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Food 新北市板橋區三民路二段9號 特色米食料理:創作壽司、綜合花卷壽司、紫米壽司系列 F_galy_20120106143105 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/F_galy_20120106143105/F_galy_20120106143105_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=F_galy_20120106143105 02-29629057 220 F 東京屋日本料理 121.4794490000000024565451894886791706085205078125 25.0184899999999998954081092961132526397705078125 2012-01-06 14:31:05
Food 新竹市中山路75號城隍廟內第三攤 09:00~21:00每月第2、4週的週二公休 FD03 在新竹城隍廟美食攤位經營已數十年,目前由第三代負責的林家肉圓,兄弟們雖各自有攤位,營運獨立,所使用的配方全都是祖傳作法。 新竹肉圓的特色是用紅糟醃製瘦肉一天至半天做內餡,外皮用地瓜粉與米漿,蒸熟後的成品再用油炸,吃起來香Q有勁!紅色的外觀與彰化等地的肉圓不同。除了傳統的蔥肉口味,現在還推出筍絲、栗子口味,選擇多樣化,成為城隍廟美食攤的特色。 林家肉圓在城隍廟內就有兩個攤位,廟外還有一個攤位,兄弟各自營運彼此仍常互通有無。這家座位不夠了,老闆會介紹你去另外一家,沒有傳統產業兄弟鬩牆的問題,全憑個人本事。 除了肉圓外,搭配的湯品有四神湯與新竹知名的摃丸湯。四神湯燉得入口即化,儼然成為肉圓的絕配。光是老三林明輝的攤位,假日可以賣出兩、三千個肉圓。平時則有許多人向他們批發肉圓販售。 林家肉圓的口味道地,因此吸引了許多知名美食節目與雜誌採訪報導,遵照傳統卻又適時創新,應該是他們在城隍廟內眾多美食攤位中屹立不搖的訣竅! J_fontaine_20050415143700 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/J_fontaine_20050415143700/J_fontaine_20050415143700_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=J_fontaine_20050415143700 03-528-6212 300 肉圓:一份35元四神湯:一碗40元摃丸湯:一碗35元肉圓一盒(11粒):170元 開車國道一號下新竹交流道,走光復路二段,接東門街,再接北門街,中山路城隍廟內。大眾運輸火車新竹站下,步行約10分鐘。 O 林家肉圓 120.973882176 24.8025807274 2012-10-06 18:54:13 2005-04-15 14:37:00
Food 南投縣草屯鎮草溪路1061號 請於一星期前預約 南投縣大米倉在草屯鎮,由農會輔導農民栽種技術,選取優良稻米,採用現代化經營,加上良好的水質、土地肥沃、水利設施灌溉完善,生產出來的稻米粒粒晶瑩剔透,取名為「草農米」並獲選為「金米獎」,而名揚四海。 之後經由台中區農業改良場研發出現今的「錦早米」,與日本越光米相當,錦早米的外觀極美,剔透明亮的米粒煮成潔白細潤的白米飯口感非常細緻,社區田媽媽教室更使用它來做成壽司、肉粽、飯糰,可說是米中極品,保鮮度佳。 「草屯薏仁」是稻米轉作新興作物,農會以自然農法開發紅薏仁、雪花片及多種品味袋茶系列產品,田媽媽餐飲班更利用薏仁做成薏仁米漿、鮮奶饅頭、薏仁肉粽等富含高纖維營養成分的小吃。 薏仁營養價值高且具有鎮靜、鎮痛、抗痙攣等作用,因此草屯鎮農會逾93年與台中農改場進行產學合作,利用草屯地區所生產的紅薏仁為素材,研發薏仁糙米粉、薏仁綠茶粉及薏山紅麴脆片等三種產品,也於農會的農特產中心正式展售,田媽媽地方美食更陸續利用新產品研發出具營養價值的餐點與民眾分享。 M_B220927766_20050614134631 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/M_B220927766_20050614134631/M_B220927766_20050614134631_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=M_B220927766_20050614134631 049-2562124 542 薏仁米漿:一罐60元(1500c.c)壽司:一盒(8塊)35元薏仁鮮奶饅頭:一個10元錦早米飯糰:一個20元五穀饅頭:一個10元薏仁肉粽:一個25元甘薯包:一個15元 開車走國道三號至草屯交流道下,進入市區走草溪路。 M 草屯鎮農會田媽媽美食 0 2012-10-05 12:43:56 2005-07-11 17:29:58
Food 新竹市北門街6號 08:00~22:30,全年無休 FD06 創立於西元1898年、清光緒24年的新復珍餅店,是許多新竹人的共同記憶,目前已傳至第六代。 新復珍開始於吳張換女士在城隍廟內擺攤賣肉粽,因肉粽保存期限短,而將做肉粽的蔥香、料香、豬油改做糕餅,成為新竹知名的肉餅,或稱豬油餅、糕皮餅,與摃丸、米粉並稱新竹三寶,也是新竹人訂婚時的喜餅。後因新竹的古名為竹塹城改名為竹塹餅。 新復珍1998年時一度因沒有後人繼續經營而將走入歷史,現任總經理吳紘一決定回鄉延續老祖宗的事業,兒子吳振豪也放棄美工的本行從基層開始學製餅,成為新復珍的廠長,父子二人再度撐起百年老店。 廠長吳振豪對新竹鄉親們的支持心懷感謝,讓他印象最深刻的是,曾有嫁到台北九十幾歲的阿嬤帶著孫兒到台北分店,感慨地說:「我訂婚的時候就是用新復珍的餅!」 為了老客戶,新復珍維持百年不變的傳統口味,因應現代年輕人的需求將餅變小,還推出一口就吃完的小竹塹餅。讓竹塹餅再度成為送禮的熱門商品,甚至可說是新竹人的「月餅」! 除了竹塹餅,新復珍還有外型像女人木梳的柴梳餅,又名「蒜蓉餅」,口味甜甜的帶點蒜味,以及採用新竹縣特產柑桔做內餡,外包麻糬皮的美祿柑非常受觀光客喜愛。 J_fontaine_20050415154104 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/J_fontaine_20050415154104/J_fontaine_20050415154104_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=J_fontaine_20050415154104 03-522-2105、03-522-2205 300 竹塹餅禮盒:12入360元小竹塹餅禮盒:24入384元四合一禮盒 (竹/柴/核/綠)︰460元 開車國道一號-新竹交流道-光復路二段-東門街-北門街大眾運輸火車至新竹站下,步行約10分鐘 O 新復珍 120.97443532 24.8033896067 2012-09-29 18:23:53 2005-04-15 15:41:04
Food 新北市八里區龍米路二段172號 7:30-23:00(全年無休) FD08 要走進八里渡船碼頭,路口的「宋記紅油心蛋」總是熱熱鬧鬧的聚集了許多人,這兒的招牌就是鹹鴨蛋、皮蛋和胡椒餅,從十多年前15顆100元漲到如今10顆100元,儘管幾乎漲了5成,遊客依然捧場,原因無他,因為老闆堅持用最新鮮的鴨蛋製作油心蛋,讓許多人一試成主顧。 宋家原本是經營傳統養鴨的產業,所以對於鴨蛋的新鮮度非常講究,嚴格挑選過的鴨蛋個個飽滿,都經過老闆仔細的清洗,鹹鴨蛋用特選的紅土、米糠包裹約1個月,再洗淨蒸熟而成,其蛋黃油亮,鹹香風味佳。為了讓客人能夠吃得更健康,店家也特別降低鹽度,研發薄鹽紅油心蛋,黃澄澄的的半生熟蛋黃泛著油光,香濃的味道不鹹不膩,連台北縣前縣長蘇貞昌都是忠實的顧客。宋記的溏心皮蛋也是一絕,蛋白QQ的口感沒有一般皮蛋的嗆辣味,蛋黃味道濃郁,吃完後口齒留香。 至於宋記胡椒餅更是讓人吃得大呼過癮,它的皮都是手工桿製,越嚼越香,內饀飽滿還有湯汁,剛烤好時一口咬下,那種表皮的酥脆口感像是千層派一樣,而內饀則是微辣的胡椒瘦肉和青蔥,在咀嚼中還透出淡淡奶香。 F_CHINHUA_20110928175353 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/F_CHINHUA_20110928175353/F_CHINHUA_20110928175353_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=F_CHINHUA_20110928175353 02-2610-2456 249 紅油心蛋、溏心皮蛋:10個100元胡椒餅:1個35元 開車走台15線或台61線西濱公路即可抵達。大眾運輸搭車北投或關渡、三重都有公車到八里渡船頭,從淡水捷運站總站可直接搭渡輪到八里即可抵達。 F 八里渡船頭宋記紅油心蛋 121.434347034 25.1582859907 2012-09-28 18:05:14 2011-09-28 17:53:53
Food 台中市黎明路一段975號 週一至週五7:00-19:00週六至週日08:00-17:00 台灣咖啡從前幾年開始掀起一陣風潮,除了古坑咖啡,南投埔里也有種植咖啡。聞咖啡的主人不但是個咖啡農,也經營咖啡店,因此從種植、摘取果實、去皮、泡水發酵、曝曬、再去外皮到烘焙,都親手包辦,細心處理。 為了煮出一杯杯優質咖啡,聞咖啡分別以虹吸式與日式手沖義式咖啡機等不同手法,呈現出咖非不同的風味,最後再附上熱鮮奶與奶球,讓顧客自行調味。這一杯咖啡,不只是單純的好喝,還有因堅持而帶來的感動。 以自己種植的埔里咖啡豆來製作咖啡,除了台灣埔里咖啡,香醇的阿薩姆紅茶和鮮甜的百香果汁也是聞咖啡的招牌飲品,特別選用埔里老店的茶葉與原料,保留傳統且原味的口感,更添加了一份懷念的感覺。 聞咖啡從早上七點便開始提供早餐,不論總匯三治或馬鈴薯泥三明治都營養多多,也有香噴噴的鬆餅哦! B_wincoffee_20090508095748 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/B_wincoffee_20090508095748/B_wincoffee_20090508095748_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=B_wincoffee_20090508095748 04-238-50488 408 虹吸單品:50元義式咖啡:35元茶飲:15元 開車國道一號南屯交流道下→往市區方向→黎明路右轉天橋下→中華電信南屯國小對面。大眾運輸公車:仁友72號、29號,南屯國小站下。 B 聞咖啡(埔里臺灣咖啡) 0 2012-09-28 10:12:58 2009-05-08 09:57:48
Food 花蓮縣玉里鎮民權路15號 17:30~23:30(賣完就收) FD03 到玉里挖寶,可別忘了來盤「臭豆腐」,這兒賣臭豆腐可是出名出到外縣市,外來旅遊及在地人都愛上它外酥內軟、厚而多汁的口感,配上老闆自家製作的泡菜,美味讓人垂涎三尺。 臭豆腐要炸的好吃,火候的控制相當重要,經驗老到的師傅由臭豆腐的色澤就可以判斷出起鍋的最佳時機,讓臭豆腐能夠外酥內軟、多汁飽滿。豆腐切成四小丁塊,除了方便孩童食用,口感也更酥脆,加上了老闆自製好吃泡菜、或是白蘿蔔絲加九層塔,更有不同的風味,就算加了辣椒醬辣也不會搶走主角的風采喔!另外,這兒使用的臭豆腐都是配合廠商當天做好的新鮮臭豆腐,並堅持不使用回鍋油,讓客人不只吃到美味也顧到了健康。若您茹素,店家也有素食臭豆腐喔! U_uoi_20071221143756 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/U_uoi_20071221143756/U_uoi_20071221143756_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=U_uoi_20071221143756 03-888-2545 981 臭豆腐(四塊):50元/份特製冰紅茶:每杯15元、每瓶50元 開車沿台9線轉至玉里鎮玉里國小對面。 U 玉里橋頭臭豆腐 121.31698711063 23.334578241451 2012-09-25 23:45:15 2007-12-21 14:37:56
Food 台北市金華街118-8號 全國共有十家自助餐分店,提供您平價多選擇的低鹽、低油精緻菜色。店內飯類以10元價格,享用精選台梗11號白飯及優質拾穀飯吃到飽之優惠喔!特色米食料理:台梗11號白飯、營養拾穀飯 A_galy_20120106143024 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/A_galy_20120106143024/A_galy_20120106143024_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=A_galy_20120106143024 02-2321 1198 106 A 全國健康素食餐飲連鎖 121.5269650000000041245584725402295589447021484375 25.030013000000000289446688839234411716461181640625 2012-01-06 14:30:24
Food 花蓮縣玉里鎮光復路109-3號 11:00~20:30 FD03 小吃店老闆的用心準備獨特的玉里家鄉口味,湯頭除了是由大古熬煮出來濃郁甘醇的高湯,麵中還有柔軟的肉片佐餐,加上煮熟後急速冷凍的油麵麵條,香Q有勁。 主角玉里麵除了完全純手工製作,不以機械製作,配料有雞蛋及其他秘密配方外,趁熱用手攪拌,加些許豬油使麵條Q、軟、鬆,再瞬間冷卻,讓麵散發出濃濃麵香。在食用時以大骨、雞骨熬出的高湯加熱,並加入豆芽、青菜、蔥酥、韭菜、醬料,最後再放上煮熟里肌肉,真令人食指大動。這裡除了有傳統玉里麵外,還有各式炒飯、炒麵、熱炒。到玉里來別錯過道地的玉里美食。 U_uoi_20071221133905 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/U_uoi_20071221133905/U_uoi_20071221133905_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=U_uoi_20071221133905 03-888-0796 981 玉里麵:50元紅燒牛肉麵:80元炒飯、炒麵、熱炒:60元起 開車沿台9線轉至玉里市區至火車站前大郵局旁。 U 張太太玉里麵 121.31457183405 23.331598517099 2012-09-25 23:28:12 2007-12-21 13:39:05
Food 花蓮縣玉里鎮赤科山14鄰271號 9:00-20:00 FD02 加蜜園位於往赤科山的路上,看起來並不起眼,但是在滿山遍野的赤科山區,可以找到的餐廳沒有幾家,走進後,看到熱誠的老闆,吃到了道地的野菜山產,您會覺得真是選對了地方! 赤科山漂亮的金針花季,在加蜜園就可以吃到各色的金針料理,清清淡淡的湯頭在夏季非常的爽口,光看顏色就讓人胃口大開,隨手炒肉也很有特色口感,來到這裡要拋棄點菜的觀念,老闆會隨著不同季節加上自己的創意與經驗,準備出一盤盤令人驚艷的料理! 這裡的會議室功能隨您的喜好,泡茶、上課、閒聊都可以,這空間可是主人利用當地木頭親手建造起來的。如果覺得山路太遙遠,這裡也提供民宿,以人頭計價,平價又實惠,夜裡徜徉在山間夜色中,聽著蟲鳴鳥叫,第二天迎著晨曦而起,看滿山的金針花,實在是人間一大享受。 老闆娘還在路邊種植漂亮的繡球花,不知道的人可能會以為是野生的吧!滿山野綠襯上淡紫色的繡球花,真是美不勝收。 A_jessica_20050528014706 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/A_jessica_20050528014706/A_jessica_20050528014706_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=A_jessica_20050528014706 03-885-1691、03-885-2073、0910-552-015 981 6菜1湯(10人):2000元、2500元、3000元 開車台9線南下287公里處左轉高寮社區,有指標上山車行13公里左右,就在往赤科山的路邊。 U 赤科山加蜜園 121.375201649 23.388538125 2012-09-25 23:19:55 2005-06-29 16:51:37
Food 台中市新社區中和村中興街98之1號 周一到週五10:00~19:00;周六到週日09:30~21:00 FD02 來到桃李河畔,遊客不能錯過的就是園長夫人所精心烹調的好料理,燒烤鄉村雞腿排選用特大雞腿排以及特殊醬料醃製而成,經過高溫燒烤,酥脆的外皮保留住雞腿排的鮮嫩多汁,再搭配濃郁的酥皮濃湯,是讓許多遊客都忘不了的好味道;還有高湯熬煮的火鍋選用當地特產香菇熬製而成,鮮美的湯頭再加上當地最新鮮的食材,也是最推薦給遊客的美味餐點。在享用完正餐之後,絕不能錯過的就是香甜的蜂蜜鬆餅以及新鮮水果茶,現烤的鬆餅搭配香甜的蜂蜜,趁熱品嚐,就可以享受到鬆餅帶著蜂蜜的香甜以及入口即化的美味,而新鮮水果茶則是採用蘋果、奇異果、柳橙等新鮮水果壓榨而成,甜中帶酸的風味,是很推薦女生朋友們一定要喝的美味飲品。 遊客們可在用餐後在園區步道悠閒漫步,主要有兩條步道可以選擇,漫步步道可以聞到芬芳的桂花香以及欣賞寬闊的視野,幸運的話也許會遇見美麗的五色鳥,此外四周環山會在午後形成陰影,所以許多愛美的女性也不必害怕午後陽光的日曬,盡情悠遊在美麗的園區之中。 Q_kobe0308_20071016132614 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/Q_kobe0308_20071016132614/Q_kobe0308_20071016132614_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=Q_kobe0308_20071016132614 04-2593-1588;傳真04-2593-1589 426 火鍋、套餐:370~590元菇菇養生鍋:370元起洋蔥鮪魚焗烤:390元乳酪燒烤雞腿排:450元飲品:150元起雙人下午茶:平日399元,假日499元 開車1.國道四號往東勢谷關方向,於台八線10.5經過龍安橋接紅色路線,過紅色1號電線桿後左轉紫色路線,過紫色11號電線桿後右轉即可抵達。2.台中市經大坑往中興嶺右轉咖啡色路線,過咖啡色12號電線桿後左轉紫色路線,過紫色11號電線桿後右轉即可抵達。 B 桃李河畔 120.8292973319 24.152203672539 2012-09-22 17:17:45 2007-10-16 13:26:14
Food 台北市士林區至善路三段292號 09:00~17:00(採預約制,非假日限10人以上團體預約) C03 1. 烤肉套餐(費用:每人350元或以上-含入園費 烤肉套餐),詳細請連結網址: http://www.butterfly-garden.tw/product/141674/p26331162. 古灶麵包窯-PIZZA DIY(費用:每人350元-含入園費 PIZZA套餐),詳細請連結網址:http://www.butterfly-garden.tw/product/156541/p4000516諮詢:cclim_tw@xuite.net 聯絡人:林春助 園長 0928-627121. A_editor1_20040616224451 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/A_editor1_20040616224451/A_editor1_20040616224451_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=A_editor1_20040616224451 聯絡人:林春助 園長 0928-627121. E-Mail:cclim_tw@xuite.net 111 1. 賞蝶戲水自由行:入園費150元/人2. 生態一日遊:350元/人(含蝴蝶(昆蟲)等戶外生態解說、天然溪流生態及戲水、森林繩索體能遊戲場及各項創作DIY,需25人以上)3. 昆蟲夏令營(2天):2500元/人 園址:台北市士林區至善路三段292號(大馬路邊,距離故宮五公里)1. 開車從士林經故宮博物院後,沿著至善路一路直行約五公里就可到達。2. 大眾運輸搭公車小18從劍潭捷運站開車,妙法寺站下車,往回走100公尺即達。 A 千蝶谷昆蟲生態農場 2012-09-21 17:54:51 2004-06-16 22:44:51
Food 台北市松江路69巷5號 10:00-22:00,週一到週日 FD02 蛙咖啡老闆Frog是個喜歡登山、熱愛攝影的人,為了打造出一個能分享點滴回憶,讓創意無限交流的環境,「蛙.咖啡」孕育而生;這是個可以包容不同與另類的聚會場所,也是個讓才情盡情揮灑的舞台。在「蛙.咖啡」,可以是講座、發表會、藝廊、更可以是婚宴派對! 歡迎各地朋友同來,徜徉在設計簡潔的陳設中,觀賞液晶螢幕上的精彩影像,店內提供免費無線上網,讓您可隨時隨地上網對談,同時享用美味的咖啡輕食,再次回味獨一無二的難忘情懷。 店內特色餐點「蛙式檸檬雞柳堡」、「冰淇淋布朗尼」、「蛙咖啡」各具特色,亦是店內人氣產品。「蛙式檸檬雞柳堡」獨特的檸檬芳香,搭配爽口的雞柳,新鮮生菜的生津口感,令人齒頰留香,回味無窮。「冰淇淋布朗尼」強調的是親手自製的布朗尼,微妙的香濃甜度,與冰淇淋的滑順口感,好吃得沒話說。「蛙咖啡」以店名命名的咖啡,有著隱密巧思的獨到風味。 由於一次單車環島的特殊經驗,老闆決定將這間咖啡店定位為單車友善店,門口提供單車停放架。因為老闆製作的環島環島網站吸引非常多的環島愛好者,因此常有人在單車環島計畫中,將本店列入停留休息景點,也受到老闆熱情的歡迎。 0_ljavaus_20080820170312 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/0_ljavaus_20080820170312/0_ljavaus_20080820170312_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=0_ljavaus_20080820170312 02-2506-1076 105 餐飲費用:50-200元不等特色餐點:燻雞三明治、冰淇淋布朗尼、蛙咖啡、調味咖啡 開車由松江路63巷或77巷進入,再經伊通街轉入松江路69巷。或由建國北路一段78巷進入,直走至松江路69巷。大眾運輸捷運:捷運忠孝新生站四號出口,沿著新生南路,經市民大道、長安東路後的第一個巷子即是松江路69巷,步行時間約10-15分鐘。公車:站名「南京松江路口」,行經公車有109、203、222、226、26、279、280、290、41、49、5、505、527、642、643、676、72、松江幹線。 A frog cafe「蛙咖啡」 121.533826000000004796675057150423526763916015625 25.0492780000000010431904229335486888885498046875 2012-09-16 17:33:17 2008-08-20 17:03:12
Food 宜蘭縣員山鄉枕山一村19號3樓 平日17:30~23:00、假日13:30~23:00  週末至凌晨1:00 (每月單數週一公休)輕食供應13:30~17:00、21:30~24:30 簡餐供應17:00~21:00 FD02 來到橘子咖啡別忘了嘗嘗老闆推薦他們暢銷的排餐,有橘子香煎雞排、德國豬腳、迷迭香煎羊排哦! 宜蘭員山是一處種滿水果的鄉鎮,來到這一定可以吃到新鮮現採的水果,因此老闆特別採用當地新鮮水果做出各式料理和飲料冰品,如香煎雞排佐橘子香甜醬是由橘子調製而成的醬汁,無論是聞起來或吃起來都會散發出橘子淡淡的清香及橘子特有的甜味及微酸感;楓糖焦嫩德國豬腳是用大量蔬菜經長時間熬煮,再以德式芥菜及酸菜絲為佐,吃起來酥軟爽口不油膩,絕無巿面上吃起來太硬而咬不動的煩惱;迷迭香煎羊排是由現採的迷迭香醃漬而成。 喝過有水果香的咖啡嗎?特別介紹橘皮摩卡咖啡,它還有另外四種不同口味,有香蕉、椰子、焦糖、杏仁牛奶,喜歡品嚐不同風味的咖啡可以來試試看哦! G_carol_20060411125445 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/G_carol_20060411125445/G_carol_20060411125445_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=G_carol_20060411125445 03-922-0171 264 香煎雞排佐橘子香甜醬︰230元/份楓糖焦嫩德國豬腳︰330元/份香料嫩煎羊肩排︰330元/份橘皮摩卡:170元草莓奇異果果粒茶:170元(最新價格以店家公告為準,消費前宜先電洽) 開車1.台北往宜蘭方向入宜蘭巿區(台9線),至台灣銀行右轉到底,再右轉上西門橋及新城橋後,7-11處右轉至底,再右轉循指標上山後約5分鐘車程即可扺達。2.花蓮往宜蘭方向(台9線),至臺灣銀行左轉到底,再右轉上西門橋及新城橋後,7-11處右轉至底,再右轉循指標上山後約5分鐘車程即可扺達。 G 橘子咖啡 121.718137995 24.7673327332 2012-09-16 13:40:18 2006-05-25 20:03:48
