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各項數位典藏影音資料之介紹。

主要題名 影片介紹 著作者 日期 長度
61080879 來怡客-第六季-第27集 客家血統的按摩師詹姵容，以順著筋絡走向，循線找出身體不舒服的源頭，用深層撥筋的方式為客戶舒壓，將牛角撥筋做出口碑。早期詹姵容主攻南臺灣市場，會來到澎湖發展，主要是因為姊姊嫁過來澎湖，希望來和姊姊作伴，另外因發現澎湖沒有筋絡按摩的按摩手法，敏銳的她嗅到了商機，因此決定到此發展。如今詹姵容秉持著客家硬頸的精神，在澎湖闖出自己的一片天。 客語教學每日一句：很奇特的技術(異奇巧?技術)、花了很多心思(用忒當多精神) 20140423 0.089583333
61080880 來怡客-第六季-第28集 苗栗客家人林秀英，在25年前嫁到澎湖，偶然得知滷味攤的老闆想頂讓，決定把攤子頂下來。半路出家的她，既沒有生意經驗，也沒有接觸過製作滷味，但她只花了1個禮拜的時間，就把之前老闆的精華全部吸收學會，在自己不斷摸索下，讓滷味攤煥然一新。向人請益辣椒醬的作法後，再自己改良口味，意外大受好評，很多客人甚至為了品嚐辣椒醬而來買滷味，更是擦亮了「小辣椒滷味」的招牌。 客語教學每日一句：聞起來很香(鼻著當香)、這是我的秘方(這係吾?祕訣) 20140423 0.089583333
61080881 來怡客-第六季-第29集 新竹是玻璃重鎮，也是客家人聚集地。黃安福16歲時進入新竹玻璃工廠當學徒，花了半年時間摸索，做出別人做不到的套色玻璃作品，後來嘗試將文化元素或是生活裡的吉祥元素融入在作品裡，進一步讓玻璃創作走向美學的實踐，陸續獲得臺灣工藝獎及臺灣工藝之家的肯定。黃安福的文創理念是：「作品要能生活化才能吸引更多人。」因此他做出了油桐花掛飾、項鍊等，創作出各種無限可能。玻璃創作超過40年的時間，現在他以教學為志業，要讓新竹的玻璃文化，延續下去。 客語教學每日一句：累積經驗(緊做緊熟)、減少失敗(較毋會做壞忒) 20140423 0.089583333
61080882 來怡客-第六季-第30集 28歲的賴卉凌原在臺北設計公司服務，開咖啡店是她一直以來的夢想，利用每天下班後研究新口味，研發出100種不同口味的派。在實體開店前，先經營網路商店半年，有了固定客戶後，2013年2月在新竹開了咖啡店。她沒有任何餐飲業與服務業基礎，只能靠著觀察同業並找出可改善的方式嘗試著做，開店前3個月幾乎天天住在店裡。身為客家人的她，靠著勇往直前、越挫越勇的精神，短短4個月就回本，如今在新竹更是小有名氣。 客語教學每日一句：有理想就去完成(有理想就去完成)、努力就會實現(打拚就會實現) 20140423 0.089583333
61080883 來怡客-第六季-第31集 新竹市3名7年級生張登堯、劉人瑜、廖珮吟，改造江山街70多年的老屋，坪數不大，但留美碩士從事策展的張登堯堅持釋放店內一半的空間讓藝術家展演，希望能藉此推廣臺灣藝術。相較於張登堯的前衛想法，劉人瑜及廖珮吟兩個客家女孩負責務實打底，掌管店內的財務及餐點，三人齊心齊力創立這間結合藝文展演和背包客棧的咖啡館。他們都承認放棄原本穩定的工作來創業其實非常冒險，但他們說，趁年輕做自己想做的事，不會後悔。 客語教學每日一句：不是我一個人能完成的(毋係??一儕人做得來?)、是大家的功勞(係大家?功勞) 20140423 0.089583333
61080884 來怡客-第六季-第32集 新竹客家人陳若芳，從小懷抱的夢想，就是開一間鄉村風情的咖啡廳。她專修食品營養，研究室內設計，認真積極不放過任何可以學習經營的機會。她說：「很多人跟我一樣想創業，但卻沒有勇氣離開安逸的工作環境，可是我很勇敢地踏出去做了。」原先反對她創業的家人，看到她的決心與毅力，轉而支持她、資助她，經過10年的籌備，讓她腦海裡的夢想咖啡店具體實現。 客語教學每日一句：學習經驗(學習經驗)、可以減少失敗(做得減少失敗) 20140423 0.089583333
