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滿妹的二三事 |
鍾滿妹和劉文斌離婚十二年後的頭一次見面竟是在家庭協談中心，?的是文斌要爭取女兒劉詩婷的撫養權，滿妹堅決不讓，詩婷處在父母的拉扯中，左右?難。
鬼靈精怪的詩婷假借離家出走的名義，實則以簡訊照片誘騙父母重遊當年度蜜月的東部景點，希望能藉此挽回兩人的感情，到底詩婷的願望能否實現呢?被設計的「二度蜜月」過程中，又對父母的關係產生何種微妙的化學變化？ |
監製：湯昇榮
製作人：張富、羅國倫
編劇：李康年、陳慕義、陳慧翎
導演：陳慧翎
攝影師：蔡旻樺 |
20110504 |
79:39:00 |
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春天愛唱歌 |
故事裡的小女孩「春天」，一開始不太喜歡學客家話，但在一個機緣下，「春天」接觸了客家童謠，在學習客家話的過程中，小女孩漸漸瞭解退休老師金福，也幫助因受創而封閉自己的金福打開內心世界。
透過故事點出語言的力量，藉由小女孩春天的探索，挖掘二代間的時間空隙，訴說現今社會的變遷，也藉由音樂拉近二代的距離。 |
監督：湯昇榮
製作人：林月卿
編劇：莊曙綺
導演：鄭德華
攝影：馬凱 |
20110504 |
78:29:00 |
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感動石客 8月20日 |
好久不見的CK124蒸氣火車，緩緩的由遠而近，蒸氣瀰漫整座山?城，魅力不減當年，蒸汽老火車像是一位導遊，載著旅客漫遊客家村?。往南而行一旁的龍騰斷橋進入眼簾，這是台灣鐵路藝術極品，完全?沒有鋼筋水泥，只有磚塊堆砌，可惜先遭遇了1935年的關到山地?震，後又有921大地震，龍騰斷橋雖不復當年，但舊山線的復駛，?讓龍騰斷橋不再孤單。 |
石怡潔 |
20110610 |
03:04 |
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客家兒童音樂劇_客語版 |
?想知道他們被風吹到哪裡去了嗎？來看阿弟牯如何幫助小寶地和大自然做好朋友。」史上最奇幻的兒童音樂劇-嘿!阿弟牯 城市舞台 旋風來襲 |
普達訊國際事業有限公司 |
20110902 |
00:30 |
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這屋三口(上) |
徐定邦是一個劇組裡苦命的執行製作，經常要承受來自製作人、導演跟演員的壓力，還有一堆拍片過程當中發生的狗屁倒灶的問題。他跟女朋友秀雯之前曾經承諾過：如果三十五歲之前還在這一行混不出個名堂，他就要找一個穩定的工作安定下來。眼看著下個月就要三十五歲了，他也必須要實現他的承諾，但是他對於拍片的工作卻又有著放不下的執著。
阿邦與他的堂弟阿國跟著房東蔡俊男住在一起，刀子嘴豆腐心的俊男哥是個五十多歲的單身男人，開了一家咖啡廳卻不知道如何經營，眼看著附近的店家生意欣欣向榮，自己的生意卻每況愈下，卻又找不到有效的辦法。而他看似樂觀的外表下，似乎也有著不為人知的過往。
阿國是個沉迷在網路世界的宅男，平時上網打怪賺外快，也心不甘情不願的被俊男拉到咖啡廳上班，還要幫俊男買保養品跟解決電腦方面大大小小的問題。這天，他在網路上認識的網友小魚兒要上台北跟他見面了，滿懷希望的阿國付出了他的感情，卻也因此受到了傷害。
這一個屋子裡的三個男人，在生活裡各自遭遇了自己的難題，他們要透過什麼樣的契機，來解決自己的困境與瓶頸？ |
製作統籌：關意屏
攝影師：張宜敏
執行製作：劉濟民、宋美成 |
20110504 |
79:39:00 |
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這屋三口(下) |
徐定邦是一個劇組裡苦命的執行製作，經常要承受來自製作人、導演跟演員的壓力，還有一堆拍片過程當中發生的狗屁倒灶的問題。他跟女朋友秀雯之前曾經承諾過：如果三十五歲之前還在這一行混不出個名堂，他就要找一個穩定的工作安定下來。眼看著下個月就要三十五歲了，他也必須要實現他的承諾，但是他對於拍片的工作卻又有著放不下的執著。
阿邦與他的堂弟阿國跟著房東蔡俊男住在一起，刀子嘴豆腐心的俊男哥是個五十多歲的單身男人，開了一家咖啡廳卻不知道如何經營，眼看著附近的店家生意欣欣向榮，自己的生意卻每況愈下，卻又找不到有效的辦法。而他看似樂觀的外表下，似乎也有著不為人知的過往。
阿國是個沉迷在網路世界的宅男，平時上網打怪賺外快，也心不甘情不願的被俊男拉到咖啡廳上班，還要幫俊男買保養品跟解決電腦方面大大小小的問題。這天，他在網路上認識的網友小魚兒要上台北跟他見面了，滿懷希望的阿國付出了他的感情，卻也因此受到了傷害。
這一個屋子裡的三個男人，在生活裡各自遭遇了自己的難題，他們要透過什麼樣的契機，來解決自己的困境與瓶頸？ |
製作統籌：關意屏
攝影師：張宜敏
執行製作：劉濟民、宋美成 |
20110504 |
79:39:00 |
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女人家 |
1969年，秋，明珠的母親，因為愛上了外省男人被趕出家門，明珠在慌張和焦急之中駕著單車和母親離開了家鄉…
多年後，年邁的老母病臥在床，虛弱的喃喃念著北埔的客家老家，柿子收成，而原本歡欣迎接女兒曉彤的回國，卻發現女兒帶了個金髮女友回來… |
製片：高顥中
編劇：鄭婉玭、吳昱錡、蔡孟芬
導演：吳昱錡
攝影指導：符隆 |
20110504 |
63:32:00 |
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感動石客 9月7日 |
「金栗城」苗栗伴手禮苗栗的肚臍餅，客家小孩奶嘴的替代品。早期?因為客家庄物資缺乏，勤儉的客家人利用蕃薯磨粉，做成奶嘴或是肚?臍形狀的糕餅，專門提供小朋友食用補充營養。 |
石怡潔 |
20110610 |
02:59 |
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綠羽毛 |
一個因為對香蕉園一見鍾情，而從美濃嫁到旗山的客家女性--張梁鳳妹。她對香蕉付出許多愛心與關懷，就像對自己的家庭一樣；然而當兒子敗光家產，滿園的香蕉也隨之一夜枯黃，有如她灰槁的心情。雖然只是一介傳統客家婦女，但其堅忍不拔的毅力與生命力，延續了家族的命脈，也保住了家族的香蕉產業。 |
監製：湯昇榮
製作人：李詠瀅
編劇：郭峻明、呂佩怡
導演：林銘賢
攝影：大川大立
攝影師：裘聰智 |
20110504 |
80:04:00 |
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轉屋下 |
新民和母親芳美、同父異母的弟弟Denny，為了完成父親的遺願，將父親的骨灰罈從美國帶回台灣苗栗，舉辦一場基督教式的追思禮拜。然而大伯義宏卻反對到底，堅持要找法師來舉辦傳統的喪禮。一家人在斑駁的三合院團聚，卻也引發了一連串的衝突。 |
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20110504 |
