供作民宿，分享喜歡這裡的人…。我們的木屋與自然巧妙結合，處處是景，陽光、通風只是必要的因素之一而已，並有更多的創意與多功能的空間利用。斗室雖小、卻是讓人放鬆心情，敞開胸懷的微妙空間。對於室內傢俱用品，我們也期許提供來客的是經典而非豪、是長期使用收藏的生活概念，而非用壞即丟的念頭。是我們想要的生活空間，也期待能成為你們的渡假小屋。室內、外到處可閒坐、可倘仰，獨處、聚集、觀景、談心、發呆，隨性所至，家人或好友，隨便找個好理由就來我們這裡，你們一定會喜歡。 旅遊訊息:秋高氣爽，山上的氣候變得非常舒服宜人：微風涼爽，柔和的陽光灑照山林間，是真正的金秋景色。 而山下的平地，依舊是一片澳熱...。一日遊行程建議／早上約10點，到達公館黃金小鎮租腳踏車，漫遊農村小徑或徒步逛逛。附近除了有綠油油的稻田外，還有草莓田、芋頭田、向日葵花田以及百香果及紅棗樹園；也有多處大型客家菜曙U、香草曙U、歡樂田園、薰衣草主人的家、河塘居、棗莊、車枕竹堂…….也是公館風景。吃了中飯，上山約5分鐘車程，稍作了解環境，小眠一下；再泡壺茶，園中閑坐。黃昏是很舒服的時間，晚餐在附近餐廳用餐或自備食物烹煮(酌收廚房使用費300元)；夜裡在露台享受山裡的寧靜安適。第二天早上要早起，聽聽鳥、接受晨光撫面，下一個節目，山中散步，拜訪鄰人庭園….。二日遊行程建議／公館附近可作1-2日深度旅遊的去處很多----三義的雕刻，勝興火車站，銅鑼的杭菊田，大湖的草莓田，泰安的溫泉，卓蘭的水果及苗圃……… http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=24997 電話：0928604905 037236377 24.4713543 120.8556366
木炭博物館 苗栗縣 造橋鄉 苗栗縣造橋鄉造橋村錦成東路八之六號 造橋鄉谷巴休閒渡假村的「火炭谷」木炭博物館，是國內少見以木炭為主題的複合式遊憩據點，館內運用木炭進行各項DIY活動，還有標榜養生的木炭餐點，讓人耳目一新。 木炭博物館提供多元化的遊憩活動，包括炭泉擂茶、木炭麵風味餐、多功能炭卡DIY、木炭湯圓DIY、木炭溫泉SPA、木炭博物館巡禮等；休閒渡假村裡還有漆彈、室內攀岩、卡拉OK、生態步道，鄰近地區還有傳統木炭窯，休閒資源豐富。 木炭館近年研發不少養生木炭餐點，提供木炭麵簡餐、炭奶酪、炭饅頭等多種食材。飲料方面有各式咖啡、花茶、奶茶，還有養生炭泉。 到木炭館一遊，木炭DIY是少不了的重頭戲，館方開發的創意竹炭卡DIY，利用竹炭加上野花野草，作品除了當裝飾，還強調有除溼、除臭的功能。此外，親手搓製的黑白湯圓，也是不錯的DIY活動。 谷巴休閒渡假村和木炭博物館有二日遊、一日遊行程，提供遊客參考。其中二日遊有客家炭泉擂茶、葉脈書籤製作、住宿、步道巡禮、竹炭DIY、養生粥、養生炭麵等活動安排。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=25466 交通方式(開車)：中山高頭份交流道下→左轉接台１線（往苗栗方向）→續行左轉接台１３甲往造橋（約１０公里）即可抵達。中山高苗栗交流道下→左轉接台６線（往頭份方向）右轉接７２線至７公里處出口→右轉接台１３甲線至造橋（約１０公里）即可抵達。 交通方式(搭車)：搭山線火車至造橋站→步行１．５公里即可抵達。 24.6356024 120.8759399
台灣漆器 苗栗縣 公館鄉 苗栗縣公館鄉館東村121號 或許很多人會認為漆器是日本專屬的上等工藝品，其實在台灣，也有人對這種做工繁複的藝術創作懷抱無比熱誠，不斷積極創作新的作品。從父親手中接下漆器製作的技術與工廠之後，謝正峰在多年努力下，開創了嶄新風格，為台灣漆器賦予全新生命。二六年桐花祭，台灣漆器推出帶有客家桐花風格的精緻包裝，優雅含蓄的桐花圖案展現謝先生的精湛手藝，也蘊含客家文化質樸自然的性格。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=25505 24.4968662 120.8312305