61080885 來怡客-第六季-第33集 新竹的水牛藝術家李春信，因緣際會看見朋友用自然農法種田，想到牛耕技術逐漸失傳，4年前從臺北移居到新竹新埔，養了2頭水牛，從頭學習牛耕，並致力推廣水牛文化，甚至開放民眾報名參加放牛班，要讓更多人體驗與水牛互動的感動時刻。他以「水牛精神」形容客家人的樸實堅毅與拚勁，希望帶著人們親近水牛，藉由人和水牛共同完成一件事的愉悅感，學習到水牛精神，以堅毅的態度做好每一件事。 客語教學每日一句：體驗大自然(體驗大自然)、享受生活(過好日仔) 20140423 0.090277778
61080886 來怡客-第六季-第34集 邱垂恩是新竹客家餐廳的第2代老闆，因心疼父母經營餐廳30幾年的辛勞，所以回來承接。客家對邱垂恩來說，是孕育他長大的文化，尤其是他從小吃到大的客家菜。接下餐廳後，他發揮創意設計新菜色，以往父親的經營偏重口碑行銷，他回來的首要之務就是發展網路的曝光率，包含架設網站、關鍵字搜尋等有助餐廳發展的輔助工具，再將部分產品真空包裝試著推出宅配服務，為老店帶來新氣象、新風貌。 客語教學每日一句：從小就這樣吃(從細就恁樣食)、一吃就愛上(食啊著就上願) 20140423 0.088888889
61080887 來怡客-第六季-第35集 7年級客家小女生羅秉堯，臺大政治系畢業後，重拾小時候的雕塑興趣，雖然非本科出生，也因不使用機器製作而被笑傻，但憑著她的雙手，不斷鑽研磨練，讓她創造出很多獨一無二的工法，發揮在木頭上。如今她已能做出一支不到20公克的木頭眼鏡，輕卻堅固，既耐用又有設計感。羅秉堯說，透過雙手完成的不是產品，是實踐成為專業職人的夢想，所以她比客人更加嚴格挑剔，不容許失誤。憑著不退縮的精神，現在一副眼鏡可以賣數萬元，但她不自滿，讓木頭展現獨有的美，她持續創作，對自己有更多期待。 客語教學每日一句：這很耐用(這當耐用)、設計很好(設計來異好) 20140423 0.089583333
61080888 來怡客-第六季-第36集 新竹老字號肉酥店，50年來屹立不搖。肉酥好吃就在於完全純手工，不添加抗氧化劑，不含味精，一天換一次新鮮油，以維持肉酥品質，這些都是葉日棟及葉日傳的堅持。兩兄弟高中時在阿姨的肉酥工廠當學徒，退伍後決定合作，一起承接工廠，傳承至今。他們相信只要兄弟工作同心，就能齊力斷金，兩人幾乎沒吵過架，他們說：「客家人不會去記恨，兄弟也沒有隔夜仇，父母親從小教導就是家和萬事興。」 客語教學每日一句：一做就很多年(一做就當多年)、很不簡單(無恁該) 20140423 0.089583333
61080889 來怡客-第六季-第37集 大傳系畢業的王俐淳，在新竹開了一間結合臺灣創意設計小物商店與收藏的咖啡廳。曾在臺北做過許多高競爭力行業的她，最後在新竹找到自己嚮往的簡單步調及在都市很難見到的古樸環境。開店3個月，就感受到客家鄉親的友善，當向客家客人表明自己也是客家人時，瞬間拉近彼此的距離，也獲得了認同感。因為客人的支持，讓她的咖啡店漸入佳境，甚至會舉辦講座或是展覽，她不光只想賺錢，也想保有文化並進。 客語教學每日一句：這邊的人很純樸老實(這片?人異純良老實)、生活很簡單(過日仔異簡單) 20140423 0.090277778
61080890 來怡客-第六季-第38集 竹東有戶彭姓客家人家，彭春衡及彭國柱父子幾10年來堅持以客家古法釀造醬油，以黃豆、麥子、鹽巴、糖純釀造出的客家醬油，味道甘醇而富古早味，如今竹東地區也只僅存這家手工製作醬油。父親彭春衡曾因病萌生退休收廠的念頭，彭國柱看到父親對工廠的感情以及對事業的執著，決定放棄工研院的高薪回家幫忙，他說他要把這祖傳事業傳承下去。 客語教學每日一句：這是良心事業(這係良心事業)、不能騙人(做毋得騙人) 20140423 0.089583333
