retrieved from http://data.coa.gov.tw/Service/OpenData/CC/FoodData.aspx?$top=500&$skip=0 on Mon Feb 23 2015 12:17:22 GMT+0800 (CST)/農業美食 ; 行政院農委會輔導處 ; 102/02/26 ; 每天 ; http://data.coa.gov.tw/Service/OpenData/CC/FoodData.aspx ; 提供資料包含:資料類別、地址、營業時間、分類、特色介紹、編號、照片、連結、聯絡電話、標準鄉鎮代碼、費用、交通指引、縣市代號、商家名稱、X 座標、Y 座標、修改日期、建置日期等欄位資料。 ; 本資料適用創用CC授權條款 ; http://data.coa.gov.tw/Query/ServiceDetail.aspx?id=005

type address business_hrs catalogs_id Description id ImageUrl link phone post_id price route sc_id title x y modify_date create_date
18833095 Food 宜蘭縣五結鄉五濱路二段188號 09:00~14:30、16:30~21:00全年無休 FD02 新水休閒漁業餐廳原為新水養殖區,經縣府輔導轉型,從增加的海釣場、釣蝦場、兒童遊樂區、游泳池、餐廳,及社區設立的經銷班,讓漁民對養殖成功之道有更深入的了解。 於九十年設立的餐廳,無論是消防、灑水、照明等設備皆是一流,周圍光線充足,賞心悅目,菜色也以宜蘭鄉村口味為主,融合主廚獨特烹飪技巧,讓每道菜色增色許多。相信很多人都品嚐過胡椒蝦,新水的餐廳烹調的石頭蝦、胡椒蝦,吃過者無不讚不絕口! 餐廳負責人表示,胡椒蝦是將現抓的鮮蝦直接放入鍋內,用米酒及中葯祕方特製的胡椒粉一一放入鍋中,讓米酒蒸發至外皮乾,時間約30分鐘左右,最後再放入九層塔便完成,其肉質因吸收所有材料而釋放出獨特的口感,難怪老饕們一有機會便前往品嚐。 不止如此,每年12月至4月份才有的活跳斑節蝦,以及每年7月至10月的活草蝦,肉質最是鮮美香甜,饕客們可於生產期間到此嚐鮮,其它蝦類則不限此時! 餐廳一般合菜、招牌菜不定時更換,目前主廚推廌菜色有活龍蝦雙吃、胡椒蝦、蒜茸活蜎、麒麟神仙魚、砂鍋悶魚煲、鼓椒蒸石斑等。 G_il003_20040604161600 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/G_il003_20040604161600/G_il003_20040604161600_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=G_il003_20040604161600 03-950-9768;傳真03-988-8563 268 合菜:1500~7000元 開車濱海公路158公里處,經噶瑪蘭橋、國立傳統藝術中心,約300公尺處。 G 佳陽休閒漁業餐廳(原新水休閒漁業餐廳) 121.801151325 24.6785524928 2013-03-11 16:52:29 2004-06-04 16:16:00
18833096 Food 宜蘭縣員山鄉內城村榮光路449巷23弄13號 夏天09:00~18:00、冬天10:00~18:00 FD07 山泉風味館躲在一片水稻田中央,幸得乾淨的山泉水灌概,不但成就栽種蔬果的絕佳環境,農場主人黃碧東利用湧泉養吳郭魚,緊緻甘鮮的肉質讓人驚艷。 山泉風味館所在的內城農場共養有四、五百條吳郭魚,在農委會推動田媽媽計畫時,與當地農會家政班班員熟稔的黃碧東,慷慨提供農場做為活動場地,並邀請田媽媽就地取材用農場的活泉鮮魚做為烹飪素材,為田媽媽創造一個最佳演出舞台。 目前固定與農場合作的五位田媽媽成員,均領有丙級廚師證照,她們以在地食材做料理,像牛蒡燉古早雞、三杯皮蛋、百香果沙拉、炒水蓮都能吃出在地特色,但菜單上最有口碑的,還是以農場生態池裡悠游的吳郭魚為主題,所設計推出的一系列鮮魚料理,共有六種以上吃法,香烤和清蒸是行家公認最能吃原味的上選。 上桌的吳郭魚一律挑四十公分長、重兩斤半以上的大隻佬,剖半燒烤,攤平後大如臉盆,足足要烤上半小時,魚肉雖僅用蒜片和胡椒提味,但因採活泉養殖,沒有飼料及土腥味,放在蘊火上慢慢收乾水份,逼出一身鮮甜,魚肉吃來格外緊實有勁。清蒸則提供另一種截然不同的食魚經驗,在破布子及蒜泥的帶動之下,現殺放血的魚肉甘鮮細緻,因為直接從魚池上桌,那種零時差的一級鮮滋味,一吃便難以忘懷。 山泉風味館除了提供合菜外,亦有喜宴服務,每桌約6000元起。 G_editor1_20051220181934 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/G_editor1_20051220181934/G_editor1_20051220181934_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=G_editor1_20051220181934 03-923-0149 264 招牌山泉烤魚:300元清蒸活魚:300元三杯皮蛋:200元蓮花水莖:160元香茅古早雞350元/半隻(需一星期預訂)仙草雞:350元/半隻合菜:3000元/桌用餐皆須預約 開車1.台7線(宜蘭市往員山方向),見右邊內城三元宮牌樓,右轉,直走榮光路,於第一個十字路口左轉,看到榮源國中再前進50 公尺,右轉直走(往山區的方向),即可到達內城農場。2.台7線(宜蘭市往員山方向),見右邊內城三元宮牌樓,榮光路員山榮民醫院,內城三元橋,於第一條叉路左轉直走到底右轉,即可到達內城農場。 G 田媽媽山泉風味館(內城農場家政班) 121.685246229000000539599568583071231842041015625 24.721505187300000017103229765780270099639892578125 2013-03-11 16:47:47 2005-12-20 18:37:25
18833097 Food 花蓮縣富里鄉羅山村14鄰33號 9:00-17:00 C03 「玉竹軒」是富里有機米93年第四班溫班長的家,個性靦腆的溫班長跟老婆不擅言語,卻有一身好手藝。在這裡溫班長會教遊客自己動手削一雙自己專用的竹筷,在沒踏出羅山村前,都要用這雙筷子吃飯,不能用免洗筷!這是羅山村的堅持,也是對土地的愛護。 羅山村有一處聞名的特殊地質──泥火山,是全台僅存十七處之一,日據時代,羅山村的居民就會利用泥火山的天然鹼性水做為豆漿水的天然凝結劑,以取代市面上使用的石膏來製造豆腐。 黃豆是羅山村自稻田休耕時做為綠肥的作物,羅山人充分利用了當地的山泉水、泥火山水與黃豆,製作泥火山豆腐,是最具羅山村風味的在地美食。 在「玉竹軒」中依然使用傳統的柴火灶口燒煮東西,木柴的香氣蘊育著有機黃豆漿,煮開後未放泥火山水前,記得先喝一口最原汁原味的香濃豆漿,那可是現在市面難以嘗到的香醇滋味呢! 等到豆漿慢慢凝結、出水,不必到日本京都,在這裡就能嘗到現做好、冒著熱騰騰白煙的手工豆腐,泥火山豆腐質地接近百頁豆腐,豆香濃郁,口感紮實有彈性,蘸上醬油吃,更是回味無窮。可惜因為作工繁複,無法量產,民眾只能自己到溫班長家自己動手做,才有幸嚐到這美味嘍! U_editor1_20071006165720 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/U_editor1_20071006165720/U_editor1_20071006165720_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=U_editor1_20071006165720 03-882-1360、0930-791-822 983 竹筷DIY︰60元/人泥火山豆腐DIY︰100元/人(限10人以上團體,須預付訂金)愛玉DIY︰100元/人(限5人以上)手工香皂DIY︰100元/人(限4人以上)草編童玩DIY︰80元起/人(視現場材料而訂) 開車走台9線310.5公里羅山社區入口處,進入大約1.8公里,經過景平二號橋,往右轉入白水橋約500公尺處就在右手邊。大眾運輸火車︰搭乘火車至富里站下車,再轉搭花蓮客運,至羅山村站下車。 U 玉竹軒體驗農家(羅山村泥火山豆腐─溫班長的家) 121.27923939584 23.195387672539 2013-03-06 18:12:42 2007-10-06 16:57:20
18833098 Food 桃園縣大溪鎮和平路91號 09:00~21:00,週一公休 FD02 一般遊客走到姚茶館門口,多半會在門口觀望,卻不知道裡面是可以用餐及泡茶的場所。這裡是由大溪木器老店「協盛木器行」所兼營的餐廳,現場使用及展示著各式傳統高級木造傢具,還有日本時代流傳下來的珍貴黑白照片,訴說著大溪早期節慶、伐樟、人物、建築等故事,極具歷史價值。 除了開放式餐飲空間外,店內有和式廂房與閣樓茶室,以及幽靜的雙人餐飲區,可供客人自由選擇餐飲空間,是充滿大溪人文氣息的一家好店,適合情侶、三五好友或小家庭聚餐。 姚茶館無論在景觀、傢具陳設、人文圖片均屬上乘之作,店內隨處可見高級木器家具,和中、小型神桌及木器手工精品。此外還可享受茶館特製的茗茶和茶點,以及店家推薦的紅燒豆腐,加上店裡的獨門醬料所製,風味一絕。另外知名的石門鰱魚,採用石門水庫20、30斤以上大鰱魚,絕無人工飼養的土味。最後,放山土雞肉與紅燒扣肉等時令地方特色家常菜,口味道地,讓人回味無窮。 A_way_20041125153632 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/A_way_20041125153632/A_way_20041125153632_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=A_way_20041125153632 03-388-2567 335 10人合菜:3000元起雙人套餐:400元 開車國道三號大溪交流道下,經崎頂往大溪市區直行即抵。大眾運輸1.火車︰搭乘火車至桃園站或中壢站,轉搭往大溪方向的桃園客運,於大溪終站下車,步行即抵。2.客運︰於台北寶慶路搭往大溪的國光客運,於大溪站下車。 H 姚茶館 121.286240459 24.8859190724 2013-03-06 18:10:26 2004-11-25 15:36:32
18833099 Food 新竹縣新埔鎮照門里九芎湖25號 週一~週五:08:00~18:00,週六~週日:08:00~19:00 FD02 鴛鴦池農場餐廳位於九芎湖休閒農業區最內側,緊臨新竹有名的觀南步道登山口,周圍除了照門地區的優美山景之外,還有一池農業灌溉兼具景觀的水塘,池畔邊則有花園及步道,也貼心地加裝防止意外跌落的鐵欄杆,讓大人小孩都可在此安心休憩。鴛鴦池農場是個欣賞四季的好地方,任何時節都可乘坐在池邊的老樹下,用心感受新竹縣新埔鎮的青山及綠水,也只有曾經走過這趟旅程的遊客,才能體驗出這裡的美感,尤其到了花開時節,更是美不勝收。 在鴛鴦池農場的餐廳裡,備有道地的新竹客家美食,無論是摃丸或是米粉,都是這裡的主打美食,除此之外,還有新埔特製的板條、燜筍、炒山豬肉、炒山蘇,以及客家湯圓等食材,可說是喜愛當地美食的饕客,絕不可錯過的重要山中餐廳。 餐廳部旁有處卡拉OK及兒童遊樂設施區,非常適合團康活動的旅人來此遊玩,尤其帶著小朋友的旅人更不必擔心,鴛鴦池農場的遊樂設施齊全,光是電動車、電動遊樂器具,就可抓住小朋友的玩心,再者還有趣味又可食用的棉花糖機,也提供親子間有更多的互動。 F_huei_20070919230318 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/F_huei_20070919230318/F_huei_20070919230318_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=F_huei_20070919230318 035-890-761 305 炒板條:60元炒米粉:60元傳統燜筍:60元客家湯圓:60元客家薑絲炒大腸:150元 開車1.從國道三號關西交流道下,往新埔方向行駛118縣道,再由118縣道轉進115縣道,並往九芎湖、楊梅方向行駛。到達28.2公里處左轉(26.5公里處進入照門休閒農業區),接著行駛轉竹15線並進入九芎湖休閒區,即可到達鴛鴦池農場。 J 鴛鴦池農場餐廳 121.11400285994 24.840795030569 2013-03-06 18:09:49 2007-09-19 23:03:18
