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  2. 獎助客家研究優良博碩士論文

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論文摘要:summary
作者:author
畢業學校:graduation_school
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獎助金額:scholarship ; 資料提供機關: 客家委員會綜合規劃處 ; 資料量: 537筆 ; 更新頻率: 不定期 ; 資料集來源網址: http://www.hakka.gov.tw/lp.asp?ctNode=1583&CtUnit=683&BaseDSD=24&mp=1 ; 授權方式: 依客委會資料開放平台資料使用規範 ; 授權網址: http://data.hakka.gov.tw/ab/terms ; 編碼格式: UTF-8 ; 計費方式: 免費 ; 資料集提供機關聯絡人: 蕭敏君 ; 資料集提供機關聯絡人電話: 02-89956988#519 ; 資料集提供機關聯絡人電子郵件: ha0286@mail.hakka.gov.tw ; 備註: ; 資料集瀏覽次數: 215 ; 資料集下載次數: 245 ; JSON: http://data.hakka.gov.tw//od/data/api/D0652502-4B76-486B-BDC9-CEA61957018C?$format=json

year title summary author graduation_school graduation_department graduation_date scholarship
19533527 101年 臺北市客家文化治理策略之研究—以客家文化主題公園為例 臺北市之客家族群大多屬於二次移民，因其位處都會區屬性，「隱形化」之趨勢一直被許多客家研究學者認為是客語能力流失的主要原因。本研究旨在探究臺北市客家族群遷移源流與發展，並依據臺北市客家文化政策論述其客家文化治理現況，且以2011年10月15日開園之臺北市客家文化主題公園做為平臺，具體描述臺北市客家文化主題公園與臺北市客家社團間協力互動之文化治理模式，透過此一文化治理模式，分析臺北市客家文化治理之方式與可行之策略。研究發現包括：（1）對於臺北市客家文化主題公園之「文化意象」、「文化建構」、「文化推廣」與「文化服務」治理看法態度上，不同族群間雖具有顯著之差異，但多抱持肯定之態度。（2）臺北市客家文化政策目標可透過臺北市客家文化主題公園之空間實踐，並形成了臺北市推動客家文化政策與客家社團、所屬教育中心班別等協力合作之文化治理新模式。（3）以臺北市「客家」「文化」「主題公園」流動之空間文化形式，貼近常民生活，使臺北市的居民們與這個空間重新產生關連，有效推廣客家藝文活動。（4）透過文化展演、研討會、主題活動等多元發展途徑讓更多的人認識客家，愛上客家，但唯有以客家文化為導向的文化形式再生與發展，才是讓整個客家文化主題公園永續經營的關鍵。關鍵詞：客家文化、隱形化、客家文化治理、客家文化主題公園客家文化主題公園、臺北市客委會 邱郁芬 國立中央大學 客家研究碩士在職專班 101.6 4
19533528 101年 《舞台上的文化、記憶與空間：台灣客家女性現代劇》（Culture,Memory,and Space on Stage:The Construction of Female Hakka Contemporary Theatre in Taiwan） Theatre is a location of cultures, the reflection of our daily lives, the present moment we are living. This thesis focuses on studying performances of the Hakka Contemporary Theatre created by female directors (Hakka and Non-Hakka) in Taiwan to observe how they combine western modern theatre forms with Hakka traditional and cultural elements and further transformed the specifics of Hakka culture on stage and represented various images of Hakka women. Through applying theories in relation to diaspora discourse, the hybridity of post-colonialism and postcolonial feminism and theatre study as the foundation of academic research, I attempted to critically examine the hybrid forms and development of the Hakka Contemporary Theatre to explore in depth the meaning of Hakka culture represented in theatre. In this thesis, I firstly offer performance analysis and draw on hybridity discourse and feminism in relation to post-colonial study to discuss three elements: the interaction and negotiated relationship between Hakka women (including female directors and the Hakka actresses), Hakka culture, and modern theatre forms. Furthermore, as part of my research, I critically reflect upon a practical performance project I have undertaken to illustrate how Hakka culture could be presented as subject and be constructed as the subjectivity of the Hakka ethnic group in post-colonial Taiwan. I hope that this thesis may encourage more Taiwanese to appreciate the value of Hakka culture and offer Taiwanese theatrical practitioners a practice of critical hybridity in associating ethnic and cultural issues of Taiwan in the future. 胡紫雲 "英國艾斯特大學 戲劇系 101.6 8
19533529 101年 建構服務淨值指標於客家傳統節慶活動之研究 近年來，愈來愈多的客家節慶活動相繼舉辦，如宗教慶典、地方特色、文化活動等，不但提供民眾觀光及休閒的機會，也帶動周邊產業商機與地方經濟成長。然而，節慶活動能夠成功的關鍵因素有很多，包括活動主題具有吸引力、完善的活動規劃及獨特的文化特色等，除此之外，節慶活動期間的服務也扮演著重要的角色。以行銷管理的角度而言，良好的服務品質可以讓遊客增加印象、持續吸引遊客參與節慶活動。因此，恰如其分的服務設計且使遊客感到滿意的服務內容是節慶主辦單位所要追求的目標。為了提升遊客滿意度，過去行銷管理的研究一直著重在品牌淨值或服務品質方面，然而在客家傳統節慶活動較忽略以品牌淨值或服務品質作行銷策略規劃。因此，本研究將以品牌淨值及服務品質之構面來探討客家傳統節慶活動的服務，建構客家傳統節慶活動的服務淨值指標。藉此瞭解遊客對客家傳統節慶服務知覺熟悉程度及知覺有用程度，並依據指標可以瞭解哪些服務已被過度重視或是需要加以推廣。本研究方法採用問卷調查及質性訪談的方式收集資料，並根據服務淨值指標分析結果，給予節慶主辦單位在節慶活動服務品質之建議。服務淨值指標採用矩陣視覺化的展現方式，使得節慶主辦單位容易理解，為客家傳統節慶服務提供了全面評估的好方法，並且可以避免浪費太多人力或社會資源，做為傳統節慶活動管理規劃及資源分配依據。本研究依據研究結果對節慶主辦單位提出以下建議，首先可針對不同年齡之遊客擬定客家傳統節慶服務策略，第二、維護節慶活動場所環境清潔，並提供定時清運垃圾服務，第三、設置安全防護設備、專人不定時巡邏，保障遊客活動安全，第四、體貼行動不便者或身心障礙人士，建設無障礙設施環境，第五、培養服務人員專業能力，提供優質人員導覽服務，第六、運用E化服務加強活動宣傳，以資訊科技提升服務品質，第七、加強行動服務的體驗及宣傳，提供遊客多元化的服務，最後，採用電子化視聽解說媒體取代傳統解說牌或解說摺頁的發放。關鍵字：客家節慶、服務淨值指標、SERVQUAL、服務品質 彭怡珍 國立聯合大學 資訊與社會研究所 101.6 4
19533530 101年 從小美園到雲華園（1922-2011）：女伶視角下的客家戲班 本研究藉由深?訪談、參與觀察以及文獻史?之分析，建構出「小美園」與「雲華園」兩代戲班女伶之生命史，並以此女性史視角，觀察客家戲班經營與女伶的戲班生活。統整分析橫跨兩代的女伶故事，並以女性角度切入戲班研究後發現，大正年間客家改良戲的開始，完全是由男人主導創造，為了因應女班的潮流所需，掌控女性成了男性班主維持戲班經營的重要方法。而因為婚姻、收養或者是上一代的婚姻關係而踏上戲台的女伶們，卻也因為成為女伶，從此被限制了婚姻與人生選擇。隨著社經環境變遷，內台戲蕭條的民國五、六十年代，原本就不多的男性也離開戲班轉行，但緊密鑲嵌在社會結構中的外台酬神戲，仍須有演員和戲班予以滿足需求。於是，在原本的社會結構中已同時扮演其他角色的女伶們，才得以在演出戲金日漸微薄的條件下，以「半專業」的兼差方式，參與外台戲班的演出工作。而這樣不定期出外演出的需求，卻也提供女伶們一個合理外出結群的理由。隨著本土文化日益受到重視，客家戲的保存與發展在近年來也得到客委會與地方政府的支持，不少劇團亦開始積極投入政府單位所舉辦之比賽或徵選，在講求傳統與精緻並存的新展演條件下，躋身文化場公演行列，以增加演出機會並提升劇團知名度，是目前許多客家傳統劇團的發展目標。然而，這看似重返內台的機會，卻與這群老女伶的戲班無關，多由男性團主帶領的新型態戲班，其具備之能力與資源優勢，勢必在不久的將來取代高齡的外台戲班。女伶受限的人生與婚姻，是傳統社會框架下的束縛與壓迫，多半選擇順服於傳統的她們，卻也藉著演戲的本事，找到了中年之後的人生舞台，她們以結群演戲的方式突破生活中的限制，獲得情感的抒發、寄託以及短暫的自由。但也為了保有這樣的結群自由，她們克盡己力、分工合作維持了戲班的運作。女伶們面對人生與婚姻限制時的抉擇與掙扎，是客家女性真實情感與真實樣貌的書寫，她們的故事不同於以往的典型，也豐富了客家女性的樣貌。關鍵字：小美園、雲華園、客家戲班、生命史、婚姻、女性結群 黎育叡 國立交通大學 客家社會與文化學程 碩士班 100.12 6
