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notes: 本資料集提供臺南市餐飲店家列表 ; tags: ["休閒旅遊"] ; description: ["「id」(編號)、「餐飲店家編號..."] ; detail: http://data.tainan.gov.tw//dataset/dining

id 餐飲店家編號 餐飲店家名稱 店家簡述 店家地址 店家電話 營業時間 X坐標 Y坐標 店家分類代碼 Changetime
35524320 f_251 C3_395000000A_000251 港口土魠魚羹 「港口土魠魚羹」採用傳統、融合創新作法，魚肉香酥鮮甜、口齒留香，加上獨門配料的湯頭，口感滑溜、清爽不油膩，目前國內已有多家加盟店，香名遠播。 臺南市安定區港南里港口151號 886-6-5937416 週一~週日07：00~20：30 120.233456 23.090721 07 2012/09/26 12:00:00
35524321 f_252 C3_395000000A_000252 不老莊藥膳香腸 藥膳香腸調理上加養生藥材，以溫體豬肉現做，讓藥食同源呈現健康概念，更能讓肉質更Q嫩鮮美，具有古早味，吃起來有特殊口感。藥膳香腸吃起來有古早味香氣，咀嚼大塊肉口感，爽口不油膩！ 台南市中西區南門路53號 886-6-2262288 週一~週日08:00~21:00 120.204817 22.989963 06 2012/09/26 12:00:00
35524322 f_253 C3_395000000A_000253 黑橋牌鮮串香腸禮盒-台南中正店 黑橋牌採買新鮮現宰的豬肉為原料，保留豬肉原生肉汁水分，香腸水分飽滿、口感紮實多汁。五十年來口碑相傳，黑橋牌始終堅持用好心腸做好香腸，香腸不摻粉不加色素，不含防腐劑。 台南市中西區中正路220號 886-6-2295248 週一~週日09:00~22:00 120.197316 22.993170 06 2012/09/26 12:00:00
35524323 f_254 C3_395000000A_000254 黑橋牌鮮串香腸禮盒-台南公園店 黑橋牌採買新鮮現宰的豬肉為原料，保留豬肉原生肉汁水分，香腸水分飽滿、口感紮實多汁。五十年來口碑相傳，黑橋牌始終堅持用好心腸做好香腸，香腸不摻粉不加色素，不含防腐劑。 台南市中西區公園路50號 886-6-2260518 週一~週日09:00~22:00 120.205666 22.994894 06 2012/09/26 12:00:00
35524324 f_255 C3_395000000A_000255 松稜糖燻滷味-中央工廠 堅持古法製程，醇厚滷汁細火滷煮，再用紅糖煙燻增添香味，採用「真空充氮」包裝，保留食材鮮美原味，鹹中帶甜令人齒頰留香回味無窮。 台南市歸仁區和順路二段305號 886-6-2717519 週一~週日10:00~21:00 120.275089 22.991810 06 2012/09/26 12:00:00
35524325 f_256 C3_395000000A_000256 松稜糖燻滷味-門市 堅持古法製程，醇厚滷汁細火滷煮，再用紅糖煙燻增添香味，採用「真空充氮」包裝，保留食材鮮美原味，鹹中帶甜令人齒頰留香回味無窮。 台南市安平區安平路368號 886-6-3507327 週一~週日10:00~21:00 120.176124 22.998343 06 2012/09/26 12:00:00
35524326 f_257 C3_395000000A_000257 周氏蝦捲-老店 五十年老店，內餡以新鮮火燒蝦及上等豬絞肉、魚漿等材料充分攪拌，外皮則以豬腹膜包裹後，再裹上粉，下鍋油炸，原先分布在腹膜上的油脂溶化，滲入內餡。嚐來格外鮮嫩多汁、香味四溢。 台南市安平區安平路125號 886-6-2292618 週一~週日07:00~19:30 120.163163 22.999770 06 2012/09/26 12:00:00