61080891 來怡客-第六季-第39集 黎蘭，苗栗頭份人，是臺灣優秀女畫家之一。即使如此，黎蘭教授總是敦促自己，要精益求精。因為在她的世代，客家女性從小在嚴苛的標準下成長，面對家裡沒有公立學校則不能念書的壓力下，憑著堅韌的毅力，考上新竹師範，又在40多歲時考上了師大美術系，圓了想畫畫的願望。她筆下的客家山水風情，已經連續多年被印製成月曆流傳。她說：「我們客家人比較勤勞、比較努力，但常常看到美的風景就會忘記疲勞，而能將這樣的美景畫下來是一件很快樂的事。」 客語教學每日一句：我用生命保護它(??用生命保護佢)、很珍貴的收藏(當珍貴?收藏) 20140423 0.090277778
61080892 來怡客-第六季-第40集 客家人黃心健是一位結合藝術與科技的創作者，他用科技說故事，感測器、LED、互動裝置、遊戲主機都是他的道具。黃媽媽是知名油畫家，黃心健從小在傳統藝術環境的客家家庭中長大，臺大機械系畢業後，堅持自己的興趣赴美重新學習設計，曾在矽谷擔任研究員，之後成為美國西岸電玩業Sony和Sega的藝術總監，最後回到臺灣，成為專職的科技藝術家，這奇妙的轉折，讓黃心健在傳統的美學與人文、科技與設計之間擦出火花。 客語教學每日一句：多動腦(多用頭腦)、有無限可能(有當大?發展空間) 20140423 0.090277778
61080893 來怡客-第六季-第41集 黃旭霞從小在客家庄長大，客家家庭教育她「惜福」的觀念。如今長大成為老師後，她將這樣的觀念運用在課堂上。她說：「製作教具時，我喜歡廢物利用。像是廣告扇子、吃完餅乾的紙盒，只要施加點創意，加入客家元素，也能當作教材使用」。不僅如此，她的教學方式也相當受到學生喜愛。利用DIY客家童玩手工藝品及繪本說客語等趣味方式來吸引學生學習，並舉辦客語夏令營讓學生了解客家文化。 客語教學每日一句：目的是什麼(目的係麼?)、保留客家文化(保留客家文化) 20140423 0.090277778
61080894 來怡客-第六季-第42集 美濃在地長大的客家人朱淑芳，參加了由美濃農會辦理的職訓課程，課程結束後獲邀擔任美濃農會家政班的授課教師。她認為，認識朋友和學習新知，對於許多家政班的學員來說是一樣重要的，所以她在課堂上以烹飪教學加強互動，以容易上手好學習的內容，堅持教「簡單不複雜」的家常菜，並且以最具美濃代表性客家料理食材木瓜當作主要食材，教學員做簡單又好吃的客家菜。 客語教學每日一句：看起來很好吃(看著當好食樣仔)、都是我煮的(做下係??(中間無間隙)煮?) 20140423 0.090277778
61080895 來怡客-第六季-第43集 陳松清是美濃客家人，和太太一同經營咖啡館。從店名、店內布置至料理，都透露出夫妻倆對美濃的情感，要讓來客感受美濃農村的悠閒愜意。料理關鍵的菜脯，陳松清自己種蘿蔔、自己醃製，陳年古味，風味獨特。陳松清將客家料理中常見的菜脯，拿來跟西式的漢堡肉搭配，以客家擂茶作為火鍋鍋底，將水蓮作為水餃餡料，用泡菜來調味粄條等創新賣點，不沿襲別人作法，是陳松清給自己的功課。 客語教學每日一句：很奇特的搭配 (當特別?配料)、客人都很喜歡(人客都當合意) 20140423 0.089583333
61080896 來怡客-第六季-第44集 道地的美濃客家婦女曾淑貞，從小看著長輩製作醬菜長大，製作醬菜的要訣和重點，不知不覺已烙印在她的腦中。看到別人的醬菜店頂讓，便決定把店頂下來，店中的醬菜都由自己一手包辦，沒想到廣受好評，甚至供不應求。為了傳承醬菜文化，曾淑貞決定上課進修，已經做出了10多種醬菜，還要繼續自我挑戰。 客語教學每日一句：這是剛採收的(這係正摘啊著?)、吃起來很鮮甜(食著異甜異萋) 20140423 0.090277778