19533531 101年 屏東六堆地區的稻米文化 我國加入WTO後，糧價受到影響，加上民眾飲食習慣的改變，使得稻作變成夕陽產業。本文的主要目的是在探討稻米文化在屏東六堆客家社會的過去與現在隱含的精神意涵。本研究以20位居住在屏東六堆地區的居民為研究對象，採用質性研究，運用文獻分析法、深入訪談法和參與觀察法，收集當地居民與稻米、米食或粄類相關的個別記憶，利用集體記憶的???彙整六堆客家人對稻米的共同記憶。第一章說明研究背景與研究目的，主要是提出研究者在屏東六堆地區的稻米文化中，所發現稻米和米食在客家社會象徵問題中之探討。第二章則對稻作的起源和流變、稻作文化等作一歷史性的考證與探討。第三章簡介屏東六堆地區的自然環境和人口分布，記錄過去傳統耕作方式以及和農作物相關的信仰。第四章是整理、歸納常民對米或粄與日常生活、歲時祭儀的記憶，進而分析其在飲食習慣和文化層面的實質意涵，最後則探討六堆客家俗諺語中稻米或米食的文化意涵。第五章是以稻米為探討核心，以婚姻禮俗、生育禮俗、喪葬禮俗等主題，來分析客家人與米所形成的文化形態。第六章將本論文作出歸納結論，並提出未來的展望與建議，以利後續研究者之參考與研究。 ii 研究結果發現，稻米在屏東六堆客家社會中有以下幾種文化功能：一、飲食面：在口味偏好上，老一輩客家人大都堅持三餐吃白米飯，不同的祭祀儀式的祭品─紅粄、龜粄、錢粄、紅粄仔，都賦予吉祥的意義，且有固定的製作材料與方法，表現出祭品的原則與口味的堅持。除此，客家人亦會配合植物的生長季和功能性，製作其他應景的粄類。二、祭祀面：多樣化的粄類表達對祖先、神明至高無上的敬意以及吉祥的表徵。稻農們祭拜田頭伯公和神農大帝，顯示客家人在靠天吃飯的年代裡對天地敬仰的畏懼與感恩。三、生活面：稻草當生活燃料，米糠可當營養品餵家畜，白米也被視為辟邪之物。四、教育面：從講求吃飯的規矩中，反映出客家人教養子女的態度。從六堆採集與米相關之俗諺語、歇後語，從而分析當時的社會背景，客家人重情義、刻苦的族群性格，務實的生活態度以及幽默的思維方式。五、禮俗面：稻米以不同的形式融入客家人的生命禮俗，穀種在婚姻、喪葬儀式都代表客家人重視傳宗接代，多子多孫多福氣的觀念。白米在生育禮俗中被視為是辟邪的萬靈丹，在婚姻禮俗中用來勉勵新人要同心，才能衣食無缺。白飯在喪葬禮俗中是盡孝道的詮釋。糯米飯用來期許所嫁之人事業有成，所生之子前途無量。此外，本研究建議有：一、以有機栽培、異業結盟的行銷方式，創造稻農的商機。二、將稻米文化的特色納入學校鄉土教學中。三、後續研究者以閩南或原住民族群的稻米文化為題，進行族群文化的比較研究。關鍵詞：米、粄、稻米文化、客家、集體記憶 劉秀俐 國立屏東科技大學 客家文化產業研究所 100.6 5
19533532 101年 客家敬字亭文化與運作—以新竹縣新豐扶雲社為例 本文研究新豐扶雲社之組織運作，透過先民對知識的傳承，產生對文字的尊敬愛惜，而興建敬字亭，焚燒字紙，進而組成惜字會，維持敬字亭的運作，客家地區對敬字亭的保存比較完整，這種敬字文化，為地方帶動了讀書風氣，提升了地方文化。敬字惜紙是漢文化對文字崇拜的表現，敬字亭則是文字崇拜的具體作為。對文字的敬畏，盼科考中舉光宗耀祖飛黃騰達，以及宗教的教化，都推波助瀾讓敬字惜紙更具正當性，也更為客家人接受且傳承。敬字亭的存在，見證客家人愛惜字紙的文化堅持。學者專家對惜字亭的研究，卻獨獨未見「新豐扶雲社孔聖亭」的討論，「新豐扶雲社孔聖亭」建亭一百三十餘年以來，從未間斷祭祀，且有全臺獨一無二的運作組織，殊為可惜。本文補足前輩學者未及探討的遺漏，為保存敬字惜紙的文化傳統留下見證。本文透過文獻爬梳，運用田野調查法，輔以親身參與及訪問法，對「新豐扶雲社孔聖亭」做一全面性的整理，從見證儀式的參與觀察，拍照記錄，進而訪談創社社員後裔及文史工作者，透過深度訪談，挖掘出僅在口傳之間的記憶，拼湊出更貼近真實的新豐扶雲社板塊，協助我們更深入的瞭解新豐扶雲社。我們將新豐扶雲社及孔聖亭的緣起、組織、運作情況一一補實。本文發現敬字文化是儒家知識傳承的載體，「新豐扶雲社孔聖亭」是全臺擁有土地，因地緣及業緣型態組成的客家敬字亭組織，有創亭以來不曾間斷的客家敬字亭運作，是傳嫡子的社團組織，擁有補助出席祭祀的交通車馬費，還因應法令規定，成了全國性的社團組織，因擁有客家敬字亭文化而影響地方文化。盡管時間、法令、人事更迭，唯一不變的是傳承敬字惜紙的傳統。【關鍵字】：敬字亭、惜字會、客家文化、扶雲社、新豐扶雲社 謝乾桶 國立中央大學 客家研究碩士在職專班 100.6 4
19533533 101年 傳承的堅持與適應—以新竹地區客家八音藝人彭宏男及「關西祖傳隴西八音團」為例 客家八音為客家器樂曲的代表，在農業社會時期，客家族群不論在歲時祭儀或生命禮俗中，都可發現客家八音在其中的運用，對於客家族群的生活與信仰而言，客家八音代表著歡慶的重要時刻。由於社會環境轉變等因素，客家八音在許多方面產生變化，筆者以新竹地區「關西祖傳隴西八音團」及團長彭宏男為研究對象，來探討社會變遷下客家八音逐漸演變的脈絡。論文以現今和以往客家八音在歲時祭儀與生命禮俗當中的運用情形，來觀察客家八音發展的軌跡。並藉由記錄陳述「關西祖傳隴西八音團」的發展背景、演變和現今狀況，來了解客家八音團在社會環境改變下產生的轉變。同時研究團長彭宏男的技藝及其對於祖傳工尺譜的轉化與詮釋方式，並將彭宏男與其家族今昔傳習的情況做為對照，探討社會環境轉變對其傳習產生的影響，以及傳習內容中堅持與適應的部分。以傳習和技藝為主軸，了解彭宏男與其客家八音團如何在台灣社會變遷下因應而生的轉變歷史為縱軸，探討現今彭宏男堅持的傳統對客家八音變遷與適應的影響為橫軸來進行研究，從而了解客家八音在社會環境與文化影響下的呈現，也同時探究客家八音藝人、團體在面臨轉變時所採取的堅持、適應與調整。關鍵字：客家八音、傳習、客家器樂曲、彭宏男 謝聿蓁 國立臺南藝術大學 民族音樂學研究所 101.6 6
19533534 101年 六堆客家人與臺灣本土黑豬之文化建構 根據全灣大學動物科學技術呂學系的研究國隊利用細胞緣與粒緣質量 DNA 之遺傳訊息，經由分子被緣之分析，指出現今六堆客家人飼養的黑 毒者具有獨特的金海本主黑豬之遺傳特徽。因為全灣客家族群本著純棋勤 儉和係守的性格，封寄少數受海A京生黑豬係留在六堆客家庄，這些未被重 役的全灣本主黑豬，無論在文化吾吾儀或生活經濟上皆在客家文化中，扮 演重要角色，但至今，全灣本主黑毒者與客家人社祥生活相關的研究者 未 被提及。本研究主要以屏來縣、內瑜 、竹田地區曾券發通和正在發買車黑豬的客 家農民共 11 位為研究對象，運用文獻分析法、參與觀察法和深度訪談法 等質性技術探討金海本主黑豬在六堆客家村落中被保種與淘汰的可能因 素，探究兩者問互動所產生的文化，紀錄六堆客家人與黑豬共同的記憶 以作為六堆客家重要的文化資產，並在經管理念的建構上，輔以閩!有養 豬農民的訪談做簡單的比較。研究結果顯示:黑豬隨著客家移民來到全灣，是從前農民主要的創 業，不但可增加家庭的收入，還能提高農 t色的肥力，在農作文化上具代 表性。在飲食文化上，豬肉料理的「械、肥、香」是客家系最具代表的 特色。在學中巳文化上，黑豬是客家人信仰吾吾典的重要牲趟，豬攔伯公是 發豬農民的信仰。在經營理念上，因價格平穩、投資風險小等因素，符 合客家人保守的個性。黑豬飼養從副業轉做企業化經營，雖然經營方式 和文化已改變，但精神卻還在。 最後依據研究結果，建議在文化層面上，蒐集黑豬之照丹和過去故事以作為史料收藏。在技術層面上，確立六堆種公豬之種原和遺傳資源， 做好配種管理、品牌認證及建置後續肉品加工的機制。在行銷層面上， 找出臺灣本土黑豬的利基市場，做出市場區隔，結合客家的文化背景， 以創出獨特的肉品市場。在其他層面上，結合農民的力量共同為黑豬產 業振興計畫盡一份心力，開創更大的產業利益。在後續研究上，期許未 來對臺灣本土黑豬的產業和民眾的觀成進行探究。以上建議，希望提供 六堆客家黑豬相關產業的業者及未來研究者做為參考。 關鍵詞:客家、臺灣本土黑豬、集體記憶、文化資產、種原保育 李芃蓁 國立屏東科技大學 客家文化產業研究所 99.6 4
19533535 101年 關西地區客家婚俗變遷之研究（1935-2010） 本研究的目的在瞭解關西地區客家婚俗之變遷概況，以關西地區為研究區域，運用滾雪球抽樣的方式，從中選取昭和十年（年）至民國年（年）間結婚的客籍夫妻作為研究對象。全文以時間為縱軸；以婚俗儀式及器物為橫軸作探討，根據社會經濟背景將整個婚俗變遷的過程分為三個時期，進行三個時期婚俗的比較，觀察該區婚俗變遷之脈絡，並分析其文化意涵。 客家傳統婚俗分為五個流程，即議婚、過定、送日子、迎親與轉門。依據調查結果，第一個時期（昭和十年 民國 年），婚姻方面仍然是奉行父母之命、媒妁之言，此一時期男尊女卑及重視子嗣的思想觀念極深，婚俗禁忌也較另外兩個時期為多。第二個時期（民國 年），台灣的經濟情況逐漸好轉，此一時期的婚俗變化較多，但對於傳統倫理道德方面然相當重視及遵守。第三個時期（民國  年），此時期社會快速的變遷，凡事皆講求速度與效率，婚姻禮俗上也相同的追求簡單與快速，部分禮品器物改為折抵現金的方式贈送，婚俗儀節也顯得更為簡化。這個時期工商業雖然發達，生活水準也相對提高，但婚俗仍然相當具有客家及地方特色。 綜觀關西地區客家婚俗從年至年間的變遷，可歸因於經濟因素的影響、地域環境的影響、婚姻觀念的改變、文化傳播的影響及家庭結構的改變。即使婚姻禮俗的儀程、器物、禁忌有所變遷，但婚俗中仍存在許多文化意涵，例如：分離、過渡、結合的民俗意象，祭祖敬神、偏好雙數、喜用紅色、多用甜食、重子嗣等觀念以至今仍相當的重視。近年來客家人與其他族群通婚的現象日漸普遍今日的客家婚俗，在傳統禮俗的基礎上，發展出另一個適應當代的模式，融入更多其他不同族群的文化，而使原有的客家傳統婚俗產生更大、更深的改變，形成另外一種不同的風貌，後續的發展與變遷，值得再追蹤考察，深入探究。 關鍵字：關西地區、客家、婚俗 陳霖 國立新竹教育大學 社會學習領域教學碩士班 99.7 4
19533536 101年 後（后）堆福泉堂關公民間信仰之研究 本研究主要討論內埔客家地區的關公信仰，以及后堆褔泉堂的關公信仰與聚 落發展，研究內容共分成六章。第一章緒論，說明研究的動機及其範圍和限制、 研究採取的方法和步驟以及前人的研究:第二章探討關公的形象、信仰的形成、 傳說、神格、封號誼號及客家原鄉的關公信仰;第三章討論在台客家的關公信仰， 還有鷺堂、恩主公、儒宗神教與關公信仰的關係。第四章探討內埔客家地區的關公廟宇一后堆褔泉堂、勸化堂、福善堂三座廟 宇的歷史治革和聚落之間的關聯，三座廟宇與信徒之社會關係，三座關公廟的特 點;第五章研究分析后堆褔泉堂關公廟宇的源流、廟宇空間結構、廟宇檻聯和經 費使用，及兩E神、祭祝活動，還有信仰的範圍與變遷、尋找出和聚落的關聯，后 堆褔泉堂的特色九獻禮、關聖帝君百首靈籤、復醒金歲六部。第六章本研究結論發現 :一為內埔客家地區三座關公廟宇的四項特點，分別 為起初不是以關公立廟、日治時期同時轉為關公信仰、警堂以儒教宣化眾生、關 帝當玉皇的傳說。二為南部客家建立關公廟宇的對象為平民百姓，與北部客家建 立關廟的對象為戒菸民眾，有所差異。三為后堆福泉堂春秋三祭九獻禮是特殊祭 儀、關聖帝君百首靈籤與復醒金鐵六部具有儒家思想。關公信仰經過歷史時間、空間的洗練，發展出適合本士的特色，期許后堆褔 泉堂將關公信仰文化保存與傳承發揚光大，在末來的歲月中，仍舊陪伴信眾，給 予最誠摯的精神依靠。 關鍵字 : 關公信仰、內埔客家、后堆褔泉堂、勸化堂、褔善堂。 李雪菱 國立屏東教育大學 文化創意產業學系 碩士班 100.2 4
19533537 101年 日據時期北客再次移民之發展歷程研究：以雲林縣林內鄉、莿桐鄉為例 客家人在台灣的開發史中，有著舉足輕重的角色。「北客再次移民」從日治時期至光復前後，由於災變頻仍加上南北縱貫鐵路的開通，原居桃竹苗山區佃田耕作的北客們，為尋求更好的生活環境，在台灣島內四處尋覓合適的地區，其中一些人選擇在雲林附近的鄉鎮地區落腳，這些地區就是本文所要探討的範圍，以林內鄉的林北村、林中村、烏塗村及莿桐鄉六合村等村為主要研究重點區。 日治時期在大批北客移民潮中，許多家戶並非遷徙一次就定居，有些經過多次的遷徙才定居下來，也有來來去去再返回此地，也有少數因適應不良而轉回原居地。北客移民從桃竹苗的丘陵地遷移到濁水溪的平原地，由客語區進入到閩南語區，語言的隔閡常造成不便與摩擦，不同人群之間的調適問題，也是造成移民再次遷徙的另一項因素。 本文從探討雲林地區的地理環境、氣候土壤、歷史因素等連結，藉以瞭解移民過程與當地的地緣關係，以及墾拓河壩地的艱辛過程。並從原居地的生活方式，做橫面的剖析探討，藉以釐清北客們遷徙此地聚居的目的與地緣屬性，是否影響著他們所從事的產業，信仰的在地化、語言的流失和建築形式的改變。研究內容以口述訪談紀錄為主，作為文本的另一項真實的呈現。北客南遷於此，形成聚落的原因為何，是血緣的脈絡關係？還是親友的點狀網絡形成？聚居及散居的分布情況是否隨著「水」緣而居？在這兩鄉中的田調過程中，的確發現了不少連結關係。 研究的另一重點就是客家話，它不但是客家文化的命脈之一，也是過去客家的歷史軌跡，失去了語言，客家文化也將一點一滴的流逝。從田調過程中，已感覺這項隱憂，是否即將隨著歲月的流轉而消失殆盡，成為下一個世紀的另一群「福佬客」。 關鍵字：客家、客家話、北客南遷、再次移民、墾拓、河川浮覆地 謝惠如 國立高雄師範大學 客家文化研究所 101.6 5