35524327 f_258 C3_395000000A_000258 依蕾特布丁 『不加一滴水，以鮮奶替代水』濃厚紮實的風味與口感極具特色，採用日本進口先進完善製作設備，嚴密控管食品衛生與保鮮，招牌『鮮奶布丁』，化在嘴裡，奶、蛋、焦糖融合的完美口感。 台南市安平區安平路422號 886-6-2260919 週一~週日10:30~21:30 120.174166 22.998198 06 2012/09/26 12:00:00
35524328 f_259 C3_395000000A_000259 體育公園杏仁豆腐冰 完全手工製作，無添加人工色素及防腐劑。使用『植物奶精』讓素食者也能吃的健康安心。乳糖不耐症患者也不用擔心拉肚子。使用愛玉粉及蒟蒻作為凝結來源，杏仁含有豐富的植物性蛋白、不飽和脂肪酸、維生素纇、礦物質、膳食纖維、植物固醇、多元酚類等。 台南市南區體育路3號 886-6-2137180 週一~週日10:00~23:00(夏天)、10:00~22:00( 冬天) 120.207193 22.981074 06 2012/09/26 12:00:00
35524329 f_260 C3_395000000A_000260 福樂草莓大福 包著新鮮草莓和紅豆的手工現做麻糬，碩大的有機草莓，多汁香甜。紅豆熬煮後不加蔗糖，反而加入大量香醇的煉乳。特選的糯米麻糬皮軟又Q，冷藏也不顯乾硬。一口咬下同時有米香、豆香、乳香和幸福味道的草莓味。 台南市中西區忠義路二段113號 886-6-2212727 週一~週日09:00~22:00 120.203194 22.994160 06 2012/09/26 12:00:00
35524330 f_261 C3_395000000A_000261 梁媽私房醃蘿蔔(榮勝宴會餐廳) 醃蘿蔔為傳統家常小菜，口感香脆，是飯桌上不可或缺的一味。因深受客人喜好，更有顧客指名訂購，為了滿足更多顧客需求，特別推出禮品包裝，讓全省各地饕客都能品嚐到屬於台南在地的好口味，送禮自用兩相宜。醃蘿蔔每瓶售價180元，12瓶宅配免運費(運送僅限同一地址，不同地址運費另計)店內自取價兩瓶340元，三瓶500元 台南市南區中華西路一段306號 886-6-2918877 週一~週日11:00~14:00、17:00~21:00 120.186352 22.982526 06 2012/09/26 12:00:00
35524331 f_262 C3_395000000A_000262 順利赤崁老餅(順利烘焙坊) 榮獲2009府城十大伴手禮的赤崁老餅，內餡包有荷蘭乳酪以及台灣麻薯。濃濃起司香的赤崁老餅，軟Q的麻糬讓人愛不釋手，一口又一口。 台南市安南區長和街二段192號 886-6-3552284 週一~週日08:30~22:30 120.218997 23.063463 06 2012/09/26 12:00:00
35524332 f_263 C3_395000000A_000263 銀波貝特美布丁 銀波布丁發跡於1939年，當初創始人吳連春向日本師傅學習布丁製作將其當成自家茶座裡的小點心，一路陪伴台南市民至今已七十年裡歷史，是許多台南人的共同回憶，可以算是府城第一家布丁專賣店。銀波布丁的口感綿稠，手工烤布丁的氣孔，滲透了微微苦澀而回甘的香醇焦糖，融入濃郁的雞蛋香裡，形成一種令人記憶深刻的特殊口感，也是傳統風味最原始的呈現。 台南市中西區民族路二段112-3號 886-6-2214273 週一~週日10:00~21:30 120.205622 22.995922 06 2012/09/26 12:00:00
35524333 f_264 C3_395000000A_000264 蝦到爆蝦餅 蝦到爆蝦餅堅持天然、健康的理念，絕不添加人工香料及色素，嚴選百分之百純鮮蝦原料製造，讓您輕鬆品嚐蝦餅美味的同時，更可吃到全蝦的營養。蝦餅更是安平代表性的美食之ㄧ，蝦到爆蝦餅即將推廣至全省知名的連鎖便利超商，希望能將台南美食推廣至全省每個角落，讓大家都能嚐到安平「蝦到爆蝦餅」的好滋味。 台南市安平區安北路147-6號 886-6-2293968 週一~週五10:00~17:00/週六、日09:30am~18:00 120.161519 23.002805 04 2012/09/26 12:00:00