33:36:00 |
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感動石客 8月16日 |
他是屏東的客家子弟蕭立應，一位新銳的陶藝家。
哲學所畢業的他，放棄當國中老師跑來做陶藝，戲稱自己是怪咖，但他的作品很時尚，又融合客家文化。
做陶藝是他的興趣，把興趣當飯吃，還沒吃飽倒是先吃足骨頭，蕭立應放棄鐵飯碗，改行做陶藝，兩個月只有七、八千塊的收入，還得靠朋友接濟，回到現實生活中，他還得到工地兼?差，一度放棄陶藝的他，幸好作品得獎，帶著20萬獎金，前往日本進修！身為客家人的蕭立應，不畏生活中遇到的艱難，仍堅持走自己的路。 |
石怡潔 |
20110610 |
03:54 |
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感動石客 8月17日 |
擂茶是客家美食之一，風味的好壞在配方，北埔擂茶館內的擂茶至少?佐以二十種配方，有花生、芝麻、茶葉等，營養豐富，是昔日客家人?補充營養的飲料。將雷茶製成冰沙，在炎熱的夏天成為最佳消暑飲品?，是大人小孩都難以忘懷客家獨有的美味！由擂茶達人徐智淵帶領我?們走一趟新竹北埔老街，在這擂茶最興盛的地方，品嚐最道地的擂茶?風味。 |
石怡潔 |
20110610 |
03:26 |
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感動石客 8月18日 |
來自於新竹竹東鎮的阿金姐，其實是一位道地的閩南人，克服語言的?隔閡，向婆婆學習，製作桔醬遵循古法，堅持傳統創造出新鮮的天然?美味，在阿金姐的身上我們看到了客家精神的延續。 |
石怡潔 |
20110610 |
03:48 |
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感動石客 8月19日 |
今年最佳客語歌手官靈芝在金曲獎頒獎典禮上說著：我已經唱了30?年！背後的感動卻是她始終堅持下去的那份用心和不放棄的勇敢！她?在PUB唱了30年終於拿到金曲獎，才剛放下麥克風改走創作路線?，竟然又獲得入圍「第七屆原創流行音樂客語組」肯定，她也藉著自?己的經驗，鼓勵所有愛音樂的人絕對不要放棄。但她也透露，為她拿?下金曲獎的專輯「頭擺的妳」，全是她自掏腰包製作，官靈芝也為此?負債百萬元，感受她對音樂的熱愛以及投入！出生新竹北埔的客籍爵?士歌手官靈芝，擅長多國語言歌曲，不過最大的夢想，就是用自己的?母語「客家話」，出一張紀念媽媽的專輯，傳承客家精神，她沒有忘?本，仍繼續為客家文化在台綻放光芒！ |
石怡潔 |
20110610 |
03:04 |
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感動石客 10月18日 |
化工出身的李正鋒憑藉著堅毅的客家本色，傳承先人智慧的現代客家?庄健康自然生活用品。李正鋒採集客家祖先傳統淨身、趨吉辟邪的抹?草、香茅及芙蓉等天然芳香草本製成桐花?草美容皂，有助舒緩神經?。 |
石怡潔 |
20110610 |
03:09 |
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感動石客 8月23日 |
榮興客家採茶劇團致力推廣及傳承客家戲曲多年，曾獲教育部頒發「?民族藝術薪傳獎」，並由苗栗縣政府登錄為「無形文化資產」傳統藝?術類「採茶戲」之保存團體，多次執行辦理精緻客家大戲巡演相關活?動，演出能力堅強且成效卓著，劇團也由廟亭野台表演，逐漸活躍於?大型室內舞台，進駐到國家戲劇院，展現傳統客家三腳採茶戲之藝術風?采。我們看到文化除了傳承還要創新才能被現代社會接受，鄭榮興客?家採茶劇團將傳統藝術以創新方式演出，讓民眾對於客家文化有更深?的了解。 |
石怡潔 |
20110610 |
02:53 |
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感動石客 8月24日 |
陳志雄先生因為疼惜自己的老婆而開發出來的乳酪，以客家產業再創?新為出發點，讓民眾了解客家不止只有粄條醬菜等傳統食品而已。而?店名的由來「水母」是閩南語妻子的偕音，客語則稱妻子為「餔娘?」，因老婆患有乳糖不耐症無緣享用乳品，於是我學起做乳酪，每一?口乳酪都代表我對餔娘疼惜照顧的承諾。 |
石怡潔 |
20110610 |
03:07 |
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感動石客 8月25日 |
戲偶子劇團，成立於 2003年，團名取客語諧音「小孩子」之意， 團員由國內傳統布袋戲數十年的藝師及熱愛親子偶戲教育的年輕人共?同組成。團長邱豐榮以深耕落實的用心，透過老少咸宜的布袋戲，介?紹客家文化，將客家年輕人為文化的努力及創新，劇團不僅改編傳統?故事，同時也創作多齣適合現代兒童觀賞的布袋戲劇本。 |
石怡潔 |
20110610 |
03:08 |
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感動石客 8月26日 |
拷秋勤由五位團員組成，主要以嗩吶、梆子等傳統樂器作為演奏工具?，演唱歌曲運用台灣的方言「客家話」來唱出咱們的台灣！自200?3年夏成立以來，持續將代表台灣的音樂傳送各國，讓世界更加認識?台灣。 |
石怡潔 |
20110610 |
03:07 |
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感動石客 8月27日 |
在新竹北埔大街看到了客家文化、見識到慈天宮文化足跡，一趟新竹?北埔之旅，讓人印象深刻，體驗客家文化的好去處！ |
石怡潔 |
20110610 |
04:00 |
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感動石客 8月30日 |
廣進勝紙傘現已由第二代兒子林榮君、媳婦吳劍瑛接手，大膽的結合?剪紙藝術及版印藝術，呈現更多的藝術創作，將美濃紙傘由觀光商品?，再度提升為藝術珍品！ |
石怡潔 |
20110610 |
03:07 |
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2010客家音樂MV創作大賽得獎作品_給阿公的話 |
一首寫給阿公的歌，道盡對阿公的思念。 |
導演：劉思慧、范日奎 |
20110902 |
04:42 |
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感動石客 9月1日 |
對傳達環保、愛地球的體認與愛護自然生態的理念！荷蘭木鞋彩繪屋?位於三義鄉廣盛村的一條小巷子裡，以地球村之概念，讓來館的遊客?透過彩繪DIY的互動，深度體驗不同種族與多元文化之美！ |
石怡潔 |
20110610 |
02:52 |
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哈客嗚啦啦第5集 |
彤彤姐姐教MOMO和亮亮客語：爺爺(阿公)、奶奶(阿婆)的說法。 |
製作人：楊佳茹
編導：朱辰培
編劇：諾諾 / 莊寧 |
