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C3_395000000A_000001 |
王品台塑牛排館-南門店 |
王品為了烹調出這道獨具台灣口味的牛排，以特殊台灣口味佐料醃浸兩天兩夜，將完全入味的帶骨牛小排，慢火燒烤一個半小時，再以高溫瓷盤盛裝，以保持牛排的香嫩風味，使全熟的牛排雖不帶血絲，卻異常鮮嫩，咬勁十足。
王品歷經數千小時的嚴格選材、精心研發之後，發現一頭牛只有最精華的第六至第八對肋骨，得以使『王品台塑牛排』的精髓脫穎而出，是全國唯一能在250℃烤箱烘烤一個半小時，還能保持100% 鮮嫩度的牛排。而且完全符合骨長17公分、重16盎斯的最佳規格。因此，一頭牛只能供應6客王品台塑牛排。 |
臺南市中西區南門路121號 |
886-6-2137966 |
週一~週日11：30~14：30、17：30 ~22：00 |
120.204513 |
22.987005 |
01 |
2012/09/26 12:00:00 |
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C3_395000000A_000012 |
三皇三家餐飲事業有限公司-皇綠新館 |
在台南西門路成立第一家綠茶專賣店，因創立於3月3日，為了紀念，故更名為「3皇3家」。堅持選用新鮮天然的食材，提供讓顧客吃的安心又健康的美味食物，及乾淨明亮、舒適的用餐環境。3皇3家，是你生活飲食的好朋友。 |
臺南市中西區府前路二段378號 |
886-6-2994283 |
週一~週日08：30~23：00 |
120.187392 |
22.992699 |
01 |
2012/09/26 12:00:00 |
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C3_395000000A_000002 |
榮盛點心 |
據郭家人說，阿公的手藝是從親戚那裡學來的，不管當初從何而起，現在榮盛米糕已經變成家傳手藝了。郭老得先生有著傳統台灣人的性格，非常講究原料和製作過程，例如醬油一定要用最好的，香菇選用台灣貨，糯米也挑選上好的糯米為主。由於糯米不容易煮爛，所以蒸煮糯米前要先浸泡二個小時，且蒸的時間和火候也要特別注意，否則會失去糯米的香Q原味，米糕的配料都是採用自製的肉燥、魚鬆、蔥、蒜等，吃起來口感香Q不油膩。位於原沙卡里巴地點，戰後國民政府才規劃成康樂市場，讓小吃攤設定點經營，見證了歷史變遷，口味傳統，是老台南人的最愛。 |
臺南市中西區康樂市場內106號 |
886-6-2283564 |
週一~週日10：00~19：00 |
120.196063 |
22.992443 |
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2012/09/26 12:00:00 |
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C3_395000000A_000003 |
進福炒鱔魚專家 |
進福炒鱔魚專家創立於1972年，四十年來以對鱔魚料理堅持，讓大家能品嚐鱔魚的鮮美，因為料理限味已經成為台南代表小吃之一，許多老饕都會聞名而來。在府城，鱔魚意悅是傳統小吃，所以販賣的攤位不少，然而要論口味，許多人都會想起炒鱔魚已有四十年的進福炒鱔魚專家，因為老闆手藝受裡家三代經營油湯生意影響有關，且在他不斷的鑽研、同時聽取客人的意見，而做出符合大眾口味的鱔魚意麵。而進福有三寶，第一是炒鱔魚、第二是麻油腰只、第三是北海道活鱠魚，這三種招牌菜，讓吃過的客人稱讚不已，連國外的饕客也慕名說來呢。 |
臺南市中西區府前路一段46號 |
886-6-2210671 |
週一~週日11：00~02：00 |
120.209837 |
22.989064 |
07 |
2012/09/26 12:00:00 |
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C3_395000000A_000004 |
許家芋粿 |
『好芋才會有芋香』這是老闆娘一直所堅持的，所以製作芋粿的第一步驟就是芋頭品質的挑選，然後將芋頭絲加蕃薯粉，米漿並調味拌勻放入蒸籠內蒸，等蒸好時再舖上炒好的肉燥，這就成了獨特風味的芋粿了。蝦仁肉圓的特色在於皮是用上等的在來米及蕃薯粉，先將米泡軟再磨成漿糊狀再加蕃粉拌勻，增加Ｑ性；內餡是選用新鮮的蝦仁及炒過的肉燥細製成又香又Ｑ的蝦仁肉圓。 |
臺南市中西區國華街三段8號 |
886-6-2288897 |
週一~週日09：00~22：30 |
120.197495 |
22.993211 |
07 |
2012/09/26 12:00:00 |
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C3_395000000A_000005 |
阿龍意麵 |
「阿龍意麵」創始人林玉悌、林吳金玉夫婦四十多年前住在鹽水，與一位製作意麵的福州師傅蔡市拜師學功夫，在鹽水、善化一帶深受好評。二十餘年前搬到台南，也深得台南人喜愛。目前負責人為第二代林漢龍；由於從小在父親耳濡目染下，承接父業，並且青出於藍，研發各種蔬菜口味意麵，有紅色蘿蔔麵，及綠色波菜麵，與牛蒡麵，層出不窮的研發口味，都深受歡迎。
特色在於，不外銷的自製意麵，講究品質，保持一定的新鮮。湯頭是以瘦肉湯為底，口味清淡易入口，味精適量，故夜宵時間，客人反而多於白天。滷菜也是自製，香甜不油膩感。 |
臺南市中西區府前路一段62號 |
886-6-2286280 |
週一~週日12：00~24：00 |
120.209527 |
22.989053 |
07 |
2012/09/26 12:00:00 |
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C3_395000000A_000006 |
矮仔成蝦仁飯 |
矮仔成名稱的由來，源自葉老先生單名成，其個頭不高，且當時客人取自葉成的諧音喚他為矮仔成，這個綽號成為今日眾所皆知的矮仔成蝦仁飯。
矮仔成蝦仁飯源起於1922年，第一代的老闆葉成當時在日治時代的「明月樓」日本料理餐廳學藝，後來自行由日式料理的小攤販做起，根據日本口味研究出獨門美味的蝦仁飯在當時的西門市場設攤，經多次遷移在俗稱新町的中正路、海安路等路邊崛起。 |
臺南市中西區海安路一段66號 |
886-6-2201897 |
週一~週日07：00~19：30 |
120.195191 |
22.988991 |
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2012/09/26 12:00:00 |
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C3_395000000A_000007 |
江水號餐飲店 |
八寶冰，所有材料都煮得軟硬適中，尤其湯圓Ｑ到讓人驚訝，其他還有紅豆圓仔湯、米糕粥、花生湯，不論冷熱都有其獨特的滋味。來江水號吃過冰品，就會知道，為什麼到現在他們還堅持用手工做料，雖然無法大量生產，也無法創造大財富，但他們所得到的讚譽，使江水號代代甘之如飴。 |
臺南市中西區國華街三段16巷13號 |
886-6-2258494 |
週一~週日11：00~21：00 |
120.197695 |
22.993344 |
05 |
2012/09/26 12:00:00 |
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C3_395000000A_000008 |
楊哥楊嫂肉粽 |
創業四十年(1970年)的楊哥楊嫂，可說是台南市唯一家將肉粽店進行複合式經營的傳統店家；不只維持了本身菜棕、肉粽的風味，還開發了紫米肉粽、五穀肉粽、綠豆肉粽等新口味，還有特製粽的迷你版的小肉粽，外型小巧可愛、料又實在，一顆十元，常是店裡供不應求的長銷粽品。
楊哥楊嫂肉粽注重口感，負責粽子製程的第二代老闆楊佑忠先生說，他用生瘦肉醃製，這樣的肉質有較佳的彈性外，肉質也不會太硬，而肥肉則是前一日先和香菇炒熟，這樣的肉粽便會有二種不同的口感，香氣四溢。 |
臺南市中西區慶中街41號 |
886-6-2141742 |
週一~週日07：00~21：00 |
120.205434 |
22.984261 |
07 |
2012/09/26 12:00:00 |
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C3_395000000A_000156 |
新埔米粿 |
再來米磨碎精製外皮，包裹豬肉、鮪魚、混合內餡，熱煎至金黃色，搭配鯖魚拌煮之特殊醬料，來關廟記得來嚐嚐這道難忘的在地好味。 |
臺南市關廟區中山路二段26號 |
886-6-5961310 |
週二~週日06：00~13：00/週一公休 |
120.327416 |
22.960075 |
07 |
2012/09/26 12:00:00 |
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洪芋頭擔仔麵．蝦卷 |
這家店創立於清光緒21年，台南百年老店「度小月擔仔麵」的創辨人洪芋頭公本來於台南、安平之間渡船維生，每當颱風季節，生意清淡之小月，洪公便賣擔仔麵維生以度過此淡季，此為度小月店名之由來。目前該店歷經三代傳承，近120年歷史。 |
臺南市中西區西門路二段273號 |
886-6-2253505 |
週一~週日10：00~22：00 |
120.199418 |
22.995978 |
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2012/09/26 12:00:00 |
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府城黃家蝦捲 |
現在的掌廚是黃大維先生，傳承自其父黃金水先生。蝦捲這道點心是明鄭時期，隨鄭成功來台的福州兵帶來的，當時，叫「肉捲」，以豬腹膜包著高麗菜、聰鴨蛋、碎肉而成，日治時代受日人大量開發漁港的影響，蝦的取得容易，以蝦取代豬肉改良為蝦捲。