18833100 Food 花蓮縣壽豐鄉豐山村魚塘路36號(台9線224公里處) 08:00~20:00;進房15:00、退房10:00 C02,C03,AC01,FD02 小雨蛙有機生態農場餐廳原名為「富麗漁村餐廳」,餐廳不對外開放,僅限民宿客人使用,是花蓮縣政府選定「一鄉一特產」的風味美食餐廳,推出的佳餚10多年來深受顧客好評。農場主人注重養生,對所選用食材格外謹慎,豐盛的料理中可以吃到有機無毒蔬菜、皮薄肉鮮嫩的放山土雞以及每天新鮮現撈的活魚和黃金蜆等。因花蓮水質乾淨,出產的吳郭魚肉質鮮嫩,入口無腥味或泥味。女主人特製獨創的蓮花餐,就是選用農場種植的有機無毒認證過的蓮花,利用荷葉、蓮梗、蓮子,再以嫩紅的蓮花瓣妝點,色香味俱全,其中取蓮梗作為熱炒的食材,鮮脆的蓮梗口感特殊配上滑嫩的肉片,吃來口感清爽又甜美。滿桌豐盛菜餚不但美味可口,吃來更是安心無虞。 來到農場不可錯過的就是當地盛產的蓮花茶,農場放眼望去蓮花處處皆是,而種植的蓮花有十多樣品種,農場主人兩天就採收一次蓮花,取整朵蓮花剛含苞時即採收,精心烘培後製成蓮花茶,不含任何防腐劑。養生蓮花茶喝起來清爽甘甜且具有獨特香味,值得一試。餐廳後方的蓮花池不時有紅冠水雞踏落於蓮葉上,跳來跳去,輕巧又悠閒,再往不遠處望去,又可欣賞中央山脈的雄偉壯觀,讓您用餐之虞,也能享受難得的田園景色。 U_mandy_20081030160846 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/U_mandy_20081030160846/U_mandy_20081030160846_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=U_mandy_20081030160846 03-865-2636、03-865-3808、0928-875-538 974 入園免費雙人田園景觀房:平日2400元、假日2800元四人田園景觀房:平日2800元、假日3600元四人山景客房:平日1800元、假日2400元八人山景客房:平日3600元、假日4800元二人山景客房:平日1500元、假日1800元住宿者免費提供生態導覽,加床每人500元(加人300元)蓮花茶:300元/盒 開車1.由花蓮往台東方向:台9省道,經壽豐火車站,至豐山村(台9線224公里處),泰豐加油站右轉,直行約600公尺,小雨蛙有機生態農場。2.由台東往花蓮方向:台9省道,經豐田火車站,至豐山村(台9線224公里處),見泰豐加油站左轉,直行約600公尺,小雨蛙有機生態農場。 U 小雨蛙有機生態農場(原大愛農場) 121.48851299 23.8603975825 2013-03-06 18:08:41 2008-10-30 16:08:46
18833101 Food 台中市新社區協成村協中街287號(中興嶺水塔旁) 平日11:00~22:00、假日10:00~24:00 FD02 來到菇神餐廳絕對不能錯過的就是這裡各式各樣的百菇養生鍋,火鍋的湯頭是採用各具風味的香菇,依不同的特性與口感在不同的時間加入鍋底燉煮,在小火熬煮8小時之後,才有的鮮美湯頭。 除了火鍋之外,百菇香腸也是特色之一,採用溫體黑豬肉與鮮菇依黃金比例搭配特製,帶有鮮菇的特殊口感,風味絕佳,是遊客來此一定要品嚐的美味料理之一,不僅可以現場吃到,菇神餐廳還將百菇香腸製成禮盒,讓你自己食用之外還可以與三五好友一起分享。 除了固定的菇類料理之外,菇神餐廳使用當季的蔬果或菇類當作主要的食材,再搭配主廚多年的經驗,讓每一道的料理都充滿了新鮮與驚奇,而且每道料理都是堅持品質與新鮮食材的料理精神,讓客人來到這裡不僅是吃到美味的料理更是讓遊客感受到菇神餐廳對料理的一份堅持與熱愛。 有機會還可看到有趣的搶菇活動,每當有新鮮的運菇車經過門口,老闆會馬上前往集中市場搶購,採買最新鮮最美味的香菇。 餐廳位於新社區中興嶺附近,視野寬闊,萬里無雲還可俯瞰整個台中市區,夜晚可欣賞美麗的夜景。週末晚上還有現場的音樂演奏,是適合全家大小在週末假日吃飯聊天的好地方。 Q_kobe0308_20071018201921 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/Q_kobe0308_20071018201921/Q_kobe0308_20071018201921_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=Q_kobe0308_20071018201921 04-2582-2548、04-2582-2585;傳真04-2582-2546 426 菇神家傳菇菇鍋:4人份1400元、6人份2100元百菇養生鍋:380元 開車1.國道一號接國道四號,經石岡往東勢自豐勢路右轉往新社高中,自此沿著山路蜿蜒而上,約15分鐘即可抵達新社區,經中興嶺往谷關方向沿指標即可以到達。2.從台中走文心路接東山路,經大坑、中興嶺往谷關方向到協成村沿指標即可以到達。 大眾運輸可在台中或豐原火車站對面公車站搭乘台中客運、仁友客運、豐原客運之台中往中興嶺的班車。 B 菇神景觀複合式餐飲 120.80801655316 24.191646956995 2013-03-05 14:20:09 2007-10-18 20:19:21
18833102 Food 花蓮縣壽豐鄉水璉村牛山39-5號 10:00~19:00 C02,C03,AC05 牛媽媽自製的餐點沒有華麗的外表,浮誇的裝飾,但卻有實在好料,真的好吃的阿美族風味。有四種套餐土雞、山豬、牛腩、野菜也有素餐,另搭配有數種配菜湯及飲料,菜色豐富,價錢實惠,一份只要250元。 人多建議吃套餐2000元起;山蘇、甘蔗心、梧桐蒸糯米、放山雞、燻烤吳郭魚,還有漫山的野蔬,都可化做一道道別具特色的美味。 呼庭的飲料有林投、含羞草、百合花等調製的風味飲料,還有引自義大利鼎及圖貝塔咖啡,鮮釀水果茶、自製百香果汁都是相當棒的選擇;各式各樣的飲料,供遊客多樣的選擇。 U_daphne_20080229165238 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/U_daphne_20080229165238/U_daphne_20080229165238_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=U_daphne_20080229165238 03-860-1400 974 木屋住宿:雙人房:1200元/晚四人房:2200元/晚六人房:3300元/晚八人房:4400元/人*以上假日9折 平日7折星光露營:自備帳棚、睡袋:每人200元 開車花蓮台11線東海岸公路,過花蓮大橋左轉,途經鹽寮村、和南寺、橄欖樹腳、十二號橋,往南過水璉村,到牛山自然保留區立牌(海岸26.6公里處),再沿涼亭下行1.5公里到達。大眾運輸搭火車到花蓮站下車至火車前站右前方花蓮客運站,搭乘花蓮客運,沿台11線往豐濱、成功線班車,經由花蓮大橋,約50分鐘至水璉村,在牛山自然保留區站牌下車(海岸26.6公里處),再沿涼亭下行1.5公里到達。 U 牛山呼庭休閒園區 121.562497616 23.7692233741 2013-03-05 14:05:44 2008-02-29 16:52:38
18833103 Food 雲林縣水林鄉山腳村36-1號 採事先預約方式 FD03 位於雲林縣水林鄉山腳村的聯盟養生雞湯土窯場,是從事養雞事業已有7年多的黃重龍先生所開發,遵古法煉製的雞湯製造場。多年前因黃太太體弱身虛,經由略懂養生藥膳的朋友指點,以自家飼養的雞隻加上特製的藥膳配方,循古法傳統雞母灶土窯悶煮12小時,煉製成濃郁的純雞汁食用。 原本只是煉製給自己家人食用,卻因黃重龍夫妻隨和的個性,時常高朋滿座,每個親朋好友喝過之後皆讚不絕口,也因此將養生雞湯介紹給更多人食用,卻使原來的2個土窯不敷使用,在朋友的建議下又開發了7個土窯,以天然飼料養出的雞隻爲主要食材,用杉、檜木為燃料,特製的三層鍋,採傳統的雞母灶土窯悶燉12個小時,煉製各種風味的藥膳雞湯,受到民眾及坐月子產婦的青睞。 爲了提供消費者高品質的養生雞湯,黃先生特別重視雞隻的飼養方法,除了以大麥、玉米及牧草採低密度飼養之外,還設計階梯讓放山土雞有飛躍的空間,平均放養半年以上才能燉煮,因此品質及成本皆高於一般養雞場。 P_abc_20040513161615 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/P_abc_20040513161615/P_abc_20040513161615_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=P_abc_20040513161615 05-784-2876、0933-503238 652 養生雞湯:每份1500元 開車:嘉義交流道下來往北港走164線到水林,再走153線至蔦松到松東路往番薯厝順天宮牌樓進入。 P 聯盟養生雞湯土窯場 120.230243004 23.5386979936 2013-03-04 17:39:39 2004-05-13 16:16:15
18833104 Food 台中市新社區崑山村崑南街1號(崑山國小旁) 09:00~17:00,週一休館 C09,C10,FD02 來到七分窯用餐不需要苦惱該點什麼菜,也不用擔心點選的東西賣完了;充滿藝術古味的七分窯,不只擁有最舒適的藝術創作空間,還有一道道養生、美味的料理餐,來訪的旅客只要說明來訪用餐人數,七分窯的美味菜色就會一道道端上桌了。 在七分窯最常見的招牌菜色,應該就是爌肉、薄荷蛋、檸檬香茅湯以及香草茶,不只如此,還有以台灣人蔘、川七、白鳳菊、過貓、番薯葉等各季節的養生野菜,可別懷疑這些養生菜色的味覺,經過七分窯的主廚烹調後,這些不起眼的野菜早已變得美味、可口。而且貼心的七分窯主人,還特別為每道菜列出「個人檔案」,讓旅人在享受野菜餐的同時,還能一邊學習野菜的知識,可說是件相當有趣的事。 當旅人在享用美味菜餚時,也別忘了注意端上桌的特有碗盤,這些可都是由七分窯的主人們親自創作,每一則容器都是用心設計而成,有這些獨一無二的碗盤再加上美味的菜色,相信更能提升旅人的胃口。 F_huei_20080602020831 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/F_huei_20080602020831/F_huei_20080602020831_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=F_huei_20080602020831 04-2582-0717、04-2582-0718;傳真04-2581-9214 426 七分窯陶土每人250元餐飲每人250元精油項鍊100元(香草茶:用壎i免費暢飲DIY活動:1.精油項鍊:100元2.果凍蠟燭:150元3.拉坏、捏陶:250元4.陶刻:300元台灣遊學導覽-香草植物教學:每人150元(請先預約) 開車從國道四號下終點東勢端,左轉接台3線往石崗,大約於台3線162.5處接縣道中93(萬仙街)上坡,再接縣道中91線,接著左轉往昆山國小方向行駛,見昆山國小後即到達。 B 七分窯 120.7858829999999983328962116502225399017333984375 24.243334999999998302655512816272675991058349609375 2013-03-01 12:02:25 2008-06-02 02:08:31
18833105 Food 宜蘭縣蘇澳鎮新城里中山路二段355號 周一~周五08:00~17:00 FD05 宜蘭蘇澳地區農會所販賣的冷泉冰棒、冰淇淋,味道香醇,廣受消費者喜愛,陸續新增金棗、鳳梨、芋頭、花生、草莓等口味,來迎戰冰品市場。 蘇澳地區農會表示,將冷泉所殘留的有害礦物質過濾後,再交由製冰廠採用自動化製冰機來製冰,而所有人員進出皆需事先除塵,才能進入製作出密度高、口感佳的冰淇淋;目前縣內有二十多個經銷點,以旅遊景點、縣市農會為主,九十三年開始有來自台北業者前往洽談代理冰棒經銷,為蘇澳冷泉冰品打開前往台北的通路。 九十二年開發的紅糟米糕,是該農會和生物科技公司合作所研發出來的特殊口味,並開發出多道紅糟料理製成冰品,成為蘇澳地區農會的獨創口味,紅糟的外觀賣相極佳,淡淡的酒香料多實在,口味非常特別,這麼多樣化的各式冰品,有機會前往宜蘭,可別忘了到蘇澳地區農會旁的蘇農冷泉冰品,好好的品嘗品嘗這道地的冷泉冰棒,以及冰淇淋喔! G_il003_20040618165720 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/G_il003_20040618165720/G_il003_20040618165720_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=G_il003_20040618165720 039-906-423、039-906-487;傳真03-995-3038 270 冰品類:10-15元不等紅糟米糕冰棒:15元 開車台北,走台9線,往冬山路接中山路,過武荖坑,右手邊蘇農冷泉冰品。 G 蘇農冷泉冰品銷售中心 121.842966113 24.5956624043 2013-02-22 13:39:27 2004-06-18 16:57:20