20120326 |
03:00 |
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感動石客 9月8日 |
手工處理可以確保菜包的紮實度，製作出讓大家都喜歡這種傳統的客?家米食風味。劉媽媽菜包販售有各式各樣的客家菜包，有生蘿蔔絲、?竹筍、酸菜、芋頭、素食等多種餡兒的菜包；另外還有艾草粿、碗粿?、大粄圓、紅龜粿等客家米食，在在都承襲著古老的風味。 |
石怡潔 |
20110610 |
03:09 |
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感動石客 9月9日 |
張捷明創作客家童話，培養下一代母語教學，將對女兒的親情之愛，?轉化為文化傳承的使命。 |
石怡潔 |
20110610 |
03:08 |
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感動石客 9月10日 |
原是東勢舊火車站，搖身一變成為東豐綠色走廊下特色景點之一。客?家文化園區的建築風格、館內陳設客家文物展覽，而第一條由廢棄鐵?道改建為腳踏車專用道的東豐綠色走廊，沿途風光明媚，更是假日的?好去處！ |
石怡潔 |
20110610 |
03:04 |
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感動石客 9月13日 |
作者劉興欽新竹縣內灣人，民國五、六十年代創作出阿三哥與大嬸婆?，為時下最流行的漫畫書！如今，劉興欽漫畫雖已不再風行，但在與?內灣小鎮觀光結合之後，卻被賦予新生命，在現今內灣，處處都可以?看得到劉興欽筆下人物阿三哥與大嬸婆的身影，在劉興欽漫畫展覽館?內，更有完整的收藏。 |
石怡潔 |
20110610 |
03:21 |
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感動石客 9月14日 |
「海瑞摃丸」的創辦人，同時也是新竹最早開始有記載經營摃丸製作?的黃海瑞先生，1930年出生於新竹市的埔仔頂(現稱埔頂)，埔?頂聚落大多以佃耕為主，海瑞老先生家中務農，十五歲為了找工作之?故，向陳慶興師傅學作摃丸技術。 |
石怡潔 |
20110610 |
03:03 |
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感動石客 9月15日 |
「藍衫樂舞團」自成立以來演出超過四百場次，並曾應邀至許多國家?公演，廣獲佳評。為傳承並弘揚客家傳統精緻藝術文化不遺餘力，充?分展現熱愛鄉土藝術文化的心。 |
石怡潔 |
20110610 |
03:09 |
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感動石客 9月16日 |
喜歡客家菜的她，保留傳統結合創新，將客家菜推廣到全台灣。阿緞?姐還成立了美食工作室。「客家紅糟油飯」的製作，更是客家媳婦坐?月子的傳統料理。 |
石怡潔 |
20110610 |
03:02 |
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感動石客 9月17日 |
新竹內灣保留客家文化印記，也喚起了當地居民對橫山鄉觀光事業的?重視。說到客家景點最具代表性的就是內灣車站，這裡保留了許多客?家文化，包括美食、建築等，內灣戲院，再結合大山背休閒農業區及?內灣形象商圈區，吸引了越來越多的人潮。 |
石怡潔 |
20110610 |
03:10 |
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感動石客 9月20日 |
傳唱客家歌曲是我一輩子的堅持！林姿君熱愛唱歌的執著以及對客家?音樂和文化的堅持，並不曾因為本身的視覺障礙或環境中的阻隔而有?所折損。對於重度弱視的林姿君女士來說，發聲是她生命中最重要的?一部分，她不怨天尤人，反而運用個人專長，二年前嘗試創作曲調清?新、詞句簡易的客家歌曲，再以輕柔優美的歌聲傳唱。 |
石怡潔 |
20110610 |
03:05 |
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感動石客 10月19日 |
利用漫畫的方式將客家族群的歷史故事重新詮釋，讓下一代可以淺顯?易懂；對發掘客家的故事產生興趣。從事漫畫教學的張重金老師，是?高雄縣美濃鎮的客家子弟，有著濃厚的情感及使命感，透過漫畫將客?家傳統文化流傳下來。 |
石怡潔 |
20110610 |
03:11 |
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感動時刻第72集 |
校園裡歌聲悠悠
小床邊童語朗朗
客庄語言有了穿透力
當孩子們因此愛上客家
校長夫妻的種子
也終於在屏東萌芽
結出感動時刻 |
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20120323 |
03:30 |
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感動石客 9月21日 |
早期客家農業社會許多工作都需要大量人力勞力，因此勞動都需要點?心來補充體力，因此，產生很多種類的客家點心，其中「牛汶水」就?是最普遍的客家點心。牛汶水是客家傳統耕田時休息的點心，是麻糬?的一種，只是做法與吃法不同，在「三坑老街阿秋姨牛汶水」是將黑?糖薑汁、花生、芝麻一起使用，取名牛汶水是因為牛泡在水裡，只露?出頭與背在水面上，麻糬在黑糖薑汁中就像牛泡在水裡的模樣，中間?的凹處就像牛戲水過後留下的凹痕，因此取名「牛汶水」同於牛玩水?的意思。 |
石怡潔 |
20110610 |
02:51 |
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感動石客 9月22日 |
在屏東客家農村長大的顏志文，證明了「客家音樂不會因為語言的關?係，限制感動人的力量。」侯孝賢導演拍了一部描寫客家故事的電影?「好男好女」，邀顏志文來製作電影配樂，澳洲的製作人聽到裡頭的?客家音樂大為感動。 |
石怡潔 |
20110610 |
02:41 |
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感動石客 9月23日 |
敘述曾文忠以繪畫展現對客家文化的熱愛。曾文忠素來以筆觸流暢瀟?灑，風格明麗而為畫壇所推崇佩服，作品以美濃風光為主，為客家風?情做紀錄，替台灣保留了客家文化最寫真、最生動的一面。 |
石怡潔 |
20110610 |
02:42 |
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感動石客 9月24日 |
桂花巷人文景點與客家風彩的結合是一條值得老街巡禮的好去處！由?熱鬧非凡老街進入到桂花巷，沿著小巷子看到了洗衫坑，永昌宮是南?庄的信仰中心，在旁藍色木造建築有一間百年郵局，一趟老街之旅，?看到屬於南庄的客家文化延續！ |
石怡潔 |
20110610 |
03:16 |