35524334 f_265 C3_395000000A_000265 奇美黃金鳳梨酥 堅持品質與美味，嚴選素材與嚴謹烘焙過程的完美搭配，「奇美鳳梨酥」將餡料與麵皮以2:3的黃金比例手工捏製成型，先以150℃高溫烘焙10分鐘，讓餡與皮緊密融合，再以130℃細火烤焙40分鐘，讓麵皮酥綿可口，歷經15個小時嚴謹的烘焙過程，奇美黃金鳳梨酥完美出爐。目前奇美食品並沒有直營的門市，但冷凍食品(包子、水餃類)可於全省各大知名賣場購買，精緻點心類，，可於奇美咖啡館門市選購。 台南市東區大學路1號(成功大學自強校區奇美樓1F) 886-6-2758011 週一~週五 08:00-18:00/周六日及國定假日休假 120.216746 22.996965 06 2012/09/26 12:00:00
35524335 f_266 C3_395000000A_000266 明新食品-總店 明新食品(創立於1962年)已連續三年獲選為府城十大伴手禮，2010明新台灣土鳳梨酥更以台灣做造型，把傳統技術融入西方食材，選用關廟土鳳梨及美國蔓越莓巧妙結合，使內餡更豐富、口感更多重，再加上天然奶油搭配小麥胚芽及加拿大楓糖的外皮，多了纖維、多了美味、多了創意、且不含反式脂肪酸，讓健康訴求與獨特美味同時加分。 台南市東區東寧路51號 886-6-2371467 週一~週日11:00~21:00 120.221439 22.992185 06 2012/09/26 12:00:00
35524336 f_267 C3_395000000A_000267 集品蝦仁飯 用每天現剝的火燒蝦，蝦肉與青蔥快火炒香，將蝦鮮的油汁滴漏到柴魚高湯，採用熬煮兩個多小時的柴魚高湯，加上醬油、少許糖、薄鹽等基本調味，當是炒飯用的醬汁。把這醬汁為底，再加入另外事先以油鍋和蔥段炒過的蝦仁所濾下的蝦汁，這些高湯再搭配豬油，大火中最後再放入米飯，攪拌，讓米飯充分吸入柴魚醬汁與蝦汁，起鍋入碗，鋪上之前熱炒的濃郁鮮香蝦仁，每一口吃起來都散發出火燒蝦鮮甜味的蝦仁飯就大功告成了。 台南市中西區海安路一段107號 886-6-2263929 週一~週四10:00~23:00/週五、週六08:30~24:00/週日 08:30~21:00 120.195047 22.990235 03 2012/09/26 12:00:00
35524337 f_268 C3_395000000A_000268 瑞珍蚵仔煎 取安平靠海之便，主要以新鮮蚵、蝦為食材，搭配豐富的蔬菜，煎於鐵板至黃金色，表皮香酥內Q軟，此即蚵仔煎，亦形成安平商家經營的特色，安平蚵仔煎亦是府城出名小吃之一。安平瑞珍因世居於安平，祖父、父親世襲都是插蚵為生，蚵仔煎的口味更是傳承祖父之手以古早煎法，口味獨特，新鮮海料更是當日現採，嚐過都會囋不絕口。 台南市安平區效忠街79號 886-6-2285024 週一~週日08:00~21:00 120.161296 23.000935 03 2012/09/26 12:00:00
35524338 f_269 C3_395000000A_000269 品香月桃葉花生粽 使用香味獨特的月桃葉包製，並以生為內餡，煮出來的粽子有著濃厚的土豆香味外，還混合著淡淡的月桃葉香氣，是台南有地方特色的美食，本店再加以改良，加入高膳食纖維的雪蓮子豆後，熱量更低，淋上花生粉配合本店特製醬料，風味一絕，絕對值得您推薦給大家。 台南市東區府連東路41號 886-6-2745588 週一~週日06:30~20:30 120.217887 22.984395 03 2012/09/26 12:00:00
35524339 f_270 C3_395000000A_000270 兩角銀冬瓜茶- 赤崁店 原早期台南中正路進來涼冬瓜茶老字號，道地台南味小吃、府城古法釀造冬瓜茶，獨家口味、台南百年難得好口味，貢貢香、香氣撲鼻、香、純、濃、甘甜而不太甜的冬瓜茶，全部都是純手工製作，手續非常繁複、真材實料。也因此進來涼的冬瓜茶特別甘醇，路過此地時，別忘了品嚐道地台南正統冬瓜茶口味。 台南市安平區平安里安平路366號 886-6-2503699 週一~週日10:00~18:00 120.176187 22.998348 05 2012/09/26 12:00:00