19533538 101年 農業體驗遊程之遊客滿意度及消費行為：以新埔鎮金漢柿餅教育園區為例 北臺灣的客家聚落新竹縣新埔鎮以柿子產業聞名全台。旱坑里一帶農民早年多以種植和販賣柿子營生，跠後為提高產品的附加價值與利潤，逐步演變為加工與外銷導向。新埔柿餅不僅僅是當地重要的經濟商品，更是重要的客家庄傳統美食。然而，隨近來中國大陸地區大規模栽種與低廉人力成本的柿子產品陸續進入市場，面臨沈重競爭壓力之下，新埔柿農與柿餅加工廠業者開始思考，以結合文化創意、休閒遊憩與體驗農業的方式，為新埔柿餅產業與新埔鎮的觀光轉型發展發展另覓出路，更亟待學術研究與產業推廣協助。本研究場域為新埔鎮「金漢柿餅教育園區」，因其獨特以彰顯柿餅之產業、工藝、歷史與人文的創新導覽解說服務，以及經由教育推廣作為主體來增加產業文化能量與產值的經營模式。研究期間為2010 年10 月至2011 年1 月的柿餅產季，以參加其園區內農業體驗遊程（柿子產業解說、柿染工藝體驗）遊客為研究對象，共計回收721 份問卷方式，從而分析其遊客特性、遊客滿意度，以及在參與體驗遊程後之消費行為各變項間的關聯性。研究結果發現： 1.「柿子產業解說」體驗遊程因子的滿意度達顯著差異，依序為「整體滿意」>「歷史人文」>「人員服務」>「農村產業」；2.「柿染工藝體驗」體驗遊程因子的滿意度達顯著差異，依序為「整體滿意」、「人員服務」、「農村產業」和「歷史人文」； 3.「柿子產業解說」及「柿染工藝體驗」都參加的體驗遊程因子滿意度達顯著差異，依序為「歷史人文」>「整體滿意」>「農村產業」>「人員服務」。4.多參與不同體驗遊程能提升遊客對體驗遊程的「整體滿意」；5.參與體驗遊程的遊客六成以上都會產生消費；6.參與「柿子產業解說」和「柿染工藝體驗」對遊客之重遊意願有正向影響；7.參與體驗遊程能有效增加遊客的重遊意願；8.體驗遊程滿意度對遊客的推薦意願具有正向效果。本研究以柿餅觀光遊憩為例，除希望能夠增加柿餅加工業者對遊客休閒遊憩與消費行為之掌握，協助其改善並創新以柿餅文化為主體的體驗遊程之外；更能從農業文化教育和體驗經濟發展角度，為臺灣其他以農業為主的客家鄉鎮和聚落，提供產業轉型與推動文化創意產業的重要參考。關鍵字：新埔柿餅、體驗經濟、遊客滿意度、消費行為 張筱君 國立交通大學 客家社會與文化學程 碩士班 100.11 4
19533539 101年 竹南龍鳳宮建大神像對宗教場域的影響 竹南地區的廟宇大約有四十四座，占全縣廟宇的兩成左右，廟宇所衍生的宗教活動也相當發達，和臺灣其他濱海港市一樣，竹南的民俗風情中，媽祖崇拜是最熱烈的信仰活動。現在來到竹南，會發現一個小小鄉鎮竟然有兩座大神像，分別由后厝龍鳳宮及竹南頭份造橋五穀宮所建造，其中由后厝龍鳳宮所建造的大神像，為家喻戶曉的海上女神媽祖，另一座由竹南頭份造橋五穀宮祀奉的大神像，則是坦胸露臂、手持稻穗的神農大帝。是什麼原因讓這些廟宇蓋大神像的呢？蓋大神像的作用是什麼？蓋大神像有用嗎？這些都是本研究所關注的。本研究透過「民間信仰相關研究」、「宗教場域競爭」、「聖與俗」、「資本轉換」四個部份探討竹南龍鳳宮建大神像對宗教場域的影響，並利用質性研究中的檔案資料蒐集、深?訪談與?與觀察為主要的研究方法。研究發現清代中港溪流域地域的開發與閩、客利益的競逐，使得竹南地區原本共同祭祀的地方廟宇，因祭祀的衝突及分類械鬥的影響而分裂，逐漸演變成跨鄉鎮及區域內相同信仰的族群界線；閩、客族群信仰上的爭逐，除了讓媽祖信仰分裂擴散，更形成竹南地區宗教場域內廟際間的競爭。其次，至今趨向式微的族群意識並沒有淡化廟際間的競爭，而是由廟宇間的族群競爭漸漸轉變為香火競爭。因此，廟宇必須運用各種手法，維持靈力，如：建大神像、舉辦地方活動，凝聚地域認同感、送日曆或參加吃福活動，加強與友廟交流、「招」進香團到廟裡進香，讓身處於神聖場域的信徒，在人氣旺盛的熱鬧祭祀活動中，在氣氛的感染下，對神明的靈力產生信心，覺得神明很有靈力。再者，后厝龍鳳宮以「最靈」、「正統」、「歷史淵源」，建立它的「神威顯赫」和「香火鼎盛」，凸顯媽祖和地方開發及歷史事件的關連，以提升媽祖在竹南地區這個場域中的地位，近年更加入由大甲鎮瀾宮主導的臺灣媽祖聯誼會，企圖凸顯廟宇的地位，讓后厝龍鳳宮愈是「香火興盛」或「靈驗遠播」，信眾來朝拜，爭取此場域內更多的香火。 人氣的匯聚在很大程?上要人去經營，神明人氣的匯聚相當大的程?上都是決定於人，人在靈驗事蹟的創造中也扮演?重要的角色，也就是說，?管是人氣的匯聚還是靈驗事蹟的創造，既要神也要人。 唐鶯妮 國立聯合大學 經濟與社會研究所 101.6 4
19533540 101年 文化保存與文化治理：以新瓦屋客家文化保存區為例（2005-2010） 新竹高鐵都市計畫的發生，寧靜的新瓦屋林姓傳統客家聚落被劃定為公園預定地，範圍內30 多棟老建物必須剷平，因地方陳情及公部門文化政策支持得以倖存、2005 年以都市計畫法劃設為全台第一座客家文化保存區。本論文以Tony Bennett 治理性（governmentality）概念出發，首先，關注在此文化保存過程中，公部門執行團隊如何在看似對立的中央與地方、傳統與創新文化、新舊居民及地方文史工作者不同期待的拉扯及政策限制下，形成經制度、程序、分析與計算的治理主軸，在文化技術執行上發揮能動性，並建構出客委會籌備處當下承載的客家文化政策脈絡。再者， Bennett 認為博物館的文化治理與展示是政府權力裝置的一環，透過長期參與觀察與深入訪談，細緻觀看此座博物館中各項展示爭議的發生場景，在此空間權力部署中，忠孝堂祖先公廳的保留、集會堂9 尺玻璃屋的興建到入口種植的樟樹，的確可以回應他所說展示的選擇如何作為提供權力的表述與工具，但是此外也發現，地方居民服膺的不只是權力的宰制，在籌備處遷離到縣府的接管、權力運作與政策混亂之下，已自成一格的發展出保存區自主運作的方式，建構起社區的自我認同。客家文化設施的討論議題經常單獨就政策或展示協商作為主題，本文期透過此微小卻細緻的保存歷程分析，回應Bennett 文化與政府治理間實踐對話的可能，同時也藉此視角尋求客家文化或明或隱的文化價值意涵如何鑲嵌其中。關鍵字：文化保存、文化治理、新瓦屋、客家文化保存區 涂美芳 國立中央大學 客家社會文化研究所 101.1 5
19533541 101年 西螺溪下游地區宗教活動與人群關係—以西螺街媽祖信仰為中心 祭祀圈研究透過地方廟宇與人群關係的觀察，解釋臺灣漢人族群、地方社會與信仰文化的發展，這一方面的研究已經累積相當豐富的成果。儘管透過祭祀圈及信仰圈概念的運用，可以對當代或特定時間內的信仰狀況提供表象的解釋，但是就祭祀圈及信仰圈概念的本質而言，應該更進一步思索地方社會背後所蘊含的歷史、文化、經濟等因素，以及其社會網絡如何形成的問題。本論文〈西螺溪下游地區之宗教活動與人群關係── 以西螺街媽祖信仰為中心〉針對西螺溪(今濁水溪)下游地方社會作一貫時性的討論，一方面透過文獻研究，從歷史演變的過程，討論西螺溪下游地帶埔漢、閩粵族群關係，以及西螺地方社會發展的複雜性；另一方面輔以田野現況的調查，剖析西螺街媽祖信仰活動背後的人群、商業與交通網絡的形成，試圖全面性掌握人群、宗教與地方社會的形塑過程。換言之，本論文從地域史與族群關係史的觀點，透過古文書、廟宇碑記、地方士紳文集與日人宗教調查等資料，輔以田野調查與口述歷史，勾勒西螺溪下游的地方社會特色，從而考察現今西螺地區媽祖信仰之遶境活動範圍與村際網絡形成的歷史由來。本論文以西螺福興宮「螺陽迎太平」的媽祖遶境活動為例，考察遶境範圍何以集中於今日二崙、崙背、西螺、莿桐四鄉鎮。福興宮媽祖遶境範圍的形成，與清代西螺商業街肆的發展，以及西螺溪下游村落的互動關係皆有密切關聯。本論文透過漢人移民拓墾活動的討論，一方面由西螺街肆的成立，檢視交通網絡、交易活動與媽祖信仰傳播、擴散的關係；另一方面分析西螺地區以「詔安客」為主的漳人勢力的形成，以及其對地方社會發展，特別是福興宮、廣福宮信仰人群網絡的影響。根據本論文的研究可以得知：日治時期日人調查西螺溪下游所見「西泉東漳」的人群地理空間分布，為十八世紀以來逐漸形成、十九世紀上半確立的現象，而其中的漳人乃是以「詔安客」為主的人群。換言之，西螺地區「詔安客」優勢人群的出現，為十八世紀以來地方社會人群整合的歷史結果。本論文不僅釐清現今全臺最大「詔安客」人群分布形成的歷史由來，也討論「詔安客」中張廖、李姓宗族的收族方式，說明了西螺地方社會之宗族建構的策略不同，其對於地方影響力所出現的差異；並證明以詔安客為主的漳籍人群之社經地位，及其對於現今本地媽祖遶境範圍所具有的深遠影響。福興宮與廣福宮信仰範圍的形成，乃是西螺溪下游水陸交通、「詔安客」為主的漳籍人群網絡，以及西螺商業街肆發展的相互影響之結果，其表現在「謝平安」、請「頭香」與「貳香」等活動上，明顯地與麥寮街拱範宮為主的泉人勢力圈有所區隔。總之，西螺街媽祖遶境活動所反映出的，其實是「詔安客」為主的漳籍人群活動與西螺街肆商業發展的這一深層結構，以及兩者相互影響發展的歷史過程。關鍵字：西螺、詔安客、西螺社、?兒干社、媽祖信仰、族群關係 楊朝傑 國立政治大學 民族學系 碩士班 101.7 5
19533542 101年 釋教打血盆儀式的意涵、流變與傳承：以新竹縣橫山鄉春盛壇為例 本研究以新竹縣橫山鄉春盛壇啟建之喪葬拔渡法事為主要觀察對象，採用質性的文本分析法與田野調查法探討「打血盆」儀式的意涵、流變與傳承。論文包含兩大主軸，一為建立新竹縣釋教儀式專家的傳承系譜，另一則為描述打血盆的整體儀式過程，包含儀式場的布置與儀式角色，同時透過分析各家的血盆文本，據此討論打血盆的儀式意涵與流變。 關於儀式專家傳承方面，首先以口述訪談資料建立新竹縣主要釋教家族的師承系統，藉以梳理新竹客家地區釋壇彼此的關連性、分佈現況；其次，再加入除戶資料、科儀文本，進而探溯其傳承和源流。在打血盆儀式方面，本文分析自田野蒐集而來新竹地區春盛壇、萬盛壇、廣盛壇，苗栗地區源興壇以及中國大陸廣東豐順的血盆文本，同時觀察並記錄新竹縣橫山鄉春盛壇啟建之喪葬拔渡法事，聚焦於打血盆儀式，歷經遊獄宣經、目連請佛、土地公引路、開鬼門關、破獄門、拜血盆、飲血盆酒、團圓酒與贖燈碗八個階段。在這個歷程中，女性亡靈經由儀式專家帶領孝眷共同展演之儀式戲劇「目連救母」，至儀式最高峰之飲血盆酒、團圓酒結束後，得以解除血湖之罪，終獲拔渡。 本研究發現，在新竹縣釋教的傳承上，萬盛壇系統是分布最廣、派下人數最多的一個流派，換言之，多數釋教儀式專家的知識養成乃源自於萬興壇系統，並與大陸地區的香花佛事相承一脈。而透過儀式的觀察與文本的分析，歸結出新竹地區客家族群打血盆儀式所呈現出經血的文化乃是一元的特性：女性等同汙穢的宿命在血 II 盆儀式中不斷的被演繹與強調。另外，儀式中孝道包含「性別」，性別意謂著「汙穢」，這個汙穢必須透過子嗣去除，這也是打血盆儀式孝道的關鍵所在。 關鍵字：釋教、喪葬拔渡法事、打血盆、客家、香花和尚 劉美玲 國立交通大學 客家社會與文化學程 碩士班 100.6 6
19533543 101年 枋寮義民廟義民爺信仰之擴張與演變 本文以枋寮義民廟的21座分香廟為研究主軸，探討義民爺信仰由清領時期、經日治時期到戰後的變異，其發展機制、傳播媒介與傳播動力，而在在地化的過程中，保留了哪些義民爺信仰「原鄉」的內涵，又做了何種改變以適應大環境，希望能進一步呈現臺灣客家義民爺信仰多樣化的史實，以及此多樣文化形成的背景知識及其所體現的時代意義。影響分香廟在新移居地發展的因素，包括：北客是否為優佔群體、信仰人群如何處理祖籍神與聚落中其他神明的關係、靈媒（鸞生、乩童）及其辦事能力等。其中，乩童的有無扮演著重要的角色，其做為締結北客、義民爺信仰與新移居地居民三者的關係間，具有穿針引線的功能，強化義民爺信仰的凝聚力。分香廟呈現義民爺信仰的演變方面，本文以枋寮義民廟為比較基礎，從義民爺牌位、神像、祭典活動與墳塚等方面進行討論研究發現，分香廟義民爺信仰的演變，仍是奠基於祖廟的模式之上，與祖廟相關的歷史事實、靈驗傳說、祭典儀式，都可能成為分香廟繼承、模仿，乃至於改造的元素。分香廟的信徒「創造」出諸多異於祖廟的信仰方式的原因，一方面是義民爺信徒與未信仰區居民間，長期的互動、交流的結果，一方面則牽涉到義民爺神格的曖昧性，分香廟信徒透過各種方式，不斷地提升義民爺神格，增強其神力與信徒的信仰力。 1980年代末期，客家文化社會運動興起，將義民精神與客家精神畫上等號，以及1999年褒忠義民廟聯誼會的組成，使原本分香廟獨自發展的義民爺信仰，加入變動因子。聯誼活動提供各義民廟間交流的舞台，其中上演著枋寮祖廟與分香廟、義民爺信仰大傳統與小傳統間的協商和對話。總之，義民爺信仰是因地制宜、與時俱進且持續在發展中的。關鍵詞：義民爺信仰、枋寮義民廟、分香廟、再移民、在地化、神格化 林柔辰 國立中央大學 客家社會文化研究所 101.6 5