貓貍山公園 苗栗縣 為苗栗市民的後花園，海拔約120公尺左右，園內有參天的古木與自然的林相，還設有牌坊、紀念塔、文康中心，以及烤肉區等設施，除此，在最高點還能俯瞰苗栗市景，是觀看夜景的好地方。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12200
阿煥伯福菜 苗栗縣 公館鄉 苗栗縣公館鄉中義村1鄰16號 福菜是最典型的客家醃菜之一，這道以大芥菜為材料的客家小點，做起來相當費工。首先，採收後的福菜要經過曝曬、搓揉和醃漬，裝瓶後倒放在地上兩到三個月，才算完工。在眾多販賣客家福菜的店家中，以阿煥伯的名聲最響亮，傳統道地的風味，讓不少造訪公館的遊客人手一罐；除了福菜，梅乾菜、酸菜、金桔醬等也是阿煥伯的人氣商品。想要徹底體驗客家文化的人，可千萬不能錯過。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=25508 24.5165552 120.8174520
郭家莊醬園 苗栗縣 公館鄉 苗栗市中正路750號(苗栗店) 郭媽媽的老家原本便以販售豆腐維生，結婚之後，她一直想找一份可以兼顧家庭的工作，幾經思慮，郭媽媽突發奇想，決定改良當時豆腐乳過鹹的缺點，推出全新風味的豆腐乳，雖然歷經不少挫折，但在多次檢討與重新試驗之後，郭媽媽終於找到最能為大眾接受的口味。不過在早期，因為沒有商標觀念，大家僅以郭媽媽的名字「玉英」來稱呼這豆腐乳為「玉英醬」；如今，除了豆腐乳之外，郭媽媽還推出了客家特有的桔醬、福菜等各種醬料、醃漬品，並以「郭家莊醬園」品牌重新出發，讓大家品嘗最純正的客家口味。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=25508 24.5539671 120.8184520
石岡土牛客家文化館 苗栗縣 石岡區 台中縣石岡鄉土牛村德成巷10號 在地客家人保存傳統文化不遺餘力，石岡土牛客家文化館剛開張，是著名的劉家夥房原地原貌重建，光是主題建築就頗具可看性。劉家宗族在台目前傳到廿五代，子孫三、四百人，是全台少見的大家族，文化館不但留下當地文史紀錄，各村還有村史，參觀一趟就可知道客家人在石岡打拚的梗概。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=25511 消費：免費開放 交通方式(開車)：由國道1或3號接國道四號東西向→往東勢下來後→接台3縣往東勢接土牛村豐勢路→土牛劉屋老伙房 營業時間：1.週二至週日早上八點至下午五點 2.週一及國定假日休館 24.2659351 120.8100305
東華樟腦廠 苗栗縣 銅鑼鄉 苗栗縣銅鑼鄉樟樹村竹圍2號 當銅鑼的煉樟業逐漸凋零的同時，唯有60多年歷史的東華，仍舊以傳統的方法在煉製樟腦油：取本樟與芳樟的根、莖、枝幹，一塊塊刨斷成木卡，再放進高大的煉製鍋爐，以高壓蒸餾的方式煉製樟腦油及結晶狀樟腦（樟腦砂）。由於堅持不添加任何化學藥劑，擁有許多忠實的老客人。 為了延續家族產業，第二代著重於行銷與推廣，也研發多種周邊產品，除了基本的樟腦油，也可見香茅、艾草等的提煉產品，不管是噴霧劑或是香皂，大大小小約有一百多種的產品可供選購。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12309 24.4537300 120.7809610