黃金水先生在五十幾年前，26歲時向當年70歲的老師傅吳把祀拜師學藝有成後，接手販賣，只賣兩種小吃─蝦捲和蝦餃。當時是在府城著名的小吃集中地─民族路石精臼營業，因民族路夜市拆除，被迫遷至成功路俗稱鴨母寮市場的光復市場，現在再遷移至現址。黃大維先生在其父經營五十年後，民國八十八年正式接手掌廚迄今。 |
臺南市中西區西和路268號 |
886-6-3506209 |
週一~週日14：30~20：00 |
120.192537 |
23.002757 |
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2012/09/26 12:00:00 |
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C3_395000000A_000011 |
上海華都點心城 |
全省第一家，松針小籠湯包，以小炒為主，鳳梨蝦球、宮保雞丁、蒜泥白肉、鐵板豆腐、麻婆豆腐、糖醋里肌。 |
臺南市中西區民權路二段28號 |
886-6-2216268 |
週一~週日10：00~21：30 |
120.206185 |
22.994081 |
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2012/09/26 12:00:00 |
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C3_395000000A_000013 |
饗食天堂-台南店 |
食物之美味，說也說不盡，素材種類、烹調技法、產地、季節、火侯，乃至於料理人的心情，組合出千變萬化的滋味，每一種都能牽引觸動心懷的溫柔記憶。而饗賓飲食集團想要與賓客分享的，正是料理的萬種風情，以及萬變不離其宗的美味秘訣：鮮。饗食天堂採開放式廚房現場料理，讓新鮮不只是吃在口裡，更是盡收眼底。此外，饗食天堂每個月固定換菜比例高達30％，以推陳出新、豐富口味，回應消費者意見，減少一般自助餐飲重熱鍋菜的比例，改以現點現炒的中菜、烤排、鐵板、點心等當場製作之料理，搭配十數種生鮮，豐富味蕾的饗宴。 |
臺南市中西區中山路166號12樓 |
886-6-6027088 |
週一~週日11：30~14：00、14：20~16：20、17：30~21：30 |
120.210148 |
22.995640 |
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2012/09/26 12:00:00 |
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C3_395000000A_000014 |
廚子貓 |
廚子貓，顧名思義，店裡的擺設擺滿了貓的飾品。餐點有火鍋、義大利麵、焗烤供顧客選擇，另外也可選擇單點或套餐，套餐提供前菜蔬果沙拉、濃湯則為奶油味香又濃的玉米濃湯，飲料則可依自己的愛好做選擇，最後當然少不了美味的甜點。 |
臺南市東區府連東路29號 |
886-6-2086396 |
週一~週日11：30~21：00/週二公休 |
120.217576 |
22.984490 |
01 |
2012/09/26 12:00:00 |
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C3_395000000A_000015 |
奶濃意大利麵廚房-東光店 |
奶濃意大利麵廚房提供簡套餐、雙人餐、奶濃甜品、湯品文化等，另外，奶濃也推出自有品牌的甜點"經典手匠.奶濃蛋布丁"，最近，也推出"輕鬆在家料理系列"，讓喜歡品嚐奶濃的朋友們，在家中只要幾個輕鬆的步驟，就可以品嚐到。 |
臺南市東區東光路一段17號 |
886-6-2756122 |
週一~週日11：30~21：00 |
120.230671 |
22.990084 |
01 |
2012/09/26 12:00:00 |
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C3_395000000A_000016 |
綠屋 |
台南的外國朋友十之八九會知道綠屋這間美式餐館，這可是專門為外國朋友量「口味」訂作的，就義大利麵說起，這裡的麵除分為四種：普通細麵、寬麵、捲麵及空心麵條，再分茄汁和白醬，也就是濃濃的奶油和起士調製，焗烤幾種作法。
由於綠屋主要是以外國朋友為顧客群，所以店內有一擺放外文書籍的書櫃，有些是外國朋友離開台灣時送的，有些則是店家定時採購回來的，外國朋友可以在這借書。當然這裡的布告欄更是外國朋友必看之處，上面貼滿了工作機會，租屋及一些資訊。大約半年，綠屋會更新一些菜單，所以這裡的SPECIAL可是外國朋友相當期待的。當然，當地人也可以輕鬆前往用餐，老闆David是很親的人喔，如果總覺得一般義大利麵不夠味，那麼不妨來綠屋試試吧！ |
臺南市東區府連路370號 |
886-6-2365828 |
週一~週日10：30~22：00 |
120.216646 |
22.984592 |
01 |
2012/09/26 12:00:00 |
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C3_395000000A_000017 |
西堤牛排-台南‧民族店 |
王品集團-西堤牛排，以時尚都會風格，提供物超所值的西式套餐；用愉悅、年輕、熱忱的服務每位貴賓。 |
臺南市中西區民族路二段60號 |
886-6-2268570 |
週一~週日11：30~14：30、17：30~22：00 |
120.210456 |
22.994586 |
01 |
2012/09/26 12:00:00 |
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C3_395000000A_000018 |
伊莉的店 |
「手調式咖啡，不是像義式咖啡用機器就行，手調咖啡比較人性化～」接觸咖啡已有30年的他對於這點相當自豪。因著堅持手工，到伊莉喝咖啡可能要花上一小段等待，好延長對咖啡的想望「濾泡式咖啡比較柔軟、不像義式咖啡入口就覺得很香濃，重點在於它的後勁，像一種飄揚的香味 」彭先生說起咖啡經來像首詩呢！ 除了咖啡之外，網友相傳「一定要去看看」的伊莉裡的格調。
伊莉是老闆女兒的名字，伊莉的店是一家小小溫馨的咖啡店，若只是不經意走過，很容易就把它忽略了，但它木飾古樸的門面很有味道。 |
臺南市中西區慶中街108號 |
886-6-2148701 |
週二~週日08：30~18：30/週一公休 |
120.205622 |
22.983411 |
01 |
2012/09/26 12:00:00 |
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C3_395000000A_000019 |
炸蛋屋洋風和食館 |
原為"黎巴嫩玫瑰-夏綠地"，後來黎巴嫩玫瑰團隊，以新的品牌和大家見面，即"炸蛋屋洋風和食館"，店內的擺設有著歐式風格加上點日式風格的元素，店內招牌炸蛋酥麵，延續蔬食的健康概念，讓顧客品嚐美味又能吃出健康。 |
臺南市中西區府中街100號 |
886-6-2284481 |
週二~週日10：30~14：30、17：30~21：00/週一公休 |
120.205663 |
22.990173 |
01 |
2012/09/26 12:00:00 |
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C3_395000000A_000050 |
第三代虱目魚丸 |
自打魚漿自製純正虱目魚丸、蝦丸、肉丸等，搭配魚肚、魚皮及特製粉蒸、燕餃等、脫腸(豬小腸製)、肉燥飯及各式魯味。傳承至今已第三代經營，魚漿新鮮、自然魚丸新鮮、口味道地，所用湯頭乃魚骨、大骨及蔬菜慢火熬6小時以上，不加味精，新鮮甘甜，是給全家人好吃、健康的最佳選擇。 |
臺南市中西區府前路一段210號 |
886-6-2209539 |
週一~週日06：00~23：30 |
120.205064 |
22.989128 |
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2012/09/26 12:00:00 |
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C3_395000000A_000020 |
森林花園-崇善店 |
我們堅持天然低油、低糖的純手工製作，來服務每一個愛吃甜食的您，更讓您在享受甜食有"零負擔"的飽食感，用心的服務、創新的品質與衛生是我們的經營信念，呈現出暖烘烘的幸福滋味，期待您有最大的享受與滿足。根據從事烘培、餐飲多年的店長表示，蛋糕的好吃與否，首重「重鮮度」。因此店內所提供的西點、蛋糕，皆由森林花園的烘焙團隊所自行研發生產，除了訴求自然健康外，更以低脂、低糖、低熱量為製作導向，讓愛吃甜食的顧客，能盡情享用幸福的每一口。 |
臺南市東區崇善路168號 |
886-6-2895419 |
週一~週日11：00~22：00 |
120.223171 |
22.980501 |
05 |
2012/09/26 12:00:00 |
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C3_395000000A_000066 |
巧客餐廳 |
巧客餐廳位於長榮路三段66巷裡，路口沒有指標，且沒有顯眼的招牌 ，店內提供義大利麵、德國豬腳、披薩、飲料、甜點等，單點的價格加60元就可升級成套餐，附有沙拉、麵包、濃湯、飲料、甜點。喜歡吃異國料理的您，一定要來品嚐看看。 |
臺南市東區長榮路三段66巷41號 |
886-6-2742680 |
週一~週日10：00~22：00 |
120.223114 |
22.993659 |
01 |
2012/09/26 12:00:00 |
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C3_395000000A_000021 |
地球咖啡烘焙美食-健康店 |
地球咖啡烘焙美食標榜以金屬、石頭及玻璃所構築而成的當代兼容並蓄的建築。裡頭有著寬敞明亮的空間，二樓更有舒適居家的沙發供客人享受下午茶的優閒時光。店內的咖啡及茶類，價格合理，約在110~140元不等，單點飲料並附贈一塊糕點，熱飲也可免費續杯一次，食物方面，像土司、三明治，等點心類價格約介於50~90元之間。 |