18833106 Food 高雄市六龜區新發村新開90號 10:00~21:00 FD02 不老溫泉區是高雄市六龜地區最早開發的的溫泉休閒區,以優異的泉水品質聞名,在不老溫泉區除了能舒暢身心的溫泉外,您還可以發現有心的餐飲店家:「清逸軒庭園餐飲」。 爲了推廣健康飲食並且配合當地的溫泉活動,帶給旅客一個完全健康的休閒旅程,「清逸軒」以自然農法耕種食材,更配合近年來流行的香草養生概念,在餐廳四周種滿了香草植物,一邊用餐還能一邊感受香草植物為您帶來的陣陣幽香。 本餐廳的每一道菜都是精心研發,具特色、創意、講究,每道美味料理的背後都使用符合健康概念的食材,如健康特色小火鍋食材就是取材自自家菜園,有一條筋、香椿、紫蘇、檳榔、紅白甘蔗等,獨特風味,值得品嚐。這裡的香椿芝麻拌醬是由香椿、芝麻為主要用料,佐以獨家醬料調製而成,獨特風味令人印象深刻。清逸軒對烹調一直嚴格,各項用餐環境、餐點的特色與用心還是得您親自來一趟才能體會。 S_editor1_20070319165153 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/S_editor1_20070319165153/S_editor1_20070319165153_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=S_editor1_20070319165153 07-679-1699;傳真07-679-695 844 健康特色小火鍋、梅子雞、梅醋炸豆腐、香椿芝麻拌醬:依業者店內為主清逸軒創意料理:2000元-3000元 開車1.北上:國道10號往六龜、不老溫泉方向沿路有路標指引。2.南下:國道3號田寮下來往旗山接台28號省道。 E 清逸軒庭園風味餐廳 120.677253723 23.0436580822 2013-02-22 13:38:54 2007-03-19 16:51:53
18833107 Food 苗栗縣竹南鎮崎頂里東崎頂9-6號(鮮乳工廠竹南鎮大厝里9鄰59-13號) 戶外:上午08:00~晚上18:00餐廳:上午08:00~晚上20:00 C03,FD02 位於竹南的四方鮮乳牧場,最初為了讓前來參觀牧場的遊客得以品嚐到鮮乳,於是以冷藏車載鮮奶讓遊客購買,漸漸的牧場管理室的房間成為鮮奶販售部,但是隨著遊客越來越多,且多半是親子同遊的全家出遊,於是牧場自行研發,將鮮乳做成各種零食,像是鮮奶酪、鮮奶冰淇淋、冰棒等等,最後慢慢演變為將販售部加蓋,提供了遊客們在牧場內午晚餐。精心設計的菜單包括以新鮮牛奶搭配獨家秘方湯頭、新鮮食材的「鮮奶靚鍋」,還有以各式蕈菇與營養鮮奶交織成的「香草鮮奶佰菇鍋」,還搭配園區栽種的新鮮香草,同時鍋類均附高麗菜、開胃小菜、健康高纖飯、香草椒鹽。焗飯類使用的是健康高纖飯,像是「塔香海鮮焗飯」以及新推出的「南瓜焗飯」,「南瓜焗飯」是嚴選當季南瓜,由主廚親手調製,採用健康素食食材而成。喜愛麵食的遊客也可選擇義大利麵類的餐點。 另外這裡也提供多種風味飲品,來此一定得嚐嚐看現採的新鮮花草茶,特殊的八寶養生茶,也可享受香醇順口的咖啡。假日時陪同家人來到牧場乘風悠遊品嚐此地特色餐,下午茶時間來杯花草茶或是咖啡,配上一塊此地特有的初乳蛋糕,可真是一大享受呢! A_emily_20040816145052 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/A_emily_20040816145052/A_emily_20040816145052_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=A_emily_20040816145052 037-584-743、037-461-800、0800-266-489 350 門票:60元,3歲以下兒童免費(門票可兌換小瓶鮮奶、冰淇淋1球或奶酪三選一)活動:彩繪乳牛撲滿:120元木頭牛筆座:120元奶酪DIY:需20人以上(預約制),每人50元餐點:250元起飲品:130元起 開車1.南下︰國道三號香山交流道下直走,過台1線(不要轉彎)繼續往前走(往竹南台中方向),至台13線後右轉約30公尺後即左轉,順著指標上山3分鐘即可到達。2.北上︰國道三號香山交流道下,左轉台13線,約50公尺左轉,順著指標上山3分鐘即可到達。3.西濱:由國道三號匝道出口,直走第一個紅綠燈右轉,約3分鐘即可看到右轉上山的指標,順著指標上山3分鐘即可到達。 K 四方鮮乳牧場 120.898754018 24.7192821833 2013-02-22 13:38:43 2004-08-16 14:50:52
18833108 Food 苗栗縣三義鄉雙潭村13鄰崩山下1之9號 入園9:00~19:00供餐平日11:30~14:00、17:00~19:00 假日11:20~14:00、17:00~19:00 住宿進房15:00、退房11:00 C03,AC01,FD02 想吃得輕鬆沒負擔、又想滿足口腹之欲,那卓也老闆的私房料理就是最佳的選擇。 卓也餐廳由建築開始,就從環保、健康特色出發。除了結構採用H型鋼外,餐廳內的建築柱子、矮牆、桌椅都是漂流木,天花板則以植物手染布吊綴,整體優雅呈現,餐廳外的小池塘,更增添幾分輕鬆的氣氛,讓人用餐也能享受景物的美感。 餐點以半自助式提供,除了養生藥膳和香草鍋底是固定提供外,其他都由遊客自行選擇,餐廳所使用的各種菇類和蔬菜,都是自然無毒栽種的農產品,讓人吃得安心、健康。另外還有甜點、冷飲和冰品,都是無限量自行取用。除了鍋物外,還有老闆卓也的獨門私家料理。雖然老闆沒有受過專業的料理訓練,但卻經由慢慢的嘗試以及自己對美食的要求,烹調出卓式獨門菜色,這些五蔬五果五穀配合五行養生,美味傲人,常常讓人一動筷就停不下。菜色也隨著季節的不同而更換,為的是配合時令作出美味的料理,也才能吃到最新鮮的食材。六道精緻主菜(菜色會再依時調整):田園沙拉、五穀飯、香椿麵線、酥皮地瓜、石蓮桂花蜜、 珍珠蔬菜捲等,道道都有迷人的好滋味。想前往用餐可記得先電話預約喔。 K_uoi_20080204153710 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/K_uoi_20080204153710/K_uoi_20080204153710_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=K_uoi_20080204153710 037-879198 卓先生 367 餐點:大人399元、小孩160元 (需另加一成服務費)住宿2人房:1300~2800元/每人4人房:1050~1400元/每人24人包棟(藏山館):週一~週四9999元、週五/週日13500元、週六/假日17000元(房型多樣,請先電洽) 開車國道一號下三義交流道,右轉台13線往三義方向,經過三義木雕街至光復路右轉,進入苗130線,直行經過天后宮後,行至叉路右轉往大湖方向,沿苗130線直行,在苗130線道20.7公里處左轉往上200公尺,即可到達。(下三義交流道約10-15分鐘車程即可到達卓也小屋) K 卓也小屋 120.798486471 24.3909186374 2013-02-22 13:38:32 2008-02-04 15:37:10
18833109 Food 台南市楠西區茄拔路125號 08:00~19:00 FD06 「玉井之門」創立於民國89年,創辦人本著客家人淳樸務實的精神,以夫家玉井為名,聯合了台南玉井地區50位農民所創立,玉井的特產為始,讓農民苦心栽種的水果,除了以新鮮水果的方式販售外,還能有另一種不同的品嚐方式,以最簡單無防腐添加物的加工方式,保有水果的原味,製作成各類水果乾,讓大家嚐到不同的美味,以期將產地的農特產推薦給台灣消費者,甚至行銷到全世界。 「玉井之門」專門製造天然蜜餞,使用更天然更衛生的製作方式,讓蜜餞不但保有原本的美味,也變得很健康,其中以芒果乾為的主打產品,其他熱賣產品包括黑糖芒果乾、水蜜桃乾、鳳梨乾、芭樂乾、情人果乾、蕃茄乾、楊桃乾、葡萄乾、無花果乾、茶葉梅、甜乾梅等數種,送禮自用兩相宜。 R_mandy_20080701102226 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/R_mandy_20080701102226/R_mandy_20080701102226_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=R_mandy_20080701102226 06-575-5918、06-575-5916 715 芒果乾: 200元情人果乾: 200元芭樂乾: 150元楊桃乾: 150元鳳梨乾: 150元黑糖芒果乾: 200元 開車由玉井交流道下,接84線快速道路,直走3號省道至楠西,經加油站左轉,行駛約100公尺。 D 玉井之門 120.48529999999999517967808060348033905029296875 23.17547400000000124009602586738765239715576171875 2013-02-22 13:38:05 2008-07-01 10:22:26
18833110 Food 新北市淡水區坪頂里三空泉18號 10:00~21:00 C03 以在地食材為主要特色,目前是以台式餐飲為主,脆皮雞、炸排骨、炸薯條、蔭鼓蚵仔、白斬雞更是老闆娘推薦的田原料理,有空時不妨去走走吧~~ F_editor1_20040708111453 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/F_editor1_20040708111453/F_editor1_20040708111453_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=F_editor1_20040708111453 02-8626-2339、0912-216229 張老闆 251 單點:依點菜數目而定(飯、茶水免費)合菜:2000~5000元 開車1.由新北市淡水區學府路往鄧公路,經過國泰人壽教育訓練中心,經過樹林口,往三空泉方向。2.淡水捷運站→鄞山寺→滬尾櫻花大道→樹林口土地公廟對面右轉下去開車約5分即到達。大眾運輸淡水捷運站搭乘淡水區1號免費巴士,至樹林口站,再步行抵達。 F 三空泉休閒農場 121.480103135 25.1549456322 2013-02-18 12:01:03 2004-07-08 11:14:53
18833111 Food 花蓮縣富里鄉東里村大庄路147號 10:30~20:30 FD03 位於花蓮縣富里鄉東里村的潘媽媽的可口家常菜,是著名的客家美食餐廳,潘媽媽非常注重餐飲的衛生,曾連續2年獲選優良餐飲業者衛生評選,並擁有2位技術證照的料理人,料理極具水準。 潘媽媽的可口家常菜採用健康食材、季節時蔬、放山雞、太監雞、優質富麗米,每一項都堅持選用最健康無污染的食材,才能料理最道地口味的客家菜,每一道都有濃濃的傳統古早口味,都是道地的客家傳統美食料理,薑絲大腸可說是客家料理的代表菜,大腸爽口,薑絲的薑嗆味與酸醋的調味,酸味十足的讓許多人愛上!是一道非常的開胃又下飯的菜色,也是潘媽媽可口家常菜裡不容忽略的道地客家美食,另外客家豬腳、炸烤粉腸等,都是美味的餐點! 潘媽媽的餐廳能同時間容納100人,內廳外廳的規畫讓餐廳能減低人多時的吵雜。另外不需擔心人多時的上菜速度,潘媽媽強調,好吃之餘也要讓客人吃的盡興不餓著,因此標榜5分鐘就上菜,一定要客人吃的滿意,吃的歡喜!來到花蓮富里,潘媽媽的可口家常美食絕不能錯過! A_uoi_20071103173753 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/A_uoi_20071103173753/A_uoi_20071103173753_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=A_uoi_20071103173753 038-861116、0912-519007 983 合菜:2000~3000元 開車南下:在花蓮縣富里鄉東里村大庄路147號,過東里中由國光加油站約50公尺。 U 潘媽媽客家美食/可口家常菜 121.30514327227 23.268318568912 2013-02-18 11:48:07 2007-11-03 17:37:53
18833112 Food 南投市軍功里東山路215號 08:00~20:00 FD07 921大地震重創中寮地區,南投中寮張至沅返鄉投入重建工作,一做就是10幾年。民國98年,他結合社區媽媽經營的「田媽媽社區餐廳」在南投水果酒廠旁開業。田媽媽們以有機概念設計餐廳的菜單,結合前後11個社區的農特產與加工品入菜;餐廳的收入除了維持基本開銷之外,另成立公基金,維護觀光路線的修繕、輔導農民做產品加工,用心改善農民生活。 「用檳榔碗吃地瓜飯、吃番薯配菜脯、吃樹根(樹薯)配樹葉(肉桂葉)、吃草心(檳榔心)配草根(九尾草)、吃樹子(破布子)配竹筍。」這是張至沅編的一段順口溜,短短一段話,道盡餐點裡吃得到的中寮地區農特產。 南寮特產「肉桂葉」是餐廳的主打農產,「肉桂燉雞湯」用肉桂的特殊香氣平衡傳統雞湯的油膩感,全台灣只有這裡吃得到。將秋刀魚處理過後先炸、放進肉桂滷汁中滷4小時,整條魚軟綿化骨,從頭到尾都可以吃。醬筍、蘋婆、菜脯與梅子組成的「五行拼盤」色彩繽紛、簡單原味,最令人驚喜的是用葡萄取代鹽分發酵的醬筍完全不死鹹,有淡淡的清香;還有用肉桂醃製的豆腐乳也是農民的得意作品。 田媽媽社區餐廳把當地特產和觀光路線規畫整合起來,開發中寮到八卦山的東西向旅遊動線,結合吃、喝、玩、賞、樂,稱為「南投中寮身心靈之旅」,希望中寮可以從在地特色美食和推廣養生餐飲中,走出一條屬於自己的路。 M_B220927766_20050527091333 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/M_B220927766_20050527091333/M_B220927766_20050527091333_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=M_B220927766_20050527091333 049-2203318;傳真049-2246597 541 合菜:2000~3000元套裝行程(生態導覽解說、染布DIY等):399元、499元/人套裝行程需3天前預約 開車南屯交流道-走中彰交流道-南投交流道下-接投139線道-中寮鄉-投26縣道-和興村 M 田媽媽社區餐廳 0 2013-02-08 11:48:00 2005-05-27 17:46:58