19533544 101年 「客家文化館運作之政策網絡分析：六堆客家文化園區與桃園縣客家文化館之比較」 在台灣社會逐漸重視多元文化的潮流之下，各種的文化館即背負傳承歷史文化、藝術、產業等文化再生的重要角色，而政府也在客家意識逐漸高漲之下，在台灣各地設立許多的客家文化館；其中，客委會也積極推動「客家文化振興計畫」來活化客家文化館。但根據相關研究顯示客家文化館普遍有資源不足且無法有效整合資源等問題存在。據此，本研究選擇中央級六堆客家文化園區與縣級的桃園縣客家文化館作為對照、比較的研究對象，並應用探討政策利害關係人之間資源相互依賴的互動關係為主的政策網絡理論建構出本研究的分析架構；在客家文化館內部資源部分，應用Rhodes(1988)提出能夠影響網絡成員間關係的權威、資金、正當性、資訊以及組織的五個資源面向，探討這五種資源對政策利害關係人的影響；而外部關係則是將Marsh & Rhodes (1992)整理出大多學者藉由政策網絡理論所探討的問題中，將網絡的整合程度、資源分配狀況、網絡成員的權力互動關係等進一步分成互動關係與協商共識兩種面向，探討政策利害關係人彼此間的資源交換之情形以及彼此的溝通意願、對互動結果或目標的共識程度等，藉以了解兩館在上述問題中有何異同之處以及其網絡治理成效。在研究方法上，本研究屬於個案研究，並以次級資料與深入訪談來蒐集研究所需的資料；其中，訪談對象主要是依據滾雪球抽樣法逐步建立受訪者名單。研究結果發現，兩者除了經營管理、規模方面有所不同外，其他政策環境大致相同。其中，客家委員會、地方政府、社團與學界在兩者的涉入程度、資源以及資源依賴情形有部分差異存在；此外，桃園縣客家文化館政策網絡內政策利害關係人的共識程度較高；然而，造成上述差異的主因與管理者、資源、互動頻率的不同有關。最後，研究結果顯示政策利害關係人互動關係對館舍本身營運未有明顯影響，但對於政策目標的達成度則有部分影響，顯示欲達成政策目標的預期效果，的確需要政策利害關係人彼此之間良好的互動關係。關鍵字：政策網絡、政策利害關係人，客家文化館。 謝媄婷 國立中正大學 政治學系 碩士班 101.7 5
19533545 101年 體驗行銷、體驗價值與行為意向研究：以苗栗公館地方特色餐廳「紅棗食府」為例 隨著生活水準的進步，人們對於飲食的習慣也逐漸的改變，今日人們的消費不僅是注重商品本的實用性，而是追求進一步的內心情感、更多的刺激以及深入的體驗。本研究是以紅棗食府為研究對象，探討體驗行銷之體驗模組能否在紅棗食府之經營上有正面的效用。研究中將體驗行銷分為：感官體驗、情感體驗、思考體驗、行動體驗與關聯體驗等構面；體驗價值分為：消費者投資報酬、服務優越性、美感與享樂性等構面；行為意向分為：忠誠度與支付更多。將三者之相關性作探討。本研究透過便利抽樣的方式發放問卷，共計235份問卷，有效回收220份。資料分析則以線性結構模式方法為主，檢驗本研究所提出的理論模式，並利用AMOS統計軟體為本研究之分析工具，研究結果如下：一、 體驗行銷對體驗價值呈現顯著正向關係。二、 體驗價值對行為意向呈現顯著正向關係。三、 體驗行銷對行為意向呈現顯著正向關係。四、 人口統計變數對體驗行銷、體驗價值與行為意向有部分顯著差異。最後，本研究根據以上發現，對實務界及未來相關主題之研究方向，提出一些建議。關鍵字：體驗行銷、體驗價值、行為意向、線性結構模式 莊郡? 國立聯合大學 經濟與社會研究所 101.6 4
19533546 101年 當前客家宣教之分析：以中壢地區客家教會與信徒為對象 近十多??受到?政院客家委員會的成?，客家社團、客家活動的舉辦，使得客家族群的客家意?逐漸抬頭。在教會當中，雖然因著普世宣教的概?將福音遍傳萬族萬民當中，且基督宗教傳入台灣已超過百?，有多位宣教師與差會投入客家宣教，但因著台灣客家族群固有文化以及大環境的影響，使得台灣客家族群信仰基督宗教之比?僅只有0.3%的人?。近十多??隨著政府部門與民間社團對於客家族群的重視，使得教會當中的牧者與信徒也開始看重客家族群的需要，致?於客家宣教之事工發展。台灣基督長?教會是最早投入客家宣教，且客家宣教組織與規模最多且最完善的教派；台灣崇真會的成?就是看重客家宣教之?象，為?客家族群的福音得著而成?的教派；中華聖潔會?台成?秉持著母會瑞典聖潔會的宣教精神，至最偏遠且福音尚未遍傳的鄉村從事宣教事工，而客家族群在當時的?代（1953 ?）看?即是處於偏遠地區且福音尚未遍傳之地，因此成為中華聖潔會從事宣教的對象。前述三大教派是目前全國從事客家宣教最主要的教派，本文的出發點在於許多教會團體對於客家宣教皆提出?同的宣教策?，且筆者?與過?同的教派的聚會也體會到?同的教派對於客家宣教所做的宣教策?皆?盡相同，筆者期望透過本文?探討當前的客家宣教之事工推展。本文運用田野訪談與?與觀察法做為研究之方法，??的探討是運用宣教學與族群??為本文的??架構，並且因著受訪者所闡述的內容而配合運用都市化、社會?帶以及?性選擇等相關概??做討??明。章節的安排共分為?章，第一章為緒?，主要是對於本篇?文的概述以及研究方法、研究對象的?明；第二章是文獻回顧，分別針對宣教、客家宣教以及族群??等本文所運用的??與概?，回顧前人所做過的討?，期望能夠有所啟發且運用到本文的研究當中；第三章是三大教派的比較以及三大教派所屬地方教會之比較；第四章主要是探討信徒的信仰?程；第五章以1.族群文化與基督教文化之詮釋；2.客家族群??信主因素探討等?個部份?分析受訪者所做的闡述；第?章是結?，藉由回應本文的待答問題?做綜合?明本研究之發現。研究發現，三大教派對於客家文化的認知有所?同，因此發展出?同的客家宣教策?，台灣基督長?教會因為注重語言的保存，因此認為客語的使用即是客家文化的展現，所以其宣教策?上多是以客語的使用為出發點；台灣崇真會則是看重客家人祭祖的孝道文化因此推廣敬祖事工等客家宣教策?；中華聖潔會對於客家文化沒有特別的著墨，但仍秉持瑞典聖潔會母會的宣教精神積極的向客家族群傳福音。整體?看，教派與所屬之地方教會對於客家宣教所衍伸出?的客家文化的認知有一套?述，是與傳統的客家文化有一段差距，而教會當中的信徒對於基督教文化與客家文化的詮釋又有?同的想法，在本文筆者皆有進一步的分析。關鍵字：宣教策?、客家宣教、文化詮釋、教會、祭祖、客家文化。 林恩銘 國立中央大學 客家社會文化研究所 101.6 5
19533547 101年 三義客家飲食文化真實性之研究 飲食，是時代文化的?積；從飲食可以窺??史、社會文化變遷與傳承。本研究透過文獻分析法及半結構式深?訪談法，探討三義客家飲食文化的真實性深層意涵，反思未?客家飲食文化的傳承與發展。文獻資?首以「5W1H」分析法萃取可能的客家飲食文化特徵，再透過詮釋結構模式(ISM)建構關?構造階層圖。最後以層級分析法(AHP)及局部灰關?法(LGRA)探究客家飲食文化準則及概?之排序。客家飲食文化真實性探討之結果，呼籲客家飲食文化最基本的特徵應予以保?並且朝向健康養生概?發展，將傳統值得保?的文化特徵傳承下去，改善有害健康的飲食習慣。【關鍵字】：客家飲食文化、真實性、5W1H、ISM、AHP、LGRA 黃怡雯 靜宜大學 觀光事業學系 碩士班 101.6 4
19533548 101年 竹南中港慈裕宮祭江洗港儀式的聖俗場域實踐 本文以竹南中港慈裕宮為研究範圍，使用質性研究方法，透過田野調查及深度訪談及參與觀察，探討慈裕宮端午節舉辦的祭江洗港儀式，分析參加祭江活動的宮廟和社區的關係，並進一步探討與慈裕宮有交陪關係的廟宇所形成的空間場域，及進香團帶來的熱鬧對廟宇靈力的影響。竹南鎮中港地區早期為海港，在先民開墾過程中，媽祖信仰隨移民而來，因族群共處彼此生活習俗不同而產生衝突，間接形成頭份、竹南交界處就有四座媽祖廟，四座廟宇彼此又有分香的淵源。其中開發最早且歷史最久的竹南中港慈裕宮，已有三百多年的歷史，早期因先民渡海受難，在中港溪口設壇祭拜冤魂，之後歷經族群械鬥及觀鯨落海事件，演繹成今日大規模的祭江洗港儀式。儀式由來與地方歷史事件相結合，已被文化部文化資產局列為重要文化資產，具保留價值，也是全台唯一媽祖夏季出巡的活動，每年吸引大批人潮觀賞。本文透過Mircea Eliade聖與俗、神聖空間的產生，以及Pierre Bourdieu的場域(Field)觀點，剖析熱鬧的儀式活動仰賴廟宇間的交陪，儀式帶來熱鬧氣氛，對廟宇靈力的影響，及儀式背後蘊含靈力與資本的轉換。研究發現，參與慈裕宮祭江洗港儀式的宮廟，是跟廟方有交陪的友廟，且分佈在竹南、頭份地區，每年皆會參與，此種交陪關係有地域性的現象，顯示祭江洗港儀式是一種具有在地認同的「地域化」的表徵。利用每年定期舉行祭江儀式，將原本因工商社會而漸漸疏離的地緣人群關係，再度聚集起來。慈裕宮本來和社區關係緊密，之後和地方社區關係變淡之後，透過活動重新把廟宇和地方連結起來，是一種「再地域化」的現象。另一種進香團的交陪，使慈裕宮在假日時熱鬧非凡，不僅帶來人氣也帶來金錢，但進香團分佈在全台各地是「去地域化」的交陪，此方式讓廟宇除了固定祭典之外，也能維持熱鬧的景象。在宗教場域中，廟宇舉辦儀式活動仰賴眾多陣頭、神轎、人員，形成熱鬧氣氛，參與的人們藉由儀式進入神聖空間，沉浸在神明靈力護佑中，期望得到神明的保佑。在儀式背後，神明靈力的強弱，關係著廟宇的發展，神明要有靈力才能吸引更多信徒前來，但靈力是必須被生產的，靈力的生產需要人與金錢互相配合，儀式背後涉及靈力、權力的堆砌，俗語說：「也要神，也要人」，靈力與資本間的轉換，是一種循環，環環相扣，靈力強能使廟宇維持一定格局。廟宇在固定的節慶時間，以「再地域化」經營，把地方鄰里間不太熱絡的人氣聚集起來；假日時間，以「去地域化」經營，拉攏進香團到訪，使廟有很多人潮。廟方以「再地域化」固定祭典，及「去地域化」接待進香團，兩者並行經營廟宇，維持整體最大效益，也是現代廟宇的一種轉型。 羅金卿 國立聯合大學 經濟與社會研究所 101.6 4
19533549 101年 鸞堂型村廟的儀典與組織：以苗栗頭屋雲洞宮為例 關於鸞堂信仰的學者研究，大多著墨於鸞堂系統的發展、民間宗教信仰的轉變、鸞書呈現的儒教意識等話題。本文以文獻探討、田野調查與深度訪談研究，藉由雲洞宮天神良福、年中慶讚中元祭典、與年末最盛大的聖佛登龕紀念禳燈平安酬福禮懺法會的參與觀察、訪談與祭典儀式資料，鋪陳了雲洞宮的祭祀活動，藉此提供鸞堂研究的不同視野。筆者結合祭祀圈、祭祀組織、公廟、地域社會的概念，討論雲洞宮村廟祭典的地域特性、與職能日益擴大的管理組織，再由雲洞宮複雜且多元的祭典儀式，呈現鸞堂型村廟與公廟的變遷過程。同時，透過歷史文獻與雲洞宮的鸞書及廟史沿革，筆者回溯了雲洞宮的歷史軌跡，發現雲洞宮施勸堂由鸞堂到公廟的轉變。雲洞宮在地方仕紳與文人儒士的主導下，鸞堂呈現跨區域文人結社的特質。雖曾中斷鸞堂問事，但鸞堂的宗教信仰特質並未淡化。藉由管理委員會的積極運作，鸞務與問事不斷擴張；並於民國七十年代扶鸞著書《雲箴寶鑑》，成為近三十年來台灣極為稀少珍貴的鸞書，清楚呈現雲洞宮擴展成為跨區域公廟的強烈企圖心。總之，藉由雲洞宮鸞堂型村廟的儀典與祭祀組織，確實能?細膩地剖析以雲洞宮為信仰核心的祭祀圈現象；然而，本研究認為必須再增加信仰背後地方社會史之貫時性研究，才?足以解釋鸞堂歷史長期的變遷現象。關鍵字：鸞堂、祭祀圈、村廟、祭祀組織、鸞書 徐碧霞 國立交通大學 客家社會與文化學程 碩士班 100.6 5
19533550 101年 臺灣客家與原住民民間故事之動物變形比較研究 民間故事透過大眾集體口頭創作，具有獨特而豐富的故事內涵，反映出一個民族的精神，對於文化的傳承，是最佳的一項途徑，在現代資訊發達、文明進步的社會，過去先人的智慧受到強力的衝擊，漸漸淹沒在時間的洪流，早期在茶餘飯後以口傳方式傳達禁忌、經驗、思想的故事，似乎不復為新生一代記存。客家人與原住民居住環境相類似，民間故事經常流傳互動而容易產生借用或影響，本研究以臺灣客家與原住民民間故事之動物變形為對象，試圖以文本分析、比較文學的方式，將蘊藏於兩族的文化特色及民族特性抽絲剝繭，分析其異同，同時依地區、種族之不同做內部差異的比較。本論文根據所收集的文本依區域、種族、變形類別、變形原因加以歸納整理，從夫妻關係、親子關係、信仰與社會處世關係、女性形象來說明客家與原住民呈現的文化意涵。以文本呈現夫妻同心、感情失和、失去親人等面向來探討兩族夫妻關係之異同，發現客家夫妻間的不平衡關係，妻子角色的隱形化，而原住民妻子個性明顯強勢，表達方式較直接。再以文本呈現之親子衝突、家庭成員不合、父母懲罰、因果關係來比較兩族親子關係的文化特色，發現客家父母教養態度有兩極化現象，一為父母疼惜子女，另一為親子對立。原住民的教養觀也呈現不同，一種為動物託人類扶養子女，另一種冷漠不理睬，任其自生自滅。又以文本呈現之實現願望與造福鄉里、命運及風水、生活禁忌、生活教育分別看出兩族的民俗信仰與社會處世關係，客家族群受佛教、儒家思想影響，故事多以勸化、教導世人，行善行孝。原住民天性單純樸實，崇尚自然與祖靈崇拜，大自然萬物是平等、不分彼此的。最後以文本呈現之巧女形象、惡女形象、女性主義的發揚等分析兩族的女性形象，發現客家與原住民女性從小均須學習持家、製衣縫補、處理農事，兼備內外事務的技能使其能支撐家庭。筆者發現透過文字化的保存，可提供後人研究資料，相對的也容易產生單一化的情形，作者或說故事者基於某種緣故，挑選情節較吸引人的故事，改編或增減故事情節，忽略其他個人以為較不吸引人的故事，或尊重原有情節，漸漸故事的多樣多元性產生變化，語言、詞彙的使用，已失去民間故事的原味，期望在未來能繼續補其不足研究之。關鍵詞：臺灣客家、臺灣原住民、民間故事、動物變形、比較文學 鍾秀金 國立中央大學 客家研究碩士在職專班 101.6 6