九華觀光農園杭菊 苗栗縣 銅鑼鄉 苗栗縣銅鑼鄉九湖村92-3號 每年11月上旬，當稻田休耕時，當地農民大都會種植杭菊，屆時放眼一片白色花海，十分壯觀美麗。花期正盛時，這裡到處可見農民在曬菊花，空氣中滿是清香味，令人陶醉。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12310 24.4708597 120.7765900
三義雙潭村之旅 苗栗縣 銅鑼鄉 三義鄉原是原住民居住地，境內原始森林茂密、樟樹叢生，從清朝開始，就吸引了許多漢人入墾，散居於雙連潭(現今的雙潭村)、廣盛村(位於本鄉中心)、雙湖村、拐子湖、魚藤坪等地。當時，因為出於雙連潭之河川與十六份湧出之河川交叉於廣盛村，成為三叉河形狀，舊名叫「三叉」，又有覺得名字不雅，才改名為三義。 後來，閩人族群大舉遷入，與客家族群融合，使得本鄉客籍人士的語言受到了同化，區隔並不明顯，連宗教信仰也不分你我，比如在其它鄉鎮，奉祀神農大帝、三官大帝者主要為客籍人士，但在這裡，卻為地方人士所共同奉祀。幾經探詢的結果，當地人指引我們來到關聖宮與客家書院一探。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12311
南庄鄉。泰安鄉。 苗栗縣         山線的南庄鄉，是苗栗縣境內客家族群為主，原住民為次的多族群融合之鄉，客家人則多聚集在東村、西村與南江村等地，其中又以南江村最具懷舊氛圍，來此可以逛老街、看日式老郵局、訪文昌宮，到洗衫坑走走。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12262 交通方式(開車)：南庄：南下者可開車走中山高，下頭份交流道，轉台三線往珊珠湖方向，接124甲或苗20線經龍門口，往南庄方向前進；北上者可開車走中山高，下苗票、公館交流道，轉台6線，接台3線，往獅潭方向，即可到南庄。泰安：可開車走中山高，下苗栗交流道右轉苗栗市區，接台72線往汶水方向，接苗62線往泰安。
         山線的泰安鄉，雖屬原住民為主的山地鄉，然而鄉鎮公所的清安村，也找得到客家人的足跡，他們稱此地為洗水坑，是先民早期入墾的據點，建議來此逛老街，嚐嚐傳統豆腐，順道彎去錦水村泡溫泉。
苗栗市。公館鄉。 苗栗縣 公館鄉 漢人入墾苗栗的歷史最早可以追溯到17世紀，相較於福佬人，客家人來得較遲，大多前往山區發展。至今，客家人的分布，主要集中在山線的鄉鎮，以及部分的海線鄉鎮。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12195
苗栗市，最早出現客家住民的地區位在嘉志閣平原一帶，目前已是一片綠油油的稻田。市中心則有文昌祠及太平老街一帶，可尋訪客家足跡，品嚐客家美食。
山線的公館鄉，最早有客家人進駐的地區在福基村、石圍牆一帶，當時為了防衛原住民進攻而設置隘寮，砌起石圍牆，至今，還可以看見昔日客家人開墾落庄的痕跡。
文昌祠 苗栗縣 為國家訂定的三級古蹟，興建於清光緒10年，主祀文昌公。廟宇建築相當質樸，有別於一般宗廟富麗堂皇的景象，格局為三開間、兩進模式。前身為英才書院，教育地方培育人才，目前則是考生祈求考運順利的祭拜地點。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12196
三山國王廟 苗栗縣 苗栗市 這座台灣客家聚落中常見的廟宇，位在車水馬龍的尖豐公路旁，創建於清道光年間，主祀明山、獨山和巾山這三座山的山神，此處雖非原廟也不是原址，然而，自始至終一直是當地的信仰中心，香火鼎盛。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12197