18833113 Food 池上鄉新興村7鄰85-6號(金色豐收館旁) FD07 「池農養生美食餐坊」位於台東縣池上鄉觀光碾米廠金色豐收館旁,是池上鄉第一家田媽媽餐廳。由6位客家媽媽運用在地食材,料理出美味可口的菜色。餐坊提供便當及餐點預約,田媽媽們還會主動貼心的詢問預約客人的年齡有無較高齡朋友,於烹煮時儘量避免過於生硬等等小細節,讓消費者吃的安心又健康。 餐食烹調以標榜三低二高(低糖、低油、低鹽、高纖、高鈣)之健康養生為訴求,希望能讓遊客品嘗在地農村媽媽所精心製作的健康無負擔料理。餐坊有客家小炒、梅干扣肉、放山雞等美味的客家料理,還有特色風味的「豐收餐」,搭配好吃的池上米飯、放山雞、客家福菜、筍乾扣肉、菜圃蛋及當地當季水果、湯品,品嘗完田園客家料理,還能讓遊客將吃完的豐收碗,帶回家作紀念。在此提醒遊客,豐收餐是需要先電話預約的喔,到此一遊才能嘗到在地好滋味! 池農養生美食餐坊位址只要循著金色豐收館指示招牌走,很容易就能找到。如果於花海季節前往,能賞花、又能品美食,在前往金色豐收館體驗碾米、爆米香DIY等樂趣並帶包池農牌池上米回家,是最好的伴手禮。 V_dairy_20130207164408 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/V_dairy_20130207164408/V_dairy_20130207164408_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=V_dairy_20130207164408 089-862-203 958 豐收餐250元花海便當150元 於台9線北上324.5公里處左轉,循著金色豐收館指示招牌。 V 池農養生美食餐坊 0 2013-02-07 18:11:09 2013-02-07 16:44:08
18833114 Food 花蓮市中華路117號 7:00-23:00全年無休 FD02 女神咖啡有異於一般咖啡館,不是義式、西雅圖式、日式、法式或台式咖啡館,有鑑於歐美的餐館正吹起無國界烹調風(Fusion Cuisine),咖啡館無需畫地自限,死守狹隘的義式、西雅圖式或日式,創立無國界咖啡館,飲品融合義式濃縮咖啡機和日式手沖壺,並獨創多種無國界飲品,諸如結合果汁與咖啡3色層的女神奇諾、中式紅茶與歐式香草茶布奇諾、威士忌加紅茶鮮奶的女神奶茶,及任選豆漿或米漿口味的台客咖啡等。 女神咖啡更引進國外競賽得獎咖啡農莊的國寶豆,並以最講究技術的手沖壺來引出精品豆的焦糖香與花果香。單品咖啡主推黃金曼特寧、頂級藍山、曼巴和衣索匹亞最知名的耶加雪夫咖啡。 現場烘焙是女神咖啡最引以為傲的特色,一進門就看到咖啡烘焙室,採用土耳其手工銅雕的頂級進口烘焙機,其德國製的鍋爐合金鋼,保溫效果特佳,入、出豆分別是攝氏120、170度,比一般咖啡烘焙機200度、220度低了許多,如此能節省烘焙能源成本,並有效保持咖啡香氣。 踏進女神咖啡不但喝得到最新鮮香濃的咖啡飲品,更能浸淫在烘豆的動感與樸實香氣中,歡迎咖啡老饕前來體驗指教,提升彼此咖啡見聞與品味。 U_CHINHUA_20101022141245 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/U_CHINHUA_20101022141245/U_CHINHUA_20101022141245_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=U_CHINHUA_20101022141245 03-833-5860;傳真03-833-5932 970 女神綜合豆(半磅):200元義大利綜合咖啡(半磅):200元低因咖啡(半磅):350元摩卡掛耳式咖啡(8包入):200元 U 女神咖啡 121.606893539 23.9757832899 2013-02-07 16:19:45 2010-10-22 14:12:45
18833115 Food 彰化縣花壇鄉灣東村灣東路239號 10:00~14:00、17:00~20:00(週一公休) FD07 全台灣獨一無二以艾草為主的生態教育園區「艾馨園」,李振輝於民國84年回到故鄉彰化花壇,推廣研發無毒食品、發展自家品牌「艾草之家」,並與農會合作經營艾馨園,發展出小型生態農村。主人李振輝說:「艾草本身也是野草的一種,生命力旺盛,平時不用特別照顧,只需要營養調合,曬太陽、雨水滋潤、排水良好等生長條件。」 為了製作素食的艾草粿,他說服父親將家裡的一塊荒地拿來栽種艾草,田裡不用施肥、沒有農藥。艾草的葉綠素和纖維質豐富,可以促進人體循環和新陳代謝。艾草是一種殺菌的植物,有天然驅蟲的特性;此外其中富含的葉綠素是波菜的7倍,做出來的艾草粿自然鮮豔漂亮。 艾馨園的田媽媽們秉持著低糖、低鹽、低油的營養需求,將艾草與新鮮摘採的菇蕈做完美的結合,做成一道道養身美味的料理。例如艾草雞、古早艾草粿、艾草麵線等,除了色香味之外,搭配園區內的蔬果,更符合現代人講究生機飲食的養生原則。 N_CHINHUA_20091106101100 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/N_CHINHUA_20091106101100/N_CHINHUA_20091106101100_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=N_CHINHUA_20091106101100 04-787-4012 503 免費參觀艾草麵線:100元艾草白斬雞:350元艾草粿:150元/份合菜:3000-6000元、單點100-380元艾草DIY:30元/人(團體25人以上)園區導覽:30元/人(團體25人以上) 開車由花壇鄉中山路接台74甲線中彰快速道路,直走至灣東路交接叉口右轉,順著指標約1分鐘即可到達。 N 艾馨園 120.582826138 24.0309385465 2013-02-07 16:11:30 2009-11-06 10:11:00
18833116 Food 雲林縣古坑鄉華山村34之1號(隔壁) 週六、日,及國定假日上午10:00~20:00 FD02 來到華山咖啡大街入口處,路旁一排原木弧形圍籬內,透著一股綠意盎然的舒暢之美,與大街琳瑯滿目的攤位形成強烈對比。小小的招牌寫著「松園咖啡秀」,秀的是甚麼呢?原來是華山一年四季變化萬千的景色。媲美台北陽明山,酷愛登山的許老闆看準它的發展潛力,多年前購買松園這塊二千多坪的黃金地段。 庭園造景全出自園主巧思,崇尚自然流暢,園區內綠樹涼蔭,令人心曠神怡,是約會、談天、聚餐的好地方。除了各式小火鍋、精緻套餐、麵食外,取名「松園咖啡秀」,主打商品當然是咖啡了,許老闆獨創的咖啡電熱風烘焙法,可比一般瓦斯烘焙品質提升20%,去掉炭燒味、澀味、及苦味,使咖啡更加香、甘、醇。松園咖啡和絕頂台灣咖啡,是店家特別推薦,也是行家首選。 到訪松園,園主會從豆子採收、去皮、脫殼到烘焙等系列製程做完整解說。教你如何認識咖啡,如何煮咖啡,品嘗咖啡。並告訴你庭園造景及植栽的知識,如何使園區氣場旺,感覺舒暢。有空還會帶客人來趟古厝巡禮,咖啡步道生態解說。到松園喝咖啡不單只是喝咖啡,也是一趟知識與知性的體驗。 P_sue_20050510233404 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/P_sue_20050510233404/P_sue_20050510233404_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=P_sue_20050510233404 05-590-1568、632-3237 646 精緻套餐:250元 松園小火鍋:300元咖啡養生鍋:300元台灣咖啡:150元 松園冰咖啡:150元 絕頂台灣咖啡:200元 開車下古坑系統交流道-走台3線-往永光-轉210縣道-往華山咖啡大街入口右邊。 P 松園咖啡秀 120.597416551 23.5946072962 2013-02-06 16:40:12 2005-05-10 23:34:04
18833117 Food 嘉義縣阿里山鄉來吉村第1鄰5號 10:00~22:00 FD02 位於蘭后民宿旁的雅慕伊風味餐廳,是村子內唯一的餐飲店,也是提供原汁原味鄒族風味餐的餐廳,從入口處偌大的木雕藝術品就可以看到老闆在創作上的天分,若繞到餐廳後方,更可發現餐廳自給自足的天然原味,原來後面的菜園就是為了提供風味餐而設的呀! 這個提供竹筒飯、山豬肉、新鮮蔬菜等餐飲的特色飲食店,連餐廳內的桌椅都特別與眾不同,室內的陳設極具原住民風,椅子全為木頭雕製而成,古樸、純真的況味讓人更加對阿里山的來吉部落感到莊嚴、沉靜。延伸到外面,原來門旁的大型木雕就是老闆的作品呢! A_cychen_20050601143404 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/A_cychen_20050601143404/A_cychen_20050601143404_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=A_cychen_20050601143404 05-266-1414 605 鄒族風味餐:每桌2000~3000元 開車1.國道3號-竹山交流道下(往竹山方向行駛)-經台3甲接149乙至桶頭後-往草嶺方向沿149縣道走-桶頭-草嶺-來吉。2.中埔交流道-觸口-18號公路(阿里山公路)至石桌-左轉奮起湖、豐山、來吉方向-169縣道(勿走嘉155縣道)-經149縣道,往來吉方向。 Q 雅慕伊風味餐廳 120.74257205 23.5271453329 2013-02-06 16:37:14 2005-06-01 14:34:04
18833118 Food 嘉義縣梅山鄉太平坪路4號 平日11:00~22:00、假日11:00~24:00(休息日不定,請打電話確認) FD02 從梅山市區開往太平山風景區方向,車行15分鐘就可以看到路邊「清山庭園咖啡」的招牌,過去這裡原本是主人住家,常常有朋友來這裡聊天走動,到了晚上看到遠處的松柏嶺、麥寮、雲嘉南一帶的美景,忍不住建議負責人朱清山何不在這裡設個餐廳,讓來這裡的每個客人可以舒舒服服的坐在咖啡桌上觀賞美景,於是咖啡廳於焉而生。 這裡是梅山進入阿里山國家風景區必經之地,這裡高山環境很適合種咖啡,所以來到清山記得點杯由當地自產的咖啡豆製成的「清山頂級咖啡」來嚐嚐台灣高山咖啡香純且帶點甘蔗甜味的口感,另外這裡的梅子醋也是香濃酸甜,夏天冰鎮過後更是沁涼入心,喝完後渾身毛細孔頓時都敞開了。 肚子餓了,點些高山的新鮮蔬菜,桂竹筍、高山高麗菜、龍鬚菜來嚐嚐看,包準您忘不了那脆甜的味道。吃過飯,點杯老闆自種的高山烏龍茶清清腸胃,迎著涼風,看著遠處點點燈火逐漸升起,正是這裡最重要的觀夜景節目重頭戲的時候....。 A_jessica_20050720190229 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/A_jessica_20050720190229/A_jessica_20050720190229_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=A_jessica_20050720190229 05-257-2022 603 清山頂級咖啡:200元高山烏龍茶:2兩300元炒桂竹筍、高麗菜、龍鬚菜等時蔬:150元/盤鬆餅:150元 開車國道3號梅山交流道下往梅山,接162縣道往太平、瑞里方向,過26K彎上去就可抵達 Q 清山庭園咖啡餐廳 120.6315994259999939686167635954916477203369140625 23.5825527920000013182288967072963714599609375 2013-02-06 16:33:17 2005-07-26 10:30:02