19533551 101年 客家傳統豆鼓產業的發展與未來：以屏東縣內埔鄉為例 客家族群在中國歷史上歷經多次遷移，為適應生存環境的惡劣和物質的匱乏，發展出以鹽醃製來保存食物的獨特文化，其中豆豉是最具有獨特風味的代表食物，既可單獨佐餐，也可作為調味料，更可與任何葷、素食材共同烹調，以提高食物的風味，形成客家族群的特殊飲食文化──即素、野、粗、雜的特色。在臺灣南部的六堆地區，早期客家人以務農為生，大量耗費體力，因此客家菜多秉持著傳統「鹹、香、肥」的三個原則，因此豆豉在客家族群中被廣泛利用，儼然成為客家飲食「鹹」的代表，而豆豉更經由日常飲食的傳承，已內化成為個人與族群生活中的記憶，在彰顯客家文化與族群性格中可成為一項重要的印記。早年製作豆豉是勤勞客家婦女必備的生活技能，在每年冬季大豆收割後，忙著製作豆豉，因此六堆鄉間到處可見曬豆豉的場景，豆豉足以代表客家的飲食文化特色，烙印在每個離鄉遊子的記憶中，成為他們口中的「阿婆的味緒」。為因應生活型態的改變與消費者的需求，在內埔地區於戰後，開始有農民兼營家庭式豆豉產業，約在1981~1986年時達到極盛時期，在新北勢一帶至少有十幾家豆豉工廠，蔚成當地客家人的 ii 族群產業。經過研究者一年多的參與觀察，新北勢豆豉的文化內涵，豐富多元，與豆豉相關產品，琳琅滿目，可謂全臺獨步。本研究旨在探討內埔鄉客家人從事豆豉產業的因緣，透過深度訪談讓業者記憶起豆豉產業發展與興衰過程，了解豆豉產業的形成；其次以豆豉工廠作為觀察的指標，對製作豆豉的設備與製法、產銷與通路進行歸納分析；最後配合文獻分析，思索產業沒落與傳承問題，以及豆豉產業轉型策略，永續及擴大客家豆豉產業之商機，進而打造豆豉成為具有族群特色的文化商品。關鍵詞：豆豉、客家、傳統產業、集體記憶、特色商品 鍾來金 國立屏東科技大學 客家文化產業研究所 101.1 4
19533552 101年 地方節慶活動行銷之策略研究—以苗栗桐花祭為例 面對全球化洪流與知識經濟高度發展下，「觀光」成為目前最具發展潛力的產業。一波「瘋節慶」浪潮席捲而來，各地方政府透過辦理觀光節慶活動，結合地方產業並配合觀光發展計畫，以達成行銷地方之目的。近年來，苗栗縣政府亦積極運用整合行銷策略及創新思維，推動各類型觀光節慶活動，其中就以桐花祭最為成功，舉辦至今已經第十年，年年都有創新創意的發想活動，不僅帶動觀光效益，也藉由桐花串起人們的文化意象。舉辦觀光節慶活動，除了要有足夠的經費，還得要有人力、物力等各項資源的配合。因此如何在琳瑯滿目的活動中，落實「同中求異、異中求同」的行銷理念，以有限資源，定位地方品牌，打響知名度，觀光節慶活動的行銷策略就顯得格外重要。因此本文旨在探討苗栗桐花祭這項兼有族群、產業、觀光、文化特色的節慶活動之行銷策略。以「行銷」為理論基礎，藉由文獻分析法與深度訪談法，深入了解苗栗桐花祭之發展現況。再輔以行銷5P策略組合與SWOT分析法進行交互分析，進而提出研究建議，以作為未來政策執行及發展上參酌之用。關鍵字：節慶活動、行銷策略、5P、桐花祭 黃蓓馨 銘傳大學 公共事務學系 碩士班 100.6 4
19533553 101年 客家飲食傳承與族群認同 臺灣自1980年代後期客家運動開始之後，有關客家的所有文化都逐漸的被國人所重新認識，包括客家過去的生活、穿著、使用器具、飲食…等。此時的臺灣正值政治氣候與社會氛圍的劇烈改變，「族群」的議題成為高度關注的議題，各種社會運動興起，推動族群文化的風潮因而快速湧現，客家飲食研究也在這樣的趨勢下逐漸被重視。但在全球化和飲食消費化的影響之下，現代人幾乎都以外食、異國飲食為主。近年來，客家委員會朝多元化、精緻化的方向深耕，特別在客家飲食方面。整個客家意識的抬頭，或客家論述當中，以族群邊界理論來看，客家菜有它重要的象徵意義，很重要的一塊是客家菜區隔了與閩南的差別，形成了一種族群邊界。客家飲食一方面被政府支持，變成一種消費化、客家餐廳、甚至變成一個客家節慶等等，而變得非常的重要；但在另一方面客家飲食在日常生活的傳承卻在流失。因此，客家飲食表面上好像是很聲勢浩大的，可是實際上它做為一個族群傳承的過程是有危機的。所以在這種狀況之下，我們要去理解，假設客家飲食是一個很重要的族群象徵的話，那它在當代的傳承狀況是什麼樣子？它在一般人的日常生活中是如何被傳承的狀態？世代之間對於客家的認同是否也在轉變？本論文的目的即是：一、客家菜在政府政策的影響及飲食商品化的狀態下，產生什麼轉變？二、客家菜在家庭日常生活中如何被傳承？及探討其中產生的族群邊界與族群認同。研究結果發現，客家飲食在日常生活中的傳承，它隨著權力的崩解、性別的角色轉變，而出現危機，但是透過客委會跟飲食消費的結果，客家菜卻變成一個新的符號意義，活躍在臺灣社會，所以客家菜它已經脫離一個日常生活的脈絡，變成一個新的消費的商品。客家飲食的傳承，已經從家庭進入到市場。家庭中客家菜烹調的技藝傳承可能在消退，但是客家的認同可能因為政府的宣傳、餐廳的大量增加，所以客家認同是上升的，因此客家菜的內涵與傳承模式已然改變。關鍵字：客家飲食、族群認同、族群邊界、傳承 黃鉯玲 國立中央大學 客家社會文化研究所 101.6 4
19533554 101年 客家節慶活動旅遊效益之研究—以新埔義民節為例 節慶活動為一股替代傳統觀光的新浪潮，不僅能夠帶動地方發展，亦能增進地方民眾與遊客之關係。新埔義民節的文化是客家族群在信仰上所保留下來的共同習俗，也是生活的部分。亦保有當地的文化特色與傳統信仰的義民節可使客家文化產生附加價值的有效方法。除了有說不完的宗教信仰外，許多傳統活動也漸漸轉型節慶般的新意象，並且帶來利潤龐大的創意商機。本研究對象為新竹縣新埔鎮義民廟附近之參與遊客及商家為主。利用新埔義民節慶活動，取得第一手問卷資料，在問卷蒐集資料中得知參與者對義民節慶的旅遊認知、消費狀況、滿意度程度及基本結構資料等變數，運用SPSS18.0分析進行基礎資料分析。以新埔義民節慶旅遊效益評估而言，消費者至旅遊地的總旅遊成本反映消費者到此地所從事的遊憩活動的價格，利用問卷得知每個人的平均消費支出，利用TCM建立節慶活動的遊憩需求實證模型，並以STATA統計軟體估計節慶活動旅遊需求模型，進一步推估不同環境價值群體在環境保護認知與行為、價格彈性、所得彈性與遊憩效益之差異。統計數據並非用來論斷國人國內之觀光水準或發展的高低、優劣，而是藉其來推估觀光對於經濟的影響與貢獻，以做為整體產業發展或未來決 ii 策制定之參考。本研究以2011年新埔義民節慶活動估計帶來地方旅遊效益為新台幣256,140,000元，觀光效益顯著。關鍵字：旅遊效益、新埔義民節、客家節慶活動 張倩斐 國立中央大學 客家政治與經濟研究所 101.6 4
19533555 101年 博物館展示中的地方知識：三義木雕的詮釋 因歷史契機，樟樹的樹根經人為修飾與險刻後，變成可銷售的木險品。地方產業經濟以此為基礎維持百年之久。現今則透過三義木險博物館推動產業的轉型，進一步將「三義木險」推向國際舞台。從朽木裝飾品、木險刻藝品到木險創作品的轉換，與之相關的文化再現也在不同層次上影響地方社會的實踐。本研究以詮釋人類學家C. Geertz的理論觀點，輔以博物館民族誌的田野調查與書寫，置身於在地脈絡中詮釋文化。透過三義木險、博物館展示與木險工作者互動所交織的意義之網，從在地描述與認知事物的文化邏輯，藉以再詮釋木險館展示中的地方知識為何，進而釐清展品在文化脈絡中的意義。通過三義木險的詮釋進行展示評論，得以理解展示中木險的演變與陳列，具體顯現出在地產業生態所隱含的實質性傳統，指導工作者與木險的互動方式，使得木險的風格詮釋產生歷時性變化。關鍵字?博物館展示、地方知識、三義木險、物件詮釋 陳奕良 國立臺北藝術大學 博物館研究所 101.1 4
19533556 101年 客家庄婚姻圈的流動—以日治時期萬巒鄉成德村為例 客家庄與豬腳是大多數人對萬巒的第一印象，萬巒在清領時期稱為先鋒堆，隸屬六堆之一。大武山下的萬巒，行政轄區共有14個村庄，其中屬於客家庄的有8個，其餘是閩籍或是閩埔共居的村落。萬巒鄉的人口結構包括四大族群，分別是客家人、閩籍、平埔族及原住民。現今人口以客家人和閩籍為大宗，約為各半。鄉內的歷任的行政首長，從日治時期、戰後官派鄉長、民選鄉長，幾由客家人擔任。成德村位於萬巒鄉最北邊毗鄰東港溪的上游，傀儡山的出入口，排灣族的佳平、萬安、筏灣在其東邊，南邊有閩埔共居的萬金、赤山村，西邊是五溝村，地名又稱「寮下」，是全鄉面積最大的村庄。成德村以客家人居多數，共有10個寮組成，清領時期(1892)屬鳳山縣港東上里日恭寮，日治時期(1901)屬阿緱廳潮州支廳，始稱成德庄。本文以萬巒鄉成德村為範圍，以保存於萬巒鄉戶政事務所的日治時期戶口調查簿、除戶簿的第一手資料為工具，探討日治時期成德村民的婚姻關係，考察其婚配對象的族群別與地域別，即針對客家社群間、埔漢族群間的婚姻圈，進行族群網絡、地域關係的分析。客家人為何從原本生活領域遷徙他處？遷移路線為何？移民後生活如何？如何通婚？有無他鄉變故鄉？和故鄉來往如何？由於每個地方的族群所碰到的問題不同，因此出現不同的結果。有的是保留原汁原味的客家村，有的和其他 ii 族群混居，有的被福佬人同化等等，不一而足。而身處六堆先鋒堆的成德村，隔著東港溪和內埔鄉遙望，旁邊環伺著閩南、平埔和原住民，其婚姻圈、族群邊界是如何流動？這是我們要討論的方向。本文的研究方法有蒐集文獻資料、抄錄日治時期的戶籍舊簿，針對有疑義的地方做田野調查。研究結果發現成德村的客家人，婚配對象的地域性以同庄居多，鄰庄和本地次之，外地個案極少，除高雄州外，台東州、台南州、台中州都有婚配對象，最遠到達中華民國福建省的福州府。婚配對象的選擇上，以內婚制(endogamy)居多，婚配的模式上多為同質婚(homogamy)，招贅婚與納妾比例高，也會和當時稱為「生番」的原住民結婚，但人數不多。究其原因應與日治時期交通不便，婚姻選擇機會不多，且經濟活動多為務農，需要較多幫手有關。關鍵詞：婚姻圈、日治時期、萬巒鄉、成德村。 蔚乙? 國立屏東科技大學 客家文化產業研究所 101.6 4
19533557 101年 清代枋寮義民廟廟產之擴增與經理人制度：《義民總嘗簿》之解讀與分析（1835-1894） 本文探討清代枋寮義民廟廟產之擴增與經理人制度之間的關聯，研究方法採用文獻分析法，利用枋寮義民廟林六吉收執的光緒二十年所抄錄《義民總嘗簿》為文本，透過重覆不斷整理總嘗簿裡近四千筆帳目資料，經過統計、分類、歸納各筆帳目後，發現義民廟的廟產逐漸累積，與經理人管理制度有著密不可分的關係。經理人制度起於道光十五年，最初是由新埔街商號經管義民廟廟產，到了道光二十七年起換由的大湖口庄、五份埔庄、九芎林庄、新埔街等四大庄經理人輪流管理廟產，四大庄輪值經理人的制度延續至大正三年才結束。經理人制度對義民廟廟產的擴增有最明顯的助益，在於道光二十七年進入四大庄輪值經理人的時期開始，清楚發現廟產快速增加，而之所以能夠快速累積在於經理人經資金用於土地投資，透過購置田業可增加租穀收入，又將收入用於置產，如此不斷循環，使廟產日漸擴張。同時又因為經理人必須由各街庄輪流擔任，任期一到必須將任內的帳目、契約等清楚典交給新任經理人，減少由同一經理人連續擔任經理人可能產生弊端的機會，如此亦使義民廟在經理人輪值的過程中持續擴張規模。本研究經仔細分析、探究《義民總嘗簿》之後，獲得三項重要的研究成果：首先，重新分類整理並分析清代義民廟廟產收支帳目；其次，發現土地投資是義民廟廟產擴大的最主要原因；最後，這一土地投資係成就於輪庄經理制度，因些II 輪庄經理人實是義民廟廟產擴增的關鍵。關鍵字：枋寮義民廟、經理人制度、義民總嘗簿 張毓真 國立交通大學 客家社會與文化學程 100.6 5
19533558 101年 日治以來彰南地區客家移民與竹塘醒靈宮之研究 本研究以宗教信仰為?入面向，觀察日治時期新竹州客家人受到三五公司源成農場的招募，大?遷移到彰化平原南部並建?醒?宮，日後成為客家人的信仰中心。試圖分析彰南客家人如何透過醒?宮建構「彰南客家共同體」進一步表達客家認同。研究結果發現，第一，醒?宮所認同的母廟玉虛宮，史?考據並無淵源關係，但藉由創造「新」的?史並組織寺廟?誼會，使得客家移民的思鄉情懷形塑集體記憶。第二，「內在團結」與「外在威脅」促使客家人建?醒?宮，成為彰南社會客家群體的象徵符碼。戰後的重建?是具體展現「彰南客家共同體」。第三，醒?宮的祭祀圈具有大、小角頭公義分擔祭祀經費的模式，目前雖有鬆動傾向，事實上則是?座角頭客家廟共同鞏固?「彰南客家共同體」。第四，宗教祭典周而?始的?繫客家族群，客家認同也經此?斷的重複體驗與再生產。第五，各種儀式須用客家話?執?，語言的永續使用與活化，是醒?宮建構及延續「彰南客家共同體」積極與堅持的原則，這是彰南客家人最容?找到的族群認同與關懷，亦是抗拒?佬化風潮最後一哩的族群底線。關鍵字：三五公司、源成農場、源成七界、愛久澤直哉、?堂、醒?宮、二次移民、祭祀圈、客家認同、?佬客 柯光任 逢甲大學 歷史與文物研究所 101.6 6