61080897 來怡客-第六季-第45集 美濃客家女孩吳郁佳，在美濃地區開了一間以異國風格為主、客家元素為輔的咖啡廳。她說：「在美濃所見所聞都是最傳統的客家風情，我想到在咖啡館的裝潢及食材上，點綴一點客家元素，讓這個充滿異國風味的咖啡廳在美濃客庄不至於太疏遠。」主食大多為異國風味，附上客家小菜作為搭配，甚至有許多客人會為了客家花生豆腐前來，吳郁佳說，這就是客家與異國融合的最好表現方式。 客語教學每日一句：改變自己(改變自家)、一切就不一樣(歸下就無共樣) 20140423 0.090277778
61080898 來怡客-第六季-第46集 主唱兼詞曲創作者黃子軒，與吉他手周岳澄，兩人同是新竹人，是竹北高中學長與學弟的關係。畢業後某日，客家人子軒，寫了一首河洛語與客語各半的創作，傳給了在美國念爵士音樂的岳澄，讓岳澄相當感動，決定回臺灣與他一起在音樂的領域上奮鬥。他們用輕鬆的都市新民謠曲風，唱出遊子對家的想念，對客家的感情，對夢想的渴望。在今年2013金曲獎獲得最佳客語專輯。 客語教學每日一句：很好聽的旋律(當好聽?音樂)、這是我新的創作(這係??新?創作) 20140423 0.089583333
61080899 來怡客-第六季-第47集 客家人宋新富，傳承上一代創業至今將近一甲子的手工豆皮，雖然工時長、環境熱、收入又沒有別的產業來的多，加上坊間添加防腐劑的豆皮讓這項傳統手工技術，面臨了失傳的危機。儘管如此，宋新富及宋太太仍堅守這傳統工廠及古老做法。沒有太多廣告宣傳，他們的手工豆皮逐漸打開市場，靠著回流客的支持及口耳相傳，雖然產量一樣不多，仍成功打響了知名度。 客語教學每日一句：這需要傳承(這個愛有人傳承)、沒有人想學(無人愛學) 20140423 0.090277778
61080900 來怡客-第六季-第48集 歐鴻金火是桃園縣觀音鄉土生土長的客籍農家子弟，他十分熱衷編織藝術，最專精竹編工藝。甚至想到用打包帶結合竹編，發展新穎的編織藝術。他太太則喜歡稻草編織，他們利用鄉間常見的竹片、稻草，就能編織出實用的遮陽帽或裝飾品，甚至用飲料與喜餅的紙盒子，做出環保帽。為了傳承且發揚編織藝術，歐鴻金火加入桃園縣十全美藝文推廣協會，與其他藝術同好，一起推廣工藝創作。 客語教學每日一句：動力來自哪裡(麼?原因分你想去做)、我想要傳承下去(??想愛傳下去) 20140423 0.089583333
61080901 來怡客-第六季-第49集 雲袖劇坊是桃園縣文化局徵選通過的街頭藝人團體，成員為桃園縣濟世功德協進會辦理社區大學戲曲身段班學員，團長張小沄為指導老師，團員大多為客籍人士，表演型態多元，客家戲曲及客家小調、京劇、黃梅調、歌仔戲小品為表演主軸。張小沄帶動團員參加客家國寶賴碧霞老師傳習計畫、客家名作詞曲家梁煥波老師發聲班及客家歌曲等培訓班，提升團員表演實力，以及對客家文化的認同。 客語教學每日一句：為什麼想學(仰會想學)、因為我很喜歡(因為??當合意) 20140423 0.089583333
61080902 來怡客-第六季-第50集 客家人賴鴻進畢業於國立藝專，在旗山開才藝補習班，因教學得宜，使學生人數漸漸增加，授課空間不堪負荷，決定另覓地點，讓前來上課的孩子有更大的空間自在發揮。選定美濃，是因為離開客家庄的遊子，想回歸的心情。設立了藝術民宿開始教學，除了讓來上課的孩子們有個無拘無束的空間能夠上課之外，前來住宿的民宿客人，也能參加免費的DIY手工藝教學。賴鴻進希望能夠把藝術持續向下扎根，讓更多人可以體會藝術就充滿在我們的生活周遭。 客語教學每日一句：簡單過生活(簡單過日仔)、就是一種幸福(就係一種幸福) 20140423 0.089583333
61080903 來怡客-第六季-第51集 油紙傘是高雄美濃地區的客家特產之一，削竹子、做傘骨都以男性師傅為主，女性大多從纏線褙紙開始分工，老字號店的當家師傅曾梅英也不例外。從繞線開始，靠手指丈量，用柿子油上色黏著，40年來承襲傳統做法。她說：「油紙傘最困難的部分就是製作傘頭「築腦」，築腦紙若沒做好，下雨就會漏水，傘會收不起來。」即使是學了好幾年的師傅也沒辦法像她一樣將「築腦」做的完美無瑕。美濃老店裡的師傅透過一針一線，一代人傳一代人，希望將這客家藝術延續下去。 客語教學每日一句：這是客家人的智慧(這係客家人?頭腦)、很精明(當精) 20140423 0.089583333