18833119 Food 南投縣鹿谷鄉內湖村興產路70-2號 10:00~20:00 FD02 至膳園餐廳位於鹿谷鄉溪頭公路投151號縣道12公里處,餐廳主人黃先生利用道地家鄉菜自行研發多種招牌菜,特別配合時令推出各種季節菜,春天的「學菜」、「野蓮」,夏天吃的「野薑花」菜,秋天是吃溪蝦最佳時節,店中推出「竹筒清蒸溪蝦」,冬天適時推出「茶油雞」,搭配「茶油麵線」。 至膳園餐廳的招牌菜有甜椒炒小魚干,利用高山生產的條狀甜椒的清甜,加上小魚干同時炒,別具一番風味,是下飯的可口菜餚。破布子蒸香菇,以鮮美香菇清蒸破布子,清淡中不失原味是一道好棒的養生食材。 酥炸茶葉,以自家高山茶園種的有機新鮮茶葉,裹上師傅特調的酥炸粉鮮炸,香酥可口。這道菜因為冬茶採收完需要休眠,因此只有冬天沒有酥炸茶葉,其他時候大致都有。 而辣味蜂蛹更是選用特大隻的虎頭蜂蛹為料理,富含極高的蛋白質,彈性十足的口感與賣相,足以挑戰您的感官及味覺。而竹筒蝦則以鹿谷盛名的竹子為器皿裝盛,將溪蝦加上當歸青耆熬製的湯,清甜、美味。這可是一道鄉土的創意菜喔!  至膳園餐廳主人表示,在春天3月至5月底的夜晚可觀賞螢火蟲,古樸簡約的步道適合全家散步、登山、賞螢。可順路去看看森林小學「內湖國小」,包您讚嘆不已。 M_B220927766_20050722125944 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/M_B220927766_20050722125944/M_B220927766_20050722125944_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=M_B220927766_20050722125944 049-2755146、049-27558460933-498701 黃先生 558 小家庭式合菜:680元起合菜:2200元起 開車國道3號-竹山交流道下-右轉台三線往鹿谷方向-接投151號縣道,往溪頭方向-鹿谷溪頭公路-前行約4公里(151縣道12k處)右手邊即抵達。 M 至膳園餐廳 120.775272688 23.7277425088 2013-02-06 16:32:01 2005-08-01 16:16:48
18833120 Food 南投縣鹿谷鄉彰雅村中正路一段192號 11:00~20:00 FD02 餐廳原名「鹿谷全筍餐」,由老闆夫婦2人合力經營,於民國94年初重新設計裝潢,更名為「鹿谷阿三全筍餐館」。老闆娘的創意料理十分了得,曾在凍頂茶食創意菜比賽、鹿谷農會創意特色套餐競賽中勇奪大獎。餐廳全面使用自家栽種的蔬菜,不使用味精等化學產品,是間展現當地農產特色的美食餐廳。 自己有5甲的竹林,種類繁多,竹筍按照季節變化使用在菜色上,包括鹿谷的特產如野薑花、山藥,也都拿來入菜。菜單上的菜色,只記載著一年四季都吃得到的,而許多當季才有的時令生鮮,則是由店家口述給客人點餐。為了不要讓客人吃膩,老闆娘每次都搭配不同的料理,讓客人每次來吃的都不一樣,十分有吸引力。 「鹿谷阿三全筍餐館」的熟客都知道,要是對琳瑯滿目的菜單三心二意,那麼只要請店家替您搭配就好。以凍頂烏龍茶長時間醃製的「烏龍茶雞」甜而不膩,鮮嫩的雞肉和烏龍茶葉一同入口,風味自然不在話下。 色、香、味俱全的「蹄膀悶筍」,料多實在,不但不油而且還十分鬆軟。在滿山竹林的鹿谷鄉,自然要點上幾道竹筍料理嚐嚐。另外,百香過貓、醬爆芋泥、酥炸溪蝦、梅香鳟魚…,樣樣精心研發的美食都讓人胃口大開。 M_editor1_20050822164141 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/M_editor1_20050822164141/M_editor1_20050822164141_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=M_editor1_20050822164141 049-2754348;傳真049-2754337 558 碳烤竹筒飯:50元時蔬:(小)120元、(大)160-200元山豬肉、鹿肉:(小)小00元、(大)300元合菜:八菜一湯2000元起烏龍茶雞:(小)300元、(大)600元黑豆豬腳:400元 開車1.國道3號竹山交流道-台16甲線往南-151線往竹山-中正路-過鹿谷國小-過茶葉文化館右左手邊即見。2.國道1號王田交流道-台14線往竹山-台3線經竹山至鹿谷-中正路-過鹿谷國小-過茶葉文化館右左手邊即見。大眾運輸1.台中干城站-員林客運搭干城往廣興。2.竹山、溪頭公車可達。 M 鹿谷阿三全筍餐館 120.766040734 23.7342506227 2013-02-06 16:30:38 2005-08-29 16:43:28
18833121 Food 台南市效忠街45號(海山館對面) 10:00~20:00 FD03 至今已傳承到第4代的天從伯魚丸,是延平老街數一數二有名的小吃,如果你來到安平不來一碗又香又脆的魚丸湯,那你肯定白走一遭! 前去參觀海山館的人們,一定會發現海山館的對面有一間不起眼生意卻很好的攤子,那就是天從伯魚丸!從日治時代開始推著推車叫賣,到現在在自己家中擺攤,已有數十年的歷史,這都是因為他們的用心和堅持,才能讓這樣的傳統小吃不會因為時代的變遷而遭到淘汰! 每一顆魚丸都是老板和老板娘親手捏製而成,絕不要機器代勞;熟練的技巧捏出一顆顆橢圓形的魚丸,煮熟後置入冷水浸泡,老板說這樣才會又脆又Q,而且老板堅持不加硼砂,他認為天然的最好,吃得美味也要吃得健康,化學的東西吃了只會徒增人體的負擔。魚骨和肉骨一起熬成的湯頭又香又濃,是天從伯魚丸可以延續至今的秘密武器,讓魚丸的美味加分。除了魚丸之外,魚皮、魚肚也是天從伯魚丸的招牌,現殺現賣的虱目魚,絕對新鮮,吃起來鮮甜爽口,也是一項不錯的選擇。 老街狹窄的巷弄裡,有這麼一家用心經營的小吃,有機會來到安平,除了蜜餞、海產之外,這樣子的美味也一定不能錯過喔! S_bblove_20050718022137 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/S_bblove_20050718022137/S_bblove_20050718022137_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=S_bblove_20050718022137 06-222-9983 708 魚肚湯:60元魚丸湯:30元 開車1.經市區︰國道1號下仁德交流道延東門路走-自圓環右轉北門路一段-再左轉青年路-到了民生綠園圓環進民生路-直走進安平路-右轉古堡街-步行進入效忠街,全程約6公里。2.外環道︰自台南市東門路-左轉中華東路-沿中華南路-右轉中華西路-左轉健康路直行-右轉光洲路-過安億橋左轉進安平路-右轉古堡街-步行進入效忠街,全程約12公里。大眾運輸火車︰搭乘火車至台南站,轉搭2路公車至安平古堡站。 D 天從伯魚丸湯 120.165538191 22.9995255689 2013-02-06 16:25:59 2005-09-28 17:10:51
18833122 Food 科園店:新竹市科學園路162巷36號1樓、帝國店:新竹市光復路二段295號B1 08:30~21:00 柑仔店是新竹市元老級的有機業者,1997年6月在園區開設的有機超市至今,1樓除超市外還有烘焙坊及果汁吧,提供天然麵包及有機輕食。所有的產品都經過嚴格篩選,不健康的絕對不賣,如生鮮蔬果類,不是靠是否得到有機認證來決定上架與否,而是由柑仔店的總經理黃仁棟親自到產地視察,透過他長年經驗及知識的累積,去判斷土壤是不是健康無污染?徹底了解產品的生產過程,如此嚴謹的把關,使柑仔店充分獲得消費者的信賴。 不只是針對販售的產品,柑仔店對自己也有嚴格的要求,所有DM都盡量以回收再生紙印製,柑仔店更自行設計污水處理槽,利用海草及菌類將水裡的髒汙分解過濾成潔淨的水再排放出去,正是如此對環境負責的態度,才成就了今日的柑仔店,如同他們的標語:「Earth friendly store, People friendly staff(對地球友善的店、對人友善的工作人員)」,他們也切實做到了。 產銷的流程,是柑仔店又一值得稱道的地方!他們與當地的有機農合作,讓優質的有機農產品直接由農友運送上架,以優於市場的價格收購,不透過盤商,不但可以確保產品的新鮮度,也可保障農友的利潤。 R_tseyuan_20061002134124 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/R_tseyuan_20061002134124/R_tseyuan_20061002134124_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=R_tseyuan_20061002134124 03-564-1618科園店、03-571-5566帝國店 302 柑仔店手工水餃:215元法式核桃麵包:55元金饌核桃鳳梨酥:45元(產品請參考超市型錄) 開車國道1號新竹交流道下街光復路往竹東方向,於科學園路右轉後順著路直行,至162巷右轉,即可見柑仔店標示。 J 柑仔店有機超市及烘焙坊 121.010146622 24.7819649646 2013-02-06 16:16:02 2006-10-04 14:52:52
18833123 Food 台北市潮州街188-1號 週一至週四:09:30~20:00週五09:30~21:00週六09:30~18:00週日公休 FD06 在追求健康養生的現代社會裡,有一群台灣主婦聯盟生活消費合作社之社員於2002年成立了「手天品社區食坊」,利用手工製作的各項食品紛紛出爐,將大家愛吃的鳳梨酥、餅乾、蛋糕和麵包,以最天然健康的方式呈現在大眾面前。因為堅持,所有食材皆精挑細選,從雞蛋、橄欖油、麵粉、鮮奶到奶油,都是新鮮、具高營養成分的優質品質原物料;而製作過程也不添加人工色素、化學香料、乳化劑,甚至連泡打粉也不加,原色原味、真材實料的食品,讓大家吃的安心且爽口,身體沒有負擔。 店內自製自產的各式點心、麵包和蛋糕,因為手工製作且講求品質,數量並不多,常常一上架當天就賣完了。許多老顧客還會再帶更多新朋友來購買,使得「手天品社區食坊」名聲遠播,有的人還會特地到店內買鳳梨酥到美國送給朋友。 其中自行研發的酪梨蛋糕、金桔蛋糕和磨菇派,也是相當受歡迎的暢銷品,吃起來沒有做作的香味。有些因為受限於材料的來源,需要事先預定製作,才能品嚐到最新鮮美味的食物。店內除了販售各式點心和蛋糕,也代銷一些有機食品,就是希望大家能夠吃的安心又健康。 A_aride_20060918113841 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/A_aride_20060918113841/A_aride_20060918113841_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=A_aride_20060918113841 02-2343-5874、02-3343-2463;傳真02-2343-5865 106 全麥麵包:30元起金桔蛋糕:180元白玉巧克力蛋糕:180元酸奶乳酪蛋糕:390元鳳梨酥:原味30元、核桃32元貝果:30元起吐司:30元起 開車台北羅斯福路直行,轉進和平東路,由和平派出所旁巷子轉入潮州街至188-1號即抵。 大眾運輸捷運:搭乘捷運至古亭捷運站,步行或轉搭公車,至師大一站牌下車,由和平派出所旁的和平東路141巷進入,至潮州街188-1號即抵。 A 手天品社區食坊 121.530360545 25.0278762943 2013-02-06 16:14:13 2006-09-18 14:51:21
18833124 Food 苗栗縣大湖鄉富興村水尾坪49-2號 10:00~20:00 FD01 巧克力雲莊位於大湖鄉雪霸國家公園管理處上方,往清安入口不到1公里處,佔地面積廣達3公頃,日式風格設計,非常大方高雅,設有咖啡屋、西餐廳、伴手屋,和SPA泡湯區,還有民宿服務。 「巧克力屋」布置的很有創意,門口上方就是用咖啡造型裝飾的,外面的露天咖啡座,垂掛著繽紛珠簾,景觀視野極佳,右望鷂婆山,左觀法雲寺,懷著輕鬆自在的心情,來品嚐濃郁的極品咖啡和香酥味美的小點心,享受遠離城市,擁抱大自然的清寧舒暢,是遠離塵囂的一大選擇。 另外園區內有1座生態池,居住了綠頭鴨和黑天鵝,悠遊自在的在池中游來游去非常愜意,讓小朋友們捨不得離開。園區還有一處香草園,種植著各種優質的食用及觀賞香草,包括甜蜜薰衣草、百里香、迷迭香、香蜂草、薄荷等供遊客享用欣賞。西餐廳1樓有128個座位,樓上有1大型會議室,可容納120人,目前供應的有店長推薦的農場風味燻魚香Q德國豬腳套餐,頂級百里香牛排……等超級美味佳餚,餐廳氣氛、品味兼具。 K_editor1_20041209120541 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/K_editor1_20041209120541/K_editor1_20041209120541_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=K_editor1_20041209120541 037-996916;傳真037-996914 364 週六日、國定假日入園需收抵用券200元/人草莓季期間平日入園需收抵用券200元/人入園券可至各餐廳及巧克力櫃做全額抵消,恕不找零(身高110公分以下小朋友不收費) 開車國道1號苗栗交流道下,往大湖方向於法雲寺下方左轉往清安方向,直走右邊即見大湖雲莊 K 巧克力雲莊(大湖雲莊) 0 2013-02-06 16:12:16 2004-12-09 12:05:41