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感動石客 9月27日 |
民國87年舊山線停駛，吳仁非常難過，對他來說這不只是一份工作?，而是有了不可分的情感！睽違12年舊山線復駛，吳仁傳遞客家人?有韌性、不怕苦的精神，火車停好，彎下身子檢查，每一個細節都不?馬虎，吳仁堅守崗位，繼續前進！36年的台鐵生涯，開了15年的?蒸氣火車，老火車也跟他一樣有客家精神。 |
石怡潔 |
20110610 |
03:03 |
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感動石客 9月28日 |
桃園縣客籍畫家謝孝德從小就有繪畫天份，在他作畫的同時一定要有?客家音樂的陪伴，創造作畫的靈感。曾參加過世界美展的謝孝德，又?嘗試後現代主義，他要畫到不能畫為止。 |
石怡潔 |
20110610 |
03:02 |
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感動石客 9月29日 |
祖傳五十年的客家臘肉和鹹豬肉的花蓮在地美食，深具客家特色！鍾?景華的客家臘肉與鹹豬肉，傳承自他的父親,屬於廣東客家作法.特?色是浸泡多種香辛材料,再以炭火慢慢燻烤，十分費功夫,但一入口?,濃郁的香味立刻撲鼻而來！ |
石怡潔 |
20110610 |
03:02 |
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感動石客 9月30日 |
透過客家元素及現代流行音樂的火花，點燃客家音樂新潮流，林生祥?用最淳樸的聲音，譜出一首首動人客家故事。 |
石怡潔 |
20110610 |
03:06 |
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感動石客 10月1日 |
以海為生的客庄鄉親，擁有圖的生態資源，豐富了當地居民的生活品?質、文化藝術等。並且擁有「魚米之鄉」的美譽喔！當地最有名的旅?遊勝地－永和山水庫，採用「自由溢洪側槽洩洪門」，是台灣第一座?沒有水門和水閘的水庫，從壩頂欣賞水庫山水相映的風光，宏偉壯觀?，氣象萬千。接下來往鎮上去玩還可以看到翻修過的客家夥房－許家?古厝。再來，介紹的是當地的特產－椪風茶。椪風茶的獨到之處，在?於其散發的特殊蜜香及果香，有機會一定要來這裡品嚐一下喔！除了?可以飲用茶品以外，在這裡還有以茶葉料理的美食！ |
石怡潔 |
20110610 |
03:01 |
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感動石客 10月6日 |
推廣客家山歌已有20餘年的胡泉雄，積極推動客家歌謠，不遺餘力?，未來將創作更多屬於年輕人的客家歌謠，讓客家音樂、客家文化，?不會斷層且能承續下去。客家人、老人家有山歌可以唱，小孩子沒有?歌可唱，所以小孩子叫他唱山歌，還很久的事，我們要給他客家的流?行歌唱，這樣我們對客家人的文化承傳，才不會斷層。 |
石怡潔 |
20110610 |
03:04 |
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感動石客 10月7日 |
「新丁粄節」是東勢每年的一大盛事，從新丁粄的文化中，了解到客?家文化的特色。「新丁」是指家中添男丁，「粄」是客家人對粿的稱?呼，「新丁粄」則是指慶賀新添男丁的糯米糕點。如今重男丁的觀念?已式微，所以不分男丁或女丁，只要家中新添成員，都會製粄來慶賀?。由製作新丁粄的張劉秀英，帶領大眾了解客家文化。 |
石怡潔 |
20110610 |
03:02 |
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感動石客 10月8日 |
這次還要帶大家去欣賞擁有山明水秀的風景－永和山水庫。而在水庫?附近也特別打造提供遊客騎自行車的自行車道喔！讓來到這裡的遊客?不但可以步行遊水庫也可以騎自行車環湖喔！ |
石怡潔 |
20110610 |
03:04 |
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感動石客 10月11日 |
文化就是生活，一個巧思，客家美麗元素讓更多人看見！由文化界聞?人陳建城先生所發明，結合科技與文化創意產業，為無形的文化創造?出附加價值。 |
石怡潔 |
20110610 |
02:57 |
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感動石客 10月12日 |
「美濃窯」陶壁公共藝術的代名詞！稟著客家人刻苦耐勞堅毅的個性?，創辦人朱邦雄博士於1987將陶磁業帶回故鄉，為故鄉打造出藝?術新形象！ |
石怡潔 |
20110610 |
02:53 |
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感動石客 10月13日 |
苗栗「玉英豆腐乳」甘醇滋味，征服味蕾！郭江玉英女士在醬缸中找?到生機，對於研發美味豆腐乳的精神，展現出客家婦女的持家精神。 |
石怡潔 |
20110610 |
03:17 |
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感動石客 10月14日 |
客家三腳採茶戲可說是客家文化音樂藝術中的珍貴的瑰寶。由林飛虎?創立，在林榮煥老師、彭翠華老師熱心的指導之下，經常應邀到各鄉?鎮表演，也曾經隨赴美國深獲好評。 |
石怡潔 |
20110610 |
03:22 |
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感動石客 10月15日 |
屏東縣竹田鄉，一個淳樸的村莊，竹田鄉與早年高屏六堆客家人的初?墾地「濫濫庄」相鄰，可說是六堆地區最早發展的鄉鎮。六堆客家人?的精神堡壘「忠義祠」，「忠義祠」位於竹田鄉西勢村，從忠義祠旁?的入口進入，可以看到一棟三層樓高的建築，這是仿照大陸客家原鄉?特有的土樓圍籠屋所建造的客家文化館，裡面收藏了早期各種具有特?色的客家文物，用檜木建造的老車站「竹田驛站」，車站主建築依舊?保存良好，周圍還有池上一郎博士的珍藏文庫，以及攝影家李秀雲先?生的作品紀念館等等，逛累之後還可以坐在露天平台上休息，看著月?台上人來人往的旅客，聞著陣陣的濃郁咖啡香，即能輕鬆獲得一種簡?單幸福的感覺。 |
石怡潔 |
20110610 |
03:05 |
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感動石客 10月20日 |
祖傳五代，已經有百餘年歷史，目前由劉興星父子經營。每個做出來?的紙糊人物，比例拿捏都必須恰到好處，劉興星從中國留下許多繪本?，詳載各種人物的尺寸，做法及大小，自然就成了劉家的傳家寶貝，?成立紙糊博物館，來展示手抄本及草稿，讓更多客家鄉親，見證這段?紙糊歷史，也讓後代了解紙糊藝術的奧妙。 |
石怡潔 |
20110610 |
02:59 |
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感動石客 10月21日 |