19533559 101年 客家飲食文化之建立與延續—以苗栗公館福菜為例 除了語言最能代表族群標誌外，飲食文化也蘊藏著文化符號的內涵。食物是記憶的線索，而特定的食物連結了個人的記憶及成長經驗，更能喚醒了群體的集體記憶，食物也界定了區域、劃分了人群分類、彰顯了階級、身分、地位。身處客家庄，日常飲食中總見福菜的身影，它看起來如此帄凡但味道卻很特殊，尤其搭配肉類時的甘味。為什麼它只在有客家人的地方才吃得到這類菜，是否只有客家人才有做福菜，所以它最能代表客家的象徵符碼？同樣的材料，芥菜，為什麼會有不同方式的做法、吃法？本研究以食物中最能代表客家菜的「福菜」，探討客家文化與精神內涵，以食物為象徵符碼，作為文化意象之建構，並探討和客家認同之關係。由食物的呈現連結記憶，也藉由飲食連結文化的物質與非物質層陎，以及福菜的製作、煮食和食用如何勾勒個人的記憶，發展出客家菜的文化標籤，並經由集體記憶凝聚對客家文化的認同。本文採用深度訪談法和參與觀察法，探討福菜在客家飲食的地位以及其中所蘊含之客家文化精神意涵。本研究發現鹹菜和福菜的製法不同，主要是多了三個製程步驟：曝曬、入甕擠瓶、倒覆。曝曬方陎：鹹菜反覆的曝曬至半乾燥狀態，這是福菜與鹹菜最明顯的差異點。入甕擠瓶：福菜是呈現半乾狀態，擠入瓶罐中不直接接觸空氣，可以保存較久。倒覆：把福菜瓶罐倒放，讓水份流出，阻絕空氣、雜質的進入，除了可延長保存期限外，也讓福菜散發濃濃的香氣，呈現不同的風味，酸、甘、甜的滋味。醃製類的食物大都是比較耐存放的，但是費工製作福菜不只是為了保存、也不能僅以「貧窮」解釋，像日本人也喜歡吃醃製類的食物，但並不能說他們也是很「貧窮」的。主要的是經過這樣製作出來的「福菜」所呈現出的特殊風味，才是最吸引人的，最能挑戰、刺激人們的味蕾，觸動人們對於食物中的味覺、嗅覺、觸覺的感動及記憶。關鍵字：福菜、客家認同、客家飲食、食物、飲食文化 邱玫瑩 國立聯合大學 經濟與社會研究所 101.7 4
19533560 101年 東勢地區三山國王信仰之淵源與流變 本研究以前輩學者的東勢地方史研究成果為基礎，一方面聚焦於探討東勢地區三山國王信仰的傳播淵源，一方面藉由廟內三山國王祭典舉行的情形，說明祭儀的獨特性與區域性。本文貢獻在於以各三山國王廟內三山國王以外之他神信仰祭儀，包含天神、媽祖、關公、土地公等，歸納整理出三山國王受他神影響而產生信仰流變。本研究首先回溯十八、十九世紀東勢地方開發史相關文獻，並加入田野調查訪得的三山國王廟的碑文或沿革文本，勾勒出東勢的開墾進程、開墾先祖來源與三山國王信仰三者間的聯繫。其次，以實際參與三山國王進香、繞境、犒將等祭典活動，所蒐集七間廟宇祭儀的相關資料，整理並比較其祭儀活動，進而歸納出三山國王祭典在東勢的普同性，以及因地理空間與聚落發展的因素，所呈現的差異性。本文發現三山國王的信仰越接近清代隘防線便越傳統，反之，清代保留區內，亦即當代街區之三山國王則變異與式微較多。最後，為理解這一分布趨勢的成因，本文從天神、媽祖、關公、土地公等祭祀活動中呈現的祭儀、信徒的參與、祭祀組織、祭典的時間等面向，分析三山國王廟內主神與他神共存的情形。本文認為東勢三山國王的主神地位之變遷實係受到其所處之多神競合關係中，來自於他神的影響。關鍵字:東勢、信仰、三山國王、天神、媽祖、關帝、伯公、客家 羅瑞枝 國立交通大學 客家社會與文化學程 碩士班 100.6 5
19533561 101年 龍潭鄉客家生態旅遊策略之分析 2002國際的生態旅遊年開始，強調利用生態恢復以及活動遊憩來減低環境承載量的休閒觀光產業在此開始產生，在少數人數控管的經營方式並透過當地居民對自然地景與當地文化結合導覽機制，讓旅客可以對當地產生一種歸屬感以及深度的在地體驗。本文研究範圍以龍潭鄉全區為研究範圍，龍潭鄉地區內以客家族群為主，客家文化氣息濃厚。同時盤點龍潭鄉境內生態旅遊資源，找尋適合發展生態旅遊的地點與方式並以策略分析結合生態旅遊，並歸納出永續客家生態旅遊的發展互動模式。最後依環境、文化、政治、經濟以及社會五個面向探討生龍潭鄉客家生態旅遊發展策略，藉由研究結論與建議，做為日後生態旅遊發展策略之?考。關鍵字：生態旅遊、客家文化、在地體驗、導覽機制 陳治瑋 國立中央大學 客家政治與經濟研究所 100.6 4
19533562 100年 敬外祖與彌濃地方社會之型塑：圍繞一個臺灣六堆客家方言社群之姻親關係所展開的民族誌 人類社會經由建立姻親關係來達成結盟，是一種普遍存在的人群組織原則，漢人社會也不例外；然而，在一場婚禮前透過一般敬祖儀式來敬拜母方祖先牌位以強化姻親連帶，則是一種特殊的文化表現。在臺灣下淡水溪客方言群「六堆」則盛行此種婚俗儀式，稱為「敬外祖」，它反映的是當地特殊的族群互動與歷史環境。六堆是下淡水溪客方言群在清代形成的一個合力抗外的內聚組織聯合，而彌濃人（Mi-nong-ngin）是其最北端的一支。彌濃人的原籍主要是由下淡水溪南岸客民輾轉搬遷，亦有直接自廣東鎮平、梅縣渡海而來，在族群性上表現得極為突出，自我認同亦十分強烈，在清代即為重要的糖蔗與稻米產區，二十世紀六零至七零年代更曾締造臺灣種植專賣菸草面積最多之紀錄。彌濃社會在某些層面看起來仍具有許多「傳統」的特徵，其中反映姻親關係的敬外祖即是其中一個相當特殊的風俗。所謂敬外祖指的是一名成年男性在結婚前一日，依慣例前往母方（二至三代）家族祖堂敬祖。通常在敬外祖的行程中，也會至地區神明廟堂以及周圍土地伯公（福德正神）敬拜。此行程在早期農事繁忙時通常一個下午必須完成，現已可彈性自上午開始進行。全程須由八音引導，並執彩旗，並準備三牲及金香紙燭，每結束特定地點的敬拜即燃炮。敬外祖的啟動關鍵是一名「擁有子嗣的已婚女性」，而其採行的是前往母方家敬祖。地方社會中對於女性角色與功能的突顯重視，呈現了與明清以降漢人社會高度父權父系的不同。本文藉由參與觀察彌濃人的敬外祖風俗，討論何種地方社會對於形成並延續敬外祖風俗有密切的關連。文中詳細描述當代彌濃人實踐敬外祖的細節以及心理過程，並思考敬外祖的基本結構與強化親屬關係的文化邏輯，同時延伸進行歷史性的思考，認為下淡水溪客方言群在被圍困的危機意識之外，本身即擁有高度凝聚團結的動機與策略，以建構了其族群界限。本文將藉由敬外祖儀式中對於女性生養角色的期待，來分析彌濃最後一代傳統女性所承受的性別壓力以及她們如何將此價值內化。並指出這個內化的結果顯現女性有著對族群存續貢獻的自尊與骨氣。敬外祖另一方面亦對男性耕讀傳家精神氣質進行強化，透過由長輩帶領對村庄神明、土地伯公及外祖內祖進行敬拜，男性在儀式中確認了他日後賴以生活的信仰、空間與人群。建立在盛行敬外祖姻親連帶強化之下的彌濃社會，當她開始面對「國家」政策的介入，進而步向現代公民社會的過程中，「傳統」對現代社會變成一個可供利用的文化資源。論文最後以近二十年所發生的「美濃反水庫運動」為例，說明一場起於街頭的政治請願事件，如何經由社會文法的形成，延續為一個多元的社區運動，其中六十年代菸草種植所要求的迅速到位（時間觀），而讀書人自封閉的地理條件開展其區域視野（空間觀），加上具有強化姻親關係的走親戚互動模式（人群觀），彌濃地方社會藉以走入了廿一世紀。 關鍵詞：敬外祖、彌濃人、客方言群、姻親關係、族群界限 洪馨蘭 國立清華大學 人類學研究所 100.1 12
19533563 100年 現代臺灣社區運動的地方社會學－高雄縣美濃鎮社會運動、民主化與社區總體營造 本論文以社會運動、民主化與社區總體營造為關鍵詞，以高雄縣美濃鎮(現高雄市美濃區)為例，探討民主化、中央及地方政府政策以及社會運動互動，並討論社會運動在它所紮根的地方社會與地方政治的定位．論文架構於序章中提出．首先，本論文提出開發中國家之社運特色：在開發中國家，社運可動員的資源比先進國家有限，要仔細討論社運的背景「環境」，即政治，經濟以及傳統社會網絡等等總體脈絡，才能了解開發中國家社運．再來，本論文整理有關台灣社運研究情況：過去２０年台灣社會運動研究有三個方向：民主化/審議民主、台灣民族主義以及公民社會．但是，與上述開發中國家社運研究相較之下，台灣社會運動制度化的內涵，以及社會運動如何在地方社會脈絡中發展，兩者鮮少被經驗研究所檢視．因此，本研究引進日本地域社會學長期推動的「中範圍理論」，探討地方社會裡各層次政治如何發生，如各種開發政策所帶來的亞政治，再來，誰參與這些政治．此觀點被台灣社會學術界忽視，但台灣地方社會現場需要這種社會總體分析架構．第二，本研究也討論地方社會整體發展，而分析這些地方社會如何產生社會運動．第三，本研究分析社區總體營造補助如何改變社會運動性質，社會運動又如何影響社區總體營造補助政策．第一章簡單的回顧台灣社會運動歷史．隨著蔣經國所推動的「本土化」、台灣民間社會高度經濟成長以及民主化，1980年代台灣各種社會運動風起雲湧，從超黨派運動到與民進黨(或黨外)密切結合的運動．1987年解嚴後，各種社會運動激烈抵抗國民黨非主流派backlash，進行串聯與多元化．到1993年，李登輝重新掌握主導權，國民黨做為執政黨所進行的民主化，為了透過選舉保持自己的(統治)正當性，某種程度採取社會運動要求．同時，社會運動也避開街上激烈衝突，開始走向制度化．美濃反水庫運動以及後續社區運動在上述全國社運脈絡中發生．第二章以美濃地方政治體制(local regime)與社會變遷為主，探討美濃地方社會脈絡如何產生反水庫運動以及後續社區運動．首先，現有地方政治研究鮮少探討何謂選舉政治之外的「政治性議題」，以及它如何隨著社會變化擴大其範圍與性質，因而本論文提出地方政治體制概念及其構成因素，討論社會變化所帶來的地方政治性質變遷歷史，再來，誰參與這些政治．光復後，美濃地方政治體制保留望家體制，然而，當地方派系開始運作，1950年代地方政治體制轉移為地方派系體制．同時，美濃菸葉為農民帶來穩定收入，美濃居民為了加強菸葉現金收入，透過姻戚關係安排免費「交工」勞動力．但透過內婚加強的美濃居民團結力被地方派系壟斷，地方派系所造成的社會日常對抗關係引起美濃居民不滿．1970年代，台灣達成高度工業化之後，農業與菸業逐漸夕陽化，美濃人對現況產生危機感，尋找解決方法與恢復鎮民團結．因此，美濃人1980年代動員其密切血緣關係，選出一個美濃代表立委或中央民意代表，展現團結力，以克服地方派系分裂．然而，實際上，這些中央民意代表所採取的措施並未解決美濃農村衰退問題，無法解決美濃農民不滿．美濃反水庫運動因而循以上脈絡發生．第三章試圖結合第一章所述的脈絡以及第二章所述的脈絡，分析1990年代席捲整個台灣的美濃反水庫運動．首先，本章討論水利法變遷歷史以及水利政策巨變所帶來的亞政治(subpolitics)擴張．1963年台灣水利法修正，將水利開發權限於中央政府，因此擴大了亞政治範圍．封閉而不民主的水利政治在1990年代帶來「興建美濃水庫」問題．面對這個政治問題，美濃愛鄉協進會不但挪用1990年代席捲全台灣的民主化、台灣客家以及環保運動論述，而獲得全台灣多方面的奧援，還利用協會高學歷背景建構學術論述．除了這些全國脈絡之外，本論文還發現二個地方性原因，即「環境」，導致美濃反水庫運動成功：第一，由於公共工程帶來的「小機會」以及全台灣地方派系瓦解，當時美濃地方政治體制也正在流動中，因此，提出單一議題而被當做選舉議題較容易．第二，協會利用傳統社會資源：例如，1980年代以來每逢選舉動員起來的血緣關係，再利用長幼秩序，而獲得超黨派鄉親支援．第四章探討反水庫運動所發展的社區運動如何利用社區總體營造政策補助進行制度化以及卓越化．首先，本章分析社區總體營造之前的社區發展政策，以對照於社區總體營造．1970年代以來，社區發展政策為解決社區原子化，充實社區硬體設施以及加強現有統治組織．相對地，1990年代社區總體營造目的為展現具體台灣地方文化．當時社會運動風起雲湧，國民黨政府為了與這些社會運動妥協，以免它走向激烈化甚至轉為大力支持民進黨，於是將政策補助從原本的投給現有統治機關，轉而投給社運團體．其次，美濃愛鄉協進會拿到政府補助，按照政府補助供給邏輯，累計補助案成績再引進下一個補助而制度化，甚至另外創設社運團體，如社區大學與南洋台灣姊妹會．但拿中央或縣政府補助而制度化過程當中，他們都用高度學術化的文化論述，因此這些社運團體從地方社會居民的政治網絡卓越化，也就是說：當他們拿的補助款是地方基層政治所控制不到的範圍時，他們已脫離地方政治網絡．第五章討論，如前所述，從地方社會居民卓越化的社運如何重新參與地方政治．首先，本章探討，地方政治體制為何需要社會運動：地方政治人物經歷過地方派系瓦解與個人化之後，一方面尋找新興資源進行剝削，如跨縣投資與房地產投資，一方面2002年台灣加入WTO以後，全台灣地方政治體制被迫互相競爭如何回饋地方社會．為了回應這個要求，地方政治人物需要社區運動所累計的經驗．其次，本章也探討社運為何參與地方政治：由於美濃愛鄉協進會事業漸漸深入居民生活，不得不踏入工程領域，與地方政治人物溝通．再來，本章討論社運方面與地方政治人物方面互相需要對方之後，二者如何開始互動．雙方年輕員工都有同年代的默會知識，再來，年輕人相對地較不顧慮團體面子，因此雙方年輕員工很容易建立個人溝通窗口．因此，社運逐漸藉由農會、鎮公所擁有的地方政治體制公權力，推動各種專案，如提升農民公正收入、利用閒置傳統空間、調查社區資源等．社運拿著中央或縣政府補助，與地方政治體制分享這些案子成就，地方政治體制也與社運分享自己公權力來賦予社運在地方社會做事的正當性．如此一來，社運同時參與地方政治與中央政府政治，形成了社運「參與兩個政治」的現象。一方面，由於社區總體營造補助2000年代以來逐漸重視社運與地方政治體制合作，因此，社運藉由地方政治體制公權力進行各種社區事業，不但賦予地方社會正當性，還會受政府單位的肯定，引進下一個補助．另一方面，社運透過拿中央、縣政府補助，與地方政府體制保持距離，以免過度被捲入被地方派系壟斷的地方政治網絡．然而，社運「參與兩個政治」現象顯示，社運拿社區總體營造補助，難以在地方社會建立正當性，還要尋找與地方政治體制共生共存的方法．終章提出幾個論點與今後研究課題．第一，在日本，接近地方政治體制的人們，如鎮公所員工與工商會共同推動社區總體營造，相對的，在台灣，是脫離地方政治體制的社運團體拿社區總體營造補助從事社區運動，這顯示台灣獨特的地方文化政策所帶來的社運政治參與型態．第二，開發中國家地方社會在發展當中，擴大了其亞政治範圍，在面對全球化、民主化衝擊下，地方社會體制經歷巨大變化，甚至讓新興社運來參與地方性議題．此種觀點不限於台灣，還可以應用到其他的開發中國家． 關鍵字:民主化、社會運動 星純子 日本東京大學 綜合文化研究所博士班 100.4 8