簞食樂 苗栗縣 苗栗市北苗里英才路50號（苗栗文化中心中正堂對面） 店名的由來，源自《論語》「一簞食、一瓢飲」，因為老闆覺得這種生活態度，非常符合客家人安貧守儉的本性。這家料理餐廳，更曾獲得客委會認證，以傳統融合創意口味見長，幾道老祖宗留傳下來的客家美食，在女主人姜美炎的創意研發下有了新的風味，不管是剁、炒、熅、沸，都可以吃出女主人的用心。 店內的招牌菜，有口感湯頭兼具的煮米苔目、又香又有咬勁的炒粄條、清淡卻有味的熅蘿蔔仔，以及皮Q肉嫩的豬尾巴，再沾客家風味的沾醬，搭配得天衣無縫，是別處吃不到的好味道。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12202 營業時間：時間：11:00～14:00、17:00～19:30（週五晚間不營業） 24.5667450 120.8211860
石圍牆之旅 苗栗縣 公館鄉 石圍牆是石土嗇村的舊稱，雖是公館鄉的初墾地，但相較苗栗縣其它鄉鎮的開發，算是比較晚期的，直到嘉慶年間，才有吳姓墾首帶著一批人進駐，為抵禦原住民與防洪所架構的方形城牆，牆高7尺、寬6尺，以石塊為基材，牆內的區域面積約有2公頃，座落著28戶居民，現今，圍牆早已頹圮，僅留下不到10公尺的遺跡。 村內最常見到的景觀為主攻觀光產業的紅棗果園，以及陶瓷窯廠，然而只要細心尋找，不難發現依修築圍牆工法所建造的老房子，至於揆一廟，則是當初入墾時居民精神寄託之所。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12203
揆一廟 苗栗縣 公館鄉 開墾初期，為了安定人心，吳姓墾首在公館正堂，祀奉關聖帝君的神位，讓聚落裡的居民參拜，之後才興建廟宇，並在道光廿七年（1847年），增祀文聖孔子，並取自《孟子．離婁篇》中的「先聖後賢，其揆一也」的字句，更名「揆一樓」，頗有以文武二聖，其道一貫之意。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12204
地震紀念碑 苗栗縣 公館鄉 民國24年的關刀山大地震讓苗栗受創甚重，位在公館的石土嗇村也死傷慘重人，為了紀念在這次地震傷亡的人，石土嗇村特地建造了這座圓形紀念碑，由經驗豐富的雕製師傅，以一整塊石塊磨整而成，相當具有紀念意義。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12205
林家老屋 苗栗縣 公館鄉 位於館東村的林家老屋，興建至今已有百年的歷史，是一典型的客家三合院建築，前有半月池，門楣上則畫寫著西河堂的堂號。另外，在林家祠堂的旁邊，還可以看見兩座昔日插旗竿的基座，由此推論當年林家不凡的身分。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12206
八角崠遊憩區 苗栗縣 公館鄉 客家人稱地勢高聳的地方為崠，想當然八角崠是在山區囉！它的範圍涵括公館與獅潭鄉區域，標高750公尺，沿途林相青翠蓊鬱，適合登山健行，另外設置了觀景瞭望台，可高空鳥瞰整個公館的城市景觀。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12207
行修寺 苗栗縣 公館鄉 位於八角崠遊憩區帶狀路線上的一處景點，興建於1874年，曾於關刀山大地震中毀損，現今的樣貌是各方信徒後來捐獻所重建的結果，原名觀音寺，主祀觀音菩薩。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12209