東勢鎮愛鄉協進會的成立目的，就是為了幫失業的婆婆媽媽找到工作?與人生。921之後，邱晨(邱憲榮)先生在故鄉重建工作，投入布?染與客家服飾的創作，身邊常見樹木是最常運用的的染色素材，堅持?以健康、自然、環保為新訴求 |
石怡潔 |
20110610 |
03:10 |
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感動石客 10月22日 |
三峽是一個充滿著歷史感的小鎮，這裡不只是有著古老幽情的老街，更有號稱東方藝術堂的祖師廟。三峽老街是以民權街、和平街、仁愛街和中山路保存最久且最完善。民權街(原名?三角湧街)融合不同年代的建築風格，如巴洛克、希臘式、日式家紋等，曾是台灣現存最完整的老街道。老街的紅磚拱廊樑、柱、匾額、女兒牆、牌樓上的收頭圖像都頗具特色。一到晚上，這條街又有人擺設攤販小吃，更加熱鬧。 |
石怡潔 |
20110610 |
03:03 |
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感動石客 10月25日 |
東華樟腦廠經營已有三代了，他們從事樟腦油、檜木油、香茅油製造，這是一間超過六十年的老店，以純正樟樹為材料，用傳統古老的蒸煉方法，一點一滴蒸餾出精油來。第二代吳騰?金接手，那時是樟腦廠最風光的時期，有數十年之久。80年代後天然樟腦油市場逐漸萎縮，許多樟腦廠紛紛轉行，幸好吳騰金三兒子吳治，扮演少康中興的角色，將樟腦油研發製成?香皂及沐浴乳等系列產品,多角化的經營模式，成功地走出一線生機。 |
石怡潔 |
20110610 |
03:19 |
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感動石客 10月26日 |
徐木珍在七歲時就會唱客家山歌、拉胡琴，由於眼盲加上文盲，因此學習樂器時，也只能靠敏銳的左耳記住音樂的旋律。徐木珍擁有過人的智慧以及樂天的個性，將所有情感表現於音?樂中，生活中常與好友一起在家中玩對口的遊戲來娛樂生活，這樣的一個在台灣文化發展下成為驚人的鬼才音樂大師，來聽聽背後的悲喜人生故事。 |
石怡潔 |
20110610 |
03:07 |
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感動石客 10月27日 |
傳承阿嬤的手藝，也因此將店命名為「阿嬤私房菜」。經營餐館已有?20餘年的彭柳清，為了把屬於阿嬤的佳餚傳承下來，在研發菜色時?更加嚴謹，堅持遵循閩南菜加上客家菜的傳統做法，滿足饕客的味蕾?！ |
石怡潔 |
20110610 |
03:04 |
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2010客家音樂MV創作大賽得獎作品_介條河壩 |
阿婆年輕的時候，那條小河川的水流潺潺，不論晴雨、日出日落，儘管歲月流轉，就像母親哺育著我們一樣，這一條河，也像是我們那長長的一生的故事。 |
米莎、陳友志 |
20110902 |
05:52 |
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感動石客 10月28日 |
客籍知名畫家黎蘭希望每個人都可以在她的畫中，找到自己的生命力?。從小在頭份淳樸的客家庄長大，她對畫畫的熱情，讓她在很早的時?候就決定與畫筆終身為伍，而她也是頭份地區第一位考上台師大藝術?系的女學生，畫家生涯數十年來，堅持走向戶外才能畫出好的作品。 |
石怡潔 |
20110610 |
03:05 |
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感動石客 10月29日 |
龍潭鄉三坑村百年老街重鋪石板古道，成為遊客騎車閒逛的最佳場所?。三坑鐵馬站老闆劉修輝說，他看準三坑老街的觀光發展，提供80?輛全新鐵馬租給遊客暢遊3小時，可遊覽龍潭客家聚落、石門大圳和?大漢溪河床等地，深入體驗客家庄知性之旅。遊客騎鐵馬可以暢遊三?坑老街，沿途欣賞三坑清泉、黑白洗、老街風情、永福宮朝聖、青錢?第三合院古厝，再走山麓小路直達石門大圳，順著大圳沿途有山林綠?蔭、蝴蝶林道和楓香神木等景點，騎累了還可在石門大圳長廊佇足，?鳥瞰三坑全景。 |
石怡潔 |
20110610 |
04:59 |
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感動石客 11月1日 |
銅鑼窯創業於民國56年.由已故的張信享先生所創立，目前是第二?代接手經營。以製作花盆、醃缸、醬油缸、甕和超大型陶器為主，製?作超大型的陶器，是他們家的招牌功。因為會做這種大型陶器的師父?現在少之又少，不過隨著時代的進步，現代人對於陶製品已不再只是?侷限於日常生活的用途，而是轉為注重具有欣賞及擺飾收藏的價值，?所以早年在苗栗還有蠻多間的陶窯場。 |
石怡潔 |
20110610 |
03:21 |
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感動石客 11月2日 |
店裡客家醬菜、擂茶及其他的客家美食，而客家米食系列是由40多?年經驗的黃菊枝奶奶所研發製作的。勝興客棧在三義鄉有兩家店，一?家在水美，另一家在勝興車站街上，以前是鐵路貨運行，現在是客家?菜餐廳，也是阿婆手路菜、客家米食老字號呢。 |
石怡潔 |
20110610 |
02:49 |
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感動石客 11月3日 |
吳祥敏對於客家藝術情感的執著，以客籍服飾在現代服裝市場上開創?一片天。新竹湖口客籍的服飾業者吳祥敏，堅持作工繁複、成本加倍?的蠟染手繪服飾，除了對藝術的執著，更蘊藏他對阿婆的記憶、對客?家的情感。 |
石怡潔 |
20110610 |
02:57 |
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感動石客 11月4日 |
擅長將傳統客家元素融入，呈現創新的時尚思維！劉秋琴客家創意拼?布包，運用花布鮮豔的豐富色彩元素，打造出獨一無二的創意！ |
石怡潔 |
20110610 |
03:05 |
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感動石客 11月5日 |
國姓鄉北港村以客家人居多，保留昔日的水車、水橋，更規劃環村自?行車道，吸收自然芬多精，欣賞自然美景。騎到五棚坑溪水橋，還可?到五棚坑溪戲水、捉蝦，此溪為原始「生態谷」景觀，為當地相當特?殊景觀。接著前去「梅林社區客家農村鄉土文物館」，這裡收藏了2?00多件早期農作器物、器皿與200多幀的老照片，還佈置成客家?夥房的氛圍。 |
石怡潔 |
20110610 |
03:03 |
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感動石客 11月8日 |
在這群童年曾為養女或童養媳的客家阿婆身上，不僅看見傳統客家婦?女堅忍勤奮的韌性，同時也看見了希望。花蓮「拔仔庄社區劇團」清?一色由客家女性組成的社區劇團，劇團成員從55歲到80歲，而當?中有一半的阿婆都曾是養女。 |