18833125 Food 花蓮市和平路536-1號 11:00~14:00、17:00~21:00 FD02 在花蓮以曼波魚料理享有盛名的三國一餐廳,不但有經濟實惠的曼波魚套餐,更有101道曼波魚料理,滿足挑嘴的美食家。三國一餐廳更開發了許多曼波魚系列商品,曼波冰棒、曼波雪卷、曼波蛋糕等,不僅口感佳且富含膠原蛋白。 曼波魚傳統的吃法僅取用其魚腸,俗稱龍腸,其餘皆廢棄,利用率相當低,現經三國一餐廳與東華大學生物科技育成中心共同研究開發,使其利用率高達95%,可說是全魚料理,曼波魚擁有豐富的膠原蛋白及鈣質,魚肝更有高量的DHA.OMEGA-3可煉深海魚油。三國一餐廳利用曼波魚的膠原蛋白製成各種甜點,包括活力曼波果汁、曼波蒟蒻、曼波雪燕窩、曼波膠原茶凍等,更讓許多顧客趨之若騖,並獲得良好的口碑。 為配合花蓮縣農業局之農業升級推廣,三國一餐廳將推出無毒農業餐,採用有機蔬菜、網室豬肉及網室雞肉做為食材,再結合曼波魚,推出健康、養生、美味兼備的海陸總匯料理。 U_editor1_20040520163719 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/U_editor1_20040520163719/U_editor1_20040520163719_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=U_editor1_20040520163719 03-831-1902 970 曼波魚套餐:499元/人、650元/人合菜:3000~600元(10人份)需酌收1成服務費 開車台9線中央路轉和平路即達。 U 三國一休閒餐廳 0 2013-02-06 16:09:34 2004-05-20 16:37:19
18833126 Food 台中市北屯區東山路二段51-35號 11:00~21:00(每週一、二公休) FD02 咖啡與蔬食複合料理館「蘭莊」位在風景宜人的大坑山區,是個空地遼闊、三面景致宜人、紫蘭花盆景環立屋外的浪漫西餐廳。 擁有這樣景色的餐廳,餐點自然也是值得介紹的重點。如店內的法式西餐蔬食,以強調零負擔的素材構成,採用多種蔬菜或杏鲍菇、蘆筍等健康高纖的食材,組成20多種主菜。內容有里昂起司、捲迴香飯、勃根地薯焗香、起司酥皮,及內栗子菇等,其中用高麗菜捲和茴香一起蒸食的飯,再搭配蔬菜、及餐廳自調的咖哩醬一口吃下,滿口幸福讓人難以形容。 店內50餘種純咖啡豆經虹吸式煮法慢慢煮出的滿室咖啡香,老闆說咖啡豆的品質加上沖泡技術的程度及熟練度、色香味及溫度掌控,是煮出無澀味咖啡的關鍵。在多種咖啡飲品裡頭,最推薦巧克力香的衣索匹亞「尤卡契夫」,另外葉門的摩卡極品、牙買加的頂極藍山也都讓人不禁回味再三。 蔬食料理後再來一杯蘭莊醇咖啡,攬夜景、配上古典音樂,甘上加甘,特殊景觀餐廳的「美」,唯有細細品嚐才能入「味」。 B_c401_20040426191501 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/B_c401_20040426191501/B_c401_20040426191501_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=B_c401_20040426191501 04-2239-6062 406 單點:300元起,附飲料A餐:500元B餐:400元 開車下台中中港交流道再走中港路,遇到文心路交叉口左轉,往大坑風景區方向,約20分鐘可到。 B 蘭莊 0 2013-02-06 16:06:43 2005-08-04 18:12:40
18833127 Food 台中市太平區東汴里山田路218號 進房15:00、退房12:00平日11:00~20:00、假日10:30~21:00 C03,AC01,FD02 高巢森活農場景觀餐廳位於台中市太平山區,在此可欣賞山間的日夜晨昏變化,還可遠眺俯瞰大台中都會區的璀璨萬家燈火。 餐廳菜單以主人配合季節時令所設計的獨創料理為主,春天用霧峰地區盛產的琵琶為主角,夏天將竹筍融入菜餚,秋冬提供各式溫補。以四十二道中藥材熬燉,採用黑毛豬上排,肉質最結實的小排骨製作而成的「御品藥膳排骨養身鍋」,是一年四季都受歡迎的人氣餐點。「芋絲糕」為餐廳的招牌點心,以刨成綿密細絲的芋頭層層相疊,淋上精心調製的紅蔥肉燥,鹹中帶甜的滋味相當對味,是人氣高居不下的點心。為了讓素食客人也能享用這道人氣料理,餐廳還貼心準備不加肉燥的芋絲糕! 餐廳所用的食材強調新鮮,農場內耕種絲瓜、玉米、地瓜葉自給自足,還與霧峰地區菜農契作,堅持不噴灑農藥,於三分大的土地上種植餐廳所需之蔬果,提供給客人最天然、安心的美食。農場遍植柚子及桑葚,於時令當季設計成季節飲品,深受客人喜愛。 餐廳深居山中,氣候涼爽宜人,即使是夏天也不熱,因此餐廳座位以戶外居多,以方便客人親近山中千變萬化的氣息,及欣賞大台中都會的美麗夜景。農場還有大片綠地草皮,假日有音樂駐唱表演,更添輕鬆愜意。 R_Phyllish_20091116014743 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/R_Phyllish_20091116014743/R_Phyllish_20091116014743_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=R_Phyllish_20091116014743 04-2278-4321、0982-899970 411 入園費:100元(可抵消費)和式房:每人1500元雙人房:3800元露營:每人700元(無提供帳篷)以上均附早晚餐。套餐300~450元飲料:150元起點心:100元起下午茶:260元起 開車國道3號霧峰交流道下往台中方向,於大里橋前右轉元堤路,沿河堤直行至樂業路右轉接136縣道,過一江橋經「護國清涼寺」,續接中100,經「東汴國小」、「彌勒院」,左轉產業道路往酒桶山方向,沿指標前進即達。 B 高巢森活休閒農場 120.79680330200000071272370405495166778564453125 24.117389301900001186140798381529748439788818359375 2013-02-06 14:37:41 2009-11-16 01:47:43
18833128 Food 苗栗縣三義鄉鯉魚潭村聖王崎下18-1號 10:00~18:00(週二公休)平日請事先電話預約 C03,FD02 原以為休閒農場的料理,就是山產野菜,雖然好吃卻少有新意,然而笠園休閒農場的田園料理,卻大大的改變了原來的預期。笠園是三義鄉的一間有機農場,以有機栽培的方式種植番茄、小黃瓜、草莓、蔬菜及其他瓜果類等作物,遊客來此可在園區遊玩採果,並品嚐此地獨特的番茄料理。 食材的新鮮是農家料理最大的特色及好處,要什麼田裡採來便是,首先來一盤番茄沙拉,翠綠的蔬菜鮮甜的彩椒加上酸酸甜甜的小番茄,不但新鮮又無農藥化肥,可以放心的大快朵頤,沙拉醬料是店家精心特製用新鮮番茄及百香果、番茄醋等製成,比油醋多一分香甜,又比優格清爽,跟生菜格外搭配;主食一定要來一道番茄炒麵,老闆娘笑說因為自己不喜歡番茄醬的味道而捨棄不用,全都用新鮮番茄,看似簡單的番茄炒麵,炒的相當入味,每一口都充滿番茄的鮮甜;莎莎佐鮮魚也是必點的菜色,自製莎莎醬是用新鮮番茄、洋蔥末、番茄醋等調製,店家炸魚的奶狺@級棒,皮脆肉嫩的炸鮮魚淋上酸甜莎莎醬,滋味好極了!席間的冷飲就來一壺新鮮番茄汁吧,這可是比啤酒或汽水更健康的選擇;飽餐一頓之後,別忘了來盤番茄果凍當飯後餐點,這道店家的創意甜點,像生魚片一樣的外觀令人莞爾,嚐起來清爽酸甜,百吃不膩。 R_tseyuan_20060928102921 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/R_tseyuan_20060928102921/R_tseyuan_20060928102921_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=R_tseyuan_20060928102921 037-881688、0933-494258;傳真037-881688 367 田園料理套餐:350元/人田園料理合菜:2500-3500元有機產品:依時價 開車1.南下︰國道1號三義交流道下,接台13線轉苗52線,往卓蘭方向直行即抵。2.北上︰國道1號轉國道四號,豐原交流道下左轉往后里方向,接台13線轉苗52線,往卓蘭方向即抵。(農場位於鯉魚潭拱橋下方不遠處) K 笠園有機農園 120.76202911 24.3534474283 2013-02-06 14:20:42 2006-10-02 14:53:35
18833129 Food 屏東縣高樹鄉泰山村產業路329號 08:00~17:00 C03 以農場有機食材為主有機鳳梨 有機米 有機黑豆 團體預約(20人以上) $350/人 T_f000691_20091111151602 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/T_f000691_20091111151602/T_f000691_20091111151602_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=T_f000691_20091111151602 08-796-7301、796-2301傳真:08-796-6916 906 入園免費有機園區導覽解說:150元/人(50分鐘)有機風味餐:200元/人手工搗麻糬:100元/人有機米自碾DIY:150元/人鳳梨豆豉醬DIY:200元/人 開車1.國道1號下屏東九如交流道→沿台3線往里港方向→接台22線往高樹→進高樹鄉內接台27號往泰山村,在台27線36.5K路右側可見農場招牌。2.屏東市→沿台27號公路往鹽埔方向→過南華大橋→進入高樹鄉泰山村(看見7-11後左轉)→沿台27號公路往公所方向→台27線36.5K路左側可見農場招牌。 T 鴻旗有機休閒農場 0 2013-02-06 13:56:34 2009-11-11 15:16:02
18833130 Food 台中市新社區中正村中和街五段99之1號 9:00~18:00 FD02,FD06 看到店名不禁懷疑,水母也會吃乳酪?喔!不,這是「水某吃乳酪」的諧音啦!老闆陳志雄先生因為太太有乳糖不耐症,只要吃到鮮奶製品就會腸胃不適,於是獨家開發出不用乳化劑與安定劑,只加酵素的乳酪蛋糕。 無論您是愛吃口感像蛋糕的烘焙乳酪,或是吃起來微酸像冰淇淋口感的鮮味生乳酪,老闆開發了百香果、薰衣草、蔓越苺、藍莓、覆盆子、巧克力、香澄等多種口味,任君選擇,店內也提供商業簡餐套餐。 店內布置典雅,從木製桌椅旁的窗戶外看出去一片綠意,喜歡在戶外用餐的客人也可以在走廊內享用。這裡的咖啡使用知名品牌─illy,標榜低咖啡因,混合八種豆類製作而成,順口且香氣濃郁。 喝咖啡外再配塊這裡招牌的乳酪蛋糕是很適合的搭配,如果您有幸遇到老闆聽他說起過去從事風水生意,卻在921地震後面臨破產,到現在開了兩家咖啡店的創業經過,您會覺得生命的韌度就展現在眼前。 夫妻倆從無到有,胼手胝足的逐步重新打造自己的王國,陳志雄說破產後他什麼資金都沒有,透過石岡區農會的輔導與協助,正在慢慢的一起合作規劃未來的事業版圖,希望讓這樣有創意且口感佳的食品讓更多人都有機會享用到。 A_jessica6_20050822002301 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/A_jessica6_20050822002301/A_jessica6_20050822002301_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=A_jessica6_20050822002301 04-2581-0586、04-2581-0686 426 乳酪蛋糕:450元/盒生乳酪禮盒︰450元/盒抹醬禮盒:380元乳酪手工餅乾:200元 開車1.國道一號-國道四號-新社方向。2.台中東山路-大坑-中興嶺-新社-往東勢方向(南眉) 。 B 水母吃乳酪 120.784555469 24.2742682406 2013-02-04 18:25:54 2005-08-22 00:23:01
18833131 Food 宜蘭縣南澳鄉大通路二段419號 07:00~21:00 FD05 建華冰店為一家老店,現已傳至第三代,店內有台日據末期留下來的古早製冰的機器,經過老闆的細心照顧及不斷的維修,才能製造出這充滿古早味又入口即化的清冰。 最早研發月見冰,近年來亦開發了有機水果冰,以當地的百香果、檸檬、火龍果等季節性水果做適當調配,營業時間通常到晚上12點。而來到冰店一定要點這裡的「傳道冰」喔! 原來往來花蓮、宜蘭的傳教士喜愛吃六、七種豆類的綜合冰,店裡的小妹怕記不住乾脆取名「傳教冰」,現在便成為南澳最受歡迎的冰品之一,一碗50元,光冰配料就有紅豆、大紅豆、花豆、綠豆、花生、雞蛋、牛奶等組合,料好實在,可是炎炎夏日最好的消暑妙招。 在建華冰店裡,擁有的是一股對冰的認真及對古早味冰的堅持,不但留下日治時代的製冰機,刨冰本身在未添加任何配料之前,已經帶有檸檬的酸甜味,而且口感綿密,類似泡泡冰一般,加上各式甜豆、花生,然後再加入整顆蛋黃,好吃又有意思。 A_woo_20050928125019 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/A_woo_20050928125019/A_woo_20050928125019_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=A_woo_20050928125019 林漢宗0928-100-995、039-981-150 272 傳道冰:50元花生牛奶冰:40元花生雞蛋牛奶冰:45元三色冰:45元 開車台北-台9線-蘇澳-東澳-蘇花公路上即可看到 G 建華冰店 121.801341454 24.4648249324 2013-02-04 18:25:34 2005-09-28 12:50:19