鹿野觀雲民宿 苗栗縣 公館鄉 苗栗縣公館鄉福德村35-11號 打鹿坑一帶，因風景秀麗，休閒莊園、民宿林立，是公館鄉著名的觀光旅遊路線。其中這家觀雲民宿，房間數並不多，僅僅5間，卻都自成一區，極尊重客人隱私，再加上四周被果樹圍繞，環境十分寧靜悠閒，因此成為遊客的最愛之一。另外，這裡也提供由女主人黃香玉親手料理的美食，將傳統的客家風味結合公館當地的時令蔬果，所烹調出來的梅乾扣肉、紅棗蝦仁、草莓豬排，都十分受歡迎。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12210 營業時間：房價：2,500元起 24.4713543 120.8556366
油桐花坊民宿 苗栗縣 公館鄉 苗栗縣公館鄉福德村35-3號 以豪華精緻著稱，最早是提供遊客一處賞景品茗的地方，後來才加入民宿的服務。建築材料，採用加拿大進口的的香杉原木，房間的寢具、用品更是十分優質，讓好口碑一傳千里，住客絡繹不絕。另外，這裡更是賞油桐花的最佳選擇，尤其園內那棵老桐花樹，每到花開時節，總會飄落一地美麗的花雨，恍惚間讓人以為置身雪國一般。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12211 營業時間：房價：4,200元起（平日75折）　 24.4762371 120.8561991
獅潭舊事 苗栗縣 在清朝時，這裡的樟腦業曾經盛極一時，為了將貨物運往前山的頭屋鄉，修闢了翻越鳴鳳山的山路，後來隨著台三線、台六線陸續完工，人們逐漸捨棄了崎嶇難行的山路而走公路，位於樞紐位置的汶水因而熱鬧非凡，至於那條山路就被埋沒在荒煙蔓草之間，直到有心人士的呼籲，才重新整建，成為今日登山健行者最愛的鳴鳳山古道。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12238
伴手禮 苗栗縣 公館鄉 紅棗最早由大陸移植到台灣種植，目前以公館鄉的石圍牆及福基村為主要產地，每年產期為7～9月，可新鮮現採，也可購買乾貨。 豆腐乳公館特有的在地產品，以傳統口味醃製，是爽口的搭配小菜。目前研發出多種風味，包括原味、辣味，其中最受歡迎的是新創口味紅糟豆腐乳，嚐起來味道適中，不過鹹或油膩，非常值得購買。 桔醬客家人餐桌上必備的醮料，以柑桔製成，口味酸甜，用來搭配各式的川燙或水煮菜餚，最常見的就是白斬雞醮桔醬，風味十足口感絕佳。福菜為了延長蔬菜的食用時間，客家人把新鮮的大芥菜曝曬、搓揉、醃漬，再裝入瓶中，大約保存2～3個月之後便可以入菜、食用。 紫蘇梅融合了紫蘇的香及梅子的酸，可以加水稀釋，當作飲料喝，或者加入各種肉類海鮮料理，也十分地對胃哦！ 柿餅以牛心柿為製造的材料，每年的9月採下新鮮的柿子，經過削皮、曝曬、烘乾的步驟，所製成的加工製品。柿子因發酵在外圍產生一圈白粉似的粉狀物就是珍貴的柿霜，對於治咳嗽非常有效。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12212
頭份鎮。造橋鄉。頭屋鄉。三灣鄉。 苗栗縣 頭份鎮      山線的頭份鎮，比較著名的在地產業就是東方美人茶，除此，還可以在老崎地區看見茶園、許家老屋，以及極具規模的義民廟、三山國王廟。     山線的造橋鄉，周邊因相思樹成林，先民就地取材，發展窯炭業，興盛時期曾有百來家的炭窯廠，現今僅剩造橋國中附近的一處木炭窯，供人緬懷舊時光。山線的頭屋鄉，人口雖然不多，也沒有大城市的熱鬧，文風卻相當鼎盛，可說是人才輩出，至今在象山村內，還可以拜訪到極具古意的孔廟。     山線的三灣鄉，客家族群多來自廣東梅縣一帶，居民多以務農為主，因所在地正好位處於中港溪的第三處灣口，因而稱為三灣，至今在肚兜角還可以嗅聞到濃濃的客家味。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12218 交通方式(開車)：開車可由中山高，下頭份交流道，再以頭份為據點，循台十三線往造橋、頭屋；循124縣道、台三線前往三灣鄉。