石怡潔 |
20110610 |
03:09 |
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感動石客 11月25日 |
品牌名稱源於每次烘焙咖啡豆時，大家都會說出這句「東香」呢！ 後來經由老闆娘陳怡君介紹，我們才得知原來東香是取義於客家音（?ㄉㄥ ㄏ一ㄥ），意思就是很香的味道，來自東勢客家庄的原生咖啡樹，把?最香醇回甘的台灣客家味保留下來！ |
石怡潔 |
20110610 |
02:56 |
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感動石客 11月9日 |
在林文經夫妻倆的改良下，品質可說是有口皆碑，並受到國外人士歡?迎，老茶農表示，他會繼續製茶，做到他不能動為止，因為他的夢想?是要讓桃園椪風茶，不只能打出名號，還要能夠揚名國際。今年桃園?縣椪風茶特等獎得主，40多年前由新竹縣新埔鎮，移居到桃園縣龜?山鄉，77歲的林文經以客家人不服輸的個性，克服困難，在貧瘠土?地上種植茶葉，雖然當時大家笑他傻子，但他以廚師論，證明種茶就?像做菜一樣，配菜好、技術好，就可以做一桌好菜，種茶也是一樣，?茶園管理好，茶葉就能有好品質。 |
石怡潔 |
20110610 |
03:19 |
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感動石客 11月10日 |
第21屆金曲獎最佳客語專輯得主，10餘年來她靠自行摸索作詞作?曲，融入生活經驗，創作近百首客語歌。出生新竹縣北埔鄉客庄的曾?雅君，從小愛唱歌，對音樂特別敏感，父親感受她對音樂的熱情，全?力支持她創作客語專輯，果然獲得了第21屆金曲獎「最佳客語專輯?獎」。 |
石怡潔 |
20110610 |
03:24 |
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感動石客 11月11日 |
是什麼樣的熱情讓利氏兄弟願意自掏腰包辦村刊，就是一份對於家鄉?的愛，以此切入，盼能讓更多客家人以行動支持客家文化。屏東內埔?鄉有一對兄弟利志成和利志南，除了是汽車修理師傅，還熱心公益，?更致力於推廣六堆客家文化，修車廠一角販售六堆客家音樂CD，一?到假日則在家鄉做田野調查，收集村庄裡的文史資料、人文故事，甚?至自掏腰包辦村刊，希望讓鄉親更了解家鄉事。 |
石怡潔 |
20110610 |
03:15 |
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感動石客 11月12日 |
電影「1895，乙未」中描述日軍登陸台灣，在台灣遭受到客家人團結抵抗的故事。片中吳湯興組織客家子弟奮勇抵抗，吳湯興所居住的屋舍就是劉氏雙堂，藉由雙堂的大厝格局來?表現客家族群的團結合作，也算實至名歸。劉氏雙堂屋是新竹地區規模最龐大的傳統客家農宅，屋後有劉家祖塔，稱「瑞閣園」（為紀念來台祖劉學悟之父劉瑞閣），為旅美建築師李?澤礎設計，也曾經成為電影拍攝的場景。 附近有當地人推荐的特色美食－－劉家悶雞，除了悶雞、悶筍，還有香酥豆腐捲，非常有口碑。此外還有客家人經營的陳家生態農場，除了導覽，最具特色為菜瓜布創意雕塑，客家麻?糬跟擂茶DIY也相當受歡迎。 |
石怡潔 |
20110610 |
03:01 |
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感動石客 11月15日 |
由於謝氏兄弟是客家人，所以他們做的滷味都是廣東式的，味道較重?且香，那鍋浸了四十五年，累積了無數雞鴨精華的滷汁，令老天祿的?滷味別有一股香味和嚼勁，濃香不鹹、入味十足。以滷味聞名的武昌?街老天祿，五十多年歷史是陪伴台北人逛西門町、看電影的必備零嘴?。民國四十八年謝玉泉先生退伍後，於中華路新生戲院一樓的老天祿?當店員；三年後滷味部老闆 ( 沈廣生先生 ) 有意結束滷味生意，由於謝先生有強烈的意願及吃苦耐勞的客家精神?，就此接下滷味部的生意自當老闆。 |
石怡潔 |
20110610 |
03:04 |
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感動石客 11月16日 |
來自於南台灣六堆的「鍾雲輝客家八音團」，「小而美」是台灣南部?美濃地區的客家八音樂團與台灣北部最大的不同。「鍾雲輝客家八音?團」是南台灣傳統客家八音的演出代表，而該團的四名團員中，有三?位的合作歷史更長達五十餘年，如此「國寶級」的組合相信必能帶給?聽眾一場傳統的盛宴。 |
石怡潔 |
20110610 |
03:07 |
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感動石客 11月17日 |
由「紙風車劇團」和客籍知名作家小野(本名李遠) 一同協力合作，創造的客家兒童音樂劇「嘿！阿弟牯」，在不斷推陳?出新的客家文化中注入活水！「嘿！阿弟牯」的「牯」在客家話中的?意思是指那些頑皮、活潑的小男孩，加入「嘿」這個字就增加了一些?節奏感和音樂性！因此在本劇情中增加一些鮮活的人物和可愛的動物?，創造出小朋友喜愛的角色，以新的表現手法和和新的觀念重新詮釋?客家家精神和固有文化，建立一個兒童音樂劇的里程碑！ |
石怡潔 |
20110610 |
03:10 |
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感動石客 11月18日 |
來自台中縣東勢鎮的客家阿婆廖劉桃鑾，平日能做一手好料理宴請親?朋好友，媳婦阮氏秋來自越南，嫁入客家?多年，努力跟隨婆婆學做?各式傳統的客家菜，婆婆常稱讚媳婦已能做出道地的客家口味料理。 |
石怡潔 |
20110610 |
03:10 |
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感動石客 11月19日 |
當年客家人與原住民對戰勝利的地方。九二一大地震倒塌後，為保存獨特大埔客家文化，遂於原址重建，並在啟用儀式上，將被震破的大水缸拼整起來，象徵客家文化的重建。順便可?到附近的「情人木橋」參觀遊玩。「土牛客家文化館」原為劉家夥房，三合院內雕樑畫棟，有不少古文物可看。「發電博物館」為台電早期的發電系統，現已不再運作，但碩大的抽水?管路，沿著山坡而上，非常壯觀。附近的石岡「情人木橋」為遠東地區跨距最長的景觀膠合木橋，週邊有全國最大的水車(直徑9公尺)及河岸觀景台，加上鮮豔耀眼的向日葵花園。?材料是由北美所進口的大原木，並邀請美國技師親自來台灣指導，其最大的特色是整座木橋沒有橋墩的支撐，也是台灣第一次引進的木橋技術。離「情人木橋」約莫五分鐘步行路程的?「靚哈燒休閒餐廳」，享受戶外石板烤肉的樂趣、養生湯品、花茶或咖啡都是不錯的選擇。 |
石怡潔 |
20110610 |
03:15 |
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感動石客 11月22日 |