61080904 來怡客-第六季-第52集 在美濃說到清冰店，許多人第一個想到的就是這間經營了40多年的老店，從吳忠勳的父母開始就努力經營著，已是地方相當響亮的金字招牌之一。吳忠勳接手經營後，嘗試運用不同的元素混合，例如北部客家的擂茶結合南部客家清冰，南北客家的融合也為自己的清冰紅茶打造出新商品。清冰的佐料吳忠勳也堅持能自己做就不假他人之手，除節約成本外，更能確保品質。 客語教學每日一句：原本只是幫忙(本成單淨想?帣手)、結果做出興趣(落尾做到有興趣) 20140423 0.090277778
61080905 來怡客-第六季-第53集 林祿權一家人從曾祖父時代就定居在美濃，儘管美濃是大家相當熟悉的客家村落，客語在年輕一代間的使用率也越來越低，因此，林祿權的父母堅持在家中只能講客語，從小訓練下一代的客語能力。他說：「客家話要在家裡學，耳濡目染自然就會說會聽，客家的孩子，不該忘記客家話，在這個家裡也才聽得懂。」儘管在美濃這樣的客家庄裡，傳統的客家大院越來越少，林祿權一家人仍堅持住在這樣的老宅當中，透過客家話，凝聚彼此濃厚的向心力。 客語教學每日一句：什麼東西最珍貴(麼?東西盡珍貴)、家人的陪伴(有屋下人做伴) 20140423 0.090277778
61080906 來怡客-第六季-第54集 熟悉客家創意菜的彭美容，把客家菜與懷石料理巧妙結合，在懷石料理的精神中，加入客家食材元素，讓客家美食走出便宜又大碗的傳統格局，走出自己創新的路。彭美容將客家懷石料理結合茶道、花藝和美食，每一道菜使用不同的盛器和花草擺飾，就像一件藝術品，讓人對客家菜耳目一新。 客語教學每日一句：滿桌好豐盛(歸桌仔還豐沛)、盡量吃(盡量食) 20140423 0.090277778
61080907 來怡客-第六季-第55集 新竹縣客家舞蹈團平均年齡僅14歲，是以客家戲劇舞蹈為主的表演團體。2013年在新竹縣舉辦的臺灣燈會活動中參與演出，表現亮眼，受到邱鏡淳縣長強力推薦，受邀參與日本最受歡迎的祭典之一YOSAKOI夜來祭。為此，團長呂美憶特地編舞，從義民祭與桐花祭角度延伸，舞蹈結合劇情，展現客家精神。團長呂美憶說：「我們每年都會受邀到美國、日本、大陸及香港等地方去表演，每一場都是用客家舞碼去呈現，藉由舞藝交流，讓客家文化站上國際。」 客語教學每日一句：要求越高(要求越高)、成績越好(成績越好) 20140423 0.089583333
61080908 來怡客-第六季-第56集 歷經婚姻觸礁、至親身亡的雙重打擊，38歲的黃永澧為獨自扶養3個年幼子女，被迫辭掉送貨員工作，原是桃園家扶中心捐款人的他，反受桃扶幫助成立窯烤披薩店。身為客家人的他，不輕言放棄，從一個門外漢，四處觀摩，開始自學做披薩。窯爐搭建、食材、佐料製作全都不假他手，每天睡不到5小時，都在鑽研披薩製作，甚至研發不同口味，如客家麻糬Pizza等，深受客人喜愛。客人的肯定是對他最大的鼓勵，也讓他從人生低潮中重新站起來。 客語教學每日一句：對自己有信心(對自家有信心)、就不怕做不到(就毋驚做毋到) 20140423 0.089583333
61080909 來怡客-第六季-第57集 鄭傑仁與太太劉怡婷在新竹共同經營早午餐店，認為生意要做得久遠，要鎖定在地客源。創意十足的他，把西式口味的吐司貝果巧巴達，融入客家口味的桔醬和新竹老字號的花生醬，開發出新竹人慣吃的桔醬花生醬口味吐司，廣受在地人好評。他認為這番成就必須歸功於他太太劉怡婷。客家人的她，總是默默支持，不怕吃苦的精神也影響了他，即使再怎麼受挫，仍堅持不放棄。 客語教學每日一句：早上吃得很豐盛(朝晨頭食異好)、這是我們獨特的(這係?? 兜特有?) 20140423 0.090277778