臺南市中西區健康路一段102號 |
886-6-2147897 |
週一~週日08：00~24：00 |
120.209074 |
22.981460 |
05 |
2012/09/26 12:00:00 |
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C3_395000000A_000022 |
珈琲光廊-民族總店 |
成立於91年7月的珈琲光廊，由始至今持續堅持的理念，專業的技術、產品高品質、親切的服務、舒適整潔的環境，過去幾年來我們不斷的從市場上、顧客身上得到許多寶貴的經驗，這也促使我們在這個領域中不停的成長、求新、求變，珈琲光廊堅信唯有【用心】才能夠把品質與服務做到最好，也因為【用心】才能夠得到顧客對我們的信任與支持。 |
臺南市中西區民族路二段112號之1 |
886-6-2206430 |
週一~週日08：00~24：00 |
120.205720 |
22.995845 |
05 |
2012/09/26 12:00:00 |
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C3_395000000A_000034 |
麻豆助碗粿 |
台南是碗粿的故鄉，最經典的莫過麻豆助碗粿，幾十年的經驗傳承，將簡單的材料發揮到極致，一碗小小的碗粿不起眼，卻飄發著濃郁的鄉味，外出工作的麻豆人嚐到熟悉的滋味，往往熱淚盈眶。 |
臺南市中西區西門路一段704號 |
886-6-2157079 |
週一~週日10：00~24：00 |
120.197756 |
22.989645 |
07 |
2012/09/26 12:00:00 |
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C3_395000000A_000023 |
窄門咖啡 |
創於1991年，走進僅有38公分的入口處，沿著花草抬階而上，這就來到有如世外桃花源的窄門咖啡館。窗外一覽無疑的綠意景致和店內的溫馨陳設，構建許多人記憶中最慵懶放鬆的角落，值得前來一探究竟。 由兩棟樓房中間的小縫進去，走到樓房的後面，再攀爬一段露天的樓梯到二樓，就可以看到溫馨的咖啡屋。 |
臺南市中西區南門路67號2樓 |
886-6-2110508 |
週一~週日11：00~24：00 |
120.204757 |
22.989612 |
05 |
2012/09/26 12:00:00 |
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C3_395000000A_000024 |
一本花田 |
三樓到一樓整面的落地玻璃，叫人想不看它也難。 |
臺南市中西區南門路179-6號 |
886-6-2132901 |
週一~週日11：00~23：00 |
120.204387 |
22.985931 |
03 |
2012/09/26 12:00:00 |
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C3_395000000A_000025 |
阿烏咖啡 |
阿烏咖啡自1998年開始提供現泡咖啡服務，店內的阿烏咖啡招牌咖啡是綜合咖啡，味香又會自然回甘，口齒流香，頗受顧客的推薦。每次經過延平郡王祠的路上，總會被一陣迷人又撲鼻的咖啡香吸引，人們的嗅覺自然的帶領腳步，來到瀰漫咖啡鄉的阿烏咖啡。
像極了電視上的的藍波老師、品客洋竽片的俏鬍子模樣老闆，親自在現場為顧客沖調美味芳香迷人的各式咖啡，並搭配現烤的乳酪三明治有多種口味選擇。現烤的乳酪三明治搭配咖啡剛剛好，營養又經濟。精緻小巧的三角店面，明亮充滿溫馨的感受，三五成群的人們，總是在此駐留、喝喝咖啡、聊聊天。 |
臺南市中西區開山路201號 |
886-6-2142238 |
週二~週日09：00~16：00 |
120.209339 |
22.987145 |
03 |
2012/09/26 12:00:00 |
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f_26 |
C3_395000000A_000026 |
尚品咖啡-台南南門店 |
各國進口咖啡生豆
各種現焙新鮮咖啡豆
廚房 、吧台器具及雜貨
小型炒豆機、咖啡杯、沖茶器、餐具
花茶壺、進口花茶、果粒茶、加味茶、各類茶包
泡沫紅茶用料、冷凍食品、濃縮果汁、果糖、蜂蜜
各類調酒、乾冰、開店技術指導 |
臺南市中西區南門路233-6號 |
886-6-2151150 |
週一~週日09：00~24：00 |
120.204031 |
22.983288 |
05 |
2012/09/26 12:00:00 |
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f_27 |
C3_395000000A_000027 |
笛詩美味廚房 |
笛詩美味廚房提供早餐、午餐及晚餐，店內用餐環境明亮乾淨、簡單舒適，餐點提供酥烤厚片、焗烤厚片、義大利麵系列、小火鍋系列、燉飯系列等，種類繁多可供選擇。 |
臺南市中西區南寧街20號 |
886-6-2144908 |
週一~週日11：00~16：00、17：00~21：00/週二公休 |
120.204792 |
22.984684 |
01 |
2012/09/26 12:00:00 |
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f_28 |
C3_395000000A_000028 |
再發號肉粽 |
創立於清同治期間，至今已有130多年歷史。傳承至今已是第四代，吳立源將粽子改成比一般大許多的肉粽，因而在府城小吃街眾所皆知。而再發號八寶粽一即是干貝、香菇、蝦米、扁魚酥、肉燥、栗子、鹹蛋、瘦肉等八寶。再使用三張竹葉包粽，外兩層為生桂竹葉，內層是煮過的竹葉，一個約十二兩。
店家更強調肉粽的美味只要淋上肉汁，八寶粽中的豪華內餡，和上選長糯米，粽葉三層的包覆，把美味鮮甜，與肉汁搭配的天衣無縫。 |
臺南市中西區民權路二段71號 |
886-6-2223577 |
週一~週日09：00~20：30 |
120.205031 |
22.994359 |
07 |
2012/09/26 12:00:00 |
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f_29 |
C3_395000000A_000029 |
阿鐵炒鱔魚 |
西門圓環邊的阿鐵炒鱔魚就是台南市的老字號炒鱔魚店之一，炒鱔魚講究的是大火快炒的手法時間和火候拿捏必須很精確，否則炒出來的鱔魚沒有爽脆的口感。 |
臺南市中西區西門路二段352號 |
886-6-2219454 |
週一~週日14：00~21：00 |
120.200427 |
22.997974 |
07 |
2012/09/26 12:00:00 |
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f_85 |
C3_395000000A_000085 |
主恩之家刀削麵 |
刀削麵為其特色，手工蔥油餅水餃最為熱銷，環境乾淨。 |
臺南市南區文南路330號 |
886-6-2631222 |
週一~週日11：00~14：00、16：30~21：00 |
120.190239 |
22.987587 |
03 |
2012/09/26 12:00:00 |
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f_30 |
C3_395000000A_000030 |
小公園擔仔麵 |
因一開始是挑擔子賣麵，所以便把這種麵叫作「擔仔麵」。 一碗擔仔麵的重頭戲不外乎湯頭和肉燥。麵的湯頭則是蝦頭湯湯汁。肉燥是選用肥瘦適中的豬後腿肉，和蔥一同爆炒後，再慢燉而成。見師傅俐落地下麵、放上肉燥、加入蝦頭湯，最後再灑上黑醋、蒜末、香菜、豆芽菜，動作一氣呵成，你還在發愣時，一碗擔仔麵赫然已出現在面前。嘗一口這府城知名的擔仔麵，肉燥香、湯頭鮮甜中帶著微酸，果然名不虛傳。 |
臺南市中西區西門路二段317號 |
886-6-2265495 |
週一~週日18：00~02：00 |
120.199682 |
22.997084 |
03 |
2012/09/26 12:00:00 |
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f_31 |
C3_395000000A_000031 |
江川肉燥飯 |
在台南的傳統市場內的小吃，有一種攤販賣的小吃叫 "飯桌" (台語發音)，這種 "飯桌" 的特色就是，在攤位上擺出滿滿一桌子的菜餚，然後你想吃那一道菜，老闆就用小碟子裝一份給你，而台式的自助餐就是從這個概念發展出來的，這種 "飯桌" 型式的小吃店，衍然是台式的自助餐的始祖。這家江川肉燥飯，已經開業超過半世紀，目前還是維持著這種傳統 "飯桌" 方式在經營，不過他們也懂的變通，除了在店內用餐採用古早的方式外，還有外賣便當的型式。 |
臺南市中西區民族路三段19號 |
886-6-2285397 |
週一~週日08：00~20：30 |
120.199072 |
22.997640 |
03 |
2012/09/26 12:00:00 |
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f_335 |
C3_395000000A_000335 |
我家傳統豆花 |
豆花、雪球 |
台南市中西區成功路403號 |
886-6-2215742 |
週一~週日11:00~20:00 |
120.197756 |
23.000675 |
05 |
2012/09/26 12:00:00 |
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C3_395000000A_000032 |
真正紅燒土魠 |