Food 台北市士林區菁山路101巷160號 12:00~15:00,18:00~21:00,週一公休 採預約制的食養山房已遷址至陽明山松園,走進園內,綠意盎然的山中景致映入眼簾,讓人頓時停下匆忙腳步,放鬆緊繃神經。室內是舒服的塌塌米地板,偌大的透明窗戶讓窗外景致一覽無遺,加上不時出現的蟲鳴鳥叫,讓人彷彿身在桃花源般。厚實的原木桌椅、各式花卉的佈置,塑造出一種閒靜氛圍,走道間、牆上,裝置著大幅書法、國畫與紙製燈籠,讓人感受到濃濃中國風,又帶有日式極簡主義,來這裡不僅滿足味蕾,更有視、聽、觸覺的多體感受。 這裡沒有菜單,所有餐點皆由主人與工作人員研發而成。在這裡嚐得到台灣傳統美食如宜蘭糕渣、紅棗芋頭,或是新鮮的生魚甜蝦,出奇不意地搭配義式或法式醬汁,融合台式、中式、日式、西式等料理手法,並隨時令季節變化,推出一道道創意佳餚。 例如以些許山葵,搭配自製手工杏仁豆腐、或以新鮮甜蝦或海膽搭配紅糟米糕、甚或以蓮藕、蓮子、百果、菱角及筍乾精燉的雞湯,湯面上還浮著一大朵乾燥蓮花…,各食材間的奇妙創意組合,皆讓人感到驚豔萬分,每隔三、四道菜間,還會送上一杯自釀健康醋、或桑椹酒,讓味蕾清口轉化,以迎接下一道餐點。除幾道頗受好評的招牌料理外,店內並無固定餐點,不同時節造訪皆有新奇發現。 A_Fina_20090902184204 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/A_Fina_20090902184204/A_Fina_20090902184204_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=A_Fina_20090902184204 02-2862-0078、2862-0079 111 餐飲:1000元+10%/人(採預約制) 開車經仰德大道至文化大學對面麥當勞,右轉菁山路往擎天崗、冷水坑方向,此時可注意右手邊之路燈編號,編號遞減行至016號,即抵達松園。大眾運輸搭車:於台北捷運劍潭或士林站前搭乘小15公車,往擎天崗方向,於松園站下車。 A 食養文化天地‧食養山房(松園) 0 2012-09-15 19:48:46 2009-09-02 18:42:04
Food 雲林縣古坑鄉華山村華山路1-15號 平日11:00~24:00假日11:00~翌日2:00 FD02 位於古坑鄉華山村最高點的名鎮咖啡,是一個可遠眺彰化、雲林、嘉義、澎湖、台南夜景的好去處,除了美麗的景色外,還提供了道地的台灣咖啡。 名鎮咖啡的老闆遵從國際咖啡大師DAVID C.SCHOMER先生的咖啡理論,以最新鮮的咖啡豆,再依據豆子的特性,親自校調,找出最適當的沖泡水溫和壓力,成功萃取出醬油膏般富含凝脂的赭紅色Espresso,配合天鵝絨般的細緻奶泡,往往讓顧客讚不絕口。 店內亦提供虹吸壺式煮法咖啡,從研磨咖啡豆開始,滿室充滿咖啡香氣,恰當的火候和沖煮時間,咖啡完全釋放出最自然的清新香醇,沒有一私雜味。 另外二百七十度的超寬廣視野,白天可見劍湖山摩天輪和王子大飯店、麥寮沿海六輕廠區;夜晚則見六輕燈火通明、煙囪上的裊裊白煙清晰可見,星期六、日晚間更可欣賞到劍湖山施放的高空煙火,美景佐上台灣產地咖啡、精緻的美食饗宴,實為工作閒暇的另一好去處。 P_editor1_20050915093033 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/P_editor1_20050915093033/P_editor1_20050915093033_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=P_editor1_20050915093033 05-5901-808 646 台灣咖啡:200元/杯義式咖啡:150元/杯養生花茶、冰沙:150元/杯豬、牛原味火鍋:250元/杯菇菌養生鍋:250元/份 開車北上:國道三號-從大林交流道下-梅山-接149號縣道-可至華山。南下:國道一號公路-斗南交流道-永光-接210號縣道-劍湖山-轉接149號縣 道-可至華山。 大眾運輸搭車:可至斗六或斗南搭乘台西客運。斗六:搭乘「斗六-苦苓腳」可至華山。斗南:搭乘「斗南-華山」可至華山。 P 名鎮台灣咖啡 120.612860346 23.5973284408 2012-09-15 19:10:54 2005-09-20 19:13:50
Food 台北市陽明山永公路546號 10:00~22:00 FD02 松竹園,店如其名,園內種滿了松與竹,走在幅員遼闊的園莊內,處處可以看到竹葉迎風婆娑的模樣,一種「無竹令人俗」的雅致氣息,瞬間就填滿整個胸懷。若再加上松樹的剛挺形象,整個園區無不瀰漫剛柔並濟的氛圍。 位於陽明山的「松竹園」已是一家屹立10多年老店,其招牌菜色以中式料理為主,包括客家小炒、客家大腸、無錫排骨、山鱸魚,和鳳梨蝦球等,每道菜都獲得老饕們豎起大拇指讚美。其中趁地利之便所栽種的山蔬野菜,也大多是園主自養自種,更增添莊園的天然純樸。 A_emily_20041028114050 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/A_emily_20041028114050/A_emily_20041028114050_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=A_emily_20041028114050 02-2861-6261 111 客家小炒:250-300元脆皮大腸:300元無錫排骨:350元鳳梨蝦球:220-300元山鱸魚:450元 開車台北往士林,走仰德大道上陽明山,轉進永公路。大眾運輸搭303首都客運,在菁山里第3站下。 A 松竹園 121.575771212 25.1378291016 2012-09-14 19:56:01 2004-10-28 11:40:50
Food 台北市士林區平菁街112號之2 平日10:00~20:00假日9:00~20:00 FD06 位在陽明山的「豐隆手工小饅頭」以當地的特產,山藥,揉捏製成山藥手工饅頭,並將其入菜,烹調出一系列的山藥料理,如山藥湯圓、山藥排骨湯,和熱炒山藥。一道道精饌佳餚可品嚐到山藥的新鮮甘甜美味。 「豐隆手工小饅頭」還提供饅頭教學,不但讓飽餐後的大小朋友可以在店內活動活動手腳,看著自己揉捏的饅頭漸漸發漲,這種DIY的樂趣,應該是非常好奇又開心吧。 另外結合宅配的服務,更讓許多外縣市的人可以品嚐新鮮養生零時差。除了山藥以外,純手工竹筍肉包、鮮肉包,和高麗菜包,也十分受消費者歡迎。 A_editor1_20041027173219 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/A_editor1_20041027173219/A_editor1_20041027173219_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=A_editor1_20041027173219 02-2861-5488 111 小饅頭(共4種口味):一籠12顆80元 開車台北-士林-至善路-明德樂園-陽明山-平菁街。 A 豐隆手工小饅頭 121.57336709 25.1221127572 2012-09-14 19:52:41 2004-10-27 17:32:19
Food 雲林縣口湖鄉口湖村崇文路二段402巷50號 08:00~12:00、13:30~17:00(星期日休假,請事先預約) C02,FD03 祥益以27年的加工技術,研發各種不同產品的米粉,其中最受遊客青睞的莫過於含鈣米粉,因為是國內首創含鈣米粉,讓一般喜歡吃米粉的民眾在滿足口慾之餘,也能具有養生效果。在政府推動一鄉一休閒的活動中,以米粉加上各種食材香炒的料理,扮演著拉攏活動群眾的角色。 業者李秋霞女士秉持十大傑出農家婦女研發創新的精神,除了在加工技術精益求精之外,因燴製一手口感一流的米粉料理,常受邀至各家政班授課指導。 李秋霞女士結合在地食材研發各種不同口味的米粉料理,其中以傳統口味及南瓜米粉最受歡迎,現場還可品嘗到老闆精心燴製的香Q米粉。 P_abc_20040813223924 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/P_abc_20040813223924/P_abc_20040813223924_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=P_abc_20040813223924 05-789-4978、05-789-4979 653 參觀免費健牌加鈣米粉:35元/包、700元/箱健牌新竹米粉:25元/包、1000元/箱無敵鐵金剛新竹米粉:22元/包、880元/箱 開車南下1.國道一號斗南交流道接78土庫快速道路交流道下走145線經元長、北港走164縣道經水林至口湖蚵寮方向。2.國道一號斗南交流道接78東西向快速道路至台西交流道下接61西濱快速道路金湖交流道下接164縣道往口湖蚵寮方向。北上1.嘉義交流道下往新港走164線經水林往口湖蚵寮方向。2.鹽水交流道下往義竹方向經布袋接61西濱快速道路至金湖交流道下接164線往口湖蚵寮方向。 P 祥益食品 120.173458649 23.5905076861 2012-09-10 20:09:03 2004-08-13 22:39:24
Food 台北市陽明山永公路500巷50號 10:00~20:00 FD02 第一家結合佛經、古籍、陽光休閒,和咖啡庭園景觀的出版社,「乾隆書舫」的地位可說是相當特別。除了擁有一般庭園景觀咖啡屋的設置以外,蓮華山莊內之一的乾隆書舫,外面還有一大片寬廣的香草植物園,讓人同時滿足了味覺與嗅覺的清新體驗。 座落在陽明山的招待所,書舫內部的仿古陳設與高雅布置,處處可見主人的用心與愛護古意的閒趣,坐在其中,一股馳騁人生的快意豪爽,與恬淡自適的夫復何求全雜揉其中,全憑遊客心境的觀照如何。 其庭園設計也別具巧思,園內的草木紅花和石刻雕像都在在說明主人的品味。加上女主人郭小姐十分好客,篤信佛教,所以用心的將書舫佈置成可以休憩、唸書的園地。每逢寒、暑假期,書舫也舉辦「學經夏令營」,希望能藉由學經,讓小朋友們向善、向上。 A_emily_20041028114008 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/A_emily_20041028114008/A_emily_20041028114008_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=A_emily_20041028114008 02-2862-0707;傳真02-2861-7023 111 套餐:400元起 開車台北市區往士林方向,行走仰德大道轉永公路即可到。 A 蓮華山莊.乾隆書舫 121.579653405 25.1340961768 2012-09-08 19:45:22 2004-10-28 11:40:08
Food 台北市北投區中央北路一段228巷3號 10:00~24:00 FD03 來到北投一定要嚐嚐志明牛肉麵,位在公園旁的小店雖然不甚起眼,但熟知門路的老饕,卻令這裡總是呈現爆滿狀態,吃飯時間一到,這裡就像是個戰場,牛肉麵的呼喊聲此起彼落,讓人忍不住也叫碗牛肉麵來吃! 被台北食客票選為牛肉麵前十名的志明牛肉麵店,在描述上只是簡簡單單的「很好吃」,就可以衝上十大排行榜,魅力驚人。這裡的清燉牛肉湯頭清澈,搭配上九層塔的香氣,吃起來不但對味還相當爽口,而一片片帶點牛筋的牛肉,夾起來具有彈性,吃起來更是入口即化,牛肉的香氣自然而然就擴散在口中,在清爽中充滿感覺牛肉的味道,令喜愛牛肉的饕客總是忍不住一口接一口。 除了牛肉之外,這裡也販賣一般尋常的飯盒、小菜,雖然在其他牛肉麵店的夾殺下,這裡的位置既不起眼,店面也沒有其他店來得氣派,不過這裡卻給人一種舒適感,彷彿就像在家裡吃飯一樣。雖然人潮眾多,但老闆始終堅持提供最好的料理給顧客,在這裡品嚐完美味的牛肉麵後,還可到北投附近散散步,感受愜意的午後將是人生一大享受。 A_editor1_20051121071630 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/A_editor1_20051121071630/A_editor1_20051121071630_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=A_editor1_20051121071630 02-2891-2924 112 牛筋牛肉麵:130元清燉牛肉麵:100元紅燒牛肉麵:90元 大眾運輸由新北投捷運站出來後,往左手邊走中央北路一段,約10分鐘即可抵達。 A 志明牛肉拉麵 121.496672717 25.1365370905 2012-09-07 19:16:39 2005-11-21 16:53:42
Food 彰化縣田尾鄉打簾村民族路508號 平日10:00~19:30、假日10:00~20:00 FD02 「長青園藝咖啡館」是田尾公路花園第一家複合式經營的園藝餐飲咖啡館。90年盛夏,當樓層面積達500坪的多功能咖啡館開幕之後,以香草簡餐帶到DIY活動及生態教學,或者咖啡飲品與鮮花園藝、花草小鋪相輔相成做結合,總能看到阿公阿媽開心地與小朋友玩得不亦樂乎的溫馨畫面。 長青園藝咖啡館的薰衣草火鍋不知挑動了多少都會仕女的敏感神經,這一款有鮮肉、有青菜的平價料理火鍋,因著薰衣草散播的魔力,涮新了湯汁基底的款款調子,即便夏日炎炎,躲在冷氣房裡吃起熱騰騰的火鍋時,說不定還意外擄獲逆向操作的味蕾快感。 除了花草料理系列套餐和香草系列火鍋外,還有薰衣草冰沙,都是行家之上的口感,歡迎挑剔的您前來嚐鮮。 N_coa_20030507102939 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/N_coa_20030507102939/N_coa_20030507102939_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=N_coa_20030507102939 04-823-1947、04-823-1466 522 套餐:200元起/份火鍋:200元起/份飲料:60~120元/杯盆栽DIY︰250元/人 開車位於田尾公路花園南入口300公尺 N 長青園藝咖啡館 120.523981303 23.9053404358 2012-09-05 20:54:19 2005-10-21 18:40:14
Food 台北市信義區忠孝東路五段685號 本店為全素食餐廳,米飯則用四種米調合(胚芽米.壽司米.香米.薏仁)軟硬適中並使用天然食材搭配米飯,營養好吃好消化。特色米食料理:韓式海苔包飯、味噌烘飯 A_galy_20120106143025 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/A_galy_20120106143025/A_galy_20120106143025_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=A_galy_20120106143025 02-87852225 110 A 甘露水雅集 121.5799098840000027621499611996114253997802734375 25.042071768199999581838710582815110683441162109375 2012-01-06 14:30:25
Food 台中市東勢區茂興里東蘭路196之65號 10:00~17:00(星期一、二休) FD02 石圍墻餐聽就設在石圍墻酒庄的二樓,有如空中三合院般,酒庄旁是茂密的樹木與竹林,餐廳天花板及牆壁大量使用在地的竹子建材,簡單而有創意的建築,牆上佈置了許多文人雅士的詩畫,詩情畫意及濃厚的人文氣息,在竹棚下、樹影中用餐、喝茶、品酒會讓人有置身仙境的感覺。 石圍墻的主人是山城東勢地方傳統的客家人,這裡可以吃到道地傳統的農村客家風味菜和有機大餐,石圍墻的菜有媽媽的味道,是現炒的不加味精的家常菜,如:「梅干扣肉、客家小炒、上品醃豬肉、滷豬肝、涼拌海帶、季節蔬菜、福菜湯、豬腸炒薑絲、菜脯蛋、炸豆腐」等。 雖然沒有豪華的鮑魚龍蝦、海味珍禽,卻能吃到道地農村樸實的客家口味,體驗傳承客家燒菜煮飯的火候,及令人懷念的香味。石圍墻客家美食推出的道地客家菜,一直秉持這樣傳統的精神,用最純正的火候功力,燒出一道道可口美味的客家菜。 B_dmj362_20060917214553 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/B_dmj362_20060917214553/B_dmj362_20060917214553_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=B_dmj362_20060917214553 04-2587-9197 423 咖啡:80元合菜:2500-3000元 開車國道一號約165公里處下台中系統交流道,轉入國道四號台中環線東西向高速公路,往豐原方向直行到底下橋,接台3線公路至153.5公里處即抵。大眾運輸搭乘火車至豐原站,轉搭前往卓蘭線的豐原客運,於石城站下車約再步行約300公尺即抵。 B 石圍墻客家美食 120.796558016 24.2893454927 2012-09-05 17:14:51 2006-09-18 16:00:13
Food 台南市育賢街285分店:台南市中西區赤崁街1號(赤崁樓旁) 9:00~20:00 韓金婆婆是一位蕙質蘭心的台灣阿嬤,也是一個刻苦堅強的傳統婦女,當年靠著好手藝,製作出無數膾炙人口的小吃、點心,口碑相傳,讓顧客讚賞不已,其中,更是以「豆腐酪」著稱,其實豆腐酪並非豆製品,只因早期製作時,形如豆腐狀的方塊形,小孩一見常隨口喊「吃豆腐囉,吃豆腐囉」,韓金婆婆就把孩子們最愛的這個點心,取名為「豆腐酪」。其清爽不膩、細緻綿密的口感,是不同於布丁、奶酪、豆花的新式口味,讓人吃了還想再吃,是點心補給的最佳選擇。 用心慎選每一種材料,沿用家傳獨特製作方法,再加以現代技術改良,口味獨特,風味絕佳,更符合現代人健康需求,「無色素、無香料,不添加防腐劑」,熱量低營養高,是老少咸宜的點心「韓金婆婆豆腐酪」,自用送禮兩相宜,讓你感受到一份慈母的心意以及濃濃的人情味。 D_mandy_20080828152953 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/D_mandy_20080828152953/D_mandy_20080828152953_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=D_mandy_20080828152953 06-282-6089;傳真06-251-2668分店:06-222-0237 704 綜合禮盒:360元(杏仁豆腐酪、可可豆腐酪、鮮奶豆腐酪、芒果豆腐酪、咖啡豆腐酪、紅豆抺茶豆腐酪、鮮奶香芋豆腐酪) 開車國道一號仁德交流道下,往台南市方向,走東門路,經東門圓環,右轉接北門路一段,北門路二段,左轉至公園北路,右轉至西門路四段,直走看到和緯路左轉,看到育賢街右轉,往前約100公尺,左手邊即可看到韓金婆婆豆腐酪。 D 韓金婆婆 120.20198938443 22.997396262578 2012-09-04 18:12:07 2008-08-28 15:29:53
Food 台中市新社區中和里中興街223號 09:00~20:00,全年無休假日09:00-21:00 C03,C08,FD02 一走進園內的安妮餐廳,這棟大型木屋讓人彷彿置身於童話故事中,半開放的室內座位,視野望去不受阻擋,涼風徐徐吹來,非常舒服,或可選擇有洋傘遮蔭的戶外座位,享受與大自然更親近的接觸。服務人員先送上以園內香草沖泡的檸檬水,店內的餐飲選擇甚多,有各式創意西式套餐、咖啡飲料、及午茶點心。 主人林家大哥過去曾是料理師傅,因此園內的餐點具專業水準,如德國豬腳、紅酒沙朗牛排、烤豬肋、羊排塔等。同時強調使用在地食材,以鄰近農家自種的蔬果與香菇,並加入適當香草,製作出道道精緻西餐,店內頗受好評的法國鄉村香草烤春雞,就是讓客人願意耐心等待的一道餐點,還有香菇多利魚捲、與在地農夫野菇焗烤飯,都是運用新社當地生產的香菇製成。其菜單每年皆作調整,並不定期邀請外面專業主廚蒞臨指導,以增進餐點水準。 下午時間亦有午茶點心套餐,其中「當地農民限定夢幻午茶」最具特色,由於林家是在地人,與鄰近農民關係密切,該餐點以當地農民當季生產的食材製作,在夏日時分就有汁甜香脆的蜜梨、味美的水果玉米、香濃焗烤番茄、與甜椒時蔬炒菇等,隨季節食材變化,每日限量供應。餐廳內的咖啡飲料部份由專業吧台人員負責,不但選擇眾多,並維持穩定品質。 A_vivifang_20100810150755 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/A_vivifang_20100810150755/A_vivifang_20100810150755_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=A_vivifang_20100810150755 04-2593-1567(8)、0923-552-285;0939-690055傳真04-2593-1582 426 入園低消100元香草創意套嚏G360~580元下午茶:220~399元(另提供團體預約園區香草導覽、香草DIY課程及結合午茶套裝行程) 開車1.國道一號:過豐原交流道後轉國道4號行至底,續接台3號省道往東勢谷關方向,經石岡過東勢大橋後右轉接台8號省道(中橫公路)往谷關方向續行,至龍安橋右轉過橋,至第一間房子右迴轉,約車程五分鐘即可到達。2.台中市區:文心路往大坑方向,續接東山路(129縣道)往新社,續接93縣道、99縣道、95縣道,沿路皆有指標。 B 安妮公主花園 120.831756592 24.1681724727 2012-09-04 16:47:00 2010-08-10 15:07:55
Food 基隆市愛一路27號 周一至週四09:00~19:30周五至週日09:00~21:30 FD06 基隆不但魚貨、小吃有名,連零嘴也新鮮好吃。位於中正公園下方、信二停車場的巷子裡,每天都可聞到牛奶花生香甜的滋味,循著香味就可找到新新牛軋糖了。 老闆堅持使用天然原料,和祖傳手工製作,每天現做提供給顧客新鮮的牛軋糖,是新新牛軋糖獨一無二的特色。咬勁十足的牛軋糖,吃起來不甜膩也不黏牙,而且都不含防腐劑,讓人忍不住一個接一個,尤其在過年期間除了預約的客戶外,門口更是大排長龍的等候,平時一次買上百包的顧客也不少呢! C_keelung-7_20040525235233 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/C_keelung-7_20040525235233/C_keelung-7_20040525235233_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=C_keelung-7_20040525235233 02-2422-5009 201 每包230元 開車國道一號下基隆交流道後往中正公園方向走,在信二路停車場旁即可找到。 C 新新牛軋糖 121.74964507 25.127197915 2012-09-03 19:41:56 2004-05-25 23:52:33