擁有客家人不拘不饒精神的葉泰竹先生以創新方式經營農業的故事。?葉泰竹放棄了景觀設計師的工作，把家中的農地做了改變。他除了種?原本就有的高接梨之外，還把一部分土地打造成生態園區，甚至捐地?蓋梨文化館，希望遊客可以更認識高接梨的故鄉。 |
石怡潔 |
20110610 |
03:10 |
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感動石客 11月23日 |
從小就在屏東的客家庄長大，與客家之間濃濃的聯結，讓他決定，未?來要努力研發用客家食材做的客家麵包。世界麵包大賽，拿下冠軍的?吳寶春，一直是麵包界的傳奇，國中畢業的他，靠著努力自修，憑著?不怕苦不怕難的精神，拿下世界冠軍寶座。 |
石怡潔 |
20110610 |
03:09 |
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感動石客 11月24日 |
師傅謝景來從二十幾歲開始學做藍衫，到今年為止做服飾已經七十幾?年了，目前他還持續在美濃的永安街花樹下開著錦興藍衫店。走過百?年歷史，出自藍衫阿公謝景來手中的藍衫，早已多得不計其數，傳統?文化延續的使命，傳給了第二代，店內的老裁縫車，也與新觀念的思?想繼續運轉下去，在這個80年的老店，傳統客家服飾有了新的生命?。 |
石怡潔 |
20110610 |
03:01 |
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來怡客Ⅲ 第103集 |
從原料到成品完全MIT的台灣竹炭品牌，先在國外試水溫，已經獲得好評，可是受限於成本的生產規模、無法大量接單的瓶頸，該怎麼突破，未來還有很大的挑戰。 |
蘇宗怡 |
20110903 |
02:20 |
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感動石客 11月26日 |
峨眉環湖自行車道，沿途可欣賞整座湖畔的美景，並且會隨著路線之?變換呈現不同的畫面，遊客可隨意停車駐足賞遊，是休閒兼攬勝的最?佳選擇！知名的水濂洞步道和水濂橋步道，由於附近溪谷狹窄，因此?造就了奇特的溪岸景緻，水濂洞步道的終點是一大型天然岩洞，水濂?洞則因常有山泉水順著岩頂滴流而下，形成水濂景觀，遂而得名峨眉?最有名的百年糕餅店，這家店以傳統口味的客家豬油餅聞名全省，當?地人不但從小吃到大，連結婚時還要特別訂製豬油大餅做為喜餅！ |
石怡潔 |
20110610 |
03:17 |
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感動石客 11月29日 |
位於新竹北埔傳承四代的客家百年老店「隆源餅行」，以製作各式各?樣糕餅起家，其中又以蕃薯餅、芋頭餅、擂茶餅等糕餅最受歡迎。由?張宗文先生的祖父張石溪一手打造的「隆源餅行」，在西元1871?年左右，當時經濟環境並不理想的情況下，再加上客家文化勤儉刻苦?的精神，以傳統產物「蕃薯」為陷料代替價格昂貴的餡料，做成蕃薯?餅，至今張宗文先生接下第三代的經營棒子，對於其糕餅的品質更加?重視。 |
石怡潔 |
20110610 |
02:55 |
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感動石客 11月30日 |
客家山歌大師賴碧霞，研究客家山歌60多年始終如一，出版過多本?客家山歌歌本，讓原本只是口耳相傳的山歌，能以文字繼續流傳。賴?碧霞經常翻山越嶺，到處去看戲、聽歌，甚至拜師學唱，不過因為客?家山歌沒有歌本，讓這段學習過程相當辛苦。國寶級山歌大師賴碧霞?:『我學的時候好可憐，老師怎麼教馬上輸入腦筋，在我有生之年，?一定要把這個東西，讓後代有書、有CD。』
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石怡潔 |
20110610 |
03:05 |
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感動石客 12月1日 |
創辦人陳福康先生為苗栗客家人，一顆種子，無限生機；堅持用心，?永續經營。於九月份茶籽生長季節時，收購茶花籽製作茶花籽油，每?顆茶籽都聚集自然的營養元素，讓每個家庭都能享用真材實料健康食?用油。 |
石怡潔 |
20110610 |
03:07 |
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2010客家音樂MV創作大賽得獎作品_髻鬃花 |
阿婆的髻鬃花，伴隨著從早到晚辛勤工作，越老越開花。 |
製作：廖崇淵、黃繼賢、吳宗祐、顏文國 |
20110902 |
04:35 |
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感動石客 12月2日 |
所有的粢粑都是以本地的圓糯米，經過浸泡、磨漿、脫水、蒸煮等繁?複的製程所完成，有別於市面上的製品，它除了香Q之外，不易老化?，第三天是特佳的嚐味期。邱記粢粑糕餅米食創意博物館暨ＤＩＹ親?子休閒館是邱記粢粑最新成立的部門，作為發揚客家米食的場所，陳?列一些早期製作糕餅的用具或婚嫁相關用品。當然自己由原料製作到?成品，在蒸或烤製後，還可以帶回家與家人分享。 |
石怡潔 |
20110610 |
03:11 |
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感動石客 12月20日 |
位於南台灣屏東縣內埔鄉的傳統客家美食，呈現淡紫色的花生豆腐，?是傳承三代近60年老店。由屏東蘊藏清新甜美上等甘泉，助客家美?食原味重現。賴媽媽花生豆腐製做過程十分費工，光是曬花生這一道?手續，在冬季需要三天的工作天，這一步是為了避免花生長出對身體?不好的黃麴毒素。手工製作從泡水、磨漿、濾渣、攪拌、入模、冷卻?等步驟都必須在現場，抓準最佳的時機，當許多人還在幸福的夢鄉沉?睡之際，賴媽媽豆腐家卻燈火通明，努力維繫住這幸福的好滋味！ |
石怡潔 |
20110610 |
03:04 |
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感動石客 12月3日 |
一個樸實的村莊，美濃背後美麗的後花園，卻是與葫蘆雕刻藝術密不?可分，因為杉林鄉特產葫蘆，所以造就了杉林葫蘆之鄉之美譽。走進?杉林的的街道，經常會看見葫蘆，掛在廊簷下，有的上面有寫字，這?顯現出杉林和別的地方不一樣的風情。杉林鄉豐富的客家文化保留了?許多文物，像是蓑衣、水瓢、蒸籠、粿印等等古早農家的用品。葫蘆?文化傳承了特有的技藝，來呈現地方的特色，使偏遠的鄉下地方增添?了一些藝術氣息，葫蘆藝術讓杉林鄉遠近馳名，像是白水泉瀑布、葫?蘆雕刻藝術館等，也別忘了品嘗山林鄉特產木瓜和一系列的葫蘆料理?，讓民眾的杉林鄉旅遊更加豐富和有趣！ |
石怡潔 |
20110610 |
03:04 |
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感動石客 12月6日 |