在台南頗常見的特色小吃-魚土魠魚羹，他的魚塊應該可說是台式的炸魚排。既然是以「炸」的手法料理，那香、酥、脆必是不可少的特質，這一點，位在民族路二段的真正紅燒魚土魠「真正」做到了。因為標榜的是真材實料，所以很自豪的將店名取為「真正」，這是一種堅持，也是一種自我期許。魚塊皮脆肉嫩、羹湯甘甜是一碗好吃的魚土魠魚羹必須具備的特點。老闆以其接觸魚類料理多年的經驗，研究出一套獨家刀法來處理魚土魠魚，把魚切塊、浸入特製佐料中，然後下鍋油炸。火候的控制很重要，炸的不夠，外皮不會脆，魚肉也可能沒熟;炸的太老，魚塊的口感就變硬了。羹湯的製作則是以獨家配料熬湯，然後勾芡，最厲害的是，老闆勾出來的芡沒有氣泡，整碗羹湯看來清澈透明，賣相很好。一口魚肉、一口羹湯，滿嘴都是酥脆、鮮嫩、香甜，仔細品嚐，你的味雷會感受到真正紅燒魚土魠的用心。 |
臺南市中西區民族路二段46號 |
886-6-2283453 |
週一~週日11:00~23:00/月休一天 |
120.210810 |
22.994579 |
07 |
2012/09/26 12:00:00 |
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f_33 |
C3_395000000A_000033 |
清子香腸熟肉 |
香腸熟肉是府成獨特的飲食文化，攤子上擺上10多種冷食，有大腸、蟳丸、豬肝、米血、殺魚肉…等 。
老闆娘許清子從50年前就跟著父母在台南市最有名的石精臼點心城開業 ，時光雖然飛逝 但是香腸熟肉還是一樣美味，同樣不變的還有那塊用了50年的老沾板。 |
臺南市中西區民族路二段248號 |
886-6-2206158 |
週一~週日11：00~20：00 |
120.201328 |
22.997374 |
07 |
2012/09/26 12:00:00 |
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f_35 |
C3_395000000A_000035 |
阿美飯店 |
阿美飯店主要有名的招牌菜是沙鍋鴨，開店以來，已有30年歷史之久，特色則是肉煮的極爛，卻不黏口，喝進湯頭有甘甜的味覺，除了鴨肉以外，白菜是次等的特色之ㄧ，沙鍋鴨的白菜可以吸取油，配上白飯，真是美味至極；而沙鍋鴨的湯頭是以豬骨所熬成的，再將白菜放置於鍋中燉爛到底，再挑一隻三斤半左右的中等嫩鴨，將其稍微油炸後與豆腐、肉絲、扁魚、鳥蛋、草菇、金針等配料一起放入砂鍋中，用慢火燉約2小時完成。 |
臺南市中西區民權路二段98號 |
886-6-2222848 |
週一~週日11：00~14：00、17：00~21：00 |
120.204127 |
22.994777 |
03 |
2012/09/26 12:00:00 |
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C3_395000000A_000036 |
阿鳳浮水虱目魚羹 |
阿鳳浮水虱目魚羹是由創始人林葉愛銀於民國46年創立，現金由第二代林炎生及第三代林建良協助經營，浮水魚羹是取自魚肚和魚背肉，將魚肉打成漿，稍加調味後，捏成一條條的魚羹塊，丟入滾水中，熟了就會浮起來，所以才會叫做浮水魚羹，煮過魚羹快的湯，再加入地瓜粉經勾芡後，反而成為清甜可口的羹湯。而阿鳳的浮水魚羹內餡包虱目魚，不帶骨刺，且魚漿是用虱目魚再加入香菜、薑絲與黑醋做成的，味道令人覺得特別的鮮美。 |
臺南市中西區保安路59號 |
886-6-2256646 |
週一~週日07：30~24：00 |
120.196385 |
22.990263 |
07 |
2012/09/26 12:00:00 |
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f_37 |
C3_395000000A_000037 |
森茂碗粿-開山店 |
「森茂碗粿」的由來，老一輩長者都知道取名於曾任台南市機要秘書的陳森茂先生，民國六十六年一直賣到現在，因口味獨特，香Q爽口，所以很受到府城顧客的讚賞。多年來隨著時間過去和陳森茂先生的過世，民眾已不記得「陳森茂」這號政治人物，但在開山路與大同口的「森茂碗粿」人潮依然洶湧，靠著蘇家多年製造碗粿的功力及消費者的口碑，逐漸成為了眾所皆知的台南小吃代表之一。 |
臺南市中西區開山路317號 |
886-6-2143389 |
週一~週日09：00~21：00 |
120.211071 |
22.985106 |
07 |
2012/09/26 12:00:00 |
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f_38 |
C3_395000000A_000038 |
森茂碗粿-赤崁店 |
「森茂碗粿」的由來，老一輩長者都知道取名於曾任台南市機要秘書的陳森茂先生，民國六十六年一直賣到現在，因口味獨特，香Q爽口，所以很受到府城顧客的讚賞。多年來隨著時間過去和陳森茂先生的過世，民眾已不記得「陳森茂」這號政治人物，但在開山路與大同口的「森茂碗粿」人潮依然洶湧，靠著蘇家多年製造碗粿的功力及消費者的口碑，逐漸成為了眾所皆知的台南小吃代表之一。 |
臺南市中西區民族路二段228號 |
886-6-2225575 |
週一~週日09：00~21：00 |
120.201778 |
22.997221 |
07 |
2012/09/26 12:00:00 |
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f_39 |
C3_395000000A_000039 |
傅美麗油飯 |
位於孔廟商圈位置，是台南府城傳統的古早味，純手工製作，遵循50年傳統口味製作油飯，這家店歷史悠久的特色，是已經三代傳承經營，口味獨特為府城弟子必嚐的老店，更是遊客的最愛，完全是家族經營。 |
臺南市中西區府前路一段251號 |
886-6-2148628 |
週一~週日09:00~21:00/每月第一週星期日休 |
120.202762 |
22.989284 |
03 |
2012/09/26 12:00:00 |
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f_221 |
C3_395000000A_000221 |
阿文肉丸大腸 |
又嫩又Q的肉丸，淺嚐一口，舌間滿是滑嫩的觸感，餡料豐富，其香氣瞬間盈滿整個中樞神經，口感絕佳。 |
臺南市東山區中興路54號 |
886-6-6800480 |
週一~週日08：00~19：00 |
120.403528 |
23.322721 |
07 |
2012/09/26 12:00:00 |
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f_40 |
C3_395000000A_000040 |
阿浚師古早味魯麵 |
早期魯麵主要是閩南人於婚禮、壽辰各種喜慶中，藉著分送魯麵的分式，與街坊鄰居一起分享喜慶氣氛，鄰居於食用完畢後，將祝賀的小禮物與乘麵的碗一起送交給主人家，除了給主人家的祝福之外，更重要的是傳送了禮尚往來之意，也因此魯麵得到「報喜菜」的美名。即使是一碗平凡的魯麵，它背後所隱藏的故事，也都是先民遺留下來的智慧結晶；時至今日，在一級古蹟赤崁樓斜對面的「阿浚師魯麵」，不但秉持古法煮魯麵，同時在訴說魯麵故事之餘，也讓食客仍能享受香Q且滑溜的魯麵。一碗看似平凡的魯麵，它卻包含白菜、蘿蔔、金針、木耳、香菇、豬肉片、魚漿、扁魚等，皆為不可或缺之食材；阿浚師說，除此之外，最重要的還是主廚者遵循古法，以數代相傳之獨門料理方法，將魯羹與鴨蛋黃均勻調和，少許的砂糖及翠綠香菜，以及點滴烏醋，就這樣產生了一碗色香味俱全的魯麵。 |
臺南市中西區民族路二段369號 |
886-6-2240344 |
週一~週日09：00~21：00 |
120.201880 |
22.996987 |
03 |
2012/09/26 12:00:00 |
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f_41 |
C3_395000000A_000041 |
包子祿 |
本店歷史已有130年之久，老闆從14歲就開始每天半夜2點左右就起床做包子，現在已經是65歲的年紀了，他說過幾年後就會傳承給女兒繼續做。主要是賣饅頭、包子、水晶餃。 |
臺南市中西區開山路3巷27號 |
886-6-2259181 |
週一~週日07：00~18：30 |
120.206472 |
22.991998 |
03 |
2012/09/26 12:00:00 |
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f_54 |
C3_395000000A_000054 |
俊吉當歸鴨 |
本店之所以能夠生意興隆， 歷久不衰的密訣是: 直接向漢藥大盤商購買 "道地" 的藥材， 控制火候到最適當的時間， 到鴨肉本身顯現的鮮嫩度，鴨肉必須 用大鍋燉煮， 一次放入多隻鴨， 使湯頭更顯甘鮮， 本店只賣單一品項， 如：鴨肉盤， 下水， 鴨心， 皆以鴨為主要訴求。更有以乾料理所做的鴨腸與鴨心及香Q的鴨米血， 還有最富有人情味的用餐環境。 |
臺南市東區東安路120號 |
886-6-2381815 |
週一~週日11：00~22：00 |
120.226844 |
22.993792 |
03 |
2012/09/26 12:00:00 |
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f_42 |
C3_395000000A_000042 |
阿霞飯店 |
「阿霞飯店」的創辦人吳錦霞女士，因家計因素未能繼續升學，並到父親的「飯桌仔」幫忙，維持家計並栽培弟妹成長。戰後，遷移到中央市場即今國花大樓附近，賣油炸肉圓、大腸、粉腸、蝦捲等，因地段好，口味佳，漸漸打出知名度，多位台南知名政要也都成了老主顧。民國七十二年再搬遷進現址，正式命名「阿霞飯店」營業。當時曾因先總統蔣經國先生的光顧而名聲大噪全台，成為日後的台灣總統和政要或影視名流來台南時的必訪之地。 |
臺南市中西區忠義路二段84巷7號 |
886-6-2231418 |
週二~週日11：30~13：30、17：00~20：00/週一公休 |
120.203690 |
22.994121 |
03 |
2012/09/26 12:00:00 |
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f_43 |
C3_395000000A_000043 |