Food 台北市鎮江街3之1號 10:00~24:00 創立於一九八九年的「德也茶喫」,經營多年,牆上一篇篇的日文美食報導,及一位位陸續上門的日本客人,不難理解該店能在台北或海外廣受好評的原因。 門口旁一池浮葉流水,讓人不禁停下腳步,推開以青銅鑄刻、雕有店名的特殊門把,柚木製成的中式桌椅與窗櫺映入眼簾,沒有過多的擺飾,只有秀氣細膩的手拉坏爐座與器皿,透光的玻璃窗格,讓店內充滿明亮氣息,且有閒情幽靜之意。 經店家細心挑選的茶品,大致分淡雅芬芳的「清茶」、撲鼻濃香的「濃茶」、回甘醇厚的「陳年茶」、及舒緩身心的「保健美容茶」四類,除杯茶外,還可根據客人沖泡偏好,可選擇功夫茶或一壺一杯的個人品茗方式。 精緻的仿膳御點是該店最大特色,店長林淑琪表示:「我們的糯米類點心都是當天現做,絕不加任何防腐劑」。其中最受歡迎的荷花酥,以棗泥為內餡,酥香順口;裹著黃豆粉的驢打滾,口感香軟,淋上黑糖漿汁,不甜不膩。另外還有黃橋酥餅、肉末燒餅、艾窩窩等多款鹹點,所有點心精緻爽口,外型姣好,滿足了味覺與視覺的感官享受。 餐點分茶餐、茶味鍋、與藥膳三種,加入枸杞的配菜、採素食肉燥的養生飯、及去油解膩的包種茶凍,在在顯示店家兼顧美味與健康的原則。 A_vivifang_20061210213544 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/A_vivifang_20061210213544/A_vivifang_20061210213544_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=A_vivifang_20061210213544 02-2396-8036 100 午餐(周一至周五):220~380元晚餐及假日:250~420元茗茶:150~300元茶點:90元午茶(周一至周五):199元,外加一成服務費,可擇一茗茶及御用甜點無限享用。 開車捷運善導寺站2號出口,喜來登飯店正後方。 A 德也茶喫 121.521472584 25.0443479066 2012-09-01 16:00:20 2006-12-10 21:35:44
Food 台北市杭州南路一段14巷16號1樓 12:00~22:00,週日公休 FD02 午后徒步在杭州南路的幽靜巷弄裡,若不是門口庭院裡那台火紅色的Yatti咖啡烘豆機,可能就錯過這家溫馨又別具意義的咖啡館,這裡沒有華麗的裝潢佈置,脫鞋入內,店內氣氛如同至友人家做客般自在。 2008年4月甫開幕的「生態綠」咖啡館,由幾位具使命感的年輕團隊組成,為推廣公平貿易、倫理消費的概念,在近一年的積極努力下,於2007七年12月獲得FLO組織認證及商標授權(Fairtrade Labelling Organization),是華人世界第一家公平貿易特許商的資格認證。 這裡的咖啡豆由店家每週兩次自行烘焙,新鮮度不在話下,多款來自中南美洲的單品咖啡各有特色,亦有具完美赭紅色克立瑪(crema)的expresso,或可品嚐店家自行調配、咖啡牛奶完美比例的拿鐵,便能享受一段完美的咖啡時光。在強調倫理消費觀念下,店內消費完全由消費者自行定價。 而熟悉自由軟體、喜好單車的老闆徐文彥,從八、九年前就以單車做為通勤交通工具,落實節能減碳觀念,因此將該館設為單車友善概念店,讓單車騎士能在店門口安心停車、並有方便的淋浴間供使用、開設單車相關及其它課程,透過講座方式,推廣樂活意識。 A_vivifang_20080814042706 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/A_vivifang_20080814042706/A_vivifang_20080814042706_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=A_vivifang_20080814042706 02-2322-2225;傳真02-2322-4551 100 咖啡店內消費採自由定價,由消費者自行定價付費多款咖啡豆販售:250g裝300~400元會議室與大廳場地租借:分13:00-17:00、17:00-21:00兩時段,每時段會議室租借最低消費1000元,大廳2000元。 大眾運輸1.捷運:南港-板橋-土城線「善導寺」站5號出口,徒步約7~8分鐘。2.公車:245、261、263、270、37、621、630、651等線至仁愛紹興路口站。3.捷運轉乘公車:新店線或南勢角線「台大醫院站」,再轉乘261、37、621、651、263等線至仁愛紹興路口站。 A 生態綠ökogreen 121.524224000000003798049874603748321533203125 25.039677000000001072521627065725624561309814453125 2012-08-31 17:45:20 2008-08-14 04:27:06
Food 彰化縣員林鎮中正路138號 全年無休,門市營業時間08:00~22:00 FD06 在員林養蜂超過五十年歷史的蜜鄉養蜂園,生產之蜂王乳更連續出口日本達三十五年之久,為了讓消費者安心食用,還定期將產品送「台灣養蜂協會認證」、與「屏科大檢驗」通過。2007年更榮獲全國國產龍眼蜂蜜評鑑比賽「特優等」蜂蜜的殊榮,是對蜜鄉第三代養蜂傳人張傑焜的肯定,蜜鄉養蜂園歡迎您來享用、體驗蜂產品的奧妙。 N_honeyhome_20070821092500 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/N_honeyhome_20070821092500/N_honeyhome_20070821092500_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=N_honeyhome_20070821092500 04-839-4555 510 伴手禮蜂花粉:每瓶400元蜂王乳:每瓶1200元龍眼蜂蜜:每瓶700元陳釀蜂蜜醋︰每瓶300元 開車國道一號鹽埔交流道下,接台76號線快速道路往員林方向,門市位於國家演藝廳往北過員林家商約600公尺處。 N 蜜鄉養蜂園 120.5753506681 23.952224620725 2012-08-03 09:57:04 2007-08-21 09:25:00
Food 台東縣成功鎮中山路81號 09:00~21:00 FD02 日昇餐館位在成功鎮中山路,經營者蘇敏榮自農會退休轉而加入餐飲業,因本身對美食有濃厚的興趣與精巧的手藝,也抱持著退而不休的精神,並為了能發揮在地的海鮮漁獲料理,特地遠至大陸上海以一對一特訓方式來加強自己的料理技術,學習油炸、快炒、雕刻和調味等精緻製作法,再到高雄的餐飲補習班學習台灣菜,並融合其雕刻藝術來達到視覺的美,這樣地自我要求與提升其料理的技術,卻兼持著平價消費、高品質的餐飲服務來回餽饕客們。 蘇敏榮先生規劃自建一處乾淨清幽的用餐環境,以本地的漁獲海鮮為主要素材,並希望能提供新鮮衛生的海產、簡餐、和菜和外帶便當等能迎合各種客人的餐飲需求,店內上至總舖師下至餐飲服務的帥哥美女們都是自家人,為的是能同心提供優質的餐飲服務。 餐館供應的菜單都是至成功漁港精選的新鮮漁獲,再以饕客的口味需求而以清蒸、糖醋、焗烤等方式變化出一道道的美味佳餚,本店的美味龍蝦是以清蒸方式加入蒜蓉和美乃滋呈現出兩種口味,而白魚雙味以原味焗烤再加上白果醬汁,松鼠糖醋是以去骨雕刻,經醃料二十分後下油鍋炸成松鼠形狀,再加上獨家特調的糖醋醬汁,就成了人人愛的佳餚。 V_853570_20040812234558 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/V_853570_20040812234558/V_853570_20040812234558_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=V_853570_20040812234558 089-855-133、0963-284-707 961 美味龍蝦:約1200元烤龍鱈魚:350元/份避風塘鱘:450元/2隻合菜:2000元~3000元 開車沿著花東海岸(台11線)公路往北方向走至成功鎮→於中山路與瀋陽街交叉口處即可見到日昇餐館。 V 日昇餐館 121.379048382 23.1041393039 2012-08-02 16:36:41 2004-08-12 23:45:58
Food 台東縣太麻里鄉大王村17鄰佳崙248號 24小時營業住房:15:00,退房:11:00 請上:推薦菜單http://flood88.pixnet.net/blog/post/33508701 V_user369_20120609233435 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/V_user369_20120609233435/V_user369_20120609233435_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=V_user369_20120609233435 089-7837230937-324993 963 觀星客房(雙人):平日1800元、假日2520元映月客房(雙人):平日2400元、假日3300元山景客房(四人):平日2800元、假日3920元戀山客房(四人):平日3400元、假日4700元平日:星期一至五&星期日、假日:星期六 開車北下:台九線(山線)→台東→太麻里→金針山樓牌-轉東64道→產業道路→金針山. 南上:台九線(山線)→大武→太麻里→金針山樓牌-轉東64道→產業道路→金針山 大眾運輸北下:台北至台東新站→轉換往太麻里火車→在太麻里站下車→坐計程車上金針山南上:高雄至台東新站→轉換往太麻里火車→在太麻里站下車→坐計程車上金針山 V 深山亞都渡假會館 0 2012-07-12 14:45:11 2012-06-09 23:34:35
Food 台東市中華路1段177號 14:00~21:00 FD03 位於台東市中華路與四維路交叉口的蕭氏肉圓,營業迄今已經有十多年之久,遵循傳統肉圓作法,以純手工一顆一顆的捏製而成,並且採現做現賣方式販售,最重要的是每日數量有限,一賣完可就收攤了。 蕭氏肉圓在當地人人稱讚,沾料香味獨特,加上精心慢燉的金針湯、鮮美甘甜的頁丸湯,讓人一口接一口、意猶未盡,真可說是口齒留香,老少咸宜。蕭家肉圓曾得過第六屆中華民國優良企業商品顧客滿意度金質獎、九十年度全國金商獎。 蕭家肉圓皮Q的竅門,是先將在來米煮爛,再拌入地瓜粉揉捏均勻,新鮮的肉餡是以上等里肌肉用十多種中藥醃製,再加入筍絲,送入油鍋油炸,為講求衛生,不用回鍋油。另外,油鍋的火候要恰到好處,也是肉圓起鍋後又Q又香的主要原因。將熱騰騰的肉圓淋上醬油、甜醬、辣醬及蒜蓉等四種特製醬料,甜鹹適中,簡單的配料卻能帶出不一樣的滋味。 V_coa_20031024163320 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/V_coa_20031024163320/V_coa_20031024163320_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=V_coa_20031024163320 089-327316 950 肉圓︰30元/顆 開車族1.台11線-台東市-轉四維路-至中華路口即至。 V 蕭氏肉圓 121.165992093 22.7574217021 2012-08-27 16:56:22 2005-10-17 09:36:38
Food 苗栗市太平街59號 05:30~13:00 FD03 小木屋水晶餃於民國四十二年開業,每天早上九點半開始營業,供應炒麵,米粉,水晶餃,魚丸,粉腸,福菜,各類湯品,開業至今本著誠信與良心和親切的服務態度,使小木屋水晶餃一直成長與進步,而受鄉親肯定,遵循傳統手工製作,品質與衛生更是本店嚴格要求,尤其是水晶餃肉陷是兼勁道和滑嫩,皮是口感Q中帶自然的彈性,餡和皮的完美比例配上獨家配方的辣椒醬和蒜末,不蘸則以一蘸則欲罷不能,連美鳳有約都來採訪。 來到苗栗說起小木屋無人不知無人不曉,早期由謝有妹(水餃伯母)女士辛苦打出名號,現在已經做到第三代了,麵攤上熱湯的煙霧瀰漫,香味撲鼻,剛好裡面還有位子,老闆手腳也很快,米粉,水晶餃,魚丸豬血湯等菜餚二分鐘內就端上來了,他的生意很好,尤其是福菜豬血湯跟水晶餃很出名,一顆顆結結實實的水晶餃,每顆體積比一般小火鍋店賣的大了很多,還附送香噴噴的油蔥跟芹菜珠子,香菜末,煮好的水晶餃顆顆晶瑩剔透,餡料很結實,聽說加了扁魚酥才會這麼香,水晶餃一口咬下去QQ的,咬勁加上香腴的肉餡再喝一口熱湯,真是幸福ㄚ!還有福菜豬血湯,利用福菜的鹹味及豬血大骨熬成的高湯構成了一道簡單又美味的佳餚! K_m07_20040607105055 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/K_m07_20040607105055/K_m07_20040607105055_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=K_m07_20040607105055 0928-327-968 360 水晶餃:20元米粉:20元豬血湯:20元 開車苗栗交流道下,經龜山大橋轉中正路,至水上人家後即可至小木屋 K 小木屋水晶餃 120.816629475 24.5522108036 2012-08-27 10:16:51 2004-06-07 10:50:55
Food 宜蘭縣員山鄉同樂村蘭城路42-50號 每週一到週五08:00~17:00;週六、日需事先預約 FD08 當初吳沙帶領眾多人來到宜蘭開墾,在1799年時有一位黃阿蘭先生,率領眾人來到現今的「阿蘭城」一帶開墾,他直至年老都沒結婚且無子嗣,去世前他將自己的土地分給眾人,大家為了紀念他,以其名字為這片土地命名。 經過多年努力開墾,居住在這片土地的居民依舊保持純樸熱忱的心,愛護先人留下的土地,來到阿蘭城社區可以感受到古早文化,以及具有歷史記錄的景點,如大茄樹、相思樹林、早期的洗衣溝、檳林大道、土角厝、古早雜貨店、天然公共泳池、公共浴池、舊酒廠水源地等地,彷彿重回當年的時空。 看完歷史的古物後,一定要到手釀醋產銷班品嚐純手工製的水果醋及醋製品,這裡提供DIY釀醋,若想嚐一嚐以水果醋入菜的美味料理,在到訪的前一週向產銷班預約,參觀後就會有一道道美味的醋料理等著您,不過,預定水果醋餐必須要10人以上,歡迎大家揪親朋好友一起來! 現場販售純手工製作的水果醋、南瓜子酥、黑芝麻酥和養生米菓等伴手禮,大人小孩都能吃,送人自用兩相宜,來一趟阿蘭城,漫遊古宜蘭文化,品嚐在地好滋味! G_carol_20060618232108 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/G_carol_20060618232108/G_carol_20060618232108_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=G_carol_20060618232108 03-923-2117 264 純手釀水果醋:350元/瓶南瓜子酥:120元/包黑芝麻酥:120元/包養生米菓:心型1盒(10片)180元、圓形一包(15片)120元 水果醋DIY:200元/人(需事先預約) 開車1.行走北宜公路或濱海公路往宜蘭羅東方向(台9線),經四城火車站—右轉往龍潭湖直走—左轉經三皇宮直走至相思林再右轉,就可至手工釀醋班。2.花蓮往宜蘭、礁溪方向,經宜蘭巿區直走(台9線)至台銀路口左轉直走上中山橋新城橋後右轉直走,經天然湧泉池古早雜貨店—相思林右轉至手工釀醋班。 G 阿蘭城手工釀醋班 121.728520915 24.7674541266 2012-08-26 18:31:48 2006-07-19 10:07:38
Food 台東縣池上鄉富興村3鄰水隆33號 請來電預約 FD03 4.5公里咖啡的命名是意外,開咖啡館也是意料之外。原本從事臘染服飾設計的彭明通,因母親年邁決定提早返鄉為照顧老人家作準備,並將門口改造成臘染、彩繪教學的工作室。長年在都市生活,彭明通養成喝咖啡的習慣,因此在旁邊設計一個吧台,就這樣誤打誤撞開起咖啡館來了。 由於家門口位置剛好在197縣道4.5公里指標處開了咖啡館,怕別人找不到,所以彭明通作了一個大型「4.5公里」看板,咖啡館就順理成章地被稱為4.5公里咖啡。 在鄉下生活得有十八般武藝,彭明通除了煮咖啡、作臘染,還喜歡自己做木工,他的木工粗獷豪放,別有一番境界。沒客人上門時,彭明通不是在附近打工,就是在外頭串門子,有時咖啡館只有媽媽在,為了讓媽媽記住煮咖啡的方法,吧台內用鉛筆畫了詳細的煮咖啡步驟。近來媽媽也常不在,彭明通外出時,就隨性地掛一個牌子,留下手機號碼,請客人依吧台指示煮咖啡,再按價目表把錢放在吧台裡。這種消費方式,對都市人來說簡直匪夷所思,彭明通卻認為,這是人與人的互信,在淳樸的池上就是可行。 喝咖啡是生活態度,臘染與彩繪是生活藝術,在4.5公里咖啡,除了喝咖啡還能與藝術相遇,不過,得先預約! J_fontaine_20081023151505 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/J_fontaine_20081023151505/J_fontaine_20081023151505_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=J_fontaine_20081023151505 0915-555-196、089-863-693 958 單品咖啡:50~100元養生茶:80元/壺奶茶:20元﹙冰﹚、30元﹙熱﹚紅茶:15元﹙冰﹚、30元﹙熱﹚梅汁冰茶:30元鄉土麵:40元 開車北上:由台9線經池上大橋右轉東6線,接197縣道左轉,經萬安社區、稻米原鄉館到4.5公里處即可看到。南下:由台9線經池上外環道左轉197縣道,經萬安社區、稻米原鄉館到4.5公里處即可看到。 V 4.5公里咖啡 121.2282958 23.0710376 2012-08-26 18:24:25 2008-10-23 15:15:05
Food 南投縣竹山鎮集山路二段591-2號 9:00-14:00、16:30-21:00,全年無休假日全天 FD02 天野青草藥園休閒農場擁有占地一公頃的青草藥園,種植了200科別、1200個藥草品種,還有藥草老師,能教導民眾藥草的知識,輕鬆認識白花蝶豆、月桃或最金錢草等最常見的藥草植物。健康、自然、無負擔的養生料理,是天野青草藥園休閒農場的理念,天野青草藥園以珍貴藥草熬製而成的養生草藥火鍋,能讓忙碌的現代人在享用餐點時,也能補足自身的抵抗力、免疫力,使自己活得更健康。   天野青草藥園休閒農場最有名的,就是可降火氣的蔘草養生鍋、去淤通血的嘉賜木養生鍋,以及可養顏美容的魚腥草養生鍋,當然,每份小火鍋都可搭配牛肉、豬肉或羊肉享用,相較於一般小火鍋來說,可是更美味也帶來更大的健康。   除了熱呼呼的養生料理之外,天野青草藥園休閒農場的餐廳,還有清涼的青草茶及養生酒等,滿足來訪旅客的養生需求,不但如此,農場更將草藥製成沖泡包裝,讓每位朋友隨時都可補充能量,十分貼心。 F_huei_20091124222702 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/F_huei_20091124222702/F_huei_20091124222702_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=F_huei_20091124222702 049-263-1366;傳真049-2631367 557 入園參觀:50元/人天然草藥、防蚊商品:100元起養生茶包禮盒:200元擢I養生茶飲:60~100元炒飯、炒麵、中式擢I:80元起各類養生鍋:280~600元 開車從國道三號244公里處的竹山交流道下交流道,並接台3線往竹山方向,行駛約一公里後左轉,即可到達天野休閒農場。 M 天野青草葯園休閒農場 0 2012-08-24 19:36:58 2009-11-24 22:27:02
Food 苗栗縣大湖鄉栗林村9鄰薑麻園13號 08:00~19:00,全年無休進房15:00 退房11:00 AC01,FD02 堅持以新鮮食材料理餐點的「菊園民宿農場」,餐廳內所提供的客家美食料理,都是由菊園農場自產自銷的農作物,讓來訪的旅人不只可以享用最道地的客家餐點,還能吃得健康、吃得安心。 菊園民宿農場附設的餐廳,最受歡迎的就是客家風味合菜,而又以下飯的客家小炒、梅干扣肉、薑絲大腸,最受饕客們的喜愛。來到這兒的旅人可依照人數,選擇適合自己的三菜或七菜一湯的組合,就連搭配菜色都可自己選擇,十分貼心。 不僅是客家餐點,大湖當地最有名的水果草莓,也成了菊園民宿農場的美味食材之一。只要來訪的時節正確,旅人可以在這兒享受草莓蝦球、草莓香腸等特殊風味料理,即便聽來並不搭調,口感卻是風味十足。 F_huei_20091123215511 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/F_huei_20091123215511/F_huei_20091123215511_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=F_huei_20091123215511 037-951-522、0911-767-474;傳真037-951-470 364 餐飲客家風味合菜:500~3000元住宿浪漫雙人房:2500~3800元風格四人房:3200~4800元獨棟六人小木屋:5000~7000元 開車1.由國道一號苗栗及公館交流道下行,往苗栗方向行駛約600公尺,再由龜山橋前方左轉接台72線快速道路,並往大湖、泰安及汶水方向行駛,到達汶水時右轉接台3線,達138.6公里處時右轉再接130線道,並往三義方向沿路行駛可抵達。2.從國道一號三義交流道下行,右轉進入三義並沿著台13線北上,大約到達2.8公里處時右轉接130縣道,並往大湖及卓蘭方向行駛,沿路行駛即可到達。 K 菊園民宿農場(菊園休閒農場) 120.825061798 24.388065392 2012-08-24 19:34:30 2009-11-23 21:55:11
Food 新北市淡水區忠寮里大埤頭3號 週一至週日11:00~22:00 C03,FD02 在地食材鄉土料理傳統草仔粿製作,童玩製作DIY,採樹梅,山藥,或在古厝中享受幽閒下午茶時光。 F_tamsui1020_20120801150127 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/F_tamsui1020_20120801150127/F_tamsui1020_20120801150127_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=F_tamsui1020_20120801150127 02-2621-0252李老闆 251 免費入園參觀餐飲以實際點菜計費 開車:台2線由淡金公路(登輝大道)轉北新路,經大溪橋100公尺處左轉前行500公尺即可到達。 F 石牆仔內休閒農園 0 2012-08-24 19:32:45 2012-08-01 15:01:27
Food 台東縣太麻里鄉河川13號 08:00~20:00 FD02 「台灣牛牛肉麵」已經被當地人稱為太麻里的傳奇故事,為了讓四個女兒和一個兒子在台東縣封閉的環境中能夠有較好的生活條件,林顯宗開了間小吃店,打算賺錢讓子女們讀書。四個女兒在國內、外大學畢業後,全都回來店裡幫忙,所以台灣牛也有個別名叫「四學士姊妹牛肉麵」,現在兒子也帶著老婆一起在店裡幫忙。 使用古法和家傳秘方調味,台灣牛的廚房向來只由自己人負責下廚,就連最簡單的麵條也不以瓦斯,而是使用傳統爐灶與木炭煮出來的,至於香滑軟嫩的豬腳,也因為先炸後滷的多重手續而達到不油不膩的口感。 從一間十坪大的店面開始經營,歷經八七水災讓店面全毀,但林家人還是不放棄,他們說自己就像是一頭台灣牛一樣的執著努力,這也就是店名的由來。從一開始的賺點小錢生活用,到後來認為「一定要做得特別、讓客人吃得實在」,讓台灣牛即使擁有所有現代化的設備,甚至二個在國外讀書的女兒帶回來的美式新口味,都還是堅持不改傳統的作法,直到現在都還沒用過瓦斯,而是以木碳來煮麵的。 現在又在墾丁開了一間分店,家人在太麻里、墾丁二頭跑,不管是到台東還是屏東,記得要來「台灣牛牛肉麵」,嚐嚐創造台東新奇蹟的一碗牛肉麵。 V_editor1_20050922173955 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/V_editor1_20050922173955/V_editor1_20050922173955_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=V_editor1_20050922173955 089-781-555 963 紅燒、蕃茄牛肉麵109元豬腳、豬排、牛肉飯115元肉類小份120元大份200元南瓜馬鈴薯沙拉90元香椿葉1盒/200元 開車1.北下:台九線往知本、太麻里方向,過太麻里火車站直行約3分鐘,左手邊即見。2.南上:台九線往知本、太麻里方向,過405K後右手邊即見。大眾運輸1.火車:太麻里火車站-台9線405K。 V 台灣牛牛肉麵 121.004737044 22.6068991793 2012-08-17 16:38:04 2005-09-26 15:51:38