61080910 來怡客-第六季-第58集 27歲的苗栗客家人謝羽茗，陶藝DIY教學、創意生活陶、美工編輯設計、文創商品設計等都是她的強項，融合傳統意念和創新思維，志在將陶瓷製品生活化，運用個人巧思，於居家佈置妝點，讓生活憑添情趣與品味。大學畢業後，她與父親一起推廣苗栗陶瓷與研發製作屬於苗栗的文創商品，這2年在桐花祭皆有展出，作品幾乎都與桐花有關，今年的桐花祭她想做更多不同系列的作品，除了陶瓷與畫布外，也尋找出更多的異媒材與陶瓷混搭。 客語教學每日一句：人要向前看(人愛向前看)、才能成就大事(正會成就大事) 20140423 0.090277778
61080911 來怡客-第六季-第59集 63歲的苗栗縣客家人詹德基，8年前因緣際會接觸打包帶編織，沒想到從此一頭栽進編織世界。他每年參加縣裡的大小工藝競賽，參加競賽可以讓他的技術與眼界更加寬廣，他說這是自我要求與精進的動力，同時熱衷參加社區活動展覽，將作品呈現給大家，想讓鄉親們對打包帶編織有多一份的認識，繼而再將它推廣出去。除此之外，他也編織客家農具，就是希望能保存傳統的客家文化。 客語教學每日一句：把握機會(把扼機會)、多學一點技能(加學兜仔技術) 20140423 0.090277778
61080912 來怡客-第六季-第60集 李昊宇從小就看著母親推攤車四處賣豆花賺錢養家，後來雖有磨豆機出現，母親仍堅持手工磨製豆漿，純手工的豆花吃起來細緻綿密、入口即化。為了傳承媽媽近30年的好味道，李昊宇和林紫晨這對7年級夫妻決定放下手邊的工作，學習製作豆花。客家人林紫晨回憶起從來不愛吃豆花的阿婆，但卻愛上了婆婆做的豆花。為了阿婆，她很努力地向婆婆學習，讓阿婆想吃就能吃到好吃的豆花。 客語教學每日一句：什麼時候開始學的？(哪久開始學?？)、從小看到大(從細看到大) 20140423 0.089583333
61080913 來怡客-第六季-第61集 客家人張心翰碩士畢業後回家鄉創業，在苗栗縣竹南火車站附近賣竹南懷舊肉粽。創業起源是因為張心翰將母親吳惠珍傳承自祖母及外祖母的客家小炒，嘗試包在粽子中，沒想到效果很好，於是決定找家人共同創業。除了包進客家小炒，他又放入黑豬肉、冬菇與菜脯，用創新作法做出保留傳統美味的肉粽，希望讓更多人喜歡母親傳承家鄉味的手藝。 客語教學每日一句：經過研發改良(經過研究改良)、有很多口味(有當多種味緒) 20140423 0.089583333
61080914 來怡客-第六季-第62集 臺灣傳統產業的外移後，許多20年以上老經驗的縫紉師傅因而失業。新竹縣九讚頭老街上的裁縫廠負責人彭康明，便網羅這些師傅級的客家媽媽們來廠工作，她們駕輕就熟的使用著骨董級的腳踏縫紉車，用客家花布做衣服和包包。 製作過程為了響應環保，減少使用電力，從打版、剪裁、到縫紉，都是回歸最原始的人力。彭康明保留傳統做法，但在作品上則不斷嘗試創新，他將花布的比例調整，設計出具有現代時尚感的手工包包，造就本土客家自創的品牌。 客語教學每日一句：這些都是手工(這做下係手工做?)、特別有價值(特別有價值) 20140423 0.088888889
61080915 來怡客-第六季-第63集 新竹縣內灣老街上的「牡丹黑糖糕」強調當天出爐，味道更新鮮好吃，常供不應求。古源良回想，因為外公開診所，日據時代交通不便，求診者多且候診時間長，身為醫生娘的外婆就會準備客家米食來招持患者，其中又以黑糖糕最受歡迎，人稱「牡丹姐」的母親手藝獲得真傳，為了紀念母親才將這黑糖糕取名為牡丹黑糖糕。黑糖糕手藝是向母親學的，遵循古法製作；黑糖糕是客家傳統米食，仍受到年輕人喜愛，不少年輕遊客一買就是一大袋。 客語教學每日一句：成本較高(本錢較重)、利潤較少(較無利存) 20140423 0.089583333