克林食品店 |
「克林食品店」是台南人特殊的記憶，它創造過許多其令人回味的商品；三十五年前開始販售的「八寶肉包」也是克林的招牌商品，「八寶肉包」是第一代劉老先生的傑作。起因於每年除夕夜，「頭家嬤」都會做八寶肉丸的料理，可蒸、煮、炒、炸，是用途廣泛的食材，劉老先生將八寶肉丸加以改良，為了適合存放口味做得較重，因為當時冰箱不是普遍的電器。一個包子15元，一天只賣60個，限量供應。 |
臺南市中西區府前路一段218號 |
886-6-2222257 |
週一~週日08:00~22:30/全年無休 |
120.204792 |
22.989128 |
06 |
2012/09/26 12:00:00 |
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f_44 |
C3_395000000A_000044 |
台南度小月 |
精緻肉燥選用優良腿肉，加上道地的台灣蔥爆炒，提高肉燥香味及口感，同時加入特製的調味料，最後經過長時間的燉煮、高溫真空殺菌，百分百保存肉燥的原味，可使消費者品嚐到度小月肉燥的精華之處。
本店肉燥罐可以用於拌飯、拌麵、調味冷食，炒菜時加入，更可提升風味。 |
臺南市中西區中正路16號 |
886-6-2231744 |
週一~週日11:00~24:00 |
120.203663 |
22.992293 |
03 |
2012/09/26 12:00:00 |
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f_45 |
C3_395000000A_000045 |
永樂燒肉飯 |
一碗55元的燒肉飯，不僅份量多、好吃，而且還很健康的附一碗沙拉和一碗味噌湯，吃起來不僅滿足還很健康，所以總是大排長龍的。
燒肉飯：一碗飯 + 一碗味增湯 + 一生菜沙拉 = ( NT55 ) |
臺南市中西區民族路三段16號 |
886-6-2281516 |
週一~週日10：00~21：00 |
120.199190 |
22.997830 |
03 |
2012/09/26 12:00:00 |
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f_46 |
C3_395000000A_000046 |
小南碗粿魚羹 |
小南的碗粿像布丁一樣很有彈性，搖起來會晃動，內容料好又實在，醬料也不會太鹹，浮水虱目魚粳也很美味，粳肉比一般店家做的還要Q軟，店面雖小，但整理得乾淨整潔，前陳總統時還曾被邀請參加國宴，目前沒做批發，但有宅配服務。 |
臺南市中西區府前路二段140號 |
886-6-2243136 |
週一~週日8：30~19：30 |
120.194561 |
22.991320 |
07 |
2012/09/26 12:00:00 |
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f_47 |
C3_395000000A_000047 |
落成米糕店 |
店內的米糕選用保存一年的長糯米，使米糕不爛且有彈性，店內有四神豬肚湯、活魷魚、米糕……等菜色。 |
臺南市中西區民族路二段241號 |
886-6-2280874 |
週一~週日12：00~23：30 |
120.204648 |
22.995962 |
03 |
2012/09/26 12:00:00 |
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f_48 |
C3_395000000A_000048 |
永記虱目魚丸 |
用新鮮的虱目魚製成的魚丸滋味香甜，口感又Q脆。湯頭則是店主精心熬了四、五個小時的大骨、魚骨湯。一碗香噴噴的肉燥飯配上一碗魚丸湯，就可以讓人飽餐一頓了。 |
臺南市中西區開山路82-1號 |
886-6-2223325 |
週一~週日06：30~13：00 |
120.206732 |
22.989966 |
07 |
2012/09/26 12:00:00 |
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f_49 |
C3_395000000A_000049 |
友誠蝦仁肉圓 |
主要商品：蝦仁肉圓一份三粒45元、香菇肉羹一份35元、虱目魚丸湯一份25元。
特色：手工製作的蝦仁肉圓外皮由「在來米」磨成米漿加地瓜粉而成，皮薄又Q、蝦仁是採用「火燒蝦」，經抽沙處理，新鮮又脆，又有肉燥香，加上特製的醬汁，再來一碗味濃、料多的肉羹，真是人間美味。
商店歷史特色：本店於民國39年在東門圓環創業，至今已經傳至第三代，現址於民國89年重新裝修，冷氣全天開放，店內明亮、寬敞、舒適，服務人員親切熱忱。 |
臺南市中西區開山路118號 |
886-6-2244580 |
週一~週日09：30~20：00 |
120.207188 |
22.989416 |
07 |
2012/09/26 12:00:00 |
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C3_395000000A_000107 |
永恆天詩 |
纖活蔬食沙拉吧 ALL YOU CAN EAT
烘培師傅每天親自純手工製作的愛心甜點
Haagen-Dazs 冰淇淋（無限量供應）
另有：義式焗烤‧風味火鍋‧下午時段溫暖供應中！ |
臺南市安平區永華路二段812號 |
886-6-2935001 |
週一~週五11：30~21：00、假日08：30~21：30 |
120.169083 |
22.991556 |
05 |
2012/09/26 12:00:00 |
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C3_395000000A_000051 |
福記肉圓 |
屏東肉圓的皮較厚且內餡是切散的小肉塊，而福記肉圓的內餡是用整塊肉（傳統台南蝦仁肉圓則是用肉燥喔！），製作方式是用生肉浸泡醬汁再外包肉圓皮直接下去炊煮，為了讓較大塊的肉蒸熟，時間也比較久，因此肉圓皮也比一般肉圓的稍軟且吃得出肉香！福記的沾醬也是由江老闆為配合福記肉圓特別研發的，主要是由糖、醬油、蕃茄醬、豆腐乳等調製，而非一般普通的醬油，老闆還特別強調「福記肉圓的好吃，就在肉圓、醬汁和大骨熬湯搭配起來的整體風味！」 |
臺南市中西區府前路一段215號 |
886-6-2158199 |
週一~週日06：30~21：00 |
120.203727 |
22.989116 |
07 |
2012/09/26 12:00:00 |
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f_52 |
C3_395000000A_000052 |
保安路米糕 |
本店起源於民國50年，創始是由洪炳仁夫婦在台南市西門路與府前路口(地名:下大道)設攤營業，復於69年因道路擴建拆除緣故，遷至現地繼續營業，目前由第二代接手繼續經營。
本店米糕堅持傳統作法，保留古早味，口味獨特，肉燥香，魚脯新鮮，另保留傳統包法（使用粽葉包裝）。炊蒸過後，更具風味。 |
臺南市中西區保安路16號 |
886-6-2248112 |
週一~週日10：30~22：00 |
120.197157 |
22.990296 |
03 |
2012/09/26 12:00:00 |
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f_53 |
C3_395000000A_000053 |
廣興肉脯店 |
肉干利用整塊原肉切片，配合熬煮4小時的秘方醬料一起醃製，經過一整晚後透過陽光的曝曬和含有些許蜜香的龍眼木炭文火炭烤下，呈現出南台灣艷陽特有的色澤與滋味。肉酥主要用慢慢的火把豬肉熬到糜爛而不是用粉來假裝酥脆，因為絕頂的肉酥是酥而不是脆。 |
臺南市中西區府前路一段90巷62號 |
886-6-2227447 |
週一~週日07：30~21：00 |
120.209295 |
22.990245 |
06 |
2012/09/26 12:00:00 |
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f_336 |
C3_395000000A_000336 |
冬瓜寶冬瓜茶專賣店-台南海安總店 |
冬瓜原汁批發 |
台南市中西區海安路一段41號 |
886-6-2622554 |
台南市各大夜市場 |
120.194716 |
22.988813 |
05 |
2012/09/26 12:00:00 |
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f_55 |
C3_395000000A_000055 |
義珍特製香腸 |
本店在此已經開業30多年了，我們店內零售、批發均可，販賣的項目：只要是豬肉類加工方面都有，如：肉乾、香腸、肉絲、肉條等等。
我們的商品全部都是我們自己的工廠生產出來的，非常適合中秋、過年過節送的伴手禮喔！
有宅配服務，訂單$1500元以上免運費，歡迎來電詢問喔！ |
臺南市東區裕農路616號 |
886-6-2683747 |
週一~週六08：00~21：00/週日公休 |
120.235445 |
22.988453 |
06 |
2012/09/26 12:00:00 |
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f_56 |
C3_395000000A_000056 |
九分十刻咖啡美食館 |
秉持著服務與舒適的方針，在設計上請台灣名設計師設計，舒適的沙發椅與明亮整潔的服務品質。餐飲方面本店擁有南部少有的雙主菜創意西餐，口味獨特，精緻美味，物超所值。
西餐供應時間 ：AM11:00~PM2:30，PM5:00~PM9:30
火鍋 : 全天候供應
超值的商業特餐是上班族的最愛，僅150元的消費，歡迎來府城一遊時請賓臨本店，享受輕鬆自在的9分10刻美食。 |
臺南市東區東安路51號 |
886-6-2761665 |
週一~週日11：30~23：00/每月的第一與第三個週二店休 |
120.226194 |
22.992119 |
01 |
2012/09/26 12:00:00 |