35524340 f_271 C3_395000000A_000271 王家庄狀元粿 狀元粿是用白米製成，將米磨成漿，壓乾做成米粉，純手工做，用花生、芝麻放入木製倒鐘器具蒸出香氣的糕點。狀元粿熱食很軟香，冷後更加Q感。 台南市中西區友愛街300號 886-6-2233239 週一~週日14:30~18:30/週六、日10:00~19:00 120.194589 22.992556 03 2012/09/26 12:00:00
35524341 f_272 C3_395000000A_000272 全生綜合丸子湯 全生的魚丸湯都是當天手工自製，絕不加入任何化學添加物，完整保留魚丸最佳鮮度。採用上等黑旗魚漿所製造的純正旗魚丸、火燒蝦搭配旗魚漿製成的蝦丸、豬後腿肉添加蝦米的貢丸、還有帶有古早醬油味蒸出的肉丸，等四種丸子。高湯是由每天現熬的大骨湯加上煮丸子鮮甜的湯混合出完美比例的全生高湯。 台南市中西區海安路一段166號 886-6-2292755 週一~週日06:00~20:30 120.195478 22.990084 03 2012/09/26 12:00:00
35524342 f_273 C3_395000000A_000273 大水缸桂花酸梅湯 堅持「真材實料，照起工，絕無添加物」。桂花酸梅湯是以烏梅、仙楂、甘草為主等12種材料，熬煮8小時，去腥羶油膩。具極強的抗菌力，生津止渴、助消化、增進食慾，還可以清腸胃、驅蟲、防止腹瀉對酸性體質好處多，那股酸甘甜仔、酸甘甜的滋味令人畢生難忘。 台南市南區文南路325號 886-6-2921316 週一~週日10:00~23:00 120.190021 22.987567 05 2012/09/26 12:00:00
35524343 f_274 C3_395000000A_000274 椿之味薏仁湯-總店 椿之味薏仁湯顛覆以往薏仁湯只能在傳統市場販售的既有型式，採用新思維販售薏仁，採取「全天候販售方式」，將熬煮好的薏仁經過急速冷卻、冷藏、封裝、銷售，縮減薏仁於常溫下的暴露時間，讓傳統的薏仁吃的更健康、安心。 台南市中西區青年路68號 886-6-2283009 週一~週日09:00~22:30 120.207394 22.992072 05 2012/09/26 12:00:00
35524344 f_275 C3_395000000A_000275 府城食府-擔仔麵 用「擔子」挑著麵攤沿街叫賣、矮爐、矮灶、坐在小竹凳上的古老純樸記憶，用一碗擔仔麵述說著台南人民刻苦勤奮的精神象徵。府城食府使用傳統純手工麵條，搭配老師傅傳承的獨門料理方式，重現台南道地傳統口感，讓您每一口都感受到古早台灣味。 台南市安平區華平路152號 886-6-2953456 週一~週日11:00~14:00、17:00~21:00 120.174740 22.987951 03 2012/09/26 12:00:00
35524345 f_276 C3_395000000A_000276 文峰茶莊 陳家先祖於清同治年間，由福建泉州府移民來台，定居於枋橋頭富商吳尚新的「吳園」旁，迄今已有138年歷史。文峰茶莊至第三代為止是歷代傳承，第四代始由兄弟姐妹依序傳承，先由第四代陳復麟傳給大兒子陳玉麟，之後由姊姊接掌經營二十多年，再傳承給現今的第六代陳玉雄、黃玉梅夫婦。特色，店面不大，但店內陳設了各式年代久遠的茶具、茶餅、老茶桶等茶文物，想瞭解台南茶文化發展的人，可以到文峰茶行看看。 台南市中西區民權路二段36號 886-6-2245591 週一~週日09:00~21:00 120.205715 22.994282 09 2012/09/26 12:00:00