19533564 100年 離散、回鄉與重新誕生：三位客家女性的相遇與構連 這是一篇關於客家女性主體書寫的論文。我，作為一個論文書寫主體，同時也是一位客家女性，帶著自身鑲嵌在歷史/社會/文化處境中的生命經驗，深深相信「人就是敘說」的本體論立場，並以「互為主體」的認識論視野，採用「生命敘說」的研究取徑，來進行從客庄原鄉遷移到台北都會區客家女性的生命敘說探究，期望能透過這樣以客家女性為主體的論文書寫，呈現出這些散居又隱形於台北都會區客家女性多元而真實的「在地」樣貌，並在過程中創造客家女性之間的社會文化性連結。在整理客家女性的勞動相關論述，並與之進行對話之後，我在論文中大膽地從「文化精神分析」的角度提出對過往客家女性勞動養成的可能性解釋，以擴充從經濟生存條件、歷史文化或是客家源起的角度來進行解釋的視野。也就是從身體的最初感官經驗——「味覺」的角度出發，用「鹹」來推論客家女性在味覺、身體、勞動與情慾之間的可能性關聯，並提出客家女性除了具有保存的文化性格（節儉）、與勞動的文化性格（堅忍與刻苦耐勞）之外，還可能出現保守固執而無味的文化性格、以及堅持受苦的受虐文化性格，並強力呼籲客家女性要在這樣「美德」作為一種社會心理缺陷的掩飾中，發展出生命的覺察與能動性，以重新建構客家女性的主體性格。在重構客家女性的主體性格上，本論文以三位客家女性的相遇與構連來說明之。從客庄原鄉出生與成長的客家女性，在遷移到外地之後，往往傳承著社會文化的規範與價值，在這篇論文中的三位客家女性：菊子、思淇與我，雖各自不同，但卻共同鑲嵌於某種政經/文化/體制化的社會關係脈絡中，透過深刻的客家情感得以相遇、以及在客家母親勞動經驗與勞動記憶中的相互構連，並相伴於「生活中的女人」，「我們」得以在差異中相互辨識與看見彼此，並依著自身的社會條件與社會位置，長出不斷向前挪動並進行在地生命實踐的能耐。菊子在客庄農村家庭中習得了一身家務勞動的好本領，雖然在家庭教育資源分配不均的狀況下，無法繼續升學；同時又傳承並複製著母親的規訓——「做人的媳婦要認份」，讓她在婚姻生活中不斷陷溺於角色規範的要求，然而，菊子卻在生命的磨練與生活的處境中，透過台北都會區社區資源的挹注，發展出強而有力得以不斷翻轉的生命力道，與不斷向內自我修練的功夫。思淇是個很有現代客家美感的女人，在「離家」、「創作」與「愛情」的社會關係中，長出自身的生命主體性，並透過身體的歌詠、歌詩與畫畫的創作，創造與客家文化相互反哺滋養的空間，以及與社會連結的生命實踐。我則相互參照地在客家女性的書寫中，重新看見那糾結壓縮被名之為「模糊」的客家情感以及追求階級翻轉下的身體勞動樣貌，而得以更清楚地站在教育工作者以及客家女人的社會位置上向前推進。在這樣的相遇與構連中，這篇論文同時也提出「離散作為一種可能」的主張。也就是說，「離散」作為這些從客庄原鄉遷移到台北都會區客家女性的指稱，在望向原鄉的同時，除了有機會重新看待自身的地方（客庄）認同以及交疊著人與時空的童年記憶之外，客家女性在「離散」與「混雜」的交融之間，往往產生了重新與舊有文化連結、並創造新文化的生命實踐可能性。最後要極力強調的是，發現並建構客家女性「在地」樣貌的重要性，也是這篇論文極欲顛覆與重新建構的，客家女性的相關論述應該從刻板化的單一勞動美德論述走出來，重新建構客家女性的多元真實樣貌；而強調「互為主體」的生命敘說研究取徑，恰恰提供了一條極佳的路徑，使得作為敘述主體、書寫主體與生命主體的客家女性得以展現其多元而真實、鑲嵌於歷史社會文化中的「在地」樣貌。 關鍵字：客家女性、離散、相遇、構連、生命敘說、「在地」樣貌 李文玫 輔仁大學 心理所 100.6 12
19533565 100年 臺灣客家運動與《客家基本法》 本論文以國際人權法及全球民主化浪潮所驅動的臺灣民主化與臺灣社會運動，及多元文化主義投射出之差異政治（the politics of difference）及制度肯認（institutional recognition）為基礎，來論述臺灣族群運動。臺灣客家運動是臺灣族群運動的一環，是受到臺灣原住民運動的刺激。本論文解析了臺灣客家運動興起原因及其內涵、重點；並進一步將臺灣客家政策分為三階段（1987 年至2000 年、2000 年至2008 年、2008 年迄今），從憲法、法律、政策三層次加以析論。本論文比較行政部門第一階段、第二階段，及立法委員提案等三個《客家基本法草案》版本，來解析《客家基本法》立法過程及其內容。並進一步就《客家基本法》所架構之母語權、文化權、客家文化創意產業、客家知識體系加以檢視。最後，則反思《客家基本法》之實踐及發展，並提出相關建議。本論文之研究創見為：（1）建構「意識形態與語言政策光譜」以分析語言政策；（2）客家事務專責機構二軌制：設置「客家行政法人」；（3）明確化「客家文化重點發展區」之發展方向。至未來政策建言則有：（1）落實「臺灣客家運動的三層次發展策略」：臺灣應積極推動修憲，增訂「多元族群專章」；（2）「臺灣客家運動/客家政策/客家研究」三合一模式：促使「客家研究」（Hakka Studies）朝向「客家學」（Hakkaology）；（3）以制度面及教育面機制復振客家母語；（4）以「客家文化創意產業」強化客家族群經濟權：繁榮客家庄以連結老、中、青客家人在客家庄永續發展；（5）積極建構客家知識體系：促使客家學成為獨立學門。 關鍵字：臺灣客家運動；客家基本法；客語；文化創意產業；知識體系 王保鍵 國立臺灣大學 國家發展研究所 100.6 8
19533566 100年 臺灣現代客家流行音樂女性創作者生命史之研究－以羅思容為例 本論文以曾入圍金曲獎「最具潛力新人獎」，臺灣現代流行音樂女性創作、演唱者羅思容為研究對象，以訪談及口述史法為研究方法，對其個人的生命史和音樂作品，以及臺灣客家流行音樂界之間的相互作用進行整理與研究，試圖了解女性創作者，創作客家流行音樂的來龍去脈，以及身為客家女性，羅思容如何用音樂唱出她的想法與感受，為客家的女性發聲，以及對於客家文化的重新詮釋。在研究中發現，羅思容的創作作品很多都是回應她在過去的生命中所面臨到的問題，經過與大自然的相處後，她以詩、畫或是音樂創作來回答自己過去的疑問，用全新的眼光去看待自己生長的母體文化。又，客家婦女雖然在客家族群中的地位一直是勞力與生育的工具性質，但她們對於下一代的影響反而是比男性更深刻。另外，關於客家音樂的女性演唱創作者較男性為弱勢的部份，透過文獻探討，進而發現此為一全球性、不分時代的問題，在世界各地都有學者正在進行此一問題的研究，希望能有更大的空間及更進一步的發展。 關鍵詞：臺灣客家、客家流行音樂、客家婦女、個人生命史。 劉映暄 國立臺灣大學 國家發展研究所 100.4 5
19533567 100年 以公私協力推動客家文化發展之研究－平鎮客家書院之經驗 平鎮客家書院係由中央大學客家學院所創設之非正式組織，融合了學術研究單位、政府與非營利組織三者之特質，如何整合資源的運用，以達最有效率及效能的實踐，是為治理中最為重要的研究問題。平鎮客家書院的組織乃透過整合公部門的客家經費、場地；學術研究單位厚實的理論依據，共同委託非營利組織以公私協力執行推動客家文化，有何具體成效，是否可以達到『綜效效果』(synergy)？這個新型態的組合，會碰到什麼困境、可能解決方法等作為其他客家書院或其他推動客家公共事務之參考，是為研究目的。由於研究者服務於公部門，採用參與(Participation)、觀察(Observation)法，實地參於平鎮客家書院之執行工作，對於客家有熱烈的情感，且長期沉浸在推動客家文化相關活動的現場觀察，也參與相關之會議討論。透過公私協力的文獻蒐集與研究主題作為交互檢核與驗證。向參與客家書院活動之學員發放問?調查，分析學習成效及滿意度。以深度訪談為核心研究方法，以開放式訪談，採質化資料分析—MAXQDA 軟體的應用，分析訪談資料，以獲得可靠貼近真實的結論。深入瞭解公私協力的理念與現況，關切客家書院未來方向及願景。研究發現：平鎮客家書院以公私協力推動客家文化的發展分為四個面向，一、政策組織面：（1）推動客家公共政策，必須具有公權力、政治力。（2）組織間有共識性，責任心、及強烈使命感，才能創造共贏。（3）組織間應具規範法制化、角色應具責任確認原則。（4）運作應確實達到資源整合、跨部門協力合作，自主專責能力。（5）慎選具有執行能力、財務透明、使命必達之合作單位。二、實際執行面：（1）執行上的困境：經費困窘，領導者心態或更迭、推動政策無法延續，師資不足。（2）協力執行的成效。（3）朝經濟力、推廣力、及影響力而努力。三、社會回應面：(1）深獲社會認同及高度肯定（2）注意因素及改善方向。四、發展願景面：(1）公共性、現代性、及創新性。（2）在活動設計上具建設性及教育性;有深度、有廣度。（3）多元性、普遍性、全面性、永續性、結合地方?業發展（4）、善用公私協力的功能。（5）設定近程、中程、長程性目標，以文化貢獻回饋社會。 關鍵字：公私協力、客家文化、客家書院 劉銀丹 國立中央大學 客家研究碩士在職專班 100.6 4
19533568 100年 家族、茶廠與地方派系：以苗栗縣獅潭鄉北四村為例之探討 本文以「家族、茶廠與地方派系：以苗栗縣獅潭鄉北四村為例之探討」為題，以清末開墾獅潭家族為研究起點，探究地方家族發展、地方產業、地方派系之間的面貌。首先在清領時期，獅潭豐富的山林資源，吸引著開墾者不畏艱辛前來開墾，早在大批漢人開墾獅潭之前，就有一批後龍新港社人和漢人已先行開墾獅潭，與泰雅、賽夏族分別盤據獅潭，之後政策與樟腦之利吸引大批漢人開墾，其中以黃南球、劉緝光最為著名。清末到日治時代，領導獅潭的黃南球、劉緝光家族在事業重心轉移外地後，只留下少數後代在獅潭生根發芽，此時樟腦市場萎縮，產業轉換為茶產業，提供其他家族發展機會，其中黃棋信家族後裔黃天生族人，為維持家族勢力，採用雙軌經營方式，除配合產業轉換開設茶廠外，也積極投資在地方政治上，獅潭「黃家幫」之名也因此不徑而走，獅潭鄉也曾因此被外界冠上「黃家鄉」的名稱，在民國八十年代茶產業萎縮後，依然能靠著地方政治勢力，在黃家鄉稱號中風光多時。茶產業市場萎縮後，兩股外來政治勢力依賴地方菁英快速深入獅潭，這提供獅潭人另一個投資的方向。雖然外來政治試圖藉著地方勢力由上到下控制地方社會，然而地方人民卻仍遵循著長久以來的地方生活方式來決定地方政治勢力，因此在推選候選人時，外來政治勢力不得不尊重獅潭人民的決定。獅潭人民一再強調派系對立的問題只出現在少數人身上，事實上獅潭人早已為了生存而被地方派系影響，而這也只是人民為求生活而產生的結果，也許在未來某一天，當地方政治勢力對人民而言已不是唯一投資時，獅潭的地方社會也許又呈現另一種光景。 關鍵字：家族、茶產業、地方政治、獅潭鄉 黃郁舒 國立交通大學 客家社會與文化在職專班研究所 100.6 4