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f_57 |
C3_395000000A_000057 |
上海好味道 |
本店創立於1992年，小菜有40~50種。老闆全家擁有三張乙級中餐烹調證照，本店強調衛生，用心，專業，好味道，選用新鮮，尚好的食材，不添加過多調味料。老闆在大學餐飲學系教授餐飲課程。 |
臺南市東區東安路26號 |
886-6-2081601 |
週一~週日09：00~24：30 |
120.226307 |
22.991535 |
03 |
2012/09/26 12:00:00 |
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C3_395000000A_000058 |
上富排骨飯 |
原先位於舊東門圓環時期已在做油湯，是於民國57年被拆遷後，才搬至小南及師院附小圍牆邊。不論中、晚餐時間，總是大排長龍，請問了老闆娘他們店的特色為何？老闆娘很直接的回答：「他們堅持採用新鮮豬肉」。
店裡的滷排骨飯55元、咖哩飯55元、中食110元也是從創業就傳承至今的特色之ㄧ。至於中食，類似一份套餐，有生菜沙拉、炸魚、炸蝦、炸豬排。除了四道招牌料理之外，上有提供三道湯品，「川芎腦隨湯、排骨湯、味增湯」也非常值得品嚐一回。 |
臺南市東區大同路一段144號 |
886-6-2131503 |
週一~週日11：30~20：00 |
120.210998 |
22.984210 |
03 |
2012/09/26 12:00:00 |
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C3_395000000A_000059 |
85度C-台南東寧店 |
85度名字的由來，85度C 這好記又特別的名字，取名來自「咖啡在攝氏85度時喝起來最好喝的意思」，在此溫度下可讓您品嚐到咖啡中甘、苦、酸、香醇等均衡的口感，而這也代表的是85度C品牌希望產品呈現給顧客都是最優質品質、最美味、超值的精神，也期待消費者到85度C消費都能感受到品牌所帶給的甜蜜幸福感動。 |
臺南市東區東寧路214號 |
886-6-2763311 |
週一~週日07：00~01：00 |
120.224642 |
22.990891 |
05 |
2012/09/26 12:00:00 |
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C3_395000000A_000060 |
庫肯花園 |
庫肯花園 Keukenhof Garden，名字取自於荷蘭美麗的後花園 - 庫肯霍夫花園，既是庭院，又是廚房，也是Jacoba女伯爵為親朋好友準備自製佳餚的好所在。
庫肯花園，餐廳外的歐風佈置，總又讓人恍如置身國外的感覺。這兒是許多路人駐足拍照的熱門景點！
庫肯花園的前身原是長春藤，非常有氣質的一家餐廳。 以白色為主調的設計，配上大量原木傢俱，再加上一些精緻的小裝飾，呈現出非常典雅的歐式氛圍。 |
臺南市東區大學路22巷1號 |
886-6-2352201 |
週一~週日11：30~22：30 |
120.221226 |
22.995853 |
01 |
2012/09/26 12:00:00 |
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C3_395000000A_000061 |
貴族世家牛排-台南中華東店 |
貴族世家牛排向來以一顆誠摯的心，不 斷創造更豐富、更健康、更可口的商品為己任，以博得消費者的喜好，更不斷的以物美價廉而多樣化的服務，來服務大眾。 |
台南市東區中華東路三段291號 |
886-6-3358166 |
週一~週日11：00~22：00 |
120.223613 |
22.974312 |
01 |
2012/09/26 12:00:00 |
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C3_395000000A_000062 |
諾亞方舟主廚餐廳 |
位於成功大學旁，是一家運用大量原木設計的峇里島風情餐廳，以半穿透的松木格柵，建構出佔地百餘坪的空間，極簡低調宛如私人VILLA。中午時有充沛的陽光灑落，晚上9點半過後就搖身一變成為時尚的星空Lounge Bar，超大的戶外沙發區可享受無光害的星空，以及香檳、紅白酒，以及26種調酒與伏特加。 |
臺南市東區大學路18巷11號 |
886-6-2381399 |
週一~週日08：30~02：00 |
120.220967 |
22.995042 |
01 |
2012/09/26 12:00:00 |
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C3_395000000A_000063 |
阿地牛排 |
阿地牛排館，有著憨直的老闆和老闆娘一直秉持著對排餐的熱忱和堅持，每天都提供最新鮮的肉品來作為店中的食材，不論是明蝦、牛肉、羊排、豬肉、雞肉，均提供原味；也可以依個人的喜好選擇不同的醬汁（黑胡椒、蘑菇、洋蔥等）。 |
臺南市南區明興路62號 |
886-6-2612768 |
週一~週日11：00~24：00 |
120.187546 |
22.959624 |
01 |
2012/09/26 12:00:00 |
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C3_395000000A_000064 |
轉角餐廳 |
大學路22巷紅磚道上，成大學區的靜僻小巷裡。轉角餐廳有著南台灣鳳凰花橘色熱情，與歐式白色優雅風華的外觀。轉角的創店主廚-曾榮雄曾至歐洲工作，在台北晶華飯店尚未開幕前
已經在當時最頂級的環貿聯誼Bankers Club，(Bankers Club是培育當今許多傑出餐飲人士的溫床)後在台北晶華酒店開幕時擔任義大利廳副主廚，1995年，Dream Come Ture，在台南完成開店的夢想，如今專業的餐飲經驗加上經營的用心，讓轉角成為南台灣中高層人士最愛的用餐地點之一，更是許多商務人士招待外國賓客最津津樂道的款待場所。 |
臺南市東區大學路22巷12號 |
886-6-2754321 |
週一~週日11：30~21：00 |
120.221219 |
22.995335 |
01 |
2012/09/26 12:00:00 |
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C3_395000000A_000065 |
繆思義式餐坊 |
『繆思園Muses Garden』，身在Muses中，沒有壓力與喧囂，只有寧靜與悠閒的享受；『繆思園』 提供多樣化的異國料理美食：排餐、義大利麵、焗烤、火鍋、韓式石鍋、鐵板燒、素食套餐與精緻下午茶套餐，讓您一邊品嘗可口佳餚，一邊享受無拘無束的音樂空間。
店長極力推薦繆思園招牌餐：『香煎松阪豬排』&『香烤德式豬腳』，『香煎松阪豬排』選用豬頸肉部位，搭配主廚私房配方醃漬後，經由主廚巧手香煎半熟再烘烤全熟，鮮嫩的肉塊和著鮮甜肉汁入口，絕對讓您允指回味，妙不可言 『香烤德式豬腳』經過主廚獨特製作方式：燉煮、油炸、烘烤一貫而成，外皮酥嫩有嚼勁，肉質鮮滑不乾澀，筋、骨之間的風味不言可喻。 |
臺南市北區北園街8巷58號 |
886-6-2363918 |
週一~週日11：00~14：00、17：00~22：00/週三公休 |
120.223975 |
23.010909 |
01 |
2012/09/26 12:00:00 |
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C3_395000000A_000067 |
雅比斯園咖啡坊 |
雅比斯園是一個很溫馨，自在的聊天場所；隨手點上一杯咖啡，茶品，可讓你暫時忘掉一天的緊張腳步，肚子有點餓又不是太餓時，又可來點簡單的美食，重點是消費不貴！
來店又有精緻的紙雕作品，絕對讓你嘆為觀止，有空邀個三五好友來坐坐吧！ |
臺南市東區中華東路三段377巷2號 |
886-6-3360076 |
週一~週日11：00~23：00/週二公休 |
120.221450 |
22.973559 |
03 |
2012/09/26 12:00:00 |
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C3_395000000A_000068 |
那個時代法式餐廳 |
「那個時代」之所以獲得廣大的肯定，華美的陳設、好吃的料理固然不在話下，但，還有一項決定性的重要原因──給客人賓至如歸的「服務」。「餐廳成功與否，餐點很重要，但服務更重要！」Roger這麼說。服務、行銷、生產要平衡，讓「那個時代」的市場面被消費者接受，是他最終的願望。美食、美景、美好的服務，台南人不可不知的浪漫法國餐廳，SomewhereinTime那個時代。 |
臺南市東區裕農路27-11號 |
886-6-2082936 |
週一~週日12：00~22：00 |
120.225021 |
22.985309 |
01 |
2012/09/26 12:00:00 |
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C3_395000000A_000069 |
綠色法藍絲 |
隱身綠意盎然的巷弄中的「綠色法藍絲」是一個很家庭式的法國餐廳，在台南當地的盛名極高。負責掌廚的師傅來自法國「DeDe」中文名為「唐義農」，當初為了愛情才來台灣，他所要呈現的是一個和台灣人一般印象中不一樣的法國。「鮪魚沙拉飯」則是添加入了新鮮番茄、小黃瓜、生菜、起士、鮪魚和煮熟後的冷米飯，吃起來每一口都有不同的層次與口感，味道相當清爽。而改良自法國薄餅而來的這道「海上薄餅」嚐得到用以洋蔥、蘑菇炒香後到入白酒和鮮奶油以及少許番紅花所製做而成的白醬，加入花枝、蛤蜊肉、蟹肉包裹於煎薄餅中，氣味香濃四溢也有海鮮的鮮甜。 |
臺南市東區怡東路86巷7號 |
886-6-2364655 |
週一~週六11:30~14:30、17:30~22:00/週日公休 |
120.228557 |
22.992933 |
01 |
2012/09/26 12:00:00 |
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C3_395000000A_000070 |