35524346 f_277 C3_395000000A_000277 金德春茶舖 金德春茶舖創業於清同治七年（1868），至今已傳至第五代，茶舖座落至今未改。第四代負責人林應龍先生，小學就讀於立人國小，回憶童年時都在武廟、媽祖間及關帝港附近玩耍，當時抽籤巷內其他的行業還有打剪刀、做蝨柄的，轉角處有商家賣戲台上用的燈飾，店面很亮很亮，令人印象深刻。該巷又因抽籤算命很興盛，遂稱抽籤巷。特色，店內一整排盛裝茶葉的大茶甕已有百年歷史，是清朝時，唐山商人運來台灣賣的，日治時期美軍轟炸台灣，將這附近的房子都夷為平地，大茶甕也多遭損毀，現在店內剩下不到十個。 台南市中西區新美街109號 886-6-2284682 週一~週日09:00~21:00 120.200763 22.996704 09 2012/09/26 12:00:00
35524347 f_278 C3_395000000A_000278 嚴振發茶莊 振發茶行已歷經四代經營，由當初的南勢港輾轉遷移至台南市民權路一段，茶莊風貌雖老舊，但店中仍留著先祖遺留下來的老店招牌、櫃台、錫桶、木架等家當，向後人細數百餘年來的風霜歲月。特色，店內陳設仍是早其傳統商店使用的木製櫃台、錫製茶桶、木製陳列架等舊家當，老招牌字號仍懸掛店門口，茶葉仍以紙張手工包裝後蓋上牛角店章，參觀時令人有時空錯置之感。 台南市中西區民權路一段137號 886-6-2223532 週一~週日09:00~21:00 120.208633 22.990817 09 2012/09/26 12:00:00
35524348 f_279 C3_395000000A_000279 連得堂手工煎餅 位於大北門的古街裡，有別於傳統糕餅類，為日治時期的食品代表文化之一，至今仍是半手工製作工藝，是很有代表性的文化之一。 台南市北區崇安街54號 886-6-2258429 週一~週日08:00~22:00 120.206749 23.000426 03 2012/09/26 12:00:00
35524349 f_280 C3_395000000A_000280 義豐冬瓜廠 林先生的兒子們起初都不願接手，林先生也覺得這已是個黃昏的產業，後來小兒子林科川回來經營飲料店，林嵩山原本煩惱祖業就要結束在他的手中了，不料守成有了新的發展，真是意料不到的結果，義豐冬瓜廠在全台各地都有分店，全是林家後代子孫在經營，義豐的冬瓜茶有特殊的焦糖香味，至今仍以手工製作，所以產量不多，欲購買冬瓜露者須先預約，以免臨櫃買沒。 台南市中西區永福路二段212號 886-6-2223711 週一~週日09:00~22:00 120.202401 22.996462 05 2012/09/26 12:00:00
35524350 f_281 C3_395000000A_000281 信裕軒 第一代創辦人林金鎮，於日治大正年間，在「台南州新豐郡永康庄蜈蜞潭四一四番地」，即今台南縣永康市附近開設「老信裕」餅鋪。不幾，美名遠播，就連台灣總督府建築設計師森山松之助都聞名而來。第三代經營者林宇中先生，因信仰及時下流行的健康養生觀念，於產品上做了些許改變，如去葷加素、減糖、不使用化學添加物等，雖然時興了幾年，但仍不敵大工廠、大品牌的廣告效應。民國八十七年其長子林經堯先生，因深感傳統市場萎縮，遂改立「信裕軒」，以加強消費者對其品牌的印象。民國九十一年與統一超商合作推出「台灣回味」系列產品，提高了全國性的知名度。古早味的產品吸引了許多來自日本、新加坡、香港、美國等地的遊客，手工製餅幾乎成為遊客蒞臨台南府城必選的伴手禮，「信裕軒」逐漸的成為台南府城傳統代名詞。 台南市中西區民族路二段389號 886-6-2285606 週一~週日10:00 ~22:00 120.201315 22.997086 06 2012/09/26 12:00:00
35524351 f_282 C3_395000000A_000282 舊來發餅舖 台南有句俗諺「草地胡蠅，也想要吃縣口香餅」，縣口指的是縣城隍廟口，「縣口香餅」指的就是「舊來發」的香餅，這種香不可得的東西，可能是鄉下人吃不起的，也可能指示吃了也不會懂的意思，總之香餅在當時是一種高級食品。「舊來發」至今仍堅持以傳統燒柴的紅磚老灶製作糕、粿類食品。招牌產品有白糖酥餅、沙西餅及水晶餅、黑、白糖香餅等。 台南市北區自強街15號 886-6-2258663 週一~週日08:00-22:00 120.202218 22.999773 06 2012/09/26 12:00:00