東方美人茶飄香 苗栗縣 頭份鎮 東方美人茶又稱椪風茶，因為受到小綠葉蟬啃食，其分泌物在陽光照射下，產生酵素，以此製作的半發酵茶，散發出天然的蜂蜜香味，外銷至英國時，極受英女王喜愛，被譽之為「東方美人」，在全世界僅台灣少數鄉鎮有此特產。頭份地區的茶區，主要集中在珊瑚里一帶，當地人稱之為老崎，其中最知名的品茶地點就屬怡明茶園。 東方美人茶產區：主要以新竹縣之北埔、峨眉、竹東，苗栗縣的頭份、頭屋（老田寮）、三灣、南庄、獅潭，以及台北縣石碇鄉、坪林鄉等客家地區產量較多，品質最為優異。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12219
怡明茶園 苗栗縣 頭份鎮 苗栗縣頭份鎮流東里老崎12鄰22-5號 在此已製茶數十年，極具口碑，更是比賽中的常勝軍。老闆林明宗極具經營概念，茶園裡除了展售各式的茶製品外，也兼營茶館與餐廳：茶館建築古色古香，搭配的茶點也相當可口；餐廳更是經過用心的設計，兼具古意與現代感，至於料理的素材和擺盤也相當講究，因此假日常一位難求。 為了讓更多人認識、喜愛東方美人茶，林明宗不斷地實驗，發現在茶湯裡加入薄荷、野薑花等香草，不但搭配，並且更添風味，值得細細品茗。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12220 營業時間：時間：10:00~21:00（周一休館） 24.6861760 120.9520950
許家老屋 苗栗縣 頭份鎮 頭份因開發較早，一些傳統的客家民房大多已經頹圮，或者歷經重修整建，只留下極少數的客家三合院，其中位於怡明茶園附近的這座許家老屋，堂號為高陽堂，名聲雖然不是很響亮，但格局完整，是非常典型的客家建築。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12221
義民廟 苗栗縣 頭份鎮 苗栗縣頭份鎮中山路135號 是新埔枋寮「褒忠亭義民廟」的分廟，創建造於清光緒年間，為一棟三層樓建築，一樓大殿主祀義民爺，二樓則奉祀玉皇大帝，鄉民在每個月的農曆初二、十六皆會前來祭拜，是客家人特有的風俗。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12222 24.6853245 120.9100955
大化宮 苗栗縣 頭份鎮 苗栗縣頭份鎮斗煥里4鄰大成街185號 是客家庄常見的三山國王廟，創建於清乾隆年間，原本是一座茅草搭建的小廟，卻因為靈顯鄉里，極受當地人敬重，眾人於是開始集資募款，經過多年的大興土木，才完成目前所見的輝煌面貌，主祀三山國王，配祀註生娘娘，在民國63年改名為大化宮。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12223 24.6812827 120.9426996
大西村之旅 苗栗縣 大西村是一處寧靜純樸的客家聚落，在這裡還可以找到傳統的木炭窯、一棵百年樟樹與伯公廟、昔日先民出入山城以買賣貨物所經過的山路古道，以及有著傳說的劍潭水庫，不妨找一天來此尋窯蹤、訪老樹、拜伯公、走古道、遊水庫、聽故事。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12224
王姓人家的傳統木炭窯 苗栗縣 造橋鄉 這座傳統的木炭窯，位於造橋國中附近，擁有者是當地王姓人家。王先生指出，木炭窯的主體結構可分為地面下與地面上的部分，地面上多半都是以黏土堆砌而成的半圓球形窯體，窯體愈大，能燒製的木炭就愈多，然而窯頂的工程也愈見困難，除了要特別製作土埆以黏土黏合，還得靠經驗老到的技巧來搭建，否則極易塌陷，比如眼前這座歷史悠久的木炭窯，窯頂已經禁不住歲月的摧殘有塌陷的跡象，因此裹上水泥加以預防。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12225