Food 台中市新社區協成里協中街167-1號 莊園農場09:00~18:00、供餐時間11:00-18:30 C03,FD02 新社莊園「六角亭」餐廳位於護城湖畔,進入園區後沿著碼頭散步,即可見到此幢兩層樓的西班牙式建築,提供歐式套餐、簡餐與輕食,入園門票可抵一百元消費。用胡椒粒、洋蔥、紅蘿蔔等新鮮蔬果醃漬,烤得外皮酥脆、肉質軟中帶勁的「德式烤豬腳」是餐廳的人氣料理,搭配主廚特選的酸菜,在中世紀歐洲古堡建築用餐,讓人彷彿置身異國!另一道受歡迎的「莊園式烤春雞」,是以蒜頭、月桂葉等10幾種香料入味,淋上白酒慢火烘烤,佐以藍莓醬襯托甜嫩多汁的口感。所有套餐皆附濃湯、沙拉、麵包、甜點及飲料,亦供應紅白酒以搭配精緻的歐洲料理。 莊園內另有僅假日開放的「酒莊」餐廳與「古堡」餐廳,以供應咖啡、果汁、冰茶、及點心為主;「木屋餐廳」為半戶外式的南洋及中式餐廳,有咖哩套餐、南洋火鍋、焗烤飯等各式簡餐,提供西式料理外的多樣化選擇。 占地約37個台北大安森林公園的廣大園區,在主要景點皆有戶外桌椅供遊客休息、用餐。造訪莊園時如遇風和日麗的好天氣,不彷選擇露天座位享受美食,一面俯瞰美麗湖景、欣賞藤蔓滿佈的中世紀酒莊和古堡,一面享受繁花盛開帶來的視覺饗宴。莊園旁有一大片老樹林,用完餐還可沿著木棧梯道於林間散步,享受芬多精。 R_Phyllish_20091117004418 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/R_Phyllish_20091117004418/R_Phyllish_20091117004418_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=R_Phyllish_20091117004418 04-2582-5628;傳真04-2582-5630 426 入園:全票250元、半票150元 (國小7-12歲,65歲以上,及殘障人士)婚紗拍攝:3500元 開車 1.國道一號:於165公里處接國道四號(往東勢石岡方向)走至盡頭,左轉接台3線省道(豐勢路)往石岡方向前行,於台129線見往新社指標右轉,經中興嶺圓環接中93谷關方向(新五村),約5分鐘即達。 2.國道三號:於168公里處四號(往東勢石岡方向)走至盡頭,左轉接台3線省道(豐勢路)往石岡方向前行,於台129線見往新社指標右轉,經中興嶺圓環接中93谷關方向(新五村),約5分鐘即達。 大眾運輸1.高鐵:於烏日站下車,坐計程車約1小時抵達。2.火車:於台中火車站下,搭乘「經大坑」之豐原客運,於中興嶺站下車,走中93往谷關方向(新五村)步行約20分鐘即達。 B 新社莊園休閒農場 120.8132171630000044615371734835207462310791015625 24.188295895799999613018371746875345706939697265625 2012-08-16 20:46:31 2009-11-17 00:44:18
Food 宜蘭縣冬山鄉柯林村安農八路52號 星期一~星期五9:00~18:00;星期六、日及例假日9:00~19:00 FD03 走入一個由上百萬貝殼堆積而成的蜜餞化村,牆上的每一個貝殼都是老闆收集的,而牆上的每個圖型是老闆娘一個一個黏貼上去的。在牛車俥蜜餞文化村裡,可以看見老闆收集的古文物展約2000~3000件左右,讓人彷彿走入舊農業社會。老闆從踏入製作蜜餞這個行業約26年,和當時的師傅有著亦師亦友的關係,師傅也將畢生所學全數傳授給老闆,將老闆當做自己的小孩般疼惜,而老闆也尊敬師傅如父,不定時的前往探望師傅討論如何製作品質優良的蜜餞,讓擅長製作梅子和李子的老闆,研發出口味獨特又香的蜜餞。 不論是咖啡梅、紫蘇梅、茶葉梅、黑糖烸、桂花梅、茶葉李及金棗等各種蜜餞,都是相當受到歡迎的產品。製作過程完全不含糖精,均以蜂蜜釀製而成,甜而不膩。在不同的季節來此,貼心的老闆娘會為大家準備不同的水果汁,免費讓大家享用。除此之外,這裡也接受預約水果DIY,春天可以學做桑椹、梅子、金棗DIY;夏天可學芒果、李子、龍眼、蘋果、水蜜桃等DIY活動;秋天水果比較少所以會教大家做洛神花及佛手柑DIY;到了冬天還有柳橙汁、檸檬及四季金桔等水果可以製作,讓您不只在牛車俥蜜餞文化村裡能喝的到好喝的水果茶,在家也可以自己動手製作喔。 G_carol_20060808153105 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/G_carol_20060808153105/G_carol_20060808153105_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=G_carol_20060808153105 03-957-3157 269 蜜餞:20~100元/包、70~100元/斤 開車由台北至宜蘭往羅東行駛→進入羅東巿區→右轉公正路→行至觀天下右轉經羅東運動公園→約過二座橋即可看見牛車俥蜜餞文化村看版右轉約100公尺處。 G 牛車俥蜜餞文化村 121.80412903 24.6591899595 2012-08-16 18:59:08 2006-08-28 16:57:23
Food 苗栗縣苑裡鎮山腳里彎麗路99號藺草文化館2樓 11:00~21:00,配合藺草文化館週一公休,遇連續假期或寒暑假期間則無公休 FD07 穀倉咖啡簡餐為苑裡鎮農會輔導的田媽媽班,位於苑裡藺草文化館的二樓,該建築早年是苑裡鎮農會儲存稻穀的舊穀倉,原已廢棄閒置多年,後經改建成為現今風貌,於2003年開館。館內三角斜屋頂,是過去穀倉的歷史見證,一樓為藺草文化與米文化之展示空間,二樓則作為餐飲服務,在邱幸娟小姐用心經營下,除了來文化館參觀之遊客外,還有許多人特地前來用餐。 負責經營的邱小姐本身對餐飲有濃厚興趣,持續不斷精進料理能力,取得多項餐飲檢定認證,店內餐點皆為自製,不定期隨季節變化作些許調整,並強調以當地食材製作,如:頗受歡迎的「三杯土雞」即是採用當地農家自養土雞;「田園南瓜鍋」則以當地自產的南瓜,經蒸熟後再加入高湯熬煮,故湯頭甘甜濃郁,嚐過的人皆讚不絕口;還有店內招牌-「穀倉意麵」則是以特製的穀倉造型陶甕盛裝鍋燒意麵,也是點餐率極高的一道餐點。 由於邱小姐具有部分客家血統,她亦將客家美食文化加入店內餐點,如客家米苔目即是苑裡一位老婆婆以當地的米手製而成,口感與機器製完全不同。除此之外,運用在地文化是店內最大特色,其使用的餐具袋及盛裝米飯的套筒,即是苑裡藺草編織作品,餐盤、杯具、湯勺等也都是苗栗陶藝家的作品,雖是小店,卻能享受以藝術文化盛裝的精緻美食。 A_vivifang_20100810120410 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/A_vivifang_20100810120410/A_vivifang_20100810120410_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=A_vivifang_20100810120410 03-774-6611、0983-966-566 358 簡餐與套餐:100~210元(亦提供素食)飲料點心:約60~100元不等針對團體,亦可提供合菜、自助式餐點服務,但需事先預約 開車1.國道一號:自三義交流道下,由台13線往豐原方向接130甲及43縣道至山腳里。2.國道三號:自苑裡交流道下,轉121縣道北行二公里即達山腳里。大眾運輸可搭乘台鐵海線或乘坐台汽客運至苑裡站下車,再轉苗栗客運至山腳里。 K 苑裡鎮農會藺草文化館穀倉咖啡簡餐 120.6858444209999987606352078728377819061279296875 24.414367528100001436541788280010223388671875 2012-08-16 11:03:51 2010-08-10 12:04:10
Food 彰化縣芳苑鄉和平村芳漢路王功段420號 06:00~23:00 FD05 進入王功小村,漁家純樸的生活映入眼簾。而在王功能與蚵仔炸齊名的就是經歷祖傳三代的泉芳枝仔冰。其店創立於民國43年,開店至今已有五十多年歷史,目前傳至林衍慶、林衍泰兩兄弟手中,因為堅持當日現做的傳統原味製法,於是享譽台灣各地,就連阿扁總統都曾親臨品嚐,榮獲消費者協會推薦優良廠商。 踏進泉芳枝仔冰店舖,除可看到老闆笑臉盈盈地招呼你吃支枝仔冰,連口味也相當多樣,有紅豆、花生、梅子、鳳梨、百香果等,而青綠色澤的石蓮花冰也是夏日一道消暑解涼的冰品喔,而店內熱銷的常青冰種為四果冰及鹼粽冰,其鹼粽還是老母親親自做的呢,想知道沾著果糖吃的鹼粽入冰是啥滋味嗎?一定要來這裡嚐嚐看喔! 若抬頭一看,牆面上大大小小的保利龍盒會告訴你泉芳枝仔冰的外帶有多熱門,因為它的冰品甜度適中、沒有添加人工香料,所以可以吃到原料自然的清香甘甜,像紅豆、綠豆、芋頭、花生、百香果、情人果、鳳梨、梅子、龍眼米糕都是料好實在的必點聖品;加上它的質地細緻香純及冰咬下去的QQ咬勁,讓吃過的人是回味再三、紛紛回頭打電話跟老闆訂購,所以若你是坐在店內吃冰的客人,還可以看到老闆大批大批的「抱」著冰棒裝入保利龍盒的有趣景象喔! N_coa_20031009160500 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/N_coa_20031009160500/N_coa_20031009160500_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=N_coa_20031009160500 04-893-5777、04-893-4700 528 枝仔冰︰10元/枝枝仔冰宅配︰小箱200元、中箱300元、大箱400元(貨到付款,1500元以上免運費) 開車1.國道一號-彰化交流道下-鹿港-轉台17線51.5公里即為王功r2.國道一號-溪湖交流道下-挖仔-草湖-轉王功r3.國道三號-三義交流道(清水交流道)下-東西向61線-鹿港左轉-第一個紅綠燈右轉-台17線51.5公里即為王功 N 泉芳枝仔冰 120.327709342 23.9677897378 2012-08-14 19:15:04 2005-11-20 23:38:18
Food 苗栗縣公館鄉石墻村13鄰268-1號 請電話預約 手工熬煮製作的紅棗黑糖薑汁,搭配穿龍豆腐坊的豆漿和豆花最對味 K_cedar0102_20081119111731 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/K_cedar0102_20081119111731/K_cedar0102_20081119111731_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=K_cedar0102_20081119111731 037-237-828 092-0809-805 363 101年農園申請有機轉型期認證通過,生產無農藥的紅棗,不開放採果,鮮棗和棗乾訂購可至鮮活農市全年:穿龍豆腐製品(50元)、豆花(100元)、棗園放牧土雞蛋100元/盒、紅棗及各式手工果醬:200元/瓶7-8月:紅棗依時價、9月起紅棗乾:依時價 開車國道一號苗栗公館交流道下(132公里),往公館大湖行駛方向(台6線),至路標24公里處(福基派出所)路口右轉,前進約200公尺可達。 K Me棗居自然農園 2012-08-14 12:00:55
Food 苗栗縣公館鄉福基村121號 週二至週五10:00-14:00、17:00-20:00,週一公休週六、週日:10:00-20:00 FD02,FD03 道地的客家菜餚,經濟實惠又美味的福樂麵店,是許多到公館鄉旅遊的人必吃之店。5年前涂達中從父親接手經營後,重新整修傳統小吃店並擴充座位數。落地窗裡類似客棧古早味的桌椅,往外望見水量豐沛的穿龍水圳和大榕樹依傍,在這裡用餐別有一番滋味。 已經超過30年歷史的福樂麵店,是農忙時代往來鄉親一大早填飽肚子的麵店,如今更成為遊客品味客家傳統菜餚的知名小店,引起許多部落格的報導和推薦。每天供應三餐,成為福樂麵店另一個特色,因此,為了符合現代人少油少鹽的口味,麵店近年來也調整原來客家菜的鹹與油。喜愛傳統客家口味的人,別忘了提醒老闆來一碗傳統的菜餚哦! 除了傳統的客家板條麵食以外,麵店也研發了多種菜餚,例如較受歡迎的私房豆腐、依據季節作成冰的或熱的紅棗南瓜、檸檬梅子雞、薑絲炒大腸等。連素食的人也有選擇,是價格非常大眾化且菜色豐富的小店。 K_thuja_20090509004028 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/K_thuja_20090509004028/K_thuja_20090509004028_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=K_thuja_20090509004028 037-224-455 363 乾或湯麵食類:35-50元炒麵食:65元各類熱炒菜色:80-220元湯類:20-200元(素食者有部分餐色選擇) 開車國道一號到苗栗公館交流道,走台六線往大湖方向過公館市區約3公里,接近台六線里程24公里牌面前紅綠燈右轉即可到達。大眾運輸搭火車至苗栗車站或國光號到龜山站下車,搭新竹客運往大湖、獅潭方向,在福基派出所站下車即可到達。 K 福樂麵店 0 2012-02-01 11:30:17 2009-05-09 00:40:28
Food 雲林縣口湖鄉台子村台興路112號 11:00~21:00 FD02 走進台子漁港旁就可看到豎立在路旁的「阿源海產店」招牌,沒有豪華的裝潢,在純樸的小漁村裡以傳統海產店的方式經營,老闆為秉持店内的海產品質,每天都親自挑選最新鮮的海鮮,在台子村鄰近的鄉鎮裡擁有不錯的烹飪口碑。 雖然沒有亮麗的外在裝潢,靠著老主顧的口碑相傳,生意一直維持一定的水準。在店裡還時常可見到現撈的漁獲,而且幸運點還可點到罕見的時令海鮮。因位處台子漁港旁,所以在用餐時可以一邊享受美食,一邊欣賞漁港、海邊景色。店裡有各種新鮮時令海產可供選擇,配合時令不同季節皆有其獨特的拿手菜推出,像在冬季期間就可吃到清蒸海豆腐(烏魚膘)、海補烏魚子、烏魚腱、三杯魟仔魚、鹽烤香螺,其他還有海鮮炒麵、海鮮炒飯、蚵仔炒麵線(鮮蚵是台子村的特產),魚湯類則有薑絲竹吾湯、味增海螺豆腐湯、冬瓜蛤俐湯等。 店裡除了海產類之外還有一樣風味菜值得推薦的一道菜-黑胡椒醃製的鹹豬肉,其特殊的醃製及烹調手法,是店裡點菜率頗高的一道菜,另外尚有各類時蔬可供選擇,來到台子村不要忘了來此品嚐最道地的海產喔! P_abc_20040614105505 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/P_abc_20040614105505/P_abc_20040614105505_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=P_abc_20040614105505 05-797-2732 653 每道菜:100-350元 開車嘉義交流道下來至北港,經水林、口湖、金湖,抵達台子漁港 P 阿源海產店 120.14769541 23.5731720016 2012-08-13 20:21:50 2004-06-14 10:55:05
Food 苗栗縣銅鑼鄉新隆村20鄰219號 09:00~18:00,09:-2200(要事先預約) C03,C08,AC01,FD02 雖然十份崠休閒農場的餐館不大,但這裡的美食料理卻應有盡有,無論是正在爬行附近山區的登山隊,或是專程來此觀賞大自然景物者,都可以找到滿足自己的餐點。農場內的餐點包含:具飽食感的簡餐料理、香濃美味的鬆餅與西式麵包、甜蜜好喝的果汁飲品等。除此之外,還有剛摘收下來的新鮮水果,讓每位旅人都可獲取最大的元氣。 喜歡下午茶享受的旅人,來到十份崠休閒農場時,一定要點杯濃醇的咖啡及糕點,因為這座於於山稜線上的休閒農場,有著最美麗的雲海變化景觀,就算一下午都乘坐在此,也不會覺得無趣。 在十分崠休閒農場的周圍,有著滿山滿谷的果樹林園,一年四季都會結下不同的果實,建議來訪的旅客可以挑選自己喜愛的水果季節,如此就有機會享用到最新鮮的水果了。 F_huei_20080428004116 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/F_huei_20080428004116/F_huei_20080428004116_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=F_huei_20080428004116 037971148、0937715570、0921750056、037995149 (邱先生) 366 入園參觀︰免費採果:依時價住宿二人房:1500元大型套房:2500元(可容納六至七人)鬆餅輕食:50元起冷熱飲品:80元起 開車由國道一號苗栗(公館)交流道下行,往苗栗方向前行約600公尺,經龜山橋後左轉進入台72線快速道路(往大湖、泰安、汶水方向);行駛至台72線快速道路終點後,從汶水地區右轉進入台3線,經過汶水橋(於台3線約128公里處)再往大湖及卓蘭方向行駛。到達台3線約132公里處時,右轉進入苗60線3.5公里處,即可抵達。 K 十份崠休閒農場(蓁愛休閒農場) 0 2012-08-13 18:29:24 2008-04-28 00:41:16
Food 宜蘭縣冬山鄉中山村中山路828號 11:00~14:30、16:30~21:00 FD02 晨溪休閒農場為目前中山休閒農業區中規模最大的餐廳,可容納260人次,其最大的特色就是以山產及時令野菜為食材,提供遊客新鮮又美味的在地佳餚。 由於強調「新鮮、自然、原味」,晨溪休閒農場所有食材一律堅持蔬菜當天現採、土雞當天現殺,吳郭魚也全部是活魚,當客人點餐後立刻現殺料理,才能保持最新鮮的原味和完整的營養。 其中最受歡迎的料理莫過於農場自行養殖的土雞,因為全都放養在寬闊的果園中,可以自由奔跑活動,肉質特別彈Q有韌性,幾乎是每桌必點的招牌菜,許多客人甚至常常在現場享用後,覺得意猶未盡,又多外帶一隻回家。另一項不容錯過的料理則是「蟲蟲大餐」,農場將山上農田的蟋蟀、竹蜂、蔗蜂、蜂蛹以高溫油炸,香酥的口感令許多人難以忘懷。此外農場自行用流動的泉水來養殖吳郭魚,肉質細膩沒有土腥味,也是排行榜上最熱門的料理,非常推薦給喜歡吃魚的朋友。 而隨著季節變換,還可品嚐到山茼蒿、山蘇、龍鬚菜、過貓、半天花等一般菜市場裡買不到的野菜蔬食,由於無農藥污染或化學肥料催生,完全吸收滿滿的天地精華,不僅吃得到自然甘甜的口感,又養身健康。 農場所有菜餚的訂價都在100~400元中間,可說是「俗夠大碗」好吃又實惠,常常會有台北客人專程開車到這裡來用餐。下回來宜蘭不妨到中山休閒農業區走走,順便品嚐晨溪的好滋味。 G_CHINHUA_20091207162953 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/G_CHINHUA_20091207162953/G_CHINHUA_20091207162953_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=G_CHINHUA_20091207162953 03-958-5661、03-958-9739 269 合菜(推薦菜色白斬土雞、時令野菜):2000元~5000元採果:依時價計算 開車1.台北→國道五號→下羅東、五結交流道→右轉中山路 (台七丙線) →左轉光榮路 (台九線) →左轉義成路三段→過丸山橋直行丸山路→直行中山路經中山2.台北→北宜公路→羅東純精路(台九線) →右轉義成路三段→過丸山橋直行丸3.花蓮→蘇澳(台九線) →冬山路→左轉義成路一段→八寶路→左轉丸山路→直行中山路經中山橋直行→晨溪休閒農場。 G 晨溪休閒農場 2012-08-13 18:01:17 2009-12-07 16:29:53
Food 宜蘭縣冬山鄉柯林村長春路239巷17號 09:00~18:00 C03 宜農牧場販賣部以羊乳為主題,開發出羊奶咖啡、羊奶酪、羊奶花茶、羊奶冰淇淋、羊奶冰沙、羊奶小饅頭、羊奶鬆餅等美食,並供應大瓶鮮羊乳外帶。這些產品都採用100%新鮮羊奶自製,沒有腥羶味,也沒有添加人工色素或香料,清爽不膩,也不用擔心熱量過高喔!  販賣部最受歡迎的美食是羊奶冰淇淋,因為他們以厚片餅乾碗代替了一般霜淇淋用的餅乾杯,吃起來更厚實香脆,冰淇淋還可選擇草莓、桑葚、巧克力、芒果、蜂蜜、百香果等果醬搭配,香甜爽口的滋味,令許多平常不敢喝羊奶的小朋友也一口接一口、停不下來。 而羊奶饅頭則是最受歡迎的外帶商品,加入新鮮羊奶的饅頭,每咬一口都會在嘴裡散發出濃郁的奶香,而且咬下去既柔軟又有彈性,不用包其他佐料就是一道好吃的美食,讓好多爸爸媽媽忍不住多買幾個帶回家當小朋友的早餐或自己的下午茶呢!為了滿足喜歡喝羊奶的朋友,農場也特別準備了每天現擠的大瓶羊奶供外帶,新鮮又好喝,聽說光是宜蘭地區,就已經供不應求了呢。 因為自己也是羊咩咩的忠實粉絲,牧場主人還到各地精選了好多羊咩咩產品,像是羊咩咩香包、羊咩咩馬克杯、羊咩咩衛生紙套等可愛小物,所以喜歡羊咩咩的朋友,在這裡品嚐羊奶美食的時候,還可以順便選購可愛的紀念品帶回家喔! G_CHINHUA_20091202151308 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/G_CHINHUA_20091202151308/G_CHINHUA_20091202151308_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=G_CHINHUA_20091202151308 03-956-7724 269 入園費:20元餵羊牧草:10元/把餵羊奶瓶:30元/瓶擠羊奶(含解說及飲料):150元/人(8人成行,需前一天預約)彩繪可愛陶磁羊:160元羊奶冰淇淋:50元/份羊奶饅頭:12元/顆法式羊奶拿鐵:90元/杯製作絲瓜羊:160元 開車1.高速公路→羅東交流道196→仁愛里復興街→歪仔歪橋→往羅東→7-11左轉1公里處即達。2.蘇澳→台9線→過宜蘭橋往右→過加油站往員山直走→左轉往羅東→葫蘆堵橋→過7-11一公里處即達。3.羅東火車站→公正路→羅東運動公園→北成橋→往一公里即達。 G 宜農牧羊休閒農場 0 2012-08-13 18:01:11 2009-12-02 15:13:08
Food 彰化縣田尾鄉打簾村民族路一段581號 平日10:00~22:00(會依客源而定提早休息)假日10:00~22:00 C03 香草風味餐裡的醬汁均由園區栽種的香草植物所製成。(推別推薦)普羅旺斯香草嫩雞→用新鮮的迷迭香和去骨的雞腿肉下去醃製而成,再由烤箱烘由園區栽種烤,所以吃起來雞肉軟嫩又多汁,欸餐因此成為本店的人氣風味餐。(推別推薦)招牌養生花草茶→多種由園區栽種的新鮮香草植物所沖泡,具有消除疲勞的功效唷。 N_n008_20040809232841 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/N_n008_20040809232841/N_n008_20040809232841_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=N_n008_20040809232841 04-823-3198、0960-637786 522 導覽解說:團體40人以下、一個上午1200元(需事先預約)最低消費:100元DIY教學:50~200元鑰匙圈DIY:50元小夜燈DIY:180元風味餐:320元起焗烤:270~280元火鍋:270~280元 開車南下:接76快速公路員林/埔塩往員林方向(左)→下員林交流道→第1個紅綠燈右轉(永靖方向)→直行中山路省道台1線→第2個公路花園指標路口即右轉→依世外桃源指標(至世外桃源約40分鐘)。北上:經由北斗交流道→民族路一段往前即可到達。 N 世外桃源休閒農場(世外桃源養生休閒園區) 120.523981303 23.9053404358 2012-08-13 17:15:55 2004-08-09 23:28:41
Food 台中市豐原區水源路坪頂巷8號 平日09:00-21:00假日09:00~22:00 FD02 歐式別墅建築、室內則採原木、柚木建材。位於山谷中的地理位置,環境幽雅寧靜,光害少,所以常可見閃爍而過的流星,由山谷望出的台中地區景緻也能一覽無遺。自古便是日據時代,高官們泡茶聊天、觀景的最佳地點。中式合菜及歐式自助餐需先預約,歐式自助餐只接受40人以上之團體訂位,一位250元。香烤全雞因費時50分鐘需先預約。  結合自然與藝術,店內為郭奇康老師的展覽館,舉凡油畫、雕塑創作,作品多元豐富,為十分浪漫寫意的用餐環境。店內提供中西餐、各式豪華精緻料理,特推香烤全雞(500元),將精選土雞去頭腳、分皮肉後,塞滿迷迭香等各式辛香料,縫合後送入烤箱大烤一小時,邊烤邊塗上特調蜂蜜奶油醬汁,光是撲鼻而來的氣味便讓人無法拒絕。 中式合菜及歐式自助餐需先預約,歐式自助餐只接受40人以上之團體訂位,一位250元,而香味撲鼻的香烤全雞則因費時50分鐘,所以請饕客們務必先預約。 A_way_20041126105055 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/A_way_20041126105055/A_way_20041126105055_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=A_way_20041126105055 04-2515-1456 420 香烤全雞:500元歐式自助餐250元/位(接受40人以上之團體訂位)2人房:3000元景觀4人房:4200元 開車由豐原區圓環東路轉水源路往公老玶方向直走,至中正公園即達。 B 流星花園休閒農場 0 2012-08-12 15:23:17 2004-11-26 10:50:55