35524352 f_283 C3_395000000A_000283 萬川號餅舖 萬川肉包、水晶餃遠近馳名。鮮肉包精選當日上選豬肉，以天然佐料入味，肉質鮮甜，皮薄綿細富彈性，口感清爽不油膩，水晶餃以番薯粉特調而成Q軟細緻外皮，配上獨特內餡與清甜豆仔薯，更是絕妙組合，色香味具全。其它傳統糕餅產品口感細緻、獨特，吃過的顧客都讚不絕口，是台南府城出名的伴手禮。 台南市中西區民權路一段205號 886-6-2223234 週一~週日08:00~20:00 120.207657 22.992021 06 2012/09/26 12:00:00
35524353 f_284 C3_395000000A_000284 美勝珍 採用台灣新鮮水果自製的蜜餞，種類繁多，價格公道，品質衛生保證，當年的「檨仔乾」，今改為大家比較熟悉的「芒果乾」，口味多種，歡迎比較。 台南市中西區中正路235號 886-6-2225618 週一~週日11:30~22:30 120.197406 22.992822 05 2012/09/26 12:00:00
35524354 f_285 C3_395000000A_000285 莊子土豆仁湯 賣土豆仁湯ㄟ」的店址總共移了四次，現在位於民生路、海安路口轉角處，自從海安路開通後，商機越來越好，外地來客卻常常找不到「賣土豆仁湯ㄟ」在那裡？於是第三代莊世滄因應客人要求，給店裡取個名字「莊子」，順便把店面重新裝潢整理，把阿公的相片也掛上去當招牌。期望大家路過時能耳目一新。 台南市中西區民生路二段86號 886-6-2218529 週二~週日11:00~24:00/週一公休 120.196811 22.995399 05 2012/09/26 12:00:00
35524355 f_286 C3_395000000A_000286 甘本堂 第一代陳清吉先生於日治時期，在現忠義國小對面牧場販售牛奶，第二代陳本長先生，也就是甘本堂創辦人，與日本師傅田甘秀一在台南打石街（今民生路一段）開設日式和?子店，以兩人的名字取其一，命名為「甘本堂」。第三代，次子陳茂雄先生繼承，將甘本堂轉型為西點麵包店。民國九十五年再傳第四代陳奕彰與媳婦謝依倫女士繼續經營，陳奕彰先生亦曾到日本學習製作和子技術，接承父業之前曾任職於台北多家五星級飯店，可說是匯集台日今昔的各項手藝於一身，接手甘本堂以來，除了致力維持傳統口味外，也不斷的開發新產品，為了因應時代潮流，讓老店走出新風貌，重新裝潢店面、設計包裝，使甘本堂在台南的西點麵包店別具一格。 台南市中西區民生路一段35號 886-6-2233632 週一~週日08:00~22:00 120.203705 22.993029 05 2012/09/26 12:00:00
35524356 f_287 C3_395000000A_000287 松竹當歸鴨 會特別介紹「松竹」的原因是，從開店六十年以來，營業項目未曾更改，所有的湯品都是當歸湯，湯料除了鴨肉以外還有鴨內臟，都是現燙的，還有肉燥麵，不是一般的意麵，是油麵，這兩種都屬福州式麵條，以台南傳統小吃來說比較正式一點。 台南市中西區民生路一段152號 886-937-363006 週一~週日11:00~01:30/公休農曆初一、二、農曆初十五、十六 120.200442 22.994219 03 2012/09/26 12:00:00
35524357 f_288 C3_395000000A_000288 鄭記土魠魚粳 台南人的傳統飲食承襲福州口味較多，料理種類大多是湯湯水水，如牛、羊肉湯、鹹粥、粳類等，口味喜歡帶酸甜，土魠魚粳的特色也是如此，在南台灣暑熱的天氣裡，這一類小吃特別開胃。土魠魚先醃漬過在裹粉炸到香酥脆，淋上酸甜的粳後風味絕佳，土魠魚現用現炸，特別新鮮美味，現在還有低溫宅配服務，外縣市的朋友可以打電話詢問。 台南市中西區國華街三段16巷3號 886-6-2240326 週一~週日08:00~21:00 120.197559 22.993387 03 2012/09/26 12:00:00