19533569 100年 乙未戰役中桃竹苗客家人抗日運動之研究 1894 年至1895 年間，肇始於朝鮮東學黨事件的甲午戰爭中日本取得勝利後，於簽訂馬關條約時確定了臺灣割予日本一條。此後，5 月間日軍前往接收臺灣時遭遇了反對割臺的臺灣官民的抵抗。這是場臺灣史上最大規模的抗日戰爭，一般稱之為乙未戰役。居住於桃竹苗地區的閩南人、客家人及原住民對於日軍的據臺有著不同的肆應態度。南進的日軍在桃竹苗地區遭逢客家義民軍激烈的抵抗，相對於客家人抗日的態度，閩南人與原住民卻選擇順從的態度。造成各族群間肆應態度的迥異，這可說是深受自清代以來的在臺經濟活動模式與族群關係的影響所致。本文以族群關係的角度觀察，在1895 年乙未戰役中無論是客家人抗日或是閩南人及原住民順日，都與藉此確保自身的既得利益有關。換言之，乙未戰役不但使異民族日本成為臺灣新的統治者，也反映了臺灣內部各族群的立場以及利益。 關鍵字:抗日運動、乙未戰役 吳昭英 國立政治大學 日本語文學系碩士班 99.7 4
19533570 100年 石岡客家婦女九二一災後生命歷程的民族誌 本?文探討石岡客家婦?面對九二一地震災後現實生存的需要，選擇與突破伙房社會的規限，通過傳統美食工作的展演，詮釋?性角色與主體生命實踐的意義。相對於心?學者對於災後創傷的討?，本研究以人?學民族誌為??與方法的基礎，針對石岡傳統美食小鋪婦?於921 災後的生活進?深?訪談、觀察、?與體驗。透過婦?口述與實踐的方式，?解婦?災後的生命?程。本研究發現客家婦?體驗災後生命的變化，選擇生存的策?，承轉生命的可能性。特別是客家伙房婦?展演的多元角色，在災後困境展現彈性。婦?以傳統廚藝為基礎，透過?性群組的方式，體認群己關係與自我實踐的可能性，進而?解?性生命的價值，建構客家婦?所蘊含的多樣性。本?文的第一章首先通過描述石岡地區特有的伙房與父系繼嗣群體，鋪陳這群?大埔客家方言婦?的日常生活。第二章探討在強震的破壞下，如何引發婦?心?的變化與生存的危機。第三章接著敘述一群石岡婦?迫於震災之後家庭與家屋重建的需要，選擇務實的生存策?，她們以家屋內傳統客家食物的廚房手藝出發，轉換生命的舞台。第四章為本?文的核心章節，我採取實踐的??視野，觀察與描述石岡美食小鋪婦?所經?的形成、解散、重組的過程。從中我們可以具體的觀察到這群石岡客家地區的?性，災變後結群的特殊性。延續前一章，第五章分析這群災後客家婦?的生命變化，以此?討??性自我認同與主體生命價值的意義。最後，在結?章我嘗試以這個民族誌個案與災變研究、客家與性別研究，進?對話。 關鍵詞：九二一，客家婦?，伙房，傳統廚藝，?性群組 劉宏釗 國立交通大學 客家社會與文化在職專班研究所 100.6 6
19533571 100年 被遺忘的外省客家移民－戰後河婆客的集體記憶與認同之分析 目前臺灣的族群分類，並未考慮閩南、客家、外省、原住民四大族群內部的歧異性，因此，以均質化的方式進行族群研究，往往無法解釋現存的現象。1945年之後由大陸各省市遷臺的外省客家人，既被外省人研究所忽略，也完全不在客家研究的視野之中。透過回溯河婆客家移民的移民過程，發現戰爭與天災是促使他們移民的推力；觀察他們在臺灣生活的適應情形，則移民網絡既是牽引他們移民臺灣的因素，也是生活適應上的重要社會支持；客家語言的保存與擂茶飲食習慣的延續，不但連結了祖籍地認同，強化了客家認同意識並使客家文化得以長存；宗親會與同鄉會則在凝聚移民力量與協助生活適應與增強族群認同均起?積極且正面的作用，祖廟在廣東省揭陽河婆鎮的三山國王信仰，則成為河婆客家移民信仰的中心，藉由每年元宵節三山國王遶境的?王爺儀式，河婆客家移民得以進行公開宣示，且藉此凝集、振奮並重現與原鄉連結的集體記憶，三山國王信仰與?王爺儀式且成為整合在地人與河婆客家移民進行在地化的媒介與途徑 ；而最主要的是經由語言、飲食、宗親會、同鄉會以及三山國王信仰與?王爺儀式而得以不斷地以身體的實踐來再現以及增強集體記憶，又透過集體記憶增進凝聚使認同意識強化。河婆客家移民兼具外省與客家雙重的族群身分。研究發現無論是在族群認同取向，遷臺後的在地化過程，自謀生活的河婆客家移民因為擁有客家族群身分提供了融入在地的捷徑，在族群認同上則趨向於客家認同而非外省人認同，與其他外省人因為有國家機器的庇護反而較難以融入地方社會，在族群認同上內部差異極大其他外省人卻以外省人為自稱，兩者之間出現相當大的差異；國家認同上河婆客家移民與其他外省人較接近，即呈現強烈的祖籍地認同以及自稱大陸人具有中國意識的臺灣人，而非本省人比較高選擇率的臺灣人認同。本研究以河婆客家移民這種既是外省人又是客家人的雙重游移身份，凸顯了目前臺灣慣常以均質化的方式論述外省人或客家人的缺失。 關鍵字：客家、外省人、外省客家人、集體記憶、族群、認同、移民、三山國王、河婆客家移民、在地化 藍清水 國立中央大學 客家文化研究所 100.1 5
19533572 100年 小農的地方知識與變遷適應：旗美社區大學「有機」實踐之敘事分析 本研究以高雄縣旗美社區大學的「有機」實踐為主題，探討這場發生於21世紀初在美濃客家農村的新嘗試，其發動的文化根源以及參與者的變遷適應。因對「綠色革命」慣行農法的反省，加上當地社區力量在1990 年代社運時期的集結，返鄉讀書人在面對環境與農村議題時，選擇以非營利組織做為社區運動的推動平台，並積極引入新的觀念與資訊，希望對邊緣化的臺灣農村提出另類發展的可能性。就在「有機」相關課程與公共論壇在社區大學相繼展開時，開始觸發返鄉務農青年的合作，之後更激起傳統小農轉型嘗試的勇氣。然而，小規模從事「有機」種植所要面對的客觀困境與主觀限制，都使得這場實踐在組織化的過程中，產生程度不等的拉扯，但這項研究卻注意到小農文化對於這個傳統客家農村存在的意義，在這一波中央政府倡議的「農村再生」中，並沒有被強調與重視。美濃的客家文化原本即建築在廣大的小農經濟體上，一旦小農社群逐漸萎縮與瓦解，當地的客家文化也就失去沃養生命觀的載體。本文最後以呼籲重視小農的堅持與柔軟，期待客家文化的保存與發揚工作，應對客家農村的小農社群勞力互助文化有更多的瞭解與發揚，同時亦做到維護臺灣農村與農業的生機。 關鍵字：社區大學、小農、客家、有機 張正揚 國立高雄師範大學 客家文化研究所 99.6 6
19533573 100年 跨文化溝通與客家文化之再生產：以苗栗客家地區新住民女性配偶為例 本研究目的主要探討跨國婚姻下之東南亞籍新住民?性在客庄的生活適應，以及如何在日常生活中去進?客家文化的再生產。同時也探討新住民?性在各種場域中如何使用傳播資源、建?人際網絡、學習客庄生活文化習俗，並將這些學習予以?積及轉化，進而為自己建構?豐富的資本。本研究引用Bourdieu的??，藉由習性、場域與資本概?，探討新住民?性如何挾帶原生文化資本及習性，並結合所習得與獲取之客家資本以融入客庄家庭與社會，同時探討她們如何運用策?、展現能動?，在日常實踐中?與客家文化。本研究採取深?訪談，研究對象包括印尼籍、泰國、越南、菲?賓籍共計11 位新住民?性，以及6 位家人，受訪者總計17 人。研究發現新住民?性對於客家文化在家庭之傳承與再生產情形有幾點：一、家庭的人口組成，特別是有無公婆一起住，影響新住民?性的學習與傳承，其中有公婆同住的新住民?性較能?與客家文化的傳承；二、新住民?性在客庄生活之文化實踐及表現，與先生態?及觀?之開放與否有相當關係；三、新住民?性在生活操作上會運用多項策?，去學習、適應與建構自己的各項資本，並會將原生文化逐漸融入日常生活之中，尤其在飲食、母語、下一代教養觀?等方面尤為明顯。 關鍵字：客家、跨文化溝通、新住民?性、文化再生產 謝淑芳 國立聯合大學 客家語言與傳播研究所 100.6 5
19533574 100年 以劇場理論研究地方文化館－以苗栗臉譜文化生活館為例 本文以苗栗縣三義鄉山板樵臉譜文化生活館作為研究範圍與對象，從2010年10月至2011年4月間透過?與觀察法，進入地方文化館做更深入的觀察與探討。與臉譜生活文化館經營相關人士進行訪談，更利用參與觀察機會，跟遊客與雙潭社區的居民進行訪談，查蒐集資料並分析；本研究以Goffman劇場理論當中的劇班情境定義與角色經營，分析地方文化館的發展歷程與特色定位；並以區域的概念，分析地方文化館的臺前區域、臺後區域與局外區域關係；並利用不協調角色，來分析公私部門與地方文化館角色關係；除了運用劇場理論在營運經驗的分析詮釋之外，也嘗試在地方文化館的實務經營方面，提出後續定位發展的參考。 本研究的結果如下： 臉譜文化生活館經歷多次的外在環境的影響，從木雕工作室到有機農場再到自己熟悉的木雕教學，並利用SARS期間繪製的國劇臉譜成立以國劇臉譜為主題的地方文化館。因臉譜文化生活館人力與資金不足，館主常有一人身兼多角的狀況出現。在表演內容方面，適時將客家藍衫與桐花等客家元素融入表演，讓遊客除了彩繪臉譜以外，還可以體驗在地的客家文化。 臉譜文化生活館對於工作的前台與休息的後台沒有明顯的區分。員工對於休息的後台，需依當時情境來自我認定，後台的管理也成了地方文化館管理極為重要的課題。館主將表演舞臺延伸到局外區域，舉辦社區活動，發揮社區博物館的功能。 本研究發現在地方文化館出現的不協調角色中的專家學者與公部門希望能將原本表演內容，融入客家與在地文化，以符合地方文化館的形象。為了使地方文化館的表演更為流暢，配合廠商提供專業的資源以增加地方文化館表演豐富性，導遊適時洩漏表演內容讓表演更為流暢，曾經來過地方文化館的遊客也將表演內容發表於自己的經營的BLOG，受訪的社區居民認為地方文化館太過熟悉；而同為地方文化館的木雕博物館，利用合作關係提升地方文化館遊客人數，因此互動情境與角色關係的掌握也成為地方文化館經營極重要的課題。 關鍵字：苗栗地方文化館、劇場理論、Goffman、不協調角色、服務業管理、劇班 陳正浩 國立聯合大學 經濟與社會研究所 100.7 5
19533575 100年 後龍溪上游地域社會之形成：以獅潭鄉竹木村南衡宮為核心之研究 本研究以祭祀圈、祭祀社群、地域社會和地方自性等??觀點為基礎，藉由苗?縣獅潭鄉竹木村南衡宮當代的關帝、媽祖、天神、問事及圓堂集福等五項祭祀活動，探討南獅潭地域社會之建構過程；同時，又?進一步結合前輩學者在?獅潭與?大湖的研究成果，總述後?溪上游地域社會之建構。本研究首先以田野調查及?與觀察，蒐集當代南衡宮祭祀活動相關資?，依祭祀圈指標，及祭祀社群觀?，劃出南衡宮關帝、媽祖與天神三個主神信仰所形成的?同祭祀範圍。結果一方面發現這三者之間有高?的重疊性，似與祭祀圈概?相近。這一現象如以祭祀社群概?觀察，在地的天神、關帝、媽祖三個祭祀團體，團體成員身分具有高重疊性，且與?與祭典活動的互動性高，這一社群強?極高的祭祀社群，也因此使竹木村民成為一個地域共同體。然而，三者未重疊之部份，卻隱涵?深刻的??意義，亦值得探?。其次，本研究因此而轉以文獻研究法，回溯十九世紀末以?緝光為首的?永昌?墾史，乃得以透過?墾組織與祭祀組織的?結，建構出?以南衡宮為核心地域社會的建構過程。這一建構過程可為四期：第一期為?墾初期（1884~1897），?墾組織緊密的?結?人與土地的關係；第二期為信仰形成時期（1897~1917），南衡宮天神、關帝、媽祖信仰地方上的信仰，文化界限超越?地?界線，此時的祭祀範圍約等同於第一時期的?墾範圍，亦是今日的媽祖祭祀圈。第三期為?政區域重劃時期（1918~1920），國家??介入將原有的地域分屬二個?政單位，加上?墾組織影響?的減弱，正視?地?界線，關帝祭祀圈於焉形成；第四期則是民國?、七十?代前後之天神?合併，這意謂著地域內聚?之整合，此地域即為南衡宮地域社會中最核心且最整合的部份。總之，藉由祭祀社群觀?，確實能?細膩地剖析以南衡宮為信仰核心的祭祀圈現象；然而，本研究認為必須再增加?史地?學之地域社會視野，才?足以解釋祭祀社群長期的變遷現象。 關鍵字：後?溪上游、地域社會、獅潭、祭祀圈、祭祀社群、地方自性 陳嘉惠 國立交通大學 客家社會與文化在職專班研究所 99.6 4
19533576 100年 客家花布的符號消費與族群認同 自客委會成立以來，積極舉辦各項客家文化與經濟的活動，藉以提高客家族群的經濟與能見度，花布於此過程中被建構成「客家花布」，因而成為客家族群的象徵符號之一。 為了瞭解客家花布在建構過程中的文化認同，本文先了解客家花布成為客家符號的建構過程，再進一步分析客家花布在客家族群中的符號消費現象與族群認同情形。本研究透過便利抽樣從300份有效樣本中針對224份客家族群樣本進行量化分析，並且結合深度訪談的質化研究做對應。 研究結果發現：（1）客家花布首先是透過客委會的提倡，加上社區、產業與媒體的使用建構而成。（2）花布記憶變遷至今日，最主要目的是為了展現客家生活美學的涵養，同時也創造了花布的文化新價值。（3）強調符號消費的現付社會中，花布已成為客家族群的象徵符碼。（4）客家花布在近付社會中獲得高度的族群認同。 本研究對客家花布推展的建議為：提升客家花布商品的價值品味、商品感性與故事性，並且加強客家文化的意涵。此外對於未來研究客家花布的研究者可以進行不同族群間的比較。 關鍵字：客家花布、符號消費、族群認同 張素惠 國立中央大學 客家研究碩士在職專班 100.6 4
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