唐莊港式飲茶 |
我們堅持選用，最新鮮的食材，豐富多樣的佳餚 ，是您聚會、宴客的最佳選擇！
六色大拼盤、金針海鮮羹、白灼海大蝦、煙薰龍雪魚、翡翠竹笙捲、福州米糕紅蟳、百花壹品蔘、上湯佛跳牆，特別推出精緻的港式飲茶、點心以及現點熱吵佳餚，豐富多樣化的選擇，並且有親切的專人推車服務，每樣點心都是真材實料，喜宴免收10%服務費，精緻餐點，在這特別的日子裡，從禮堂布置、喜燈、喜燭、收禮檯、相框架、花門、花柱、主桌花檯裝飾到精緻喜宴菜單製作，為您巧新的安排，讓您擁有最難忘的溫馨祝福。 |
臺南市東區長榮路一段208號 |
886-6-2352345 |
週一~週日11：00~14：00、17：30~21：00 |
120.218540 |
22.985365 |
03 |
2012/09/26 12:00:00 |
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C3_395000000A_000071 |
永林小吃 |
永林小吃14年前從土產台灣牛肉起家，從一家店面擴充到目前五家店面的規模，吸引無數媒體報導，永林獲得老饕的肯定，原因其實很簡單，對新鮮食材的堅持，實實在在的料理方式，盡量採用現代人追求健康的烹調等都是主因。 |
臺南市東區東豐路441號 |
886-6-2093462 |
週二~ 週日10：00~24：00/週一公休 |
120.226878 |
23.002392 |
03 |
2012/09/26 12:00:00 |
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C3_395000000A_000072 |
小南米糕 |
三代傳承的百年老店，高票入選府城十大伴手禮，堅持用的是高山黑豬肉，米糕~一種長得很像油飯的小吃，但是飯裡又沒有像油飯一樣那麼多種料，只有簡單的肉燥、魚酥。一種到處都看得到的傳統小吃，而且每間都各自堅持自己的風格，自己的口感和品質。在台南米糕可以說是到處都看得到，而且非常平價的小吃，一碗小小的米糕，主要吃的是口味。就台南市來講米糕各家的味道不會差太多，這樣說好像每家都一樣，那還有什麼好介紹的啊。其實每個人的口感及喜好都不盡相同，當然就是因為個人喜好不同，所以就在一樣的小吃裡，能夠做出自己的風格，自己的味道，當然就能滿足來自各地饕客的嘴巴。或許大家還有印象，在國宴裡眾多小吃中，小南米糕也是其中一樣，由此可見台灣人對米糕的喜愛程度喔!!! |
臺南市東區大同路一段189號 |
886-6-2137718 |
週一~週日11：00~23：00 |
120.211322 |
22.984235 |
07 |
2012/09/26 12:00:00 |
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C3_395000000A_000237 |
銀鋒冰果室 |
銀峰冰果室是一個有平價、冰品、飲料的剉冰、豆花，網友認為值得推薦的有：紅豆月見牛奶冰。 |
臺南市鹽水區中山路1號 |
886-6-6522202 |
週一~週日08：00~23：00 |
120.267556 |
23.319944 |
05 |
2012/09/26 12:00:00 |
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f_73 |
C3_395000000A_000073 |
水缸豆花 |
取名水缸豆花，是因為豆花裝在水缸內，吃起來會有特別的口感。
黃豆是使用非基因黃豆，金字塔能量水，絕不添加任何防腐劑。 保證純手工製作！
販賣 ： 紅豆、綠豆、大豆、珍珠、波霸豆花，豆漿，薏仁湯。 |
臺南市東區府連東路22巷1號 |
886-6-2367382 |
週一~週日11：00~21：00 |
120.217153 |
22.984474 |
05 |
2012/09/26 12:00:00 |
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f_74 |
C3_395000000A_000074 |
大同包子 |
創業於民國54年，第一代負責人任陰秋，是位光復後來台的外省藉軍人。初到台灣時，生活困苦，於是向親戚學習包子、饅頭的做法，便開始做起包子店的生意。
主要與別家包子店不同於獨特的餡料。傳統包子肉、蔥、高麗菜的搭配，改變成冬粉、肉、蔥的餡料。 除此之外，麵皮也是相當有咬勁。完全在手工柔橄，勁道十足，目前負責人任怡誠說：「一般包子店都使用低筋麵粉來製作包子、饅頭，因此吃起來較為鬆軟」；而大同包子則使用中筋麵粉，保持有勁及香Q的口感。咬起來像似包子在嘴裡跳舞喔！ |
臺南市東區大同路二段115號 |
886-6-2141008 |
週一~週日06：00~19：00 |
120.213659 |
22.978343 |
03 |
2012/09/26 12:00:00 |
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f_75 |
C3_395000000A_000075 |
千香漢堡店 |
1. 本店以新鮮的食材製作食品。
2. 請求快速與便利。
3. 麥香雞由老闆獨創特製調味，深獲客人愛戴。
4. 蛋餅也不像現在外面的餅皮，本店餅皮 Q 軟，也是老闆親自調配。
5. 咖啡牛奶、花生牛奶等冷熱飲，因味道香濃，獨特是許多客人必點的飲品。 |
臺南市東區東安路217號 |
886-6-2363303 |
週一~週日05：30~12：00、16：30~18：00 |
120.226952 |
22.995516 |
01 |
2012/09/26 12:00:00 |
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f_76 |
C3_395000000A_000076 |
小西腳碗粿 |
小西腳碗粿由蔡再發於民國四十一年創立，早期只是位於小西門城下的一個小攤，由於用料實在，口碑漸漸傳開來，建立了知名度。店內香Q的碗粿及用大骨和椪豆熬製的豆仔湯是饕客最愛點用的招牌商品。 |
臺南市南區夏林路1-29號 |
886-6-2245000 |
週一~週日10：00~19：00 |
120.195134 |
22.985797 |
07 |
2012/09/26 12:00:00 |
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C3_395000000A_000077 |
高玉食堂 |
高玉食堂 一個愛做點心料理的女主人，為朋友準備的舒適用餐的場所，本於"呷飯皇帝大"於是您的御用廚房就此誕生，這裡是可以讓朋友泡茶、聊天、宴會的好地方。 |
臺南市南區國民路38號 |
886-6-2883181 |
週一~週日07：00~21：30 |
120.214505 |
22.967538 |
06 |
2012/09/26 12:00:00 |
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f_78 |
C3_395000000A_000078 |
朱記香港茶水灘 |
本店創於1999年，早創時期只以港式點心為主，認為服務擴大顧客，才擴大營業，改以小炒類為主。本著薄利多銷的原則，採中低價位，經過眾多顧客的認同，才走出自己的風格。
本店港式點心以蜜之鳳爪、水晶蝦餃、藥膳魚肚…等，小炒類又以松阪豬肉、薑絲大腸、剁椒龍膽…等最為暢銷。 |
臺南市南區大同路二段192號 |
886-6-2149152 |
週一~週日11：00~14：00、17：00~24：00 |
120.213631 |
22.976949 |
03 |
2012/09/26 12:00:00 |
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f_79 |
C3_395000000A_000079 |
糖郊赤崁黑糖商行 |
赤崁糖另帶著一般黑糖所沒有的「龍眼碳焙香味」，100%甘蔗汁直煉，無添加、零加工未抽「糖蜜」之真黑糖，經檢驗含26種營養素，是最優質的「天然複合維生素」，為頂級廚師、烘焙師提味之「夢幻食材」。 |
臺南市中西區永福路二段178號 |
886-6-2230209 |
週一~週日10：00~19：00 |
120.201937 |
22.995641 |
06 |
2012/09/26 12:00:00 |
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C3_395000000A_000080 |
海拔900米咖啡 |
海拔900米咖啡簡餐店提供咖啡、茶飲、簡餐、小火鍋等，提供給顧客一個安靜、悠閒的用餐環境。 |
臺南市南區新孝路142號 |
886-6-2914900 |
週一~週日06:00~22:00 |
120.185992 |
22.977968 |
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2012/09/26 12:00:00 |
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桃山餐廳 |
場地說明 ：由於一開始宴客桌數預訂只有十桌，餐廳安排在包廂式的龍鳳廳，不關門的話剛好可放上10桌，加上廳外預備的空間可再增加2桌。包廂內的裝潢簡單優雅，空間的部份雖然是包廂，不過滿剛好的，桌巾椅布的色系柔和，地上也有地毯；桃山的一樓是給一般客人使用，二樓就是宴客的餐廳，包廂外面就是一個可容納三四十桌的宴客場地，還有一個很大的舞台，有單槍投影機跟音響可以使用。
設備說明 ：單槍投影機、音響；有專人服務，且免費使用。免費提供收禮桌、畫架(相片架)、禮金簿、簽名簿、喜糖…因為餐廳裡的裝潢已經滿新穎且大方，所以不用另外佈置就很漂亮，餐廳又額外放了幾個氣球，整體風格很溫馨。 |
臺南市南區健康路二段460號 |
886-6-2614163 |
週一~週日11:00~14:00(最後點餐時間13:00)、17:00~21:00(最後點餐時間20:00) |
120.185262 |
22.982548 |