35524358 f_289 C3_395000000A_000289 赤嵌點心店 日昭和十年（1935），創辦人許六一先生於盛場（沙加里巴）開設點心攤，當時賣的點心種類有日式、洋式及台式。戰後，偶有朋有來店，指名要吃不同口味的點心，許先生靈機一動，採西式油炸麵包酥盒的作法，以雞肝、花枝及蔬菜調味勾芡後，加入掏空的酥盒內，做成的「雞肝板」待客，朋友於掀開酥盒蓋時，取笑說好像「棺材板」，最後把玩笑話認真思考，覺得「棺材板」是個不錯的點子，於是在民國四十八年正式掛出「棺材板」的招牌，沒想到大受歡迎。 台南市中西區中正路康樂市場180號攤位 886-6-240014 週一~週日12:00~ 21:00 120.196068 22.992418 03 2012/09/26 12:00:00
35524359 f_290 C3_395000000A_000290 福榮小吃店 採用無添加物特高級麵粉，口感比一般麵條還要有嚼勁，篩選所有食材，有問題的絕對不用，特別是醋，只用玻璃瓶裝的王印烏醋，湯頭清澈不混濁，加上特製的肉燥，再來一碗大餛飩湯，配著滷蛋，就是福榮小吃店就美味的享受。 台南市中西區國華街三段16巷25號 886-6-2212805 週一~週日08:00~21:00 120.197870 22.993346 03 2012/09/26 12:00:00
35524360 f_291 C3_395000000A_000291 莉莉水果店 莉莉水果店陪伴台南人走過逾半世紀，李先生積極分享及健康愉快的經營方式是其特色，使台南的觀光旅遊多了一處景點。 台南市中西區府前路一段199號 886-6-2137522 週一~週日11:00~23:00 120.204095 22.989047 05 2012/09/26 12:00:00
35524361 f_292 C3_395000000A_000292 寶來香餅舖 招裨香餅，俗稱「膨餅」，大小如肉包，表面平滑，黑糖色，上蓋有四角店印「寶來香」三字，是昔日府城坐婦女月子必備的點心補品。將麻油爆香放入香餅，香餅上戳一小洞打進一個蛋，煎熟後即可食用，據說有固腰催骨、收縮子宮等功效，是府城傳統的食療方式。另一著名產品為「蒜茸枝」，使用蒜泥加麵粉揉製，搓成麻花狀再油炸，後再裹上糖粉漿待涼即成。因狀似鹿茸，故名「蒜茸枝」，其特色為脆、香、甜，是寶來香餅舖銷量最多的零嘴點心，其他還有烏豆沙，綠豆椪、肉餅等傳統糕餅也很特色。逛水仙宮市場時，別忘了來嚐一嚐。 台南市中西區神農街8號 886-6-2276886 週一~週六08:00~17:00/週日08:00~13:00 120.198193 22.996909 06 2012/09/26 12:00:00
35524362 f_293 C3_395000000A_000293 舊永瑞珍餅鋪 舊永瑞珍餅舖專門製造傳統糕點及俗稱「大餅」的喜餅，門市至今仍維持經營之初的方式。訂製的業務較多，也有少許門市零售，每當過年過節或婚嫁喜慶日較多的月份，十位製餅師傅總要忙到三更半夜才能完工。訂製者需於十日前訂購。 台南市中西區永福路二段181號 886-6-2223716 週一~週日07:30~21:30 120.201496 22.995066 06 2012/09/26 12:00:00
35524363 f_294 C3_395000000A_000294 廟口虱目魚粥 項目虱目魚粥、虱目魚肚、虱目魚湯 台南市安南區本原街朝興宮廣場 886-6-2469205 週一~週日14:00~21:00 120.174180 23.052344 03 2012/09/26 12:00:00
35524364 f_295 C3_395000000A_000295 無米樂復古草編-芳榮米廠 無米樂栽培稻米的情感與香Q口感的好米責任，強調誠懇樸實【人文】才是品牌故事主角。無米樂社區是日本時代手工藺草編織袋產地的大本營，也是農村傳統婦女養家糊口重要來源之一，透過無米樂復古草編的包裝再利用，讓米有加分效果，並使產業與文化結合在一起，帶動社區觀光產業及經濟效益提昇，讓社區農民生命力再現。 台南市後壁區頂長里長短樹1號 886-6-6622149 週一~週日09:00~21:00 120.330961 23.367331 07 2012/09/26 12:00:00