61080916 來怡客-第六季-第64集 新竹「瘋城部落」是由一群來自各行各業的旅行部落客，因共同理念聚在一起，所有人都是志工型態，瘋城也是非營利組織。召集人吳孟霖是客家人，藉由自身旅行經驗，透過大地遊戲的方式，到資源相對匱乏的學校向小朋友介紹不同的國家。除了自身分享，也和竹東國中美術班合作，來為瘋城部落號召的「竹東北埔文化旅行團」進行導覽。這些團員中也包含了來自不同國家的旅客，由竹東國中美術班的學生帶領成員認識他們眼中的家鄉。 客語教學每日一句：集合所有人的想法(集合所有人?想法)、大家一起完成(大家共下來做) 20140423 0.089583333
61080917 來怡客-第六季-第65集 彭雅芳是竹東客家人，畢業之後回到竹東國中當美術老師。她說：「我很喜歡竹東這個地方，因為商業氣息較不濃厚，有獨特小鎮風情，很多地方都有出自己的明信片，竹東為何不行？」因此在美術課時，便請同學畫出眼中的家鄉，並將同學們的畫結合成竹東導覽地圖，讓同學擔任在地導遊，將竹東的美與文化介紹給觀光客，也讓同學們更認識自己的家鄉。 客語教學每日一句：風景很美(風景當靚)、要常來玩(愛輒輒來?) 20140423 0.089583333
61080918 來怡客-第六季-第66集 李業興是外省第二代客家人，6年前接觸苗栗縣自然生態學會，開始田野調查獅潭文史發展解說內容，以及建立鳴鳳古道生態資料，設計出客家人文、民族植物導覽地圖。除此之外，他花了1年的時間去了解西湖溪流域的客家文史，幫文華國小導覽客語生態，也參與客家委員會客家文化發展中心的專案119 line行腳，進而推廣生態環境教育。李業興綽號為蜥蜴，因為本身對蜥蜴情有獨鍾，和蜥蝪有關的收藏品，擁有的數量超過百件，也被朋友稱為蜥蜴達人。 客語教學每日一句：這裡好山好水(這搭仔好山好水)、空氣也很清新(空氣乜異清爽) 20140423 0.089583333
61080919 來怡客-第六季-第67集 謝鴻卿是苗栗客家人，也是位女性書法家。學習書法至今已30多年，她嘗試將書法的各種書體做變化，並開始在陶坏上刻製創作，希望可以打破傳統書法形式。另外她也嘗試在刻製的內容加入新元素，呈現客家女性的雅性。不斷挑戰，書法成功融入陶刻之中，下一步，她還想結合書法和青花。廣讀詩書、書藝精進是現階段的目標。 客語教學每日一句：要有耐心(愛有耐心)、努力做下去(煞猛去做) 20140423 0.090277778
61080920 來怡客-第六季-第68集 貓貍客家學苑原是軍方車輛修護保養場所，經苗栗市公所申請撥用，客委會補助經費，整建成白牆黑瓦的客式房舍，配合客家藝文展演活動、研習，成為保存發揚客家語言文化的重要據點。「藍染」為該學苑的發展重點，在謝后蘭與張慧貞兩位客家女生的推手下，透過藍染常設展、藍染體驗營，以及各式各樣的藍染作品，致力藍染的教學與推廣，希望與人分享藍染的美。 客語教學每日一句：顏色很漂亮(色目當靚)、都是天然的(做下係天然?) 20140423 0.090277778
61080921 來怡客-第六季-第69集 從小家裡就在養鹿，耳濡目染之下胡德文也學會了一身養鹿的好本領，儘管嚴肅的父親不善言詞，但每天割草、餵食、清理等動作，對於小時候的胡德文來說，就是比言教影響他更深的身教。父親往生後，賣掉自己在臺中的房子，毅然決然回到故鄉繼承爸爸留給他的事業。胡德文以客家人含蓄的個性默默地做、默默地學，告訴自己一定要更努力地做才不會辜負爸爸留下的這塊招牌。 客語教學每日一句：有什麼要注意的(有麼?愛注意?)、小心安全(注意安全) 20140423 0.090277778
61080922 來怡客-第六季-第70集 苗栗客家人林嘉雯，是藝術與人文的視覺藝術老師，更是一位舊物改造創作者。她的作品並未刻意放入花布或桐花等大眾常見的客家元素，客家人的情感和節儉本性是最大特色，很多作品都是舊物重新包裝改造。她說：「因為客家媽媽們個性較節儉，如果讓這些長輩能夠自己動手將一些身邊的舊物改造換新，或是廢物利用，不但可以滿足她們捨不得丟的性格，又可以增加成就感，一舉數得」。 客語教學每日一句：地球只有一個(地球正一隻定定)、要珍惜愛護(愛疼惜保護) 20140423 0.090277778