Food 高雄市杉林區集來村通仙巷109號 園區09:00~22:00、住宿24小時營業,進房15:00、退房11:00 C03,C10,AC01,FD01 集來農場還有多功能宴會廳,特聘曾擔任國內外大飯店主廚掌廚,講究以真材實料的在地新鮮食材、傳統融入創新作法,征服許多團體旅遊食客,亦承辦過大型婚宴及會議活動,亦非常適合大小活動及家族聚餐。 招牌菜為「集來飄香豬手」,是遊客來到集來必嚐的主廚私房菜,作法是將新鮮豬腳先以特製滷汁熬煮數小時,待完全入味後再以高溫快速酥炸,外皮爽脆、肉質香嫩,獨特口感令人難忘。因為農場主人堅持健康原則,餐飲皆使用RO逆滲透淨水系統烹調,衛生無虞,可放心品嚐。 想悠閒的用餐還可選擇夢幻湖畔咖啡座,依著夢幻湖畔築建,供應現調咖啡、各式冷熱飲、套餐簡餐等,也是十分精緻美味。落日時分華燈初上,夕陽及燈光映著夢幻湖燈火倒影,相當浪漫。 二天一夜住宿集來生態休閒農場,還可與附近多樣景點結合,像是美濃的客家民俗文物、旗山老街、甲仙芋頭遊、六龜寶來泡湯趣等等,讓遊程收穫滿滿。 R_Phyllish_20080422173228 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/R_Phyllish_20080422173228/R_Phyllish_20080422173228_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=R_Phyllish_20080422173228 07-677-9126、07-677-9423;傳真07-677-9107 846 門票100元蒙古包二人房︰平日1950元、假日2500元四人房:平日2750元、假日3500元森林別墅二人房:平日2500元、假日3200元三人房:平日2900元、假日3700元四人房:平日3300元、假日4200元合菜每桌2000元起、簡餐160元起 開車1.中北部:從國道三號南下,往官田六甲交流道334公里,經東西向快速道路往玉井方向(台84)往甲仙方向(台20),再轉往杉林旗山方向(台21線250.4公里)左轉約1公里即達。2.台南地區:仁德經關廟、龍崎、內門往旗山,至杉林(台21線250.公里)右轉約1公里即達,約60分鐘車程。3.高雄地區:國道一號鼎金系統交流道,往10號國道終點旗山,往美濃,循杉林甲仙方向,經杉林(台21線250.4公里)右轉約1公里即達,約50分鐘車程。 E 集來生態休閒農場 120.584392548 23.0097542905 2012-08-10 19:21:36 2008-04-22 17:32:28
Food 台東縣池上鄉中山路237號 11:00~14:00、17:00~21:00 FD02 翠華小館老闆是一位客家人,秉持著一份對美食烹飪的熱忱而成立了翠華小館,在她的用心經營下,翠華小館已在花東聞名了十餘年之久,當您來到美麗的花東縱谷旅遊時,歡迎您來翠華小館品嚐老闆用心烹調的客家美食。 翠華小館是池上在地人最推薦的餐廳,因為是「池上米專賣店」,店裡用的都是優質的池上米。平常菜色則以客家菜為主,但在每年的油菜花季節會特別推出精心設計的「油菜花餐」。拿手菜有豆腐、梅干扣肉、放山雞、客家美食小炒,山產、土產、羊肉爐、經濟合菜、喜慶宴燴、到府外燴,家常菜,經濟實惠。 J_fontaine_20081023151242 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/J_fontaine_20081023151242/J_fontaine_20081023151242_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=J_fontaine_20081023151242 089-863-487 958 8菜1湯:2000元以上百斬土雞:350元 梅干扣肉:300元 開車池上火車站下車直走中山路右轉即達,池上鄉農會對面。 V 翠華小館 121.21884988937 23.124263189637 2012-08-07 14:32:19 2008-10-23 15:12:42
Food 花蓮縣光復鄉大華村大華街107巷50-3號 10:30~21:00(電話預約) FD02 如果食物可以代表一種的文化,那阿美族的野菜文化無疑是最令人垂涎的,也是具有與大自然相處的生活智慧代表之一。 位在光復鄉的劍柔山莊是很多饕客推薦的阿美風味餐餐廳。初次見到菜單時總會一陣錯愕,因為很多菜名從來沒聽過的,例如馬筍心、甘蔗心、糯米樹豆飯、山茼篙、紫目菜、木鱉子、葛仙朱(藍綠藻)、水棉、過溝蕨、麵包果、藤心山粽湯等等,不勝枚舉。在此建議愛好美食的人,不妨都點來吃吃看,一定會有遇見美食的驚喜,且不得不佩服阿美族對植物的認識之深。 光復鄉有名的還有從地底冒出來的潔淨水,因為水質清澈,所以河裡的淡水魚完全沒有土味,最原始的吃法是用鹽巴來烤,烤過以後的魚肉細緻又鮮嫩,這樣的滋味只要嚐過就忘不了。劍柔山莊還有一道用原始的麥飯石煮法燙煮魚蝦的傳統名菜。這道菜的做法是把魚蝦放進燒紅的麥飯石器具中,因為高溫一下子把食物煮熟了,所以魚蝦的鮮味自然完全保留,而且香氣隨著蒸氣冒出來,讓人忍不住食指大動。 來到劍柔山莊品嚐一頓豐盛的原住民風味餐,不但滿足味覺的新鮮享受,對阿美族也有多一些認識。而這家所謂的餐廳其實在庭園造景上費了一翻心思,在室外用餐更有閒適風情,徐徐吹來的微風,讓吃飯變成一種賞心悅「肚」的事。 U_u120088955_20040726172607 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/U_u120088955_20040726172607/U_u120088955_20040726172607_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=U_u120088955_20040726172607 03-870-0316、0920-881-089 976 阿美族合菜(10道菜):2500元歌舞表演:3000元/場石頭火鍋:500元搗麻糬:1000元/20人導覽解說:免費 開車從台9線往光復火車站方向,過馬太鞍橋後在第一個路口有轉,直行過鐵路平交道會看到變電所有叉路,請走左邊道路沿著荷花園區前行,到第一個路口左轉,大約再走五分鐘即可到達。 U 劍柔山莊 121.4198195449999957418185658752918243408203125 23.668723772300001684243397903628647327423095703125 2012-08-07 14:23:26 2004-07-26 17:26:07
Food 台中市大肚區沙田路三段888巷60號 請先電話預訂08:00~17:00 FD07 「田媽媽瑞櫻蛋品美食」是行政院農業委員會輔導農村婦女開創副業計劃,於93年由大肚區農會家政班李艾蓉班長與5名班員,經過一年多的創業營運,不斷研發新產品和改良製造加工技術,產品漸漸受到消費者的肯定。  「瑞櫻蛋品」因先生承襲父業製作傳統的鵪鶉皮蛋起家,近年來傳統行業受WTO的衝擊,所以便不斷創新積極研發,除保留傳統精髓,並結合最新技術精益求精,並採用天然、純淨安全的獨特配方,各項產品原料蛋都經嚴格的洗選,以最好的選蛋來做加工。 產品有高優質鵪鶉皮蛋、無添加鉛銅雞蛋皮蛋、鵪鶉鹹蛋高溫殺菌水煮蛋、鐵蛋等。「鵪鶉皮蛋和雞蛋皮蛋」是用洗選的新鮮蛋,添加食鹽、蘇打粉、茶葉,醃漬而成,絕不添加鉛銅等重金屬及防腐劑,蛋殼潔白無斑點,味美香醇。 「鵪鶉鹹蛋」係選用新鮮洗選鵪鶉蛋,醃漬於高溫殺菌過的鹽水中,並添加香辛料,完成醃漬後煮熟,鹹淡適中風味獨特,配飯、零食兩相宜。「鐵蛋」使用新鮮鵪鶉蛋、雞蛋,並添加黑豆醬油以及天然香料滷味而成,味香質美軟硬適中,有茶燻、辣味、滷味、紅槽等四種口味。 所有產品均採高溫殺菌一貫作業,並經真空包裝,絕不添加防腐劑,安全衛生,敬請安心食用。 B_dmj361_20050504182613 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/B_dmj361_20050504182613/B_dmj361_20050504182613_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=B_dmj361_20050504182613 04-2699-2321;傳真04-2699-2145 432 高優質鵪鶉皮蛋:50元/盒鵪鶉鹹蛋:50元/盒雞蛋皮蛋:60元/盒鐵蛋:30元/包 開車1.走1號省道在龍井、大肚交界處-中二高下方2.國道一號-王田交流道-往大肚方向-龍井、大肚交界處3.國道三號-龍井交流道-向西行接-1號省道龍井、大肚交界處 B 田媽媽瑞櫻蛋品美食 120.544245243 24.1555839329 2012-08-03 10:57:05 2005-05-04 18:26:13
Food 南投縣中寮鄉清水村三坎山麓 無限時間 C02 M_lon888_20091105143936 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/M_lon888_20091105143936/M_lon888_20091105143936_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=M_lon888_20091105143936 049-2602040 541 社區有專人導覽049-2602040 搭車方式彰化客運南投站搭車,家樂福旁 ◎中寮北邊「南投-內城」線:永和村→ 永芳村→ 龍岩村 → 爽文村 →龍安村→ 休閒農業區開車方式:◎由北部來 國道3號→ 中興新村交流道→ 中興新村入口右轉到14乙號公路→ 軍功橋頭左轉7- 11便利商店旁投22 (往爽文方向) (從國姓、埔里、南埔出發請走縣道投17線)◎由南部來 國道3號→ 名間交流道→ 台3線63K(往南投,過軍功橋頭左轉7- 11便利商店旁投22 (往爽文方向) M 龍鳳瀑布 0 2012-08-03 10:56:54 2009-11-05 14:39:36
Food 嘉義縣新港鄉宮前村文昌街75號 7:30~21:30 FD06 1999年創立的正港蔴油廠,負責人蘇式楷認為油品的好壞,需要從原物料的品質做好控管,並且藉由經驗的累積來控制芝蔴焙炒的時間及火侯。剛創業時全靠勞力,製作過程頗為耗時,直到10餘年前本廠開始增添自動化設備,採原物料不落地以保持油品衛生,並且搭配電腦自動化機械來穩固產品品質。本廠完全遵照古式冷壓法釀製,此法能讓油品的香味四溢、衛生好、更能長久保存。消費大眾如至本店購買油品,還可以同時參觀工廠油品生產的整個製作過程。 正港蔴油廠經營油品項目共四種,分別為黑麻油、白麻油、花生油及苦茶油,產品嚴格要求百分之百純度,絕不添加任何其他油品及香料,且由於生產過程完全遵循古法,因此油品特別香醇,民眾可以安心食用。 經營理念傳承古法精製,技術講求慢工細活,油品滴滴香醇,而且絕對百分之百純度童叟無欺。吃過以後,保證口齒留香,讚不絕口。消費者除可親自至本店參觀選購外,亦可以電話訂購,由宅配送到家。 Q_karen_20071112095648 http://ezfun.coa.gov.tw/graph/food/Q_karen_20071112095648/Q_karen_20071112095648_general_000001s1.jpg http://ezfun.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=Q_karen_20071112095648 05-374-8966 616 白蔴油:150元花生油:180元苦茶油禮盒:700元黑蔴油禮盒:300元黑蔴油/苦茶油禮盒:500元 開車北下:至斗南或大林下交流道,朝溪口方向往新港,在新港立體停車場斜對面。南上:北港交流道下,沿159號北港路到新港,在新港立體停車場斜對面。大眾運輸至嘉義火車站下車,轉搭嘉義縣公車或嘉義客運,搭乘往北港方向公車。 Q 正港蔴油廠 120.347367 23.554325 2009-12-11 10:29:37 2007-11-12 09:56:48
Food 桃園縣觀音鄉中山路一段970號 10:00~21:00 FD02 土埆厝餐廳的外觀是棟紅磚瓦的三合院古厝,裡面卻是保留完整的土埆厝。古厝有七十年的歷史,原本是棟荒廢十多年的空屋,牆傾瓦毀;四周約2公頃的地,也是荒廢十多年的地,雜草叢生。餐廳的老板相中了這塊地,將頹廢的空屋改建成餐廳,四周的荒地改闢為蓮田。現在蓮田裏開出美麗的蓮花;餐廳裏供應美味的蓮花餐。 三合院是正廳、廂房銜接式的建築,一部份打通闢為寬敞的空間;一部份維持原來的隔間做為小包廂。內部的陳設清爽又簡樸,保留著舊有的原貌,並掛有舊時的農事操作彩繪、蓮花彩繪及相關照片等,結合了古早時的純樸與蓮花的美,讓人在繽紛的色彩中懷舊。 餐廳前有露天咖啡座,每到6月至9月咖啡座旁滿是蓮花的盆栽,開出粉紅及白色的花,極為嬌艷動人。古厝四周約2公頃大的蓮田亦開滿了大賀蓮、牡丹蓮及香水蓮。沿著長亭及賞蓮步道步行其間,處處美不勝收! 這裏的餐點幾乎都與蓮花有關,清淡而不油膩,越發的能散發出蓮的清香。更推出有「蓮花香草養生大餐」,料理加入薰衣草、人參、山藥等佐料,秀色可餐。 H_120394184_20040614001446 http://ezfun.coa.gov.tw/graph/food/H_120394184_20040614001446/H_120394184_20040614001446_general_000001s1.jpg http://ezfun.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=H_120394184_20040614001446 03-473-7778 328 蓮花茶:100元荷葉飯:(小)150元、(大)300元香爆蓮子:200元蓮子控肉燜筍:200元蓮花人參燉雞:500元蓮子清蒸鱈魚:400元 開車國道一號平鎮交流道下接66號省道與115縣道往觀音方向直行,右轉15號省道再右接112縣道,直行可抵。 H 土埆厝餐廳 121.08125544 25.037264337 2009-12-10 18:51:52
Food 宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路1之10號 11:00~21:00 C03,FD02 以養殖香魚、鱘龍魚、貴妃魚、苦花魚知名的八甲漁場,來此不品嚐道地海產料理堪稱可惜。八甲漁場雖位於鄉間小路,但新鮮的魚貨搭配廚師的好手藝,讓來此飽餐一頓的遊客絕不虛此行。 一道料理的美味講求色、香、味俱全,此外餐廳的布置與服務人員的態度,也在在影響消費者用餐的意願,八甲漁場除了將養殖魚區開放遊客欣賞外,進入餐廳後也被寬敞的空間以及小巧的魚缸所吸引,頭一抬也可瞧見倒三角型的魚缸置於天花板,看魚兒悠游水中,即使從烈陽下踏入室內,身心也舒暢許多。 在菜色方面,八甲漁場隨著季節更換菜單,例如推出香魚季、鱘龍魚季或苦花魚季,讓消費者到此品嚐最肥美的鮮魚;即使人口不充裕,來到八甲漁場也能大啖海鮮,二樓的簡餐有各式香魚小火鍋以及涼飲,相當適合僅雙人出遊的遊客來此品嚐美味魚料理。 G_loulou_20040914001450 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/G_loulou_20040914001450/G_loulou_20040914001450_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=G_loulou_20040914001450 魚場部(03)923-1800、餐廳部(03)9225990;傳真03-922-5548 264 免收門票團體解說導覽費:800元/30-40人 開車1.國道五號宜蘭交流道下,接縣道192線,再轉入台9線直行至員山鄉,經「統一7-11」約1公里處,右側進入八甲路,將有路標指示。2.台2線濱海公路,於壯圍轉入縣道192線,再轉入台9線直行至員山鄉,經「統一7-11」約1公里處,右側進入八甲路,將有路標指示。 G 八甲休閒魚場 121.715598106 24.7291747002 2012-07-30 21:18:14 2004-09-14 00:14:50
Food 宜蘭縣大同鄉松羅村鹿場路12號 08:00~17:00 C03,C04,FD02 莊翠月在大同鄉松羅村擁有三甲多茶園,除了種出知名的玉露蘭馨茶,她更結合農會家政班班員推出茶餐,讓人全方位經驗玉蘭茶的美好滋味。莊翠月將茶餐設宴自家客廳,種茶、製茶多年,她依不同食材搭配不同茶湯,吃她的茶餐彷如進行一場茶葉閱兵大典。味道厚重的子排、焢肉,她用重焙火的熟茶壓制油膩,洗去肉食過多的肥滿感覺,讓豬肉吃來入味且能爽中帶腴。 清淡的海鮮、豆腐,改用清香類茶湯點出特色,「茶香彩衣捲」選用帶花香的翠玉茶湯勾勒出透抽的鮮美;做「茶香豆腐」時採用金萱茶烘托蛋豆腐的清雅;茶葉的利用方式也不只茶湯一味,茶末、茶角和新鮮茶葉都被她充份應用於烹飪當中,最受好評的雪茶雞湯,甚至用上成本最高的冷凍茶,為的就是要取新鮮茶葉無以替代的秀逸清香。 茶餐一律採預約方式供應,一方面為確保食材新鮮,此外,整套茶餐幾乎都是手工菜,也是非預約不可的原因。以這裡出名的茶燻蛋為例,外表看來無奇,做來卻煞費工夫,雞蛋先要泡冷水再煮,煮好後剝殼放在輕發酵的烏龍茶湯中泡足八小時,入味後再用茶葉和糖燻三~五分鐘,讓表面染上淡淡煙燻香氣,正因為每道工序火候掌控得宜,琥珀色的蛋白才能吃來絲般滑嫩,溏心蛋黃稠糯如蜜。 G_il012_20041028204900 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/G_il012_20041028204900/G_il012_20041028204900_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=G_il012_20041028204900 03-980-1807;傳真03-980-1227 267 茶香風味桌:2500元起自助式泡茶材料:500元/桌 開車1.北宜公路(台9省道)至礁溪,進入宜蘭橋後順著河堤沿岸行駛經員山鄉往太平山森林遊樂區走,經大同加油站前約1公里處(台7線100.5公里)右轉玉蘭休閒農業區,於茶葉展示館旁即可見山泰茶園。2.由花蓮至羅東鎮轉﹝台7丙線﹞至三星方向行駛,經由泰雅大橋往左轉接台7線行駛至100.5公里處右轉玉蘭休閒農業區,於茶葉展示館旁及可見三泰茶園大眾運輸搭乘北迴鐵路於羅東站下,再轉搭國光客運往梨山方向至松羅站的玉蘭休閒農業區下車步行約2分鐘即可抵達山泰茶園(或電話請老闆娘前往帶領) G 山泰茶園(原山本農場) 121.59331414 24.667575861 2012-07-29 15:22:14 2004-10-28 20:49:00
Food 台中市潭子區聚興村興豐山莊136號 需電話預約 FD07 清脆香甜的筍乾,嚐的到來自潭子山林裡大自然的有氧呼吸,潭子田媽媽第二班「欣宏日光竹筍乾」以早起俐落的身手,快、狠、準地採收自家後院的筍子。 白天詹秀春除辛勤奉獻勞力,晚上還得跟著其他媽媽們,把筍子加工成其他副產品,不管是醬筍、脆筍,還是限量醃泡菜,機器總是不停的輪轉,凌晨12點就在這一眨眼間來臨。3個小時後,詹秀春又得起身搶筍子最精華的朝露時機,一天的行程就這樣忙碌緊湊的過去。 但是詹秀春卻覺得忙的很充實,雖然一天只能短短睡3個小時,但是加入田媽媽後渾身都是幹勁,因為整個媽媽班團結起來,一同醃製筍乾及泡菜不僅為當地的農婦帶來商業契機。 大家手牽手、心連心,潭子田媽媽班裡還流行「策略聯盟」的長程計議,詹秀春把筍乾供應給欣宏日光竹筍乾珍珠包當餡兒,當被民眾豎起大拇指說「讚」的那一刻起,心裡才是真正的滿意。 不管是香甜的脆筍,還是利用大白菜所醃製的獨門麻辣泡菜,這些媽媽們從認命耕作到一步步走向人群,每天即使只有睡3個小時也不要緊,但堅持讓民眾吃到不含防腐劑的天然產品,是他們對田媽媽最大的敬意;而「日光」之名,就是向天爭商機的具體證據,「好吃!」是鼓舞他們最大的原動力。 B_23282866_20050420101449 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/B_23282866_20050420101449/B_23282866_20050420101449_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=B_23282866_20050420101449 04-2536-3328、0910-444-565 427 醬筍:小的100元、大的150元麻辣泡菜:100元脆筍一包:100元筍乾:180元/斤 開車國道一號大雅交流道下-中彰快速道路-雅潭路-潭子-潭興路-兵營-新興國小-過一小坡崁,即抵。 B 欣宏日光竹筍乾 120.7263732 24.1985292 2012-07-28 17:09:45 2005-04-20 10:14:49
Food 澎湖縣馬公市西文里文學路5號 早上11:00~凌晨01:00 FD02 從馬公市中華路一路走,行經馬公國中附近,這一棟外觀是馬公市最具閩南風格三樓建築物,與眾不同的揪住您的目光,它就是君彤茶園。 一走進入茶園內,坪數不大卻格局精巧,您很難不被茶園內有股充滿濃濃的復古氣氛及任何收集有的古董所吸引住,因為茶園有與眾不同且有獨特設計風格阿嬤的床及精緻櫃檯,讓遊客遠離市中心繁忙的感受。 三樓是茶園主人別具巧思所打造的包廂式空間,每間包廂空間,擺設著古時彩繪筆法的杯碗器皿、陶藝品、漁網海邊浮筒、車輪、古老油燈及招財門等,這些都是澎湖古厝遺留下來的老古董了,整個餐廳環境懷舊與創新兼容並具。 茶園主人對於餐點菜色,幾乎不假他人之手,最具茶園內私房工夫的兩套養生餐,是茶園主人自己精心設計的迷迭香排骨與藥膳雞腿套餐,用完餐後一定還要來一杯茶園主人特製的香濃澎湖花茶,尤其是玫瑰花茶、茉莉花茶,值得您來品嚐一番。 除了提供一般套餐、咖啡、花茶外,茶園主人拿手的養生茶,可千萬別錯過! X_x0003_20040707163653 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/X_x0003_20040707163653/X_x0003_20040707163653_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=X_x0003_20040707163653 06-921-6580 880 養生套餐150元藥膳雞腿複合套餐250元迷迭香排骨複合餐250元養生茶:160元花茶:150元 開車馬公市走204號縣道,在馬公高中附近即可看到君彤茶園。 X 君彤茶園 121.583177876 23.5684989061 2012-07-26 17:18:05 2004-07-07 16:36:53
Food 花蓮縣秀林鄉崇德村96號 11:00-22:00 C03,FD07 沿著台9線往崇德方向開去,看到山腳下兩根原住民圖騰木雕,轉進山上,彷彿進入一座原始叢林的後花園。「達基力」是很多石頭的意思,這裡夜不閉戶、狗兒看家,用原木與竹林搭建出戶外用餐的空間,遠眺海洋、空氣通透。 「Bi ya su ho」是太魯閣族打招呼的問候語,田媽媽彭秀蘭以親切的笑容與客人互打招呼。12年來,她用心經營原住民風味餐的成果備受肯定,國內許多重要單位介紹外賓體驗台灣原住民美食,第一站都會到這裡。 這裡沒有固定菜單,菜餚幾乎都是來自於自家三分地中種出來的野菜,隨手可摘野生番茄、南瓜、番龍眼、龍葵、湯匙花;7、8月香蕉樹結實纍纍時還可以成串帶去餐廳跟客人一起享用。順著步道往上走有一顆40多年的老樟樹,沿著海岸山脈旁邊就是太魯閣國家公園,這裡的農地完全是原生態,沒有外來種,簡直像是世外桃源。 秀蘭媽媽希望運用自己的力量讓大家知道原住民食材的美味。刺蔥鯛魚、牧草心炒時蔬、原味黑毛豬烤肉都是她的私房菜,其中「八寶野菜」可以吃到野生竹筍、麵包果籽、龍葵、木鱉子等外面少見的野菜,是原住民野菜一家親的代表作。 這裡用漂流木改造成的桌椅、切菜板、盛菜用的木盤,全出自於田爸爸郭文貴之手,用餐環境中聞得出淡淡的檜木香;除了用餐也可預約參加石頭彩繪、木雕的手作課程,從內而外體驗太魯閣族的文化內涵。 U_editor1_20041217150729 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/U_editor1_20041217150729/U_editor1_20041217150729_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=U_editor1_20041217150729 03-862-1033 972 10人合菜:2000-5000元 開車沿台9線走,在中油崇德加油站斜對面有一個小招牌即是。 U 達基力風味餐廳 121.659484414 24.1893311605 2012-07-22 19:41:53 2004-12-17 15:07:29