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2012/09/26 12:00:00 |
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東東粵菜 |
流傳已久的傳統粵菜，道地的美食風味，讓您有回到過去的飲食享受。 |
臺南市北區北安路一段145-2號 |
886-6-2515577 |
週一~週日11：00~14：00、17：00~21：00 |
120.208593 |
23.017487 |
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2012/09/26 12:00:00 |
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杜康樓滿漢餐廳 |
本公司在台南市已經有18年歷史了，由原先的鴨子樓沿革而來，後來才改名為杜康樓餐廳，在本地也可以算是老店號了，我們主要提供喜慶宴會場地、經濟現炒，而最近是推出因應消費潮流，川菜為主，另有台菜、海鮮料理等等，我們所以提供的口味都是符合大眾來吃的喔！歡迎公司、團體、家庭、生日聚餐。 |
臺南市南區健康路一段231號 |
886-6-2152687 |
週一~週日10：00~14：00~17：00~21：00 |
120.206643 |
22.981155 |
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2012/09/26 12:00:00 |
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台南水交社-老鄧牛肉麵 |
屹立於台南市水交社空軍眷村的「老鄧牛肉麵」，舊址未來將變更為「台南水交社文化園區」，於是老鄧於民國97年搬遷到新址，希望藉由更好的改造與行銷的手法讓老鄧牛肉麵更好，老鄧以此「讓客人想到了牛肉麵或滷味就想到了老鄧，也能讓老鄧牛肉麵成為台南赫赫有名的小吃之一~聞名全台」為目標。
台灣知名的牛肉麵不勝枚舉，麵食、滷味、涼拌小菜等，都是台灣隨處可見的小吃。牛肉麵湯頭各有各的風味，但老鄧湯裡的牛肉卻是眾家牛肉麵店所無法比擬的，牛肉吃起來相當的軟嫩又入味。來台南水交社老鄧店裡用餐，店面裝潢雖然沒有非常的華麗，但是『採用的食材卻是五星級的』，老闆常說：老鄧牛肉麵嚴選特有的食材與對料理用心的堅持，成就了現在的老鄧。 |
臺南市南區大成路一段79號 |
886-6-2645435 |
週一~週日11：00~21：00 |
120.200768 |
22.974912 |
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2012/09/26 12:00:00 |
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家品福牛肉麵 |
一隻牛只能做20碗的五星級牛肉麵。 家品福牛肉麵小館原位於台南市公園路，搬遷至台南市西門路四段，店面雖不大，但來頭卻不小，老闆陳佩胤是一位年輕有為的好青年，家品福牛肉麵堪稱五星級牛肉麵，家品福所使用的牛肉是最頂級的大花腱肉，一隻牛只能做20碗，家品福的高湯是使用牛大骨熬燉數小時而成。 |
臺南市北區西門路四段387號 |
886-6-2819998 |
週一~週日11：00~22：00/每個月第2.4個星期的週三公休 |
120.210883 |
23.016797 |
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2012/09/26 12:00:00 |
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阿憨鹹粥 |
鹹粥，在台南市是相當普遍的小吃，也是相當傳統的早餐種類之一。保留傳統福建漳泉二州的半粥料理方式，「阿憨鹹粥」傳承了使人能感受到的濃郁鄉土氣息，讓鹹粥重現古意風情。由鄭極老先生親手草創的「阿憨鹹粥」，秉持誠實憨厚的敬業精神，從民族路的石精臼時期開始，到現今搬遷到公園南路，已經成為許多饕客口中稱讚的美食老店。一碗鹹粥，配上一根油條；這是最傳統，也是最正統的鹹粥吃法。 |
臺南市北區公園南路169號 |
886-6-2218699 |
週一~週日06：00~22：00 |
120.206296 |
23.001576 |
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2012/09/26 12:00:00 |
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鮮魚店 |
每天一大早老闆就會披著星斗去魚市場挑選漁獲，因為鮮魚店一律選用當天最新鮮上等的魚類料理，所以菜單是不固定的，清晨四點用魚大骨加入蔬菜敖湯，這就是一整天販賣的魚湯，完全不添加人工味精。來鮮魚店你可以先聽聽老闆的建議，推薦當天最新鮮的魚類，再選擇要薑絲清湯或是味噌湯，兩種風味的相當不錯，或是你要搭配西瓜綿湯、鮮蔬魚湯、麵線、海鮮麵都是可以的。
當然鮮魚店的拿手絕活不只一絕而已，你還得嚐嚐他們的雜糧飯與鮭魚飯，精選池上冠軍米與精心調配的雜糧，沒有穀物的腥味，曾經是美容師的老闆娘對於吃食研究相當豐富，她認為既要吃的健康還要吃得開心，總不能為了健康而偏費了美味，所以鮮魚店的用心就是要讓你吃的健康又美味安心。 |
臺南市北區公園路329-2號 |
886-6-2521710 |
週二~週六 07:30~19:30/週日07:30~14:30/週一公休 |
120.210614 |
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2012/09/26 12:00:00 |
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觀光城米粉炒 |
米粉炒、豬血湯、豬血湯加腸 |
台南市南區新興路439巷3號 |
886-6-2650752 |
週一~週日07:00~02:30 |
120.189928 |
22.974553 |
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2012/09/26 12:00:00 |
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阿輝炒鱔魚-門市一 |
老闆許全輝先生，得自父親喜宴辦桌的功力，因此對鱔魚的調理別有心得。再加上曾用心與各家名師切磋學習，其功力的深淺從絡繹不絕的顧客便可見一般。
鱔魚意麵是台南特有名產。大火快炒後鱔魚的清脆爽口，加上台南的名產--意麵，以特別製作的精中寬麵條，經油炸處理製成再搭配獨特酸甜配料，烈火轟炒，轉眼間熱騰騰鱔魚意麵挑人食慾。 |
臺南市中西區西門路二段352號 |
886-6-2215540 |
週一~週日11：00~23：00 |
120.200427 |
22.997974 |
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2012/09/26 12:00:00 |
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陳家蚵捲 |
在陳家蚵捲的對面騎樓，每天都可以看見好幾位婦女快手快腳地剝殼挖蚵，店內販售的產品有多新鮮，讓你一眼就知道。不管是蚵捲、蚵仔酥、蚵仔煎，甚至是烤生蚵，這裡都吃得到，想來體驗鮮味濃厚的安平海味，可別錯過蚵仔大餐。 |
臺南市安平區安平路786號 |
886-6-2229661 |
週一~週日09：00~21：00 |
120.161696 |
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2012/09/26 12:00:00 |
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海龍肉粽 |
「海龍肉粽」創始人辛海樹於20歲當完「日本兵」後從菲律賓回家，便在府城傳統市場水仙宮賣肉粽和菜粽，由於大家叫他「海龍仔」，便將店名取為「海龍肉粽」。
海龍肉粽將炒過肉燥和生米、肉塊、鹹鴨蛋、香菇及花生仁放進竹葉內，緊實綑綁，除肉燥外，其它都是生的，肉粽放進水中水煮，邊煮邊加水，如此2個小時之後，便能做出好吃的海龍肉粽。
海龍肉粽店老闆表示，他們的粽子「常吃也不會鬧胃酸，因為糯米洗完馬上離水瀝乾，不但能降低胃酸分泌，也可增加肉粽的Ｑ度。」 |
臺南市中西區金華路四段134號 |
886-6-2252711 |
週一~週六00：00~24：00、週日00：00~12：00/週日下午公休 |
120.195351 |
22.999476 |
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2012/09/26 12:00:00 |
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阿秀古早味肉粽 |
阿秀是個家庭主婦，因為好手藝，過去十多年來，親朋好友都拜託她綁粽子，客人要出國也都帶著她的肉粽，所以國內外都有忠實顧客，因此才起意弄個小店。道地的台南古早味肉粽，請大家來嚐嚐，吃過後一定會回味無窮。老闆不用醬油調味，一口粽味道全在其中，入口即化的上等五花肉、鹹蛋黃、香菇、土豆、紅蔥頭一應俱全，有純糯米粽、五穀粽和南瓜粽3種口味，糯米粽的古早味，南瓜粽的香、Q、甜，還有不適合吃糯米的人可以試試五穀粽！ |
臺南市北區海安路三段71巷17號 |
886-6-2232383 |
週一~週六07：30~18：00/週日公休 |
120.198813 |
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華興鱔魚意麵 |
商家堅持道地美味，食材新鮮，衛生乾淨，而且一般平價，值得一試。 |
臺南市北區公園路840號 |
886-6-2515467 |
週一~週日11：00~14：00、17：00~23：30/週二公休 |
120.212102 |
23.013302 |
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