18833132 Food 花蓮縣秀林鄉太魯閣272號 11:00~14:30、17:00~20:00 FD02 開店多年的藍藍海鮮餐廳,歷史悠久,口碑好,更特別的是他賣的是海鮮!在山裡賣海鮮,食材一樣新鮮,彈性、口感十足!靠山、靠海吃飯,賣的是山裡當地的食材,像是溪蝦、過貓、山蘇、山豬肉等;海產,賣的是補自崇德海邊的當地漁獲,像是曼波魚等。雖然如此,藍藍還是以海鮮為主。 藍藍海鮮餐廳重新改建之後,在硬體方面更是見到了老闆的用心,以泰雅弓箭為造景的箭燈,門口也有泰雅英雄式的木雕,以及色彩鮮豔,十分精美的泰雅族編織物品,讓硬體中更添了一份當地濃濃的原住民風情。另外,也不難發現原為台北人的老闆董清輝,儼然已經將此地當為第二個故鄉,並切實的打從心裡喜愛這塊土地的文化風情。 前總統李登輝先生到太魯閣國家公園巡視時,也是由「藍藍」的老闆夫婦二人前往為其料理餐點,從此之後也被稱為「御廚」,前副總統李元簇、前行政院長郝伯村及吳伯雄、張博雅二位前內政部長,也都曾是這兒的座上賓,有機會來到秀林,別忘了來「藍藍海鮮餐廳」享用一頓大餐哦! U_coa_20031106141246 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/U_coa_20031106141246/U_coa_20031106141246_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=U_coa_20031106141246 03-861-1627 972 合菜︰2200~4200元不等(依現場人數、菜色調整價格) 開車台9線-太魯閣國家公園入口-牌樓旁即見。 U 藍藍海鮮餐廳 121.623263933 24.1560647375 2013-02-04 18:15:11 2005-10-17 18:08:56
18833133 Food 苗栗縣後龍鎮灣寶社區苗九線上(位於大山國小和海寶國小的中間) 10:00~18:00 FD02 運用在地食材、在地特色打造的「稻草屋」,店內設計可恰如其名,不但有稻草屋頂,對於都市人而言,有喝過牛奶但不一定有看過牛車吧,一旁的「牛車咖啡」可以解你好奇的渴! 位在富有農村風情的苗栗後龍鎮,該鎮特色除了夏季的西瓜外,長年不斷的地瓜及適時而種的稻米與花生便成了該地額外的經濟作物。運用文化產業的轉型腦袋,「稻草屋」將過往耕作方面的相關農具陳列在民眾眼前,不僅可供懷念,還是教育新一代小朋友的活教材。 結合農情特色與當地食材的稻草屋,以好客、大方的服務態度迎接每位到訪的客人,這個由張老闆夫婦共同打造屬於灣寶社區的特色空間,期待嚮往復古農村風味的您到訪。 雖然這沒有日式料理的精緻、沒有美式料理的豪邁,但有的是一道道富有家鄉味的菜餚,以及遵循傳統古法所醍練的古早味,在這裡,你還可以體驗田園挖番薯與焢窯的樂趣,來走走吧,稻草屋歡迎您的光臨! K_editor2_20051018205316 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/K_editor2_20051018205316/K_editor2_20051018205316_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=K_editor2_20051018205316 0920-921372、0931-530454 356 咖啡︰80元/杯冰砂︰70元/杯焢窯:大人300元、小孩200元 開車1.國道一號苗栗交流道→往苗栗→走台6線→往後龍方向→轉台1線→往後龍方向→在中油加油站左轉→約5分鐘車程就可以到達灣寶社區。2.台61線西濱公路→在大山出口轉出→經大山火車站直行,200公尺就可以到達灣寶社區。3.國道三號→在大山交流道轉出→往大山方向直行,約200公尺後就可以到達灣寶社區。 K 稻草屋 120.817363054 24.6586484009 2013-02-04 18:14:55 2005-10-20 11:34:53
18833134 Food 新北市瑞芳區瑞芳街6號 平日10︰00~22︰00、假日延長至23︰00 FD03 如果您搭乘火車到瑞芳,就會在地下道入口看到一張保雲阿嬤的大招牌照,早期保雲阿嬤開著雜貨店兼賣芋圓起家,顧客就是過往的礦工們。因為手巧,保雲阿嬤每天都會變化岀很多好好吃好玩的東西,除了美食點心外阿嬤也會做小孩子玩具來賣!果然是個多才多藝的可愛阿嬤!  1917年創立至今的「保雲芋圓」,店裡賣兩種產品就賣的嚇嚇叫,一樣是好吃的「招牌芋圓」,現任的老闆是阿嬤孫子蔡政建,他說真材實料的芋圓用看的、用吃的就可以明白了,外面的芋圓較白,表示粉加了很多,但這裡的芋圓則是純芋頭顏色,甚至咬下去還完全可以吃到芋頭,甜度也剛剛好,QQ的口感與芋頭的鬆軟常常讓顧客吃了驚訝之餘還連稱讚! 另外還備有紅豆、芋頭、花豆、綠豆、粉圓、薏仁、鳳梨、番薯等料隨您添加。而另一項招牌就是這裡的「菜頭魯」,其實這就是我們一般常吃的甜不辣,但瑞芳當地稱這為「菜頭魯」,湯頭是每天用豬骨下去熬製而成,配上紅紅的醬料,口感絕佳,一碗裡可以吃到菜頭、豬血、豆干炸、貢丸、甜不辣等多種口味。 蔡政建表示當地人都習慣先來碗「菜頭魯」,之後再點碗「招牌芋圓」,包准您吃了還想再吃! A_jessica_20050701014427 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/A_jessica_20050701014427/A_jessica_20050701014427_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=A_jessica_20050701014427 02-2497-4268 224 菜頭魯︰大碗50元、小碗30元紅豆芋圓︰一碗35元紅豆湯圓︰一碗35元刨冰︰一碗35元(任選三種料,超過一種加5元)肉圓:30元涼麵:30元 開車1.瑞芳交流道-往濱海瑞八公路-隧道前路口左轉逢甲路-轉瑞芳街即可到達。2.搭乘火車請於瑞芳站下車,往後站走,前行5分鐘即可到達。 F 保雲芋圓 121.804828015 25.1107842104 2013-02-04 18:14:16 2005-07-05 15:58:02
18833135 Food 新北市石碇區彭山村6鄰64-1號 09:00~19:00(週末延至晚間20時)週一公休 FD02 遠離塵囂到石碇文仙茶莊,品清茶、吃野菜,點上幾道新鮮的黑豆腐,來一杯酒,多麼飄逸出塵逍遙自在?這裡的食材都很新鮮,也很有老闆自己的味道,坐在屋內細細品嘗老闆手工製作的黑豆腐料理,吃完所有的餐點,喜歡喝茶的老闆,可能會邀您一起坐下來品茗一番。 文仙茶莊黑豆花,質地細膩,加上祖傳冰水,風味獨特,因為黑豆腐需純手工製作,必需經過浸泡、磨製、煮沸、過濾、攙鹽滷、入模壓縮等過程,製作耗時所以無法大量生產,和傳統豆腐的作法絕對不同。 來到這裡,除了有綿密的黑豆花可以吃,屋內的陳設有以前祖先從事農事工作的器具,非常齊全。目前陳列在館四周牆上及外圍供有緣人來這裡,邊吃豆花,邊回憶過往。 F_editor1_20040730105239 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/F_editor1_20040730105239/F_editor1_20040730105239_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=F_editor1_20040730105239 02-2663-3577;傳真:02-2663-3605 223 黑豆花︰每碗30元黑豆腐︰每份80元黑豆腐餐︰約100元左右新鮮野菜或當季蔬菜:60元~200元豆腐羹:60元煎豆腐:120元茶凍:10元黑豆漿:30元養生火鍋:180元~300元(懷石、紅糟、山藥) 開車國道2號接國道5號北宜高速公路於石碇交流道下,接106乙線過雙溪隧道,往華梵大學方向右轉往坪林方向。 F 石碇文仙茗茶黑豆腐 121.681899254 24.9632871996 2013-02-04 15:13:59 2004-07-30 10:52:39
18833136 Food 新北市瑞芳區金瓜石石山里山尖路72-1號 進房15:00、退房11:00(住房、訂房請事先確認並先付訂金) AC01 雲山水風味餐-早餐每人120元 午餐或晚餐每人300元起用餐住址:瑞芳區金瓜石石山里山尖路13-1號雲山水資訊站 F_editor2_20040503182941 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/F_editor2_20040503182941/F_editor2_20040503182941_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=F_editor2_20040503182941 0919-131-846或0911-601-553二姐 傳真02-2496-2548 224 A雲山水-隱巷(石頭屋 2人) 平日3000元、假日3500元、定價4000B雲山水-金瓜石的家8人 平日7000元、假日8000元、定價8800C雲山水-樹屋4人 平日5000元、假日5500元、定價6000D雲山水-山水庭園2人 平日3000元、假日3500元、定價4000(平):平日價(周日~周四) (假):假日價(周五~周六)(訂):過年期間及連續假期 可提供山友休息雙人房3小時(680元)服務。訂房專線請撥0919-131846或0911-601553二姊◎每加一人住宿費加收600元(不分大人或小孩)。◎為了提倡環保觀念,請自備盥洗用具如毛巾、牙刷 火車運輸:搭乘東部幹線車次,在瑞芳站下車1.轉乘基隆客運「基隆-金瓜石」於金瓜石站下車,散步15分鐘到達山尖路13-1號。2.轉乘基隆客運「台北往金瓜石」線,在瓜山國小站下車,散步10分鐘到達山尖路13-1號。3.搭計程車直接到雲山水資訊站費用約250元。 自行開車前往:從台北:經國道1號,北上在6公里(大華系統萬里/瑞濱)下交流道直接接台62快速道路,直達瑞濱出口右轉,接台2線(東北角濱海公路),於水湳洞78km處右轉接北34縣道,靠右沿著山邊接浪漫公路約1公里到達石山橋,請在雲山水P1停車場停好車,電聯主人。 F 雲山水渡假小築 121.859354836 25.1179954031 2013-01-29 17:30:48 2006-08-10 15:19:32
18833137 Food 花蓮縣壽豐鄉豐坪村豐坪路2段5號 09:00~17:00 FD02,FD08 豐華再現館附設之田園健康補給站餐廳座落於壽豐鄉水稻栽種專區當中,蒞臨本館用餐,您不只可以享用美味米食,更可以站立在花東縱谷中央,親眼看見那孕育出您送進口中米飯的一片片稻田,感受味覺與視覺的雙重饗宴。  招牌風味套餐是以雙主食結合三菜一湯附養生黑糯米飯一碗,並搭配有機生菜沙拉以及餐後水果。其中蔬菜類食材,採用壽豐鄉當地栽種之有機蔬菜,因此菜色均以當季生產之種類為主,搭配花蓮的活力豬、台灣鯛、富里米等,新鮮又美味,其中尤以招牌的「養生飯」更是廣受到消費者好評,另外台梗16號白米、養生黑糯米也是特色米。 除了套餐外,田園健康補給站也有提供便當與合菜之服務,便當以一樣主食搭配四菜一湯,合菜每桌約2500元至3500元,須先預訂。 U_taita99_20110913151345 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/U_taita99_20110913151345/U_taita99_20110913151345_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=U_taita99_20110913151345 038-653-101~5 974 免費參觀 開車:1.從花蓮市南下:開車南下沿台9線省道或台11丙線,經吉安鄉即可抵達壽豐鄉。2.從台東市北上:開車沿台9線或台11丙線北上,經鳳林鄉後不久即可抵達。大眾運輸:1.火車:搭乘台鐵花東線火車至壽豐車站及豐田車站直接抵達本區。2.公共巴士:從花蓮車站開往玉里、富里、瑞穗、光復、月眉等路線皆可達本區。 U 豐華再現館 121.5067662000000012767486623488366603851318359375 23.83074123829999990675787557847797870635986328125 2013-01-28 15:14:02 2011-09-13 15:13:45