Food 台中市后里區仁里村圳寮路67號 08:00~17:00 FD07 「田媽媽后里傳統米食舖」於93年在農會的輔導下成立,10位班員在班長柯參秋的帶領下,將傳統米食以標準化、規格化、多元化的方式加工,全體班員秉持同甘苦共患難的精神,並認真的以副業經營模式,研發出各式香Q絕不添加防腐劑的粿製品。 米食舖成立之初,配合后里區中社花市舉辦玫瑰花宴,田媽媽以拿手米食烹飪技術,配合玫瑰花入味,一炮打響了后里傳統米食舖的知名度。目前產品有:九層糕、肉粽、草仔粿、芋仔粿、菜頭粿、菜包粿、純米發粿、紅龜粿等。 田媽媽的產品平時接受電話預約訂購的情況就相當踴躍,如果遇上年節更是供不應求。由於吃過的人都讚不絕口,鄉內各機關團體、學校舉辦活動、慶典、講習會等,都會指名田媽媽準備米食餐點。由於田媽媽的用心、努力,各界的訂購聲不斷增加,業務蒸蒸日上,目前已擴充設置攪拌機、封口機、真空包裝、脫水機等機具,以提供社會大眾更好的服務。 為了讓更多消費者能享用美味可口又自然健康的食物,透過后里區農會及台中市政府等單位的協助,后里傳統米食舖經常參加全國各機關所辦的農特產展售活動,將后里美食推廣至全省各地,后里田媽媽的米食產品,香Q絕不添加防腐劑,朋友們可以放心享用! B_dmj362_20060905132218 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/B_dmj362_20060905132218/B_dmj362_20060905132218_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=B_dmj362_20060905132218 04-2557-5171、0932-201-080 421 九層糕:100元/斤草仔粿:20元/塊菜頭粿:40元/斤紅龜粿:20元/塊 開車台中市后里區甲后路往東方向,經后里火車站左轉,直走約三公里處可看見田媽媽招牌。 B 田媽媽后里傳統米食舖 120.757108879 24.3132238841 2012-07-21 19:54:40 2006-09-07 10:10:30
Food 彰化縣員林鎮員水路二段390號 08:00-22:00全年無休 FD08 彰化員林的林桔園蜜餞,原名為「林吉園蜜餞廠」,在有去過百果山的五、六年級的印象中應該都知道「百果山大佛」,創辦人為林高昔先生,自創辦至今已經歷了五、六十個寒暑,現在的負責人乃為林高昔先生的三兒子林憲汝先生,在蜜餞經銷這一行來說,可說是一家蜜餞經驗極為豐富的老店。  「我們自己敢吃的,才能賣給客人吃」是林桔園的經營理念,所以與蜜餞行合作的都是很注重環境衛生與認真負責的工廠,這樣賣的安心,客人買的才能放心。林桔園銷售的蜜餞種類有近百種之多,可以說是蜜餞百貨店,您想得到的,夢得到的都能在這裡找到,不管是新上市的口味,或者是古早味,都保證不會使您失望。 店裡專賣各種蜜餞,像是話梅蜜餞、茶梅蜜餞、洛神花蜜餞、無子橄欖蜜餞、葡萄乾蜜餞、芒果羔蜜餞、青芒果蜜餞、金桔類蜜餞都是招牌。歡迎大眾來店參觀試吃選購蜜餞。 N_arstin_20090508093806 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/N_arstin_20090508093806/N_arstin_20090508093806_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=N_arstin_20090508093806 04-8351-196 510 拉鍊袋蜜餞:100-300元茶梅系列罐裝蜜餞:一罐150元蜜餞禮盒:可任選各種口味,一盒約200至600元 開車1.經由國道一號由員林溪湖交流道下→往員林方向→員鹿路直走到底→民生路→員水路→林桔園蜜餞行。2.經由國道三號過八卦山隧道→由林厝交流道下→往員林方向→山腳路→接員水路左轉→林桔園蜜餞行。3.經由省道中山路→接大同路→直走到底就是員林農工大門口→右轉約200公尺→林桔園蜜餞行。 N 林桔園蜜餞行 120.579876 23.955849 2012-07-21 17:58:15 2009-05-08 09:38:06
Food 苗栗縣公館鄉福基村3鄰45號 平日假日11:00~21:00;2:00~5:00休息 FD02 「紅棗食府」是以紅棗為主題的餐廳,以輕食的概念料理出養生風味餐,讓男女老少讚不絶口。紅棗食府的設計理念是從客家文化數千年演變而來,遠從中原黃河流域南遷,以至渡海來台,將漫長遷徒期間建築風貌的演變為主要構思。復古式的空間設計內涵著濃濃的藝文風,餐廳內飄散著一道道佳餚香噴噴的味道,讓遠道而來的您人能品味休閒、雅緻、浪漫的鄉村生活。 「紅棗食府」的菜餚設計,首饍菜系以紅棗食膳為主,招牌經典紅棗養身四要「棗點名、棗茶喝、棗飯吃、棗之道」及紅棗八饌「找到金瓜園、見雞醉在田、取珠入紅棗、牛見義氣生、瞎搞找准山、准山養身去、氣吞肚中藏」,來到苗栗一定要到紅棗食府品嚐看看。 二饍菜系以客家佳餚為主,店中師父拿手的薑絲炒大腸、梅汁魚片、香草鴨、九層塔茄子等十數種客家經點菜,讓愛好客家美食的饕客口水直流。到這裏來,絕對可以品嚐到多種美食。 K_karen_20071117224134 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/K_karen_20071117224134/K_karen_20071117224134_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=K_karen_20071117224134 037-224-688;傳真037-221088 363 紅棗翡翠雞:中份260元紅棗香腸:小份120元梅汁魚片:中份220元蟹黃豆腐煲:中份200元客式米糕:中份200元紅棗白靈芝雞湯:大份450元、小份300元、一人份60元優惠價不適用於刷卡婚宴:5000元起/桌 開車國道一號苗栗公館交流道下接台6線往大湖方向,經公館約10分鐘到達。 K 紅棗食府 120.82780588937 24.491556810363 2012-07-20 13:42:04 2007-11-17 22:41:34
Food 苗栗縣公館鄉石墻村5鄰123號 訂購請電話聯絡 FD08 八年前決定回歸田園生活當女農的邱月梅,和先生江宥蒼幾年來管理欣郁百香果園,隨著日出而作、日落而息的單純生活,即使日曬汗流浹背,也甘之如飴。所生產碩大美麗的百香果,成了創造了黃金小鎮休閒農業區內的特色之一。 原來是在當會計的邱月梅在公司歇業後,因為喜愛莊稼人的生活,決定改行當個快樂的女農,於是向娘家租了這塊地,開始她的百香果事業。她所經營約四分地的果園,是朝向無毒的健康管理方式,且百香果樹得一兩年重新種植,植株健康才有良好的百香果可以收成。邱月梅覺得照顧果園就像在照顧自己的孩子,她天天到果園一待就是大半天,還得辛勤地巡視百香果的籐是否不小心勒緊了葉子,並摘掉多餘的側芽,或是將幼苗扶上棚架上。 將百香果園取了「欣郁」這個名字,是象徵百香果樹欣欣向榮且果實豐碩的意涵,邱月梅除了照顧果園外,一點也沒閒著,不但還得主動到公司行號銷售,還自製百香果原汁,讓消費者多一種選擇。目前果園並不開放採果,有意購買的人可電話訂購。 K_thuja_20090509225626 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/K_thuja_20090509225626/K_thuja_20090509225626_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=K_thuja_20090509225626 037-223-448、0935-048-535 363 百香果3斤100元(以欣郁每年公布的時價為準)百香果去籽原汁600ml:110元、含籽:60元 開車國道一號苗栗/公館交流道下,往苗栗方向行駛至銜接快速道路72,於客屬大橋時左轉下橋,直行至苗25縣道時右轉,直行即可到達。 K 欣郁百香果園 0 2012-07-20 13:41:50 2009-05-09 22:56:26
Food 澎湖縣馬公市三多路16號 09:00~14:00 ,17:00~21:00 FD03 台灣鐘情於紅燒牛肉麵口味的遊客,來到澎湖一樣很有口福,位於澎湖技術學院大門前三多路上的田媽媽賈老闆紅燒牛肉麵,它可是受到澎湖鄉親及澎湖技術學院喜愛的紅燒牛肉麵專賣店,尤其是泡菜肉燥飯。 田媽媽賈老闆紅燒牛肉麵專賣店是由二崁田媽媽田園料理館的班長所成立,原來是以當地古早味套餐和古斗風味團餐,還有鄉土作粿DIY教學三種方式經營。 但經營了兩個觀光旺季後,才發現餐館以開放式的場所營業,常受到天氣影響,客源以觀光客為主,也無法一年四季常態經營,拖垮了營業函費,抹剎了班員的信心,所以最後決議由班長隻身到馬公開分店,店名就是賈老闆紅燒牛肉麵專賣店。 她沿續著跟國軍來澎湖的四川人賈老闆傳下的牛肉麵湯頭配方,展現出道地的四川口味的紅燒牛肉麵,甘醇濃郁的鮮艷湯汁,加上特調的辣醬,還有切得大塊方正的紅燒牛肉塊,讓老饕吃得大呼過癮。 以及最吸引澎湖技術學院學生的泡菜肉燥飯,酸中帶微甜辣,配著又香的肉燥飯,讓人吃了一碗再一碗的滋味,真叫人回味無窮。 X_x0003_20050616123923 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/X_x0003_20050616123923/X_x0003_20050616123923_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=X_x0003_20050616123923 06-9279-737 880 紅燒牛肉麵火鍋:130元紅燒牛肉麵:100元泡菜肉燥飯一份:35元鮮蝦水餃一份:60元牛肉燴飯:100元竹筍排骨湯:40元 開車在澎湖國立技術學院大門前三多路直走即可抵達。 X 賈老闆紅燒牛肉麵專賣店 119.58025932300000704344711266458034515380859375 23.574056966600000606604226049967110157012939453125 2012-07-19 20:12:45 2005-06-28 17:03:37
Food 羅東店:宜蘭縣羅東鎮民權路160號;宜蘭店:宜蘭市神農路2段17號;礁溪店:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路5段96號 羅東店08:00~22:00、宜蘭店09:30~22:00、礁溪店10:00~22:00 FD06 奕順軒有香、綿、軟、Q的手工痳糬,薄薄脆脆吃鮮奶長大的牛舌餅,聊天、談八卦的最佳茶點鮮奶牛軋糖,等伴手三寶外,還有年度最暢銷商品「玉露狀元餅」,玉露狀元從裹到外都是寶,整個餅香、Q、綿、潤。「香」,是因為上等胡麻,精選黑毛豬後腿肉。而「Q」,則是來自西螺溪的糯米,Q心、軟心。「綿」,係選用知名的宜蘭菜鴨蛋,用溫泉紅土,自然熟成。「潤」,豆沙特選屏東「赤小豆」日照充足,柔潤順口,是訂婚或泡茶時的最佳茶點。 G_il005_20040914090718 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/G_il005_20040914090718/G_il005_20040914090718_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=G_il005_20040914090718 羅東店03-955-0216、宜蘭店03-933-4536、礁溪店03-987-6336 265 宜蘭餅:4入100元、8入200元傳統麻糬綜合:10入120元 開車1.宜蘭店:北宜高速公路宜蘭交流道下來,第四個紅綠燈右轉,離宜蘭大學約3分鐘車程。2.羅東店:北宜高速公路羅東交流道下來,第二個紅綠燈右轉,離羅東鎮公所約2分鐘車程。3.礁溪店:北宜高速公路礁溪交流道下來,第一個紅綠燈左傳,在湯圍溝公園對面。 G 奕順軒牛舌餅店 121.75887421 24.7488545542 2012-07-19 20:07:55 2006-09-06 18:20:05
Food 台南市後壁區後壁村199號 07:00~21:00 FD03 民國81年時,李若芬與顏淑芬兩妯娌在台南市後壁區後壁國小校門口前,共同創立賣起了冰糖醬鴨,沒有店門、沒有招牌,卻因為好味道讓客人口耳相傳,建立起好口碑。 當初沒有招牌,後來簡單地叫做「冰糖醬鴨」,之後店名為「黎記冰糖醬鴨」,後為了與屏東冰糖醬鴨做區隔,改正名為「後壁冰糖醬鴨」,目前已成為後壁區的代表小吃之一。 店家精選飼養80天、重2.5~3台斤的上好鴨子,放入加入中藥、冰糖、醬油、酒、薑等調味料調製而成的獨門湯汁裡,以大火煮滾後改以小火慢燉一小時入味,取出泡浸冷水後,再放入小鍋裡加入原湯及特製滷汁, 人工守候在側,不斷地翻動讓味道均勻滲入,再將滷汁反覆淋到鴨子表面上,約1個小時時間入味,等到鍋內滷湯和鴨子原汁熬到快要收乾,取出放入盤中,送入冷氣室冷卻,便成了一隻隻表皮油亮、充滿嚼勁,皮Q肉嫩,口口入味的冰糖醬鴨。因為不加防腐劑,所以保存期限只有一星期。 R_tna1_000012045 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/R_tna1_000012045/R_tna1_000012045_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=R_tna1_000012045 06-687-2078 731 大鴨翅:4隻100元雞翅:6隻100元鴨肉:8.8台兩100元鴨腳:8隻50元鴨舌:16隻200元黃金蛋:30個100元 D 後壁冰糖醬鴨 120.359670193 23.3666103842 2012-07-16 13:53:38 2006-04-06 10:30:31
Food 門市:高雄市旗津區廟前路92號、工廠:高雄市旗津區中洲三路540巷8號(旗津公有市場內) 門市09:30~20:00 FD06 老店,總是充滿懷舊的氣氛,讓人可以回味小時候的味道。旗津公有市場內,就有這麼一家百年老店「三和製餅舖」,多數老旗津人都是從小就吃這裡的餅,婚喪喜慶都有三和製餅舖的參與。 三和製餅舖是以傳統中式喜餅起家的,有近百年的歷史,原本是由陳家經營,後來易手給原本從事鋼鐵業的林家,現在的老闆是林家接手後的第二代。早年西式囍餅還沒有這麼發達,中式喜餅的銷量是十分可觀的,後來中式喜餅慢慢沒落,傳統製餅產業也受到衝擊,現在要找到像三和製餅舖一樣的傳統糕餅店很困難了。如今三和製餅舖生產的各式中式糕餅,依然是製餅老師傅一個個手工製作,完全不添加任何防腐劑及化學成分,甚至烘烤的爐具都還是用手動控制的傳統電爐。幾十年的經驗及技術加上真材實料,三和的餅一向都為人稱道,不管是外皮酥鬆內餡香甜的鳳梨酥,還是金黃酥軟的太陽餅都是受歡迎的日常點心,結婚用的中式喜餅、如意花生糖、拜拜用的紅龜、發糕也都是三和的拿手糕點,旗津廟宇天后宮,歷來贈與信徒的平安糕亦出自三和之手。 近幾年,社會流行起一股復古風潮,傳統糕餅業也試圖在其中找到出路,其實,復古不只是為了追求懷舊的氣氛,而是更崇尚自然的一種選擇,以傳統方法手工製作的糕點,一如自家廚房做出的點心,沒有防腐劑也沒有化學添加物,百年的好滋味就在其間。 E_peggy_20080814150714 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/E_peggy_20080814150714/E_peggy_20080814150714_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=E_peggy_20080814150714 門市07-572-1973、工廠07-571-2575 805 鳳梨:20元/個太陽餅:15元/個特製花生糖:50元/個 大眾運輸門市:高雄火車站搭248號公車到鼓山輪渡站,轉搭渡輪到旗津。或從高雄火車站搭2、36號公車 到前鎮站,轉35號公車,旗津輪渡站下車後步行前往。工廠:坐渡輪到旗津,出來後從渡船頭右手邊直走廟前街,至中洲三路左轉,郵局對面即是公有市場,三和製餅舖就在市場裡面。 E 三和製餅舖 120.269868 22.612543 2012-07-15 12:01:17 2008-08-14 15:07:14
Food 台東縣池上鄉忠孝路259號 8:00~21:00 FD02 位於台9線上的悟饕池上飯包原創老店,是集山企業於民國89年合併老字號的池上飯包老店後開設的,除了一樓寬敞舒適的用餐區,以及池上特產販賣區外,二樓更規劃為介紹池上飯包歷史沿革的飯包博物館,除了圖片文字介紹,還有早期農具與炊具的展示。 光復初期花蓮到台東的火車需要8小時的時間,因此當時最早的池上飯包就是為了讓搭火車的旅客能夠在漫長的旅程中享用而製作的,剛開始的飯包是用竹葉包裝,裡面是4個包著肉乾與酸梅的三角飯團,後來逐漸演變成木盒包裝,以池上米煮成的飯,搭配卜肉、燒肉以及古法製作的醬菜、大坡池捕獲的蝦等食材。 隨著時代改變,現在悟饕池上飯包採用統一採購,嚴格把關的原物料,包括精選悟饕米(高雄139、台梗205號與香米用獨特比例混合)、黃金雞、安格斯黑牛及CAS冷凍肉品、蒲燒鰻、高山高麗菜、醬瓜、嫩薑等食材,創造出更豐富多元的菜色,唯一不變的就是用心做出好吃飯包提供給出外人的精神。 目前悟饕池上飯包原創老店與全台灣的兩百多家悟饕池上飯包加盟店,都已導入ISO認證與經濟部優良服務GSP認證,用現代化的經營,延續老字號的新生命。 J_fontaine_20081008150410 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/J_fontaine_20081008150410/J_fontaine_20081008150410_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=J_fontaine_20081008150410 089-862-326 958 飯包:70元~130元(團體預約請於三天前訂購) 開車沿台9線到池上鄉忠孝路與中正路口即可看到。大眾運輸搭火車到池上站,直行中正路到忠孝路口即可看到。 V 悟饕池上飯包原創老店 121.221179 23.123993 2012-07-13 18:22:46 2008-10-08 15:04:10
Food 嘉義市東區文化路148號 特色米食料理:雞肉飯、糯米大腸 I_galy_20120106143117 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/I_galy_20120106143117/I_galy_20120106143117_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=I_galy_20120106143117 05-2256214 600 I 郭家粿仔湯雞肉飯 120.4498860000000064474079408682882785797119140625 23.47845600000000132467903313226997852325439453125 2012-01-06 14:31:17
Food 南投縣鹿谷鄉竹豐村中湖巷28-1號 電話訂房時間:08:00-22:00 南屏湖休閒民宿還有一項特色,就是道道地地的竹筒飯;有別於一般外面的竹筒飯,就是民宿主人用最新鮮的竹子,裝滿生米後用柴火所燒煮而成,連菜也一樣。如果還不夠的話可一再炭烤一盤紅蕃薯,保証讓愛嘗鮮的你們可以吃到最新鮮最道地的地方口味。 M_user143_20120709142629 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/M_user143_20120709142629/M_user143_20120709142629_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=M_user143_20120709142629 電話:049-267-6800 0910-571807 傳真:049-2677258 558 溫馨雙人房:平日1250元、假日1600元溫馨四人房:平日2500元、假日2000元溫馨五人房:平日3200元、假日3000元溫馨八人房:平日3600元、假日3200元 開車中二高(國道3號)→竹山/鹿谷交流道下→省道台3線(往竹山、鹿谷)→151縣道→151縣道9公里處(右轉往小半天的指標)→前行2.6公里後會看見小半天旅遊中心→前十字路口右轉→文昌國小前左轉林豐橋→下坡至小十字路口左轉→小半天南屏湖民宿 M 小半天南屏湖民宿 0 2012-07-12 14:48:38 2012-07-09 14:26:29
Food 嘉義縣中埔鄉義仁村樹頭埔10鄰51-3號 09︰00~17︰30 FD07 這間田媽媽山藥直賣店坐落於中埔鄉,由中埔鄉山藥產銷班第二班班員透過農委會補助成立,班員八位,班代表柯玉純表示,這裡山藥採有機種植,有機肥則利用米糠、檳榔莖(隔年的)自然發酵而成,種植過山藥的土地三年後土質就會酸掉不能在種植任何作物,所以她們必須租用其他土地輪耕,也因此讓山藥的成本加高很多。 這裡山藥嘉義原生種為主,口感較黏,經有機種植後,雖然產量低且外觀也不像使用農藥種植的山藥那樣漂亮,但卻可保健康,每年四月~十月採收期店面都會有山藥直接販售。 另外,她們也利用山藥製作其他加工品,如「紫山藥米粉」採紅龍山藥品種製作,就是俗稱的紫山藥,柯玉純表示,山藥本身顏色淡,要做到像這邊自己做的米粉顏色,料要放得很足。「山藥拉麵」也是明星商品,吃起來口感很Q,銷量很好。 而「山藥方塊酥」則是透過嘉義最知名的方塊酥代工廠製作,吃過的人都稱讚說很香。其他如「山藥蔭油膏」、「山藥原粉」...等等也是很受歡迎的產品。 為了開拓更多通路,柯玉純靠一己之力積極全省的奔走,現今在休息站也可以買到這裡的產品,她們也積極投入公益活動,希望讓更多人有機會吃到營養又健康的山藥製品。 A_jessica_20050723231023 http://ezfun.coa.gov.tw/graph/food/A_jessica_20050723231023/A_jessica_20050723231023_general_000001s1.jpg http://ezfun.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=A_jessica_20050723231023 05-253-7511 606 山藥方塊酥:250元紫山藥米粉:220元山藥拉麵:200元鋁箔方塊酥:35元 開車國道一號下嘉義交流道-循北港路(159縣道)東行經嘉義市區、灣橋-左轉過義仁大橋前行。大眾運輸搭往竹崎、松腳、溪心寮、梅山、內埔的嘉義縣營公車,在灣橋站下車,再循地址前往。(這裡交通不便,車班也不多,不建議公車前往) Q 田媽媽山藥直賣店 120.517019871 23.4423323004 2009-12-10 18:30:34 2005-08-29 14:34:00