百年樟樹與福德祠 苗栗縣 位於百年老樹旁的這間小廟，裡面並不設神像，而是遵循客家傳統，只立了一面書寫著：福德正神的牌位。雖然廟的門扉上明白書寫著「福德祠」，但當地人卻總是喚它為「伯公廟」。「伯公」是客家人對年紀較長的叔伯稱謂，為了表示親切與尊敬，也以此來稱呼土地公。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12226
徐連斌的木頭窯 苗栗縣 造橋鄉 苗栗縣造橋鄉大西村13鄰大坪2號 在大西村錦水國小旁的木頭窯，是一處位於鄉間的陶藝工作室，窯主徐連斌從事專業的陶藝創作、生產多年，不論生活陶、創作陶都有豐富的展現。除生產、創作，木頭窯也接受廿人以上團體遊客預約，到窯內玩陶、賞陶，認識陶藝之美。 木頭窯佔地一百多坪，入口處有伯公廟，還有百年老樟樹和軟毛柿共生的特殊景觀。窯主徐連斌歡迎大家到木頭窯，體驗人與陶、水與土的對話。 木頭窯擁有數十年製陶經驗的老陶師，從事拉坯或擠坯，製作各類花器、瓶罐、甕、茶具，造型多變，展現精巧的傳統技藝。 木頭窯在造橋鄉大西村十三鄰大坪二號，陶藝品訂製、玩陶預約專線電話（037）541930、544930，行動電話0932-665922徐連斌。 路線指南 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12227 24.6248207 120.8915606
劍潭及劍潭古道 苗栗縣 相傳鄭成功曾經帶兵抗敵到了大西村，因為戰事諸多不順，大怒之下將劍丟進水潭裡，沒想到潭水卻翻騰了七天七夜，所以取名為劍潭，附近的古道也稱為劍潭古道，隨後在民國45年，相關單位將劍潭的水源攔截，興建了劍潭水庫。 古道全長約2.5公里，早期是連接大西與大龍村的要道，現今則變成遊客踏青健行的好選擇，尤其五、六月桐花盛開時節，更是一片落英繽紛十分美麗。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12228
象山孔廟 苗栗縣 頭屋鄉 象山孔廟位於象山村，創建於1901年，原為玉衡宮，是由新竹飛鳳山代勸堂分香到此建廟，最早奉祀三恩主，廟內另闢有象山書院，奉祀孔子神位。在日據時期，曾經被地方人士當作抗日活動的庇護所。 光復後，當地居民認為孔子與三恩主合祀較為不妥，因此為三恩主在現址後方另建新廟，即現今所見的玉衡宮，原址則仍舊奉祀孔子神位，並改稱為孔廟。一般而言，孔廟的設立須由官方主導，象山孔廟則是唯一由民間申請辦理的廟宇。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12229
玉衡宮 苗栗縣 頭屋鄉 苗栗縣頭屋鄉孔聖路40號 為了區分儒道兩教，民國64年在此興建了富麗堂皇的玉衡宮，主祀關聖帝君、孚佑帝君，以及司命真君的「三恩主公」，另外也奉祀玉皇大帝、觀音大士，是頭屋鄉民的信仰中心，香客時常絡繹不絕。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12230 24.5775241 120.8637428
明德水庫 苗栗縣 頭屋鄉 建於民國55年，主要攔截老田寮溪（後龍溪支流）的溪水、蓄積成湖，早期是供應苗栗、頭屋一帶最重要的灌溉水源，後來因水庫淤積狀況嚴重，功能也漸漸減弱，主管機關於是將水庫轉型為觀光景點，大力整建周邊的風貌，包括重新規畫水庫中的小島日新島，並在環湖公路126縣道，逐一加入新的硬體設施，比如：步道區、遊艇區、湖畔咖啡座等等，讓遊人更加親近水庫的美。 http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12231