35524365 f_296 C3_395000000A_000296 東山生產合作社東山咖啡-保證責任台南市東山地方產業生產合作社 精選東山頂級咖啡豆利用獨到的烘焙技術呈現出其獨特果香風味，微酸的口感在品嘗風味上更添加味覺上的層次變化。由其飲用完後利用杯子的杯子的餘溫可鮮明的帶出獨特果香味值得您留心玩味一番。東山地方產業正處於傳統農業轉型精緻休閒農業的重要時刻，初期需以合作社為主以帶頭的方式，塑造經營新的經濟模式及產業活動。透過有系統的教育訓練及輔導逐步引導在地產業轉型，已達創造更有利的經濟環境及模式。 台南市東山區青山里青山36號 886-6-6861037 週一~週日09:00~21:00 120.468526 23.279640 07 2012/09/26 12:00:00
35524366 f_297 C3_395000000A_000297 下營農會三寶禮盒-下營區農會 下營三寶禮盒—以桑椹、黑豆、鵝肉為主要原料作成桑椹濃縮汁、清蔭油、鵝肉絲等產品。(1)桑椹濃縮汁，天然桑椹鮮果與冰糖製成，生津止渴、降火氣。(2)清蔭油，遵循古法釀造再配合現代技術，除了保有古老傳統蔭油的甘味、香味，是符合現代安全衛生高品質的純釀蔭油。(3)鵝肉絲，是精選下營區上等鵝肉製成，高纖低脂黑胡椒口味鵝肉絲是休閒零嘴佐飯的最佳選擇。 台南市下營區中山路一段322號 886-6-6892024 週一~週日09:00~21:00 120.267467 23.237565 07 2012/09/26 12:00:00
35524367 f_298 C3_395000000A_000298 陳稼莊天然禮讚系列桑椹醋-陳稼莊果園 陳稼莊果創立於民國78年，本著保護生態環境、拒絕有毒物質的理念，堅持採行無農藥、無化肥、無冷草劑的自然農法，目前自有農場位置座落於台南市鹽水區、下營區與柳營區太康有機農業生產專后等地，均通過有機驗證。陳稼莊果園的農產加工品，製作過程絕不使用防腐劑、香料、色素或其他化學添加物，堅持「天然.健康.原味」的原則。 台南市柳營區義士路三段121號(太康有機農業生產專區) 886-6-6226101 週一~週日09:00~21:00 120.340587 23.290254 07 2012/09/26 12:00:00
35524368 f_299 C3_395000000A_000299 牧大初生的卵雞皮蛋禮盒-牧大古早蛋 在臺南市的一個小村落─菁寮里，那兒正是「無米樂冠軍米」的故鄉，牧大畜牧場藉著如此純淨無污染的環境，以飼養中小雞為主，由於環境清潔，配合細心與愛心的飼養管理，育成的中雞整齊度與健康情況都相當不錯。為精益求精，更引進德國啄木鳥牌的全溫控空調雞舍，使得中雞品質更優質，而後飼養蛋雞自創品牌古早蛋、盤古蛋、白金靈芝蛋、皮蛋等系列產品。 台南市後壁區新嘉里1-30號 886-6-6623768 週一~週日09:00~21:00 120.324255 23.381067 07 2012/09/26 12:00:00
35524369 f_300 C3_395000000A_000300 蓮圃園100%純米桂圓酥-蓮圃園農產加工所 麵包店成立於民國61年，後有政策推展地方產業，一鄉一產業興起，白河蓮花節開辦，即配合所製蓮子加工產品為拌手禮達15年，種類達40餘項。由於工作場所及遊客參觀需求，92年成立蓮圃園農產加工廠，使遊客亦能參觀蓮子產品製作。民國99年政策提倡米食，本廠全方位再研發100%無麵粉製作烘焙米食，現成熟產品16種，包括米包(麵包)品質口感均勝先進國家，8月5日在農委會一樓大廳發表會，承農糧署、穀研所及各單位一致讚賞。 台南市白河區河東里99-1號 886-6-6841188 週一~週日09:00~21:00 120.433844 23.345457 07 2012/09/26 12:00:00
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