Food 新竹縣北埔鄉中正路1號上段 10:00~18:00(文史導覽請先預約) FD02 在北埔巷弄間穿梭,赫然發現一級古蹟天水堂的右橫屋入口掛著「水井北埔文史工作室」的木製招牌,走進「水井」,彷彿進入時光隧道讓人重返古早年代。 水井茶堂(北埔文史工作室)的老闆古武男是土生土長的北埔人,曾在繁華都市中翻滾,禁不住故鄉召喚決定返回故里。經天水堂主人三度面試後,終獲首肯承租這個一級古蹟的右橫屋,開設水井茶堂(北埔文史工作室),不僅開啟生命的另一扇窗,也讓古蹟有了新生命。 水井茶堂的巷口,就是一口古老的水井。費時費力整修過後的古蹟,在曲折巷道內柳暗花明又一村,讓人驚喜處處!古老的習字桌與北埔國小淘汰的椅子儼然天生絕配。 點一壺獨有的椪風花草茶、原汁原味的客家桔茶,或水井冷泡茶,品味真北埔的滋味。若想試試道地擂茶,這裡也不缺。想品嚐客家菜,這裡供應改良式客家簡餐「加了蜜飯」(「加了蜜」是客家話「番茄」的意思),還有老闆推薦的招牌餐「蹄花粄條」、「麻油麵線」,讓你感受不油不膩的客家風情。 老闆古武男的文史工作室提供導覽服務,希望藉此將北埔的美讓更多人認識、讓大家珍惜原有的淳樸。想深入了解北埔的人文與建築,不妨到水井茶堂來。不過,可別忘了事先向工作室預約喔! J_fontaine_20050304110317 http://ezfun.coa.gov.tw/graph/food/J_fontaine_20050304110317/J_fontaine_20050304110317_general_000001s1.jpg http://ezfun.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=J_fontaine_20050304110317 03-580-5122;預約導覽0930-790-018(古武男) 314 擂茶DIY:每人100元椪風花茶:每壺150元手工客家麻糬:每份50元 開車1.北上:中山高頭份交流道下-台3線往珊珠湖方向到北埔約17km- 中正路2.南下:中山高新竹交流道下-台3線經竹東到北埔-中正路3.北二高:竹林交流道下-台3線經竹東到北埔-中正路大眾運輸火車︰搭乘火車至新竹站下-改搭新竹客運到北埔站下-步行至中正路 J 水井茶堂(北埔文史工作室) 0 2009-12-02 15:02:41
Food 南投縣集集鎮成功路258號(本舖)南投縣集集鎮民權路321號(門市) 「集集火車票餅」結合集集在地農特產推出多元化的口味,包括有黑糖香蕉、覆盆子、哈密瓜、梅子、藍莓及咖啡梅香等多種甜蜜滋味,不同的列車各代表著不同的意義,香酥的餅皮加上細心熬煮的餡料,每一口都讓人嘗到用心的美味,且使用仿木紙盒、火車頭及集集車站造型的包裝盒,別具巧思,是所有到集集的遊客必定購買的特產,更吸引許多報章媒體前來報導。 M_jiji113_20120607082726 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/M_jiji113_20120607082726/M_jiji113_20120607082726_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=M_jiji113_20120607082726 049-276-07700912-576388 552 餐飲集集支線套票餅乾:120元火車票紀念版5塊餅:150元火車禮盒12塊餅:240元集集車站造型禮盒24塊餅:480元 自行開車建議1.中二高(國道3號)→名間交流道下→省道(台3線)→省道(台16線)→集集→集集火車站→集集火車票餅(火車站右前方)。2.中山高(國道1號)→中二高(國道3號)→竹山交流道下→台三丙線(集山路)→綠色隧道→集集火車站→集集火車票餅(火車站右前方)。大眾交通工具建議鐵路:北上、南下的各火車站都可搭乘至「二水站」下車,再轉搭「集集支線車」火車,於「集集站」下車,「集集火車票餅」即位在火車站右前方。 M 火車票餅 0 2012-07-09 12:35:36 2012-06-07 08:27:26
Food 台東縣大武鄉尚武村南興路10號 全年無休(如需體驗梅子採收等活動,請事先打電話詢問並預約) 以自家生產的梅子入菜,例如用醃製梅子製作的梅子雞,利用梅子醋去製作涼拌小黃瓜、梅子汁...等。 V_user367_20120626114506 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/V_user367_20120626114506/V_user367_20120626114506_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=V_user367_20120626114506 089-702-8680930-962996(連正秋小姐)0911-888458(鄭來安先生) 965 醃製梅子:120元/罐梅子原汁:150元/瓶梅子醋:250元/瓶 大眾運輸搭乘火車至台東大武站下車,轉搭計程車或請農場主人接送。 V 逸園山莊 0 2012-07-09 12:18:35 2012-06-26 11:45:06
Food 總店:苗栗縣通霄鎮信義路151號、三義店:苗栗縣三義鄉勝興村水美路398號 總店08:00~20:00、三義店08:00~19:30 FD06 國人習俗在訂婚時少不了喜餅,其中肉餅更是不可缺之禮。肉餅注重肉的口感,尤其以傳統肉餅更令人回味無窮,通霄鎮福堂餅行所製作的傳統肉餅,仍以延襲古早作法尤具特色。 有百年歷史的福堂餅店,早期店名為「廣福香」,是苗栗縣海線地區歷史最久的老店,在當時先後成立二家分店。當時有連鎖店的商店少之又少,能在農業社會開連鎖店且經營良好,可想其獨到的經營之道。已經50幾歲的陳正雄為第三代的傳人,目前正把製作技術傳給第四代的兒子,為祖傳糕餅業傳承下去。 福堂餅行的招牌糕點都是延襲傳統手法製作,至今仍備受好評的有古早肉餅、綠豆凸、甘藷餅、芋頭餅、紅龜、紅片龜等,由於秉持手工製作加上祖傳配料風味獨特,全省南北各地都有人來訂製訂婚禮餅。坊間糕餅店這麼多,獨獨福堂餅行能長期經營且生意興隆的秘訣在於,專業地製作特色及獨特的風味產品,加上注重品質與衛生,如此才能永續經營,且能在同業中走出一條屬於自己的路。 K_coa_20031022160439 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/K_coa_20031022160439/K_coa_20031022160439_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=K_coa_20031022160439 總店:037-752-266;傳真037-759-158三義店:037-877-540 357 古早肉餅(原味/蒜味):140元芝麻蛋黃:160元紅豆麻糬餅:150元鳳梨椰果:150元肚仔餅:120元/8入福氣餅:120元 開車國道三號下通霄交流道後接苗128線,進入通霄市區後,通霄火車站前中正路接信義路即可看到招牌! K 福堂餅行 120.68074255747 24.489762284456 2012-07-08 19:06:24 2003-10-22 16:04:39
Food 宜蘭縣羅東鎮北成路二段219巷53號 11:00-14:00,17:00-21:00 FD02 一走進「客人城再生藝術坊」,處處可見主人陳國章─阿章的作品,各式陶藝品,不論是植物盆栽、茶具、容器、水壺,皆是主人的創意。建築物以紅磚搭建而成,餐廳的桌椅也是傳統早期的木桌、木椅,除了感受古早味,更傳遞了主人追求樸實自然的生活之美意。 在「客人城」用餐,沒有眼花撩亂的菜單,老闆將依照人數呈上菜色,因此走進這裡,只要放鬆心情,不用想太多,等待佳餚上桌。阿章說:「雖然料理不是大魚大肉,但都是傳統的宜蘭味。」可能是鴨賞、清燙番薯葉、過貓、滷豬腳、古早味香腸等皆簡單清爽,吃到嘴裡非常滿足。配合季節不同,推出的菜色也不盡相同,外加一杯熱茶,讓人感受到濃濃的家鄉味。 在這裡用餐,特別要推薦招牌「豬油拌飯」,香噴噴的白飯淋上香氣四溢的滷肉,不僅不油膩,反而讓人忍不住多扒幾碗飯而忘了吃配菜。飯後除了甜點還有一小杯清甜梅酒,使人難以忘懷這裡的滋味。餐具使用的碗、盤、杯子,都是阿章自己捏陶親製,每個都是不同的造型,頗具玩味。 G_aride_20071019001526 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/G_aride_20071019001526/G_aride_20071019001526_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=G_aride_20071019001526 03-961-3613 265 用餐:380元/人 開車由北往南:經北宜高速公路(雪山隧道),下羅東交流道第二個紅綠燈右轉往五結路,右轉光榮路(外環道路)直行銜接純精路,右轉公正路底,再右轉往羅東運動公園,接著往左側第二條巷口進入北成路二段219巷,即可看到客人城。 G 客人城再生藝術坊 121.74857216595 24.680577241451 2012-07-08 18:57:24 2007-10-19 00:15:26
Food 宜蘭縣冬山鄉廣興村梅花路325號 全年無休 FD06 國連蜜餞名產店(原國連蜜餞臘味廠)創立於西元1932年。不管外縣市或是宜蘭人常常會口耳相傳的去買,遊客因為知道便宜又新鮮,所以都會叫遊覽車司機載去買,裡面不管膽肝、鴨賞、蜜餞、牛舌餅,金棗茶皆可試吃試喝皆不用錢,外帶還可打折。 國連蜜餞在民國86年度即榮獲「食品衛生金牌獎」,並受「2001年宜蘭商業年鑑」的肯定及感謝各大電視、媒體的相關報導!曾各連先生又因是農家子弟出生,受到地方農民所信任和尊敬,進而深入農會體系;因應政府WTO政策,響應農地充分利用方案,多角化經營。結合地方產業的特色,由點線面的結合,讓每個來宜蘭的朋友,可輕鬆自在的吃、喝、玩、樂! G_azncci_20060907181432 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/G_azncci_20060907181432/G_azncci_20060907181432_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=G_azncci_20060907181432 03-951-5514、0932-090-003 269 台灣型蜜月旅行禮盒(可選10種口味):150元/盒領鮮鴨賞:100元鴨賞肉:100元純手工牛舌餅:50元/包 開車從國道五號羅東交流道下,順著國道五號橋下直走到底,丁字路右轉(台7丙右轉)延著中山路1段至4段直走廣興路,全家超商旁梅花路左轉(左轉宜33線),國連蜜餞名產店。 G 國連蜜餞名產店(原國連蜜餞臘味廠) 121.7417174579999965544629958458244800567626953125 24.6650900313999983382018399424850940704345703125 2012-07-08 18:52:22 2006-09-07 18:35:31
Food 新北市瑞芳區基山街143號 週一~週四:07:00~20:30週五~週六:07:00~23:00周日至10點 FD05 賴阿婆芋圓的店面原本是賣豬肉的,自從變成芋圓店後,門口常常大排長龍,也頗受媒體推崇,可以說是九份人氣最旺的芋圓店之一。純手工製作,堅持最高品質的芋圓,香Q好吃,堪稱全台灣口味最多樣化、最老牌的芋圓專賣店。 F_editor1_20041224095332 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/F_editor1_20041224095332/F_editor1_20041224095332_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=F_editor1_20041224095332 02-2497-5245 224 綜合口味每杯40元生芋圓(大盒80、小盒50)(口味有芋頭、蕃薯、綠茶、山藥、芝麻) 大眾運輸基隆客運公車行經九份站下車,沿基山街步行,位於九份市場對面。 F 賴阿婆芋圓 121.842812757 25.1065175095 2012-05-26 14:00:48 2004-12-24 09:53:32
Food 台中市石岡區龍興村萬仙街10-1號 10︰00~14︰00,17:00~21:00 FD02 當初由五個女子因緣際會相遇到石岡落腳,於是有了「挑嘴娘子花漾館」的誕生,負責人廖淑芬是知名糕餅舖-老雪花齋的後代,無論在美食料理、豆乾茶食、糕餅製作都很擅長。 餐廳一樓為用餐區,無論是套餐或是合菜,茶飲或茶食,價格平時又美味,二樓為戶外舞台區與用餐區,也提供作為會議用,親子戶外烤肉也很方便,並且有民宿設備。 廖淑芬向大家推薦來到這裡不能錯過的素菜料理-南瓜餐,無論是賣相或口感都讓人難忘,「南瓜飯」將炒過的南瓜飯放在南瓜中,飯粒入口飽滿且有彈性,參著陣陣南瓜香氣吃起來清爽不膩。 「和風過貓」則就地採新鮮過貓,川燙後立即冰敷,加上日式蒜味和風醬,清脆又香甜的口感還有芝麻提味,讓人驚艷!來到這裡您絕對要點來嚐嚐!「五榖南瓜酥」用的是香港粘師父酥炸粉,上桌半小時後外皮一樣酥脆,南瓜口感清新像番薯,配上一點點莎拉醬與五榖粒十分爽口。 「三杯豆腐」用的是雞蛋豆腐,大鍋炸過後舉箸夾豆腐可感受到Q度且不容易碎裂,三杯烹煮後很下飯! A_jessica6_20050821233745 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/A_jessica6_20050821233745/A_jessica6_20050821233745_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=A_jessica6_20050821233745 04-2582-4288 422 悶鴨:700元悶筍:320元桂筍封肉:450元牛鍋三寶:450元四季肥腸:360元三杯豆腐:260元(大)、120元(小)合菜:2500起若指名吃南瓜餐,請事先告知。 開車國道一號→東西向快速道路→明德路→萬仙街→挑嘴娘子花瀁館。 B 挑嘴娘子花漾館 120.789205624 24.2616789962 2012-07-08 18:48:50 2005-08-21 23:37:45
Food 苗栗縣三義鄉雙潭村山崩下16鄰50號 假日11:00~19:00,平日須預約 FD02 穗花の山奈位於三義鄉關刀山保育林旁,這兒可將關刀山美景一覽無遺,視野遼闊,一眼望去盡是綠野,青翠的山林隨四季遷移變化萬千,尤其在晨曦時分山巒景色之美霧氣雲海繚繞整座農莊。 這知名的山巒生態珍禽異獸更是標準配備,除此之外這兒的生態資源也相當豐富,甲蟲、螢火蟲,總是喜歡在夏天出沒,而靈巧的鳥兒幾乎是天天報到,每天將近黃昏日落、晚霞西下,秋蟬吱吱喳喳叫響,彷彿奏出優美交響曲,來杯咖啡或簡餐享受山林悠閒的情調,喜歡大自然的人們千萬不能錯過與之相遇的機會。 穗花山奈,就是野薑花的學名,這種產於熱帶亞洲的花朵,擁有純白色的花瓣及花蕊,而且有著白色蝴蝶般的美麗姿態,尤其香味更是迷人。這家餐廳正如同花名般,擁有迷人的魅力,走到這家古日式風味的餐館,首先會被側邊的長廊用餐區所吸引,因為光是站在園區中央享受著微風,就能想像乘坐在那兒的舒適感。 穗花の山奈有著各式客家風味餐點,以及各類下午茶、冰沙、花茶等多元化的飲品。拜訪三義鄉雙潭休閒農業區時,不妨到穗花の山奈享受獨具自然風味的下午茶。除了餐飲之外,廣闊的園區也是旅人閒晃的好地方,而外圍更有著名的出關步道,讓來訪的旅人可以擁有多重休閒享受。 K_m4_20040617112956 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/K_m4_20040617112956/K_m4_20040617112956_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=K_m4_20040617112956 037-951-697、0963-182-318;傳真037-951-779 367 客家點心:50元起四菜一湯:每人250元各式合菜:1000-2500元 開車1.從公館交流道下行,接台6線直行至汶水時轉入台3線,循線右轉進入苗130線即可看到指標,沿路行駛即可到達。2.自三義交流道下行,到達三義木雕之水美街時接苗130線,沿路行駛即可到達。 K 穗花の山奈 120.798175335 24.3987158767 2012-07-08 17:20:54 2004-06-17 11:29:56
Food 苗栗縣公館鄉福星村214之2號 8:00~17:00 FD08 在公館鄉諸多的客家醃漬製作中,郭家莊醬園的產品暨傳統又兼具研發能力,不但保有客家人傳統醃漬醬菜的特色,年年開發新的伴手禮產品吸引不同的消費者,到公館旅遊時,別忘了一訪這家領有合法工廠執照的郭家莊。 醬園產品的靈魂人物是70多歲的江玉英女士,受過日本教育的她有著傳統客家婦女踏實、勤勞的精神。她傳承了父親豆腐醃製的功夫,與郭渠泓先生結婚後,開始發展客家醬菜醃漬事業,改善豆腐乳過鹹的缺點,採用非基改的進口黃豆,不使用化學添加物,保留自然發酵的風味。 郭家莊的豆腐乳都是經過4個月的熟成,味道甘醇,不僅是吃稀飯、夾饅頭、配土司好料,豆腐乳和湯汁都是炒菜、滷味的重要佐料。江女士的醬菜來源也都經過慎選,他們夫婦挑選種植環境健康衛生的農友合作,甚至還跟農友分享如何種出好蔬菜的方法,為的是讓消費者享用好的產品。所以醬菜類產品也受到每年氣候因素的影響,當蔬果品質不佳,醬菜產品也會減產。 除了傳統的原味、辣味和紅麴豆腐乳、紫蘇梅、梅干菜、福菜、良京(蕎頭)等各式客家醬菜都是消費者喜愛的產品。近年來郭家莊的子女更發展出其他的伴手禮,搭配客家桐花系列,更跳脫了自家食用成為送人大方的禮盒。例如,97年底與大學院校合作設計的「漬客饌」獲選台灣百大伴手禮,以粽子的造型包裝銅鑼菊花茶、公館的紅棗乾、梅干菜等,相當受到歡迎。 郭家莊位於新設立的黃金小鎮休閒農業區內,交通便利,不論夏天到公館鄉紅棗季或是冬天的福菜芋頭節,甚至初夏來賞黃金花騎單車遊水圳路,郭家莊的多元化又平價的產品都是伴手禮的首選。 K_thuja_20090507200305 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/K_thuja_20090507200305/K_thuja_20090507200305_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=K_thuja_20090507200305 037-228-658;傳真037-226-418;中正店037-321-804 363 紅麴豆腐乳:180元(玻璃罐裝)、250元(甕裝)紫蘇梅:100元~200元 開車國道一號苗栗公館交流道132km下,往公館大湖方向行駛台6線,至快速道路72號左轉沿指標可達。大眾運輸至苗栗站下,轉新竹客運往大湖、獅潭方向,在苗栗文化印象園區下車,沿指標走約10分鐘可達。 K 郭家莊醬園 0 2012-07-08 17:12:48 2009-05-07 20:03:05
Food 苗栗縣三義鄉雙湖村11鄰199號(三義火車站旁) 午餐11:30~14:00、晚餐6:30~20:30;無例行公休日,假日人多歡迎預約訂,預約訂席送現炒時蔬乙盤 FD02 黃金土雞盤嚴選本地放山土雞,山坡放養六個月、吃玉米野菜長大,肉質鮮甜有咬勁,沒有飼料味,沾點客家金桔醬,嚐一口就會愛上牠!招牌黑胡椒鹹豬肉,是30年老師傅破例傳授五花肉加上獨門秘方醃製,不鹹、不澀,夾點自製泡菜、沾點烏醋,就是好下酒的人間美味。羊奶頭土雞湯嚴選山採野生羊奶頭樹,經長時間提煉,搭配放山土雞熬煮,天然香氣撲鼻而來、入口鮮美濃郁,自古以來為客家鄉親山城生活的強筋壯骨之養生料理。老菜浦蒜頭土雞湯是珍藏10年以上老菜浦,搭配放山土雞、本土蒜頭,小火慢煮,就是甘醇濃郁的道地好湯頭。 K_sanyi199_20091026152625 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/K_sanyi199_20091026152625/K_sanyi199_20091026152625_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=K_sanyi199_20091026152625 0912-015-636 367 合菜:2500-3000元羊奶頭雞湯:580元黃金土雞盤(1/4隻):350元客家小炒:280元碳烤鹹豬肉:250元滑蛋炒水蕨:120元香酥野溪蝦:250元 開車國道一號下三義交流道右轉,接台13線省道(繼續北上)進入三義,過水美街直走約十分鐘,沿途經過3家7-11再直走約3分鐘就可看見三義火車站,直接上高架橋依指標進入,即達三義土雞城。 K 三義土雞城 120.775794982999997273509507067501544952392578125 24.377120839599999868596569285728037357330322265625 2012-07-08 16:16:42 2009-10-26 15:26:25
Food 台南市楠西區灣丘村梅嶺4號 週一到週五10:00~20:00、周六、日08:00~22:00 FD02 楠西區冬春之際梅花盛開,春天梅子漸漸結果,於是楠西區的梅子雞專賣店如雨後春筍般開幕,太山梅子雞是梅嶺第一家梅子雞的創始店,從民國74年顏泰山先生,從梅農的身分決定轉型創立一家梅子雞店。 太山梅子雞是結合休閒與餐飲的一家梅子雞,不但有好吃的梅子大餐,旁邊還有由老闆的大兒子所設計的親子遊戲區,後方還有一條賞梅步道,可以讓來此的遊客,嚐梅、賞梅。由於太山的位置在低海拔處,所以梅花早開晚謝,景觀十分美麗,在此用餐,味覺和視覺得到完全的滿足! 太山梅子雞的招牌菜-梅仔雞,是顏泰山先生發明的口味,吃過ㄧ次的人絕對會對它獨特香潤的口感難以忘懷。老闆的兒子也繼承父親的衣缽,現在是太山的大廚,他研發出的梅子料理,如梅汁排骨、梅醬焗燒鵝、脆梅蔥燒雞等,每ㄧ道都是讓人齒頰留香的好味道。為了讓台灣各地的朋友,都吃的到好吃的梅子雞,太山梅子雞也與宅急便合作,當天現做、急速冷凍,熱過後就可以吃了,這項貼心的服務,就是保證讓大家都吃到梅嶺最好吃的梅子雞。 R_editor1_20050127184114 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/R_editor1_20050127184114/R_editor1_20050127184114_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=R_editor1_20050127184114 06-575-1931 715 餐飲梅仔雞:大盤500元、小盤300元燒酒雞:大盤600元、小盤400元蜜汁雞:大盤500元、小盤300元鳳梨苦瓜雞:大盤500元、小盤300元紫蘇梅:120元脆梅:120元太山梅仔雞原味料理罐:80元 開車走國道三號,下玉井交流道,往玉井方向,進入楠西區,行經玉南公路,看見梅嶺指標牌後右轉開上梅嶺,行駛約5分鐘後,即可看見太山梅子雞餐廳的招牌。 D 太山梅子雞餐廳 120.557638519 23.1813265981 2012-07-07 17:01:16 2005-01-27 18:41:14
Food 台東縣池上鄉中正路1號 06:30~22:00 FD02 全美行池上便當總店在池上火車站前,是當地人推崇的池上便當店,也是唯一一家鐵路月台便當店,在台鐵的池上站月台、鳳林站(火車店旁)就可以買得到古早味的木盒便當。 從池上火車站下,不遠處就可看到接受各家電視媒體採訪的全美行,因此名聲可說是響鐺鐺,原來全美行有名的原因在於,早期遊客因為到東部不易,通常來到此地已是飢腸轆轆,所以頭家不辭辛勞地跑去車站賣便當,方便車上的旅客祭祭五臟廟。因此即使是樸實不加點綴的菜色,在打開飯包的那一瞬間,飄出的是一股人間暖情。 全美行池上便當所有食材都一手處理,強調衛生乾淨,注重菜的色香味搭配,取用台東特產、當季食材和池上米製作便當,木盒將多餘的水氣吸走,使得米飯更加香Q好吃,難怪很多人對這個便當戀戀不忘。 V_editor1_20050307183741 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/V_editor1_20050307183741/V_editor1_20050307183741_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=V_editor1_20050307183741 089-862-270 958 便當:70元 開車台北→台九線→花蓮→池上,台鐵池上站對面即是。大眾運輸搭車:搭乘台鐵東部幹線,至池上站下即可,對面即是。 V 全美行池上便當 121.2198552290000037601203075610101222991943359375 23.125561538700001307233833358623087406158447265625 2012-07-07 16:56:02 2005-03-07 18:37:41