茶壽，為客家傳統工藝，其中包含客家婦女對夫君的疼惜之情，在過?去客家婦女為了讓茶壺開水可以保溫，因而以鳥籠為藍本製作。這種?保溫籠的製作素材取用農家最常見的稻草，加以綑綁做出外殼後，再?以棉布紮實填飽籠內縫製成型，如此製出的茶壽，可以保溫長達8小?時。這點子來自民國50~60年代的鳥巢，當時的社會盛行養鳥，?一位80歲的婦女宋陳大妹，以稻桿編出客家第一個茶壺保溫巢，流?傳開來之後由退休護士劉玉英加以研發改良，並取名茶壽，意思是「?喝茶能長壽」。 |
石怡潔 |
20110610 |
03:04 |
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感動石客 12月7日 |
有特色的客家餐館，苗栗鶴山，陳老闆道地的客家菜色，以及店內裝?潢都呈現具有古色古香的感覺！ |
石怡潔 |
20110610 |
03:01 |
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感動石客 12月8日 |
三山國王是客家人的守護神，廣東客家人傳承中原文化而奉尊三山國?王，這種信仰是古代自然崇拜的風俗，因此臺灣地區凡有三山國王廟?的地方幾乎都有客籍先人開墾的蹤跡。由彰化縣三山國王客家文化協?會所承辦的活動，以「舞獅」象徵吉祥、驅邪、避兇的一種瑞獸，博?取吉祥如意的好采頭，也為節慶增添熱鬧氣氛，客家舞獅屬於開口獅?，為傳統客家人所舞，客家人以舞獅鍛鍊體魄，培養團隊合作精神，?客家舞獅分為兩種顏色:一為青色，二為黃色，青色為龍，黃色為虎?。青色代表是多財多富、招財進寶、圓滿如意；黃色代表是多福多壽?、吉祥如意的象徵。 |
石怡潔 |
20110610 |
02:59 |
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感動石客 12月9日 |
傳承至今邁入第四代，皆鑽研在禾苗生態的研究，對於玉里的稻禾，?有一股代代傳承的熱愛。花蓮玉里客家子弟彭文球、彭鏡興父子辛苦?耕耘，憑藉客家人不怕苦、務實精神，栽種的「天禾玉」榮獲200?8日本國際米食競賽特別優秀賞殊榮，可以說種『稻』揚名國際，讓?世界看到客家！ |
石怡潔 |
20110610 |
02:53 |
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感動石客 12月10日 |
到彰化客家望族「餘三堂」可看到彩繪主人陳氏家族的與生活情境，沿路風光美不勝收，在附近品嚐「歐吉尚ㄟ甕缸雞」的好滋味！「餘三堂」是客家望族，名列臺灣十大古宅之一。?有別於傳統廟宇忠孝節義的圖案，彩繪出現主人陳氏家族族人所用的帽子、眼鏡與油燈等圖像，人物也有主人與生活情境的描繪。接著到客家子弟經營的頂新集團，欣賞山水園林造景?的「和德園」。然後出發沿著「花園公路」，飽覽爭奇鬥艷的花朵，只要搖下車窗，就可聞到花香四溢，還可買到便宜的花卉盆栽。最後前往當地赫赫有名的「歐吉尚ㄟ甕缸雞」，以?中藥烘爐原理烘烤的雞仔，選用優質龍眼木、放山雞烘製，肉汁鮮美，嫩而有味，讓許多客人不惜遠道前來品嚐，再加上一碟特製泡菜，口味絕佳。 |
石怡潔 |
20110610 |
03:26 |
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感動石客 12月13日 |
位於新竹北埔傳承四代的客家百年老店「隆源餅行」，以製作各式各?樣糕餅起家，其中又以蕃薯餅、芋頭餅、擂茶餅等糕餅最受歡迎。由?張宗文先生的祖父張石溪一手打造的「隆源餅行」，在西元1871?年左右，當時經濟環境並不理想的情況下，再加上客家文化勤儉刻苦?的精神，以傳統產物「蕃薯」為陷料代替價格昂貴的餡料，做成蕃薯?餅，至今張宗文先生接下第三代的經營棒子，對於其糕餅的品質更加?重視。 |
石怡潔 |
20110610 |
03:01 |
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感動石客 12月14日 |
一般民間信仰的土地公，客家人稱之為伯公，其人文信仰如同我們客?家話「伯公」。早期客家人為求風調雨順，最常見的在大樹下設立一?個香位，伯公沒有神像，就以石頭代替，早晚耕作時向伯公祈求今年?能有好收成。信徒們聚在一起聚餐、祭祀、做戲等，透過這樣的方式?，同時凝聚客家庄人們的情感。 |
石怡潔 |
20110610 |
03:18 |
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感動石客 12月15日 |
位於苗栗縣西南方的銅鑼鄉，當地住民以客家族群居多，保有濃厚的?客家氣息。杭白菊於銅鑼已有50年歷史，每年11月份採收後，隔?年四月進行定植，幾乎是全年無休的孕育，煥文杭菊園主人更是以世?代傳承精神，才能喝到品質優良的杭菊茶。 |
石怡潔 |
20110610 |
02:57 |
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感動石客 12月31日 |
一趟外埔之旅，看到客家文化的展現，也品嘗到客家美食的美味！位?於三崁村的劉屋，是清朝武舉人劉定山的故居，他是從苗栗公館遷移?至此的客家人。建於清光緒年間的夥房，外觀大致保存完整，廣場舖?石有八卦圖樣，屋外蓄有半月池，是典型的客家風格，目前仍有劉家?後裔居住。到外埔鄉品嚐「田媽媽劉員外客家米食」由客家媳婦劉黃?碧霞與婆婆一同製作，不論艾草菜包或紅龜粄，每一口都融合了閩南?與客家口味，也成為當地不可或缺的點心。 |
石怡潔 |
20110610 |
03:30 |
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感動石客 12月16日 |
新竹縣關西鎮的仙草產量佔全台近八成，但許多遊客到關西，卻反而?找不到幾家好吃的仙草店。在關西鎮長大的鍾永熹，難忘童年記憶中?的仙草香，研發便利輕食的仙草膠質丁、仙草膠磚、仙草飯糰等，迎?合健康養生潮流，並且榮獲中華民國消費者協會金牌獎，客委會並選?為最佳客家伴手禮。關西仙草巷的仙草達人鍾先生記得小時候父親會?採集田梗上的仙草，曬成仙草乾，在夏季時煮成仙草茶，除了作為解?渴消暑的飲料之外，並與家人分享具有特殊香氣的飲料。所以對家鄉?優質的仙草情有所鍾，為了加以推廣，自行研發仙草相關的產品，便?往食用方便性方面開發各式仙草產品。 |
石怡潔 |
20110610 |
03:06 |
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感動石客 12月17日 |
在客家聚落裡，可看到菸樓建築經過時代上的變化，以及前往參觀客家人信仰所供俸的廟宇，最後到附近的「鹿世界」好好欣賞休息一下。彰化附近的嘉興村是彰化地區非常顯著的客?家聚落，至今仍有菸樓群座落其間，從民國20年代的土磚菸樓，到60、70年代的水泥磚造菸樓，甚至內部的菸草乾燥室，都保存得很完整，遊客可以看看，20到50年代的柴?燒乾燥室，和60到90年代的柴油乾燥室，充滿著菸草味的菸樓，讓遊客一腳踏進菸葉的歷史之中。隨後前往客家人信仰中心「竹塘醒靈宮」，在宮前有月眉湖，湖光春色，構成一?幅美麗圖畫。最後前往由客家人經營的「鹿世界」，現在正值鹿茸產期，可欣賞採鹿茸秀，還可DIY彩繪、拓印梅花鹿，再品嚐風味獨特的鹿茸酒香腸。 |
石怡潔 |
20110610 |
03:01 |