61080923 來怡客-第六季-第71集 在南投水里鄉一帶，有一間60年的傳統客家「木製穿鑿屋」，也是張有福的家。隨著家中人口越來越多，房間數量不夠用，張有福在盡量維持老屋的原貌之下，往外加蓋新的房間出來，無論如何就是堅持要保護老房子的完整性。不僅如此，也幫村子裡的老屋進行翻修，因為穿鑿屋這樣的技術已逐漸失傳，連工具都不再生產，既然不能再蓋了，就要用盡全力的來維護它們吧！ 客語教學每日一句：帶我們參觀一下(帶??(中間無間隙))、好，這邊請(好，這片請) 20140423 0.089583333
61080924 來怡客-第六季-第72集 從小胡友誠就愛蘭花，25歲回到老家，開始種植蘭花的生活。20多年後，他希望能為車埕的觀光產業盡一份心，考取導遊執照是必要條件之一，但需有高中職學歷才可以報考這張執照。因為蘭花，觸動了他客家人不服輸的本性，胡友誠頂著48歲的高齡，成為水里商工的學生之一。他說，自己原本就對只有國中學歷感到遺憾，趁著有這樣的動力趕快去讀書，除了可以為自己的蘭花做觀光推銷之外，更圓了自己的夢想。 客語教學每日一句：管理不容易(無恁該管理)、要花點心思(愛用兜仔頭腦) 20140423 0.088888889
61080925 來怡客-第六季-第73集 林昌湘是苗栗客家人，自幼習武，把武術視為生命，曾經因為沉迷武術，大學、警專雙雙落榜，差點鬧出家庭革命，但他從來沒有想過要放棄。如今他在10幾所各級學校的武術社及國術課程中教課，傳承逐漸失傳的中華武術，20年來所教導的學生在各大武術比賽中名列前茅，他也受到「全球中華文化藝術薪傳獎中華武藝類獎章」的肯定。他說：「在有生之年，能夠讓自己想做的事情發光發熱，靠得是客家人的堅持。」 客語教學每日一句：每天都要練習(逐日都愛練習)、可鍛鍊身體(做得練身體) 20140423 0.088888889
61080926 來怡客-第六季-第74集 林昌湘退伍後，先在淡水開設跌打損傷國術館，鑽研兵書、拳法，透過管道搜集兵器，舉凡刀、劍、矛到暗器、狼牙棒、流星錘及九截鞭等，武俠小說常用的兵器都在現實生活中出現。後來兵器愈堆愈多，他因此成立全臺首座兵器博物館，館藏超過3000件。曾經家人反對他走武術這條路，然而身為客家人，他秉著堅持不懈的精神，讓自己的志向成為志業，變成一生的理想與抱負。 客語教學每日一句：多看書(多讀書)、增廣見聞(增廣見聞) 20140423 0.089583333
61080927 來怡客-第六季-第75集 53歲的李清榕是桃園永安客家人，是藝術家、造船達人，也是生態教學志工。由於臺灣的獨木舟都是國外買進居多，他認為買船不如自己做船更有意義，於是就開始動手造船。他勤跑造船廠，自學工藝，無師自通自製獨木舟，至今已造了10幾艘，建國百年時，還和2位好友完成以自製獨木舟環島的創舉。他說：「我們就像跟海浪一起律動，種種的困難都無法讓我們放棄，因為只有堅持才能完成夢想。」 客語教學每日一句：一個人無法完成(一儕人無法度做好)、團結就是力量(團結就係力量) 20140423 0.089583333
61080928 來怡客-第六季-第76集 南投水里客家人徐新旺要娶媳婦，在客家的習俗裡，婚禮喜宴當天必定要打粢粑（麻糬），一則因白米飯珍貴，用它來招待親友更可表現主人的深厚情意；二則是親朋好友遠道而來，在上菜前先來個點心止住飢餓再話家常。這樣傳統的場面隨著社會發展越來越少見，儘管徐新旺居住的新興村已有外燴行業，村民依然會在婚禮之前大家自動自發的一起包麻糬，延續著這樣的客家習俗。 客語教學每日一句：很有嚼勁(?著盡有味)、讓人想一口接著一口(食到會尋尾) 20140423 0.090277778
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