Food 屏東縣萬巒鄉萬巒村民和路1-4號 週一~週五6:00~18:00、例假日6:00~19:00、全年無休 FD02 屏東萬巒豬腳被喻為台灣四大美食之一,而擁有50年歷史的正宗萬巒林家豬腳幾乎已成為萬巒鄉的代名詞,從不起眼的小小路邊攤起家,到今日膾炙人口的地方小吃,萬巒林家豬腳無疑是台灣最負盛名的豬腳了! 其店中的豬腳均是遵古法精熬細燉而成,滷色飽滿、油亮光滑的萬巒豬腳外皮口感香Q,肉質鮮嫩多汁,皮、肉、筋,韌性中帶點脆感,不油不膩且清爽、腴潤十分爽囗又有著一股淡淡的中藥香,若再沾上特製的蒜泥醬料,吃起來每一口都是人間美味,讓人一吃再吃,停不下筷子來!而且萬巒豬腳並不時興趁熱吃,反而應該放冷了再吃,這是萬巒豬腳在食味上最大的特色。 除了招牌豬腳外,道地的客家美食「炒大腸」是顧客必點的菜,酸甜中帶點辣的酸菜與咬勁十足的大腸,讓人食指大動,是一道美味可口的開胃菜;「客家鹹豬肉」也是傳統的客家小吃,將五花肉用特調香料醃過後再燒烤而成,香氣四溢,配上蒜苗更讓人口齒留香,讚不絕口;「油炸豆腐」是一道清新爽口的客家家常菜,將豆腐炸的酥脆再淋上獨特的醬汁,灑上香菜即是一道色香味俱全的佳餚,吃起來是外酥內嫩的口感,相當配飯喔! 久聞不如一嚐,到萬巒林家豬腳好好吃一頓,一定讓您且回味無窮。 T_P03_20040813001835 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/T_P03_20040813001835/T_P03_20040813001835_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=T_P03_20040813001835 08-781-1785、08-781-0709;傳真08-781-0489 923 萬巒豬腳:一斤175元炒大腸:大份200元、小份150元客家鹹豬肉:一份150元油炸豆腐:大份120元、小份70元 開車國道三號到竹田下交流道接台一線往潮州方向再接屏縣道187往北方向行駛即可到達。 T 正宗萬巒林家豬腳 120.578113089 22.5836908371 2012-07-07 16:55:20 2004-08-13 00:18:35
Food 南投縣集集鎮民權路301號 11:00~15:00每週三公休 FD02 火車頭集集原味廚房老闆劉青松是一位集集在地人,對集集的熱誠與忠心從他自己醃製的筍乾就能看得來,筍干是集集的傳統美食之一,劉青松夫妻非常認真請教鎮上的老阿嬤們,希望能將記憶中的古早味傳承下來,劉先生對食材的選擇非常謹慎,市面上的筍干多半用硫磺燻過,但劉先生醃製的筍干雖然酸,但會酸到香,令人脾胃大開。 原味廚房的菜餚很多都是劉先生自創,且是道地餐,脆筍排骨湯、青菜炒筍絲、筍干烘肉等等,道道是店裡的招牌菜,餐廳依古法自製脆筍、筍絲、筍干,綠竹筍湯鮮味美也是劉先生很得意的菜餚之一,涼拌竹筍是夏天最受歡迎的,此外野菜等都是餐廳的特色。 劉先生不但餐廳經營的有聲有色,他還是一位集集的文史工作者,本著對集集的熱愛與執著,對每一處深具歷史意義的古蹟、廟宇、樹木等,都會爭取保存與維護,自製的筍干與保護故鄉的文物史蹟同樣重要,一種是吃了會讓人回憶兒時,一種是保存下來後可讓後代子孫保有歷史紀念。 M_B220927766_20040625165434 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/M_B220927766_20040625165434/M_B220927766_20040625165434_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=M_B220927766_20040625165434 049-276-3592 552 原味筍乾套餐:180元現烤鮭魚套餐:200元現烤鹹醃肉套餐:150元四菜一湯:700元六菜一湯六人份:1100元 開車1.國道三號→名間交流道下→台3線→台16線→集集→看到集集火車站後,就在正對面的停車場隔壁。2.國道一號→國道三號→竹山交流道下→台3.丙線(集山路)→綠色隧道→看到集集火車站後,本店就在正對面的停車場隔壁。 大眾運輸 鐵路:北上、南下的各火車站都可搭乘集集支線車火車,於集集站下車,踏出火車站後,本店就在正對面的停車場隔壁。 M 火車頭集集原味廚房 120.805903027 23.825689372 2012-07-07 16:40:33 2005-06-21 11:00:20
Food 南投縣集集鎮民權路468號(火車站前店)、南投縣集集鎮成功路258號(火車票餅本舖) 假日09:00~18:00、平日09:30~17:30;每逢星期三為公休日 FD06 「集集火車票餅」乃結合了觀光列車與在地農特產做成的酥餅,店的入口處仿照集集火車站售票口的樣子 ,入內見到3、4位在地的媽媽們勤奮的揉著麵團,做出各種火車票餅的造型與字樣,票餅的口味有黑糖香蕉酥、黑糖鳳梨酥、哈密瓜、藍莓等多樣化,外酥內軟,吃起來的口感彷佛剛出爐ㄧ般,非常好吃! 在集集鎮土生土長的謝承宗於2001年回到集集,幾番思索下終於將集集在地的特色產業與農特產品相結合,開發出全台首創的「火車票餅」,整合鐵道、文化、在地心、美食,開始為集集小鎮寫下另一項傳奇。 目前有7種票餅口味,有集集─車埕、集集─二水、苑裡─成功、追分─成功、財源─廣進、大肚─成功、永康─保安等口味,而且每一種口味都取了一個列車名稱,最具代表性的口味是黑糖香蕉酥,是集集—車埕的票餅,取名「歡樂列車」,由於香蕉價格低廉,謝師傅為解決農民的困境,因此投入香蕉口味的研發,現烤出爐的香蕉酥外表香酥、內餡擁有綿密與香甜的滋味,吃起來的味道、口感相當順口。如此一來不但解決農民的困難也能將最低廉的特產發揚光大,真是一舉兩得! M_B220927766_20070920213918 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/M_B220927766_20070920213918/M_B220927766_20070920213918_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=M_B220927766_20070920213918 049-276-0770、049-276-4423、0912-576-388 552 火車餅:120元/盒(5入)、240元/每盒12入、560元/盒(24入) 開車南下:走國道一號至南屯交流道下接中彰快速道路再接國道三號至名間交流道下,可走綠色隧道或台16線可至集集特產火車票餅。北上:走國道一號接國道三號至竹山交流道下左轉接台3丙線至社寮往集集攔河堰走綠色隧道可至集集特產火車票餅。大眾運輸火車:各出發點搭火車至彰化縣或二水站下車再轉搭集集線小火車至集集站下,可租腳踏車至集集特產火車票餅。 M 集集火車票餅 120.78735950216 23.833206232643 2012-07-07 16:39:05 2007-09-20 21:39:18
Food 南投縣集集鎮集鹿路188號 10:00~21:00 FD02 漂流木花園餐廳是集集火車站周圍最著名的一間美食餐廳,除了占地廣大、美食無可挑剔外,愛好自然的老闆楊進枝,使用濁水溪檢拾而來的漂流木材,裝飾在室內的用餐區,讓食客彷彿身在原野中用餐般。 一樓的室外用餐區還可以被定時噴灑的霧氣包圍,二樓的庭園咖啡座居高臨下,連在沒有大型建築物的集集,都可以欣賞另一種不同的美。不特意栽植,園內的花花草草都任憑清風吹進種子,待植物成長後再著手照顧。楊老闆的細心在洗手間中可以一窺究竟,除以石磨改造的洗手台之外,最新奇有趣的是什麼?還得等您親自進去瞧瞧。 別以為自然庭園、花草樹木就是漂流木花園餐廳的最大賣點,楊老闆對食物品質的要求也很高,菜單上林林總總的簡餐、麵食、焗烤、火鍋、冰淇淋和茶點、冰沙、咖啡和特調茶飲,隨著四季變化推陳出新,加起來應該有上百樣吧!但是不管端上桌的是什麼菜色,那種眼、鼻、舌三者兼顧的料理,讓人每道都想嚐個幾口。如果到集集旅行卻錯過了漂流木花園餐廳的料理,那可真是虧大了! M_editor1_20050711165728 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/M_editor1_20050711165728/M_editor1_20050711165728_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=M_editor1_20050711165728 049-276-4143 552 餐飲:220~330元(鳳梨豬柳捲飯、蘋果培根雞腿捲飯等十種;焗烤柳松菇雞肉飯/麵、培根野菇咖啡麵等九種;鮮奶、南瓜、迷迭香、薰衣草等六種) 開車國道三號竹山、名間交流道下-台16線-民生路-綠色隧道-集鹿路右轉-左手邊即見。大眾運輸搭車:集集火車站-民生路左轉-集鹿路左轉-左手邊即見。 M 漂流木花園餐廳 120.772813585 23.8278160869 2012-07-07 16:36:02 2005-07-19 12:12:09
Food 雲林縣古坑鄉華山村55-1號 09:00~21:00 FD02 初訪「喜拉朵」從饒富創意的入口招牌,悠游通往綠意盎然的植栽步道,一路參觀園區造景、無論庭園雅座、餐廳擺設,或咖啡烘焙教室,到與老闆的一席訪談,內心的感動久久無法散去,華山咖啡因有這群用心深耕的園丁而茁壯,飄香千里。 賴老闆從小生長在荷苞山,因難忘兒時父親炒咖啡豆所散發出濃濃咖啡香的深刻記憶,鍾愛之情轉而鑽研咖啡。機緣巧合,8年前在華山創立了喜拉朵庭園咖啡,不但在創立自己的品牌,在餐飲方面也做出好口碑,多樣咖啡創意餐點,牢牢抓住了遊客的胃。 到喜拉朵別忘了嚐嚐口味獨特的「咖啡檸檬片」,以新鮮檸檬薄片,配上適量的冰糖與研磨咖啡粉,經過咀嚼的檸檬酸香,融合了微甜冰糖,釋放出咖啡甘醇的絕妙滋味,令人驚艷,保證一吃難忘! 採用古法蜜煉而成的「喜拉朵咖啡梅」如黃金般的梅子,韻含希臘情人的浪漫風味,具有生津止渴、養顏美容的功效。香醇的台灣咖啡,從第一口到最後一口風味不變,專業烘焙,絕對道地。 賴老闆種植約四甲地的咖啡園,可說是具咖啡專業知識的箇中翹楚,來喜拉朵喝咖啡十五人以上,老闆會將整個咖啡豆的烘焙過程,做精闢的解說,讓遊客不只是喝咖啡,也能認識咱們台灣本土自產迷人的咖啡香。 P_sue_20050513160559 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/P_sue_20050513160559/P_sue_20050513160559_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=P_sue_20050513160559 05-590-0399、0916-158-498 646 台灣咖啡:200元 咖啡千層派:180元咖啡梅:120元/盒檸檬片包咖啡粉:1份50元咖啡火鍋:320元,附現煮咖啡 開車下古坑系統交流道-走台3線-往永光-轉210縣道-往華山咖啡大街入口右邊-直走約150公尺-右邊即到。 P 喜拉朵庭園咖啡 120.598770205 23.5937913353 2012-07-07 12:00:24 2005-05-13 16:05:59
Food 桃園縣觀音鄉大同村環中路152號 中午11:30~14:00、晚間17:00~21:00 FD02 國賓花園餐廳位於蓮園遍布的觀音鄉觀光休閒農園區內。餐廳內供應的蓮花餐與觀音的蓮花同負盛名。擅長粵菜料理的許老闆,以粵菜所著重的清淡、爽脆之口感,研發出多道的蓮花餐,最能將「蓮」清香、脆甜的特質完美呈現,不但口味出眾,亦原味十足,令饕客們讚賞不已。 「國賓」之名,來自於觀音鄉長大的許老闆原是服務於台北國賓飯店的大廚。4、5年前,正當觀音鄉的蓮花打出了名號、帶動了觀光人潮之際,許老闆辭去了台北的國賓,回到了自己的家鄉開起了自己的「國賓」。 在開店之前老闆曾四處的觀摩、學習各式各樣的蓮花餐,憑著自己精湛的廚藝研發了多道色、香、味俱全的蓮花餐,並開設了這家以蓮花餐、粵菜海鮮、客家料理為主題的餐廳。 由於老闆經過多年五星級飯店的磨練與學習,因此餐廳內不管是食材的挑選及處理,或是烹調過程中的諸多細節,皆極為講究;再加上其創新的料理方式,令人一新耳目,因此不但屢獲多項烹藝獎狀,附近的農改場人員吃過後,還特別推薦了李前總統也來嚐嚐。 餐廳內的蓮花餐,從冷盤、熱炒到湯類,皆獨具風味。尤其,粵菜以烹製海鮮見長,因此餐廳內以蓮食材加上海鮮製成之料理,更是一絕。 許老闆特別推薦了幾道創新又味美的蓮花餐: 「沙拉九品蓮」乃以切薄的蓮藕為底,再鋪上三種顏色之香水蓮花瓣,其上以特製沙拉沾裹切丁的馬鈴薯、地瓜、紅蘿蔔等,吃起來清爽、鮮香又開胃。 「蓮子蜜香雞」乃以荷花瓣為底,擺上蓮子、油雞肉及時蔬,因荷花瓣雖有點澀澀之味,但經配上了油雞肉,綜合吃起來,卻能不油不澀,入口後還能聞得荷花之淡淡清香隨後襲來,口味絕佳。 「蓮梗炒雙脆」是以子時蓮之蓮梗加上海鮮料、時蔬等拌炒而成,是一道清淡、鮮脆中,還能品嚐到濃郁原味的佳餚。另外還有一道專用以招待客人的「白玉蓮藕糕」,是以蓮藕粉加上鮮奶油、雞蛋、鮮奶等製成,為一道入口即化、老少咸宜的甜點。 H_120394184_20050605202941 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/H_120394184_20050605202941/H_120394184_20050605202941_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=H_120394184_20050605202941 03-498-4738 328 合菜︰3000至5000元(八菜二湯,並附甜點、水果)蓮花合菜(夏季限定)︰3000至5000元不等(八菜二湯,並附招牌蓮藕糕、水果) 開車1.國道一號-平鎮交流道下-接66號省道與115縣道-往觀音方向直行-右轉15號省道-再右接112縣道直行可抵。2.下機場支線之大園交流道下-左接15號省道往觀音-再左轉112縣道直行可抵。 H 國賓花園餐廳 121.130592725 25.0155205367 2012-05-24 10:55:24 2005-06-21 12:06:29
Food 花蓮縣豐濱鄉石梯灣港口村76-1號(石梯漁港內) 11:00~21:00(晚餐採預約制) FD07 石梯坪漁港周圍的生態資源豐富,海水清澈,港口周圍完全沒有魚腥味;一艘大船停在陸地上彷彿是「大船入港」的縮影。民國86年,台灣的第一艘賞鯨船從這裡出發,逐漸發展出海釣、夜釣、鰾旗魚等豐富的休閒活動,讓石梯坪漁港獲選2011年十大魅力漁港的冠軍。 「米那度」是原住民噶瑪蘭語「海港」的意思。田爸爸王明正14歲開始在台北半工半讀學習西餐,之後晉升知名美式餐廳的廚房要角;幾年前父親看中石梯坪這裡的景觀和商機,希望開創家庭事業,舉家遷回花蓮,加入田媽媽的行列。他擅長以組裝零件的概念結合各種不同食材,拼湊出美味的海鮮料理,強調要做出美味的料理,食材的新鮮程度很重要;堅持用花蓮當地的魚鮮、每天固定時間到附近魚場挑選魚貨,之後將魚泡冰塊冷凍,是保鮮第一要件! 此外,他用破布子細細熬煮成蒸魚的醬汁,以季節魚鮮搭配當地盛產的剝皮辣椒、調整比例燉成鮮魚湯,再再看出他烹調的細心。因為品質和手藝漸漸獲得客人肯定,不少當地原住民的朋友主動提供野菜,創造出這裡獨特的創意料理。 這裡四季都有鬼頭刀、鰹魚、鯛魚、龍蝦、曼波魚,依照田媽媽精神,減少多餘的調味料,他發揮西餐的創意將食材做出不同變化,從擺盤就看能出他將魚鮮料理化身成藝術品的巧手與用心。每天的漁獲現撈現做,若要品嘗季節魚鮮,王師傅建議先打電話預訂,才不會撲了個空。 U_CHINHUA_20101125145912 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/U_CHINHUA_20101125145912/U_CHINHUA_20101125145912_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=U_CHINHUA_20101125145912 03-878-1168、03-878-1468 974 合菜:2000~4000元精緻合菜:5000~7000元精緻套餐:500元 開車北上由台東出發,沿濱海公路北上;南下則由花蓮出發走濱海公路南下,在台11線63.5公里處,石梯漁港港區木棧拱橋旁。 U 米那度海吧餐廳 121.5097332 23.489521133 2012-05-23 18:27:36 2010-11-25 14:59:12
Food 宜蘭縣三星鄉義徳村中山路31號 11:00~14:00、17:00~20:00 全年無休 FD07 許多人進宜蘭縣三星鄉不是為了山珍海味,而是為了一嚐清甜好比時蔬的三星蔥。三星鄉雨水充沛、土壤和水質較無汙染,因此青蔥品質好,可以明顯看出蔥白較長、質地細、汁多香甜、沒有嗆辣味。因為蔥味香濃、口感清脆不易軟爛,才能從一般家常菜料理中的配角搖身一變成為盤中主角。 為了滿足民眾到三星鄉一嚐蔥蒜料理的期待,民國95年三星鄉農會將原有穀倉改建成「蔥蒜美食館」,並結合田媽媽班研發出各式蔥蒜料理,依季節每兩到三個月調整菜單,開發出上百種菜式,生意之好。一天平均用掉近15公斤的三星蔥。田爸爸劉燉祺自傲的說,不一定要繁複的烹調手法,三星蔥的美味只要清燙過後、淋上一點蠔油就能完全展現出來。 三星三寶「三星蔥、白蒜、上將梨」皆可入菜,每年7月1日是上將梨上市的季節,搭配時令推出「蔥梨餐」,將肉質細緻、香甜多汁的上將梨搭配牛腩、軟絲、雞湯上桌。上將梨採收期從7月到9月、產量少、成本高,一定要到產地才吃得到,因此限時供應的蔥梨餐在夏季非常受歡迎。 最熱門的外帶商品「紅麴香蔥包」是將宜蘭酒廠自製紅麴加進麵糰裡,外層吃得到手工麵糰的咬勁、內層有豬絞肉與蔥段多層次的香氣。一年四季到這裡都可以大啖蔥蒜大餐,若吃到欲罷不能,還可以到旁邊的展示館採買新鮮的三星蔥、上將梨、宜蘭各農特產品,將三星鄉的美味全數帶回家。 H_asun712_20070915000948 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/H_asun712_20070915000948/H_asun712_20070915000948_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=H_asun712_20070915000948 03-989-5179 266 蔥蒜美食風味餐2人份:600元4人份:800元6-8人份:2000元起10人份:2500元起 開車羅東交流道下高速公路,直走遇中山路一段,右轉接中山路一段(7丙縣道)直走接中山路二、三、四段(7丙縣道),再直走接廣興路(7丙縣道),直走接三星路一段(7丙縣道),進三星市區,看到三星派出所門口右轉,直走中山路,第二個紅綠燈號誌,見到三星農會及青蔥文化館後,直走到底即可扺蔥蒜美食館。 G 蔥蒜美食館 121.652238965 24.6678199918 2012-05-23 17:58:54 2007-09-15 00:09:48
Food 台南市官田區湖山里烏山頭81-6號 請電話訂購 FD07 菱成粽藝坊的田媽媽賴明美笑稱自己是標準的「田」媽媽:「先生家裡務農,為了消化掉家裡的農作物,我與班員們便研發出不同口味的粽子。」現在夫妻倆一起經營菱成粽藝坊,接受電話預訂、宅配,每個月第二、四的星期假日到台南農會假日市集擺攤,販售健康美味的五穀粽。 招牌「菱角五穀肉粽」裡以官田區盛產的菱角為主角,五穀雜糧、香菇與瘦肉當稱職的配角,一方面增加香氣,一方面兼顧口感與健康。「蔬菜五穀養生粽」裡包含豐富的五種蔬菜(地瓜、蓮子、南瓜、芋頭、胡蘿蔔)和七種雜糧,高纖維的營養,讓很多媽媽買回去家裡當五穀飯吃。全素口味的「冰粽」,其中糯米需要4~5個小時才能煮透,打開之後黃澄澄的粽子看不見米粒,微微透出大粒飽實的紅豆內餡。此外還有蓮子五穀素粽、蛋黃肉粽、花生素粽等口味,都是媽媽們將傳統高熱量的粽子做改良,以高纖、養生的概念,做出讓現代人吃起來負擔更少,更健康美味的粽子。 明美媽媽除了擁有包肉粽的好手藝,也熱衷推廣「菱角染」織品,將菱角殼、菱角煮過的湯做植物染,她說:「這個技法叫做煮染。」她抱著對各種植物的好奇心,不斷試驗各種染色的成果,目前已經有約10種發展穩定的植物染,也從事教學工作。未來希望規畫出一個讓客人用餐、染布的環境,體驗菱角各種不同的面貌。 R_yachih_20080319114728 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/R_yachih_20080319114728/R_yachih_20080319114728_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=R_yachih_20080319114728 06-698-1921、0937-610-102 720 全素蓮子粽:小顆18元、大顆35元菱角五穀肉粽:小顆18元、大顆35元傳統肉粽:小顆18元、大顆35元 D 菱成粽藝坊 120.348636 23.21103 2012-05-23 17:18:17 2008-03-19 11:47:28
Food 嘉義縣六腳鄉蒜頭村3鄰23號 無門市,須一周前預訂 FD07 走進嘉義縣六腳鄉像走進時光隧道,一片片方格整齊的稻田、傳統紅磚木造建築,讓人想起小時候回家過年的外婆家;蒜頭村中一間古早厝門口掛著田媽媽招牌「QQ米香屋」。 田媽媽黃謝翠花將家前的紅磚屋車庫改造成傳統「灶腳」,三位年紀加起來250多歲的田媽媽阿嬤每逢過年過節,總是大粒汗小粒汗地製作充滿古味的米食點心。過年拜拜蒸發粿、年糕,端午節包肉粽,中秋節做麻糬;農曆七月中元普渡常見的艾草粿、油飯、糯米腸、蘿蔔糕等一樣不少,傳統滋味和堅持品質的態度一點也不輸給年輕人。一如店名「QQ米香屋」,阿嬤們做出來的米食點心有Q軟口感和米香,大人小孩都喜歡。 「古早味油飯」每到各大節慶時,訂單總是接不完。配料豐富,加入肉絲、香菇、蝦米、蔥頭,米粒油亮、香氣逼人,強調現炊現吃的好口感。「蘿蔔糕」將菜頭刨絲後再打成漿,加上阿嬤累積數十年的控火經驗,火氣足才能製成口感滑嫩、料香十足的蘿蔔糕。招牌「艾草粿」裡包進自己種的高麗菜、紅蘿蔔、芹菜和花生粉,將粿煮熟後加入艾草揉至光滑,包入炒料後蒸熟;軟Q的粿皮、鹹淡剛好的配料,很多喜歡吃粿的朋友,都指名要這一味。 阿嬤堅持東西絕不放隔夜,若是客人預定一早取貨,一定凌晨就起來做。「價錢看人歡喜甘願,品質一定要顧好,才對得起田媽媽這塊招牌」是古意阿嬤最常掛在嘴邊的一句話。 Q_kang_1024362826 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/Q_kang_1024362826/Q_kang_1024362826_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=Q_kang_1024362826 05-380-5306 615 糯米腸:80元/斤發粿:10元/個蘿蔔糕:30元/斤 Q 田媽媽QQ米香屋 120.2930943 23.4964097 2012-05-23 17:06:46 1970-01-01 08:00:00
Food 屏東縣枋寮鄉保生村保生路437號(枋寮漁港內港) 15:30~23:30 FD07 屏東枋寮是台灣南部純樸的小漁村,枋寮鎮漁會在民國93年成立「魩之鄉」品牌,以漁會田媽媽們為班底生力軍,在照顧家庭之餘也能互相支援、增加收入。 「魩之鄉休閒咖啡」位於漁港堤岸的木棧道商店街上,有寬闊的海景和日落步道,每天傍晚開始營業,讓在地人下班後有一個舒服吹海風、歇腳用餐的地方。 楊蕙鎂媽媽參加田媽媽課程時,開啟了對調酒、咖啡的興趣,之後漁會提供計畫和場地輔導就業,她便率先開店,經營休閒咖啡館,剛好跟漁港旁的海產店有些區隔。蕙鎂媽媽說:「我們在地人、在地生活,經營在地文化的口味。」 雖然經營咖啡館,但來用餐的客人也不少,她規畫出三類菜單:輕食、小火鍋簡餐、小炒美食。她說:「枋寮與恆春中間有一個天然海平面的區域,魚兒會到那裡產卵,每年9月到隔年的4、5月是魩仔魚的產季。魩仔魚鈣質營養高,純白色的魚卵、魩仔魚順口滑嫩,怎麼煮都美味。」 這裡推出的「魩仔魚套餐」主菜用蒜、蔥、辣椒爆香後,熱炒大尾魩仔魚;套餐旁的配菜則是每天上市場挑選在地的當令食材,XO醬龍鬚菜、櫻花蝦炒時蔬,都是港邊人愛吃的家常菜。小尾魩仔魚強調順滑的口感,拿來煮「紫菜魩仔魚湯」最對味。 枋寮漁會另有一群厲害的烘焙班媽媽們,集思廣益開發出料好又實在的「鈣好魩仔魚月餅」,結合中餐與烘焙,做出在地口味的月餅,如果想要在中秋節和親朋好友一起享用,記得要提早預訂。 T_doggi_20080222115909 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/T_doggi_20080222115909/T_doggi_20080222115909_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=T_doggi_20080222115909 0918-498-718、傳真08-878-2514 940 簡餐:120-150元火鍋(牛奶、泡菜、沙茶、原味):200元魩仔魚月餅:45元/個(僅中秋節才有) 開車枋寮火車站直行→過中山路→德興路左轉→過消防隊→保生路→台糖冰店→路口左轉→沿漁港道路續行→見燈塔後路旁第一間即為魩之鄉休閒咖啡。 T 魩之鄉休閒咖啡 120.594237 22.363155 2012-05-23 16:02:27 2008-02-22 11:59:09