18833138 Food 桃園市鎮撫街21號 09:00-19:00(除夕至初四、清明、端午公休) FD03 位於桃園鎮撫宮對面的檜溪肉圓,以其祖傳手工的「彰化肉圓」馳名,在這裡開業近30年,他那特有的濃香及美味是令每個道地的桃園人都懷念的肉圓,故本店的林老闆在內行的饕客口中素有「肉圓大王」之稱。 林老闆來自彰化,他的父親原本就以賣「彰化肉圓」在故鄉內頗為知名,而父親的5個兒子也都繼承了家傳手藝,將道地的「彰化肉圓」在全省個地發揚光大。林老闆是兄弟中最早繼承父親的手藝,並獨自到外地開業的二兒子,他不僅承襲了父親傳下的古早味,更努力追求肉圓的品質及口感。 肉圓的外皮採用精選的地瓜粉,內餡除了上好的絞肉、香菇、筍粒外還特地店因採手工製作,故數量有限,賣完即收,雖然生意好得供不應求,但為求品質只好限量供應;饕客們要吃美味肉圓只好早點去吧! H_120394184_20041007223227 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/H_120394184_20041007223227/H_120394184_20041007223227_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=H_120394184_20041007223227 03-334-3273 330 彰化肉圓:35元(1粒)大腸麵線:小:35、大:45元綜合丸湯:35元香菇丸湯:25元貢丸湯:25元 開車國道一號南崁交流道下,循春日路往桃園市區方向直行,見鎮撫街右轉可見。 H 檜溪肉圓 121.316936484 24.9987364161 2013-01-18 11:27:42 2004-10-07 22:32:27
18833139 Food 澎湖縣馬公市仁愛路36號 08:30~22:00 FD06 盛興鹹餅坐落於馬公市仁愛路,門前有棵老榕樹,店面雖然不大,卻門庭若市,澎湖的名產很多,光餅類就有花生酥、海苔酥、冬瓜膏,但首推的還是令人垂涎的「鹹餅」。 澎湖的製餅店處處林立,在澎湖只要一提起鹹餅,就會馬上讓人聯想到「盛興鹹餅」。盛興做鹹餅已經146年了,此店創於清同治3年,父子相傳迄今已第5代,這種「克紹箕裘」的精神,在現代社會看來,確是十分難能可貴。鹹餅是盛興百年來的招牌餅,亦是膨湖的觀光名產,擁有百年老店的信譽與獨特風味,早已名聞中外世界各地,早年深獲先總統蔣公的垂青。 盛興的鹹餅究竟與別家有什麼不同呢?脆酥皮及百年獨家配料的肉餡,堅持以傳統手工製作古法烘培將餡與餅皮作完美的搭配,鹹餅的成分為麵粉、胡椒粉、豬油與芝麻蔥丁烘焙而成的,厚約半公分的盛興鹹餅,有名在於選料精細、做工紮實,吃起來香脆且留有餘香的特色,入口即化,又有葷、素兩種口味可供選擇,正是百年來持續吸引老饕的主要原因,加上朱家堅持每天現做現賣,盛興製餅廠會依季節改變配方的比例,以適應當季的口味,老店盛興就是研製此餅成功而發跡的。除了鹹餅,盛興的紅豆糕、黑糖糕、冬瓜膏都是遊客必買的伴手禮。 X_x0003_20041125130406 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/X_x0003_20041125130406/X_x0003_20041125130406_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=X_x0003_20041125130406 06-927-3050 880 鹹餅:小盒50元、大盒80元冬瓜膏:120元黑糖糕:90元紅豆糕:90元干貝醬:230元珊瑚露:100元 開車從馬公市中正國小大門前中正路至仁愛路交叉口,即可看見招牌。 X 盛興鹹餅 119.565119594 23.5656355764 2013-01-18 11:27:23 2004-11-25 13:04:06
18833140 Food 總店:苗栗縣三義鄉中正路147-8號(三義市場)水美名產店:苗栗縣三義鄉水美路156號 總店07:00~22:00水美09:00~18:00(假日至19:00) FD06 提到三義一定想到木雕,至於可以吃的木雕餅,就非得到三義的世奇精緻餅店去。世奇成立於1982年,老闆蔡永賜是后里人,因喜歡經常濃霧密佈的三義氣候,帶老婆到三義玩,還選在此開分店,甚至定居,最後更連續在中正路、水美街、廣聲新城(神雕村)開設分店,成為道道地地的三義人。 身為台中后里來的閩南人,蔡永賜初到客家庄開店,曾因語言不通,鬧出不少笑話。比如有客人要買「掛紙」(客語稱掃墓為掛紙)用的餅,聽不懂客家話的他還跟對方說:「要買『瓜子』我們這裡沒有,要到雜貨店去。」 因不會介紹自家賣的餅,他還請隔壁鄰居來當翻譯。後來他卻完全融入三義客家庄與木雕之鄉的生活中,不僅把客家人用來作菜的紫蘇作成紫蘇梅餅,還把客家肉餅發揚光大,讓口感更軟,甚至開發了擂茶餅。 讓世奇最出名的,則是蔡老闆配合木雕藝術節研發出的木雕餅。木雕餅不僅各種口味都有,外型也有不同的木紋或年輪形狀,深具特色,成為到三義的遊客必買的伴手禮。 此外,結合熱門的旅遊景點勝興車站與騰龍斷橋的火車餅與斷橋餅也很暢銷。年年都有新作的他,2005年最新力作「萬圓月餅」,是限量30組,含棋盤與棋及特殊鋁合金包裝的頂級御膳房專屬月餅。 K_phantom_20050829151851 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/K_phantom_20050829151851/K_phantom_20050829151851_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=K_phantom_20050829151851 總店:037-874-988水美店:037-879-988 367 木雕餅:10入/200元木輪薄餅:4入/200元肚臍餅:10入/200元客家山藥麻糬:12入/300元木頭餅:1支/250元木材鮮奶棒:1罐/100元桐花餅:10入/200元 開車國道一號-三義交流道下-往三義方向-水美街即可看見招牌。 K 世奇精緻餅店 120.772446022 24.4144367671 2013-01-18 11:27:14 2005-08-29 15:18:51
18833141 Food 新北市三峽區有木里111號 11:00~19:00,平時請先預約 FD02 位在新北市三峽區有木里的「青山谷土雞城」店內招牌菜可是那紅咚咚,看了讓人垂涎欲滴的「客家紅槽飯」,不但充滿濃濃的客家傳統風味,紅槽的風味還讓嚐過的遊客難以忘懷,如果想要品嚐這一味,得要事先預約才吃得到哦! 而已客家菜為料理主軸的青山谷土雞城,其菜餚還有「客家糖醋魚」及「泰氏檸檬魚」,前者有別於其他菜系的糖醋魚,風味獨特。後者呈現一股難得的道地泰式風味,滋味酸中微甜,細膩的魚肉鮮甜夾帶著檸檬清新的香氣,是夏日的最佳選擇。 而占地廣闊的青山谷,店內可同時接受80人享用餐點,土雞、山菜、鱒魚、通通可以滿足您的味蕾;若想進行烤肉活動,臨溪而建的烤肉區也可以滿足您的需求。 若用完餐,不妨到戶外的咖啡座去靜靜欣賞潺潺溪水自底下流過的施然況味,距離台北市區不遠的三峽,是您只要花50分鐘就可以得到心靈沉澱的小天堂,若想來一懷客家鄉的美食滋味,來這裡就對囉! A_may_20050930063152 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/A_may_20050930063152/A_may_20050930063152_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=A_may_20050930063152 02-2672-0335、0933-822619(市話撥不通、手機是空號) 237 白斬雞:500元/半隻土雞湯類:小份400元、大份500元客家糖醋魚:450元/尾 開車1.國道3號三鶯交流道,循110縣道轉3號省道至大埔,又接台7乙省道遊湊合橋,循大豹產業道路、過東峰橋直行可抵達。2.國道1號南崁交流道下,循4號省道往桃園市區,街110縣道(桃鶯路)經鶯歌、三峽,轉至大埔,又接台7乙省道遊湊合橋循大豹產業道路、過東峰橋直行可抵達。 F 青山谷土雞城 121.436461226 24.861302954 2013-01-18 11:26:54 2005-09-30 06:31:52
18833142 Food 桃園市中正路693號 24小時 FD03 位於桃園市中正路尾的「嘉義肉粽」是家人氣極旺的肉粽專賣店。老闆夫婦皆來自嘉義,所賣的肉粽是老闆娘家傳三代的傳統台灣肉粽,故肉粽味美還有著濃濃的家鄉味,濃濃的粽香令人懷想起兒時溫馨的回憶。 這家店營業10餘年,從上午11:00營業到凌晨5:00,肉粽保證新鮮。店面雖小卻頗有名氣,每天平均可賣將近1千個肉粽,且附近夜生活的行業不少,故晚上生意可不比白天差,肉粽配上豬血湯或味噌湯,成了附近饕客們愛吃的宵夜。 由於桃園縣的外來人口很多,其中來自中南部的尤多。本店初設時店名本為「下港肉粽」,更名為「嘉義肉粽」後生意更是蒸蒸日上,吸引了不少在桃園打拼的嘉義鄉親前來品嚐懷鄉,引起一陣吃粽熱潮,而現在則是四海一家,吃過的客人多成了店裡成長期客戶。 H_120394184_20040831160254 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/H_120394184_20040831160254/H_120394184_20040831160254_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=H_120394184_20040831160254 03-356-3807;傳真03-357-1833 330 肉粽:無蛋黃40元、有蛋黃50元豬血湯:25元味噌湯:25元草魚湯:70元 開車國道一號南崁交流道下,循春日路往桃園市方向直行,右轉慈文路,見中正路左轉可見。 H 嘉義肉粽 121.308409635 24.9987475661 2013-01-11 17:23:48 2004-08-31 16:02:54
18833143 Food 嘉義縣新港鄉中山路130號 08:00~22:00 FD06,FD08 「金讚成食品行」位於豐饒的嘉南平原,鄰近的奉天宮終年有著絡繹不絕的香客,金讚成食品行自產的香脆花果酥就成為貢桌上的主要貢品。創立於民國20年的金讚成,如今已傳至第三代,是新港有名的傳統老店,從祖父沿街叫賣花生酥糖開始,便奠定了金讚成的事業根基。 獨具特色的花果酥是第三代老闆謝銘東的巧思,酥脆的餅乾裹上黃橙橙的麥芽糖,均勻灑上香味四溢的花生粒、花生粉,濃濃的土豆香,令廣大的消費者愛不釋手,除了花生口味,還有海苔、芝麻、杏仁等其他風味。 為因應廣大消費者的喜愛,謝老闆研發出多種的甜食有,杏仁酥、杏瓜酥、杏仁軟糖、南瓜子酥、夏威夷豆軟糖、抹茶夏威夷豆軟糖等。想要大把大把的咀嚼花生的香味嗎?別忘了來金讚成食品行走走,品嚐鹽酥花生的美味! Q_editor1_20051020091603 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/Q_editor1_20051020091603/Q_editor1_20051020091603_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=Q_editor1_20051020091603 05-374-2170、傳真05-374-0515 616 仁平花菓酥:50元花生粉花菓酥:50元新港飴(雙仁潤):50元芭蕉飴:50元花生粩:100元花生酥糖:50元黑麻油:160元/斤 開車國道一號嘉義交流道下,往新港方向-走北港路,約15分鐘可到。大眾運輸搭嘉義公車往新港方向,新港鄉公所下車即可到達。 Q 金讚成 120.347272669 23.5527537577 2013-01-11 17:11:51 2005-10-20 12:14:15
18833144 Food 宜蘭縣礁溪鄉礁溪路六段58號 11:00~14:00、16:30~21:00 FD02 位於礁溪鄉在地人所經營釣漁台海鮮店,曾榮獲93年宜蘭縣餐飲業衛生優良獎,創店於民國87年,店內所有新鮮料理食材,都是老闆當天早上親自去漁港、市場挑選採買,絕對品質保證,而且價格平價,其中店內明亮和寬敞、清靜的開放式廚房設備,更是打破以往餐廳廚房不得讓人入內一窺傳統印象,深深獲得當地人的讚賞。 與老闆胡德南一同經營海鮮店的老闆娘李惠雯小姐,不僅擁有宜蘭在地人樸實性格,而且對於海鮮的料理食物的美味呈現與用餐環境的注重,絕對是百分之百要求食材新鮮與衛生,讓顧客在這裡,絕對可以品嚐到當季最好吃的蘭陽海鮮美味佳餚。 來到這裡不知道該如何點餐,服務專業又非常親切的老闆娘,會依照顧客您的人數和口味,給予適當的建議餐點,其中,有喜愛品嚐海鮮料理的饕客,那麼餐廳當天所推出的深海生魚片,是您不可錯過新鮮、味美,此外,還有喜歡吃螃蟹的朋友們,這裡竹安西口盛產的紅蟳,是個值得您細細品嚐的海鮮;或是想嚐一嚐當地的風味餐,礁溪溫泉空心菜及手工繁複蘭陽鄉土美食糕渣和肝花,都是消費者所喜愛可口好吃的佳餚。另外,則是人人所稱讚的滷肉飯,可是老闆娘獨門私房菜喔!現在只要是在店內用餐的顧客,都可以免費食用。 G_il012_20040702212244 http://ezgo.coa.gov.tw/graph/food/G_il012_20040702212244/G_il012_20040702212244_general_000001s1.jpg http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=G_il012_20040702212244 03-988-8623、0952-105-002 262 合菜:2000元起點選時令海鮮以時價計價 開車沿台9線省道往礁溪的方向,於山泉大飯店旁,右邊即可看見釣漁台海鮮。 G 釣漁台海鮮 121.775524464 24.8289882997 2013-01-11 17:08:36 2004-07-02 21:22:44
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